Fase 4 - Proponer Un Modelo de Gestión de Inventarios para Una Empresa-1

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA -UNAD
Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería

Cadena de Formación Industrial
Diplomado de grado Supply Chain Management
FASE 4 PROPONER UN MODELO DE GESTION DE INVENTARIOS PARA UNA EMPRESA
GRUPO: 207115-28
PRESENTADO POR:
ANA BRIGITH GIRALDO
DANIEL FERNANDO MOSQUERA
JOSE IGNACIO BARRERO
KENYI POLANIA
WILFREDIS VARGAS JOVEN
TUTOR:
WILLIAN GERMAN ORTEGON CARROSO
UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA ―UNAD‖

ESCUELA DE CIENCIAS BÁSICAS TECNOLOGÍA E INGENIERÍA
21 DE ABRIL DE 2019
Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e
Ingeniería Cadena de Formación Industrial
INTRODUCCIÓN
La empresa Gaseosas Florenciana, se dedica a transformar materias primas en un producto y por ende
es de vital importancia los inventarios de acuerdo a la producción que se genera para cumplir las
necesidades de los clientes. Por ende se debe cumplir y nos obliga que se cuente con un control de
inventarios muy eficiente para dar cumplimientos a nuestros clientes, poder reinvertir y tener unas
buenas utilidades. Para lograr cada paso de los anteriores se debe cumplir con un reglamento muy
bien planificado y saber que decisiones se deben tomar para no generar costos perjudiciales para la
empresa, saber cuánto estamos cumpliendo con el objetivo de la producción, con esto reducimos las
perdidas e inventarios innecesarios y tener un inventario real frente a la demanda y un inventario en
constante rotación. Para poder logar la máxima eficiencia en el control de los inventarios se debe
contar con el apoyo de toda y cada una de las dependencia de la empresa, la parte administrativa es la
que de cierta manera va decidir si se logra el objetivo, se debe contar con una buena planeación, ser
muy organizados, trabajo en equipo, tener un buen administrador y sobre todo controlar que todo se
cumpla de acuerdo a lo planificado.
Para la realización de este trabajo con el propósito de consultar de una manera más profunda toda la
temática sobre la Administración de Inventario, para poder realizar un buen trabajo debemos hacer un
buen análisis con cada uno de los integrantes del grupo colaborativo y poder entregar una buena
investigación para un excelente aprendizaje el cual podamos aplicar nuestros conocimientos
adquiridos en nuestra vida diaria y profesional.
OBJETIVOS
Objetivo General
 Proponer el modelo de inventarios que más le convenga a la empresa para poder realizar cada una
de las actividades que tienen como único objetivo la competitividad y ser una empresa líder en el
mercado posicionando las marcas de nuestros productos.
Objetivos Específicos
 Elaborar una manera para poder consultar en cada uno de nuestros almacenes la manera que
se encuentran los inventarios.
 Identificar que será más beneficioso para nuestra empresa en cuanto tener un inventario
centralizado o descentralizado.
 Identificar las necesidades de la empresa para poder pronosticar la demanda que se va

necesitar con un buen estudio de mercadeo.
 Reconocer el momento cuándo una empresa debe hacer transferencia de inventarios.
 Identificar las TIC, compras, inventarios y los almacenes de la empresa.
 Conocer la organización, procedimientos, control y normas para poder llevar un buen

inventario con datos precisos.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD
1. Con base en la lectura del documento " The Bullwhip Effect—Exploring Causes and
Counter Strategies", explicar cómo sucedería esta situación en la empresa, teniendo en
cuenta las siguientes causas (Demand-forecast updating. Order batching. Price fluctuation.
Shortage gaming.)
The Bullwhip Effect o efecto de látigo mostraría un aumento en la variación de la demanda

contemplada de acuerdo en la medida que se leja del mercado en el Supply Chain Management
desde el consumidor final hacia el proceso industrial. Esta transformación impide realizar un
buen pronóstico y produce falencias en el control del inventario y en el servicio al cliente
logrando una falta de coordinación y sincronización entre los agentes que intervienen. Esta
situación afecta la planificación estratégica y operativa pretendida por las organizaciones que
integraEl Supply CHain, en relación a los tiempos de respuesta, capacidad de almacenamiento,
administración de los costos logísticos ocultos y procesos de negociación, entre otros aspectos.
Para identificar su origen es necesario tener claro que la cadena de suministro es un método
complejo que va más allá de sus áreas funcionales, sus procesos internos y del mismo negocio.
El desempeño debe calcularse de forma integral y no en escalas locales.
Es necesario tener en cuenta que efecto del bullwhip es una consecuencia del comportamiento
racional de los tomadores de decisiones bajo la estructura y procesos de la cadena de suministro
impuestos. Esto implica que la empresa para obtener el control del efecto bullwhip tiene que ver
la estructura de la cadena de suministro y los procesos relacionados.
Hau Lee et al. Identifica cuatro causas principales para la existencia del efecto de bullwhip, los
cuales pueden ser claramente adaptados en la empresa Gaseosas Florencianas:
1. Actualización del pronóstico de demanda: uso consecutivo de datos inmediatos de pedidos

posteriores para analizar las tendencias de la demanda del mercado (usuario final). Esta es una
causa de gran valor para la adquisición de información de los clientes potenciales, dando
conocimiento de referencia de precios y costos de producción.
2. Ordenamiento por lotes periódico: Pedidos a proveedores para satisfacer la demanda continua.
Es necesario tener en cuenta la importancia de un software de Stock en base al pronóstico de la
demanda del mercado.
3. Fluctuación del precio: sobreprecio inducido por el precio. Este es un factor crítico de éxito ya
que marca una brecha competitiva con otras organizaciones, no obstante cabe adicionar
diferentes aspectos como calidad y presentación del producto.
4. Escasez de juegos: ordene la distorsión en anticipación o como resultado de la escasez.
Cada una de las cuatro fuerzas en concierto con la estructura de la cadena de suministro, los
procesos asociados y la toma racional de decisiones.
En la empresa gaseosas Florencianas, uno de los aspectos más efectivos y que permiten de forma
sostenible y competencia leal son las promociones; ya que estas también pueden ser un incentivo
para comprar más que los requisitos de la demanda. Por ejemplo, pedidos a los distribuidores /
mayoristas, ofrecer bajo precios especiales y tiendas con un descuento.
Todas estas promociones dan como resultado alguna forma de fluctuaciones de precios, lo que
incentivó a los clientes compren más de lo necesario o esperen a un precio favorable antes de
reordenar o comprar.
2. El grupo de trabajo colaborativo debe elaborar un instrumento para realizar las consultas
que consideren pertinente, de tal forma que puedan develar la forma en que la empresa
gestiona sus inventarios. Una vez recibida y analizada la información, deben proponer una
estrategia de gestión de los inventarios para la empresa.
Actualización de la demanda (Demand-forecast updating)

La demanda por pronóstico es una variable difícil de controlar, para tener una mínima desviación
de la EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS debe de contar esencialmente con una base de
datos donde se registre y se tenga el historial de cada cliente, esta herramienta permitirá prever la
demanda mensual, ya que el procesamiento de la información de la demanda por parte de los

clientes a lo largo de la cadena de suministro es un importante y ayuda a contribuir al efecto
látigo.
EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS aplaza las decisiones arriesgadas de la producción,

por lo cual primero realiza un estudio de demanda y de esta forma reduce el exceso de
inventario. La previsión de la demanda se basa en eso, tener la información exacta para realizar
ventas, por tanto, EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS produce diseños en pequeños
lotes para recoger datos y poder ir actualizando los datos para la demanda. De esta forma sus
inventarios son más dinámicos y planifica el sistema de producción.
El pronóstico de la demanda involucra técnicas que incluyen tanto métodos informales, como
conjeturas y métodos cuantitativos, como el uso de datos históricos de ventas y técnicas
estadísticas o datos actuales de mercados de prueba. La previsión de la demanda se puede utilizar
en la planificación de la producción, la gestión de inventarios y, a veces, en la evaluación de los
requisitos de capacidad futuros o en la toma de decisiones sobre si se debe ingresar a un nuevo
mercado. Para el caso en concreto EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS se necesita que
el pronóstico de la demanda sea real y consecuente con el comportamiento histórico, para evitar
la acumulación de producto almacenado, a lo largo de la cadena de suministro y con los clientes.
Es posible neutralizar the bullwhip Effect enfocando a EMPRESA GASEOSAS
FLORENCIANAS en mecanismos de producción donde permitan en cada centro de distribución,
identificar, conocer y relacionarse con sus clientes, de igual manera programar la planificación
de capacidad, gestión de inventarios y adquisición de partes, para realizar una buena previsión de
la demanda de los productos.
Una opción más para minimizar the bullwhip effect es tener la disponibilidad sincronizada de los
datos de la demanda del consumidor y todos los lugares directamente involucrados en la cadena
de suministro. La adecuada información permanente de los datos de la demanda permite a
EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS contar con las previsiones paralelas, evitando un

exhaustivo incremento en los procesos de pronósticos de las diversas etapas con que se cuenta.
EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS es una empresa cuyo objetivo principal es ofrecer

bebidas refrescantes, cuenta con un amplio espectro de clientes en el momento y en el lugar que
más se adecuen a sus necesidades en region. EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS se
resume con los conceptos que definen sus socios: funcionalidad y sostenibilidad. Con base en la
lectura del documento " The Bullwhip Effect—Exploring Causes and Counter Strategies" está se
encuentra directamente relacionada con ―El efecto látigo‖, determinándolo como el efecto que se
produce cuando la demanda pronosticada es superada por una demanda de los actores
intermedios en la cadena de suministro.
El documento efecto BullWhip en las cadenas de suministro de Hewlett Packard, donde

principalmente se basa en la planificación estratégica, para lograr empoderarse a los posibles
cambios que se presenten dentro de los elementos del mercado. En la EMPRESA GASEOSAS
FLORENCIANAS se puede aplicar a su distribución en la cadena de suministro, para ofrecer
una considerable eficacia y utilidad en los objetivos para ejecución y distribución de sus
productos y contar con un mayor alcance en las necesidades de los clientes.
En la empresa EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS este efecto estará directamente

relacionado con la demanda que se pronostique para un periodo establecido, logrando una
intervención efectiva en la cadena de suministro por parte de los directamente involucrados en la
estructura y los procesos de la cadena, de esta manera se elevara la demanda.
Ordenamiento por lotes de órdenes (Order batching)

Consiste que se seleccionen varias órdenes a la vez, de esta forma EMPRESA GASEOSAS
FLORENCIANAS minimiza costos de movimiento al agrupar las ordenes y trasladarlas en
grupos.
Claro que para lo cual se aplican tamaños de pedido pequeños que se realicen de forma
automatizada. En la EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS las ordenes perfectas son un
proceso muy importante, ya que se enfoca directamente en los distribuidores mayoristas ya que
son los encargados de distribuir los productos de la empresa a los diferentes clientes como los
tiendas, almacenes de cadena y todos los almacenes autorizados para la venta.
Para EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS es importante garantizar stocks de seguridad
en cada bodega para así poder realizar las entregas en perfectas condiciones, en cuanto al tema
de la logística se debe trabajar más a fondo ya que es uno de los más complejos a la hora de
cumplir uno de los indicadores más importantes a nivel logístico. The order in batches en la
EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS se rastrea de dos formas de ordenamiento por lotes:
 Ordenamiento periódico de pedidos en un ciclo periódico
 Orden de orden. (Este último se maneja a través de incentivos de ventas como las
cuotas).
Fluctuación de precios (Price fluctuation)
EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS tiene como estrategia la fluctuación de precios según el

mercado en donde estos se basan en la demanda. Por lo cual los precios son fijados según la
comercialización de los productos, el nivel de la estrategia de la fluctuación de precios en
conclusión se basa en el posicionamiento del producto en el mercado.
En el caso de la fluctuación de precios está influenciado por la promoción, la compra directa. Las
promociones aumentan la demanda debido a las condiciones de precio que bajan, y que son
atractivos por parte del cliente, en la EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS es beneficioso
pues ayuda a que el inventario se movilice de forma dinámica y constante, bajando sus costos.
La compra directa es buena si las fluctuaciones de precios se mantienen altos o bajos por ser
parte dinámica he importante del mercado, lo cual genera menor costo de inventario con respecto
al precio.
En este caso los precios son la consecuencia de la dinámica entre la demanda y la oferta, las
variaciones ocasionadas por un efecto Bullwhip perjudican directamente los precios de los
productos de EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS, por lo que se debe contar siempre con
una estrategia y una planificación preventiva, logrando conformar un análisis organizado para
lograr obtener las tendencias de la demanda, con el fin de lograr excelentes proyecciones que
permitan a futuro alcanzar cambios por motivos que inciden en las necesidades de los clientes.
Juego de escasez. (Shortage gaming)

Esta práctica de exageración de pedidos en la EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS se
trata directamente con el juego Beer, el cual interviene cuando los proveedores no satisfacen la
demanda de una serie de ciclos de pedidos. Se basa en una estrategia que EMPRESA
GASEOSAS FLORENCIANAS diseña para que la gente pague al precio de oferta.
El aumento en la demanda que supera en gran manera a la oferta, se puede generar en un

aumento desde la producción hasta la cadena de suministro con el fin de que los precios no se
vean directamente afectados, sin embargo, a raíz de tanto abastecimiento en el mercado se puede
ver una consecuencia en la caída de la demanda y dejar con un exceso de inventario los stocks.
Para EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS es primordial la coordinación y planeación que
prevea contingencias y se trate de adelantar a los cambios es las posibles tendencias de la
demanda y la oferta.
El juego de la escasez surge cuan hay sobre demanda de producto con respecto a la producción,
el fabricante limita él envió de la demanda. Esta es una práctica muy común en los negocios en
donde los fabricantes puede tener grandes pérdidas ya que lo clientes al saber que poca
existencia piden y pueden posteriormente cancelar pedido ocasionado gran cantidad de
inventario y sobre costo del mismo, para EMPRESA GASEOSAS FLORENCIANAS no es
aconsejable el manejo de esta práctica y ser muy cuidadosa a la hora del manejo de su pronóstico
de la demanda.
El desarrollo de productos es crítico para el éxito continuo de la firma. Desarrollando nuevos

productos rápidamente y tenerlos en el mercado en una forma eficiente es el mejor componente
para el éxito corporativo. Tiempo del mercado es un objetivo crítico de este proceso. Supply
chain management incluye la integración de clientes y proveedores en el proceso de desarrollo
de productos con el objeto de reducir el tiempo al mercado
Esta etapa puede incluir determinados recursos para ideas, considerar incentivos por el desarrollo
de nuevos productos para el objetivo de la firma, sus proveedores y clientes, empezando por el
desarrollo formal de programas de retroalimentación con los clientes, y estableciendo pautas
para definir la estrategia.
Estrategia de gestión de los inventarios para la empresa.

3. Responder las siguientes preguntas:
d. ¿Debería la empresa desarrollar clústeres de proveedores? ¿Por qué?
RTA: Creo que se debe desarrollar.
Porque desarrollando Clústeres de Proveedores podemos incrementar nuestra competitividad,

también con nuestra competencia trabajar de una manera más que una competencia seria trabajar
con un mismo direccionamiento para lograr mayor beneficio. Esto es simplemente realizar una
unión con las empresas que distribuyen gaseosas y también con empresas dedicadas a otra
actividad económica, como también los proveedores y serán únicos beneficiados las alianzas
estratégicas son las que están marcando la pauta en el mercado actual, con esto se va lograr una
excelente productividad, eficiencia, calidad en los productos y lo más importante que los costos
serán más bajos.
El Clústeres se desarrolla porque la necesidad de competencia que existe actualmente en el

mercado, cuando hay una oferta y demanda debemos rodearnos de los mejores aliados para
lograr el objetivo final que es tener unos buenos productos con una excelente aceptación por
parte de los consumidores.
Tipos de Clústeres:
Clúster Integrado Verticalmente. Cuando las industrias alcanzan el objetivo a través de una
cadena de suministros.
Clúster Integrados Horizontalmente. Con este tipo de Clúster las empresas tienen en comen una
base de conocimientos, los mercados similares, productos y muy similar sus tecnologías, en
cuanto se refiere a todos los recursos humanos y también los recursos materiales.
Por otro lado podemos también tenemos otros tipos de Clúster, de acuerdo al negocio
empresarial o industrial que lo necesite.
Entre ellos:
Clúster Industrial: Se refiere a la concentración de empresas las cuales tienen en común el

direccionamiento de servicios o productos para mejorarlos. ―Automovilísticas, Aeroespacial,
Tecnologías de Infracción, el Turismos, Minería, Petróleo, Gas, Productos del Campo,
Transporte, Logística.
Clúster de Cadena de Valor: Este Clúster es el más usado en el mundo ya que es muy habitual
en las grandes cadenas de empresas los cuales se venden los productos entre ellos o servicios, la
cercanía de los proveedores les permite tener un menor costos y por tanto una mayor oferta ya
que tienen una muy buena demanda debido a que pueden ofertar con precios más cómodos.
Clúster de “Endowment Factorial”: Este se creó debido a las agrupaciones por las ventajas
comparativas, como también a los elementos geográficos que tienen en particular.
Clúster Tecnológico: Se creó para las empresas las cuales está orientada a la alta tecnología,
con el objetivo de la economía del conocimiento las cuales son muy usados en las grandes
universidades y centros de investigación.
b. ¿Cuáles serían las ventajas para la empresa en tener centralizado el inventario o, por el
contrario, tener descentralizado el inventario? ¿Por qué?
RTA:
Ventajas Centralizar el Inventario.
Ahorro de Costos: Tener un único punto de almacenamientos será más rentable, ahorro en los
alquileres, a la hora de comprar equipos, en restauraciones locativas, en los servicios públicos, en
los impuestos, centralización de los almacenes como de bodegas.
Mejora de Inventarios: La concentración de los inventarios en un almacén por regiones en más
barato y reduce los costos, pues con ello si se vende en varias cadenas de mercado se le hace más
fácil realizar la verificación de existencia en su almacén o bodega central y con ello poder
realizar los pedidos, pues con ello es más eficaz mantener un registro de inventario muy
fácilmente para la debida planificación de pedidos.
Ventaja Competitiva: Con una empresa centralizada es más fácil la competencia puesto que la
ubicación de la bodega o almacén hace más eficiente el abastecimiento. Con ello se genera una
buena y correcta respuesta ya que se está dando cumplimiento a las solicitudes y con muy pocos
costos ya que generamos un recorrido más corto, también contar con la tecnología adecuado para
lograr y responder las expectativas del mercado y los clientes.
Evitar Exceder Los Inventarios: Se debe tener únicamente para cumplir las necesidades de los
clientes ya que tener mercancía innecesarias, pues simplemente se puede dañar la mercancía y
también se hace una mercancía que no va generar ningún tipo de ganancia por lo contrario le va
generar a la empresa un stop mayor sin tener una necesidad a la cual justifique la existencia de
dichos inventarios.
Inventarios descentralizados: Dependiendo de la demanda se puede dar una mayor efectividad
en cuanto a los tiempos de respuesta que el cliente esté dispuesto a esperar o dispuesto como
compromiso con el, se tendría que tener en cuenta si la descentralización en estos casos sea la
mejor y crear un almacén adicional para dar cumplimiento a los requerimientos de los clientes
sin que esto genere costos adicionales al producto.
Se tienen varios almacenes para poder cumplir con las exigencias de las empresas no va generar
un gasto el cual se verá reflejado en las dividendos puesto que cuando se realice las entregas se
aumenta el transporte, se pagara mas arrendamientos, será más difícil controlar los inventarios,
en pocos palabras tendríamos un aumento en todos los gastos.
Siempre las empresas buscan es aumentar sus ventas y desde luego las ganancias, por ende se
debe vender más y disminuir los costos para lograr un buen dividendo los cuales beneficien a
cada uno de los que intervienen en la empresa y los procesos. También tratar de concentrar los
almacenes o una ubicación estratégica o centralización de los negocios.
c. ¿En que consideran ustedes que se fundamenta el Pronóstico de la Demanda de la

empresa?; si no lo hacer, ¿Cuál es la recomendación del grupo colaborativo?
En realizar un buen estudio sobre las ventas a futuro, se debe realizar un buen estudio sobre las
ventas a futuro para llegar a predecir las ventas que se realizaran a futuro en la compañía según
los incrementos de acuerdo al crecimiento de la población y consumo para así lograr definir que
se va a vender durante el año siguiente. Con este pronóstico podemos llegar a realizar la
elaboración de los presupuestos, la planificación operativa de la empresa, tener una excelente
mercadotecnia, producción y finanzas acordes a la demanda que sea realista.
Recomendación.
Con todo lo anterior y trabajando sobre la empresa Gaseosas Florenciana, me doy cuenta que les
hace falta muchas planificación y sobre todo publicidad, mejores precios en el mercado. Por
ende se debe hacer un buen Análisis de Mercado, también realizar encuestar a los consumidores
para saber que necesidades tiente y la aceptación del producto, realizar degustaciones en los
grandes almacenes de mercado y sobre todo en los barrios de extractos bajo puesto que son los
mayores consumidores, realizar un profundo análisis de las ventas de años anteriores y poder
averiguar las falencias y mejorarlas, con ello vamos a fortalecer la participación en el mercado y
su aceptación.
d. ¿Debería la empresa desarrollar un sistema para transferir inventario entre sus

almacenes? ¿Si el almacenamiento es centralizado, recomendarían ustedes la
descentralización? ¿Por qué?
De acuerdo a las necesidades de la empresa le va permitir una administración de las actividades
de cada almacén y nos va proporcionar que los inventarios se roten más frecuentemente, si la
demanda crece se debe prestar un mejor servicio pues los clientes se deben a la buena atención y
cumplimiento de los vendedores. En caso de la empresa Gaseosas Florenciana es muy necesario
la transferencia de Inventarios y no solo eso también la creación de más almacenes o puntos de
ventas ya que particularmente en nuestro municipio existe un solo punto de distribución y en los
municipios no existen en todos, en Florencia debería existir otro punto para que los clientes
tengan una mayor facilidad a la hora de comprar al por mayor.
En Florencia tiene un almacenamiento centralizado, creo que se debe implementar otro almacén
o centro de distribución pues la competencia si la tiene y de ello depende la aceptación en el
mercado pues siempre tienen la necesidad y la facilidad que poder comprar, pues siempre se
debe esperar la distribución de los vehículos transportadores de la bebida y siempre se debe tener
un plan B que supla y tenga el cliente con la satisfacción de un buen producto con un excelente
servicio. En el mercado actual siempre se debe competir con la necesidad del cliente pues de ello
depende la existencia de la empresa, si presta un mal servicio los resultados serán muy
deficientes para la empresa y por ende se debe fortalecer lo débil de la empresa y del servicio o
producto que se ofrece un cliente es feliz potencia nuestra empresa frente a este mercado
competitivo que se vive actualmente.
e. ¿Qué estrategia recomiendan ustedes a la empresa, para lograr economías de escala en

aprovisionamiento?
Las estrategias utilizadas de la empresa Gaseosas Florenciana, para la economía de escala están
ligadas a la administración del departamento de compras y adquisición de mercancías, productos
y servicios de los diferentes proveedores asegurando el aprovisionamiento de materias primas
(integración vertical hacia delante), de esta manera asegura los costes de transacción asociados
con los proveedores y canales de distribución, otras de las estrategias utilizadas son:
 Simplifica la gestión de compras (integración vertical hacia atrás) por medio del análisis
de mercados simples, decisiones de compra descentralizada, estandarización de
productos y optimización de los inventarios
 La empresa tiene una política de conflicto de intereses para mitigar posibles casos de
sobornos y corrupción interna
 Control de los suministros con el fin de satisfacer las necesidades de los procesos
operativos, por medo del análisis de mercados detallados y se desarrollan estrategias a
largo plazo.
 En su red estructural tiene procesos integrados administrados con los proveedores de
primer y segundo nivel, de esta manera se desarrollan planes de contingencia con
decisiones de tipo hacer o comprar, también tienen información y control sobre los
procesos no administrados de los proveedores de tercer nivel.
 En la administración de las relaciones con el proveedor de la empresa Gaseosas
Florenciana ha diseñado e implementado un programa, en colaboración con una firma de
ingeniería, dirigido a asegurar que todos los fabricantes que producen para Inditex
garantizan la seguridad de sus productos y servicios.
 Identifica criterios para categorizar proveedores (volumen de compra, tecnología,
capacidad, innovación, calidad, estabilidad, crecimiento, nivel de servicio requerido)
 Se desarrollan procesos administrativos que mejoran las relaciones con los proveedores
que favorecen y benefician las relaciones de ambas partes gana – gana.
La económica en escala esta compuestas por los componentes y áreas de cada cadena de los
suministros los cuales hacen parte de la economía y son clave para poder realizar un buen trabajo
y un excelente producto.
Para lograr una economía en escala en aprovisionamiento debemos tener una producción debe
ser la más importante cadena para poder cumplir con todas las necesidades de la empresa pues de
ello depende que las provisiones lleguen a nuestros cliente en los tiempos establecidos y con la
más alta calidad que se debe entregar, con tenemos una mayor producción con unos menores
costos, con los resultados óptimos, con una eficacia y eficiencia en todos los procesos que estén
relacionados con la producción de cada producto, después de haber realizado un buen trabajo en
la producción debemos tener una buena parte comercial o ventas pues esa área se hace
responsable para que el producto sea vendido y sienta que el esfuerzo de la parte productiva se
vea recompensado, de ello depende todo la estrategia de ventas que tenga la empresa hace parte
para que se generen mas pedidos y una economía rentable para la empresa. También se debe
tener un muy buen control de inventarios es de vital importancia para la economía, esto va
generar unos costes más bajos teniendo un control adecuado a las necesidades de los cliente,
menos riesgos de que los productos estén almacenados por mucho tiempo y para lograr que esto
no pase debemos tener inventarios actualizados con tecnología y la parte administrativa-
financiera que hacen estos desempeñen un papel de mucha importancia. Por último debemos
contar con una gestión logística y de transporte la cual se debe beneficiada cuando se realizan
pedidos grandes y se ahorran costos en el transporte, por tanto una correcta gestión de logística
con esto vamos a lograr un muy buen servicio que es lo que finalmente quiere la empresa, un
cliente feliz multiplica los compradores y posesiona la empresa en el mercado.
f. ¿Cuál es impacto de las TIC, en la gestión de las compras, de inventarios y de almacenes,

en la empresa?
Las TIC generan un impacto benéfico en la organización propuesta, especialmente en lo
concerniente a aspectos de calidad, distribución y stock de productos. Es necesario enfatizar en
la aplicabilidad que presentan las TIC en la empresas, principalmente por la globalización y
cambios presentados en la optimización de procesos, en otras palabras las TIC’s son cada vez
más usadas para el apoyo y automatización de todas las actividades de la empresa. Gracias a
ellas, las organización han conseguido obtener importantes beneficios, entre los que caben
mencionar la mejora de sus operaciones, llegada a una mayor cantidad de clientes, la
optimización de sus recursos, la apertura a nuevos mercados, un conocimiento más profundo
acerca de las necesidades de la clientela para brindarles un servicio de mejor calidad y una
comunicación más fluida, no sólo con sus empleados sino también con sus clientes y
proveedores. En pocas palabras, las TIC les permiten lograr aumentar considerablemente su
eficiencia. (Infortelecom, 2016)
Otra de las ventajas del uso de las TIC’s es la posibilidad de recopilar información y llevar a
cabo el tratamiento y análisis de la misma, como apoyo para la toma de decisiones. Incluso, son
de gran ayuda para los niveles directivos, puesto que se trata de una herramienta que permite
obtener ventajas competitivas, sirviendo como base para alcanzar el máximo nivel jerárquico de
la empresa.
El desarrollo de software como bases de datos almacenadas en un servidor, este permite la
adquisición de información para beneficio de los clientes. Ofrece a los clientes la posibilidad de
compartir datos, información y recursos de hardware y software. Los clientes usualmente se
conectan al servidor a través de la red pero también pueden acceder a él a través de la
computadora donde está funcionando. (aniel.es, 2013)
g. ¿En definitiva, que modelo de gestión de inventarios es más recomendable para la

empresa?
Para la empresa de Gaseosas, el modelo de gestión de inventarios más recomendable es

“Modelo de Pedido Óptimo o Modelo Wilson” ya que tiene como objetivo principal
determinar el volumen o cantidad que se debe realizar de tal manera que no tenga costos
innecesarios. Para poder aplicar dicho modelo debemos tener un aprovisionamiento por lotes de
productos, pues vamos a tener siempre un cantidad constante para la producción la cual ya está
determinada, con esto se va tener un control frente a la producción y necesidad programada
durante dicho periodo, se tendrán unos costos adecuados de acuerdo a la producción puesto que
no vamos a generar perdidas ya que contamos con unos pedidos muy precisos y como estamos
comprando por lotes los precios de compra serán muy bajos.
-Demanda de productos constantes, muy similar y conocida por la empresa, quiere decir que los
pedidos de son muy similares.
-Los tiempos de solicitud de inventario del pedido hasta la transformación (L) son constantes.
-Los precios son acordados y siempre se mantienen de acuerdo al nivel de los inventarios y
tamaño del pedido precio estables sin tener en cuenta la cantidad de pedidos.
-Los costos de almacenamiento varía de acuerdo al nivel de cada inventario.
-Todas las entradas a los almacenes se deben realizar por los pedidos o lotes los cuales son
constantes sin tener en cuenta el tamaño de los pedidos.
-Los stocks deben ser muy constantes para dar un cumplimiento a los pedidos de nuestros
clientes.
-Tener un buen almacenamiento, pues de ello depende que todos los productos individualmente
cumplan con las características y calidad que se deben entregar a los clientes.
CONCLUSIONES
El desarrollo de la fase 4 del diplomado de profundización Supply Chain Management y

logística, permitió reconocer las variaciones que tendría la empresa en caso de que presentarse
una de la siguientes situaciones (Demand-forecast updating. Order batching. Price fluctuation.
Shortage gaming.), así como identificar ventajas y estrategias para mejorar en los niveles de
inventarios, compras y almacenes.
Un modelo de gestión de inventario está determinado por todo el proceso que involucra la
adecuada administración del registro, adquisición y despacho de mercancía dentro de la empresa,
además de una serie de variables permiten modelar matemáticamente los inventarios: Cantidad
optima, Inventario de seguridad, punto de pedido, rotación, duración del ciclo, número de
pedidos al año, valorización del inventario, entre otros. Pon ende es importante tener control
absoluto sobre todos estos ítems.
Gestionar de manera eficiente el inventario de una empresa, permite trabajar en una filosofía de
anticipación y modelamiento de la mercancía; de tal manera que siempre se cuente con los
estrictamente necesario para las diferentes operaciones.
BIBLIOGRAFÍA
 Arango, M., Zapata, J., & Adarme, J. (2011). Aplicación del modelo de inventario
manejado por el vendedor en una empresa del sector alimentario colombiano. Revista
EIA, 21-32.
 Ballou, R. (2004). Logística. Administración de la Cadena de Suministro. Pearson.
 Muñoz, F. (2003). La gestión de inventarios por el proveedor. Anales de mecánica y
electricidad, 16-20.
 Frazelle E. H. y Sojo, R. Logística de almacenamiento y manejo de materiales de clase
mundial. Bogotá: Norma, 2007. 334 p.
 Guerrero, S. H. (2009). Inventarios: manejo y control. Bogotá, CO: Ecoe Ediciones.
Recuperado
de http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2077/lib/unadsp/detail.action?docID=10584414&p
00=inventarios
 Pinzón, B. (2005). Inventarios. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/5667
 Instituto Aragonés de Fomento. Price Water House Cooper. Manual de Forecasting.

Recuperado
de https://www.aragonempresa.com/descargar.php?a=50&t=paginas_web&i=390&f=d25
6947c5fe3f1b15e2a6e19fd8c0bc0
 Packard, H. The Bullwhip Effect-Exploring Causes and Counter Strategies. Recuperado

de: file:///C:/Users/Usuario/Downloads/The%20Bullwhip%2

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FASE 4 PROPONER UN MODELO DE GESTION DE INVENTARIOS PARA UNA EMPRESA

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 Identificar las necesidades de la empresa para poder pronosticar la demanda que se va

 Reconocer el momento cuándo una empresa debe hacer transferencia de inventarios.

 Identificar las TIC, compras, inventarios y los almacenes de la empresa.

 Conocer la organización, procedimientos, control y normas para poder llevar un buen

The Bullwhip Effect o efecto de látigo mostraría un aumento en la variación de la demanda

1. Actualización del pronóstico de demanda: uso consecutivo de datos inmediatos de pedidos

Actualización de la demanda (Demand-forecast updating)

demanda mensual, ya que el procesamiento de la información de la demanda por parte de los

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El desarrollo de productos es crítico para el éxito continuo de la firma. Desarrollando nuevos

Estrategia de gestión de los inventarios para la empresa.

3. Responder las siguientes preguntas:

d. ¿Debería la empresa desarrollar clústeres de proveedores? ¿Por qué?

RTA: Creo que se debe desarrollar.

Porque desarrollando Clústeres de Proveedores podemos incrementar nuestra competitividad,

El Clústeres se desarrolla porque la necesidad de competencia que existe actualmente en el

Clúster Industrial: Se refiere a la concentración de empresas las cuales tienen en común el

c. ¿En que consideran ustedes que se fundamenta el Pronóstico de la Demanda de la

d. ¿Debería la empresa desarrollar un sistema para transferir inventario entre sus

e. ¿Qué estrategia recomiendan ustedes a la empresa, para lograr economías de escala en

f. ¿Cuál es impacto de las TIC, en la gestión de las compras, de inventarios y de almacenes,

g. ¿En definitiva, que modelo de gestión de inventarios es más recomendable para la

Para la empresa de Gaseosas, el modelo de gestión de inventarios más recomendable es

El desarrollo de la fase 4 del diplomado de profundización Supply Chain Management y

 Pinzón, B. (2005). Inventarios. Recuperado de http://hdl.handle.net/10596/5667

 Instituto Aragonés de Fomento. Price Water House Cooper. Manual de Forecasting.

 Packard, H. The Bullwhip Effect-Exploring Causes and Counter Strategies. Recuperado

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