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Arica - Chile
UNIVERSIDAD DE TARAPACÁ
Arica-Chile
Escuela Universitaria de Ingeniería Industrial, Informática y de Sistemas

RESUMEN

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rápida líder en dicho mercado.

Sus principales productos son las hamburguesas, las papas fritas, los menús para el desayuno,
los refrescos, los batidos, los helados, los postres y, recientemente, las ensaladas de fruta y
otros productos exclusivos para diversos países. Atiende aproximadamente a 68 millones de
clientes por día,2 en más de 36 000 establecimientos, en 119 territorios y países alrededor del
mundo.

En el presente informe, se utilizará como empresa objetivo McDonald's Chile, ya que

dado la posición en el mercado y la envergadura que presenta actualmente McDonald's como
empresa líder en el mercado del servicio de comida rápida, se pretende realizar un estudio
utilizando como base la cadena de valor de la empresa McDonald's, identificando las
actividades procesos de soporte, administración general, etc. Con el propósito de obtener
conclusiones relevantes de sus fuentes de ventaja competitivas, bajo el contexto de que
McDonald's es líder en el mercado del servicio de comida rápida, utilizando como base para
este estudio información documentada perteneciente a la presente empresa.

3. DESCRIPCION DE EMPRESAS

3.1. Nombre (Razón Social) y domicilio.

La razón social “ARCOS DORADOS RESTAURANTES DE CHILE LIMITADA” corresponde a la

empresa McDonald’s Chile-sede Arica, cuyo Rut titular es “96.620.260-2”, esta ubicado en el
país de Chile, cuyo domicilio particular esta ubicado en la Avenida 21 De Mayo 125,
específicamente en la región XV de Arica y Parinacota, en la comuna de Arica.

3.2. Giro/Sector(es) Industrial(es).

3.3. Estimación de capital invertido (tipo de bienes)

A continuación, se especifican los bienes que componen la empresa McDonald’s Chile-

sede Arica con su respectiva estimación del capital.

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Arica-Chile
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Tabla 1.0 “Estimación de bienes”

Bienes Costo estimado

Equipo de cocina $
Zona de Juegos $ -
Heladería $ -
AutoMac $ -
Sistema administrativo $ -
Cumpleaños $ -
Fuente: Elaboración propia