INFORME DE

PRÁCTICAS DE Práctica No: 1

LABORATORIOS
UNIDAD ACADÉMICA DE SALUD Y BIENESTAR
Carrera de Medicina Período Lectivo: 2019-2020

Asignatura: Anatomía III

Docente: Dra. Diana Izquierdo
Estudiante: María Antonella Rubio
Curso/Ciclo: Tercer ciclo Paralelo: “C”
Laboratorio: Anfiteatro Fecha: 16/04/2019
Bloque Aparato Lengua y esófago
Temático digestivo Título:
N.º:
Tema de la Lengua y esófago
práctica:

1.INTRODUCCIÓN

En la presente guía practica daremos a conocer todo lo relacionado con la Lengua y

esófago. La lengua es un órgano móvil situado en el interior de la boca, impar, medio y
simétrico, que desempeña importantes funciones como la masticación, la deglución, el
lenguaje y el sentido del gusto. La lengua está compuesta principalmente por músculos,
y está cubierta con una membrana mucosa. Pequeños nódulos de tejido, llamados
papilas, cubren la superficie superior de la lengua. Entre las papilas se encuentran las
papilas gustativas, las cuales proveen la sensación del gusto. Además del gusto, la
lengua actúa para mover el alimento y es importante para el habla.
El esófago es una parte del aparato digestivo de los seres vivos tanto vertebrados como
invertebrados formado por un tubo muscular de unos 25 centímetros en humanos, que
comunica la faringe con el estómago. Se extiende desde la sexta o séptima vértebra
cervical hasta la undécima vértebra torácica. A través del mismo pasan los alimentos
desde la faringe al estómago. El esófago discurre por el cuello y por el mediastino
posterior en el tórax, hasta introducirse en el abdomen superior de forma anterior,
atravesando el diafragma.
2. OBJETIVO GENERAL
Entender la anatomía general de la lengua y el esófago.
2.1 OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar cada uno de las estructuras que presenta el lengua y el esófago
 Determinar la función que cumple cada uno de estos órganos en nuestro
organismo
 Localizar las capas que tiene la lengua y el esófago
 2. MARCO TEORICO

Es un órgano móvil situado en el interior de la

boca, impar, medio y simétrico, que desempeña
importantes funciones como la masticación, la
LENGUA
deglución, el lenguaje y el sentido del gusto.

La lengua está formada por dos caras, una superior o

dorso y una inferior que descansa en el suelo de la
boca, en cuya línea media encontramos el frenillo, los
bordes linguales, la base de la lengua y la punta lingual.

La lengua tiene varios roles, por un lado en

la alimentación permite la succión, deglución y masticación. Es
importante para mamar y para formar el bolo alimenticio.
También la lengua nos permite comunicarnos oralmente con el
habla, y percibir los estímulos sensoriales del gusto.
 Glándula parótida
La glándula salival más voluminosa es
parótida, ubicada por debajo del arco
cigomático, por delante de la apófisis
mastoides y detrás de la rama de
mandíbula.
Glándula submandibular
La glándula submandibular de la cavidad
MAYORES bucal produce una secreción salival
mixta, serosa y mucosa pero
predominantemente seroso.

Glándula sublingual
La sublingual de la boca es la más
pequeña de las glándulas salivales. Esta
glándula, predominantemente mucosa,
está por debajo de la mucosa del piso de
la boca.
GLANDULAS Glándulas labiales
SALIVALES Se encuentran en la cara interna de los
labios. Ubicadas en el tejido conjuntivo
subyacente a la mucosa oral de los labios
superior e inferior

Glándulas palatinas
Se ubican en el paladar duro

MENORES Glándulas linguales

Presentan tres grupos de formaciones
glandulares: Glándulas linguales anteriores
de Blandin y Nuhn. Glándulas dorso
posteriores o de Webner y glándulas serosas
de Von Ebner.

Glándulas bucales
Estas se caracterizan por ser masas de
acinos mucosos, serosos o mixtos

Es el segmento de tubo digestivo que une a
la faringe con el estomago, este va a conducir
el bolo alimenticio desde la orofaringe hasta el
estomago.
ESOFAGO
El esófago presenta aspecto de una gruesa
cinta muscular, aplanada de anterior a
posterior desde su origen hasta la bifurcación
de la tráquea.
Comienza en el extremo inf, de la faringe y desciende
anterior a la columna vertebral.
Atraviesa la porción inferior del cuello, tórax, diafragma,
penetra el abdomen y desemboca en el estomago.
Tiene dos extremos uno superior y otro inferior.
Superior situado en la línea media del esófago.
Inferior situado a 2cm de la línea media.
Mide por termino medio 25 cm de longitud,
va a presentar 4 estrechamientos
denominados.
Crioideo
Aórtico
Bronquial
Diafragmático.
Orificio superior.
Orificio superior: Anterior.- con el cartílago
cricoides.
Posterior.- con la sexta
vertebra cervical
Orificio inferior o cardias
Unión gastroesofágica, se encuentra en el sector
donde se unen el epitelio escamoso estratificado del
esófago con el epitelio cilíndrico que forma parte del
tracto digestivo.

Porción cervical.
Anterior.- con la tráquea y con el nervio laríngeo, este
asciende por la cara anterior del esófago, el esfogo, la
tráquea y nervios laríngeos están rodeados por lamina
pretraqueal de fascia cervical del cuello.
Posterior.- a los lados se relaciona con los lóbulos de la
glándula tiroides, con el paquete vasculonervioso del
cuello y con la arteria tiroidea inferior.

Porción torácica
Mide cerca de 20 cm de largo. En la porción
superior del tórax se localiza muy cerca de la pared
posterior de la tráquea y de la fascia prevertebral.

Porción abdominal
Mide aproximadamente 2 cm. Comienza donde el
esófago atraviesa el hiato diafragmático y se halla
rodeado por la membrana frenoesofágica, un ligamento
fibroelástico que se origina en la fascia subdiafragmática
como continuación de la fascia transversal que recubre el
abdomen.

Porción diafragmática
Corresponde al cuerpo de la decima vertebra
torácica, el esófago se une a las paredes del
hiato esofágico por medio de fibras
musculares que van desde el diafragma hasta
la pared esofágica.
 3. MATERIALES EQUIPOS REACTIVOS

Mesa
Mandil anatómica
Guantes
Mascarilla

4.ACTIVIDADES POR DESARROLLAR. (PROCEDIMIENTO)

• Ingresar al anfiteatro de manera correcta y con los materiales necesarios
• Identificar cada estructura que presenta la lengua y esófago.
• Responder las preguntas que son realizadas por parte del docente.
• Cada estudiante localizo las estructuras y funciones presentes en la

5.RESULTADOS OBTENIDOS

En la presente practica aprendimos el concepto de cada uno de estos órganos, la

clasificación de las glándulas salivales y la ubicación de cada una de estas, todas sus
partes, las estructuras, además aprendimos las funciones esenciales de cada uno de
estos órganos, su irrigación, obtuvimos gran aprendizaje en esta practica ya que nos va
a servir de mucho en nuestra vida como futuros médicos.

6.CONCLUSIONES

Como conclusión logramos aprender todo lo relacionado a la lengua y el esófago,

logramos determinar la funciones de la lengua, esta desempeña importantes funciones
como la masticación, la deglución, el lenguaje y el sentido del gusto. El esófago va a
conducir el bolo alimenticio desde la orofaringe hasta el estomago y con la ayuda de la
mesa anatómica y la explicación de nuestros compañeros así adquirimos mejores y
nuevos conocimientos a través de gráficos en 3D para una mejor enseñanza para
nuestra vida como profesionales.
7.RECOMENDACIONES

Se recomienda seguir los pasos adecuados es decir uniformarse correctamente para

entrar al laboratorio y utilizar de mejor manera el equipo en 3D para adquirir los nuevos
conocimientos.

8.BIBLIOGRAFÍA
Rouviere H, Delmas A. Anatomia humana: descriptiva,topografica y funcional. Ed 11.
Elsevier. Tomo 1 y 2.