UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

CURSO DE NIVELACION DE CARRERA

AREA 1: CIENCIAS E INGENIERIAS

PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

TEMA

PLASTICO BIODEGRADABLE A BASE DE GELATINA SIN

SABOR.

AUTORES:

 Salazar Carrillo Melany Estefanía

 Sánchez Romero Manuel Alexis

 Suárez Montenegro Joselyn Lizbeth

 Taype Salazar Richard Enrique

 Tapia Navarrete Anthony Vinicio

PARALELO:
A1-IQ-V09

TUTOR:
MSC. Humberto Salas

PERIODO:
Octubre 2015 – Febrero 2016

QUITO – ECUADOR
Portada

Índice

Introducción

Capítulo I

Generalidades

1.1 plástico
1.1.1. definición
1.1.2 propiedades
1.1.3. composición
1.1.4 descomposición
1.2 definición de materiales y compuestos
1.2.1. glicerina
1.2.2. gelatina
1.2.3 maicena
1.2.4.vinagre

Capítulo II

Parte experimental

2.1 Materiales y Equipo

2.2. Procedimiento

2.3. Resultados

Capitulo III

3.1 Procesos físicos

3.1.1. Ebullición

3.1.2 condensación

3.2 procesos químicos

3.2.1. Mezcla homogénea

Capítulo IV

Medio ambiente

4.1 contaminación ambiental

4.2 Beneficios en el medio ambiente

Capítulo V

5.1 conclusiones
 1.1.4. DESCOMPOSICIÓN DEL PLASTICO COMÚN

El plástico común debido a que está compuesto de varias sustancias químicas

(1)
tóxicas como ´´El polietileno y derivados del petróleo´´ , este llega a tener una

descomposición vasta que puede llegar a ser ´´Entre una media de 150 y 1000 años

aproximadamente´´ (1); Si el plástico común se encuentra bajo tierra, podrá ocasionar un

daño al suelo y prolongar a su vez dicho tiempo de descomposición.

1.2.4. VINAGRE

El vinagre aparte de servir en la gastronomía tiene varias funciones químicas ya

que este resulta ser un ácido acético el vinagre controla al polímero natural de la

maicena volviéndolo más consistente y brindándole a su vez resistencia, evitando que la

mezcla se deshaga o se divida en pequeños pedazos.

´´El concepto de vinagre encuentra su origen en la frase latina vinum acre, se

produce a partir de la combinación y fermentación ácida de manzana y vino´´ (2)

3.1.2. MEZCLA HOMOGENEA

Presenciamos este resultado ya que al realizar una miscelánea entre los

materiales: vinagre, gelatina, maicena, agua, glicerina, se espera una solución uniforme

sin distinción de los compuestos empleados

4.1 CONTAMINACIÓN AMBIENTAL

El exceso de contaminantes ha producido daños irremediables a nuestro valioso

ecosistema, el hombre y sus acciones para mejorar su calidad de vida son los factores

que han contribuido a la destrucción de una parte considerable del medio ambiente y ha

traído como consecuencias las condiciones en las que actualmente vivimos.

 Para que exista un efecto realmente notorio deberíamos aplicar de manera

cotidiana las diversas formas de prevenir más contaminación atmosférica.

En el ser humano una de las consecuencias extremas a la que se puede llegar si

no se toman medias respecto a la contaminación ambiental será la pobreza, la falta de

acceso al agua potable y de un aire puro, pues presentará problemas respiratorios al

inhalar un aire contaminado. Si no se da solución a este problema en pocos años la

humanidad perderá casi en su totalidad todos los placeres que el ecosistema puede

brindarnos ahora.

La fauna ha sido la más afectada por la contaminación ya que se han perdido

varias especies y también hay especies en peligro de extinción.

El exceso de contaminación también afecta a las plantas y a su crecimiento, tan

grave es el daño que éstas pueden desaparecer y peor aún si se trata de especies

endémicas

BIBLIOGRAFÍA

(1)
Expok. (5 febrero 2009). Conciencia planetaria. 5 febrero 2009, de Expok Sitio web:

http://www.expoknews.com/conciencia-planetaria-150-anos-descomposicion-del-

plastico/
(2)
Definición de vinagre - Qué es, Significado y

Concepto http://definicion.de/vinagre/#ixzz3zQfK76fi