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DEPARTAMENTO DE QUIMICA
LABORATORIO DE QUIMICA GENERAL
El preinforme se debe elaborar en el cuaderno de laboratorio y debe tener las siguientes partes
1. Título
2. Marco teórico. Elaborar un mapa conceptual del fundamento teórico que se presenta en la guía de
laboratorio para cada práctica.
5. Referencias. Aquí se tiene que reportar las fuentes de información consultadas para la realización
del marco teórico y toxicidad y manejo de reactivos.
NOTA: Al final de cada práctica se debe entregar al profesor un resumen corto de los resultados que se
obtuvieron en cada prueba.
TITULO DE LA PRÁCTICA
RESUMEN
Palabras clave: Son una lista de 3 a 5 palabras que describen los contenidos presentados en el informe
de laboratorio. Deben separarse con punto y coma.
INTRODUCCION
Se presenta un resumen del marco teórico en el que se fundamenta la práctica, se incluyen como parte
integral del texto los objetivos y la importancia de su realización. Presenta información sobre el
contenido y no se incluyen datos ni conclusiones.
Si para su redacción se consultaron libros, artículos científicos o documentos electrónicos, estas fuentes
de información se citan en el texto utilizando corchetes [ ], dentro de los cuales se citan las fuentes en
orden numérico, [1] para la primera referencia, [2] para la segunda y así sucesivamente; si una
referencia se utiliza más de una vez se repite el número asignado. Cuando dos referencias desarrollan el
mismo tema, se incluye la numeración asignada en un mismo corchete, ejemplo [3, 4] o [5-9] si son
consecutivas.
Ejemplos:
Por ello, la presencia de COP en alimentos de origen animal, así como su actividad biológica nociva son objeto
de muchas investigaciones que buscan comprender su mecanismo de formación y determinar sus efectos sobre la
salud del ser humano [18-21].
Los COP son compuestos apolares y muy hidrosolubles que se fijan a los tejidos liposómicos y a las
lipoproteínas sanguíneas. Se forman a partir del colesterol mediante tratamiento térmico, irradiación o cualquier
manejo inadecuado en los procesos de fabricación de alimentos [22, 23].
MATERIALES Y METODOS
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Es la parte más importante del informe de laboratorio, porque se presentan los resultados de las pruebas
realizadas y se realiza su correspondiente discusión o explicación. Para presentar un resultado en
primer lugar se hace una breve referencia a la prueba realizada, luego se reportan los datos o se
describen las observaciones, se pueden utilizar tablas o figuras según sea conveniente. Las tablas o
figuras deben ir numeradas con una descripción de la información que presentan.
Una vez presentados los resultados de cada prueba, se procede a su discusión o explicación teniendo
como referencia el marco teórico y otras consultas realizadas para este fin. Es importante en esta
sección del informe de laboratorio citar las fuentes de información que se utilizaron. No se limite a
reportar únicamente los resultados obtenidos, esto es solo una parte del informe.
Ejemplos:
La recuperación del triol fue mayor al 100%, probablemente porque la transformación de los COP en triol en las
muestras de alimentos se presentó durante la evaporación del eluyente por cambios del pH y debido a la
aparición de reacciones de hidrólisis ácida según soportan estudios previos [27].
Es importante resaltar que en este trabajo, contrario a Ulberth y Rössler [35], se realizó el estudio aplicando el
modo LC, sin identificar las transformaciones que se presentaron en los COP por cambios en el pH.
CONCLUSIONES
En un párrafo presente las conclusiones a las que se llegó luego de la discusión y análisis de resultados,
teniendo en cuenta los objetivos de la práctica de laboratorio. Las conclusiones pueden ser generales o
específicas dependiendo de las pruebas realizadas y respaldadas por los resultados. Evitar presentar
teoría de lo realizado en el laboratorio como conclusiones.
REFERENCIAS
Comprenden libros, documentos electrónicos y revistas que se consultaron para la elaboración del
informe y que se citaron de acuerdo a la numeración establecida.
Libros
Autor (es), Título del libro, Edición, Lugar: Casa editora, Año, página
Documentos electrónicos
Pagina Web
Autor (es), Título, Año. [En línea]. Disponible http://www.xxxxxx.xxx. [Último acceso: dd mm aaaa].
Institución, Título o tema, Año. [En línea]. Disponible http://www.xxxxxx.xxx. [Último acceso: dd mm
aaaa].
Título o tema, Año. [En línea]. Disponible http://www.xxxxxx.xxx. [Último acceso: dd mm aaaa].
Se presenta como un anexo al informe de laboratorio, puede incluir consultas o preguntas. Esta parte
del informe tendrá sus propias referencias.
RECOMENDACIONES FINALES: la redacción se realiza de forma impersonal (tercera persona) y
en tiempo pasado. Se recomienda márgenes superior e inferior de 2 cm, laterales de 1.5 cm, con letra
Times New Roman 11, interlineado sencillo, texto a doble columna. Máximo 8 páginas, 6 para el
informe y 2 para trabajo complementario.