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a sua saúde
Este grão é conhecido por seu alto teor de proteínas,
pela capacidade hidrossolúvel e por ser um alimento de
fácil digestão
Escrito por Katharyne Bezerra Em 03/10/2016 (atualização: 19/09/2017)
Espelta é um tipo de grão que pode substituir o trigo com eficácia. Possui um sabor
adocicado e pode ser consumido de três maneiras, através do grão, broto ou farinha.
No Brasil, este grão ainda é pouco disseminado, mas vem ganhando espaço
considerável nos pratos, tendo em vista que é muito mais nutricional que o trigo
convencional e possui diversas propriedades benéficas para o organismo humano.
Foto: depositphotos
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Fonte: https://www.remedio-caseiro.com/conheca-a-espelta-e-seus-beneficios-para-a-sua-
saude/