Um blog sobre perfumes.

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Métodos de obtenção dos

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Abaunilhado (Vanilla)
aromas
Aldeí​
dico (Aldehyde) TW IT TE R  FAC EBO O K

Almiscarado (Musky)


Amadeirado (Woody) A base da maioria dos perfumes provém, em algum ponto, de plantas (folhas, GOO GLE+

Aquático raízes, rizomas, caules, sementes, frutas e flores).

RS S 
YOUT UBE 
Aromático

Chypre A obtenção do aroma de uma planta passa normalmente por um processo

P IN TE REST
que visa a extração de seu óleo essencial, ou seja, um óleo que contém seus
Couro (Leather)
princípios ativos (inclusive aroma) concentrados.
Cítrico 

Especiado (Spicy)
Claro que temos também a sintetização de aromas das plantas. Mas para
Floral
quem tem a curiosidade de saber como se extrai um aroma de uma planta,
Fougére comentarei aqui os principais métodos. RECOMENDADOS

Fresco (Freshy)

Frutal (Fruity) É decisória a escolha do método adequado para a obtenção de um óleo

Gourmand essencial de qualidade superior, ou um produto de segunda categoria.
Herbal (Vert)

Oriental
É dito que o  calor e a pressão usados no ato da extração podem por exemplo
interferir na qualidade final do óleo essencial, pois no momento da extração
as sensíveis moléculas aromáticas podem ser quebradas e oxidadas.
TIPOS
Fragrâncias Femininas
 Destilação a vapor 
Fragrâncias
ARTIGOS
Compartilhadas/Unissex
           A destilação a vapor é o mais comum método 10 curiosidades sobre
Duo Feminino e
de extração de óleos essenciais. os desodorantes
Masculino

Fragrâncias Masculinas
Normalmente é empregado para obter-se óleos
Noví​
ssimos
essenciais de folhas e ervas, mas nem sempre é
indicado para extrair-se o óleo essencial de
ARCHIVES
sementes, raízes, madeiras e algumas flores.

fevereiro 2015 Por exemplo, flores como o Jasmim, podem devido à alta pressão e calor ARTIGOS

janeiro 2015 empregado no processo, sofrer destruição de suas frágeis moléculas Melhores Perfumes de
aromáticas vindo a perder todo o seu perfume e princípios ativos. 2014
dezembro 2014

novembro 2014

outubro 2014            A destilação a vapor é feita em um alambique onde partes frescas da

planta (algumas vezes usa-se plantas já secas) são colocadas. Saindo de uma
setembro 2014
caldeira, o vapor circula através das partes da planta forçando a quebra das ENQUETES

agosto 2014 Qual o melhor

frágeis bolsas intercelulares que se abrem e liberam o óleo essencial. À
março 2014 perfume O Boticário?
medida que este processo acontece, as sensíveis moléculas de óleos

fevereiro 2014 essenciais evaporam junto com o vapor da água viajando através de um tubo
janeiro 2014 no alto do destilador, onde logo em seguida passam por um processo de
dezembro 2013
resfriamento através do uso de uma serpentina e se condensam junto com a
água. Forma-se então, na parte superior desta mesma água obtida, uma ARTIGOS

novembro 2013 A diferença entre

camada de óleo essencial que é separado através de decantação. A água que
perfume para os
sobra de todo este processo após retirado o óleo, é chamada de água floral, outros e perfume só
destilado, hidrosol ou de hidrolato. para você


ALMISCARADO (MUSKY)

Hidrodestilação  Coleção Brisas de

Eudora

           Os materiais da planta são completamente emergidos na água, como
num chá e então destilados. A temperatura não excede os 100ºC, evitando
ASSINAR BLOG POR EMAIL
desta forma a perda de compostos mais sensíveis a altas temperaturas como
na destilação a vapor. Este é o mais antigo método de destilação e o mais
versátil. É comumente empregado em países mais atrasados, onde as
Digite seu endereço de email para
caldeiras a vapor ainda não chegaram e nestes casos, a destilação é um
assinar este blog e receber notificações
processo todo artesanal. Como exemplo temos pequenas fazendas na Índia, de novas publicações por email.
Indonésia, Filipinas e outros países do Oriente. Costuma ser usado para Endereço de email
extração do óleo essencial de algumas flores como o Jasmim e Neroli e
também de raízes, madeiras e cascas. ASSINAR

Solvente  APROVEITE

           Um outro método de extração usado para se conseguir o óleo essencial

de delicadas plantas é a extração por solvente. Neste processo um químico
como o hexano é usado para extrair os compostos aromáticos da planta. Isto
fornece um produto chamado de concreto. O concreto pode ser dissolvido DISCLAIMER:

em álcool de cereais para remover o solvente. Quando o álcool evapora, o

absoluto aparece.
O Perfume na Pele tem livre opinião. Este
A  extração por solvente tem suas desvantagens, porém. Resíduos do blog tem como política manter a
solvente podem ficr no absoluto e causar alteração no odor, por exemplo, e fidelidade aos resultados de um
determinado teste, completamente livres
dependendo da matéria prima, inclusive pode ocorrer alterações químicas
de influência ou opinião do fornecedor.
importantes. Artigos baseados em amostras ou
produtos concedidos para teste com
vínculo comercial ou parceria, conterão
           No processo de extração do concreto obtém-se não somente o óleo
links indicativos para os
essencial, mas também ceras, parafinas, gorduras e pigmentos. Nesta caso o estabelecimentos no rodapé dos
concreto acaba tendo uma constituição pastosa (o concreto do Jasmim real mesmos.
possui em torno de 55% de óleo essencial). Sempre que possível procuro identificar
a fonte as imagens que ilustram os posts,
mas nem sempre isto acontece por se
Já o absoluto, além de fazer uma limpeza dos solventes anteriormente tratar de imagem cuja autoria é
empregados, também purifica a mistura das ceras, parafinas e substâncias desconhecida ou dúbia. A maioria foi
gordurosas presentes, o que leva o produto final a ter uma consistência mais encontrada no diretório de imagens do
líquida. O teor de solvente no produto final pode variar de menos de 1% até Google. Caso a imagem seja de sua
propriedade e deseje que seja removida
6%.           
 deste site, basta entrar em contato.

CO² Hipercrítico 
           A extração por
dióxido de carbono
hipercrítico utiliza
dióxido de carbono sob
extrema pressão (200
atmosferas) e
temperatura mínima de
33 ºC para extrair óleos
essenciais. As partes da
planta a serem
empregadas na extração
são postas no tanque
onde é injetado dióxido de carbono hipercrítico (em estado entre o líquido e
o gasoso) que age como solvente. Quando a pressão diminui, o dióxido de
carbono retorna a seu estado gasoso, não deixando qualquer resíduo no
produto. 

           Muitas das extrações por CO2 possuem um fresco, claro e característico

aroma de óleos destilados a vapor, e eles cheiram de forma muito similar à
planta viva. 

           Considera-se este método como sendo o que permite se obter os óleos

essenciais de melhor qualidade possível. O aroma de um ylang ylang extraído
por destilação a vapor não poderá jamais ser comparado ao de um ylang
ylang extraído por CO2, o mesmo dizemos para o gengibre e todos os outros
óleos essenciais.

Prensagem a frio 
           Um outro método de extração de óleos essenciais é por prensagem a
frio (pressão hidráulica) ou escarificação. Ele é usado para obter óleo
essencial de frutos cítricos como bergamota, laranja, limão e grapefruit.
Neste processo, as frutas são prensadas e delas extraído tanto o óleo
essencial quanto o suco. Após a prensagem é feita a centrifugação da
mistura, através da qual separa-se o óleo essencial puro. 

Turbodestilação e Hidrodifusão 
           Vários métodos de extração modernizados têm-se tornado alternativas
para a destilação a vapor. A turbodestilação é adequada para partes de difícil
extração de óleo essencial da planta, como é o caso de cascas, raízes e
sementes. Neste processo as plantas são emergidas na água e o vapor é
posto a circular então em meio a esta mistura de planta e água. Através deste
processo, a mesma água é continuamente reciclada através do material da
planta. Este método torna mais rápida a extração de óleos essenciais de
difícil e lenta obtenção. 

           Na hidrodifusão, o vapor sob pressão atmosférica normal é dispersado

do topo da câmara diretamente sobre o material da planta. Desta forma o
vapor pode saturar o material mais igualmente e em menor tempo do que na
destilação a vapor. Este método é também menos severo do que a destilação
a vapor, resultando em óleos essenciais que cheiram de forma muito mais
semelhante à planta original e melhores.

Enfleurage 
          Esse processo basicamente visa solubilizar um óleo raro em outro óleo
ou solvente.  

 Algumas flores como o Jasmim ou Tuberosa têm baixo teor de óleos

essenciais e são extremamente delicadas não podendo ser destiladas a vapor
pois podem sofrer perdas quase completas de seus compostos aromáticos.
 As pétalas, então, são colocadas em gordura vegetal ou animal sem cheiro
que absorve os óleos essenciais. Após uma determinada quantidade de
horas, depois que a gordura absorveu todo o óleo essencial possível, as
pétalas são removidas e substituídas por outras frescas, recém-colhidas. Este
procedimento continua até que a gordura venha a ficar saturada com o óleo
essencial. Adicionando álcool à mistura é possível separar o óleo essencial da
gordura, pois o óleo essencial é mais solúvel no álcool. Aí então teremos o
absoluto. Este é um processo difícil e demorado.Normalmente esse processo
gera duas frações, uma chamada absoluto, que é a mais cara e nobre não
podendo exceder 6% no grau de impurezas, sendo 1% o ideal. A outra é
chamada de concreto e contém restos de solventes e matérias graxas
pesadas como parafinas, gorduras pesadas e ácidos graxos. Um exemplo
interessante é que para se obter por exemplo1 Kg. de absoluto de lótus
(Nelumbo nucifera) são necessárias aproximadamente 100000 flores, e o
preço por quilo atinge cerca de 10.000 dólares americanos por quilograma de
absoluto. Já o concreto vale aproximadamente 1.000 dólares por quilograma.

 Normalmente o enfleurage puro, somente é empregado em fazendas de

interior na Europa, devido aos altos custos desta técnica artesanal serem
normalmente inviáveis para a indústria do perfume.

Fitóis ou Florasóis 
           Este método de extração utiliza um novo tipo de solvente gasoso que
não é tóxico e não deixa resíduos. Nos fins da década de 80, o Dr. Peter Wilde
pela primeira vez analisou as propriedades específicas deste solvente, o
“florasol”(R134a), para a extração de óleos aromáticos e compostos ativos de
materiais de plantas, tanto para uso dentro da alimentação, farmácia,
aromaterapia e indústria de perfumes. A extração ocorre sob temperatura
ambiente e, devido a isso, não há degradação química dos produtos. O óleo
essencial obtido por este processo é limpo, claro e completamente livre de
gorduras e ceras. O Dr. Wilde patenteou sua descoberta como “fitol”, ou
“fitônicos”.

Headspace
Como extraem o aroma de algodão doce? Do caramelo? Do pão recém saído
do forno? Da água do mar? E o aroma de couro?

Na verdade, alguns destes aromas são criados sinteticamente, através da

identificação dos componentes aromáticos.Existe uma técnica inventada por
Roman Kaiser, chamada Headspace:

No Headspace, um objeto ou ambiente é isolado por vidrarias especiais no

qual, todo o ar contido dentro da vidraria é bombeado e adsorvido (adsorção
é a adesão de moléculas de um fluido para uma superfície sólida) por um
polímero de alta adsorção, geralmente um tipo de resina orgânica. Uma vez
capturadas pelo polímero, as substâncias aromáticas são levadas a um
equipamento chamado cromatógrafo gasoso. Tal máquina possui várias
colunas capilares que reagem de acordo com a afinidade ao tipo de
substância ali introduzida. Aos poucos, a mistura é separada em fragrâncias
individuais que são depois identificadas pelo espectômetro de massas.Dessa
maneira, é possível decompor o cheiro de uma fruta, flor, ou ambiente e
identificar quimicamente todas as suas substâncias aromáticas simples. “Isso
torna possível a reprodução fiel do odor da espécie biológica estudada. Uma
vez conhecidas as substâncias individuais, os perfumistas partem para a
síntese delas em laboratório conforme as opções de matérias-primas da
empresa.

OS aromas de origem animal naturais, como o almíscar, por exemplo, após

recolhido ou secretado, passa normalmente por um processo de extração por
solvente, e filtragem, para poderem ser utilizados.

O que se sabe é que

cada mínimo fator, seja
na colheita das plantas
(estação, tempo de
floração, uso de
pesticidas e até mesmo
hora do dia) influencia
no odor que será
liberado. No caso dos
odores animais, a época
do ano, o estado de
saúde e o estado de
conservação da secreção até a hora do processo de obtenção do aroma
fazem diferença.

O homem só tem controle absoluto sobre as matérias sintéticas, por isso o

crescimento de seu uso. Não devemos ter em mente que um odor sintético é
pior ou melhor que um obtido de fontes naturais.

Obra de arte da natureza ou do homem, sua combinação com outros

elementos e nossa pele fazem do caminho tortuoso de um aroma, desde seu
nascimento, até sua percepção em nosso cerébro, uma viagem fantástica.

Fontes: CORAZZA, SONIA: Aromacologia : uma ciência de muitos cheiros;São

Paulo : Ed. SENAC, 2002

Luiz Paulo Juttel, A divina química das fragrâncias (reportagem)

exibida na web em http://www.comciencia.br/comciencia/?section=8&edicao=28&id=331

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20  T H OU GH T S ON

“Métodos de obtenção dos aromas”

Andrea says: FEV 22, 2015

Olá,

É possível fazer a extração de essência de algumas frutas ?

R ESPO ND ER

Raquel Medrado says: MAR 29, 2014

Qual o melhor ou o mais usado método para a extração do óleo
essencial da mirra?

R ESPO ND ER

Vanessa Anjos says: AGO 12, 2014

Destilação

R ESPO ND ER

felipe says: DEZ 01, 2013

oi,boa tarde
gostaria de saber o que questões especificamente são levadas em
consideração na escolha do método utilizado para extrair
determinados óleos essenciais?

obrigado e achei o site muito bom

R ESPO ND ER

Srta. Anjos says: DEZ 08, 2013

Obrigada, Felipe. Normalmente são analisados a

relação entre a pureza e qualidade do óleo obtido e o
custo do processo. Alguns ingredientes podem ser
extraídos de várias maneiras diferentes, resultando
em extratos de várias qualidade diferentes. Algumas
 óleos essenciais não suportam alguns métodos mais
baratos, assim vão tentnado com métodos mais caros
porém mais efetivos.

R ESPO ND ER

breno says: AGO 09, 2013

oi boa tarde, preciso saber como ocorre e é feito o método de

extração da essência das sementes do maracujá. É para um
trabalho escolar!

R ESPO ND ER

Srta. Anjos says: AGO 13, 2013

É extraído via prensagem mecânica, Breno.

R ESPO ND ER

Rose says: JUN 27, 2011

Olá, boa tarde… há uns 40 anos conheci uma mulher que fabricava
seu perfume em casa, artesanalmente. Era um perfume de maçã
muito marcante. Ela nunca passou sua receita para ninguém.
Gostaria de saber como prepara um perfume de maçã. Grata.

R ESPO ND ER
 Marco says: OUT 06, 2012

Olá rose, eu comprei o ultimo lote desta moca a muito

tempo e tenho o desejo de refabricalo…vc conheceu a
moca pessoalmente?

R ESPO ND ER

gilson belau says: JUN 12, 2011

gostaria de saber o que é necessaria quando se faz um perfume

artesanal para que venha ter maior durabilidade no cheiro para que
venha permanecer na pele agradeço a atençao

R ESPO ND ER

Srta. Anjos says: JUN 20, 2011

Segunso algumas receitas, o uso de glicerina em

baixas doses aumenta a durabilidade do aroma. A
qualidade dos ingrdientes e a concentração de cada
um é determinante, mas deve=se levar em
consideração o equilibrio e o aroma desejado

R ESPO ND ER

sonia says: MAI 12, 2011

bom dia, gostaria de saber se ha como saber a essencia de um
perfume que comprei em uma exposição egipsia. O perfume é
masculino é feito a oleo. é perfume egipso. obrigado

R ESPO ND ER

Isabella says: ABR 10, 2011

Oi, estava lendo a sua página e achei muito interessante! Eu

gostaria de saber, qual a marca de perfume que tem mais variedade
de cheiros? Obrigada.

R ESPO ND ER

carlos murari says: MAR 09, 2011

boa tarde

estou querendo montar uma pequena fabrica de perfumes

e gostaria de saber como faço para comprar as essencias

R ESPO ND ER

Srta. Anjos says: MAR 10, 2011

O químico responsável por sua fábrica de perfumes

pode ajudar. Algumas empresas como a Petitmarie
vendem essências para fabricantes.

R ESPO ND ER
MARCIO CAMPOOS says: AGO 27, 2009

Gostaria de saber como consigo obter a essencia de aroma de

couro.
Pode ser essencia pronta ou ainda os ingredientes e os % de
mistura para obter a fragrancia

Obrigado

Marcio

R ESPO ND ER

Srta. Anjos says: AGO 27, 2009

http://www.amazon.com/The-Fragrance-Shop-
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Marcio, eu não conheço aqui no Brasil essencias tão

especiais. Talvez seja o que você procura, mas é
preciso importar… A Amazon entrega aqui. Espero ter
ajudado. Abraço.

R ESPO ND ER

rosa says: MAI 29, 2009

 estou precisando de nomes de plantas que foenece exencias pra
fabricar perfumes,sabonetes e detegentes.
sera que vcs poderiam me emviar aguns.

obrigada.
isso é um trabalho escolar.

R ESPO ND ER

Srta. Anjos says: MAI 30, 2009

Oi Rosa, pelo que eu entendi, vc precisa saber quais as

essências mais usadas para isto. É muito comum o
uso de óleos essenciais ou fragrâncias artificiais de
rosas, jasmim, lavanda, erva-doce, ylang ylang, flor de
laranjeira e violeta; frutas como limão, bergamota,
maçã; madeiras como o sí¢ndalo e o cedro; raÃ​
zes
como o patchouli; rizomas como a hortelã ou menta;
folhas como folhas de chá, ou de plantas de frutas cÃ​
-
tricas em geral; sementes, castanhas e favas com no
caso da baunillha,da amêndoas e até mesmo do cravo
da Ã​
ndia;cascas de arvores como é canela. Fora os
frutos,são muitos para enumerar.Estes aromas que
mencionei são somente os mais populares e de uso
mundial. Se formos considerar, por exemplo,o uso
regional de plantas tÃ​
picos de determinados
lugares,como’feito aqui no Brasil, daÃ​
a conversa se
alonga muito.espero ter ajudado. Abraços.

R ESPO ND ER

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