DIVERSIDAD DE LA VIDA

EUBACTERIAS, PROTISTAS Y HONGOS

1. INTRODUCCIÓN:
Debido al gran número de organismos vivos existentes ha sido necesario
clasificar a estos organismos según sus características dentro de categorías
jerárquicas las cuales irán cambiando según los avances científicos. En 1969
Whittaker separó a los hongos de las plantas en un quinto reino denominado
Fungi los cuales son heterótrofos sapotróficos con paredes celulares sin
pigmentos fotosintéticos. Luego Whittaker y Margullis incluyeron a las algas en
el grupo de los protistas denominándolo protoctista. Posteriormente Woese
propuso una categoría superior: dominio, en el cual se encuentran 3 dominios:
Archae, Bacteria y Eukaria, estos agrupan a seis reinos conocidos que son,
Archaebacteria, Eubacteria, Protista, Plantae y Animalia.
El reino eubacteria, son organismos procariotas unicelulares que pueden formar
colonia, abarcan a las bacterias y cianofitas, la mayoría son heterótrofos, se
reproducen por bipartición o fisión binaria, hay grupos que forman endosporas,
se clasifican por la tinción Gram. Algunos pueden realizar procesos fotosintéticos
o quimiosintéticos. Estos son importantes ya que sirven de alimento otros
relaizan fermentación láctica para la producción de lácteos, etc.
El reino protista abarca a organismos unicelulares y multicelulares, abarcan a los
prottozoarios y algas, son heterótrofos y otros autótrofos, algunos son causantes
de enfermedades, otros producen un alto porcentaje de oxígeno de la tierra.
Algunos son importantes como bioindicadores.
El reino fungi son organismos eucariotas pluri o unicelulares, de nutrición
heterótrofa sapotrófica, tienen una pared de quitina, su reproducción es asexual
o sexual. Los hongos, en general son descomponedores de la materia orgánica.
Tienen importancia medicinal ya que producen antibióticos, importancia agrícola
ya que al formar micorrizas favorecen el desarrollo y crecimiento de planta,
importancia industrial ya que algunos realizan fermentación alcohólica para la
elaboración de cerveza, pan, etc,
La presente práctica tuvo como objeto el reconocimiento de las características
propias de los reinos Eubacterias, Protistas y Hongos y agrupar a las diferentes
especies en sus reinos de acuerdo a sus características.

2. MATERIALES Y MÉTODOS:
 2.1. Materiales biológicos:
Se utilizó láminas fijadas con eubacterias, Azolla sp., ninfas de termitas,
algas verdes del género Oadogonium sp. y Rhizopus nigricans que creció
en un pan.
2.2. Procedimiento:
En la primera prueba, se observó a través del microscopio laminas fijadas
en seco con eubacterias, utilizando el objetivo 100X. Antes de eso, se
colocó unas gotas de aceite de cedro a la muestra.
En la segunda prueba también se colocó en un portaobjetos limpio y seco
una gota de agua destilada, para luego colocar una pequeña hoja de
Azolla. Se aplastó esta muestra con el cubreobjetos para que las
cianobacterias salgan expulsadas de la hoja. Después se observó la
muestra por el microscopio. En la tercera prueba, se colocó a una termita
sobre un papel, para separar el abdomen del resto del cuerpo. El
abdomen se colocó en un portaobjetos y luego se añadió una gota de
agua de caño. Con el cubreobjetos de presiono un poco para que explote
el abdomen. Luego se observó por el microscopio. De la misma manera,
se colocó otra muestra, pero esta vez con una gota de Lugol en vez del
agua, realizando el mismo procedimiento. En la cuarta prueba, se colocó
sobre el portaobjetos una pequeña hoja del alga y luego se le añadió una
gota de agua destilada. Se cubrió con el cubre objetos y se observó con
el microscopio. En la quinta prueba, se aisló los hongos encontrados en
el pan húmedo, colocándose en el portaobjetos. Se le cubrió con el
cubreobjetos y se observó en el microscopio.

4. COMENTARIOS:
A. EUBACTERIAS
OBSERVACIÓN DE BACTERIAS:
En la observación de eubacterias se utilizó como muestra a una mandarina con
hongos ya en proceso de putrefacción, se colocó en el microscopio con objetivo
de inmersión y se observaron algunos cocos.
También se observaron las formas del tipo bacilo de color rosado, quiere decir
que son bacterias Gram negativas. Estas bacterias pueden ser aeróbicos o
anaeróbicos.
Las bacterias gram negativas presentan doble membrana celular; una
membrana externa (constituido de lipopolisacáridos) y la otra citoplasmática.
Existe una pared de peptidoglucano que cubre a la membrana citoplasmática. El
periplasma es una sustancia que contiene enzimas fundamentales para la
nutrición de la bacteria, que se encuentra entre las dos membranas llamado
espacio periplasmático. La membrana externa presenta proteínas que forma un
saco rígido que da forma a la bacteria y además la protege de antibióticos,
colorantes y detergentes, como por ejemplo la penicilina no las mata debido a
esa membrana externa. La mayoría de gram negativas no forma endosporas.
Algunas bacterias Gram negativas causan enfermedades, como, por ejemplo; la
Escherichia coli que causa la meningitis neonatal, la Salmonella typhi que causa
la fiebre tifoidea y la Salmonella enteritidis que causa la enterocolitis.
El nombre estas bacterias se basan en el tipo de tinción llamadas Gram, que
pueden ser negativas o positivas. En este caso hablamos de las Gram negativas,
se llega a esta conclusión siguiendo etapas para su tinción y después
clasificación.
Primero se le aplica el cristal violeta que atraviesa a las células de la bacteria a
través de su pared tanto Gram negativas como positivas, luego se le aplica el
Lugol que contiene I2 y KI disueltos en agua, las cuales actúan como mordiente
provocando que el cristal violeta se fije con mayor intensidad a las bacterias,
formando un complejo insoluble con el cristal violeta.
Después se le agrega una mezcla de alcohol con cetona, que va a decolorar a
al complejo formado, aquí se distinguen puesto que los Gram positivos no se
decoloran y los Gram negativos sí.
Finalmente, para resaltar a las Gram negativas se le agrega un colorante de
contraste, el más común es la safranina o fucsina que son de color rojo. Entonces
las Gram negativas son rojas y las Gram positivas permanecen azul violeta,
diferenciándose.
No es determinante el uso final del colorante safranina o fucsina, si es que se le
aplica queda color rojo y si no de color rosadas.

OBSERVACIÓN DE CIANOBACTERIAS:
Las cianobacterias o llamadas también algas verde azules debido a su
pigmentación que contienen clorofila a y ficobilinas (pigmentos accesorios de la
fotosíntesis), son organismos unicelulares que pertenecen al reino Eubacteria,
son autótrofas que para sobrevivir requieren solo agua, nitrógeno, oxígeno,
algunos elementos minerales, luz y dióxido de carbono.
Tienen una vaina mucilaginosa compuesta por pectinas y favorece el movimiento
en el agua, poseen acinetos que son células vegetativas modificadas, de gran
volumen por acumulación de almidón; en condiciones desfavorables se
transforman en esporas de aspecto granular para la reproducción. En el
citoplasma presenta dos zonas el cromoplasma donde se localizan las láminas
fotosintéticas, los ribosomas y las sustancias de reserva y el centroplasma donde
se localiza el ADN (nucleoide).
Las láminas fotosintéticas o tilacoides son un sistema de membranas internas
altamente organizadas y elaboradas que presenta varios pigmentos como
carotenoides, ficoeritrina, ficoicanina y clorofila, en estas laminillas se realiza la
fotosíntesis al igual que los organismos eucariontes fotosintetizadores. Utilizan
clorofila a para la fotosíntesis y liberan oxígeno gaseoso; también hay especies
que fijan el nitrógeno.
Las cianobacterias pueden vivir libres como células simples o asociadas en
colonias. Según las especies y las condiciones de crecimiento, las colonias de
cianobacterias pueden constituir láminas planas de una célula de espesor,
filamentos o bolas esféricas de células.
En el microscopio se observaron cianobacterias a un aumento de 400x. Estas
forman colonias de forma esféricas y la cianobacteria de mayor tamaño
observada en la muestra se denomina heterocisto que son células
especializadas para la fijación del nitrógeno (N2), también participan en la
reproducción: cuando los filamentos se separan para reproducirse los
heterocistos pueden servir como puntos de ruptura, también intervienen en la
flotabilidad, sosteniendo a estas bacterias a una altura en el interior del agua que
les permita captar una adecuada luz solar.
B. PROTISTAS:
OBSERVACIÓN DE PROTOZOARIOS:
Los protozoarios, son organismos eucariotas y unicelulares que pertenecen al
reino protista, en donde se encuentran todos aquellos organismos eucariontes
que no pueden clasificarse dentro de alguno de los otros tres reinos eucariotas.
Su tamaño varía desde los 10 a 50 μm, por lo que son microscópicos. Estos
viven en medios húmedos o acuosos, o dentro de otros organismos. Por lo que
pueden causar enfermedades, o en caso contrario ayudar en el metabolismo de
estos.
Se dividen en cuatro clases; flagelados, sarcodinas, esporozoas y ciliaphoras.
Cada una con diferentes características. En ese caso el protozoario de
importancia es un flagelado. Se llaman así por el largo flagelo que les permite
movilizarse en su medio, y existen los de vida libre y parasitarios. Estos últimos
presentan dos fases: trofozoíta y quiste.
Cuando los protozoarios se encuentran moviéndose por medio de sus flagelos,
están en la fase trofozoíta. Sin embargo, en caso de que los protozoos parásitos
no se encuentren en el huésped o en su defecto se quieran proteger de él, se
encuentran en fase de quiste, en la que carecen de flagelo y su forma es ovoide.
El quiste es la fase infectante mientras que en la fase de trofozoíto es en la que
se realiza las funciones de nutrición y crecimiento, siendo mucho más frágil.
Los protozoarios entonces, se pueden encontrar en el interior de organismos
pluricelulares, ya sea provocando prejuicios al ser vivo o ayudándolo a realizar
sus funciones. En las termitas, los protozoos viven en el intestino de las ninfas y
su función principal es la digestión de celulosa, ya que la ninfa se encarga de
proveerle un medio con poco oxígeno y lo suficientemente húmedo para su
supervivencia.
En el microscopio se pudo observar al Trichonympha agilis a un aumento de
400X, en la prueba que se realizó con Lugol debido a que los trofozoítos se
destacarán como elementos nacarados translúcidos sobre el fondo Lugol, que
impregnarán todos los elementos, excepto los protozoos cuando son viables. Se
observó entonces la membrana plasmática y el flagelo del protozoario, además
de pequeños puntos y vainas en el citoplasma de la célula. Según Quintero L. y
sus colaboradores, en la preparación tratada con solución Lugol, la sustancia
cromática se destaca sobre el citoplasma pardo–amarillento, y es posible
distinguir la estructura nuclear a un aumento de 400, por lo que se asume que
los puntos y vainas son la sustancia mencionada.

OBSERVACIÓN DE ALGAS PLURICELULARES:

Las algas son un grupo de organismos acuáticos principalmente autótrofos
(fotoautótrofos o quimioautótrofos). La fotosíntesis es su principal vía de
nutrición, sin embargo, existen grupos que presentan también una forma de
nutrición heterótrofa (osmotrófica, fagotrófica o saprobiótica). Algunos
organismos presentan un tipo de nutrición mezclada de autotrofía y heterotrofía,
la cual se denomina mixotrofía, y a los organismos que la presentan se les
denomina mixótrofos.
La organización celular que presentan las algas, con excepción de los
representantes de las algas verde azules, es de tipo eucarióntica, es decir,
presentan núcleo delimitado por una doble membrana, mitocondrias,
cloroplastos, retículo endoplásmico, complejo de Golgi y lisosomas; por otro lado
las algas verde-azules, presentan una organización celular de tipo procarióntica;
no tienen organelos celulares y su ADN se encuentra en una sola molécula
circular en el citoplasma.
Las algas, con excepción de las algas verde azules y las algas rojas, presentan
en algún momento de su ciclo de vida estructuras de locomoción denominadas
flagelos. En los diferentes grupos de algas, estos órganos varían tanto en
número como en forma, sin embargo, típicamente presentan dos flagelos o
múltiplos de dos, que pueden ser isocontos, anisocontos o heterocontos. Es
importante destacar que algunas especies en ciertos grupos de algas, presentan
solamente un flagelo por célula y otras, presentan múltiples flagelos organizados
a manera de corona en el ápice de las células, arreglo que se denomina
estefenaconto.
La mayoría de las algas presentan una pared celular conformada principalmente
de celulosa y glicoproteínas. Las diatomeas presentan una pared celular de sílice
y las algas verde azules presentan una pared celular de mureína. Otros grupos
presentan además incrustraciones de carbonato de calcio. Las euglenoideos
carecen de pared celular, sin embargo, presentan un periplasto o película
semirígida alrededor de la célula, este hecho les da la apariencia como de
células desnudas. Podemos encontrar diferentes sustancias de reserva producto
del metabolismo. Las sustancias de reserva que podemos encontrar son
principalmente el almidón, aunque también encontramos crisolaminarina,
laminarina, manitol y paramilòn en los diferentes grupos. Estas sustancias
 forman gránulos que se encuentran dispersos en el citoplasma celular, en los
cloroplastos o en los pirenoides. Las algas pueden reproducirse por dos vías, la
asexual, que en el caso de las algas verde azules es típicamente fisión binaria y
en otras algas unicelulares es mitosis, y la sexual en donde podemos observar
oogamia, isogamia o anisogamia.

C. HONGOS:
El reino Fungi, es aquel en donde se encuentran ubicados todos los hongos, que
se dividen generalmente en mohos, levaduras y los productores de setas. En el
caso de los mohos y levaduras, estos son microscópicos, y son formadores de
colonias. Y las setas son pluricelulares, y se forman a partir de las hifas.
Los hongos son heterótrofos, es decir, se alimentan de materia orgánica que
encuentran en su entorno. Es debido a esto que varios de ellos se desarrollan
en materia en descomposición, sobre todo los mohos, que aparecen en la vida
diaria en los alimentos que están pudriéndose. Para que esto ocurra, es
necesario algunas condiciones, como poca cantidad de luz, temperatura
adecuada y humedad suficiente en el medio. Esta es la razón principal por la que
el pan que fue objeto de estudio tuvo que ser mojado con un poco de agua y
puesto en un ambiente apartado.
El hongo que se desarrolló en el pan fue el Rhizopus nigricans, el hongo negro
del pan, que es el más común de los mohos, y por ende uno de los más
estudiados. Es un género de los cigomicetos, hongos filamentosos que por lo
general viven en el suelo y se alimentan de materia vegetal o animal en
descomposición, forman colonias de crecimiento rápido que cubren
prácticamente toda la superficie del sustrato. Existen Rhizopus parientes de este
hongo que afectan a plantas y frutos causando una pudrición blanda y acuosa.
Estos organismos pueden reproducirse de forma sexual y asexual. La
reproducción asexual es por esporas, que son unidades reproductoras formadas
en unas estructuras llamadas esporangios. Las esporas son resistentes a
situaciones desfavorables, pero una vez dispersas en el aire y en contacto con
un sustrato adecuado, germinan y producen filamentos microscópicos llamados
hifas. La reproducción sexual se da por la unión de hifas de diferentes cepas que
forman esporas y así se repite el ciclo sexual.
En el microscopio, a un aumento de 400, se pudieron observar los esporangios,
que son esféricos, negros y están contenidos en una estructura llamada
columela, que según Tangarife V. (2011) puede llegar a medir hasta 275 de
 diámetro. También se pud observar los tubos largos que sostienen al esporangio
y que se denominan esporangióforos. Además de hifas aceptadas y gruesas.
Cabe mencionar que en varios trabajos con el R. nigricans se usa el azul de
lactofenol para identificar más detalladamente las partes de este hongo, que en
varios casos ha provocado enfermedades en los seres humanos debido a las
micotoxinas que producen, causando infecciones o reacciones alérgicas a este.
Por lo que es recomendable cuidar que los alimentos no se sometan a
condiciones que puedan colaborar en la putrefacción.

5. BIBLIOGRAFÍA:
Tangarife V. Rhizopus nigricans. [Internet]. Colombia: Universidad de Antioquía;
2011. [30 de abr de 2016; 03 de abr 2017]. Disponible en:
http://aprendeenlinea.udea.edu.co/lms/moodle/mod/page/view.php?id=100895
Quintero L. et al. Folleto de protozoología y técnicas parasitológicas. [Internet]. Vol
10. Cuba: Infomed; 25 de sep 2002. [06 de jun 2007; 03 de abr 2017]. Disponible en:
http://www.medisur.sld.cu/index.php/medisur/article/view/2019/931
biologiamedica.blogspot. [Internet]. Perú: J. Sanchez; 2010. [2 Nov. 2016; 1 Jun
2017]. Disponible en: http://biologiamedica.blogspot.pe/2010/09/bacterias-gram-
positivas-y-gram.html
6. ANEXOS:

1. Características diferenciales entre célula procariota y eucariota

CARACTERISTICAS PROCARIOTAS EUCARIOTAS

ORGANISMOS Micoplasmas, Hongos, plantas y animales.
bacterias y cianoficeas
ORGANIZACIÓN Principalmente Principalmente pluricelulares
CELULAR unicelulares
TAMAÑO CELULAR 0.5-10 micras 10-150 micras
PARED CELULAR Contiene Celulósica en vegetales, ausente en
peptidoglucano animales
ENVOLTURA Ausente Presente
CELULAR
ADN -combinado con -combinado con histonas
poliaminas -moléculas lineales y largas
-circular en el -organizados en cromosomas
citoplasma
-un solo cromosoma

CITOPLASMA -sin citoesqueleto - citoesqueleto de filamentos proteicos

-sin corrientes -corrientes citoplasmáticas
citoplasmáticas endocitosis y exocitosis
-endocitosis y
exocitosis ausente
ORGANULOS Pocos o ningunos Mitocondrias, cloroplastos, retículo
mesosomas endoplasmático, lisosomas, vesículas,
aparato de Golgi
RIBOSOMAS 70s 80s
MOTILIDAD Flagelos (flagelina) Cilios y flagelos de compleja estructura
extracelulares rodeados por la membrana plasmática
DIVISION CELULAR Fisión binaria, Principalmente por mitosis y meiosis
gemación
No mitosis
DIVISION CELULAR Fisión binaria, Principalmente por mitosis y meiosis
gemación
No mitosis
2. Mencione 10 ejemplos de especies de organismos del reino Monera, Protista y
Fungi.
En el reino Monera podemos encontrar a las especies siguientes: Halovivax
asiaticus, H. ruber, Pseudomonas aeruginosa, P. putida, P. flourescens,
Halobacterium cutirubrum, H. denitrificans, H. distributum, Dictyoglomia
thermophilum y D. turgidum.
En el reino Protista podemos encontrar a las especies siguientes: Gonyaulax
polyedra, Navicula tripunctata, Euglena gracilis, E. deses, Porphyra marcosii, P.
marginata, Trypanosoma everetti, T. hosei, Plasmodium vassali y P. kochi.
Y en el reino Fungi: Batrachochytrium dendrobatis, Rhizopus microsporus,
Rhizopus oryzae, Pilobolus crystallinus, P. kleinii, P. longipes, Amanita
muscaria, Polyporus alveolaris, Polyporus arcularius, Saccharomyces
cerevisiae y Saccharomyces florentinus.

3. Explica la importancia industrial de los reinos Monera, Protista y Fungi.

Los organismos del reino Monera son importantes en la industria, así como las
bacterias ya que algunas realizan fermentación láctica; por ejemplo, las bacterias
del género Lactobacillus o Streptococcus que producen yogurt; otras producen
antibióticos como, por ejemplo, Streptomyces. Las cianobacterias también son
importantes ya que algunas son utilizadas para la producción de biocombustibles
también como complemento para la producción de barra de cereales y otras que
fijan N2 para enriquecer cultivos.
Los organismos del reino Protista son importantes, como las algas, como
ejemplo las diatomeas que son utilizadas como filtrantes capaces de retener
partículas muy finas y como bioindicadores ya que responden rápidamente a los
cambios que se producen en el medio también son principales productores de
materia orgánica en el medio acuático; otras como las rodofitas que sirven como
estabilizante, espesante y alimento como el yuyo Chondracanthus chamissoi.
Los protozoos gracias a su capacidad de adaptación en el transcurso del tiempo,
su distribución acuática amplia, y su capacidad de alcanzar una alta densidad de
población en poco tiempo, convierte a los protozoos en importantes indicadores
de las condiciones del agua en un momento determinado, generando
interesantes aportaciones en le prevención de problemas en plantas de
tratamiento por cambios en las condiciones de funcionamiento, ya que estos
organismos pueden ser sensibles a cambios bruscos de parámetros que puedan
tardar en detectarse.
Los organismos del reino Fungi son importantes, ya que algunos de los hongos
realizan fermentación alcohólica como las levaduras siendo la más conocida
Saccharomyces cerevisiae que también se utiliza para la elaboración del pan.
Otros tienen usos medicinales ya que producen antibióticos como las penicilinas
o cefalosporinas derivadas del Penicillium; y algunos son comestibles como el
champiñón (Agaricus campestris), las yemas (Amanitas edulis), etc. Algunos
forman micorrizas que favorecen el desarrollo y crecimiento en las plantas.