UNIVERSIDAD DE LA COSTA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
BÁSICAS ÁREA DE LABORATORIO DE FÍSICA

FACULTAD DE INGENIERÍA

CALOR ESPECÍFICO

Andrés Casalins, Juan Pablo Díaz, Walter Cabrera, Andy Sayas, Geraldine Montero

Ingeniería Civil

Laboratorio de Física Calor Ondas Grupo: BD

Resumen

La práctica de laboratorio consistió básicamente en tomar dos cilindros de diferente tipo de material y diferente
volumen, en este caso uno de cobre y uno de tungsteno e introducirlos en el generador de vapor con agua en su
punto de ebullición, luego pasarlos al calorímetro (de icopor) con agua a temperatura ambiente y esperar a que
alcanzaran el equilibrio térmico, y luego de tomar los apuntes y datos necesarios podemos así pasar al cálculo del
calor especifico de estos cuerpos.

Palabras claves
Generador de vapor, Calorímetro, Agua, Cilindro, Icopor.

Abstract

The laboratory practice consisted basically in taking two cylinders of different type of material and different
volume, in this case one of copper and one of tungsten and introducing them in the steam generator with water
at its boiling point, then pass them to the calorimeter (of icopor) with water at room temperature and wait for
them to reach the thermal equilibrium, and after taking the necessary notes and data we can thus move on to the
calculation of the specific heat of these bodies.

Keywords
Steam generator, Calorimeter, Water, Cylinder, Icopor.

1. Introducción
Este informe de laboratorio guiara la forma de hallar
el calor especifico de un sólido a través de un
proceso único ya establecido arbitrariamente donde
se llevan a cabo diversidad de sucesos que
involucran los diferentes conceptos termodinámicos
que previamente se deben tener para su correcta
realización y un buen cálculo de los calores
específicos a determinar.
Teniendo claro todo, les mostraremos a
continuación los conceptos claves, y todos los pasos
que llevamos a cabo para la realización del
laboratorio y todos los cálculos necesarios para
conocer el calor especifico.
2. Fundamentos Teóricos
2.1 Calor específico
El calor específico es una magnitud física que se
define como la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia o
sistema termodinámico para elevar su temperatura
en una unidad; esta se mide en varias escalas. En
general, el valor del calor específico depende del
valor de la temperatura inicial. Se le representa con
la letra c (minúscula).
De forma análoga, se define la capacidad
calorífica como la cantidad de calor que se debe
suministrar a toda la masa de una sustancia para
elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado
Celsius). Se le representa con la C (mayúscula)

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𝑄
𝑐=
𝑚∆𝑇
Donde Q es la energía en forma de calor transferida,
m es la masa del material y ∆𝑇 es el cambio de
temperatura.
Un ejemplo donde se puede determinar el calor
especifico de una sustancia o sólido se presenta
cuando están involucrados tres materiales k
(calorímetro), s (sólido) y a (agua), asumiendo que
la energía en forma de calor que transfiere s es
completamente absorbida por k y a entonces:
−𝑄𝑠 = 𝑄𝑘 + 𝑄𝑎
Donde 𝑄𝑠 = 𝑚𝑠 . 𝐶𝑠 . ∆𝑇𝑠 es el calor cedido por el
sólido, 𝑄𝑘 = 𝑚𝑘 . 𝐶𝑘 . ∆𝑇𝑘 es el calor absorbido por el
calorímetro y 𝑄𝑎 = 𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 . ∆𝑇𝑎 el calor absorbido
por el agua, reemplazando valores obtenemos que:
−𝑚𝑠 . 𝐶𝑠 . ∆𝑇𝑠 = 𝑚𝑘 . 𝐶𝑘 . ∆𝑇𝑘 + 𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 . ∆𝑇𝑎
Donde ∆𝑇𝑠 = 𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑠 ; ∆𝑇𝑘 = 𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 −
𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑘 ; y ∆𝑇𝑎 = 𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎 .
Por lo tanto:
−𝑚𝑠 . 𝐶𝑠 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑠 )
= 𝑚𝑘 . 𝐶𝑘 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑘 )
+ 𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎 )
Despejando el calor especifico del solido se obtiene
que,
𝐶𝑠
𝑚𝑘 . 𝐶𝑘 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑘 ) + 𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎 )
= De esta forma, solo hay que sumar al agua la
𝑚𝑠 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑠 )
Teniendo en cuenta que la temperatura inicial del
calorímetro (hecho de icopor) no cambia con el
tiempo, la expresión anterior se resume como,
2
2.2 Calorímetro
El calorímetro es un instrumento que sirve para
medir las cantidades de calor suministradas o
recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para
determinar el calor específico de un cuerpo, así
como para medir las cantidades de calor que
liberan o absorben los cuerpos.
El tipo de calorímetro de uso más extendido
consiste en un envase cerrado y perfectamente
aislado con agua, un dispositivo para agitar y un
termómetro. Se coloca una fuente de calor en el
calorímetro, se agita el agua hasta lograr el
equilibrio, y el aumento de temperatura se
comprueba con el termómetro. Si se conoce la
capacidad calorífica del calorímetro (que
también puede medirse utilizando una fuente
corriente de calor), la cantidad de energía
liberada puede calcularse fácilmente. Cuando la
fuente de calor es un objeto caliente de
temperatura conocida, el calor específico y el
calor latente pueden ir midiéndose según se va
enfriando el objeto.
El calor latente, que no está relacionado con un
cambio de temperatura, es la energía térmica
desprendida o absorbida por una sustancia al
cambiar de un estado a otro, como en el caso de
líquido a sólido o viceversa.
Los calorímetros suelen incluir su equivalente,
para facilitar cálculos. El equivalente en agua del
calorímetro es la masa de agua que se
comportaría igual que el calorímetro y que
perdería igual calor en las mismas circunstancias.
cantidad de equivalentes. El nombre del
calorímetro se debe a Antoine Lavoisier. En
1780, utilizó un conejillo de indias en sus
experimentos con este dispositivo para medir la
producción de calor. El calor de la respiración del
conejillo de indias fundía la nieve que rodeaba el
calorímetro, mostrando que el intercambio de gas
respiratorio es una combustión, similar a una vela
encendida.
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2.3 Termómetro

El termómetro es un instrumento de medición de 3. Desarrollo experimental

temperatura. Desde su invención ha
evolucionado mucho, principalmente a partir del
desarrollo de los termómetros electrónicos
digitales. Inicialmente se fabricaron
aprovechando el fenómeno de la dilatación, por
lo que se prefería el uso de materiales con
elevado coeficiente de dilatación, de modo que,
al aumentar la temperatura, su estiramiento era
fácilmente visible.

La sustancia que se utilizaba más frecuentemente

en este tipo de termómetros ha sido el mercurio,
encerrado en un tubo de vidrio que incorporaba Figura 1. Instrumentos de Trabajo para la
una escala graduada, pero también alcoholes realización del experimento.
coloreados en termómetros grandes. El creador
del primer termoscopio fue Galileo Galilei; este
Se realizó el montaje experimental del equipo
podría considerarse el predecesor del
para poder determinar las temperaturas y los
termómetro. Consistía en un tubo de vidrio
datos necesarios para hacer el cálculo.
terminado en una esfera cerrada; el extremo
abierto se sumergía boca abajo dentro de una
mezcla de alcohol y agua, mientras la esfera
quedaba en la parte superior. Al calentar el
líquido, este subía por el tubo.

Escalas de temperatura

La escala más usada en la mayoría de los países

del mundo es la Celsius (°C) en honor a Anders
Celsius (1701-1744) que se llamó centígrado
hasta 1948. En esta escala, el cero (0 °C) y los
cien (100 °C) grados corresponden
respectivamente a los puntos de congelación y de Figura 2. Generador de vapor con el calorímetro.
ebullición del agua, ambos a la presión de 1
atmósfera.

Otras escalas termométricas son: Fahrenheit

(°F). El grado Fahrenheit es la unidad de
temperatura en el sistema anglosajón de
unidades, utilizado principalmente en Estados
Unidos. Su relación con la escala Celsius es:

°F = °C × 9/5 + 32
°C = (°F − 32) × 5/9

Kelvin (TK) o temperatura absoluta, es la escala

de temperatura del Sistema Internacional de
Unidades. Aunque la magnitud de una unidad
Kelvin (K) coincide con un grado Celsius (°C),
el cero se ha fijado en el cero absoluto a -273,15
°C y es inalcanzable según el tercer principio de
la termodinámica. Su relación con la escala
Celsius es:

TK = °C + 273,15

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4. Datos obtenidos del laboratorio.

 Calor especifico Tungsteno:
Cobre Tungsteno
𝑚𝑠 (𝑔) 188.6 g 231 g
Siguiendo la Formula:
𝑚𝑎 (𝑔) 282 g 282 g
𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑠 (°𝐶) 100°C 100°C
𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎 (°𝐶) 23.6°C 23.6°C
𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 (°𝐶) 28.2°C 25.7°C

Tabla 1. Masa y temperatura del agua y de los sólidos. =>

𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎 )
𝐶𝑡𝑢𝑛𝑔𝑠 =
𝑚𝑡𝑢𝑛𝑔𝑠 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑡𝑢𝑛𝑔𝑠 )
4. Cálculos y análisis de resultados

 Masa del Agua:

=>
Lo que hacemos es masar el calorímetro y luego este 𝑐𝑎𝑙
mismo con el agua, después se resta para obtener la (282𝑔). (1 )(25.7°𝐶 − 23.6°𝐶)
𝑔°𝐶
masa del agua. 𝐶𝑡𝑢𝑛𝑔𝑠 =
188.6𝑔(100°𝐶 − 25.7°𝐶)
𝑚𝑎 = 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 − 𝑚𝑐
𝑐𝑎𝑙
En este caso, 𝑚𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙 = 300𝑔 y 𝑚𝑐 = 18𝑔, por tanto 𝐶𝑡𝑢𝑛𝑔𝑠 = 0.0345
𝑔°𝐶
𝑚𝑎 = 300𝑔 − 18𝑔

𝑚𝑎 = 282𝑔  Calculo de errores porcentuales

|𝑉𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜 − 𝑉𝑂𝑏𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎𝑑𝑜 |
 Calor especifico Cobre 𝐸𝑟 % = × 100
𝑉𝑇𝑒ó𝑟𝑖𝑐𝑜
Siguiendo la fórmula:
=>
|0.0930 − 0.095|
𝐸𝑟,𝐶𝑜𝑏𝑟𝑒 % = × 100
0.0930

𝐸𝑟,𝐶𝑜𝑏𝑟𝑒 % = 2.15%
=>

𝑚𝑎 . 𝐶𝑎 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑎 ) Así mismo con el del Tungsteno:

𝐶𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 =
𝑚𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 (𝑇𝑓𝑖𝑛𝑎𝑙 − 𝑇𝑖𝑛𝑖𝑐𝑖𝑎𝑙,𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 )
|0.0320 − 0.0345|
𝐸𝑟,𝑇𝑢𝑛𝑔𝑠 % = × 100
0.0320
=>
𝑐𝑎𝑙 𝐸𝑟,𝑇𝑢𝑛𝑔𝑠 % = 7.81%
(282𝑔). (1 )(28.2°𝐶 − 23.6°𝐶)
𝑔°𝐶
𝐶𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 =
188.6𝑔(100°𝐶 − 28.2°𝐶)

𝑐𝑎𝑙
𝐶𝑐𝑜𝑏𝑟𝑒 = 0.095
𝑔°𝐶
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Análisis

 Teniendo en cuenta el equipo que utilizó en 5. Conclusiones

la practica indique, ¿Cuáles son las
principales fuentes de error de este Por medio del colorímetro y del agua, se pudo
experimento? determinar el valor del calor específico de un
material sólido desconocido. También se aplicó
Uno de los principales errores fue debido a los la ley de equilibrio Térmico a sistemas
factores ambientales, ya que la baja temperatura termodinámicos y también se comprobó el
dada por el aire hizo que el agua se enfriara más principio de la conservación de la energía, el cual
rápido. Otro error fue el de redondear algunas establece que la energía total inicial de un sistema
que otras decimas para que el resultado fuera más es igual a la energía final total del mismo sistema.
exacto.
Al final por medio de cálculos y formulas, con
 ¿Por qué la temperatura final de equilibrio todos los datos adquiridos, pudimos encontrar el
no quedó muy cerca de la temperatura del calor especifico de los dos sólidos, tanto como
agua? para el cobre, como para el tungsteno, y luego
con esos resultados hallar el porcentaje de error.
La temperatura final de equilibrio no quedará
cerca de la temperatura del agua, puesto que esta
es el resultado una temperatura de equilibrio
térmico, entre el agua a temperatura ambiente y
el agua caliente que se aísla en el vaso interno del
calorímetro, por ende, el equilibrio térmico no se
manifestará mucho de un lado, y menos del otro,
más bien trata de estar en equilibrio.

 ¿Por qué se utilizan vasos de poliestireno

(icopor) para servir el café?

Porque el poliestireno tiene un alto calor

específico, y esto hace que se necesite más calor
para la transferencia de calor, por lo tanto este
material mantiene la mayor parte del calor dentro
del vaso.

 ¿Por qué el agua y el hielo tienen diferentes

calores específicos?

Es debido a las diferencias de estado en que se

encuentran, es decir el calor específico del agua es
1,000cal y el del hielo es 0,505cal; esto significa que
la cantidad de calor que absorbe 1g de agua es mayor
que la cantidad de calor que absorbe 1g de hielo para
elevar su temperatura en 1ºC.

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Bibliografía

1. https://es.wikipedia.org/wiki/Calor%C3%ADmetro.

2. https://es.wikipedia.org/wiki/Term%C3%B3metro.

3. https://es.slideshare.net/gobad/calor-especifico.

4. Experiencia 3, Laboratorio Física Calor y ondas CUC.

http://eduvirtual.cuc.edu.co/moodle/pluginfile.php/474982/mod_resource/content/1/EXPERIENCIA%203.pdf