INTRODUCCIÓN

El Currículo de Educación Secundaria contempla que los y las estudiantes

deben desarrollar la integración de las áreas de aprendizaje por medio de los
proyectos científicos para resolver problemas y/o transformar la realidad. Es
importante que los estudiantes sean instruidos para poder interrelacionarse con las
comunidades, de forma que se pueda ayudar en la identificación de los problemas,
para aplicar soluciones que conduzcan al desarrollo de proyectos que beneficien a los
diferentes sectores del área de influencia de la institución a la cual pertenecemos.
Asimismo, la Ley está enmarcada en los ejes fundamentales de la investigación
participativa y la acción sensibilizadora y conciencizadora en las comunidades por
parte del estudiante.
El mundo gira en derredor de la globalización, acompañado de un crecimiento
económico sin precedentes, generando un impacto positivo a nivel de tecnología, pero
a su vez negativo por la aceleración de los procesos naturales del hombre debido a
que desde el inicio de los tiempos se ha preocupado por su salud y belleza, entrando
en juego la medicina a través de la naturaleza misma presentando cambios
abrumadores a lo largo de la historia, mostrando su valor en un mundo cambiante en
cuanto a tecnología, haciendo alarde de las transformaciones y avances científicos
pero la verdad es que la naturaleza misma proporciona lo que necesita el ser humano
para vivir saludable, lo que hace falta es atreverse a experimentar utilizando los
métodos científicos aprendidos a lo largo de nuestro estudio y comprobar que la
misma naturaleza y sus plantas nos pueden mantener sanos y por tanto bellos.
Por lo que se observa, que a lo largo de la historia poco a poco la naturaleza
misma ha sido desplazada por productos sintéticos, por consiguiente, en el presente
trabajo de investigación, parte de los estudiantes del quinto año de bachillerato
sección “A”, del Liceo Bolivariano Juana Ramírez "La Avanzadora", de la Parroquia
Barinitas, del Municipio Bolívar, estado Barinas, abordaremos un poco acerca de los
beneficios de las plantas medicinales, ligado al provecho que se puede obtener de

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ellas aplicando procedimientos científicos experimentales que ayudan a mantener a
largo plazo las propiedades medicinales de las plantas, en específico la planta
Cymbopogon, comúnmente conocida como limonaria o Malojillo, conociendo
primeramente sus generalidades para posteriormente resaltar sus beneficios para
elaborar un oleato que permita aprovechar sus componentes en beneficio de nuestra
salud y belleza, con intenciones de interactuar con los habitantes de la urbanización
"Mi Futuro", entorno social de nuestra institución, con el fin de dar a conocer
métodos sencillos que ayudarán a cubrir necesidades a muy bajo costo.
Visto de esta forma queda el presente trabajo estructurado de la siguiente
manera:
Capítulo I: El Problema y su Planteamiento, las interrogantes de la
investigación, la justificación e importancia de la misma, sus objetivos, alcances y
limitaciones, donde se evidencia de inicio todo el contexto de la investigaciòn;
Capítulo II: El Marco Referencial, antecedentes de la investigaciòn y las
bases teòricas, bases legales, glosario de términos y sistema de variables, donde se
estudia toda la teoría necesaria para poder desarrollar la presente investigaciòn y
lograr los objetivos trazados.
Capítulo III: El marco Metodológico contiene el Tipo de Investigación,
Nivel de Investigación, Método de Investigación, Metodología de la investigación,
Definición de la Hipótesis, Operacionalización de las variables, Diseño del Plan
Experimental, Diseño de la Investigación, Determinación de la Población y Muestra,
Selección de las Técnicas e instrumentos de recolección de datos, Técnicas de
recolección de datos, Instrumentos de recolección de datos, Procedimientos para el
Análisis e interpretación de Datos, Prueba de Validez y Confiabilidad del
Instrumento, Realización del Experimento, Tratamiento de los datos, Aspecto
administrativo, Financiamiento, Cronograma de Actividades, y Recursos de la
investigación.
Capítulo IV: Es la Presentación de los Resultados de la Entrevista,
Presentación de Resultados de los experimentos y Análisis de los mismos.

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 Y finalmente el Capítulo V: presenta las Conclusiones, Recomendaciones,
Referencias Bibliográficas y Anexos.

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 CAPITULO I

EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema

Para Chávez (2013), el planteamiento del problema:

"Debe implicar la posibilidad de realizar una prueba empírica es decir la
facilidad de observarse en "la vida real", de tal manera que el problema debe expresar
una relación de dos o más conceptos o variables, es decir, este debe estar planteado en
forma de pregunta, claramente y sin ambigüedad". (p. 21)
De tal manera que no se puede desarrollar un trabajo de investigación basado
en una situación ficticia o irreal, ya que de ser así este no cumpliría los parámetros
metodológicos establecidos. La naturaleza posee propiedades significativas para el
cuidado de la salud y belleza, tanto así, que se puede producir belleza perfectamente
con ingredientes naturales, incorporando a la ciencia para probarlos y asegurar sus
beneficios, cobrando gran importancia la fitoterapia; dice la frase célebre de
Hipócrates: “El médico debe proceder imitando los medios que la naturaleza
emplearía ordinariamente para curar la enfermedad”.
En tal sentido, Venezuela durante años se ha mantenido a la vanguardia de la
investigación y desarrollo de la fitoterapia como alternativa en el tratamiento de las
enfermedades y con la llegada de la Constitución de 1999 se reconocen las Terapias
Complementarias, convirtiendo a nuestro país en el primero que hace este
reconocimiento, ya que otras naciones lo han hecho solo por medio de leyes
reglamentarias.
Pero la falta de información hace ignorar que los productos naturales son más
confiables por muchos aspectos, primero porque tienen menos y en algunos casos
ningún efecto secundario ya que “nunca se ha escuchado en la historia de la medicina
que un gobierno de cualquier país haya eliminado del mercado un producto natural

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porque haya envenenado o deformado a alguna persona”. Esto no sucede en el caso
de la medicina basada en productos sintéticos que cuenta con una cantidad importante
de medicamentos retirados del mercado porque se descubren después de 20 o 30 años
efectos indeseados.
Más sin embargo, la medicina natural tiene además sólidas raíces ancestrales,
que se han olvidado, siendo la más antigua que existe en el planeta ya que nuestros
antepasados copiaron muchos métodos de curación incluso de los animales, de donde
estos pueblos tienen su propia medicina indígena, medicina tradicional y terapias
complementarias.
El uso de las plantas en la medicina tradicional se remonta a tiempos
prehistóricos, pero la ciencia actual ha permitido identificar, aislar y producir cientos
de principios activos para la elaboración de fármacos utilizados en el tratamiento de
diversas enfermedades. Sin embargo, el uso tradicional de plantas medicinales aún
persiste, especialmente en sociedades poco industrializadas con dificultades de acceso
a medicamentos, aclarando que hay diferentes ámbitos de utilización: en medicina,
alimentación, perfumería, cosmética, decoración, ambientación, protección de
vegetales, agricultura y apicultura.
Así, la Organización Mundial de la Salud (OMS) coordina una red para
incentivar el uso seguro y racional de la medicina tradicional. La planta medicinal
suele prepararse de diferentes formas, entendiéndose por estas aquellas plantas que
pueden utilizarse, enteras o por partes específicas (hojas, flores, frutos, cortezas,
tallos o raíces), para tratar enfermedades de personas o animales y su acción
terapéutica (alivio o mejora), se debe a substancias químicas llamadas principios
activos que en la medicina tradicional se utilizan en infusiones, cocidas, en
cataplasmas o en ensaladas para consumo directo. Lo que hace la tecnología
farmacéutica es que permite la aplicación de ciertos extractos de plantas medicinales
en presentaciones tipo cápsulas, comprimidos, cremas y jarabes, pero el consumo de
plantas medicinales ha ido en aumento en los últimos años en todo el mundo.

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 Según cifras de la Organización Mundial de la Salud (2013), “20.000 especies
se utilizan para fines medicinales y propósitos de belleza, siendo que
aproximadamente el 60% de la población mundial recurre a las plantas medicinales”
(pp.89); los antiguos egipcios fueron los primeros en usar las plantas aromáticas en el
embalsamamiento para detener el crecimiento bacteriano y prevenir la caries, un
efecto atribuido en gran parte a su contenido de aceite esencial.
Así mismo, estudios etnobotánicas sobre plantas medicinales en la provincia
de Camagüey, Cuba (2014), aportaron que ensayos clínicos en fase II aplicando la
decocción de la hoja fresca (15-25 g/l), a razón de 240 ml cada 6 horas, sugieren: a)
una discreta actividad sedante superior; b) actividad antiespasmódica gastrointestinal
en el alivio de molestias transitorias en pacientes sanos con síntomas menores bajo
tratamiento curortológico; c) un efecto antihipertensivo (pero no hipotensor) en
pacientes con hipertensión arterial esencial en grados I y II (ambulatorios y
hospitalizados), y d) actividad expectorante en pacientes de bronquitis aguda y
crónica. (pp.198)
De lo anteriormente expuesto se tiene que el problema está en el
desconocimiento de los beneficios de la fitoterapia y por lo tanto de las propiedades
de las plantas en salud y belleza, por lo que se hace necesario, sobretodo en este
tiempo en el cual Venezuela está atravesando por la escasez de medicinas y productos
de belleza corporal, regresar a las prácticas de nuestros ancestros y transmitir la
información de generación en generación, no solo para los beneficios en la salud sino
también en la belleza, a fin de cuentas González (2014), opina que:

“La Medicina Natural emplea sustancias provenientes de las plantas, 100

% naturales y sobre todo orgánicos, es decir, sin químicos, sin pesticidas,
sin herbicidas, sin manipulación genética, utiliza el sol, el agua, el barro,
el aire, o sea los cinco elementos de la naturaleza, estudiando sus efectos
y aplicaciones en los mismos seres humanos". (p. 54).

Dicho de otro modo, la medicina convencional genera impactos negativos

tanto en la salud como en la belleza, antes el hombre tomaba unas flores del campo y

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humectaba su cuerpo, ahora esto ha sido sustituido por la industrialización teniendo
entonces que cancelar elevadas cantidades de dinero para mantener su cuerpo y
sentirse agradable. En estos dos sentidos, salud y belleza, el hombre ha desvirtuado el
valor de la naturaleza y por ende, el valor de su propia salud, lo que trae como
consecuencias una limitación tanto en la prevención y tratamiento de enfermedades
como en el aprovechamiento de los principios activos de las plantas con propiedades
medicinales.
Es por esto que se abre paso a la elaboración de un Oleato a base de
Cymbopogon (Malojillo) aprovechando sus propiedades en los campos de salud y
belleza, resaltando sus beneficios y a su vez demostrar científicamente cómo de una
forma muy sencilla se puede conservar por un tiempo dado sus propiedades curativas
y estéticas para contar con un producto natural al alcance de todos, a bajo costo.
Además, se plantean las motivaciones de la investigación al afirmar los alcances
esperados de este trabajo que se realiza en la Comunidad de la Urbanización “Mi
Futuro” e institución educativa Juana Ramírez "La Avanzadora", durante el período
lectivo escolar 2017-2018.
A raíz de esto, surgen las siguientes interrogantes, que direccionan la presente
investigación:
¿Cómo se demuestra la utilidad de la planta Cymbopogon (Malojillo) en la
Institución Juana Ramírez "La Avanzadora"?
¿Cuáles son las propiedades y beneficios de la planta Cymbopogon
(Malojillo) en el campo de la salud y la belleza corporal?
¿Cómo se puede elaborar el Oleato de la planta Cymbopogon (Malojillo) en la
Institución Juana Ramírez "La Avanzadora"?
¿Cómo se evidencian los resultados de la experimentación del Oleato de la
planta Cymbopogon Citratus (Malojillo)?

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 Objetivos de la Investigación

Objetivo General:

Elaborar un Oleato de la planta Cymbopogon (Malojillo) aprovechando sus

propiedades en los campos de salud y belleza corporal en la Institución Juana
Ramírez "La Avanzadora “durante el año escolar 2017-2018, en el Municipio Bolívar
del estado Barinas.

Objetivos Específicos:

 Especificar el uso, propiedades y beneficios de la de la planta Cymbopogon

(Malojillo) en el campo de la salud y belleza.
 Determinar el procedimiento del Oleato de la planta Cymbopogon (Malojillo)
en la Institución Juana Ramírez "La Avanzadora".
 Demostrar en términos científicos los resultados de la experimentación del
Oleato de la planta Cymbopogon (Malojillo) en la Institución Juana Ramírez
"La Avanzadora".

Justificación e Importancia de la Investigación

Esta investigación se justifica y es importante ya que es una manera de

expresar el agradecimiento de que el Liceo Bolivariano Juana Ramírez "La
Avanzadora", parroquia Barinitas, del Municipio Bolívar, estado Barinas, ha dado la
oportunidad de recibir los conocimientos necesarios para la futura profesionalización
de los estudiantes, teniendo la oportunidad de ser partícipes del servicio solidario,
cuyo fin es cubrir necesidades reales de la comunidad en integración con el currículo
y demostrando que la "ciencia es de todos".

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 En la actualidad, una de las preocupaciones más importantes que existe dentro
de nuestra sociedad, tiene que ver con el desabastecimiento de medicinas para la
prevención y control de diversas enfermedades lo que afecta la salud por cuanto
representa una inestabilidad para la aplicación de los tratamientos médicos,
destacando que la medicina natural o fitoterapia, en ningún momento sustituye al
médico, sino que colabora con el proceso de recuperación de cualquier persona y es
necesario aportar estos métodos científicos sencillos que están al alcance de todos
para cubrir esta necesidad.
Desde el punto de vista legal, se justifica esta investigación por ser el
cumplimiento y demostración de que el Estado venezolano asume la educación como
instrumento del conocimiento científico, humanístico y tecnológico al servicio de la
sociedad con la finalidad de desarrollar el potencial creativo de cada ser humano
basada en la participación activa como lo establece la Carta Magna.
Así mismo, esta investigación presenta una importancia especial desde el
punto de vista científico, por cuanto se va a especificar el uso, propiedades y
beneficios, de la planta Cymbopogon (Malojillo), a objeto de aplicar los
conocimientos de las ciencias naturales para transfundir los compuestos solubles de la
planta a un líquido extrantacte que conserva sus propiedades aportando un beneficio a
la sociedad.
Por lo tanto, esta investigación es importante y se justifica también desde el
punto de vista social, porque se trata de dar a conocer este beneficio que tiene el uso
de dicha planta en salud y en belleza como alternativa de solución ante la escasez que
se vive actualmente aprovechando los principios activos propios que interactúan y se
relacionan entre los compuestos solubles que la conforman, teniendo acceso a un
medicamento más natural, que carece de químicos, de bajo costo y con un porcentaje
de cura bastante elevado.
Además. esta investigación tiene especial importancia y justificación desde el
punto de vista académico porque para la elaboración del oleato se necesitan los
conocimientos adquiridos durante los últimos cinco años de estudio en el subsistema

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de educación secundaria, mención ciencias, y por consecuente la aplicación del
método científico, con el aporte que deja las matemáticas, biología, química, física y
la botánica (rama de la biología), y que se debe poner en práctica en beneficio del
colectivo, respondiendo a la integración de las áreas de aprendizaje por medio de los
proyectos para resolver problemas y/o transformar la realidad como característica
primordial del subsistema de educación secundaria.
Por último, desde el punto de vista institucional la presente investigación es
significativa tanto para la institución como para el estudiante ya que fortalece la
responsabilidad que tiene el Liceo Bolivariano Juana Ramírez "La Avanzadora" en
formar estudiantes capacitados para resolver problemas en las comunidades, y es por
ello que la supervisión y coordinación del proyecto ha sido de parte de esta, así como
es de motivación el poder determinar el procedimiento de un oleato de la planta
Cymbopogon (Malojillo) que se realiza para demostrar en términos científicos los
resultados de la experimentación.
Alcances y Limitaciones
Alcances
Como explica Hernández, Fernández y Baptista (2013), cuando se habla sobre
el alcance de una investigación no se debe pensar en una tipología, ya que más que
una clasificación, lo único que indica dicho alcance es el resultado que se espera
obtener del estudio.(p. 43). En este sentido, los alcances de esta investigación son:
Beneficiar a la población de la Urbanización "Mi Futuro", Parroquia Barinitas
del Municipio Bolívar, estado Barinas que es donde este Liceo Bolivariano hace vida
y pertenece, así como a padres y representantes, docentes, administrativos y obreros
del Liceo Bolivariano Juana Ramírez “La Avanzadora”.
Conocer y describir la problemática que puede ser resuelta por la utilidad de la
Planta Cymbopogon (Malojillo).
Elaborar un Oleato para demostrar que esta planta es muy necesaria y útil para
nuestra salud y belleza.

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 Hacer las recomendaciones necesarias encaminadas a solucionar o minimizar
la problemática de forma integral entre los actores locales.
Limitaciones
De acuerdo a Arana (2016), las limitaciones son todas aquellas restricciones
del diseño de ésta y de los procedimientos utilizados para la recolección,
procesamientos y análisis de los datos. Así como los obstáculos encontrados en la
ejecución de la investigación. (p.68). En este sentido, las limitaciones de esta
investigación son:
La subjetividad de las respuestas emitidas por los sujetos de estudio, en este
caso los habitantes de la Urbanización "Mi Futuro", Parroquia Barinitas del
Municipio Bolívar, estado Barinas padres y representantes, docentes, administrativos
y obreros del Liceo Bolivariano Juana Ramírez “La Avanzadora”, al ser aplicado el
instrumento para la fase diagnóstica de esta investigación.
El costo de la sustancia extractante (aceite de girasol) en el cual ha de
elaborarse el oleato, ya que este es el medio ideal para ejecutar este proyecto y tiene
un costo elevado.
El tiempo de desarrollo del presente proyecto ya que los métodos científicos
lo ameritan.

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