1

Teorema de Torricelli.
César Augusto Leal Días caleald@libertadores.edu.co

Andrea Carolina Espitia Robles acespitiar@libertadores.edu.co

Miguel Angel Pinilla Amaya mapinillaa@libertadores.edu.co

Los Libertadores Fundación Universitaria.

 4.1.2. Hallar velocidades de derrame de un fluido,

1. RESUMEN.
El presente documento, contiene la descripción de
la practica realizada para verificar lo expuesto en el
teorema de Torricelli, para la determinación de la velocidad
de salida de un fluido por medio de unos orificios a una altura
determinada en un recipiente; con la práctica se determina que
la velocidad de salida del fluido depende directamente de la
altura a la cual se encuentre situado el orificio, pues a mayor
profundidad, mayor será la velocidad de salida del fluido por
el orificio, demostrando una relación directamente
proporcional, adicionalmente se determina la relación entre el
área del orificio de salida con el caudal o rapidez de salida.
2. PALABRAS CLAVE.
Presión, fluido, velocidad, altura, profundidad.
usando métodos prácticos y aplicando las fórmulas
correspondientes.
4.1.3. Analizar si al alterar el diámetro del orificio de
salida del fluido, la velocidad cambia.
5. MARCO TEÓRICO.
5.1 TEOREMA
5.1.1 Teorema de Bernoulli
Un depósito cilíndrico, de sección S1 tiene un orificio
muy pequeño en el fondo de sección S2 mucho más
pequeña que S1. Aplicamos el teorema de Bernoulli a
los puntos (1) y (2) situados en la superficie libre del
fluido y en el centro del orificio inferior.

3. INTRODUCCIÓN.

El presente documento se realizó con el fin de

determinar si el teorema de Torricelli se cumple; Suponiendo que la velocidad del fluido en la sección
partiendo de dicho teorema y tomando como referencia mayor S1 es despreciable v1= 0 comparada con la
la cantidad de fluido que se introdujo dentro del tubo de velocidad del fluido v2 en la sección menor S2.
PVC y tapando cuatro de cinco orificios que poseía el
mismo, se midió la velocidad de salida del fluido por el
orifico escogido y la distancia a la que el fluido llega y
así, lograr determinar las variaciones de la velocidad y
distancia que hay al cambiar de un orificio a otro.

4. OBJETIVO GENERAL.

Comprobar el Teorema de Torricelli a través de

simulaciones prácticas.

4.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.


Por otra parte, el elemento de fluido delimitado por las
secciones S1 y S2 está en contacto con el aire a la
misma presión. Luego, p1=p2=p0.
La diferencia de alturas es y1-y2=h. Siendo h la altura de
la columna de fluido
Con estos datos la ecuación de Bernoulli se escribe
5.2. El frasco de Mariotte
De acuerdo con el teorema de Torricelli, la velocidad de
salida de un líquido por un orificio practicado en su
fondo es la misma que la que adquiere un cuerpo que
cayese libremente en el vacío desde una altura h,
siendo h la altura de la columna de fluido
A medida que el fluido sale por el orificio, la altura h de
fluido en el depósito va disminuyendo. Si S es la sección
del orificio, el gasto Sv, o volumen de fluido que sale por
el orificio en la unidad de tiempo no es constante. Si
queremos producir un gasto constante podemos
emplear el denominado frasco de Mariotte.
Consiste en un frasco lleno de fluido hasta una altura h0,
que está cerrado por un tapón atravesado por un tubo
cuyo extremo inferior está sumergido en el líquido. El
fluido sale del frasco por un orificio practicado en el
fondo del recipiente. En el extremo inferior B del tubo, la
presión es la atmosférica ya que está entrando aire por
el tubo, a medida que sale el líquido por el orificio.
La velocidad de salida del fluido no corresponderá a la
altura h0 desde el orificio a la superficie libre de fluido en
2
el frasco, sino a la altura h o distancia entre el extremo
inferior B del tubo y el orificio.
Dado que h permanece constante en tanto que el nivel
de líquido esté por encima del extremo inferior del tubo,
la velocidad del fluido y por tanto, el gasto se
mantendrán constantes. Cuando la altura de fluido en el
frasco h0 es menor que h, la velocidad de salida v del
fluido deja de ser constante
La velocidad de salida v puede modificarse subiendo o
bajando el extremo inferior del tubo AB en el frasco.
5.3. Vaciado de un deposito
En la deducción del teorema de Torricelli hemos
supuesto que la velocidad del fluido en la sección
mayor S1 es despreciable v1@ 0 comparada con la
velocidad del fluido v2 en la sección menor S2.
Supondremos ahora, que v1 no es despreciable frente
a v2.
La ecuación de continuidad se escribe
v1S1=v2S2
y la ecuación de Bernoulli
De estas dos ecuaciones obtenemos v1 y v2
Si S1>>S2 obtenemos el resultado de Torricelli
El volumen de fluido que sale del depósito en la unidad
de tiempo es S2v2, y en el tiempo dt será S2v2dt. Como
consecuencia disminuirá la altura h del depósito
-S1dh= S2v2dt
Si la altura inicial del depósito en el instante t=0 es H.
Integrando esta ecuación diferencial, obtenemos la
expresión de la altura h en función del tiempo.
 3

Cuando h=0, despejamos el tiempo t que tarda el

depósito en vaciarse por completo.

Si S1>>S2, se puede despreciar la unidad

6. MATERIALES.

Imagen 6.2. Medición de la altura de cada orificio de

1. Tubo de PVC salida
2. Vaso de precipitado
3. Recipiente con agua
4. Regla 7. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.
5. Botella plástica
7.1. Se tomó la coca verde y se procedió a llenarla de
6. Calibrador
agua.
7. Soporte
7.2. Luego se procedió a tapar los orificios del tubo PVC
para llenarlo de agua.

7.3. Seguidamente, se llenó la botella de agua para

verter el líquido mucho más controladamente dentro del
tubo.

7.4. Se procedió a marcar un nivel de agua y a destapar

el primer orificio de abajo para arriba.

7.5. Luego se observó el tiempo y la distancia del chorro

de agua.

7.6 Seguidamente, se repite el paso 6.5 con la

Imagen 6.1. Toma de diámetro a los orificios de salida diferencia de que el liquido ya no va a salir del primer
con el calibrador. orificio, sino que se sella, se llena el tubo con el líquido
hasta el nivel marcado y se destapa el segundo orificio,
repitiendo hasta terminar con el ultimo orificio.

7.7. Finalizando, se vierte el agua que se encuentra

dentro del tubo en la coca verde, se seca el espacio
utilizado y las herramientas de trabajo, para luego medir
el diámetro de cada orificio del tubo.

7.7 Montaje del experimento.

 4

Distancia
0.9
0.8
0.7
0.6
0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 2 3 4 5
Tabla # 8.2: Distancia promedio máxima alcanzada por
el agua por cada agujero líquido

Con los datos obtenidos en el laboratorio procedemos a

Imagen 7.7.1 diagrama del montaje experimental. calcular la velocidad de Salida del agua en cada orificio,
por tres métodos diferentes;
8. TABLAS DE DATOS.
9. ANALIZIS DE RESULTADO.

Diám Altura Altura Tiempo Alcance 9.1. Método de Torricelli en recipientes abiertos.
etro columna de del ± (s) (m) ±
orifici agua (m) ± orificio 0,01 s 0,01 m Para el cálculo de la velocidad de salida por medio de
o (m) 0,001 m (m) ± este método, es necesario usar la fórmula:
± 0,001 m
0,000 𝑉 = √2𝑔ℎ
1m
0,33 0,79 Donde (V) es la velocidad de salida del líquido, (g)
1 5,3𝑥10−3 0,222 0,795 0,30 0,79 aceleración gravitacional, (h) es la altura del orificio a la
0,32 0,78 superficie del agua, usando los datos de la tabla # 8.1
0,31 0,73 procedemos a calcular;
2 −3 0,183 0,834 0,30 0,74
5,7𝑥10
m m
0,27 0,74 Primer orificio: v1 = √2 ∗ 9,81
s2
∗ 0,222m =2,08
2
0,28 0,69 m m
3 5,5𝑥10 −3 0,147 0,870 0,31 0,69 Segundo orificio: v2 = √2 ∗ 9,81 ∗ 0,183m =1,89
s2 2
0,27 0,68 m m
Tercer orificio: v3 = √2 ∗ 9,81 ∗ 0,147m =1,69
0,33 0,58 s2 2

4 5,7𝑥10−3 0,104 0,913 0,26 0,56 Cuarto orificio: v4 = √2 ∗ 9,81

m
∗ 0,104m =1,43
m
s2 2
0,40 0,58
m m
0,30 0,46 Quinto orificio: v5 = √2 ∗ 9,81 ∗ 0,067m =1,14
s2 2
5 5,4𝑥10−3 0,067 0,950 0,36 0,46
0,31 0,47 Estos resultados los anotamos en la nueva tabla
Tabla # 8.1: Datos tomados en el laboratorio comparativa de velocidades de salida # 9.4.1.

9.2. Método parabólico.

Para este método usares la fórmula de velocidad

 5

𝑔𝑥 2 4 1,43 1,33 1,74

: 𝑣=√ 5 1,14 1,08 1,47
2𝑦
Tabla # 9.4.1 Resultados de velocidad obtenida por
Donde (g) es la aceleración gravitacional, (y) es la altura deferentes métodos.
del orificio con respeto a la superficie de referencia y (x)
es el alcance máximo, usando los datos de la tabla # 8.1 VELOCIDADES DE SALIDA
procedemos a calcular;
9,81𝑚⁄ 2 ∗0,7872 𝑚 𝑚 Método de Torricelli recipientes abiertos
𝑠
Primer orificio: 𝑣1 = √ =1,96
2∗0,795𝑚 𝑠
Método parabólico
9,81𝑚⁄ 2 ∗0,7372𝑚 𝑚
𝑠
Segundo orificio: 𝑣2 = √ =1,78
2∗0,834𝑚 𝑠 Método de tiempo y posición
9,81𝑚⁄ 2 ∗0,6872 𝑚 𝑚
𝑠
Tercero orificio: 𝑣3 = √ =1,63 2.51
2∗0,870𝑚 𝑠 2.48 2.39
𝑚
9,81 ⁄ 2 ∗0,5772𝑚
𝑠 𝑚 2.08
1.96
Cuarto orificio: 𝑣4 = √ =1,33 1.89
1.78
2∗0,913𝑚 𝑠 1.69
1.63 1.74
9,81𝑚⁄ 2 ∗0,4772 𝑚 1.43
1.33 1.47
𝑠 𝑚
Quinto orificio: 𝑣5 = √ =1,08 1.14
1.08
2∗0,950𝑚 𝑠

Estos resultados los anotamos en la nueva tabla

comparativa de velocidades de salida # 9.4.1.

9.3. Método de tiempo y posición. 1 2 3 4 5

Para determinar la velocidad de salida del líquido Grafica # 9.4.2 Comparativa de velocidades de salida en
usaremos la fórmula: metros sobre segundos
𝑋
V=
𝑡
10. CONCLUSIONES.
Donde (x) es el alcance máximo y (t) el tiempo que tarda
en realizar el recorrido. Usando los datos de la tabla #
8.1 procedemos a calcular; 10.1. La velocidad no depende del área de salida,
sino de la profundidad a la que se encuentra el orifico de
0,787𝑚 𝑚 salida con respeto al nivel de la superficie del líquido y
Primer orificio: 𝑣1 = = 2,48
0,317 𝑠 es directamente proporcional a esta variable.
0,737𝑚 𝑚
Segundo orificio: 𝑣2 = = 2,51
0,293 𝑠
0,687𝑚 𝑚 10.2. Al comprar los tres métodos usados se puedo
Tercero orificio: 𝑣3 = =2,39
0,287 𝑠 observar una similitud entre los resultados sin embargo
0,577𝑚 𝑚
Cuarto orificio: 𝑣4 = = 1,74 el método de menor precisión fue el de posición, tiempo,
0,33 𝑠
0,477𝑚 𝑚 ya que la varia de tiempo es relativamente muy pequeña
Quinto orificio: 𝑣5 = = 1,47
0,323 𝑠 para ser medida con exactitud.

Estos resultados los anotamos en la nueva tabla 10.3. La velocidad de salida del líquido no se ve
comparativa de velocidades de salida # 9.4.1. afectado por el tamaño del orifico, pero si el flujo
volumétrico, es directamente proporcional al tamaño de
9.4. Comparativa:
este.
Orificio Método de Método Método de 10.4. Si disminuimos la profundidad de los orificios, la
Torricelli parabólico tiempo y velocidad disminuye y el tiempo que tarda en caer el
recipientes v=m/s ± posición agua aumenta.
abiertos 0,01 v=m/s ± 0,01
v=m/s ± 11. REFERENCIAS.
0,01
1 2,08 1,96 2,48  [1] F.W. Sears, M.W. Zemansky, H.D. Young y
2 1,89 1,78 2,51 R.A. Freedman: “Física Universitaria”, 12ª
3 1,69 1,63 2,39 Edición. Vol.1, Addison-Wesley
Longman/Pearson Educación
 6

 [2] Serway R (1997). Física, Vol. I 4ª Edición.

Editorial McGraw Hill.
 [3] Resnick, R. Halliday, D y Krane K. (2000).
Física Vol. I, 4ª Edición. Company Editorial
continental.
 [4] WILSON, Jerry D. Física con aplicaciones,
Segunda Edición. Editorial McGraw-Hill,1991.