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ACTIVIDAD 1

ENSAYO

LEIDY JOHANNA RAMOS RUIZ

CUN
CORPORACIÓN UNIFICADA NACIONAL DE EDUCACIÓN SUPERIOR
PROGRAMA PROCESOS Y MODELOS GERENCIALES
BOGOTÁ, 02 DE MAYO 2019

CURSO 50156

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INTRODUCCION

La globalización y el libre mercado es un factor importante para las organizaciones ya que

deben tomar acciones que les permitan ser competitivos como factor de desarrollo ya que se

encuentra regido por las estrategias competitivas que marcarán la diferencia entre una

empresa y otra ,y en consecuencia le dará la pauta para sobrevivir o mantenerse en el

mercado.

Las empresas se encuentran en un entorno cambiante en todos los ámbitos, tanto en lo

tecnológico, social, como en lo relacionado con los sistemas por lo tanto lo ideal de un

sistema de gestión de calidad es que la compañía que lo implemente cubra con las

expectativas del cliente, mejorando la productividad y la competitividad, con el fundamento

de hacer la cosas bien.

Ahora bien se entiende por calidad como satisfacción total del cliente o también como un

progreso de perfección de un producto o servicio, el desarrollo de la calidad ha dado lugar a

varios modelos de excelencia en la gestión.

El hecho de que en un proceso intervengan distintos departamentos o áreas, además del

recurso humano, dificulta su control y gestión, haciendo que recaiga toda la responsabilidad, a

todo aquel que intervenga en el desarrollo de las actividades, razón por lo cual es necesaria el

mantenimiento y la mejora continua de los estándares, la estandarización, de tal forma que

exista una responsabilidad compartida; la mejora al verlo por diferentes puntos de vista se

refiere a un ¨progreso¨, de cambiar algunos aspectos para que cualquier cosa que se quiera

mejorar sea de calidad; por ejemplo: la calidad de vida, los bienes, los productos etc. Y se

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habla de algo continuo porque se le tiene que dar un seguimiento para que esto al fin ocurra, y

no quedarse estáticos en lo que creemos que ya es suficiente.

La mejora continua, significa mejorar los estándares, estableciendo a su vez, estándares más

altos, por lo que una vez establecido este concepto, el trabajo de mantenimiento por la

administración o por el responsable del proceso, consiste en procurar que se observen los

nuevos estándares.

IMPORTANCIA DE LA MEJORA CONTINUA

La mejora es una actividad continua no se puede llegar a ser el mejor si no se realizan

actividades constantes para logarlo, tiene sus ventajas para la compañía ya que ayuda a

reducción de costos porque disminuyen los productos defectuosos, aumenta la producción, la

empresa se ve en un plano más competitivo, se adapta a nuevos procesos más eficientes. Por

ende logra la satisfacción del consumidor y la organización crece dentro del mercado.

Dentro de los métodos para la gestión de la calidad total y las técnicas para el mejoramiento

continuo, destaca por su sencillez y sentido práctico el Kaizen, un armonioso método de

mejoramiento continuo que sobresale por ser aplicable a todo nivel, tanto en la vida social,

como en la vida personal y en el mundo de los negocios. En este último se caracteriza por

desarrollar una cultura y dar participación a todos los trabajadores, desde la alta gerencia hasta

el personal de limpieza.

La expresión Kaizen viene de las palabras japonesas “kai” y “zen” que en conjunto significan

la acción del cambio y el mejoramiento continuo, gradual y ordenado. Adoptar el kaizen es

asumir la cultura de mejoramiento continuo que se centra en la eliminación de los

desperdicios y en los despilfarros de los sistemas productivos. Se trata de un reto continuo

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para mejorar los estándares, y la frase: un largo camino comienza con un pequeño paso,

grafica el sentido del kaizen: todo proceso de cambio debe comenzar con una decisión y debe

ser progresivo en el tiempo, sin marcha atrás.

El mensaje de la estrategia de Kaizen es que no debe pasar un día sin que se haya hecho

alguna clase de mejoramiento, sea a nivel social, laboral o familiar. Se debe ser muy riguroso

y encontrar la falla o problema y hacerse cargo de él.

De acuerdo a lo anterior la evolución y el desarrollo de los diversos enfoques de gestión de

calidad ha generado cambios sustanciales en los perfiles de las habilidades que requieren los

especialistas de calidad; así mismo indica que todo el personal esté involucrado en el proceso

de implementación, sostenimiento y busca de la mejora continua, pues incluye funciones de

tipo estadístico, habilidades como el liderazgo, competencias financieras, recursos humanos,

en estrategia y organización, orden, organización, planeación estratégica, etc.

Por otra parte se conoce de una empresa que ha tenido mejoramiento continuo a mi parecer ya

que he conocido su mejora en los últimos años esta empresa se conoce como OZZY BAR

este establecimiento es reconocido ya que su progreso ha sido eficaz en la industria de cultura

y desarrollo. Inicio como un establecimiento pequeño en la zona de Fontibón posteriormente

se trasladó a la Boyacá con 64F donde mejoro sus productos, innovo tecnología e introdujo

nuevas propuestas en el bar como servicio de comida además de llevar bandas nacionales e

internacionales y adquirió contratos para programas de televisión prestando su

establecimiento para programas como German es el Man (TV RCN) además sigue con el

mejoramiento continuo con nuevas propuestas para formar franquicias, esta compañía es un

ejemplo de calidad y mejora continua ya que aplica los métodos de mejora continua como

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planear, hacer, verificar y actuar además de los métodos de kaizen las 5 S que son Seiri: el

primer paso es distinguir entre los elementos necesarios de aquellos que no lo son en un

sistema productivo, el segundo Seiton listar los elementos y organizarlos para reducir tiempo

de búsqueda, tercero Seido que es identificar los problemas y poner las soluciones, cuarto

Seiketsu que trata de tener a su alcance los recursos necesarios para fomentar un buen

ambiente y competitividad y quinto Shitsuke que es promover y fomentar compromiso con las

5 s.

CONCLUSIÓN

Siempre se debe de tener una mejora continua, aplicándose en la organización esta debe de

llevarse a cabo con el fin de lograr y alcanzar sus objetivos de perfección y mejora en la

producción de bienes y servicios y así poder otorgar una satisfacción al consumidos final, la

mejora tiene que ser de una forma constante, se basa en las gestiones de calidad por ende se

debe tomar como un hábito, se debe de aprender a ser mejores.

Como es de imaginar si las organizaciones cumplen con estos estándares de forma eficiente

podrán llegar al mayor éxito ya que siempre estarán en constante movimiento.

Finalmente creo que la mejora continua contribuye a la adaptación de los procesos y avances

tecnológicos y además permite eliminar procesos repetitivos.

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

https://www.coursera.org/lecture/resultados/como-mantener-la-calidad-y-la-mejora-continua-en-la-

empresa-5urL2

http://revistas.unileon.es/ojs/index.php/Pecvnia/article/view/696/614

https://books.google.com.co/books?id=B6LAqCoPSeoC&pg=PA218&dq=MEJORAMIENTO+CONTIN%

C3%9AO&hl=es-

419&sa=X&ved=0ahUKEwiPmezArvnbAhVIuVkKHSHgC1IQ6AEIJzAA#v=onepage&q=MEJORAMIENTO

%20CONTIN%C3%9AO&f=false

https://www.youtube.com/watch?v=iKAaQOjFoV0

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