FRANQUICIAS

DIEGO GÓMEZ
ABRIL 2019


ECONOMÍA 4ºB !1
 DEFINICIÓN Y CARACTERÍSTICAS GENERALES

La franquicia es un modelo de negocio que está en auge debido al hecho de que

normalmente se trata de montar un negocio cuyo éxito ya ha sido probado. Por
lo tanto, para el emprendedor el riesgo de fracaso es mucho menor.
Según el artículo 62 del Real Decreto 201/2010, el contrato de franquicia es
el “contrato por el cual una empresa, el franquiciador, cede a otra, el
franquiciado, en un mercado determinado, a cambio de una contraprestación
financiera directa, indirecta o ambas, el derecho a la explotación de una
franquicia, sobre un negocio o actividad mercantil que el primero venga
desarrollando anteriormente con suficiente experiencia y éxito, para
comercializar determinados tipos de productos o servicios”.
Una gran ventaja de las franquicias es que, a diferencia de si montamos un
negocio a través de nuestros propios recursos, la franquicia requiere una menor
estructura de inversión. El franquiciado, como dueño de su negocio,, aporta el
capital inicial necesario, se encarga de la búsqueda del local y de la gestión
posterior a la puesta en marcha.
Además, los franquiciados, no son empleados sino que empresarios, lo que
normalmente incide en una calidad y productividad superiores en líneas
generales.
El franquicia se beneficia del marketing de la cadena.
El franquicia se beneficia de unas buenas condiciones de aprovisionamiento.

Sin embargo, este modelo también tiene desventajas:

En algunos casos hay que pagar un canon a la marca.

No hay flexibilidad a la hora de gestionar el negocio.
En ocasiones la cadena exige un aval al emprendedor.
Aprovisionar el local de mercancía.
El pago de derechos de uso y royalties.

ECONOMÍA 4ºB !2
El contrato de franquicia tiene una serie de características comunes:
Onerosidad: siempre hay una contraprestación monetaria del franquiciado al
franquiciador.
No formalidad: no hay ninguna forma específica (documento estándar
normalizado) en la que instrumentarse.
Atipicidad: no está regulado específicamente en ninguna ley nacional ni en el
Código Civil.
Consenso: ambas partes del contrato deben manifestar su consentimiento,
momento a partir del cual se generan los efectos jurídicos correspondientes
establecido.
Bilateralidad: se trata de un contrato bilateral, formado por dos partes con
obligaciones y prestaciones recíprocas.
Tracto sucesivo: las obligaciones generadas perduran más allá del momento
de celebración del contrato.
En el caso de tener la intención de montar un negocio que forme parte de una
franquicia, hay una serie de criterios a tener en cuenta:
Precontrato: cuando ya se elige franquiciador, se cierra un acuerdo verbal a
través de un precontrato, pero antes se exige al franquiciado un canon de
entrada. Tenga en cuenta que, salvo inclusión de una cláusula de contingencias
en la que se indique expresamente la devolución del canon de entrada, puede
perder la inversión si al final no decide franquiciarse.

ECONOMÍA 4ºB !3
Canon de entrada: se trata de una cantidad inicial que debe aportar
inicialmente el franquiciado. Es muy recomendable que en el contrato vengan
claramente especificados los conceptos por los que se paga dicho canon y la
distribución porcentual de cada uno de ellos.
Duración: la duración del contrato de franquicia suele estar estipulada en 5
años. Si la inversión que va a realizar es de una suma importante, intente
alargar dicha duración para evitar pagar un segundo canon en la renovación del
contrato.
Área de exclusividad: toda franquicia garantiza una zona determinada en
la que el franquiciado prestará servicio de forma exclusiva. Asegúrese que la
zona de exclusividad es adecuada y lo suficientemente amplia para desarrollar la
actividad de una forma rentable.
Cláusula de desempeño mínimo: procure evitar la inclusión de esta
cláusula ya que en numerosas ocasiones se exigen unos objetivos demasiado
inalcanzables cuando se comienza un negocio. En el caso que el franquiciador
insista, procure que los objetivos sean realistas y factibles.
Suministros: éste es uno de los puntos más importantes del contrato en los
que debe fijarse ya que, muchas franquicias obligan al franquiciado a realizar
sus compras a unos proveedores determinados, sin ofrecerles la posibilidad de
negociar con otros para mejorar precios.
Motivos de resolución: en las causas de resolución del contrato deben
incluirse indispensablemente los supuestos que implican el incumplimiento del
mismo. Procure incluir una cláusula en la que se permita un período de tiempo
al franquiciado para solventar el problema que generó el incumplimiento y
valore si las penalizaciones son adecuadas y proporcionadas.

EROSKI/CITY EN CANTABRIA
Los supermercados Eroski/city es una cadena de supermercados con amplia
trayectoria tanto en el mercado nacional como en Cantabria. Son tiendas de
referencia en el barrio, en la localidad o en el pueblo.
Tras pasar un período difícil, en el que el grupo tuvo que vender parte de sus
tiendas , el grupo ha obtenido importantes beneficios en los últimos ejercicios.

ECONOMÍA 4ºB !4
INVERSIÓN
La inversión mínima para abrir una tienda es de 100.000 euros en el caso del
supermercado más pequeño, aunque la media está entre 150.000 y 200.000
euros.
En cuanto a los formatos de local, hay varios: Eroski City, con espacios de
350-500 metros cuadrados, con una inversión inicial de 150.000 a 200.000
euros.
Eroski Center, de mayor tamaño ( 1.000-2.000 metros cuadrados) y el
hipermercado ( 3.000-12.000) metros cuadrados.
La inversión por lo tanto, es importante y difícil de afrontar por un único
inversor, pero sería más fácilmente solventada por un grupo de inversores en
forma de cooperativa, como es el caso del Eroski city de Laredo. Una buena
solución para fomentar el autoempleo, especialmente con el formato más
pequeño.
La inversión suele recuperarse en cinco o seis años, dependiendo del formato.

CANON DE ENTRADA
El grupo no establece un canon de entrada y cobra un royalty del 1,68% sobre
las compras, que incluyen un pack de servicios ( transporte, publicidad,
marketing, mantenimiento informático…). no se paga canon por publicidad.

SUMINISTROS
la franquicia dispone de un competente sistema de distribución logística. el
servicio es gratuito. los pedidos no tienen limitación y el servicio va en función
de las necesidades.
El sistema de pago de suministros es flexible , sin cobro en el envío al contado.
Los franquiciados cuentan con ayuda en la financiación del primer pedido de
llenado del centro, muy importante a la hora de arrancar un negocio.
Aporte de beneficio sobre las compras, con un descuento extra a fondo perdido
en los dos primeros años con el fin de apoyar al franquicia en sus inicios.
CONTRATO
Cinco años prorrogables.

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 CONCLUSIONES
Desde mi punto de vista las franquicias relacionadas con el sector de los
supermercados son de las más fiables en cuanto a rentabilidad.
Eroski es una marca con largo recorrido, desde 1978, y con un gran
posicionamiento en el mercado.
Me parece interesante la variante City, ya que la inversión no es tan grande y
cubriría un nicho de mercado, el de los supermercados de barrio, con una
marca ya probada por su calidad, atención al cliente y con precios muy
competitivos.
Sería una buena manera de fomentar el autoempleo en el caso de personas que
formasen cooperativas y no dispusiesen de grandes patrimonios personales.
En cuanto a los supermercados más grandes, requieren más inversión, y tienen
que competir con cadenas con una posición muy fuerte ya en el mercado, como
Mercadona, Lidl…

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