LA TOTUMA, TAPARA O MORRO.

Es una vasija de origen vegetal, fruto del árbol del totumo o taparo(Crescentía cujete)
que en toda Centroamérica, Bolivia, Colombia, Venezuela y Panamá utilizan generalmente
los pueblos originarios como implemento de cocina. Se usa para contener líquidos y
sólidos, beber agua y otras aplicaciones. La palabra totuma viene del chaima Crescentia
cijete es un árbol de la zona intertropical de la familia de la bignoniáceas, originario de
América, de unos 5 metros de altura.

EL TOTUMO, TAPARA, CALABASH, KRABASH, O CRESCENTIA CUJETE.

Es una planta de la familia de las bignoniáceas originaria de la amazonia y cuto nombre en

latín significa crecer.

Este árbol crece en tierras arcillosas y sometidas a frecuentes inundaciones con frutos muy
grandes, duros de hasta 26 cm de diámetro, con pequeñas semillas incrustadas en los
árboles, de la corteza del tronco surgen las flores y posteriormente el fruto.

Esta planta se disemina fácilmente porque es un alimento del gusto de animales herbívoros
que depositan por doquier las semillas gracias a las deposiciones después de la ingesta.

GENERO CRESCENTIA L.

Los totumos son arboles pequeños hasta medianos de fruto hueco con colores verdes o
cafés. Hojas simples o trifoliadas (en nuestro caso, siempre simple), dispuestas en
fascículos alternos, enteras, globulosos-resiníferas por la cara inferior, penninervias. Nudos
prominentes inflorescencias de pocas flores (1-3) con pedúnculos que nacen de los nuevos
sobres lo leños viejos, en otros casos, en las axilas de las ramas terminales, cáliz grande,
deciduo, profundamente partido. Corola con el tubo muy ancho, dilatado, transversalmente
plagad o en su mitad inferior, glanduloso externamente. Lobulada, lóbulos anchamente
insertos debajo de la mitad del tubo, filamentos glabros, estaminodio, muy pequeña. Disco
grande ovario unilócalar, óvulos muy numerosos sobres dos placentas parietales
bilobuladas fruto indehiscente globoso u ovoide.

DISTRIBUCION.

Cerca de siete especies propias de América Tropical. Representadas en Venezuela por dos
especies la Crescentia amazónica Ducke y la Crescentia cujete L, ampliamente distribuidas
en regiones de poco altitud de la América Intertropical.

Las crescentia suelen ser plantas ornamentales y el fruto de las misma suele ser utilizado
para fabricar envases (generalmente especie de vasos). Los indígenas de la Guajira comen
las semillas de la Crescentia cujete, previamente cocinadas bajo tierra. Nombre común:
Taparo, totumo.
 BENEFICIOS PARA LA SALUD DEL TOTUMO.

 La pulpa de la fruta totuma tiene propiedades medicinales y actúa como un remedio

para los problemas respiratorios como el asma y la tos.
 Contiene ácido cianhídrico que se considera como un purgante.
 El jarabe preparado a partir de la pulpa se utiliza como un medicamento para aliviar
los trastornos del pecho o en el tracto respiratorio, también para curar la disentería y
dolores de estómago.
 Las hojas del árbol se utilizan para reducir la presión arterial.
 La decocción en la corteza de los arboles se usa para limpiar las heridas y también
para tratar hematomas y tumores.
 Las semillas secas al sol y a medio tostar son antiparasitarias se consumen en
ayunas y en la noche combinadas con aceite de olivas.
 Raíces del totumo se usa para personas con palpitaciones del corazón coronarias,
funciona como un sedante y además para reducir la fatiga excesiva de
sangre(Hipertensión).

A continuación se presenta una tabla nutricional que le da la cantidad de contenido

nutricional presente en la fruta de calabaza:

Vitaminas ( por taza)

La vitamina B 0.01 mg

Vitamina C 12.43 mg

Minerales( por taza)

Carbohidratos 4.7 g
proteína 0.88 g
calcio 35.09 mg
hierro 0.37 mg
potasio 249.3 mg
sodio 348.59 mg
grasa 0.03 mg

Totumo.

Principales activos: la pulpa del fruto es muy rica en ácidos crecéntico, tartárico, cítrico,
tánico y cianhídrico ( Chopra 1986). También contiene alcaloides cuaternarios y polifinoles
lapachona, ácido gasístico y 1,4 naftoquinona, 2-(1’- hidroxietil)-hidroxifurano; azucares,
proteínas, ácidos oleico y linoleico (Grenaud 1987). Con los frutos de esta planta las
diferentes culturas Americanas han fabricado recipientes, adornos, herramientas de caza,
protectores corporales a modo de vestimenta pero también han utilizado el Totumo como
fuente de alimento y planta medicinal.

DATOS DEL TOTUMO.

 Las flores de las flores de calabaza árbol en la noche y emiten un olor ligero.
 Las flores se marchitan y cercan de distancia en el tiempo de mediodía.
 Los murciélagos polinizan el árbol cuando florecen por la noche.
 La corteza del árbol es un excelente lugar cada vez mayor para las orquídeas. La dur
realidad acerca de esta fruta de calabaza es que las personas embarazadas no deben
utilizar esta fruta ya que se utilizado tradicionalmente para inducir el parto.

COMO USAR EL TOTUMO.

Hay algunos enfoques Crecentia Cujete para la utilización de la planta. Adema, todos lo
componentes de la planta se pueden utilizar. En esencia, el enfoque más realista es:

1. Para repelente ratas, cucarachas, hormigas.

Extraer la pulpa del totumo y secar. Poner la carne en algunos lugares donde mas pasan las
ratas. Los ratones odian el olor acre de la fruta, y, tienen una tendencia a evitarlo. Este
método seria para repeler hormigas, cucarachas y diferentes insectos molestos.

2. En la cocina:

Los cortes de carne de la fruta de totumo, raíces, corteza, hervir y cocer a fuego lento
durante 20 minutos. Luego el agua hervida enfriada y agregar un poco de licor. El agua
tendrá que ser bajo la influencia del alcohol en estipulaciones calidad. Añadir el azúcar o
miel de palma. Esta preparación poder ser utilizada para la fiebre de drogas, gripe,
resfriados, bronquitis y asma.

3. Crear una cataplasma:

Hojas crescentia cujete( se puede mezclar con la carne de la fruta corteza y raíces)
finamente molido en el seguimiento posterior. A continuación, pega a la epidermis, la
herida y dejar que se seque.

TOTUMO USOS Y PROPIEDADES.

Del totumo, principalmente se utiliza la pulpa de los frutos, la medicina popular la utiliza
en decocción para tratar las enfermedades del aparato respiratorio, como la bronquitis,
catarros, pulmonía, resfriados, tos (perruna), tosferina, asma, también infecciones de oído y
el tratamiento de la fiebre.

El aceite que se obtiene de las semillas se utiliza para fortalecer el sistema respiratorio. La
pulpa macerada en alcohol es buen antibacteriano, pio eso se aplica con emplasto en casos
de dermatitis, heridas,…

Según el Dr. Manfred: EL totumo mezclado con azúcar esta muy indicado para curar
bronquitis crónica. En la tos compulsiva y el asma da excelentes resultados.

Aunque pendiente de estudio, a las hojas del totumo se les atribuye propiedades
analgésicas, antisépticas, aperitivas, calmantes, antiinflamatorias, emenagogas, eméticas,
expectorante pectorales, sudoríficas, reconstituyente, purgantes, vermífugas y vulnerarias
(facilitan la curación de las heridas).

Muy rico en fibra ayuda a evacuar las sustancias de desecho del intestino.

Se utiliza en caso e quistes en la mujer a nivel pélvico, fibromas y miomas uterinos.

Con la pulpa de la fruta, se prepara jarabes caseros, mezclando agua con la pulpa de la
fruta, azúcar y miel, poner al fuego hasta reducir y espesar consiguiendo un sirope o jarabe,
se suele mezclar con otras plantas y especias, según indicación del profesional y el
problema a tratar . Hay que tener en cuenta los principios irritantes de la fruta cruda a la
mucosa gástrica, por lo tanto consulte con el profesional tanto la dosis como la ingesta por
niños y ancianos. Las totumas son los recipientes que se obtienen al vaciar las semillas edl
totumo, con las totumas se pueden elaborar recipientes, cuencos, cantimploras, jarrones,
instrumentos musicales, etc.

TECNICAS DE ARTESANIAS EN TOTUMO.

El totumo es un árbol tropical originario de América, cuyo fruto liviano y resistente es

utilizado para realizar artesanías desde la época precolombina. La corteza del totumo del
necesita de un curado previo antes de poder utilizarse para fabricar artesanías.

El totumo es un árbol de la zona intertropical de América que posee un fruto leñoso que se
utiliza como material para diversas artesanías y bastantes resistentes.

La fabricación de recipientes o aparas artesanales es tradicional de los indígenas

americanos, desde el periodo precolombino. Estas vasijas están elaboradas con las cascaras
del fruto totumo, que es liviana y bastante resistente.

El fruto del totumo requiere de una preparación previa, antes de estar apto para su empleo
en manualidades. Necesita dejarse secar y un curado apropiado. Cuando ya está curado
debe lijarse y limpiarse.
Estos frutos pueden utilizarse enteros como centros de mesas, cuencos, para pantallas o
bases de lámparas, también como bandejas, como fruteros para colgar, y muchos otros
usos.

Es conveniente aplicar una base de pintura blanca antes de pintar el totumo para decorarlo,
ofrecerá una mayor fijación de la pintura.

Los diversos usos del totumo en las artesanías.

El uso de estos frutos para realizar manualidades resulta muy interesante. Uno de los usos
más corrientes de la cascara de totumo es para la fabricación de bisutería que puede
adornarse con pintura o tallándola con una punta.

Para el uso de la cascara del totumo e bisutería es necesario cortarla empleando una sierra
de calar para ello. Cuidando que no se parta. Estas piezas pueden perforarse y tallarse, lo
cual permite crear infinidad de diseños y estilos.

Podemos realizar collares, pendiente, pulsera, etc. Con ese material que trabajemos siempre
a mano.

También se pueden realizar oro clases de objetos con esta corteza, como monederos,
realizados con trozos de corteza unidos con tiendos o hilo natural. De la misma manera
podemos realizar carteras, incluso puede aplicarse como adorno sobre prendas u otros
objetos.

Los tutumitos, una variedad pequeña del totumo, se utilizan para fabricar maracas.
 AGUA BLANCA CUNA DE VARIAS GENERACIONES.

Agua Blanca, cuna de varias generaciones que han cruzado la historia, sus tierras
legendarias cubiertas de montañas, cerros y llanos que apenas contaba con una población de
casa dispersas de bahareque con vida propia en agricultura, cría y comercio con minerías
rusticas como lo fue la cae, alfarería, maderera, con trapiches de papelón y alambiques.
Hoy no existen esas instalaciones por la tecnología.

Pero lo mas importante de su historia es que un día 03 de Diciembre de 1813, amanece la

tropa libertadora encabezada por Simón Bolívar debajo de una arboleda y al lado de una
casa destartalada habitada por una señora: Presentación Sánchez, la cual le brindo un taturo
de café al guerrero, quedando señalando un mamon que con su nombra lo cobijo para hacer
su estrategia y salir victorioso en la Batalla de Araure de 05 Diciembre de 1813. Dicho
árbol quedo en la mente de los aguablanqueños con el nombre del mamon de Bolívar, pero
esta historia continúa.

Que con su recorrido por aquellos caminos polvorientos del Fraile, él se consigue una
familia de apellido Ceballos donde destacaba una joven por su belleza, que también le hace
un regalo, según contaban los viejos de la época: Don Manuel Vicente Aguilar y José
Gregorio Madrid, dicha joven muere en 1917 a la edad de 117 alis en la sabana del rodeo,
Hoy caserío El hato.

Caserío que colinda con los Aguacates y las Cascada, donde existen ceuvas arqueológicas y
aguas corrientes emanadas de los cerros que hoy también están al servicio del turista para
estadía de miles de turistas, los mismo queda aproximadamente a cuatro kilómetros de la
capital del municipio.

Agua Blanca, fundada un 29 de noviembre de 1725 con 233 indios: Guaricos, Otomacos,
Guaiquerien, Achaguas y Atapaimas, traídos por Frai: Marcelino de San Vicente y Miguel
de Olivares quedando señalado como sus fundadores.

Agua Blanca, desde la fecha de su fundación a construido un pasado lleno de historia

tradicionales, folklor, religión, mitos, creencias y con prospero futuro bien llamdo Turismo
comercial Esotérico.

Las zonas recreativas para un nuevo turismo ecológico es para que los excursionistas
caminen por zonas montañosas y cerranías, donde con la vista panorámica se pierda en la
lejanía de los cerros con Lara y Yaracuy. Especialmente hacia Buria y sorte el paraíso de la
reina María Lionza.

En las hectáreas para hacer turismo quela cámara municipal por el ciudadano alcalde, por
resolución y decretos; son desafectación para la ampliación de un complejo turístico y
parque nacional, con todas las arquitecturas de ley, sin mencionar otro sitio que estará a la
orden del público para descongestionamiento del parque de los arroyos.

El gobernador del estado, hizo un recorrido por todas las zonas turísticas junto con las
autoridades municipales, para autorizar comienzo de las obras que se harán a trave de la
dirección de turismo del Estado.

El convenio firmado por fundacomun-coporturismo-alcaldía del municipio, con la firma del

convenio de los gobernantes de los estados: Carabobo, Cojedes, Portuguesa, Barinas, y el
ministerio de transporte y comunicaciones, para continuar la autopista José Antonio Páez
que le dará más influencia y una mayor vistosidad.