Cardamomo

El cardamomo es un fruto seco proveniente de una

planta perenne, que pertenece a la familia
zingiberaceae originaria de la india de la cual se
tienen las primeras referencias escritas en el año
1550 A.C.

El cardamomo es un fruto seco proveniente de una

planta perenne, que pertenece a la familia
zingiberaceae originaria de la india de la cual se
tienen las primeras referencias escritas en el año
1550 A.C., el cual fue introducido a Guatemala en
1914 por el alemán Oscar Majus Kloeffer, quien
trabajaba en la finca chinasayub (flor Bonita)
ubicada en Alta Verapaz, quien le pidió a su padre que era farmacéutico, que le enviara
desde Alemania unas semillas de cardamomo, el cual era empleado para aromatizar
medicinas.

Guatemala es el mayor exportador mundial con un promedio anual de 27,000 Toneladas

Métricas y una tasa media anual de crecimiento de 2% superando a la India en un 33%,
que ocupa la segunda posición.

Respecto al ingreso de divisas representa el cuarto lugar después del café, azúcar y
banano.

Los principales mercados internacionales donde se comercializa nuestro cardamomo son:

Arabia Saudita, Singapur, Líbano, Alemania, Kuwait, Pakistán, Jordania, Reino
Unido, Emiratos Árabes Unidos, Siria, Egipto, Suiza, Inglaterra, India, entre otros.

Café

El café (coffea) es uno de los principales

productos de la economía guatemalteca
desde la década de 1850. Guatemala fue
durante el siglo XX y la primera década del
siglo XXI, el país centroamericano con la
mayor producción de café (Honduras lo
superó en 2011) y es el décimo productor de
café a nivel mundial (hacia 2014). En América
Latina, Guatemala tiene una fuerte
competencia con Colombia y Brasil por el
primer lugar.
Guatemala constituye el séptimo lugar en producción de café a nivel mundial. Los
principales productos del sector cafetalero son café verde, café tostado y bebidas de café,
representando 4% del PIB Guatemalteco (2014). En el 2013 el grano totalizó US$714
millones 522 mil en ventas al exterior.

Guatemala es un país que exporta café desde 1859 (siendo la primera exportación a
Europa) y desde entonces este cultivo representa un importante generador de empleo y
divisas. Guatemala exporta principalmente a EE.UU. (40%), Europa (~30%), y Japón; el
consumo interno es aún muy bajo ya que se exporta ~98% de la producción nacional. En
el siguiente bloque encontrará las empresas exportadoras y comercializadoras de café en
Guatemala.

La economía de Guatemala depende en gran manera del sector agrícola desde los inicios
de la civilización maya, siendo el café el principal producto de exportación aportando un
tercio de las entradas de las divisas del país. Las exportaciones de café guatemalteco
cayeron 10.64% en el primer semestre de la actual temporada, (la cual inició en octubre
2013 y concluye en setiembre de 2014), en comparación con el mismo periodo de la
cosecha anterior, informó la Asociación Nacional del Café (Anacafé).

Banano

En Guatemala el banano ayuda de manera

especial a la economía del país, convirtiéndose
en una importante fuente de ingresos de
exportación y de empleo, después del café y el
azúcar, es por eso que Guatemala durante
muchos años ha sido uno de los países más
estable de todos los países exportadores de
banano de América Latina, lo que ha permitido
que la productividad de las tierras aumente
gradualmente.

La exportación de banano se convirtió en la

cuarta fuente generadora de divisas para Guatemala

El precio promedio del quintal de banano en el mercado internacional alcanzó los $14,23,
una subida de 2,7%.

Estados Unidos, donde el producto ingresa sin aranceles, destacó como principal
comprador, con $596 millones, es decir, el 95% de todas las exportaciones.

El resto de los envíos internacionales tuvieron como destino países de Asia y Europa.

Guatemala es el tercer exportador de banano a escala mundial, superando a Costa Rica y

Colombia.
Azúcar

La producción de azúcar así como su

exportación han continuado siendo uno de
los principales productos de exportación por
ser una de las más eficientes. En el 2015
expandieron su mercado a África y a China,
y es por esto que Guatemala se sitúa como
el tercer país del mundo en mejor
rendimiento en la producción de este
producto. Según la fuente consultada, el
monto del valor de la exportación de este
producto es de $850.91 millones de dólares
anuales.

Según el Banco de Guatemala (Banguat), las divisas generadas por las exportaciones de
azúcar en 2010 alcanzaron $723 millones, mientras en 2011 llegó a $648 mil 819.2.

Hoy en día, la producción de azúcar de Guatemala ha tomado más importancia, debido a

que en las cosechas recientes ha alcanzado los niveles de producción récord, y ha
ocupado el tercer lugar como exportador más grande de América Latina y el sexto en
importancia a nivel mundial. Este hecho representa beneficios económicos significativos
para el país, especialmente, por la generación de divisas y por la cantidad de empleos
que ésta industria provee.

Frutas secas o congeladas

Al ser Guatemala un país con variedad de climas, sus

tierras fértiles pueden producir una gran variedad de
flora. Su suelo permite el producto de diversidad de
productos comestibles que contribuyen al desarrollo
económico del país. Se destaca por la exportación de
brócoli, arveja china, Bruselas, ajonjolí, espárragos,
chile, aguacate, ajo, arroz, café, caña, cardamomo,
frijol negro, limón, maíz, mango, manzanas, melón,
naranja, papa, papaya, piña, repollo, soya y
tomate. Con la exportación de estos productos se
llegó al monto de $301.86 millones de dólares al año.

Aceite de Palma

El aceite de palma se colocó como uno de los

principales productos de exportación de Guatemala en
los últimos años. Según el estudio Impactos Socioeconómicos del Cultivo de Palma de
Aceite de Guatemala, se exportan más de US$400 millones al año de este producto.

El rubro que toma como referencia el informe es el de grasas y aceites comestibles. Este,
según el Banco de Guatemala (Banguat), a abril de este año lleva exportados US$125
millones, mostrando un crecimiento del 13.2 por ciento con respecto al año anterior.

Pero tiene especial incidencia en Petén, Izabal y Alta Verapaz, donde se concentran casi
110 mil hectáreas. Representando el 15, el 5.8 y el 3.9 por ciento del Producto Interno
Bruto (PIB) generado en esos departamentos.

Maíz

Las estadísticas de producción de maíz en

Guatemala presentan una tendencia a
mantener constantes la superficie total
cultivada y el rendimiento promedio por
hectárea.

La siembra del maíz en las zonas cálidas del

país, se establece en dos ciclos la primera se
realiza entre mayo y junio, obteniéndose la
cosecha entre agosto y septiembre.

El cultivo del maíz es el que se encuentra más

difundido en nuestro país. Los departamentos de Guatemala con mayor número de fincas
con maíz como cultivo son Huehuetenango, San Marcos, Alta Verapaz, Quiché, Jutiapa
(Finca de Hoyos), Chimaltenango, Santa Rosa, Quetzaltenango.

E GRAFIA

http://www.deguate.com/artman/publish/produccion-guatemala/produccion-y-
exportacion-de-cardamomo-en-guatemala.shtml
http://www.deguate.com.gt/guatemala/exportaciones/exportadores-de-cafe-en-
guatemala.php
https://www.americaeconomia.com/negocios-industrias/exportacion-de-banano-en-
guatemala-supera-el-25
https://mundochapin.com/2016/11/principales-productos-de-exportacion-de-
guatemala-en-2015/31331/