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CLASE 3
Tema:
CITOLOGIA VEGETAL: CITOPLASMA & NUCLEO
Docente: Blga. Lourdes A. VILLAMARIN POBLETE

Periodo académico:
Escuela Profesional Semestre:
FARMACIA Y BIOQUIMICA Unidad:
CLASE 3 – CITOPLASMA & NUCLEO
Orientaciones

INTRODUCCION
El citoplasma está compuesto por el hialoplasma o citosol,
disolución acuosa de moléculas orgánicas e iones, y los orgánulos
citoplasmáticos, como los plastos, mitocondrias,
ribosomas, aparato de Golgi. Las membranas del retículo
endoplásmico son relativamente escasas y están enmascaradas por
los numerosos ribosomas que llenan el citosol. El gran desarrollo
del retículo endoplásmico durante la diferenciación celular se
relaciona con la intensa hidratación que experimenta el cloroplasto.
Este proceso da lugar a enormes vacuolas que se llenan de líquido
que se suelen unir entre sí, como pared celular.
Orientaciones

INTRODUCCION
Si bien la importancia del citoesqueleto es mucho menor que en las
células animales, estudios hechos en Arabidopsis revelan una
diversidad de actinas, miosinas y otros componentes del
citoesqueleto necesarios, entre otras cosas para crear corrientes
citoplasmáticas. También se han detectado proteíanas similares a
las queratinas de los filamentos intermedios, pero su función es
aún desconocida.
• El núcleo celular es un orgánulo membranoso que se encuentra
en el centro de las células eucariotas. Contiene la mayor parte
del material genético celular, organizado en múltiples moléculas
Orientaciones

INTRODUCCION
lineales de ADN de gran longitud formando complejos con una
gran variedad de proteínas como las histonas para formar
los cromosomas. 18​El conjunto de genes de esos cromosomas se
denomina genoma nuclear.
• La función del núcleo es mantener la integridad de esos genes y
controlar las actividades celulares regulando la expresión génica.
Por ello se dice que el núcleo es el centro de control de la célula
 OBJETIVOS
1. Reconocer la utilidad y aplicaciones de la botánica
aplicada a la farmacia.
2. Conocer y definir adecuadamente las ramas de la
botánica general, pura y aplicada.
3. Explicar las técnicas de la etnobotánica para el estudio
de las plantas.
4. Demostrar la importancia de la biodiversidad en la
investigación farmacéutica.
Contenidos temáticos

CONTENIDOS TEMÁTICOS
1. INTRODUCCION A LA BOTANICA
2. DEFINICIONES Y CONCEPTOS DE BOTANICA,
ETNOBOTANICA, BIODIVERSIDAD.
3. HISTORIA DE LA BOTANICA
CÉLULA VEGETAL
CÉLULA VEGETAL
ORGANELOS DE LA CÉLULA

Membrana celular Doble capa lipídica y • Protege el contenido

proteínas celular del exterior
(transmembranales y • Regula el paso de
periféricas) sustancias

Pared celular Pared primaria pared Función estructural de

secundaria y laminilla protección y consistencia
media de la célula
MEMBRANA PLASMÁTICA
MEMBRANA PLASMÁTICA
PARED CELULAR
PARED CELULAR
 ORGANELOS DE LA CÉLULA
Ribosomas Dos subunidades formadas por
ARN y proteínas
Retículo endoplasmático Conjunto de cavidades y
rugoso vesículas conectadas entre si .
Tiene ribosomas
Retículo endoplasmático Conjunto de cavidades y
liso vesículas conectadas entre si
.No tiene ribosomas
Aparato de Golgi Vesículas en forma de saco que
se apilan en grupos de 4 a 6
(dictiosomas)
Síntesis de proteinas
Síntesis y almacenamiento
de proteínas
•Síntesis de lípidos
•Almacén y regulador de
concentración de calcio
•Eliminación de sustancias
tóxicas
•Actividad secretora
•Formación de membranas
y pared celular
 ORGANULOS DE LA CELULA
Lisosomas Vesículas esféricas que Encargadas de la digestión
contienen enzimas celular

Vacuolas Vesículas redondeadas Almacén de reservas y

sustancias de desecho

Mitocondrias Dos membranas , la interior •Encargadas del proceso de

está muy plegada respiración celular
•Síntesis de ATP

Cloroplastos Rodeados de doble En ellos se realiza la

membrana separadas por el fotosíntesis
estroma en cuyo interior hay
unos sacos (tilacoides)
 VACUOLA
FUNCIONES:
• Proporciona presión, mayores áreas superficiales y volumen
• Almacenamiento de alimentos (eg. proteínas en semillas)
• Almacenamiento de desechos
• Almacenamiento de Ácido Málico en plantas CAM
• Almacenamiento de varios iones (eg. Ca, Na, Fe).
 VACUOLA
(Hall, et al., 1976)
SUSTANCIAS ERGÁSTICAS

• Inclusiones de materiales relativamente puros.

• Existen con frecuencia en plástidos y vacuolas

(sólo en células vegetales, micóticas y algunas
protistas)
SUSTANCIAS ERGÁSTICAS

• Cristales (oxalato de calcio)

• Taninos (sólo en células vegetales y algunos protistas)
• Grasas y aceites (en oleoplastos o glóbulos lipídicos)
• Gránulos de almidón (en Amiloplastos y Cloroplastos)
• Cuerpos protéicos
 Cristales con
MEB
Drusas en
aerénquima de
Myriophyllum

Cristal prismático en Turnera Rafidios en Eichhornia Estiloide en Eichhornia

CISTOLITOS EN TRANSCORTE DE HOJA DE
Ficus
PLASTIDIOS
 PLASTIDIOS
Son orgánulos característicos de las células eucarióticas
vegetales . Tienen forma y tamaño variados, están
envueltos por una doble membrana y tienen ribosomas
semejantes a los de los procariotas. Se forman a partir de
proplastos. Se clasifican :
• con pigmentos: cloroplastos, gerontoplastos y
cromoplastos.
• sin pigmentos: leucoplastos
CLASIFICACION PLASTIDIOS
CLOROPLASTOS
CLOROPLASTOS
CLOROPLASTOS
ORGANULOS DE LA CELULA
Peroxisomas Esféricas y limitadas por •Contienen enzimas
membrana •Protegen contra
productos tóxicos
Citoesqueleto Conjunto de filamentos Forma el esqueleto
y túbulos que da forma a la
célula
Centriolo Estructuras cilindricas Forman el huso
formadas por 9 grupos acromático en la
de 3 microtúbulos mitosis
Citosol, Hialoplasma Formado por agua y En el se dan las
sustancias reacciones anabólicas
y catabólicas
ORGANELOS: Peroxisomas
• Catálisis de varias reacciones metabólicas. Ejs. Degradación de H2O2
mediante la catalasa; degradación del etanol
ORGANELOS: Peroxisomas
ORGANELOS: Peroxisomas

Descubiertos en 1960- por Ch. de Duve (microcuerpos), orgánulos

esferoides de membrana simple. En hepatocitos (Ø ~ 0,5 µm) contienen al
menos: D-aa oxidasa, urato oxidasa (seña de identidad en TEM), catalasa
(40% de las proteínas).
En la mayoría de las células, PEX tienen Ø ~ 0,15-0,25 µm; son lugares de
utilización de oxígeno (O2 y H2O2), en eucariotas unicelulares y plantas, su
contenido enzimático es especializado (ej. Glioxisomas, glicosomas),
Enfermedades metabólicas: Zellweger (carencia de PEX),
adrenoleucodistrofia ligada a ch X (falta de acilCoA oxidasa).
PEROXISOMAS EN UNA CÉLULA VEGETAL

Chloroplast
Peroxisomas especializados en las células vegetales:
GLIOXISOMAS

 convierten grasas en azúcar

CICLO DEL GLIOXILATO
CITOESQUELETO
Citoesqueleto: Microtúbulos, filamentos
intermedios y microfilamentos
• Estructuras sólidas, de subunidades de actina
• Soporte estructural, movimiento celular y de
organelos, división celular

• Fibras resistentes estables, formadas de

polipéptidos: Ej. Miosina
• Refuerzan citoesqueleto, estabilizan la forma celular

• Tubos huecos de tubulina

• Soporte estructural, movimiento celular y de
organelos, división celular, en cilios, flagelos,
centriolos y cuerpos basales
Citoesqueleto
Citoesqueleto: Centriolos
• Organización del huso mitótico
• Ausente en plantas
La distribución de los microtúbulos en las células es dinámica. Muchas células en división muestran
cinco diferentes disposiciones sucesivas: la cortical, la banda preprofásica, el huso mitótico, el
fragmoplasto y la disposición radial .
 CITOESQUELETO: CILIOS
• Desplazamiento en organismos unicelulares y movimiento de materiales en
superficies epiteliales
Citoesqueleto: Flagelos
• Locomoción de espermatozoides
y algunos organismos
unicelulares
 NÚCLEO
Membrana nuclear Formada por dos Separa y protege el ADN
membranas y con muchos del resto de la célula
poros
Nucleoplasma Formado por ADN yARN Contiene enzimas
involucradas en la
replicación del ADN y
transcripción del ARN
Cromatina Formado por ADN y Cxontiene la información
proteínas genética

Nucleolo Esfera de ARN y proteínas Síntesis de ribosomas

NÚCLEO
 NÚCLEO
Es un orgánulo típico de células eucarióticas, con ADN
dispuesto en una sola molécula circular.
Forma: generalmente esférica, puede ser lenticular o
elipsoide, en algunos casos lobulado.
Tamaño: generalmente entre 5-25 µm, visible con
microscopio óptico. En hongos hay núcleos de 0.5 µm,
visibles solamente con microscopio electrónico. En las
ovocélulas de Cycas y coníferas alcanza más de 500 µm:
0.6 mm, es decir que resulta visible a simple vista.
 NÚCLEO
• Posición: es característica para cada tipo celular, en células
embrionales ocupa el centro, en células adultas generalmente está
desplazado hacia un costado porque el centro está ocupado por una
o más vacuolas.
• Número: la mayoría de las células de plantas superiores son
uninucleadas, aunque ciertas células especializadas pueden ser
multinucleadas: cenocitos, durante un período de su existencia o
toda la vida (fibras liberianas, tubos laticíferos, endosperma).
• Constancia: normalmente todas las células vivas tienen núcleo,
aunque hay excepciones. Los tubos cribosos del floema carecen de
núcleo a la madurez sin embargo reciben la influencia del núcleo de
las células acompañantes.
NÚCLEO: CROMATINA
• Contienen los genes
FUNCIONES del NÚCLEO
 GENOMA
El juego de cromosomas diferentes que incluye el surtido completo de genes
necesarios para caracterizar una especie determinada se llama genoma y se
representa con la letra x.

El genoma puede estar representado 2 ó más veces en el complemento

cromosómico de una especie. Así en una especie diploide, la célula somática
presenta 2 genomas, es decir que 2n=2x. Los gametos presentan un solo
genoma, son haploides, es decir que n=x. Los gametos se forman después de la
meiosis, división celular en la cual una célula madre origina 4 células hijas con
el número cromosómico reducido a la mitad. Además esas células hijas son
diferentes a la célula madre y también diferentes entre sí
 POLIPLOIDÍA
Hay organismos o células cuyos núcleos presentan más de dos genomas, y
estas células u organismos se denominan poliploides. El grado de ploidía puede
variar, así hay organismos triploides (3x), tetraploides (4x), hexaploides (6x),
etc. Por ejemplo: Triticum aestivum, es un hexaploide. La causa de este
fenómeno son las perturbaciones de la división nuclear, que pueden
producirse naturalmente por altas temperaturas, radiaciones, y
experimentalmente con ciertas drogas como la colchicina. Las células
poliploides son frecuentemente mayores, y en consecuencia también lo son las
plantas, frutos, etc. Esto tiene importancia comercial y por eso se utilizan
mucho las p.lantas poliploides en agricultura
Conclusiones y/o actividades de investigación sugeridas

Conclusiones y/o actividades de

investigación sugeridas
Resolver las siguientes interrogantes:
1. CUAL ES LA FUNCION DEL CITOPLASMA ?
2. QUE ROL CUMPLEN LOS ORGANELOS CITOPLASMICOS?
3. COMO SE DEFINE EL CITOESQUELETO Y CUALES SON SUS COMPONENTES
EN LA CELULA VEGETAL?
4. ESTABLEZCA LAS DIFERENCIAS ENTRE POLIPOIDIA Y POLITENIA?.
¡Gracias!