Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
PROFESOR:
INTEGRANTES:
CALLAO - PERÚ
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
ÍNDICE
ÍNDICE ........................................................................................................................................... 2
1. OBJETIVOS: ............................................................................................................................ 3
2. INTRODUCCIÓN: .................................................................................................................... 4
3. MARCO TEÓRICO ................................................................................................................... 5
3.1. MÉTODO DE LASSAIGNE................................................................................................ 5
3.2. HALÓGENOS (HALOGENUROS-X) .................................................................................. 6
3.2.1. Indentificación del Cloro ....................................................................................... 7
3.2.2. Identificación del Yodo .......................................................................................... 7
3.2.3. Identificación del bromo ....................................................................................... 8
3.3. AZUFRE .......................................................................................................................... 9
3.4. NITRÓGENO (CIANUROS CN)......................................................................................... 9
4. MATERIALES ........................................................................................................................ 10
5. PROCEDIMIENTO ................................................................................................................. 11
5.1. FUSIÓN CON SODIO..................................................................................................... 11
5.2. PARA IDENTIFICAR LOS HALÓGENOS: ......................................................................... 12
5.2.1. IDENTIFICACIÓN DEL CLORO: .............................................................................. 12
5.2.2. IDENTIFICACIÓN DEL BROMO: ............................................................................ 13
5.2.3. IDENTIFICACIÓN DEL YODO ................................................................................. 14
5.3. IDENTIFICACIÓN DE HALÓGENOS POR BEILSTEIN:...................................................... 15
5.4. IDENTIFICACIÓN DEL AZUFRE:..................................................................................... 16
5.5. IDENTIFICACIÓN DEL NITRÓGENO (CN) ...................................................................... 17
6. CUESTIONARIO .................................................................................................................... 19
7. RECOMENDACIONES ........................................................................................................... 23
8. CONCLUSIONES ................................................................................................................... 24
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS ........................................................................................... 25
2
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
1. OBJETIVOS:
3
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
2. INTRODUCCIÓN:
4
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
3. MARCO TEÓRICO
3.1. MÉTODO DE LASSAIGNE
Uno de los métodos para esta conversión es la fusión alcalina de los
compuestos orgánicos en presencia de sodio metálico. Las pruebas con
sodio metálico se realizan un poco más seguras y sencillas, que cuando
se realizan con magnesio caliente que presenta reacciones explosivas
con algunas clases de compuestos policlorados y nitrados. La
identificación de un elemento (por ejemplo nitrógeno, azufre, halógenos),
de los que comúnmente se encuentran en una molécula orgánica junto
al carbono, se pueden realizar aplicando previamente a esta clase de
compuestos la reacción de fusión con sodio para formar sales, que
generalmente son iónicas y solubles en agua. Una vez realizada y
formada la sal de sodio, se realizan las pruebas químicas sencillas
coloreadas o formando precipitados, que revelarán la presencia de
éstos. En algunos casos la coloración o precipitado, puede variar por la
manera o forma de manipular los reactivos, por ejemplo si se añade un
exceso o falta de compuesto problema o de los reactivos, puede ser por
una mala fusión con el sodio etc.). Por otro lado, la identificación de
carbono e hidrógeno se logra si el compuesto problema se hace
reaccionar con óxido de cobre a temperatura alta, lo que provoca la
formación de productos de oxidación característicos. Esta prueba
comúnmente no se realiza. La identificación de nitrógeno, azufre y
halógenos, se basa en su conversión a sales solubles en agua y así
poder reaccionar con reactivos específicos.
𝐹𝑢𝑠𝑖ó𝑛
∆
𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 (𝐶, 𝐻, 𝑂, 𝑁, 𝑆, 𝑋) → 𝑁𝑎𝐶𝑁, 𝑁𝑎𝑋, 𝑁𝑎2 𝑆, 𝑁𝑎𝑆𝐶𝑁, 𝑁𝑎3 𝑃𝑂4
5
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
6
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
Solución AZUL
𝐼2 + 𝐶𝐻𝐶𝑙3 → 𝐼2 𝐶𝐻𝐶𝑙3
⏟
𝐺𝑟𝑜𝑠𝑒𝑙𝑖𝑎
7
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
10𝑁𝑎𝐵𝑟 + 2𝐾𝑀𝑛𝑂4 + 8𝐻2 𝑆𝑂4 → 5𝐵𝑟3 + 5𝑁𝑎2 𝑆𝑂4 + 𝐾2 𝑆𝑂4 + 2𝑀𝑛𝑆𝑂4 + 8𝐻2 𝑂
8
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
3.3. AZUFRE
El azufre se encuentra en estado nativo en los volcanes, de color
amarillento limón insípido , soluble en sulfuro de carbono , es mal
conductor del calor y la electricidad por el frote electriza negativamente
los estados alotrópicos del azufre son dos formas cristalizadas por fusión
y dos formas amorfas , la soluble y la insoluble .
9
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
4. MATERIALES
Instrumentos Reactivos
10
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
𝐹𝑢𝑠𝑖ó𝑛
∆
𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 (𝐶, 𝐻, 𝑂, 𝑁, 𝑆, 𝑋) → 𝑁𝑎𝐶𝑁, 𝑁𝑎𝑋, 𝑁𝑎2 𝑆, 𝑁𝑎𝑆𝐶𝑁, 𝑁𝑎3 𝑃𝑂4 X: Cl, Br, I
11
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
12
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
13
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
14
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
15
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
16
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
17
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
18
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
19
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
6. CUESTIONARIO
6.1. ¿Por qué se debe fundir la muestra orgánica con sodio un análisis
elemental cualitativo?
Se pueden realizar aplicando previamente a esta clase de
compuestos la reacción de fusión con sodio metálico Porque tiende
a formar sales orgánicas con los halógenos, y estas sales como
iones cianuro, sulfuros y haluros, a su vez son solubles con los
ácidos.
Así se formarán compuestos que contienen dichos elementos
haciendo más fácil su reconocimiento.
6.2. ¿Qué productos quedan en solución des pus de fundir con sodio cada uno
de los siguientes compuestos? Urea, tiocianuro y pvc.
𝐶𝐻4 𝑁𝑂2 + 𝑁𝑎 → 𝑁𝑎𝐶𝑁 + 2𝐻2 𝑂
6.3. ¿Por qué se debe agregar ácido nítrico y hervir antes de determinar los
halógenos?
Siempre se deben tratar las muestras con HNO3 y evaporar
aproximadamente hasta la mitad del volumen inicial, con el fin de
eliminar los aniones CN-y S2-, en forma de HCN y H2S,respectivamente,
debido a que en la prueba en la cual se determinan los iones haluros, se
involucra el uso de cationes plata Ag+, los cuales reaccionan también
con estos dos aniones formando AgCN (blanco) como precipitado y
Ag2S (negro), e impiden una correcta determinación en la presencia de
iones haluros. La formación de cualquiera de estos compuestos puede
enmascarar y asemejarse a un resultado positivo de la
prueba, por lo que se dice que causan interferencias en la
determinación.
20
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
10NaBr+2KMNO4+8H2SO45Br2+5Na2SO4+K 2SO4+2MnSO4+8H2O
Br2+ CHCl3BrCHCl3
I2+ CHCl3I2CHCl3
Identificación de azufre
Fe (CN)2+ 4 NaCNNa4Fe(CN)6
21
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
Identificación del fosforo
22
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
7. RECOMENDACIONES
Mantener cierta distancia prudente para evitar accidentes.
Llevar puesto los implementos de seguridad tales como los lentes y el
guardapolvo.
Limpiar los materiales e instrumentos usados luego de haber realizado las
experiencias.
Tomar nota inmediatamente de la experiencia al haberla realizado.
No tocar con las manos ni mucho menos probar los productos químicos.
Tomarse las prácticas de laboratorio con seriedad para evitar así cualquier
percance.
Se recomienda la utilización de los guantes y mascarillas
Se tiene que tener un tubo totalmente seco para recibir el sodio ya que si
existe la presencia de agua reaccionará violentamente por que el sodio es
muy reactivo.
Para el último experimento (Verificar la presencia de fosforo) se tiene que
trabajar a baño maría porque si se trabaja con el mechero de bunsen el
tubo de ensayo tiene a romperse y puede causarnos daño.
Al momento de utilizar el alambre de cobre y querer llevarlo al mechero de
bunsen se debe utilizar ya sea pinzas de madera como de metal para evitar
posibles quemaduras.
23
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
8. CONCLUSIONES
8.1. Durante la práctica efectivamente aprendimos a reconocer al elemento
de oxígeno y nitrógeno.
8.2. Con la ayuda de un mechero y una espátula, de la sustancia que el
profesor nos entregó pudimos saber que lo que teníamos era una
sustancia inorgánica.
8.3. Aprendimos a utilizar el método del Óxido Cúprico, y de la cal sodada.
8.4. En esta experiencia no obtuvimos resultado favorable no existió
presencia de Fósforo, por lo tanto. Fósforo Negativo
24
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO – FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
INFORME DE LABORATORIO N°2
9. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
1. http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/jaislocr/AFO/PRACTICA_1_Metodo_Lassaig
ne
2. https://html.rincondelvago.com/quimica-organica_36.html
3. Chang, R. (2002) Química general, México, Mcgraw-hill
4. Robert H, Perry, Manual del Ingeniero Químico
25