Práctica 15

Conservación de la Materia
Objetivo: Observar las transformaciones de la materia durante una reacción Química

PRELAB (Responde en pocas palabras) Contéstalo en tu casa para poder entrar a la práctica.

¿Por qué un bistec pesa menos después de asarlo?______________________________________________________________

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¿Quién fue Mijaíl Lomonósov y qué tiene que ver con la ley de la conservación?__________________________________

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¿En qué casos la cantidad de materia sí disminuye en una reacción química?_____________________________________

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Materiales de Tarea POR MESA:

-4 Globos medianos
-1 Cascarón de huevo (limpio)

El químico francés Antoine Laurent De Lavoisier,

contribuyó a establecer la “Ley de conservación de la
materia”, que postula que la cantidad de materia antes y
después de una transformación, es siempre la misma, si
se considera adecuadamente todos los elementos que
intervienen en esa transformación. En otras palabras, la
materia no se crea ni se destruye, se transforma.
1
Una salvedad que hay que tener en cuenta es la
existencia de las reacciones nucleares, en las que la masa
sí se modifica de forma sutil, en estos casos en la suma
de masas hay que tener en cuenta la equivalencia entre
masa y energía. Esta ley es fundamental para una
adecuada comprensión de la química.
Está detrás de la descripción habitual de las reacciones Antoine-Laurent de Lavoisier (París, 26 de agosto
químicas mediante la ecuación química, y de los
de 1743 - ibídem, 8 de mayo de 1794) fue un
métodos gravimétricos de la química analítica. La Ley de
químico, biólogo y economista francés, considerado
la conservación de la materia señala que la cantidad de
materia se mide por su peso; como el peso permanece
el creador de la química moderna, junto a su
constante durante cualquier reacción química, la materia esposa, la científica Marie-Anne Pierrette Paulze,
también permanece constante. por sus estudios sobre la oxidación de los cuerpos,
el fenómeno de la respiración animal, el análisis del
"En toda reacción química la masa se conserva, esto es, aire, la ley de conservación de la masa o ley
la masa total de los reactivos es igual a la masa total de Lomonósov-Lavoisier, la teoría calórica y la
los productos". combustión, y sus estudios sobre la fotosíntesis.

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 Práctica 15- Conservación de la Materia

Conservación de la materia en un matraz

1. Tritura el cascarón de huevo y colócalo dentro de un globo

2. Vierte 25 ml de Ácido clorhídrico en un matraz
3. Pon el globo en la boca del matraz teniendo cuidado de que el cascaron no caiga en el ácido
4. Sujeta el globo con una liga en la base del matraz
5. Pesa el sistema globo/matraz/ácido/cascarón/liga y registra el resultado en la tabla
6. Levanta el globo para dejar que el polvo de cascarón caiga en el ácido, observa la reacción y espera a que
termine
7. Mide la masa del sistema después de la reacción y regístralo en la tabla.
8. Repite los pasos 1-7 usando bicarbonato de sodio y vinagre.

Sistema con bicarbonato y

Sistema con cascarón y acido
vinagre
Masa antes de reaccionar

¿Qué ocurre durante la

reacción?

Masa total después de la

reacción

¿Hubo algún cambio? ¿Por qué?

Haz un bosquejo de lo que ocurrió durante cada experimento

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