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PROYECTO DE GRADO
ELABORACIÓN DE MANUAL DE BIOSEGURIDAD PARA LA MICOREMPRESA LOOK RADIANTE
NIDIA ANDREA RAMOS CUERVO
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

FACULTAD DE INGENIERIA
ESPECIALIZACIÓN EN HIGIENE, SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
BOGOTA, DICIEMBRE DE 2015
ELABORACIÓN DE MANUAL DE BIOSEGURIDAD PARA LA MICOREMPRESA LOOK RADIANTE
Nidia Andrea Ramos Cuervo

CODIGO 20131018055
Proyecto integral de grado para optar
Especialista de Higiene, Seguridad y Salud en el Trabajo
Director
Carlos Beltrán
Ingeniero Industrial
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS
FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO DE INGENIERIAS
BOGOTA, DICIEMBRE DE 2015
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Nota de aceptación
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Jurado
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Jurado
Bogotá, 29 de Septiembre de 2015
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“Creéis en lo que oís decir, Creed en lo que no se dice. Porque el silencio de los hombres está más
cerca de la verdad que sus palabras”.
Jalil Gibrán
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AGRADECIMIENTOS
Los agradecimientos están dirigidos a todas las personas y entidades que hicieron posible la
realización exitosa de este proyecto de grado.
Antes que a todo quiero agradecer a DIOS, quien ha permitido que la sabiduría dirija, guíe e ilumine
el sendero cuando más oscuro ha estado. Doy infinitamente gracias a Dios, por haberme dado
fuerza y valor para terminar estos estudios de postgrado.
Al Director, Ingeniero Industrial Carlos Beltrán, por creer en mis capacidades, y dándome la
oportunidad de llevar a cabo este proyecto, de igual forma por su colaboración, paciencia, apoyo y
sus valiosos aportes que me ayudaron a crecer como personas y profesionales.
En general quiero agradecer a todas y cada una de las personas que han vivido conmigo la
realización de este proyecto, por habernos brindado su apoyo y sobre todo cariño y amistad.
A la Universidad Distrital Francisco José de Caldas, que me acogió durante estos años y a los
miembros de la especialización por impartir los conocimientos para nuestra formación profesional.
5
TABLA DE CONTENIDO
1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA ..............................................................................................15

2. OBJETIVOS ................................................................................................................................17
2.1. OBJETIVO GENERAL ........................................................................................................17
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS ...............................................................................................17
3. GENERALIDADES EL ESTABLECIMIENTO..............................................................................22
3.1. INFRAESTRUCTURA FISICA ............................................................................................23
3.2. DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS ................................................................................23
3.2.1. Lavado de Cabello ............................................................................................................23
3.2.2. Corte de cabello ...............................................................................................................24
3.2.3. Cepillado de cabello .........................................................................................................24
3.2.5. Manicura ...........................................................................................................................24
3.2.6. Pedicura ...........................................................................................................................24
3.2.7. Depilación .........................................................................................................................25
4. MARCO DEL TRABAJO .............................................................................................................26
4.1. MARCO TEORICO .............................................................................................................26
4.1.1. Técnicas De Limpieza, Desinfección, Esterilización Y Asepsia ........................................26
4.1.2. Enfermedades Por Riesgo Biológico En Salones De Belleza ...........................................36
4.1.3. Disposición Final De Residuos .........................................................................................43
4.2. MARCO LEGAL ..................................................................................................................46
5. DIAGNOSTICO ...........................................................................................................................48
5.1. DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS ................................................................................48
5.1.1. Lavado de Cabello ............................................................................................................48
5.1.2. Corte de cabello ...............................................................................................................48
5.1.3. Cepillado de cabello .........................................................................................................49
5.1.4. Tintura de cabello .............................................................................................................50
5.1.5. Manicura ...........................................................................................................................51
6
5.1.6. Pedicura ...........................................................................................................................53
5.1.7. Depilación .........................................................................................................................55
5.2. EVALUACION DE LOS RIEGOS ........................................................................................57
5.2.1. Evaluación y control de riesgos ........................................................................................57
6. RESULTADOS Y ANALISIS .......................................................................................................62
7. DOCUMENTACION ....................................................................................................................65
7.1. PROTOCOLO DE SEGURIDAD, LIMPIEZA – DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN. .....65
7.2. PROCEDIMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS ..............................................65
7.3. PLAN PREVENTIVO DE PLAGAS .....................................................................................65
7.4. PLAN USO DE ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL Y LAVADO DE MANOS ...65
7.5. PROCEDIMIENTO DE ABASTECIMIENTO DE AGUAS POTABLES ................................66
7.6. PLAN ESTRATÉGICO DE EMERGENCIAS Y CONTINGENCIAS .....................................66
7.7. PLAN DE CAPACITACIÓN .................................................................................................66
8. CONCLUSIONES .......................................................................................................................67
9. RECOMENDACIONES ...............................................................................................................68
10. BIBLIOGRAFÍA ...........................................................................................................................69
7
LISTA DE FIGURAS
Figura 1 . Ubicación geográfica de Look Radiante, Bogotá ................................................................22

Figura 2. Métodos de Desinfección ....................................................................................................27
Figura 3. Métodos de Esterilización ....................................................................................................31
Figura 4. Clasificación de Residuos Hospitalarios y Similares............................................................44
Figura 5. Procedimiento de Lavado, Corte y Cepillado.......................................................................49
Figura 6. Procedimiento de Tintura de Cabello ..................................................................................50
Figura 7.Procedimiento de Manicure ..................................................................................................52
Figura 8. Procedimiento de Pedicura..................................................................................................54
Figura 9.Procedimiento de Depilación ................................................................................................56
Figura 10. Resultado Lista de Chequeo .............................................................................................64
Figura 11. Procedimiento de limpieza y desinfección para el suelo....................................................74
Figura 12. Procedimiento de limpieza y desinfección para stand, vitrinas, tocadores, camilla, lava
cabezas y otras superficies. ...............................................................................................................75
Figura 13.Procedimiento de limpieza y desinfección para el baño .....................................................76
Figura 14.Procedimiento de limpieza y desinfección Lencería (toallas, Capas, Delantales) ..............77
Figura 15. Procedimiento de limpieza y desinfección Utensilios varios (peinillas, cepillos, boquillas de
secadores, pinzas y caimanes) ..........................................................................................................78
Fuente: Compilado por el autorFigura 16. Procedimiento de limpieza y desinfección Máquinas y
aparatos eléctricos (máquinas de afeitar, secadores, planchas, pinzas eléctricas) ............................78
Figura 17. Procedimiento para la Esterilización de elementos corto punzantes (cortaúñas, corta
cutículas, punzón, tijeras, grafila dora). ..............................................................................................80
Figura 18. Código de colores para la segregación de Residuos Sólidos ............................................87
Figura 19.Procedimiento de manejo de residuos solidos ...................................................................88
Figura 20. Procedimiento lavado de manos .......................................................................................95
Figura 21. Procedimiento lavado de manos .......................................................................................96
Figura 22. Procedimiento de limpieza y desinfección para Tanque de Agua .....................................98
Figura 23. Procedimiento general de actividades ante emergencias. ..............................................104
8
Figura 24. Procedimiento Operativo Normalizado: Incendio. ............................................................105
Figura 25. Procedimiento Operativo Normalizado: Sismo/Terremoto. .............................................107
Figura 26. Procedimiento Operativo Normalizado: Primeros Auxilios y Evacuación Médica. ..........109
Figura 27. Procedimiento Operativo Normalizado: Evacuación Genera ...........................................111
Figura 28. Plano de Evacuación .......................................................................................................112
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LISTA DE TABLAS
Tabla 1. Enfermedades trasmitidas en los salones de belleza. ..........................................................36

Tabla 2. Lista de Chequeo condiciones locativas, condiciones de seguridad, condiciones sanitarias62
Tabla 4. Elementos de Protección Personal que se deben utilizar en los servicios de peluquería .....93
Tabla 5. Equipos de para extinción de incendios portátiles. ............................................................113
Tabla 6. Insumos de Botiquín de primeros auxilios de Brigadista Primeros Auxilios. .......................113
Tabla 7. Números de emergencia de entidades de apoyo y socorro. ...............................................115
10
LISTA DE ANEXOS
Anexo 1. Protocolo de seguridad de limpieza - desinfección y esterilizacion ...................................72

Anexo 2. Procedimiento de residuos sólidos y líquidos ......................................................................85
Anexo 3. Plan preventivo de plagas ...................................................................................................89
Anexo 4. Plan uso de elementos de proteccion personal y lavado de manos ....................................92
Anexo 5. Procedimiento de abastecimiento de aguas potables..........................................................97
Anexo 6. Plan estratégico de emergencias y contingencias .............................................................103
Anexo 7. Plan capacitacion ..............................................................................................................117
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RESUMEN
Este manual tiene como fin establecer los lineamientos para la peluquería Look radiante, ya que en
este lugar existe un alto índice de contraer infecciones por riesgo biológico, cuya principal causa es
el uso compartido de equipo o instrumentos corto punzantes, con el fin de evitar la diseminación de
enfermedades como VIH, hepatitis B y C; mediante la capacitación, el suministro al trabajador de
todos los elementos de protección personal y los insumos para garantizar que se sigan con los
protocolos de Bioseguridad en beneficios de los usuarios.
Inicialmente se realizará la visita al establecimiento para el conocimiento de sus procesos,

posteriormente se efectuará el diagnóstico frente al estado actual de la microempresa con respecto
al cumplimiento de la normatividad por medio de la recopilación de información suministrada por los
el personal encargado en cada una de las áreas con el fin de identificar los riesgos biológicos a los
cuales se enfrentan el personal en general.
Con los datos obtenidos, se procederán a determinar los patrones para la realización de las listas de
chequeo con las cuales se verificarán y se llevará un registro de las áreas que garanticen el
cumplimiento de los requisitos dados por la Resolución 2117 Junio de 2010; en cuanto a los
factores de riesgo presentes en la actividad de estudio se tiene en cuenta, la exposición a factores
de riesgo físico, químico, biológico, locativos y psicosocial, mediante la aplicación de una
metodología para la valoración y priorización de los factores de riesgo, y su relación con las posibles
afectaciones generadas en la salud de los trabajadores proponiendo las posibles acciones
preventivas y correctivas.
Consecutivamente se elaborara un protocolo de Limpieza, Desinfección y Limpieza; estableciendo

los procedimientos, instructivos y registros que se deben llevar a cabo. Además se determinara la
señalización que necesita las diferentes áreas tales como los elementos de protección personal, la
clase de extintores y su ubicación, demarcación del área tanto horizontal como verticalmente.
Respecto a la disposición final de sustancias químicas lo primero será determinar la cantidad de

residuos que se producen en cada uno de los procesos para la prestación de los diferentes servicios
Con ello se clasificaran de residuos y se propondrá los posibles métodos para hacer una buena
disposición final de los residuos.
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INTRODUCCIÓN
HISTORIA DE LA BELLEZA
Es muy difícil definir la belleza, ya que se trata de una idea ligada a la cultura y modo de vida de
diferentes grupos de personas, de diferentes lugares y otras variables a considerar es el momento
de la historia al cual nos estamos refiriendo. Tal vez la definición más aceptada sea la de Aristóteles,
que considera la belleza como armonía y proporción de las partes con el todo. En cuanto al ideal de
belleza, puede afirmarse que cada persona tiene su propia opinión. Por consiguiente, no es de
extrañar que el prototipo de belleza haya experimentado grandes variaciones a lo largo del tiempo. 1
La microempresa Look Radiante ubicada en la ciudad de Bogotá, localidad Kennedy, con domicilio
Diag. 6B No 78B-80; tiene como objeto social la prestación de servicios de Manicura, Pedicura,
Depilación, Corte, Cepillado y Tinturado para el cabello.
Este salón de Belleza, con una tradición no menor a 20 años, ha sido identificado y reconocido por
los transeúntes del sector, como uno de los mejores centros de belleza, gracias a que brinda un
servicio óptimo, de excelente calidad, buena presentación de sus empleados, orden, aseo y precios
accesibles.
Sin embargo, y en el afán de consolidarse como el mejor salón de belleza del sector y trascender
fronteras para competir directamente con establecimientos de un objeto social igual y de mayor
reconocimiento en la ciudad, han decidido implementar la acreditación de centros de cosmetología y
similares, el cual busca demostrar el cumplimiento de estándares de calidad superiores a los
exigidos por la ley en materia de características técnicas, científicas, humanas, financieras y
materiales de los centros de cosmetología y similares ante la Secretara Distrital de Salud para
Bogotá D.C, a través de la Resolución 723 de 2010.
Debido en que en la actualidad los tratamientos para cuidado personal son una prioridad en la
sociedad se debe proporcionar procedimientos seguros, evitando los accidentes de trabajo y
enfermedades profesionales ya que son factores que interfieren en el desarrollo normal de la
actividades de la microempresa, incidiendo negativamente en su productividad y por consiguiente
amenazando su solidez y permanencia en el mercado; conllevando además a graves implicaciones
en el ámbito laboral, familiar y social.
1
http://www.buenastareas.com/ensayos/Protocolo-De-Boseguridad/6355365.html
13
En consideración a lo anterior, la microempresa debe asumir la responsabilidad en buscar y poner
en práctica las medidas necesarias que contribuyen a mantener y mejorar los niveles de eficiencia
en las operaciones de la empresa y brindar a sus trabajadores un medio laboral seguro.
Para ello se ha elaborar un manual de bioseguridad para mantener y mejorar la salud individual y
colectiva de los trabajadores y los clientes, manteniendo la calidad del servicio prestado. Este
Manual de Bioseguridad reúne las políticas encaminadas al control de los riesgos, especialmente
biológicos, presentes en la prestación de los servicios de estética y belleza; y las estrategias y
protocolos necesarios para el manejo de las condiciones de riesgo que se presentan en cada una de
las actividades ejecutadas.
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1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
Depilación, Corte, Cepillado y Tinturado para el cabello.
accesibles.
Sin embargo, y en el afán de consolidarse como el mejor salón de belleza del sector y trascender
fronteras para competir directamente con establecimientos de un objeto social igual y de mayor
reconocimiento en la ciudad, han decidido implementar la acreditación de centros de cosmetología y
similares, el cual busca demostrar el cumplimiento de estándares de calidad superiores a los
exigidos por la ley en materia de características técnicas, científicas, humanas, financieras y
materiales de los centros de cosmetología y similares ante la Secretara Distrital de Salud para
Bogotá D.C, a través de la Resolución 723 de 2010.
Debido en que en la actualidad los tratamientos para cuidado personal son una prioridad en la
sociedad se debe proporcionar procedimientos seguros, ya que este lugar existe un alto índice de
contraer infecciones por riesgo biológico, cuya principal causa es el uso compartido de equipo
instrumentos corto punzantes, que están en contacto directo con superficies corporales, mucosas, e
incluso, con fluidos biológicos, causando la posibilidad de contraer enfermedades como VIH,
Hepatitis B y C entre otras.
Por lo tanto es importante evitar los accidentes de trabajo y enfermedades profesionales ya que son
factores que interfieren en el desarrollo normal de las actividades de la microempresa, incidiendo
negativamente en su productividad y por consiguiente amenazando su solidez y permanencia en el
mercado; conllevando además a graves implicaciones en el ámbito laboral, familiar y social.
En consideración a lo anterior, la microempresa debe asumir la responsabilidad de buscar y poner

en práctica las medidas necesarias que contribuyen a mantener y mejorar los niveles de eficiencia
en las operaciones de la empresa y brindar a sus trabajadores un medio laboral seguro.
Para ello se ha elaborar un manual de bioseguridad para mantener y mejorar la salud individual y
colectiva de los trabajadores y los clientes, manteniendo la calidad del servicio prestado.
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JUSTIFICACIÓN
Este manual tiene como fin establecer los lineamientos para la peluquería Look radiante, ya que en
este lugar existe un alto índice de contraer infecciones por riesgo biológico, cuya principal causa es
el uso compartido de equipo o instrumentos corto punzantes, con el fin de evitar la diseminación de
enfermedades como VIH, hepatitis B y C; mediante la capacitación, el suministro al trabajador de
todos los elementos de protección personal y los insumos para garantizar que se sigan con los
protocolos de Bioseguridad en beneficios de los usuarios
DELIMITACIÓN
Este Manual de Bioseguridad reúne las políticas encaminadas al control de los riesgos,
especialmente biológicos, presentes en la prestación de los servicios de estética y belleza; y las
estrategias y protocolos necesarios para el manejo de las condiciones de riesgo que se presentan en
cada una de las actividades ejecutadas. Así mismo se consignan los procedimientos operativos en
función de la minimización y/o eliminación de los factores de riesgo.
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2. OBJETIVOS
2.1. OBJETIVO GENERAL
Establecer los procedimientos seguros para la promoción del autocuidado frente al control
del riesgo biológico y de esta forma disminuir la adquisición de enfermedades por la
trasmisión de virus, bacterias, hongos y otros organismos patógenos durante la ejecución de
las actividades del establecimiento Look Radiante.
2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Identificar los riesgos a los que se encuentran expuestos los trabajadores en el

establecimiento
 Evaluar los riesgos y determinar las medidas de prevención para el personal que está
expuesto al mayor riesgo según la evaluación.
 Implementar procedimientos seguros para el desarrollo de actividades y socializarlos al

personal, con el fin que sea una práctica permanente y una herramienta de prevención.
 Establecer una cultura de autocuidado y responsabilidad que conlleve a un cambio

gradual en actitudes, comportamientos y prácticas en Bioseguridad.
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GLOSARIO
AGENTE BIOLÓGICO: Un agente biológico es una enfermedad infecciosa o toxina que puede ser
utilizada para la guerra biológica o para el bioterrorismo. Existen más de 1200 tipos de agentes
biológicos. Los agentes biológicos incluyen microorganismos como los virus, las bacterias y los
hongos, así como algunos eucariotas unicelulares y multicelulares, los cuales tienen la habilidad de
afectar de manera adversa la salud de los humanos en diversos modos, incluyendo desde
reacciones alérgicas hasta complicaciones médicas serias que pueden llegar a la muerte. Estos
organismos se encuentran en cualquier ambiente natural, es decir, pueden ser encontrados en el
agua, el suelo, las plantas y los animales. Debido a que muchos agentes biológicos se reproducen
muy rápido y requieren muy pocos recursos para sobrevivir, representan un peligro potencial para un
amplio rango de ocupaciones.
ANTIASEPSIA: Se define como el empleo de sustancias químicas (antisépticos) para inhibir el

crecimiento, destruir, o disminuir el número de microorganismos de la piel, mucosas y todos los
tejidos vivos. Es la ausencia de sepsis (microorganismos capaces de producir putrefacción y/o
infección). La finalidad de estos procedimientos es evitar o atenuar el riesgo de infección en toda
técnica quirúrgica.
ANTISÉPTICO: Es una sustancia antimicrobiana que se aplican a un tejido vivo o sobre la piel para
reducir la posibilidad de infección, sepsis o putrefacción. En general, deben distinguirse de los
antibióticos que destruyen microorganismos en el cuerpo, y de los desinfectantes, que destruyen
microorganismos existentes en objetos no vivos. Algunos antisépticos son auténticos germicidas,
capaces de destruir microbios (bactericidas), mientras que otros son bacteriostáticos y solamente
previenen o inhiben su crecimiento.
ASEPSIA: Es un término médico que define al conjunto de métodos aplicados para la conservación
de la esterilidad. La presentación y uso correcto de ropa, instrumental, materiales y equipos
estériles, sin contaminarlos en todo procedimiento quirúrgico practicado se conoce como asepsia.
BACTERIAS: Las bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamaño de unos
pocos micrómetros (entre 0,5 y 5 μm, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos),
barras (bacilos) y hélices (espirilos). Las bacterias son procariotas y, por lo tanto, a diferencia de las
células eucariotas (de animales, plantas, hongos, etc.), no tienen el núcleo definido ni presentan, en
general, orgánulos membranosos internos. Generalmente poseen una pared celular compuesta de
peptidoglicano. Muchas bacterias disponen de flagelos o de otros sistemas de desplazamiento y son
móviles. Del estudio de las bacterias se encarga la bacteriología, una rama de la microbiología.
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BIOSEGURIDAD: La Bioseguridad consiste en: "las actividades, intervenciones y procedimientos de
seguridad ambiental, ocupacional e individual para garantizar el control del riesgo biológico. También
es el conjunto de normas y procedimientos que tienen por objeto, disminuir, minimizar o eliminar los
factores de riesgo biológicos que puedan llegar a afectar la salud o la vida de las personas o puedan
afectar el medio o ambiente.
CONTAMINANTE BIOLÓGICO: Son organismos o restos de organismos que afectan la calidad del
aire en espacios cerrados. Algunos de ellos pueden deteriorar las superficies, no sólo en interiores
sino también al aire libre. Estos contaminantes se desplazan a través del aire y son a menudo
invisibles. Entre los más comunes podemos mencionar las bacterias, el musgo, los mohos, la caspa
de mascotas, la saliva de los gatos, los ácaros del polvo, las cucarachas y el polen.
DESCONTAMINACIÓN: La descontaminación se refiere a las medidas adoptadas para asegurar

que el manejo de un instrumento médico sea inocuo al reducir su contaminación con
microorganismos. Este paso permite la inactivación del virus de la hepatitis B y el VIH.
DESINFECCIÓN: La desinfección es un proceso destinado a conseguir la eliminación de

microorganismos, con excepción de las esporas, alterando su estructura o su metabolismo,
independientemente de su estado fisiológico.
DESINFECTANTE: Sustancia química que puede aplicarse sobre los objetos para destruir
microorganismos.
ESTERILIZACIÓN: Es el método que se emplea para destruir todas las formas de microorganismos
(incluyendo las esporas) en objetos inanimados. Usualmente se logra a través de la coagulación o
desnaturalización de las proteínas de la estructura celular dañando su metabolismo y capacidad
funcional.
EXPOSICIÓN HUMANA: Se define como la inoculación percutánea o el contacto con heridas

abiertas, escoriaciones o membranas mucosas; con sangre o líquidos a los cuales se les aplican las
normas universales.
FACTOR DE RIESGO: Es toda circunstancia o situación que aumenta las probabilidades de una
persona de contraer una enfermedad o cualquier otro problema de salud. En el caso de los
diferentes tipos de cáncer, cada uno tiene diferentes factores de riesgo. Por ejemplo, la exposición
sin protección a los rayos solares es un factor de riesgo para el cáncer de piel, y el fumar es un
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factor de riesgo para el cáncer de pulmón, laringe, boca, faringe, esófago, riñones, vejiga urinaria y
otros órganos.
FUMIGACIÓN: El tratamiento de un lugar para combatir plagas mediante el uso de pulverizadores o

aspersores. También consideran que la fumigación es la aplicación de líquidos pulverizados.
GLUTARALDEHÍDO AL 2%: Es un compuesto químico de la familia de los aldehídos que se usa

principalmente como desinfectante de equipos médicos y odontológicos así como de laboratorio.
INFECCIÓN: Infección es un término clínico que indica la contaminación, con respuesta

inmunológica y daño estructural de un hospedero, causada por un microorganismo patógeno, es
decir, que existe invasión con lesión tisular por esos mismos gérmenes (hongos, bacterias,
protozoos, virus, priones), sus productos (toxinas) o ambos a la vez. Esta infección puede ser local o
sistémica.
LIMPIEZA: La limpieza es la técnica (manual y/o mecánica) mediante la cual se obtiene una
reducción cuantitativa de la contaminación macroscópica de un área, equipo, material u objeto y que
tiene como objetivos: Reducir el número de microorganismos presentes en los objetos, Eliminar los
restos de materia orgánica e inorgánica de los mismos, Favorecer los procesos de desinfección y
esterilización.
MICROORGANISMO: Cualquier organismo vivo de tamaño microscópico, incluyendo bacterias,

virus, levaduras, hongos, algunas algas y protozoos.
RIESGO BIOLÓGICO: El riesgo biológico o bioriesgo (llamado biohazard en inglés) consiste en la

presencia de un organismo, o la sustancia derivada de un organismo, que plantea, sobre todo, una
amenaza a la salud humana (una contaminación biológica). Esto puede incluir los residuos
sanitarios, muestras de un microorganismo, virus o toxina de una fuente biológica que puede resultar
patógena. Puede también incluir las sustancias dañinas a los animales y otros seres vivos. El
término y su símbolo asociado se utilizan generalmente como advertencia, de modo que esas
personas potencialmente expuestas a las sustancias lo sepan para tomar precauciones. Hay
también un biohazard HCS/WHMIS insignia que utiliza el mismo símbolo. La expresión «riesgo
biológico» está muy ligada al campo de la prevención de riesgos laborales.
RIESGO OCUPACIONAL: Es la probabilidad ocurrencia de un evento.
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SALUD OCUPACIONAL: Es el conjunto de actividades asociado a disciplinas variadas, cuyo
objetivo es la promoción y mantenimiento del más alto grado posible de bienestar físico, mental y
social de los trabajadores de todas las profesiones promoviendo la adaptación del trabajo al hombre
y del hombre a su trabajo.
VIRUS: En biología, un virus (del latín virus, «toxina» o «veneno») es un agente infeccioso
microscópico a celular que sólo puede multiplicarse dentro de las células de otros organismos.
21
3. GENERALIDADES EL ESTABLECIMIENTO
Depilación, Corte, Cepillado y Tinturado para el cabello. Figura 1
accesibles
Figura 1 . Ubicación geográfica de Look Radiante, Bogotá
Look Radiante
Fuente: Mapa de Bogotá. Procálculo Prosis. [Consultado 02 de septiembre de 2010]. Bogotá D.C: Procálculo Prosis, 2008. Disponible
en Internet: www.mapas.com.
La microempresa cuenta con 14 empleados, los cuales se encuentran distribuidos así: 6 personas
en la zona de corte y cepillado, 6 personas en la zona de manicure y pedicura, 1 persona en el área
de depilación y 1 persona en el área de administración. Su horario de atención es de 7 am 7 pm de
lunes a domingo.
22
3.1. INFRAESTRUCTURA FISICA
La peluquería cuenta con las siguientes instalaciones
 Recepción: Tres vitrinas, dos vitrinas con los productos que se utilizan para los diferentes
procedimientos dentro del salón de belleza y 1 vitrina con productos para comercialización,
un escritorio, computador y silla de recepcionista.
 Sala de Espera: Cuenta con don sillones semidobles y una mesa de centro.
 Área de lavado del cabello: Cuenta con dos lava cabezas.
 Área de Corte: cuenta con dos puestos de trabajo, y cuatro muebles anexos al espejo
donde se ubican las herramientas de trabajo.
 Área de manicura y pedicura: Incluye dos puestos de trabajo con sillas tanto para el
cliente como para el empleado, y un están para los productos y herramientas que se utilizan
es estos procedimientos.
 Área de depilación: Cuenta con una camilla para realizar el procedimiento de depilación y
un stand donde se encuentran las herramientas y productos para este procedimiento.
 Área de bodega: En esta área se encuentran un stand con productos, también

encontramos una lavadora, productos de limpieza de pisos y otros, y una mesa con una
cafetería.
3.2. DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS
3.2.1. Lavado de Cabello
Un correcto lavado de cabello es indispensable para lograr un pelo resistente, bello y evitar
la excesiva caída del mismo.
23
3.2.2. Corte de cabello
Para los humanos un corte de cabello o de pelo describe el acortamiento o la modificación

del tipo de peinado del cabello. La actividad del salón de belleza supone arreglar los
cabellos y modificar con ello el aspecto exterior de la persona.
3.2.3. Cepillado de cabello
El cepillado de cabello es esencial para que se active la circulación en el cuero cabelludo y

para que así el cabello en general se vea saludable. Al frotarlo con el cepillo es como si se
lustrara, por lo cual aflorar el brillo natural del cabello.
3.2.4. Tintura de cabello
El teñido del cabello es el procedimiento para cambiar el color del cabello. Entre las
razones usuales para querer cambiar el color se encuentran cubrir las canas o cabellos
grises, cambiar a un color que se considera más a la moda o deseable, y restaurar el color
original del cabello luego de haber sido decolorado mediante procesos de peluquería o
decoloración inducida por la acción de los rayos solares.
3.2.5. Manicura
El manicure es un proceso practico muy sencillo sin embargo efectuarlo adecuadamente

constituye un verdadero arte el arte de embellecer manos y uñas se entiende por ello
remover las impurezas visibles y corregir defectos propios de la uña para mejorar su
apariencia.
3.2.6. Pedicura
Una pedicura es un tratamiento para rejuvenecer los pies cansados y desgastados. La

palabra pedicura se deriva de la palabra latina "pes", que significa pie, y "cura", que
significa cuidado.
24
3.2.7. Depilación
Es un proceso que se lleva a cabo para eliminar el pelo que recubre la piel. Lo habitual es
que se desarrolle sobre ciertas regiones corporales que, por motivos estéticos, sociales o
higiénicos, se pretenden mantener sin vello.
La depilación es el arrancamiento del bulbo provocado por la tracción física, por fuerza del
tirón que provoca la ruptura del pelo en su parte interna del folículo, este método remueve
el bello desde la raíz, por lo que los resultados duran entre 2 y 5 semanas
aproximadamente. Además deja la piel muy suave.
25
4. MARCO DEL TRABAJO
4.1. MARCO TEORICO
Los establecimientos que desarrollan actividades cosméticas o con fines de

embellecimiento facial, capilar, corporal y ornamental, forman parte de la estructura social
moderna. “El cuerpo humano cuenta con una flora bacteriana diversa en número y
especies, que de acuerdo a su localización pueden llegar a ser patógenas. De esta manera
el ser humano se convierte en un portador de agentes potencialmente infecciosos”2.
Los utensilios empleados en los diferentes procedimientos en los salones de belleza están
en contacto directo con superficies corporales, mucosas, e incluso, con fluidos biológicos,
razón por la cual es necesario llevar a cabo procedimientos de limpieza, asepsia y
desinfección en estos instrumentos, para evitar la transmisión de infecciones y garantizar al
usuario la prestación de un servicio seguro.
4.1.1. Técnicas De Limpieza, Desinfección, Esterilización Y Asepsia
En las áreas de trabajo se debe disponer en forma organizada los equipos o

implementos, equipos nuevos y limpios separados de los sucios y utilizados no pueden
mezclarse. Es preciso desinfectar las superficies de trabajo entre uno u otro cliente o
usuario.
Toda herramienta, equipo y utensilio destinado a la prestación de los diferentes

servicios requieren limpieza previa, desinfección (somatización) y esterilización con el
fin de prevenir el desarrollo de procesos infecciosos y contaminación cruzada.
Los recipientes en remojo y los baños de pies deben desinfectarse después de cada
uso (mesas, sillas. Lámparas, espejos y otras) superficies deben limpiarse con
regularidad utilizando una solución de jabón desinfectante.
2
KONEMAN E. Diagnostico microbiológico. Ed. Panamericana, Buenos Aires, Sexta Edición 2007.
26
4.1.1.1. Desinfección: es el proceso químico o físico por medio del cual se logra eliminar
los microorganismos de forma vegetativa de los objetos inanimados sin que
asegure la eliminación de esporas bacterianas. Se divide en métodos físicos o
métodos químicos como se muestra en la Figura 2
Figura 2. Métodos de Desinfección
DESINFECCION
METODOS METODOS
QUIMICOS FISICOS
Compuestos
Aldehidos Calor Radiacion UV
Clorados
Amonios
Alcohol 70° LImpieza
cuaternarios
Compuestos
Biguanidos
fenolicos
Fuente: Verónica Casanova, Métodos de Limpieza, desinfección y Esterilización.

Disponible en Internet: http://www.bioterios.com/2013/post.php?s=2013-07-01-
mtodos-de-limpieza-desinfeccin-y-esterilizacin#sthash.QD66Bqq6.dpuf
27
 MÉTODOS FÍSICOS3
CALOR
La desinfección por calor recibe el nombre de Pasteurización. Este proceso, por
calentamiento de líquidos se emplea generalmente a temperaturas por debajo del
punto de ebullición. Destruye microorganismos patógenos (infecciosos); no
incluye esporas. La temperatura alcanzada es de 65°C durante 15 minutos. Las
condiciones para obtener óptimos resultados son: los elementos deben estar
limpios, -inmersión completa de los mismos en agua, alcanzando la temperatura
adecuada, o usar Autoclave de vapor y los elementos deben ser secados
posteriormente
RADIACIÓN UV
Estas radiaciones poseen un bajo poder de penetración, se emplea para
disminuir la carga microbiana de superficies. No se considera un método
esterilizante. Mecanismo de acción: máximo de absorción de los ácidos nucleicos
es a 265 nm. La luz UV provoca dímeros de pirimidina en el DNA y si no se
reparan, la célula muere.
LIMPIEZA
Reduce la contaminación y evita que se depositen sustancias pirógenas en los
distintos materiales. Este proceso puede ser:
Manual: Esta expulsa mecánicamente una alta proporción de microorganismos

presentes en el material. El lavado y fregado con agua a temperatura adecuada y
detergente permite que no se disemine el polvo que puede trasladarse a
superficies críticas. No se debe usar el agua a más de 45°C, porque coagula la
albúmina y se hace más difícil la limpieza. No usamos escobas, plumeros ni
franelas ya que crean un riesgo de infección por diseminación. El personal debe
proteger su salud utilizando guantes resistentes, protección ocular y delantal
impermeable y barbijo.
33
28
Mecánica: Existen maquinas lavadoras especialmente diseñadas para el lavado
de material. El proceso se realiza a través de una cinta transportadora, que
incluye el lavado con agua fría, lavado con agua caliente, enjuague y secado.
Estas máquinas forman chorros de agua y vapor que trabajan por fricción y
generan turbulencias.
Ultrasónica: Se utiliza energía en forma de onda ultrasónica 20 KHz. transductor

metálico por 5 minutos u onda ultrasónica de 35 KHz. transductor de cristal por 3
minutos. Esta limpieza no remueve material incrustado, pero es suplementaria de
la manual. Esta onda no produce muerte microbiana.
No se utiliza en materiales de goma, PVC, metal y plástico al mismo tiempo.
 MÉTODOS QUÍMICOS4
Generalmente son agentes líquidos que actúan bloqueando una función celular del
microorganismo produciéndole la muerte (actúan en pared celular o membrana, grupo
enzimático o proteínas). Algunos agentes actúan también como esterilizantes.
ALDHEIDOS. (Alto Nivel)

Son agentes alquilantes: actúan sobre enzimas celulares incorporando un grupo
alquilo por uno amino. Actividad microbicida, esporicida, viricida y funguicida.
Ejemplos de los más utilizados: Glutaraldehido, 2-formaldehído, peróxido de
hidrógeno, Ácido Peracético
DERIVADOS FENÓLICOS (Nivel intermedio)

Son desinfectantes que provocan lesiones en la membrana citoplasmática ya que
desordenan la disposición de las proteínas y fosfolípidos. Esto causa filtración de
compuestos celulares, inactivación de enzimas y lisis. El fenol no es usado a
menudo como desinfectante por su olor desagradable, por ser muy irritante y por
el residuo que queda luego de tratar las superficies. Los derivados del fenol más
44
29
utilizados son el hexaclorofeno (compuesto difenílico) y los cresoles (alquil
fenoles). Estos son muy efectivos a bajas concentraciones (1%) contra formas
vegetativas de bacterias, bacilo tuberculosis y hongos. No son efectivos contra
esporas y virus.
CLORO: (Nivel Intermedio)

Agente halógeno. Se debe conocer el % de cloro disponible que nos indica la
acción germicida. Actúa sobre bacterias Gram + y -, en esporas con mayor cc de
producto pH 7-9, hongos y virus. Tuberculicida.
COMPUESTOS DE AMONIO CUATERNARIO (Bajo nivel)

Este agente actúa sobre la membrana celular, desorganizando sus funciones y
haciéndola permeable por desnaturalización de proteínas. Posee acción
tensoactiva, permite la atracción de moléculas, por “adsorcin” por un grupo polar
hidrófilo balanceado con un grupo hidrófobo, generando un buen agente de
limpieza.
Posee un amplio espectro de acción. No actúa sobre esporas bacterianas y es

baja su actividad contra virus. Su actividad disminuye en presencia de sustancias
orgánicas, por reacción de adsorción. Uso particularmente en superficies.
BIGUANIDOS
Actúa sobre la membrana celular. Posee acción germicida. Es una molécula con
grupos hidrófilos e hidrófobos alternados que producen agentes tensoactivos
contra S.Aereus, E.Coli, M.Tuberulosis. No actúa contra esporas.
Ej. : Clorhexidina. Compuesto catiónico, incompatible con aniónicos (jabones,
detergentes). Son de uso antiséptico. La sangre no interfiere en este caso. Muy
útil en el lavado preoperatorio de manos y piel. Acción rápida.
30
ALCOHOLES
Actúan desnaturalizando proteínas. La acción germicida aumenta según su peso
molecular: Butanol > Propanol > Etanol > Metanol. Tiene uso antiséptico y
desinfectante, a concentraciones de 95° y 60 °. Activo sobre bacterias Gram + y -
, virus lipofilicos; los virus hidrofilicos son más resistentes. No actúa contra
esporas.
4.1.1.2. Esterilización: proceso químico o físico mendicante el cual se eliminan todas las
formas vivas de microorganismos incluyendo las esporuladas. Se Clasifica en
métodos físicos y químicos como se muestra en la Figura 3.
Figura 3. Métodos de Esterilización
METODOS DE
ESTERILIZACIÓN
FISICOS QUIMICOS
Calor Humedo MECANICOS

Liquidos Gaseosos Plasma
- Autoclave
Plasma
Calor Seco - Oxido de Plasma Per. de Filtracion
Glutaraldehido Peracetico
Horno/estufa Etileno Hidorgeno
Acetico
Radiaciones - Peroxido de
Formaldehido
UV y Gama Hidrogeno
Vapor Per. de
Acido Acetico
Hidorgeno
Fuente: Verónica Casanova, Métodos de Limpieza, desinfección y Esterilización.

Disponible en Internet: http://www.bioterios.com/2013/post.php?s=2013-07-01-
mtodos-de-limpieza-desinfeccin-y-esterilizacin#sthash.QD66Bqq6.dpuf
31
 MÉTODOS ESTERILIZACIÓN FÍSICOS5
CALOR HÚMEDO
El Autoclave es el equipo utilizado para este proceso. Funciona por vapor de agua
saturado (vapor que está en contacto con el agua que lo genero), a presión superior a
la normal. Mecanismo de acción: actúa por consecuencia de la liberación de energía
calorífica 540 cal/g. El vapor actúa como transportador del calor, que produce muerte
celular por coagulación del protoplasma. La desnaturalización de proteínas y enzimas
se acelera con presencia de H2O (como la mayoría de las reacciones químicas). Es
un proceso irreversible. Es el método usado por excelencia, el más eficaz y más
económico. No tóxico. En la actualidad encontramos en el mercado una amplia
disponibilidad de equipos. Posee alto poder de penetración; actúa sobre formas
vegetativas y esporas.
CALOR SECO
Se Utiliza para este método hornos o estufas, el agente esterilizante es el aire seco.
Actúa por coagulación de proteínas y por oxidación de componentes celulares. Es
económico, no toxico, no deja residuos
RADIACIONES
Se somete el material a dosis predeterminadas de radiaciones. Se utilizan dos tipos
de radiaciones para esterilización:
Rayos gama: Actúan lesionando los ácidos nucleicos. Es una radiación ionizante con
alto poder de penetración, emitida por una fuente de Cobalto 60, bajo estrictas normas
de seguridad. No produce radioactividad en los objetos esterilizados. Este proceso se
realiza en plantas de radio esterilización.
Rayos ultravioletas: Poseen acción germicida; no se considera esterilizante. Interfiere

en el metabolismo de los organismos induciendo ionización de los componentes
vitales de la célula. Escasa penetración, absorbida a una longitud de onda 240/280
55
32
nm por los ácidos nucleicos alterando las bases genéticas. Esta radiación es
producida por una lámpara de mercurio de baja presión que posee un tipo de
cristales, que permite el paso de un rayo de luz, eliminando los microorganismos
expuestos al mismo
 MÉTODOS ESTERILIZACIÓN QUÍMICOS 6
LÍQUIDOS
GLUTARALDHEIDO
Es el más ampliamente usado. Actúa por desnaturalización de proteínas y ácidos

nucleicos; Uso: Para esterilización actúa por inmersión en una dilución al 2% por 10
horas, con enjuague de agua destilada estéril para eliminar residuos tóxicos.
Amplio espectro con alta velocidad de acción: 1 minuto para bacterias, 10 minutos
para virus y 3 horas para esporas bacterianas. El personal debe estar provisto de
guantes, barbijo, delantal y protector ocular; Aplicación: Materiales delicados que no
soportan calor, ni procedimientos energéticos. Ej.: endoscopios, broncoscopios, etc.
PEROXIDO DE HIDRÓGENO
Actúa por inmersión en concentración del 6% por 10 minutos, descompone las

catalasas de los tejidos. No deja residuos tóxicos; finalizado el proceso queda H2 y O2.
Es un desinfectante de alto nivel y se lo considera esterilizante. En la actualidad se
utiliza el Plasma de Peróxido de Hidrógenos, que desarrollamos en métodos
gaseosos.
ÁCIDO PERACÉTICO
Actúa por oxidación de proteínas de pared celular. Líquido incoloro, de olor

penetrante. Soluble en agua. Excelente biocida, iguala al glutaraldheido, pero es
66
33
menos estable. Posee una acción desincrustante del material orgánico. Contiene una
porción de surfactante, que remueve y mata el microorganismo.
GASEOSOS
OXIDO DE ETILENO
Alto margen de seguridad de esterilización. Es un gas inflamable y explosivo en

estado puro. Se utiliza una mezcla del 12% Óxido de Etileno con 88% de Freón 12 o
en la actualidad con 90% de Dióxido de Carbono y 10 % Óxido de Etileno, disminuye
así la explosividad del Ox. De Etileno. Actúa por alquilación de proteínas y enzimas de
virus, esporas o bacterias (sustituye los átomos de hidrógeno lábiles por otros, grupo
hidroxilo, carboxilo, etc.).
VAPOR DE PERÓXIDO DE HIDRÓGENO
Se usa como agente esterilizante a bajas temperaturas y presión subatmosférica.

Actúa por interacción de radicales libres hidroxilo sobre componentes de membrana,
enzimas y ácidos nucleicos.
Recientemente se utiliza el plasma de peróxido de hidrógeno (estado entre líquido y

gaseoso): Nube reactiva de electrones, radicales libres, partículas atómicas neutras y
partículas cargadas positivamente generada por acción de radio frecuencia sobre
vapor de peróxido de hidrógeno.
MECANICOS
FILTRACIÓN:
Permite la remoción de todos los microorganismos presentes en líquidos o gases,

reteniéndolos sobre la superficie de un material.
 Filtros de membrana: Acetato de celulosa con poros de determinado diámetro, por ej.:
0,22 a 0.45 µm. Retiene bacterias. No sirve para virus por su tamaño pequeño.
Actualmente se está reemplazando por una membrana hidrofílica fabricada de
polietersulfona (PES), que es un polímero con una excepcional estabilidad y una
34
mínima unión inespecífica de proteínas (comparable a las membranas de acetato de
celulosa).
Estos filtros son desechables. Además de utilizarse en la esterilización de líquidos se

usan en el análisis microbiológico de aguas ya que concentran los microorganismos
existentes en grandes volúmenes de agua.
 Filtros H.E.P.A: Los filtros H.E.P.A (High efficiency Particulate Air) son filtros
descartables de medio filtrante seco y extendido que tienen una eficiencia mínima de
99,97 % (es decir una penetración máxima del 0,03 %) en aerosoles.
Los filtros U.L.P.A. (Ultra Low Penetration Air) son filtros con características similares
a los filtros H.E.P.A. pero tienen una eficiencia mínima de 99,999 % (penetración
máxima inferior al 0,001 %) para partículas de un tamaño entre 0,1 y 0,2 micrones. Se
utilizan como filtros HEPA finales en sectores como el hospitalario, industria
farmacéutica, industria alimenticia, industria química fina, industria veterinaria, cabinas
de pintura, etc.
35
4.1.2. Enfermedades Por Riesgo Biológico En Salones De Belleza
Tabla 1. Enfermedades trasmitidas en los salones de belleza.
¿CÓMO SE
ENFERMEDAD ¿QUÉ ES? SÍNTOMAS TRATAMIENTO
PRODUCEN?
El organismo
aloja
Dependiendo de si
normalmente una
las lesiones son
serie de
Las micosis pocas o muy
Son microorganismos
cutáneas numerosas y de
enfermedades (bacterias y
producen otros factores que
infecciosas de la hongos). Algunos
enrojecimient juzgará el
piel causadas por le son útiles,
o local, picor dermatólogo se
hongos. Las más mientras que
y escozor en realizan
MICOSIS frecuentes están otros, cuando las
la zona tratamientos
CUTÁNEA producidas por circunstancias
afectada y a tópicos (aplicados
hongos del tipo les son
veces directamente
levadura favorables,
también sobre la zona a
(Cándida), que pueden
agrietamiento tratar) o por vía
causan las multiplicarse
y fisuras en la oral.
candidiasis, y por rápidamente y
piel. La
hongos del tipo causar
apariencia de Aparte de los
moho infecciones. Las
la piel es tratamientos
(Dermatofitos), infecciones por
característica médicos son
que causan las hongos están
y orienta necesarias una
dermatofitosis o provocadas por
claramente al serie de medidas
tiñas. levaduras o
dermatólogo. higiénicas para
mohos
aumentar su
microscópicos
eficacia y evitar
que viven en la
recidivas.
piel, el pelo y las
uñas.
36
¿CÓMO SE
PRODUCEN?
El diagnóstico
de las
onicomicosis
se basa en la
Una vez
sospecha
Es la infección Confirmado el
clínica y la
fúngica (por diagnóstico de
confirmación
hongos) de las Onicomicosis,
microbiológic
uñas. mediante
a.
ONICOMICOSIS el examen
Es una patología microscópico y de
La realización
frecuente, laboratorio, el
de un
representa sólo único tratamiento
diagnóstico
del 30% al 60% existente será el
microbiológic
de las lesiones tratamiento
o correcto
distróficas farmacológico y
resulta
ungueales, y por las medidas de
imprescindibl
ello, no debemos fresado y limpieza
e para poder
anticiparnos en de la lámina
tratar a un
tratar toda ungueal que el
paciente. Van
sospecha clínica podólogo le
desde
de micosis dispensará
síntomas
ungueal. durante el
leves hasta
tratamiento.
lesiones con
pus e
inflamación;
en general.
37
¿CÓMO SE
PRODUCEN?
Las micosis
superficiales se
clasifican en
dermatofíticas y
no
dermatofíticas, Generalment
según el e el Mantener limpias y
microorganismo Cualquiera diagnóstico secas las zonas
pertenezca o no puede tener en puede afectadas, impedir
a los llamados alguna ocasión hacerse el contagio de
hongos una basándose otras personas, e
dermatofitos. dermatofitosis; en la clínica, impedir las
Esta es la esto se facilita y en el complicaciones,
denominación por factores aspecto de son medidas que
común de los predisponentes las lesiones. contribuirán a una
hongos de los locales como la A veces es rápida resolución
MICOSIS géneros humedad o los necesario del problema.
SUPERFICIAL Microsporum, golpes. Esto realizar un Normalmente
Trichophyton y explica que examen estas infecciones
Epidermophyton, frecuentemente directo de las se tratan mediante
que se se localicen en escamas la aplicación en las
caracterizan por los pies o en la cutáneas o zonas afectadas
presentar región inguinal. pelos para de antifúngicos.
queratinofilia, es saber si el El uso de
decir, que crecen Además hay otra agente causal antihistamínicos es
bien en serie de factores es un de rigor para el
presencia de que predisponen dermatofito o control y alivio de
queratina, también a una levadura. los picores, sobre
proteína que es padecer estas Para todo en las tiñas
un constituyente micosis, como determinar del cuero
importante tanto los tratamientos con exactitud cabelludo y en la
de la piel como con el hongo forma vesiculosa y
de uñas y inmunosupresore responsable macerada
cabellos. Por s, la es necesario interdigital de las
eso, estos quimioterapia o realizar un dermatofitosis de
hongos la diabetes cultivo de las los pies.
generalmente lesiones.
sólo afectan a la
epidermis, la
capa más
superficial de la
piel, a las uñas y
al pelo.
38
¿CÓMO SE
PRODUCEN?
El de elección son
los champús de
lindane al 1% o
permetrina al
1.5%, aunque
también son
efectivos malatión
al 0,5%, benzoato
de benzilo al 20%
y el resto de
piretroides. Se
enjabona el cuero
cabelludo con
Puede provocar alguno de los
epidemias en las champús
escuelas. Se anteriormente
La pediculosis trasmite citados durante 5-
PEDICULOSIS
capitis suele principalmente 10 minutos y
afectar a niños y por contacto transcurrido este
El período de directo con una tiempo se debe
incubación desde persona enjuagar bien. Con
el contagio hasta infectada, o bien una sola aplicación
la aparición de por instrumentos se eliminan
los primeros como peines, prácticamente
síntomas es de cepillos y todos los parásitos
unos 15 días. sombreros. Su aunque persisten
contagio está las liendres,
favorecido por la alguna de las
falta de higiene. cuales puede
permanecer
habitada. El
tratamiento se
repite a la semana
con el fin de
eliminar los
parásitos nuevos.
39
¿CÓMO SE
PRODUCEN?
La foliculitis se
inicia cuando el
folículo piloso se
daña por fricción
con la ropa,
bloqueo del
folículo o por
afeitarse. En la
mayoría de los
casos de
foliculitis, los
folículos dañados
resultan luego
infectados por las
Los síntomas Las compresas
bacterias
comunes húmedas y
estafilococos. La
abarcan: calientes pueden
foliculitis de la
erupción ayudar a drenar
barba es una
cutánea, los folículos
FOLICULITIS infección de los
Es la inflamación picazón y afectados. El
folículos pilosos
de uno o más granos o tratamiento puede
causada por
folículos pilosos y pústulas abarcar:
estafilococos en
se puede localizadas Antibióticos
el área barbada
presentar en cerca de un tópicos
de la cara, por lo
cualquier parte folículo piloso (mupirocina) u
regular en el
de la piel. en el cuello, orales
labio superior, y
la ingle o el (dicloxacilina).
que empeora con
área genital. Medicamentos
la afeitada. La
Los granos antimicóticos para
seudofoliculitis
pueden controlar la
de la barba es un
formar costra. infección.
trastorno que se
presenta
principalmente
en hombres de
raza negra, dado
que si los
cabellos rizados
de la barba se
rasuran y quedan
muy cortos, éstos
pueden curvarse
hacia la piel y
causar
inflamación.
40
¿CÓMO SE
PRODUCEN?
Los síntomas
más
frecuentes
son el
cansancio
intenso;
malestar
Entre los general;
La tuberculosis
humanos se sudoración
es una infección
transmite a abundante,
persistente
través del aire, especialment
causada por el Sin tratamiento, la
por minúsculas e al caer el
Mycobacterium tuberculosis lleva
gotas que día; pérdida
tuberculosis, que irremediablemente
contienen los de peso, y
afecta a diversos a la muerte. Para
bacilos y que las sangre en los
órganos, pero su tratamiento se
personas esputos.
particularmente emplea una
infectadas sin También se
los pulmones. combinación de
tratamientos, o puede
TUBERCULOSIS La tuberculosis fármacos, entre los
que se presentar con
es una que se encuentran
encuentran en una tos seca,
enfermedad la isoniacida, la
los primeros días persistente,
infecciosa que rifampicina, la
de incubación, con una
alcanzó su pirazinamida, el
eliminan al toser, temperatura
máximo apogeo estambutol y la
estornudar o corporal que
en el siglo estreptomicina.
hablar. La oscila entre
pasado durante Son fármacos
transmisión por los 37 y 37,5
la Revolución eficaces pero que
vía alimentaria grados. No
Industrial, debido tienen efectos
no es frecuente, obstante, en
al adversos, por lo
aunque la leche ocasiones no
desplazamiento que su uso debe
no pasteurizada aparece
de la gente a las ser supervisado
puede ser fuente ningún
ciudades, donde por un
de contagio en síntoma.
vivía hacinada y especialista.
los países en los
en penosas
que la
condiciones
tuberculosis es
higiénicas.
muy frecuente
41
¿CÓMO SE
PRODUCEN?
Para comprender
qué es el sida,
vamos a
desglosar la
palabra SIDA: Existen diferentes
S - Síndrome - tipos de fármacos
 Fiebre
Un síndrome es para tratar la
 Escalofríos
un conjunto de infección por el
 Erupción
síntomas y El VIH se VIH. Esos
 Sudores
signos de la encuentra en medicamentos
nocturnos
enfermedad. determinados atacan diversos
 Dolores
SIDA es un fluidos del cuerpo aspectos del
musculares
síndrome, en humano. Si proceso que utiliza
 Dolor de
lugar de una sola cualquiera de el virus para
garganta
enfermedad, estos fluidos reproducirse.
 Fatiga
debido a que es entra en su Como el VIH muta
 Inflamación
VIH una enfermedad cuerpo, usted rápidamente y se
de los
compleja con una puede infectarse vuelve resistente a
ganglios
amplia gama de con el VIH: todos los
linfáticos
complicaciones y medicamentos
 Úlceras en
síntomas.  Sangre administrados en
la boca
I - Inmuno - El  El semen forma aislada, los
sistema  Fluido pre- pacientes deben
Es importante
inmunológico del seminal (pre- tomar una
recordar, sin
cuerpo incluye eyaculatorio) combinación de
embargo, que
todos los  La leche fármacos para
no toda
órganos y células materna lograr la máxima
persona
que trabajan para  Fluidos supresión del VIH.
desarrolla
combatir la vaginales Aunque es eficaz
síndrome
infección o la  Fluido mucoso para retrasar la
retroviral
enfermedad. proveniente del progresión de la
agudo
D - Deficiencia – recto y/o ano. enfermedad
cuando se
La persona relacionada con el
infectan con
desarrolla SIDA VIH, no es una
el VIH.
cuando su cura.
sistema
inmunológico es
"deficiente", o no
funciona como
debería.
42
4.1.3. Disposición Final De Residuos
La disposición final de los residuos tiene como objetivo es el confinamiento de los

mismos, minimizando las liberaciones de contaminantes. Para realizar una adecuada
gestión de residuos es necesario conocer exactamente el origen y tipos de residuos
sólidos, sus composiciones y fuentes de generación
4.1.3.1. Clasificación de Residuos. Los residuos puede ser clasificados utilizando

diferentes criterios, así como por ejemplo: estado, origen o potenciales efectos
derivados del manejo.
4.1.3.1.1. Estado: En este caso un residuo es definido de acuerdo al estado físico en

que se encuentra, por lo que tendremos los siguientes grupos: sólidos,
semisólidos, líquidos y gaseosos
4.1.3.1.2. Origen: Se refiere a una clasificación sectorial y no existe límite en cuanto a
la cantidad de categorías o agrupaciones que se pueden realizar. A continuación
se menciona algunas categorías: industriales, radioactivos, portuarios,
hospitalarios, mineros, etc.
4.1.3.1.3. Potenciales efectos derivados del manejo: Desde el punto de vista de

manejo de residuos se pueden manejar dos grupos residuos no peligrosos y
residuos peligrosos como se muestra en la Figura 4
43
Figura 4. Clasificación de Residuos Hospitalarios y Similares
Fuente: Manual de procedimientos para la gestión integral de residuos

hospitalarios y similares en Colombia, ministerio de medio ambiente
Actualmente los residuos peligrosos son considerados como fuentes de riesgo para el
medio ambiente y la salud resultado de un inadecuado manejo y disposición final, lo
cual es agravado porque la problemática asociada a estos residuos solamente se
evidencia cuando sus efectos se han hecho presentes conllevando a una
preocupación a nivel mundial. Es por ello que se va a dar algunas definiciones sobre
Residuo Peligroso.
De conformidad con la definición establecida en la normatividad ambiental nacional y

regional, un residuo peligroso.
“Es aquel que por sus características infecciosas, toxicas explosivas, corrosivas,
inflamables, volátiles, combustibles, radiactivas o reactivas puedan causar riesgo a
la salud humana o deteriorar la calidad ambiental hasta niveles que causen riesgo a
la salud humana. También son residuos peligrosos aquellos que sin serlo en su
forma original se transforman por procesos naturales en residuos peligrosos. Así
44
mismo, se consideran residuos peligrosos los envases, empaques y embalajes que
hayan estado en contacto con ellos”.7
La siguiente definición de Residuo Peligroso fue preparada bajo el auspicio del

PNUMA (UNEP) por un grupo de trabajo de expertos en el Manejo Ambientalmente
Adecuado de Residuos Peligrosos en Diciembre de 1985.
“Residuos Peligrosos son aquellos Residuos diferentes a los Radioactivos que por
razones de su reactividad química, toxicidad, explosividad, corrosividad u otras
características provocan un peligro o pueden causar peligro para la salud o el
ambiente, ya sea por si solos o cuando se ponen en contacto con otros residuos, y
se definen legalmente como peligrosos en el estado en el cual son generados o en
el cual son eliminados o de la forma como son transportados”.
La Agencia de Protección al Medio Ambiente Americana (EPA) define
“(es) un residuo peligroso como cualquier desecho, o combinación de desechos, que

a causa de su cantidad, concentración o características físicas, químicas o
infecciosas puedan:
i) causar o contribuir significativamente a un incremento en la mortalidad, o a un

incremento en enfermedades serias irreversibles o,
ii) Presentar un potencial peligro para la salud humana o el ambiente cuando son
impropiamente tratados, almacenados, transportados, o desechados.”
7
REPÚBLICA DE COLOMBIA. Decreto 1713 de 2002: "Por el cual se reglamenta la Ley 142 de 1994, la Ley 632 de 2000 y la Ley
689 de 2001, en relación con la prestación del servicio público de aseo, y el Decreto Ley 2811 de 1974 y la Ley 99 de 1993 en relación
con la Gestión Integral de Residuos Sólidos".
45
4.2. MARCO LEGAL
TEMA NORMATIVIDAD DESCRIPCIÓN

Por la cual se dictan medidas
Ley 9 - Julio de 1979 sanitarias - Código Sanitario
REGLAMENTACIÓN Nacional
GENERAL Disposiciones sobre vivienda,
Resolución 2400 de 1979 higiene y seguridad industrial en
establecimientos de trabajo
Por la cual se reglamenta el
ejercicio de la ocupación de la
Ley 711 – Noviembre de 2001 cosmetología y se dictan otras
disposiciones en materia de
salud estética
Por el cual se reglamenta el
artículo 14 de la Ley 711 de
2001, en cuanto a la elección
Decreto 1294 – Abril de 2004 - democrática de los
Ministerio de la Protección representantes del sector
Social privado que integran la
Comisión Nacional del Ejercicio
ESTÉTICA FACIAL Y de la Cosmetología y se dictan
CORPORAL otras disposiciones.
Por la cual se establecen los
requisitos para la apertura y
Resolución 2263 - Julio de 2004 funcionamiento de los centros
de estética y similares y se
dictan otras disposiciones
Por la cual se adopta la Guía de
Resolución 3924 – Diciembre de Inspección para la Apertura y
2005 – Ministerio de la Funcionamiento de los Centros
Protección Social de Estética y Similares y se
dictan otras disposiciones
Por la cual se establecen los

requisitos para la apertura y
funcionamiento de los
Resolución 2117- Junio de 2010 establecimientos que ofrecen
ESTETICA ORNAMENTAL - Ministerio de la Protección servicio de estética ornamental
(Peluquería) Social tales como, barberías,
peluquerías, escuelas de
formación de estilistas y
manicuristas, salas de belleza y
afines y se dictan otras
46
TEMA NORMATIVIDAD DESCRIPCIÓN
disposiciones
Por la cual se adopta el Manual
de bioseguridad para
Resolución 2827 – Agosto de
establecimientos que
2006 – Ministerio de la
BIOSEGURIDAD desarrollen actividades
Protección Social
cosméticas o con fines de
embellecimiento facial, capilar,
corporal y ornamental.
Decreto 2676 – Diciembre de Por el cual se reglamenta la
2000- Ministerio del Medio gestión integral de los residuos
Ambiente – Ministerio de Salud hospitalarios y similar
GESTIÓN DE RESIDUOS
Manual de procedimientos para
Resolución 1164 de 2002 la gestión integral de residuos
hospitalarios y similares
Por el cual se reglamenta el
Decreto 4725 – Diciembre de régimen de registros sanitarios,
EQUIPOS -
2005 – Ministerio de la permiso de comercialización y
DISPOSITIVOS MÉDICOS
Protección Social vigilancia sanitaria de los
(Aparatología estética)
dispositivos médicos para uso
humano
Decisión 516 de 2002 - Armonización de Legislaciones
COSMÉTICOS Comunidad Andina de Naciones en materia de Productos
(CAN) Cosméticos
Por la cual se reglamenta el
procedimiento administrativo de
ACREDITACIÓN DE LOS la acreditación voluntaria de los
CENTROS DE Resolución 723 – junio de 2010- Centros de Cosmetología y
COSMETOLOGÍA Y Secretaria Distrital de Salud similares que operan en la
SIMILARES jurisdicción del Distrito Capital y
se adopta el Sello de
Bioseguridad
47
5. DIAGNOSTICO
En este capítulo se realiza una breve descripción de los servicios que prestan en el salón de belleza,
con el fin de identificar el estado actual del sistema, presentar una evaluación de los problemas
encontrados y definir acciones a tomar.
5.1. DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS
A continuación se hace una descripción del procedimiento identificando los materiales que se
utilizan y los desechos que se generan de esta actividad se encuentran expuestos los
trabajadores.
5.1.1. Lavado de Cabello
Un correcto lavado de cabello es indispensable para lograr un pelo resistente, bello y evitar
la excesiva caída del mismo.
Materiales
 Lava cabezas.
 Agua Champo y Acondicionador.
 Toalla
5.1.2. Corte de cabello
Para los humanos un corte de cabello o de pelo describe el acortamiento o la modificación

del tipo de peinado del cabello. La actividad del salón de belleza supone arreglar los
cabellos y modificar con ello el aspecto exterior de la persona.
Materiales
 Cepillo y/o peinillas.

 Tijeras.
 Cuchilla.
48
5.1.3. Cepillado de cabello
El cepillado de cabello es esencial para que se active la circulación en el cuero cabelludo y

así el cabello en general se vea saludable. Al frotarlo con el cepillo es como si se lustrara,
por lo cual aflorar el brillo natural del cabello.
Materiales
 Cepillos.
 Peinillas.
 Secador eléctrico
 Plancha.
Figura 5. Procedimiento de Lavado, Corte y Cepillado
Lavado Corte y
Cepillado
Agua y champú Lavar el cabello en el lava-cabezas
Toalla Secar el cabello
Residuo
Peinilla, cepillos Desenredar el cabello cabello
Tijeras y /o Residuo
Cortar el cabello de acuerdo al
cabello y
Cuchillas gusto del cliente cuchillas
Tratamientos Se acondiciona el cabello para el

secado.
Secador y cepillo Secar y peinar el cabello Tiempo

45 min.
Fin
49
5.1.4. Tintura de cabello
El teñido del cabello es el procedimiento para cambiar el color del cabello. Entre las
razones usuales para querer cambiar el color se encuentran cubrir las canas o cabellos
grises, cambiar a un color que se considera más a la moda o deseable, y restaurar el color
original del cabello luego de haber sido decolorado mediante procesos de peluquería o
decoloración inducida por la acción de los rayos solares.
Figura 6. Procedimiento de Tintura de Cabello

Tintura de
Cabello
Agua y champú Lavar el cabello en el lava-cabezas
Toalla Secar el cabello
Peinilla, cepillos Residuo

Desenredar el cabello
cabello
Tinturas, agua Se mezclan los productos en un

oxigenada recipiente
Capa Colocar al cliente una capa.
Brocha Untar de la raíz a la punta en cada

mechón y luego esparcir en todo el
cabello la mezcla
Gorro,
Se coloca un gorro plástico en el
Brocha guantes,
cabello y se deja actuar la mezcla de
residuos de
30 a 35 min.
tintura
Agua y champú Se lava el cabello con agua tibia,
Se seca el cabello Tiempo

Secador
45 min.
Fin
50
5.1.5. Manicura
El manicure es un proceso práctico muy sencillo, sin embargo, efectuarlo adecuadamente

constituye un verdadero arte el arte de embellecer manos y uñas se entiende por ello
remover las impurezas visibles y corregir defectos propios de la uña para mejorar su
apariencia.
Materiales
 Lima.
 Removedor de cutícula.
 Algodón
 Acetona
 Piedra pómez
 Azúcar y crema humectante
 Palo de naranjo
 Corta cutícula
51
Figura 7.Procedimiento de Manicure
Removedor y algodón Algodón con

Retire el esmalte de las uñas.
esmalte
Lima de uñas Dé forma a la uña con una lima de acuerdo al

gusto del cliente, generalmente estas se liman
cuadradas
Removedor de
Colocar alrededor de las uñas
cutícula
Sumergir la mano del cliente en agua tibia con

Agua y Champú
champú en una taza de manicure durante 5 min.
Toalla de secar Retirar los dedos de la taza de manicure y

secarlos un poco.
Uñas,
Palo de naranjo y Con el repujador de cutícula remover sin sobrantes de
corta cutícula reventar la piel. piel, palo de
naranjo
Piedra Pomes Frotar para pulir las uñas eliminando restos de

impurezas
Frote las manos con la mezcla y masajee en

Azúcar y Champú
forma circula, logrando una completa relajación
Lave bien las manos del cliente para retirar la

Agua
mezcla de champú y azúcar, séquelas bien.
Base Endurecedora Aplique una capa de base en la uña del cliente.
Esmalte de Color Se realiza la pincelada con el color que el

cliente haya escogido.
Secador de esmalte Por último se le aplica una capa de brillo Tiempo

20 min.
transparente para sellar y finalizar el trabajo.
Fin
52
5.1.6. Pedicura
Una pedicura es un tratamiento para rejuvenecer los pies cansados y desgastados. La

palabra pedicura se deriva de la palabra latina "pes", que significa pie, y "cura", que
significa cuidado.
Materiales
 Piedra pomex
 Acetona
 Cortaúñas
 Bol
 Removedor de cutícula
 Algodón
 Azúcar y crema humectante
 Palos de naranjo
 Lima
53
Figura 8. Procedimiento de Pedicura
Pedicura
Removedor y
algodón Retire el esmalte de las uñas. Algodón
Lima de uñas Dé forma a la uña de acuerdo al gusto del

cliente, generalmente estas se liman
Removedor de Colocar alrededor de la cutícula de las

cutícula uñas
Sumergir la mano del cliente en agua tibia

Agua y Champú
con champú en una taza de pedicura
durante 10 min.
Toalla de secar Retirar los pies de la taza de pedicura y

secarlo un poco.
Uñas,
Palo de naranjo y Con el repujador de cutícula remover sin sobrante
corta cutícula reventar la piel. s de piel,
palo de
Piedra Pomes y Frotar para eliminar dureza y callosidad, naranjo
paleta luego se repasa con la paleta
Azúcar y Champú Frote los pies con la mezcla y masajee en

forma circula, logrando una completa
Agua Lave bien los pies del cliente para retirar la

mezcla de champú y azúcar, séquelos
bien.
Base Aplique una capa de base en la uña del

Endurecedora cliente.
Esmalte de Color Se realiza la pincelada con el color que el

cliente haya escogido.
Secador de Por último se le aplica una capa de brillo

Tiempo
esmalte transparente para sellar y finalizar el
40 min.
trabajo.
Fin
54
5.1.7. Depilación
Es un proceso que se lleva a cabo para eliminar el pelo que recubre la piel. Lo habitual es
que se desarrolle sobre ciertas regiones corporales que, por motivos estéticos, sociales o
higiénicos, se pretenden mantener sin vello.
La depilación es el arrancamiento del bulbo provocado por la tracción física, por fuerza del
tirón que provoca la ruptura del pelo en su parte interna del folículo, este método remueve
el bello desde la raíz, por lo que los resultados duran entre 2 y 5 semanas
aproximadamente. Además deja la piel muy suave.
Materiales
 Cera caliente
 Calentador de cera
 Talcos
 Crema humectante y antiséptica
 Espátula de madera
 Tiras de tela
55
Figura 9.Procedimiento de Depilación
Depilación
Calentar la cera previamente, en el

Cera
calentador adecuado
Talcos Limpiar el área a depilar
Cera, espátula Aplicar cera en el sentido del bello
Colocar tira de lienzo y masajear

Lienzo
para que se adhiera la tela a la cera
Retirar fuerte y rápido el lienzo en

dirección contraria al pelo
Aceite Remover restos de cera hallados en Lienzos con

cera, espátula
la piel
Aplicar en la zona depilada, Tiempo

Crema, alcohol
productos humectantes y antisépticos 25 min.
Fin
Analizando cada uno de las actividades se puedo observar que los principales riesgos en los
diferentes servicios prestados es el riesgo biológico ya que se exponen a agentes biológicos por
tener contacto directo con las mucosas, fluidos y piel del cliente
Las tareas de mayor exposición a agentes biológicos son: Corte de cabello, rasurado, arreglado de
barba, bigote y patilla, elaboración de mechones e iluminaciones, tratamientos capilares, manicura y
pedicura. Así como posibles contactos derivados de la utilización de equipos de trabajo manchados
con sangre y residuos generados.
56
5.2. EVALUACION DE LOS RIEGOS
5.2.1. Evaluación y control de riesgos
De acuerdo con los lineamientos de normas colombianas como la GTC 45, se elaboró un
panorama de riesgos Tabla 2 en donde se determinan los principales factores de riesgos
(físicos, químicos, biomecánicos, condiciones de seguridad y humano), se realiza una
descripción breve de la fuente, se consideran el número de trabajadores y las horas de
exposición a estos factores, más los posibles efectos que estos pueden causar, una vez se
tiene toda la información organizada se determina una valoración de los factores de riesgo
así:
57
Tabla 2. Panorama de Riesgos
PANORAMA DE RIESGOS
Peligro Controles Existentes Evaluación del Riesgo Medidas de Intervención
Expuestos Trabajadores
Exposición Horas de
Equipos / elementos de
Controles de Ingeniería
Interpretación del nivel
Nivel de Consecuencia
Clase de Riesgo
Nivel de Riesgo (NR) e

Nivel de Probabilidad
Interpretación del NR
protección personal
Nivel de Exposición
Nivel de Deficiencia
Administrativos,
Actividad
de probabilidad
Señalización,
intervención
Posibles Valoración
Advertencia
Eliminación
Sustitución
Controles
Individuo
(NDxNE)
Fuente
Efectos del Riesgo
Medio
Factor de Descripción
Riesgo o Fuente
Dolor de
cabeza alta
Ruido de las
Cepillado de Cabello
exposición
máquinas y/o
puede causar
equipos, tales Aceptable con
sordera .-Uso de tapa oídos de
Ruido como 6 12 Ninguno Ninguno Ninguno 2 3 6 MEDIO 60 480 II control de
Inserción
secadores, la Reducción de riesgo
patillera entre la
otros concentración
del operario
Cansancio
visual
Manicure, Pedicura
Lavado de Cabello,
Niveles de
.-Cambiar bombillas
iluminación Dolor de
dañadas y colocar más
Iluminación bajos por 6 12 cabeza Ninguno Ninguno Ninguno 6 3 18 ALTO 60 1200 I No Aceptable
iluminación en las áreas
lámparas en mal
de manicure y pedicura
estado Bajo control de
calidad del
producto
.- Manejar los
recipientes que
Físico
contengan sustancias
Cepillado de Cabello
Altas calientes con

temperaturas y precaución, sobre
Quemaduras
utilización de todo si están cerca
Calor - frio 6 12 por altas Ninguno Ninguno Ninguno 6 3 18 ALTO 60 1200 I No Aceptable Uso de guantes
máquinas y las personas
temperaturas
aparatos que -Los mangos de las
emiten calor tenacllas, plachas,
secadores de mano
deben ser de material
aislante térmico
Cepillado de Cabello, manicure,
12 Desorden
Generación de
polvo y cabellos
en el proceso Aceptable con .- Mantener el orden y
pedicura
Orden y Caídas y
12 12 Ninguno Ninguno Ninguno 6 3 18 ALTO 10 200 II control de aseo durante la
mantenimiento Golpes
riesgo jornada laboral.
Inadecuado
Cortos tiempos
funcionamiento
de 12
de las
mantenimiento
máquinas
58
PANORAMA DE RIESGOS
Clase de Riesgo

Administrativos,
Actividad
de probabilidad
Señalización,
intervención
Advertencia
Eliminación
Sustitución
Controles
Individuo
(NDxNE)
Fuente
Efectos del Riesgo
Medio
Riesgo o Fuente
.- Dotar Botiquín
Exposición a - Realizar
Manicure, Pedicura
fluidos de procedimientos de
Presencia de sangre durante Limpieza, .- Uso de Guantes
Biológicos
Uso de
virus, bacterias, los procesos de desinfección y - Uso de tapabocas
Biológico 12 12 Ninguno Ninguno Tapa 10 4 40 MUY ALTO 100 4000 I No Aceptable
hongos, Manicure, esterilización. -Uniforme
Bocas
parásitos Pedicura, - Realizar una -Gafas
rasurado, adecuada
Depilación. segregación de
residuos
Manejo de Agua Puede ser

12
Oxigenada, tóxico
Tinturas
Glutaraldehido Irritación en la
Removedor de 12 piel y ojos, -Leer etiquetas antes
uñas, garganta, nariz de su uso.
Removedor de -Tener Hojas de
Uso de
Tintura de Cabello, Manicure, Pedicura
callos, Aceptable con .-Mantener el lugar de Seguridad de fácil .- Uso de Guantes

Removedor de Problemas Guantes,
Líquidos 12 12 Ninguno Ninguno 6 3 18 ALTO 25 500 II control de trabajo con buena acceso y visibles - Uso de tapabocas
cutícula respiratorios uso de
riesgo ventilación -Capacitar al personal -Uniforme
tapabocas
-Mantener los frascos
cerrados mientras no
Químico
se usen
Inadecuado Contaminación
12
manejo de las –Derrames
sustancias-
transvase
Dermatitis por
12
contacto
Generación de Puede generar

gases y vapores 12 incendio o
explosión Uso de
en el proceso de Aceptable con .- Uso de Guantes
Gases y Guantes,
queratina ay 12 Ninguno Ninguno 6 3 18 ALTO 25 500 II control de - Uso de tapabocas
vapores uso de
tinturado, Puede generar riesgo -Uniforme
tapabocas
manicure y dolor de
12
pedicura cabeza y
mareos
Dolor de
12
Cepillado de Cabello, Tintura de Cabello,
piernas
Carga física .-Realizar pausas
Trabajo de Pie 6 12 Cansancio 6 4 24 MUY ALTO 60 2400 I No Aceptable
estática Activas y ejercicios de
estiramiento y/o
Manicure, Pedicura
12 Varices .-Tener la herramientas relajación muscular

Biomecánicos
de trabajo
Lesiones Ninguno Ninguno Ninguno preferiblemente a la altura - Las herramientas y
12
lumbares de la mano de cada útiles de trabajo
Movimientos Hernias – empleado tendrán los mangos
Carga física repetitivos - 12 flexibles,
12 Tendinitis 6 4 24 MUY ALTO 60 2400 I No Aceptable
dinámica miembros redondeados y
superiores Cansancio y adaptables a la mano
12 fatigas en el
cuerpo
Cepillad
Cabello,
Cabello,
Manicur
Depilaci
ones de
Segurid
Pedicur
Condici
Tintura
Manipulación de Heridas- Aceptable con .- Las herramientas y

o de
Mecánicos 12 12 Ninguno Ninguno Ninguno 2 3 6 MEDIO 25 200 II

ón
de
ad
e,
a,
los materiales, Cortaduras control de útiles de trabajo
59
PANORAMA DE RIESGOS
Clase de Riesgo

Administrativos,
Actividad
de probabilidad
Señalización,
intervención
Advertencia
Eliminación
Sustitución
Controles
Individuo
(NDxNE)
Fuente
Efectos del Riesgo
Medio
Riesgo o Fuente
herramientas riesgo tendrán los mangos

manuales y 12 Atrapa miento flexibles,
equipos en mal redondeados y
estado adaptables a la mano
deteriorados Lesiones
12
lumbares
12 Chispas .- No se deben
conectar varios
aparatos juntos al
Descargas
mismo toma-
eléctricas Quemaduras, .-Cambiar instalaciones
corriente, pues la
generadas por 12 heridas, Aceptable con eléctricas que se
sobrecarga puede
Eléctricos lo equipos y /o 12 incendio. Ninguno Ninguno Ninguno 2 3 6 MEDIO 60 200 II control de encuentren en mal estado
producir cortocircuitos
máquinas o riesgo -Recargar Extintor al año
-Para desconectar
enchufes actual
Pérdidas cualquier aparato o
dañados
materiales y herramienta tirar del
12 enchufe, nunca del
daños a las
áreas. cable
Inadecuadas Caídas de
condiciones de 12 personal y
las instalaciones materiales
,-Nivelar el piso que se
encuentra en mal estado
Aceptable con -limpiar las paredes
Grietas en los Obstrucción del
Locativos 12 12 Ninguno Ninguno Ninguno 2 3 6 MEDIO 25 200 II control de -Arreglar el techo que se
suelos espacio
riesgo encuentra con humedad
-Cambiar llave del
lavamanos
Atascamiento
Goteras en los algunos
12
techos equipos
móviles
Cepillado de Cabello, Tintura de
Autoritarismo
Cabello, Manicure, Pedicura,
Hábitos y
12 costumbres .-Realizar pausas
Relaciones
inadecuadas Activas y ejercicios de
Psicosocial
Depilación
Interpersonales Aceptable con

Conducta Tensas estiramiento y/o
12 Ninguno Ninguno Ninguno 2 3 6 MEDIO 25 200 II control de
Humana relajación muscular
riesgo
Jornada de -Incentivar
Trabajo Poca habilidad actividades grupales
12 y actitud en el
Estrés aprendizaje
60
Finalmente después de obtener los resultados del panorama de riesgos se observó que los riesgos
más importantes a tener en cuenta por su calificación son los biológicos, físicos y ergonómicos, en
donde se resaltan los factores de riesgo biológico ya que hay una alta probabilidad de adquirir
infecciones alergia o toxicidad, principalmente en la piel.
Las tareas de mayor exposición a agentes biológicos son: Corte de cabello, rasurado, arreglado de
barba, bigote y patilla, elaboración de mechones e iluminaciones, tratamientos capilares, manicura y
pedicura. Así como posibles contactos derivados de la utilización de equipos de trabajo manchados
con sangre y residuos generados. Hay que tener especial cuidado cuando la piel presenta lesiones o
heridas, está mal conservada o poco hidratada, debido a que en estas situaciones la posibilidad de
entrada de microorganismos es mayor, siendo necesario cubrir las partes o zonas lesionadas con
manguitos (brazos) o guantes de protección.
Las consecuencias de éstos, serán el ausentismo de los trabajadores por lesiones y enfermedad y
los daños a los equipos y materiales, que al final se traducen en pérdidas, con grandes
repercusiones no sólo para la microempresa, sino también para su entorno
En el panorama de riesgos se anexaron las recomendaciones a tener en cuenta para todos los
factores sin importar su calificación con el fin de tener en cuenta todos los aspectos y mejorar
aquellos que presentan un mayor riesgo para las actividades de los operarios.
61
6. RESULTADOS Y ANALISIS
Con el fin de lograr de determinar cuantitativamente el cumplimiento de los parámetros requeridos

por Secretaria Distrital de Salud de Bogotá se elaboró una lista de chequeo que consta de 25
preguntas en las cuales se revisó las condiciones locativas, condiciones de seguridad, condiciones
sanitarias. Se realizó una calificación de 1 a 5 donde 1 significa “No cumple” y 5 significa “Cumple”.
¡Error! No se encuentra el origen de la referencia.
Tabla 3. Lista de Chequeo condiciones locativas, condiciones de seguridad, condiciones sanitarias
CALIFIACCION
DEL
ASPECTO A VERIFICAR HALLAZGOS
CUMPLIMIENT
O
1. CONDICIONES LOCATIVAS 1 2 3 4 5
1.1 Pisos x Se encuentra huecos en el piso
1.2 Paredes x Se encuentran sucias las paredes
1.3 Techos x Hay humedad en la zona de depilación
La entrada al baño se encuentra
1.4 Escaleras, rampas y vías de acceso x
obstaculizada
La zona de manicure se acumula olor a
esmaltes, removedor de uñas etc.
1.5 Ventilación natural Y/o artificial x Cuando se realiza el proceso de tintura
del cabello y queratina se acumula el
olor a estos químicos
Algunos bombillos se encuentran en
1.6 Iluminación x mal estado, en la zona de manicure y
pedicura hace falta iluminación
1.7 Temperatura x
Se encuentra desordenada el área,
1.8 Zona de Almacenamiento x
tinturas abiertas, líquidos regados
2. CONDICIONES DE SEGURIDAD 1 2 3 4 5
2.1 Ubicación y distribución de
x
maquinaria y equipos
2.2 Estado de maquinaria - equipo y Algunas herramientas de trabajo se
x
herramientas encuentran deterioradas
2.3 Mantenimiento periódico de Se debe realizar un formato de
x
equipos e instalaciones mantenimiento
2.4 Señalización y demarcación de áreas x Hace falta señalización de las áreas
62
CALIFIACCION
DEL
ASPECTO A VERIFICAR HALLAZGOS
CUMPLIMIENT
O
2.6 Sistema contra incendio x El extintor se encuentra vencido
2.7 Elementos de protección personal x No hacen uso de EPP
Hay cables y toma corrientes en mal
2.8 Sistema Eléctrico x
estado
2.9 Ubicación y dotación adecuada de
x EL botiquín no se encuentra dotado
botiquín de primeros auxilios
3. CONDICIONES SANITARIAS 1 2 3 4 5
3.1 Abastecimiento y almacenamiento
x La llave del lavamanos no abre bien
de agua
3.2 Drenajes: cajas, canales y sifones x Los sifones se encuentran sin rejillas
3.3 Servicio sanitarios y vistieres x
Las vitrinas y muebles se encuentran
3.4 Orden y Limpieza x
sucios con cabello y polvo
3.5 Área de almacenamiento de No hay una buena segregación de
x
residuos sólidos y líquidos residuos peligrosos
3.6 Presencia de polvos orgánicos e Hay presencia de polvo en las
x
inorgánicos superficies
3.7 Presencia de olores, gases, humos y Hay presencia de olores, gases y humos
x
otros. de químicos
No se hace fumigación hace más de un
3.8 Manejo integrado de Vectores x
año
4. LIMPIEZA, DESINFECCION Y
1 2 3 4 5
ESTERILIZACION
No se evidencia proceso de limpieza en
4.1 Proceso de Limpieza x
los diferentes procesos
No se evidencia proceso de
4.2 Proceso de Desinfección x
desinfección en los diferentes procesos
No se evidencia esterilización de los
4.3 Proceso de Esterilización x
elementos corto punzantes
5. MANUAL DE BIOSEGURIDAD 1 2 3 4 5
Manual de bioseguridad x No se encuentra documentado
63
Como resultado de la lista de chequeo nombrada anteriormente se encontró que la microempresa
cumple parcialmente con las condiciones adecuadas para operar y cumplir a cabalidad los requisitos
solicitados por la Secretaria Distrital de Salud de Bogotá, ya que se obtuvieron 15 respuestas con
calificación 3 y 10 respuestas con calificación 4 y 3 respuestas con calificación 5
CALIFICACION
1 2 3 4 5
0 0 15 10 3
De acuerdo a los resultados se puede analizar que el salón de belleza cumple en un 11% con los
requisitos requeridos por Secretaria Distrital de Salud de Bogotá; y un 89% no cumple
completamente. ¡Error! No se encuentra el origen de la referencia.
Figura 10. Resultado Lista de Chequeo
Resultado Lista de Chequeo

0% 0%
11%
1
2
36% 53%
3
4
5
Por lo tanto es necesario realizar adecuaciones locativas, mejorar las condiciones de seguridad
sanitarias e implementar protocolos de limpieza, desinfección y esterilización con el fin de difundirlos
mediante capacitaciones dentro de la microempresa, donde se deben incluir responsabilidades,
tareas especificadas para cada cargo y suministrar toda la información necesaria para que se
cumpla con los requisitos requeridos por Secretaria Distrital de Salud de Bogotá y así poder obtener
la acreditación.
64
7. DOCUMENTACION
Para minimizar y prevenir enfermados biológicas se elaboraron protocolos que nos van a permitir
generar condiciones seguras, hábitos higiénicos adecuados y saludables en el personal manipulador
exigidas en tal decreto.
7.1. PROTOCOLO DE SEGURIDAD, LIMPIEZA – DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACIÓN.
Se realizó el Protocolo de seguridad de limpieza - desinfección y esterilización en donde se

describe los procedimientos de limpieza y desinfección para el suelo, stand, vitrinas,
tocadores, camilla, lava cabezas y otras superficies., baño, Lencería (toallas, Capas,
Delantales), Utensilios varios (peinillas, cepillos, boquillas de secadores, pinzas y caimanes),
Máquinas y aparatos eléctricos (máquinas de afeitar, secadores, planchas, pinzas eléctricas) y
la esterilización de elementos corto punzantes (cortaúñas, corta cutículas, punzón, tijeras,
grafila dora que se debe hacer para que las ANEXO 1
7.2. PROCEDIMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
Se realizó el procedimiento de residuos de líquido y sólidos en donde se establece la

metodología para el manejo de los residuos. Se explica cómo se debe segregar los diferentes
residuos generaos. ANEXO 2
7.3. PLAN PREVENTIVO DE PLAGAS
Se realizó el Protocolo preventivo de plagas en donde se describe las actividades de

prevención, control y eliminación de plagas y roedores a ejecutar en el salón de belleza con el
fin de evitar la infestación de los mismos ANEXO 3
7.4. PLAN USO DE ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL Y LAVADO DE MANOS
Se realizó el plan de uso de Elementos de protección personal y lavado de manos en donde se

describe que EPP se debe usar con el fin de prevenir enfermedades profesionales y como se es el
procedimiento de lavado de manos que contribuya a mantener condiciones seguras de trabajo en
las diferentes áreas y actividades. ANEXO 4
65
7.5. PROCEDIMIENTO DE ABASTECIMIENTO DE AGUAS POTABLES
Se realizó el procedimiento de abastecimiento de aguas potables en donde se describe el

procedimiento correcto para realizar abastecimiento de agua potable ANEXO 5
7.6. PLAN ESTRATÉGICO DE EMERGENCIAS Y CONTINGENCIAS
Se realizó un plan estratégico de emergencias y contingencias en donde se establece los

componentes necesarios para la atención de emergencias en las instalaciones de la
peluquería Look Radiante ANEXO 6
.
7.7. PLAN DE CAPACITACIÓN
Se realizó un plan de capacitación en donde se establece la divulgación de los protocolos

para todo el personal en la peluquería Look Radiante ANEXO 7
66
8. CONCLUSIONES
La miro empresa está incumpliendo en un 89 % con los lineamientos establecidos con los requisitos
requeridos por Secretaria Distrital de Salud de Bogotá ya que no existen las condiciones adecuadas
para para la limpieza, desinfección y esterilización de los diferentes equipos, locativas y de
seguridad.
La microempresa no cuenta con procedimientos establecidos para la limpieza, desinfección y

esterilización para cada una de las áreas y elementos de la peluquería Look Radiante.
La microempresa realiza actividades tales como corte de cabello, rasurado, arreglado de barba,
bigote y patilla, elaboración de mechones e iluminaciones, tratamientos capilares, manicura y
pedicura en donde el mayor riesgo al contacto y contagio con agentes biológicos
Se observó que los riesgos más importantes a tener en cuenta por su calificación son los biológicos,
físicos y ergonómicos, en donde se resaltan los factores de riesgo biológico ya que hay una alta
probabilidad de adquirir infecciones alergia o toxicidad, principalmente en la piel.
El personal no tiene claro la importancia del uso de elementos de protección personal y los
procedimientos de lavado de manos con el fin de evitar enfermedades profesionales
67
9. RECOMENDACIONES
La empresa debe suministrar los recursos humanos y físicos necesarios para la implementación
de la propuesta con el fin de darle cumplimiento a la normatividad según los lineamientos
presentados.
La empresa debe implementar programas de capacitación a los empleados en los cuales se

promueva la sensibilización del personal acerca de los factores de riesgos y cómo prevenirlos
para evitar posibles accidentes ambientales y laborales.
Permitir el desarrollo de otros proyectos que promuevan la mejora continua de la empresa
Realizar evaluaciones a los empleados encargados de manera continúa con el fin de valorar en
que porcentaje la empresa está mejorando en cuanto a la implementación de los diferentes
protocolos.
68
10. BIBLIOGRAFÍA
COLOMBIA. MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL.

Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca, Colombia
COLOMBIA. MINISTERIO DE AMBIENTE, VIVIENDA Y DESARROLLO TERRITORIAL. Decreto

4741 de 2005 prevención y manejo de los residuos o desechos peligrosos generados en el
marco de gestión integral. Bogotá DC .2005.35p.
COLOMBIA. MINISTERIO DE PROTECCION SOCIAL. Resolución 2217 de 2010 Decreto 4741

de 2005 por la cual se establecen los requisitos para la apertura y funcionamiento de los
establecimientos que ofrecen servicio de estética ornamental tales como, barberías, peluquerías,
escuelas de formación de estilistas y manicuristas, salas de belleza y afines y se dictan otras
disposiciones. Bogotá DC .2010.
COLOMBIA. MINISTERIO DE PROTECCION SOCIAL. Resolución 2827 de Por la cual se

adopta el Manual de bioseguridad para establecimientos que desarrollen actividades cosméticas
o con fines de embellecimiento facial, capilar, corporal y ornamental. Bogotá DC .2006.
COLOMBIA. SECRETARIA DE SALUD. Resolución 723 de 2010 Por la cual se reglamenta el

procedimiento administrativo de la acreditación voluntaria de los Centros de Cosmetología y
similares que operan en la jurisdicción del Distrito Capital y se adopta el Sello de Bioseguridad.
Bogotá DC .2006.
INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Guía Para La

Identificación De Los Peligros Y La Valoración De Los Riesgos En Seguridad Y Salud
Ocupacional. Bogotá DC.; INCONTEC, 2005. 32 p. GTC 45
Sitios Web
BIOTERIOS. Métodos de limpieza, desinfección y esterilización [en línea].

http://www.bioterios.com/2013/post.php?s=2013-07-01-mtodos-de-limpieza-desinfeccin-y-
esterilizacin
CISPROQIM. Recomendaciones Relativas al Transporte de Mercancías Peligrosas

(Reglamentación Modelo) [en línea]. http://www.cisproquim.org.co/descargas.htm
69
SURATEP. Clasificación de sustancias según Naciones Unidas [en línea].
http://www.suratep.com/cistema/articulos/110/index.php
70
ANEXOS
71
ANEXO 1. PROTOCOLO DE SEGURIDAD DE LIMPIEZA - DESINFECCIÓN Y ESTERILIZACION
1. OBJETIVO
Implementar un plan de limpieza y desinfección que sirva como guía y sea aplicable en la
peluquería que contribuya a generar hábitos higiénicos adecuados y saludables en el
personal manipulador.
2. ALCANCE
El presente procedimiento será de carácter obligatorio en la Peluquería.
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD
La responsabilidad y autoridad por el cumplimiento de este procedimiento, está a cargo del

dueño y administrador
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Conjunto de operaciones que tienen como objetivo la reducción
temporal del número de microorganismos vivos y la destrucción de los
DESINFECCIÓN patógenos y alterantes. Sin embargo, únicamente con la esterilización
se obtendrá un medio completamente exento de gérmenes.
Es un producto químico no toxico, solido o líquido, con efecto residual y

gran poder destructivo de microorganismos, preparado especialmente
DESINFECTANTE para reducir o eliminar la contaminación o la carga bacteriana de lugares
y objetos que exijan condiciones especiales de inocuidad
Es el conjunto de operaciones que permiten eliminar la suciedad visible

o microscópica. Estas operaciones se realizan mediante productos
LIMPIEZA detergentes elegidos en función del tipo de suciedad y las superficies
donde se asienta.
72
TERMINO DEFINICIÓN
Es el método que se emplea para destruir todas las formas de
microorganismos (incluyendo las esporas) en objetos inanimados. Usualmente
ESTERILIZACION se logra a través de la coagulación o desnaturalización de las proteínas de la
estructura celular dañando su metabolismo y capacidad funcional.
5. PROCEDIMIENTOS
5.1. PROTOCOLO DE LIMPIEZA
La limpieza se debe realizar previo la aplicación de agentes desinfectantes o esterilizantes,

con el fin de mantener efectiva la acción de los productos utilizados para lograr la
eliminación de la materia orgánica, detritos y suciedades presentes en los objetos antes y
después de su uso. Las áreas de trabajo deben disponerse de forma que el equipo nuevo
o limpio y el sucio estén separados y no puedan mezclarse.
También es preciso desinfectar las superficies de trabajo entre uno y otro cliente. La
suciedad actúa protegiendo a los microorganismos del contacto con agentes letales (como
desinfectantes o esterilizantes) e inactiva los agentes limpiadores.
Las correctas y buenas prácticas del lavado son importantes para el cuidado de los
materiales e instrumentos, así como para reducir la carga microbiana de las superficies.
Los equipos e instrumentos deben ser desarmados en partes y piezas para favorecer una
adecuada limpieza de los mismos.
La limpieza generalmente comprende 3 tipos de acción:
 Acción Mecánica.- Como frotar, cepillar o lavar con agua a presión.

 Acción Química.- Uso de detergentes, detergentes enzimáticos y agua,
necesarios para inhibir y disminuir la Biocarga y las partículas de polvo.
 Acción Térmica.- Está referida al uso del calor (poder de limpieza del agua
caliente) cuando se utilizan o no las lavadoras mecanizadas.
73
5.2. PROTOCOLO DE DESINFECCIÓN ( REDUCCIÓN DE ORGANISMOS PATÓGENOS)
Es el proceso que elimina todos los microorganismos de los objetos o superficies, para
esto se emplea un agente que tiene capacidad de destruir o eliminar microorganismos.
Dentro de los desinfectantes más utilizados para los procesos de limpieza de áreas se
encuentra el hipoclorito de sodio.
Preparación de Solución de Detergente y Desinfectante
 Solución de Detergente
(2 tapas “30 gramos” de detergente por 10 Litros de Agua) y mezcle
 Solución Desinfectante
(2 tapas “30 gramos” de Hipoclorito de Sodio por 10 Litros de Agua) y mezcle
Figura 11. Procedimiento de limpieza y desinfección para el suelo
Suelo
Recoger todos los residuos

sólidos y depositarlos en la Escoba y
caneca pertinente Recogedor
Concentración de 2:10 Preparar Solución de

Caneca
detergente con agua
Fregar el Suelo Escoba
Eliminar residuos de
Trapero y caneca
detergente con agua potable
Dejar secar por acción del aire
Fin
Fuente: Compilado por el autor.
74
Figura 12. Procedimiento de limpieza y desinfección para stand, vitrinas, tocadores, camilla,
lava cabezas y otras superficies.
Muebles
Retirar los productos exhibidos y Cajas de

colocarlos en cajas plástico o
Concentración de Preparar Solución de Hipoclorito

2:10 Caneca
de sodio con agua
Sumergir la bayeta en la solución y

1° Bayetilla y
aplicar sobre la superficie
caneca
Con otra bayeta limpia, aclarar la

superficie sumergiéndola cada vez en 2° Bayetilla y
caneca
agua potable
NO
¿Está limpio el
estante?
SI
Secar con otra bayeta de un solo 3° Bayetilla y

uso caneca
Colocar los productos retirados

anteriormente
Fin
75
Figura 13.Procedimiento de limpieza y desinfección para el baño
Baño
Recoger todos los residuos sólidos y Escoba y

depositarlos en la caneca pertinente Recogedor
Concentración
Preparar Solución de detergente
de 2:10 Caneca
con agua
Sumergir la esponja en la solución y estregar con

esta las diferentes superficies de las baterías Esponja y
sanitarias incluyendo suelo y paredes cepillo de
NO Enjuagar con suficiente agua potable para

eliminar los residuos de detergente Caneca
¿Está limpio el baño?
SI
Concentración
Preparar Solución de Hipoclorito de
de 2:10 Caneca
Sodio con agua
Dejar actuar por

Sumergir la bayeta en la solución y 3° Bayetilla y
15 minutos
aplicar sobre la superficie caneca
Enjuagar con suficiente agua Manquera a

potable para eliminar los residuos presión
de desinfectante
Fin
76
Figura 14.Procedimiento de limpieza y desinfección Lencería (toallas, Capas, Delantales)
Lencería
Humedecer con suficiente agua la lencería

y de igual manera el trapero por separado Caneca
Concentración de
Preparar Solución de detergente con agua Caneca
2:10
Dejar actuar de 5 Sumergir la lencería en la solución

Caneca
a 10 minutos
Enjuagar con suficiente agua potable para

Caneca
eliminar los residuos de detergente
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Concentración de Preparar Solución de Hipoclorito de Sodio Caneca

2:10 con agua
Dejar actuar de 5 Sumergir la lencería en la solución Caneca

a 10 minutos

eliminar los residuos de desinfectante, Caneca
escurrir y dejar secar
Fin
Fuente: Compilado por el autor
77
Figura 15. Procedimiento de limpieza y desinfección Utensilios varios (peinillas, cepillos, boquillas
de secadores, pinzas y caimanes)
Utensilios
varios
Humedecer con suficiente agua los

Caneca
utensilios varios
Concentración de
2:10
Dejar actuar de 5 Sumergir los utensilios en la solución

Caneca
a 10 minutos

Caneca
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Concentración de Preparar Solución de Hipoclorito de Sodio Caneca
2:10 con agua
Dejar actuar de 5 Sumergir los utensilios en la solución Caneca

a 10 minutos

eliminar los residuos de desinfectante, Caneca
escurrir y dejar secar
Fin
78
Figura 16. Procedimiento de limpieza y desinfección Máquinas y aparatos eléctricos (máquinas de
afeitar, secadores, planchas, pinzas eléctricas)
Aparatos
eléctricos
Concentración de
2:10
Dejar actuar de 5 Humedecer con un trapo húmedo los

Caneca
a 10 minutos aparatos eléctricos
Limpiar y desinfectar con un trapo húmedo

Bayetilla
de agua potable para eliminar los residuos
de detergente
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Secar con un trapo limpio para eliminar los
residuos de desinfectante Bayetilla
Fin
79
5.3. PROTOCOLO DE ESTERILIZACION ( ELIMINACION DE ORGANISMOS PATÓGENOS)
Preparación de Solución Esterilizadora
 Solución de Esterilizadora
(1 tapas “10ml” de glutaraldehido por 10 Litros de Agua) y mezcle
Figura 17. Procedimiento para la Esterilización de elementos corto punzantes (cortaúñas,

corta cutículas, punzón, tijeras, grafila dora).
Elementos Corto
punzantes
Concentración
Glutaraldehido Preparar Solución de Esterilización Recipiente
0.5:1
Dejar actuar de
1-2horas Introducir elementos Cortopuzantes Recipiente
Enjuagar con suficiente agua potable

Recipiente
para eliminar los residuos de solución
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI

para eliminar los residuos de solución Manquera a
esterilizadora, escurrir y dejar secar Presión
Fin
Fuente: Compilado por los autor.
80
6. NORMAS GENERALES DE BIOSEGURIDAD
Nº ACTIVIDAD RESPONSABLE
1 Mantenga el lugar de trabajo en óptimas condiciones.

Evite fumar, beber y comer cualquier alimento en el sitio de
2
trabajo.
Antes de iniciar cualquier actividad lávese cuidadosamente
las manos antes y después de cada procedimiento,
siguiendo las técnicas adecuadas, lávese las manos
3
después de cada procedimiento o cambio de cliente y
también al finalizar las labores, con el fin de evitar
infecciones cruzadas, cliente-cliente o cliente-profesional.
Contar con ropa y calzado de uso exclusivo para el
personal que desempeñe las funciones de que trata la
4
presente resolución y no podrá durante la realización de los
procedimientos.
Utilice en forma sistemática guantes plásticos o de látex en
procedimientos que conlleven manipulación de elementos
5
biológicos/o cuando maneje herramientas o equipo
contaminado en la atención al cliente.
No podrán realizar procedimientos cosméticos cuando
6
padezcan heridas y/o lesiones cutáneas en las manos.
Disponer de áreas independientes que permitan el
7 desarrollo cada una de las actividades propias de cada
establecimiento.
Cada área definida de trabajo deberá permitir el libre
8
movimiento del personal
Las divisiones deben ser hidro-repelentes, antiadherentes y
9
permitir o garantizar que pase aire limpio de un lado a otro.
Las paredes, pisos y techos deberán ser en material no
10
poroso, no absorbente, de fácil limpieza y desinfección.
Los mobiliarios (sillas, mesas, camillas, etc.), deben ser en Administrador y
11
material lavable. Empleados
81
Disponer de protectores o demás elementos cuando se

12 realicen técnicas que requieran contacto directo del cuerpo
con el mobiliario
Las instalaciones deben contar con buena iluminación y
13
ventilación ya sea natural o artificial
Disponer de un botiquín dotado, de fácil acceso, con los
implementos necesarios para primeros auxilios. Se deberá
14
controlar el ruido, de acuerdo con las normas vigentes de
salud ocupacional.
Contar con unidades sanitarias completas, de acuerdo con
los procedimientos estéticos que allí se realicen, limpias,
15
con toallas, jabón líquido y demás elementos de aseo
necesarios.
Cuando el usuario requiera del cambio de ropa para
desarrollar las actividades correspondientes al
16 establecimiento, dispondrán de un vestier. En el caso de
que dispongan de cabinas de uso individual, estas podrían
ser usadas para tal fin.
Deberá contar con un área específica y separada
físicamente para el lavado de utensilios con una poceta con
17
suministro de agua y red hidráulica para agua potable y
aguas negras.
Las cuchillas y material de rasurado, serán de un (1) solo
18
uso.
Las toallas y demás elementos de lencería que utilice el
establecimiento, se mantendrán y almacenarán en
19 condiciones higiénicas y serán renovadas con cada cliente.
Una vez usadas, se depositarán en recipientes dispuestos
para tal fin.
Tener en cuenta el diseño ergonómico de cada puesto de
20
trabajo.
Todas las sillas, banquetas, carros porta objetos etc., deben
21
ser regulables en altura.
82
Al trabajar se alterna la postura entre sentado y de pie,

22
alterando el peso sobre cada pie.
Utilizar herramientas manuales de diseño ergonómico que
23 nos permita mantener la muñeca alineada con el antebrazo
y estar por debajo del hombro.
Las herramientas serán ligeras, de amarre sencillo, y se
24 mantendrán en perfectas condiciones de lubricación y
limpieza.
25 Cumplir con el manual de bioseguridad
7. SEQUIMIENTO Y CONTROL
FRECUENCIA
PROCESO RESPONSABLE
L M M J V S D
Suelo x x x x x x x
Muebles x x
Baño x x x
Lencería x x x x x x X Empleados
Utensilios varios x x x x x x X
Aparatos eléctricos x x x
Elementos corto punzantes x x x x x x x
8. ANEXOS
Nº DOCUMENTO CONTROLA
Formato de control de Limpieza,
1 Administrador Y Empleados
Desinfección y Esterilización
83
LISTA DE CHEQUEO DE LIMPIEZA, DESIFECCION Y ESTERILIZACION
LISTA DE CHEQUEO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION
Semana 1 Semana 2 Semana 3 Semana 4
Proceso L M M J V S D Responsable L M M J V S D Responsable L M M J V S D Responsable L M M J V S D Responsable
Área de Servicio
Pisos y Paredes
Estantes y vitrinas
Canecas
Baño
Sanitario
Lavamanos
Implementos de Aseo
Pisos y paredes
Lencería
Utensilios varios
Aparatos Eléctricos
Elementos corto punzantes
BUENO (B) REGULAR (R) MALO (M)
84
ANEXO 2. PROCEDIMIENTO DE RESIDUOS SÓLIDOS Y LÍQUIDOS
1. OBJETIVO
Establecer la metodología para el manejo de residuos en la Peluquería
Cumplir con la normatividad ambiental vigente
Ayudar a prevenir la contaminación del establecimiento tanto global mediante la segregación de

residuos
2. ALCANCE
Aplica para las zonas de generación de residuos sólidos y líquidos en la Peluquería
3. RESPONSABILIDAD Y AUTORIDAD.
4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Proceso por el cual se van ubicando los residuos químicos temporalmente, en
ACUMULACIÓN DE recipientes individuales o de otro tipo. Esto se lleva a cabo en su lugar de
RESIDUOS: generación y hasta trasladarlos al lugar de almacenamiento final.
El almacenamiento es la fase posterior a la acumulación y es donde se

ALMACENAMIENTO mantienen los Residuos debidamente empacados y embalados para su
DE RESIDUOS: posterior tratamiento o disposición final.
Es el acto de usar el residuo de un proceso como un ingrediente para producir

RECICLAJE
un producto en el mismo proceso u otro similar o relacionado.
Es el procedimiento para regenerar o procesar un material, ya sea usado o no,
RECUPERACION
de modo de hacer de él un producto utilizable.
Conjunto de materiales sólidos de origen orgánico e inorgánico (putrescible o
no) que no tienen utilidad práctica para la actividad que lo produce, siendo
RESIDUOS SOLIDOS procedente de las actividades domésticas, comerciales, industriales y de todo
tipo que se produzcan en una comunidad, con la sola excepción de las
excretas humanas
Acción de agrupar determinados componentes o elementos físicos de los

SEGREGACION residuos para ser manejados en forma especial.
85
5. PROCEDIMIENTO
 Clasificación de Residuos Sólidos
Los residuos sólidos “basuras” son clasificados de acuerdo a sus características:
 Residuos orgánicos: son biodegradables (se descomponen naturalmente). Son aquellos que
tienen la característica de poder desintegrarse o degradarse rápidamente, transformándose en
otro tipo de materia orgánica. Ejemplo: los restos de comida, frutas y verduras, sus cáscaras,
carne, huevos.
 Residuos Peligrosos
En el establecimiento solo se generan residuos de carácter peligroso, ya que este produce
desechos tales como cabellos, algodones con sangre, algodones con esmaltes, toallas
desechables, palos de naranjos, uñas, esparadrapos.
 Procedimiento de segregación de residuos
. Durante la manipulación, limpieza y desecho de elementos corto punzantes, todo el personal
dedicado a la estética facial, corporal y ornamental deberá tomar rigurosas precauciones, para
prevenir accidentes laborales.
. Desechar los elementos corto punzante una vez utilizados, en recipientes de paredes rígidas y
resistentes a la punción denominada GUARDIANES, los cuales deben estar situados lo más
cerca posible al área de trabajo, para su posterior desecho.
. Manipule con pinzas el corto punzante en el momento de desecharlos.
. No desechar elementos corto punzantes en bolsas de basura, cajas o contenedores que no

sean resistentes a perforación
. Evite tapar, doblar o quebrar elementos corto punzantes, una vez utilizados
86
Figura 18. Código de colores para la segregación de Residuos Sólidos
CODIGO DE COLORES PARA LA SEGREGACION DE RESIDUOS SOLIDOS
VERDE ROJO GRIS GUARDIAN
PLASTICO
PAPEL, CARTON Y
PELIGROSOS
Envases, tarros, SIMILARES:
bolsas de agua, GUARDIAN:
Cabellos, algodones,
pasta, bolsas en Papel, cartón , papel
palos de naranjos,
general de oficina y Cuchillas
toallas reciclables,
empaque en general
Fuente: Compilado por los autores
87
Figura 19.Procedimiento de manejo de residuos solidos
Canecas de
Basura
Retirar la bolsa negra o roja de la caneca

y entregar a compañía de disposición de
residuos
Concentración de Preparar Solución de detergente con agua

2:10
Caneca
Fregar el interior, exterior y tapa Escoba y

Esponja

Caneca
NO
¿Desapareció la
espuma?
SI
Concentraci Preparar Solución de Hipoclorito de Sodio
ón de 2:10
Caneca
con agua
Dejar actuar de 5 a
Verter la solución dentro de la caneca
10 minutos

para eliminar los residuos de Manquera a
desinfectante y escurrir Presión
Fin
Fuente. Compilado por el autor.
88
ANEXO 3. PLAN PREVENTIVO DE PLAGAS
1. OBJETIVO
Implementar un plan preventivo de plagas que sirva como guía y sea aplicable en la peluquería
que contribuya a generar hábitos higiénicos adecuados y saludables en el personal manipulador.
2. ALCANCE
El presente procedimiento será de carácter obligatorio en la peluquería

4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Son todos aquellos animales que compiten con el hombre en la
búsqueda de agua y alimentos, invadiendo los espacios en los que se
desarrollan las actividades humanas. Su presencia resulta molesta y
PLAGA desagradable, pudiendo dañar estructuras o bienes, y constituyen uno
de los más importantes vectores para la propagación de enfermedades,
entre las que se destacan las enfermedades transmitidas por alimentos
(ETAs)
Enfermedades trasmitidas por alimentos (ETA). Son aquellas que se

originan por la ingestión de alimentos infectados con agentes
ETA´s
contaminantes en cantidades suficientes para afectar la salud del
consumidor.
Se dice al exterminio de animales, roedores, aves, insectos que puedan

EXCLUSION DE causar peligro de contaminación directa o indirecta en la elaboración de
PLAGAS productos de consumo humano.
89
5. PROCEDIMIENTO
Lavar las manos antes y después de la manipulación
1 en cada procedimiento realizado
Limpiar todos los restos de comida en superficies o
2 áreas al finalizar cada día de acuerdo al plan de
limpieza y desinfección
3 Barrer los suelos, inclusive debajo de las vitrinas,
teniendo en cuenta los rincones y paredes Empleados
4 No guardar cosas en cajas de cartón y en el suelo.

Guardar las cajas en estantes de metal.
5 Comunicar la presencia y ubicación de plagas al

administrador
6 Evitar la acumulación de basuras
7 Las rejillas deben ir aseguradas al piso

Administrador
8 Hacer fumigaciones anualmente
6. ANEXOS
1 Formato de control de fumigaciones Administrador
90
ANEXO 1. FORMATO DE CONTROL DE FUMIGACIONES
CONTROL: Fumigaciones
Fecha Entidad Autorizada y/o Tipo de Químico o Próxima Fumigación
No de registro Sanitario
Día / Mes / Año Responsable plaguicida aplicado Día / Mes / Año
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
91
ANEXO 4. PLAN USO DE ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL Y LAVADO DE MANOS
1. OBJETIVO
Implementar un plan preventivo de enfermedades profesionales que sirva como guía y sea
aplicable en el salón de belleza que contribuya a mantener condiciones seguras de trabajo en
las diferentes áreas y actividades
2. ALCANCE
El presente procedimiento será de carácter obligatorio en el salón de belleza

4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
son las iniciales de “Elementos de Protección Personal”, este se puede
ELEMENTOS DE definir como un conjunto de elementos y dispositivos diseñados para
PROTECCION proteger las partes del cuerpo que se encuentran expuestos a riesgos
PERSONAL durante el ejercicio de una labor
92
5. PROCEDIMIENTO
Las vías más comunes por donde entran al cuerpo los agentes químicos y bilógicos, son la
respiratoria, la cutánea y por ingestión. Mediante el uso de elementos de protección personal se
crean barreras de prevención frente a la exposición de la piel y mucosas con sangre o líquidos
corporales de cualquier cliente. Se han determinado el siguiente equipo de acuerdo a criterios de
uso de EPP:
T CRITERIO DE
CARACTERÍSTICAS
a USO DE EPP
b
 Utilizar guantes en todo procedimiento o actividad.
l
 Se deben utilizar guantes de látex, nitrilo o neopreno, como barrera bilógica
a y química.
 Utilizar guantes en todo procedimiento o actividad donde se establezca
4 contacto con mucosas o piel.
.  Utilizar guantes en todo procedimiento o actividad donde se manipulen
objetos o toquen superficies manchadas con sangre.
E USO DE  Utilizar guantes de la talla adecuada.
l GUANTES  Realizar cambio de guantes después del contacto con cada cliente; no lavar
e o desinfectar los guantes para volver a usarlos.
m  Al presentarse ruptura de los guantes estos deben ser cambiados
e inmediatamente.
n  Los guantes desechables ya usados se desechan en el recipiente de color
t rojo de residuos peligrosos.
o  El hecho de usar guantes no implica que se omita el lavado de manos.
s  Utilizar tapabocas durante aquellos procedimientos que puedan generar
USO DE material particulado, para evitar la exposición de las membranas mucosas
d PROTECCION de la boca y la nariz.
eRESPIRATORIA  Tapabocas desechable de material repelente y trama cerrada no superior a
10 micras de tamaño.
P USO DE  Debe ser utilizada una protección visual como el uso de las gafas, mono
r PROTECCION gafas o caretas que impidan salpicaduras o proyección de partículas (el uso
o VISUAL de careta no omite el uso de tapabocas).
t  El ruido en el lugar de trabajo requiere el uso de protección auditiva en
e USO DE aquellos ambientes de trabajo donde se encuentra un ruido por encima de
c PROTECCION 85 decibeles, se requiere que los trabajadores usen permanentemente
c AUDITIVA protección auditiva.
 El en área de peluquería se deben utilizar protectores auditivos de espuma
i
tipo tapón o silicona.
ó
n USO DE  Uso permanente de ropa en tela repelente o anti fluido de una o dos piezas,
bata manga larga, 0 ¾ y calzado adecuados durante el tiempo de trabajo.
PROTECCIÓN
 Se recomienda calzado antideslizantes, preferiblemente planos, hay que los
P CORPORAL
profesionales realizan actividades que les exige estar de pie.
e
93
Elementos de Protección Personal que se deben utilizar en los servicios de peluquería
ELEMENTOS DE PROTECCION PERSONAL.
CORTE Y
CEPILLADO
TINTURA DE
CABELLO
MANICURA Y
PEDICURA
DEPILACION
LIMPIEZA Y
DESINFECCION
94
6. PROCEDIMIENTO DE LAVADO DE MANOS
Figura 20. Procedimiento lavado de manos
Lavado de
Manos
Retirar joyas, reloj, adorno u otro

objeto que tenga en manos y
antebrazos
Mojar las manos y brazos hasta el

codo con agua potable
Durante 20 Aplicar pequeñas porciones de jabón

segundos líquido, frotarse las manos y brazo Jabón Líquido
hasta el codo
Utilizar cepillo de limpieza debajo de Cepillo de

las uñas limpieza
Enjuagar con abundante agua Secador de

manos
Seque las manos y brazos
Fin
95
Figura 21. Procedimiento lavado de manos
96
ANEXO 5. PROCEDIMIENTO DE ABASTECIMIENTO DE AGUAS POTABLES
1. OBJETIVO
Implementar un plan de abastecimiento de aguas potable sirva como guía y sea aplicable en la
peluquería que contribuya a generar hábitos higiénicos adecuados y saludables en el personal
manipulador.
2. ALCANCE
El presente procedimiento será de carácter obligatorio en la peluquería

4. DEFINICIONES
TERMINO DEFINICIÓN
Al agua dulce que tras ser sometida a un proceso de potabilización se
convierte en agua potable, quedando así lista para el consumo humano
AGUA POTABLE como consecuencia del equilibrado valor que le imprimirán sus
minerales; de esta manera, el agua de este tipo, podrá ser consumida
sin ningún tipo de restricciones.
TANQUE DE Es un depósito de agua permanente con disponibilidad para los

usuarios en horas de máximo consumo y permitir el almacenamiento en
ALMACENAMIENTO
horas de bajo consumo.
Es la cantidad de agua que se puede almacenar en el tanque de
CAPACIDAD DE almacenamiento para abastecer las necesidades básicas del
ALMACENAMIENTO establecimiento
97
5. PROCEDIMIENTO
 Procedimiento de limpieza y desinfección para Tanque de Agua
Figura 22. Procedimiento de limpieza y desinfección para Tanque de Agua
Tanque de Agua
Eliminar el agua en exceso
Estregar la parte interna, externa y tapa del

Escoba y cepillo de
tanque de almacenamiento
dientes
Enjuagar con suficiente agua potable para Manquera a presión

eliminar los residuos
NO
¿Está limpio el tanque?
SI
Concentración de
Preparar Solución de Hipoclorito de Sodio con
2:10 Caneca
agua
Dejar actuar por 15

Recircular la solución desinfectante y aplicar
minutos
sobre la superficie

Manquera a presión
eliminar los residuos de desinfectante
Empezar a llenar tanque y taparlo muy bien
FIN
98
6. SEGUIMIENTO Y CONTROL
FRECUENCIA
PROCEDIMIENTO 1° Trimestre 2° Trimestre 3° Trimestre 4° Trimestre RESPONSABLE
E F M A M J J A S O N D
Lavado de
X X X X Administrador
Tanque
La capacidad del tanque de almacenamiento es de 1000 m3 y este alcanza para dos días de ya
que diariamente se gastan 23 m3
7. ANEXOS
Formato de control de Lavado de
1 Administrador
tanques de almacenamiento de agua
Constancia de lavado de tanque de
2 Administrador
almacenamiento
99
ANEXO 1. FORMATO DE CONTROL DE LAVADO DE TANQUES DE ALMACENAMIENTO DE
AGUA
CONTROL: Lavado de Tanque de Almacenamiento

Fecha Observaciones Entidad o persona Próximo lavado
Día / Mes / Año Tipo de Químico Utilizado responsable Día / Mes / Año
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
/ / / /
100
ANEXO 2. CONSTANCIA DE LAVADO DE TANQUE DE ALMACENAMIENTO DE AGUA
POTABLE
101
Santafé de Bogotá DC
SEÑOR (A)
SANEAMIENTO AMBIENTAL
E.S.O
CERTIFICADO DE LIMPIEZA Y DESINFECCION
Yo________________________________ identificado con CC ______________________ de

_____________ certifico que el día ______________________ realice la limpieza y desinfección de
los tanques de almacenamiento de agua potable.
Atentamente,
_______________________________
Nombre:
CC
102
ANEXO 6. PLAN ESTRATÉGICO DE EMERGENCIAS Y CONTINGENCIAS
1. OBJETIVO
Establecer los componentes necesarios para la atención de emergencias en las instalaciones de

la peluquería Look Radiante.
2. ALCANCE
El presente Plan de Emergencias cubre las emergencias de tipo tecnológico (incendio,

explosión, derrame, fuga), fenómenos naturales (sismo y terremoto) y cualquier otro incidente
que pudiese causar alguna pérdida humana, ambiental y material en las instalaciones de Look
Radiante.

4. NORMAS O DOCUMENTOS ASOCIADOS
El Gobierno Nacional a través del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social y el Ministerio de

Salud conscientes de los diferentes fenómenos que pueden afectar la integridad física y mental
de las personas y las instalaciones, ven la necesidad de implementar un plan para atención de
emergencias en cada establecimiento de trabajo y por tanto emitir una serie de leyes y decretos
que reglamentan dicho tema, los cuales se citan a continuación:
 Ley 1562 de 2012, por la cual se modifica el Sistema de Riesgos Laborales y se dictan
otras disposiciones en materia de Salud Ocupacional. Compromete Entidades
Administradoras de Riesgos Laborales en apoyar a las organizaciones a realizar
actividades de Capacitación básica para el montaje de la brigada de emergencias,
primeros auxilios y sistema de calidad en salud ocupacional.
 Ley 1523 de 2012, por la cual se adopta la Política Nacional de Gestión del Riesgo de
Desastres y se establece el Sistema Nacional de Gestión del Riesgo de Desastres y se
dictan otras disposiciones (Deroga el Decreto 919 de 1989).
 Resolución 1016/89, reglamenta la organización, funcionamiento y forma de los
programas de salud ocupacional que deben desarrollarse en el país. En el artículo 18,
trata de la obligación de organizar y desarrollar un plan de emergencias teniendo en
cuenta las ramas preventiva, pasiva o estructural y activa o de control de emergencias.
103
 Decreto 614 de 1984 Bases para la organización y administración de Salud
Ocupacional en el País.
 Resolución 2400/79, denominada Estatuto de Seguridad Industrial, en los artículos 205
a 234 hace referencia a la prevención y extinción de incendios en los lugares de trabajo.
5. PROCEDIMIENTOS
5.1. PROCEDIMIENTO GENERAL
Figura 23. Procedimiento general de actividades ante emergencias.
IDENTIFICAR LA
EMERGENCIA
DAR ALARMA
(A VIVA VOS/PITO/
TELECOMUNICACIÓN)
REUNIRSE EN EL SONIDO DE LA
RECEPCIÓN/ ALARMA ES
INFORMAR AL COE NO CONTINUO
EVALUAR LA
EMERGENCIA SI
SE DEBE
SI INICIE
EVACUAR?
PROCEDIMIENTO
DE EVACUACIÓN
NO
ES SEGURO9 DAR
PRIMERA RESPUESTA?
NO
SI
EFECTUE PRIMERA
RESPUESTA CON
RECURSOS
DISPONIBLES
SI
SE REQUIERE APOYO SOLICITE APOYO
EXTERNO? EXTERNO
NO
CONTROLAR
EMERGENCIA CON
RECURSOS
DISPONIBLES
REALIZAR
INVESTIGACIÓN DE
LA EMERGENCIA
ELABORAR PLAN DE
ACCIÓN
FIN DE LA
EMERGENCIA
104
5.1.1. En caso de Incendio
5.1.1.1. Si Usted descubre Fuego
Si el fuego es pequeño utilice el extintor adecuado ubicado en el área o más
próxima para tratar de apagarlo. En caso contrario, abandone el lugar dejándolo
cerrado para limitar el crecimiento del incendio.
 Informe inmediatamente oralmente.

 Impida el ingreso de otras personas y espere instrucciones de los
bomberos.
 Cuando se presente un conato de incendio, se hará una evacuación total.
Figura 24. Procedimiento Operativo Normalizado: Incendio.
CONATO DE
INCENDIO
DEFINA LA MAGNITUD Y
CLASE DE INCENDIO
(FUENTE)
USE EL EXTINTOR
APROPIADO O USE
SI ES
EL PUNTO CONTROLABLE?
CONTRAINCENDIOS
NO
SI CONATO INFORME AL JEFE
CONTROLADO? DE BRIGADA
NO
VERIFIQUE LA
MAGNITUD DE LA
EMERGENCIA
INCENDIO
NO
DECLARADO?
NOTIFIQUE A:
BOMBEROS SI ACTIVE ALARMA DE
ADMINISTRACIÓN
EVACUACIÓN
DEL EDIFICIO
POLICIA NACIONAL
INICIE
PROCEDIMIENTO
ESPERE LA LLEGADA
DE BOMBEROS DE EVACUACIÓN
NO
PREPARE Y HAY HERIDOS?

SUMINISTRE LA
CONTROL DEL INFORMACIÓN
INCENDIO RELEVANTE A SI
ORGANISMOS DE
SOCORRO INICIE
PROCEDIMIENTO
PRIMEROS
EVALUE EL ÁREA AUXILIOS
NO INGRESE SOLO
ES SEGURO EL
HASTA QUE SEA
INGRESO?
SEGURO
SI
REALICE
INVESTIGACIÓN DE
EVENTO
EJECUTE PLAN DE
ACCIÓN
105
5.1.1.2. En caso de Movimientos Sísmicos
En este caso debe tenerse en cuenta que nunca se evacuará durante el sismo.
Se procederá a la evacuación total de la edificación, una vez pasado el
movimiento sísmico, no importando la intensidad ni la duración del mismo.
Durante el Sismo
 Mantenga la calma y evite aglomeraciones.

 Quédese en el área donde está y aléjese de ventanas, espejos, estanterías y
objetos que puedan caer.
 Ubíquese bajo un escritorio o mueble, o busque el marco de una puerta, una
esquina o un corredor.
 No usar elementos incandescentes o llama viva para iluminar.
 Desconectar o apagar artefactos encendidos, eléctricos o de gas.
 Aléjese de ventanas, plateros y fuentes de lesiones.
 No abandone las instalaciones mientras dure el sismo.
 Solo inicie evacuación cuando lo ordene el administrador del lugar.
 Si ya está en el exterior aléjese de muros, postes de alumbrado eléctrico y
árboles altos.
Después del Sismo
 Cuando se ordene evacuar después del sismo o si son evidentes daños en

techos, paredes, columnas, etc., abandone la edificación utilizando la salida
más próxima.
 Colabore con la movilización de personal con limitaciones físicas o con
lesiones.
 No accione las baterías sanitarias.
 Si se ha interrumpido el fluido eléctrico no trate de reactivar equipos hasta
que se haya revisado el sistema.
 Si se encuentra en el punto de encuentro, espere ordenadamente a que se
realice el conteo de personas y que normalizada la situación, se autorice al
reingreso de los lugares de trabajo. Nunca ingrese solo o sin autorización,
esto bajo ninguna circunstancia.
 Siga las indicaciones de los coordinadores o de los grupos de emergencia.
106
Figura 25. Procedimiento Operativo Normalizado: Sismo/Terremoto.
SISMO/
TERREMOTO
BUSQUE REFUGIO
EN ZONAS DE
SEGURIDAD
SI
CONTINUA EL
MOVIMIENTO
TELÚRICO?
NO
DESCONECTE
EQUIPOS
ELÉCTRICOS
REALICE
REALICE
INSPECCIÓN
INSPECCIÓN DE
DE
ÁREAS
ÁREAS
INICIE
PROCEDIMIENTO
HAY HERIDOS?
PRIMEROS
AUXILIOS
INICIE
HAY INCENDIO
INCIPIENTE?
PROCEDIMIENTO
CONTRAINCENDIOS
VERIFIQUE
CONDICIONES DE
SEGURIDAD DE
RUTA DE
EVACUACIÓN
CONTROLE LAS
FUENTES DE
PELIGRO
INICIE
PROCEDIMIENTO
EVACUACIÓN
107
5.1.2. En Caso De Heridos (Primeros Auxilios)
Si se presentan heridos por accidente laboral o evento natural.
Comunique al Administrador o remplazo quienes estarán encargados de prestar las

atención básica y se coordinara el traslado del herido a la entidad de salud
correspondiente, ARL o EPS.
Comunicarse con los familiares del herido.
5.1.3. En Caso De Emergencia por Enfermedad Común.
Si se presentan eventos por enfermedad común.
Comunique al Administrador o su remplazo quienes prestarán los primeros auxilios

correspondientes y se coordinara el traslado del herido a la entidad de salud
correspondiente EPS. El procedimiento se observa en la siguiente Ilustración.
Comunicarse con los familiares del herido.
108
Figura 26. Procedimiento Operativo Normalizado: Primeros Auxilios y Evacuación Médica.
HERIDO O
LESIONADO
INFORME AL LIDER
DE LA BRIGADA DE
PRIMEROS
AUXILIOS/JEFE DE
BRIGADA/HSE
VERIFIQUE LAS
REPORTE ARL CONDICIONES DE
SEGURIDAD
NO
ES SEGURA LA CONTROLE LOS
INTERVENCIÓN? RIESGOS
SI
VALORE AL
INVOLUCRADO
BRINDE PRIMEROS
AUXILIOS
NO
REQUIERE REMISIÓN
INMEDIATA A UN
CENTRO MÉDICO?
SI
ACTIVE EL PLAN
MEDICO DE
EVACUACIÓN
SOLICITE
AMBULANCIA A ARL
HAGA
SEGUIMEINTO AL
INVOLUCRADO
FIN DE LA
EMERGENCIA
ELABORE REPORTE
DE ACCIDENTE DE
TRABAJO
REALICE LA
EJECUTE PLAN DE INVESTIGACIÓN DEL
ACCIÓN INCIDENTE
109
5.2. EVACUACIÓN
5.2.1. Organización General para Evacuación de Instalaciones
La evacuación de las personas de las instalaciones declaradas en emergencia se

puede considerar como el conjunto de procedimientos y acciones tendientes a que las
personas amenazada por un peligro protejan su vida e integridad física mediante su
desplazamiento hasta y a través de lugares de menor riesgo.
Una vez activado el plan de emergencia LA PRIORIDAD LA CONSTITUYEN LAS

PERSONAS y la segunda prioridad es el control y eliminación de la emergencia, la
variable básica es el tiempo, para lo que se requiere de una organización especifica
que garantice salvaguardar la vida y bienes de las personas y de la empresa
5.2.2. Sistema de alarma para evacuación.
La alarma de evacuación es la señal que permite dar a conocer a todo el personal, en

forma simultánea, la necesidad de evacuar un lugar ante una amenaza determinada;
por esta razón, es de suma importancia que sea dada en el menor tiempo posible
después que se ha detectado la presencia del peligro.
Look Radiante, dispone en la actualidad de un sistema de alarma para emergencias,

que consiste en un pito, el cual es utilizado por Administrador.
La disposición para el uso del pito es:
 Cuando suene un Pito continuo: El Administrador reúne a la persona cerca a la

recepción.
 Cuando suene dos Pitos: El Administrador ordena evacuación al punto de
encuentro.
Cuando el Administrador no está presente, el grupo de estilistas debe analizar la

situación de la ruta de a implementar y determinar si es seguro evacuar. De acuerdo a
este análisis sigue con el procedimiento para evacuación.
Todo el personal al escuchar este sonido, debe iniciar los procedimientos establecidos
en el procedimiento operativo normalizado de evacuación.
110
El Administrador debe cargar un botiquín básico adjudicado al Él mismo. El será el
último en salir y verificar que nadie se encuentre en las instalaciones.
En caso de un paciente herido se notificará a su EPS si es un visitante o un

empleado por consecuencia de enfermedad común. En caso de un empelado en
sus funciones, se notificará a la ARL.
Figura 27. Procedimiento Operativo Normalizado: Evacuación Genera
NECESIDAD DE
EVACUACIÓN
SE ORDENA CON
PITO CONTINUO
DESENERGICE LA
RED ELÉCTRICA
PROCEDA A
EVACUAR HACIA
PUNTO DE
ENCUENTRO
EN EL PUNTO DE
ENCUENTRO
UBIQUE AL
BRIGADISTA DE SU
ÁREA
REALICE EL CENSO
DEL PERSONALA SU
CARGO
DE AVISO A LOS
ESTÁN
ORGANISMOS DE
COMPLETOS?
SOCORRO
NO
SI
NO
VERIFIQUE LA
SE UBICÓ LA
EXISTENCIA DE
PERSONA?
LESIONADOS
SI
SI INICIE
PROCEDIMIENTO
HAY HERIDOS?
PRIMEROS
NO AUXILIOS
EVALUE LA
POSIBILIDAD DE
REINGRESAR AL
EDIFICIO
NO INGRESE SOLO
ES SEGURO EL
HASTA QUE SEA
INGRESO?
SEGURO
SI
FIN DE LA
EVACUACIÓN
111
Figura 28. Plano de Evacuación
112
6. PLAN INFORMATIVO.
Los elementos de emergencia a usar y las entidades de.
6.1. ELEMENTOS DE COMUNICACIÓN
Para comunicación se tienen:
- Teléfonos móviles
- Teléfonos fijos
Nota: Se propone la adquisición de un megáfono con el propósito de dirigir los

procedimientos de evacuación.
6.2. ELEMENTOS DE COMBATE CONTRAINCENDIOS.
En cumplimiento con la Resolución 2400 de 1979, en las instalaciones de Stilo 41 se ubican

los siguientes elementos portátiles para el control de incendios incipientes:
Tabla 5. Equipos de para extinción de incendios portátiles.

No. Ubicación Tipo Capacidad
1 Entrada Bodega ABC 10 lb.
2 Entrada principal ABC 10 lb.
6.3. EQUIPO PARA ATENCIÓN DE EMERGENCIAS MÉDICAS
La instalación se debe ubicar un botiquín central de fácil acceso con los siguientes
elementos:
Tabla 6. Insumos de Botiquín de primeros auxilios de Brigadista Primeros Auxilios.

ELEMENTO UNIDAD CANTIDAD
Gasa en paquetes independientes Yarda 1
Esparadrapo de tela de 4” 4,5 metros 1
Guantes quirúrgicos pares 4
Monogafas unidad 1
113
ELEMENTO UNIDAD CANTIDAD
Baja lenguas unidad 20
Tapabocas unidad 5
Termómetro unidad 1
Apósitos oculares unidad 20
Tijeras de material unidad 1
Curas unidad 100
Vendas de rollos de diferentes tamaños 2 x 5 Yardas 1
Vendas de rollos de diferentes tamaños 3x5 Yardas 1
Aplicadores unidad 20
Manual de primeros Auxilios unidad 1
Libreta y esfero unidad 1
Bolsas rojas unidad 1
Inmovilizador de cuello, piernas y
unidad 0
brazos
Linterna Pequeña unidad 1
Agua estéril Botella 500 ml 1
Pañuelos desechables unidad 1
Sales de hidratación oral bolsa 27,9 g. 5
Jeringa desechable 5 cc 1
Gel antibacterial 125 ml 1
El botiquín se encuentra ubicado en la entrada de la Bodega a su lado izquierdo.
El uso de medicamentos en los botiquines de Primeros Auxilios, al igual que el uso de

procedimientos invasivos tales como, inyecto logia, suturas, de emergencia, administración de
soluciones por vía endovenosa y suministro de oxígeno, solamente deben ser manejados por
personal capacitado en salud (médico o enfermera con autorización previa del facultativo en
medicina), al igual que el uso de bandas de caucho u otro aditamento empleado como torniquete
está contraindicado.
114
6.4. LISTADO TELEFONICO DE ENTIDADES DE EMERGENCIA
Línea 123 en la cual son reportadas las emergencias de Incendio, Recate, Emergencias
médicas y atención hospitalaria, Seguridad pública, Prevención y atención de emergencias.
Tabla 7. Números de emergencia de entidades de apoyo y socorro.

ENTIDAD DE Nº TELEFÓNICO DE
ENTIDAD UBICACIÓN
EMERGENCIA EMERGENCIA
4010447
ARL COLMENA N/A
01 8000 919667
375 90 00
EPS Sanitas (Fonosanitas) N/A
01 8000 919100
589 54 55
Clínica sanitas Chapinero Calle 99 #13a-30
571 80 38
Cra. 19 C No. 91
Clínica de la Mujer 616 17 99
EMERGENCIAS - 17
COLSANITAS
487 19 20 Carrera 11 #94a-
Colsanitas Chapinero
01 8000 979020 35
Ambulancias particulares 250 06 09 Cr27 B 74-32
HOSPITAL CHAPINERO 349 90 80 Ext. 116 Calle 76 No 20c-

E.S.E 01 8000 114122 96
530 04 70 Carrera 16 No.82-

Clínica Country
HOSPITALES Y 530 12 70 57
CLINICAS GENERALES
Corporación IPS Cruz AUTOPISTA
Blanca Clínica Jorge 653 90 00 NORTE NO. 104-
Piñeros Corpas 33
115
ENTIDAD DE Nº TELEFÓNICO DE
ENTIDAD UBICACIÓN
EMERGENCIA EMERGENCIA
Emergencia: 123 Kr. 9 A No. 61 –

Localidad Chapinero
348 54 20 77
BOMBEROS
Emergencia: 123
Cra 14 B # 146-
Localidad Usaquén 614 32 90/216 40 78 /614
05
41 05
Emergencias: 123
Av. (Cr) 68 68 B-
CRUZ ROJA Seccional Bogotá 540 05 00
31
746 09 09
Emergencias: 144
DEFENSA CIVIL Seccional Bogotá 27A # 52A-02
700 64 65
Emergencias: 164
GAS Gas natural Calle 71A #5-38
424 76 55 – 424 77 46
Emergencias:115 Avenida Suba #

ENERGÍA Codensa
7 115 115 128A - 22
Empresa de Acueducto y
Emergencias: 116344 70 Av. Calle 24 No.
ACUEDUCTO Alcantarillado de Bogotá
00 37-15
(EAAB)
Policía Nacional Emergencias: 123 N/A

POLICIA
GAULA (Dirección
165 N/A
Antisecuestro)
116
ANEXO 7. PLAN CAPACITACION
1. OBJETIVO
Dar a conocer al personal todos los procedimientos de Limpieza, desinfección y esterilización.
Formar al personal en temas referentes al manejo interno y externo ambientalmente seguro de los
residuos.
Fomentar el uso de EPP
2. ALCANCE
Esta capacitación aplica en las todas las áreas de trabajo
Administrador
4. ACTIVIDADES
Esta capacitación está dada para todo el personal del salón de belleza. El personal asistirá de
acuerdo a la programación dada por el administrador. La capacitación tiene una duración de 8
horas distribuida en 4 módulos de 2 horas cada uno.
Nº TEMA SUBTEMAS CONTENIDO
Técnicas Métodos físicos, métodos químicos
Protocolo de
Micosis Cutánea, Onicomicosis, Micosis
Limpieza, Enfermedades
1 Superficial, Pediculosis,
Desinfección y Profesionales
Foliculitis,Tuberculosis, VIH
Esterilización
Suelo, Muebles, Baño, Lencería, utensilios
Procedimientos y/o
varios, aparatos eléctricos, elementos Corti
Protocolos
punzantes
Etiquetado de Recipientes
Disposición de
2 Manejo interno
Residuos
Reducción de residuos
117
Nº TEMA SUBTEMAS CONTENIDO
Distribución correcta en el área de
almacenamiento de residuos peligroso
Protectores de cráneo, ojos y rostro, oídos,
Tipo de EPP vía respiratoria, pis y piernas, manos y
brazos, ropa protectora
3 EPP
Procedimientos Uso de EPP en cada área de trabajo
Lavado de Manos Procedimiento de Lavado de Manos
5. SEGUIMIENTO, CONTROL Y EVALUACIÓN
Para evaluar el progreso en el desarrollo del sistema de manejo y uso se establecieron los siguientes
indicadores.
Nº DESCRIPCION RESPONSABLE
Capacitación del personal
Definición: total del personal capacitado en las actividades propuestas
Fuente de Información: planilla de asistencia de capacitaciones

1 Jefe de calidad,
Jefe de Seguridad y
gestión ambiental
Observaciones: actas o notificaciones de entrenamiento, lista de
asistencias
Numero empleados capacitados

∗ 100
Total empleados de la empresa
118

RamosCuervoNidiaAndrea PDF

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PROYECTO DE GRADO

ELABORACIÓN DE MANUAL DE BIOSEGURIDAD PARA LA MICOREMPRESA LOOK RADIANTE

NIDIA ANDREA RAMOS CUERVO

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

Nidia Andrea Ramos Cuervo

Proyecto integral de grado para optar

Especialista de Higiene, Seguridad y Salud en el Trabajo

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSE DE CALDAS

BOGOTA, DICIEMBRE DE 2015

Bogotá, 29 de Septiembre de 2015

1. DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA ..............................................................................................15

Figura 1 . Ubicación geográfica de Look Radiante, Bogotá ................................................................22

Tabla 1. Enfermedades trasmitidas en los salones de belleza. ..........................................................36

Anexo 1. Protocolo de seguridad de limpieza - desinfección y esterilizacion ...................................72

Inicialmente se realizará la visita al establecimiento para el conocimiento de sus procesos,

Consecutivamente se elaborara un protocolo de Limpieza, Desinfección y Limpieza; estableciendo

Respecto a la disposición final de sustancias químicas lo primero será determinar la cantidad de

En consideración a lo anterior, la microempresa debe asumir la responsabilidad de buscar y poner

2.1. OBJETIVO GENERAL

2.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Identificar los riesgos a los que se encuentran expuestos los trabajadores en el

 Implementar procedimientos seguros para el desarrollo de actividades y socializarlos al

 Establecer una cultura de autocuidado y responsabilidad que conlleve a un cambio

ANTIASEPSIA: Se define como el empleo de sustancias químicas (antisépticos) para inhibir el

DESCONTAMINACIÓN: La descontaminación se refiere a las medidas adoptadas para asegurar

DESINFECCIÓN: La desinfección es un proceso destinado a conseguir la eliminación de

EXPOSICIÓN HUMANA: Se define como la inoculación percutánea o el contacto con heridas

FUMIGACIÓN: El tratamiento de un lugar para combatir plagas mediante el uso de pulverizadores o

GLUTARALDEHÍDO AL 2%: Es un compuesto químico de la familia de los aldehídos que se usa

INFECCIÓN: Infección es un término clínico que indica la contaminación, con respuesta

MICROORGANISMO: Cualquier organismo vivo de tamaño microscópico, incluyendo bacterias,

RIESGO BIOLÓGICO: El riesgo biológico o bioriesgo (llamado biohazard en inglés) consiste en la

RIESGO OCUPACIONAL: Es la probabilidad ocurrencia de un evento.

Figura 1 . Ubicación geográfica de Look Radiante, Bogotá

La peluquería cuenta con las siguientes instalaciones

 Área de lavado del cabello: Cuenta con dos lava cabezas.

 Área de bodega: En esta área se encuentran un stand con productos, también

3.2. DESCRIPCION DE LOS SERVICIOS

3.2.1. Lavado de Cabello

Para los humanos un corte de cabello o de pelo describe el acortamiento o la modificación

3.2.3. Cepillado de cabello

El cepillado de cabello es esencial para que se active la circulación en el cuero cabelludo y

3.2.4. Tintura de cabello

El manicure es un proceso practico muy sencillo sin embargo efectuarlo adecuadamente

Una pedicura es un tratamiento para rejuvenecer los pies cansados y desgastados. La

4.1. MARCO TEORICO

Los establecimientos que desarrollan actividades cosméticas o con fines de

4.1.1. Técnicas De Limpieza, Desinfección, Esterilización Y Asepsia

En las áreas de trabajo se debe disponer en forma organizada los equipos o

Toda herramienta, equipo y utensilio destinado a la prestación de los diferentes

Figura 2. Métodos de Desinfección

Fuente: Verónica Casanova, Métodos de Limpieza, desinfección y Esterilización.

Manual: Esta expulsa mecánicamente una alta proporción de microorganismos

Ultrasónica: Se utiliza energía en forma de onda ultrasónica 20 KHz. transductor

ALDHEIDOS. (Alto Nivel)

DERIVADOS FENÓLICOS (Nivel intermedio)

CLORO: (Nivel Intermedio)

COMPUESTOS DE AMONIO CUATERNARIO (Bajo nivel)

Posee un amplio espectro de acción. No actúa sobre esporas bacterianas y es

Figura 3. Métodos de Esterilización

Calor Humedo MECANICOS

Fuente: Verónica Casanova, Métodos de Limpieza, desinfección y Esterilización.

Rayos ultravioletas: Poseen acción germicida; no se considera esterilizante. Interfiere