FACULTAD DE INGENIERIA, NUTRICIÓN Y ADMINISTRACIÓN

PROGRAMA ACADÉMICO DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

MALLA CURRICULAR 2018-I
I II III IV V VI VII VIII IX X

Evaluación Seminario
Iglesia y Doctrina Antropología Métodos para el Epidemiología y Seminario de
Filosofía I Lógica Filosofía II Nutricional en el Proyecto de
Social Filosófica Diagnóstico Nutricional Salud Pública Investigación
Ciclo Vital Investigación

Historia de la Métodos Cuidados y Atención Fármaco Nutriente Tópicos en Nutrición

Teología I Teología II Realidad Nacional
Cultura Peruana Estadísticos Primarios de Salud y Química Clínica Avanzada

Gestión y Planificación
Bases Teóricas de Fisiología y Nutricion Nutrición Animal Dietoterapia Dietoterapia
Matemática Ecología en Servicios de
la Nutrición Animal Comparada Clínica General Clínica Aplicada
Alimentación

Prácticas Prácticas
Introducción a las Genética, Nutrición y Tecnología y Preprofesionales Preprofesionales
Estandares Formulación Técnicas y Procesos
Ciencias de la Crecimiento y Fisiología Humana Metabolismo de Biotecnología de I II
Nutricionales Dietética Gastronómicos
Nutrición Desarrollo Micronutrientes I Alimentos

Nutrición y Nutrición y Educación Investigación en

Microbiología y Dietética en el Ciclo
Comunicación Biología Molecular Metabolismo de Metabolismo de Alimentaria Nutrición del
Parasitología Vital
Proteínas Carbohidratos Poblacional Deporte

Nutrición y Fisiología y
Fundamentos de Anatomía e Bioquímica Higiene y Calidad de Ética Profesional y
Quechua I Metabolismo de Nutrición en el
Psicología Histología Humana General los Alimentos Bioética
Lípidos Deporte

Bioquímica y Nutrición y
Métodos de Química Inorgánica Metodología de la IX y X Ciclos requiere haber llevado
Fisicoquímica Bromatología Propiedades de los Metabolismo de Axiología
Estudio y Orgánica Investigación todas las asignaturas anteriores
Alimentos Micronutrientes II

Actividades de Actividad de Economía y

Actividades De Fisiopatología de la Nutrición Materno
Desarrollo Desarrollo Seguridad Quechua II
Desarrollo Social Nutrición Infantil Comunitaria
Personal Personal: Inglés Alimentaria

Actividad: Liderazgo
Actividades de Actividad: Inglés Asignatura Asignatura
Personal y
Desarrollo Social Intermedio Electiva - 1 Electiva - 2
Profesional

Área Axiológica Área de Actividades Área Profesional Asignaturas Electivas

Área de Cultura General Área de Investigación Área de Práctica Pre Profesional