República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria

Universidad Nacional Experimental de Lara
“Martin Luther King”
PNF: Medicina Veterinaria

Cuestionario de
Pastizales

Bachiller:
María Torres
C.I: 20666469
Profesor: Alberto Galindo
 ¿Qué son los pastizales naturales?
Los pastizales naturales son aquellas áreas que produce forraje a partir de
especies nativas, y crecen en forma de gramíneas, arbustos ramoneables,
herbáceas o mezcla de éstas, que en su mayoría se desarrollan especies
leñosas (árboles y arbustos) de tipo xerófilas. La misma, hace referencia al
lugar donde se desarrollan estos, considerando las tierras donde el ambiente
por ser demasiado seco, húmedo, caluroso, frío, suelos poco profundos e
infértiles no pueden dedicarse a la agricultura.
¿Qué significa pérdida de productividad de pastizales naturales?
La degradación de los pastizales se produce acompañada, generalmente, de la
pérdida de la fertilidad natural de los suelos, que causa disminución de la
productividad del ganado y provoca grandes pérdidas económicas. Se
considera que un pastizal está degradado cuando sus especies deseables han
perdido su vigor y capacidad productiva por unidad de área y por animal y
ocupan su lugar áreas despobladas y especies indeseables de escaso
rendimiento y valor nutritivo, lo que provoca el deterioro ecológico y económico,
que resulta incompatible con los sistemas ganaderos productivos. Entre las
principales causas de la degradación de los pastizales se ha identificado
el uso indiscriminado de la quema, la invasión de malezas, las plagas y
enfermedades, los factores climáticos y la poca fertilidad de los suelos.

¿En qué consiste el descanso de potreros en periodo secos?

A mayor descanso, más recuperación y consumo. Siempre, debemos dejar
suficiente follaje para una rápida recuperación del pasto. Además, no debemos
dejar que el ganado consuma los rebrotes salidos durante el período de
pastoreo. Después de 6 días de pastoreo, hay rebrotes nuevos y como el
ganado es selectivo en consumo, se comerá estos rebrotes provocando que el
pasto se vaya perdiendo. Si hay malezas o erosión, debemos evitar que el
suelo quede desnudo y haya demasiada competencia de las malezas.
Por lo general, si el período seco no ha sido muy prolongado, el descanso debe
ser de 40 a 45 días. Se deben realizar pruebas de rendimiento antes de ingresar
el rebaño a la pastura. Un bovino debe consumir 10% de su peso vivo en forraje
fresco o 3% en materia seca. Si pesan 450 kg deben consumir 45 kg de forraje
fresco verde, pero si la humedad es superior al 80% no se estarán cubriendo los
requerimientos de materia seca, que son 13,5 kg diario. . Para que una hierba
cortada por el diente del animal pueda dar su máxima producción es necesario
que entre dos cortes a dientes sucesivos, haya pasado el tiempo suficiente que
pueda permitir al pasto almacenar las reservas necesarias para un rebrote
vigoroso llamado crecimiento.
¿Cuáles son los indicadores que se deben tener en cuenta para describir
el estado de degradación de los potreros de pastizales?
Se debe tener en cuenta una serie de indicadores como los siguientes:
♦ La proporción de los distintos tipos de especies, clasificadas según sus
características forrajeras (preferencia animal, productividad y calidad) como:
 ƒ preferidas

 ƒ intermedias

 ƒ indeseables

♦ El vigor de las mejores especies (tamaño de las matas, calidad de brotes,

etc.)
♦ La cantidad de plantas anuales o malezas
♦ La proporción de suelo desnudo (sin cobertura vegetal).
La relación existente entre estos indicadores y la condición del pastizal y su
producción de forraje, se puede observar en el siguiente cuadro.

Condición Especies Vigor Cant. Suelo Producción

predominantes Mejores anuales Desnudo forrajera
especies y
malezas
Excelente Preferidas Alto 0-10% 0% 3.000
Buena Pref-Interm. Medio 10-25% 10% 2.000
Regular Interm.-Indes. Bajo 25-50% 30% 1.000
pobre Indeseables 0 +50% 50% 300

¿Describa los elementos del manejo y uso de los pastizales?

Elementos del manejo:
Adecuación de la carga animal: se refiere a que la cantidad de animales
debe estar de acuerdo a la producción forrajera de cada potrero, respetando un
grado de utilización. Esto significa que se debe dejar un remanente para la
supervivencia de las especies claves y de importancia para la cobertura del
suelo. Este grado de uso, es la proporción de la materia seca de forraje
acumulado que puede ser pastoreada sin afectar a la planta y se considera que
puede variar entre un 50 y 60 %.
Descansos: Efectuar un descanso de un potrero de pastizal natural significa
retirar totalmente los animales del mismo por un período de tiempo
determinado.
.El sistema de pastoreo: es la organización de la utilización del pastizal
natural, que permitirá programar y controlar el efecto de los animales sobre la
condición de los mismos. Por lo tanto es una herramienta más de manejo para
la recuperación de los pastizales degradados y el mantenimiento de aquellos
en buen estado.
Pastoreo Continuo: Es cuando permanentemente hay animales en un potrero,
se daría por ejemplo un solo potrero y un solo rodeo, o con animales
distribuidos por todos los potreros. Es el sistema más peligroso ya que resulta
muy difícil regular el grado de utilización de las especies claves y no se le
otorga descanso alguno. Es una situación en la que juega un rol más
importante la correcta regulación de la carga animal.
Pastoreo rotativo diferido: Se basa en la utilización de varios potreros con
varios rodeos (en menores números que los potreros). Esto permite que
siempre haya algún potrero en descanso y a su vez los mismos puedan ir
rotando a través del tiempo
Pastoreo rotativo intensivo o de corta duración: En la medida en que se
aumenta el número de potreros y disminuye el de rodeos, se llega a estos
sistemas de pastoreo en los cuales básicamente un rodeo va rotando durante
corto tiempo por los potreros. En este caso, los descansos son más
prolongados y hay una mayor superficie en esta situación, acumulando el
forraje producido
Usos de pastizales: El uso de gramíneas forrajeras adaptadas a las
condiciones ambientales , bajo una forma organizada de pastoreo en cultivo
puro o en combinación con leguminosas forrajeras, la siembra de cultivos
forrajeros de altos rendimientos y la incorporación de árboles multipropósitos
son algunas de las estrategias que además del riego y las prácticas
tradicionales de conservación de forraje (henifcación y ensilaje) han permitido
mejorar la producción y productividad forrajera a lo largo del año en los
trópicos. Para lograr niveles elevados y estables de productividad en la
ganadería de doble propósito es necesario un manejo racional del suelo, pasto
y animal entre otras cosas evitando el sobrepastoreo, ajustando la carga
animal, adecuando los sistemas de pastoreo e incorporando nutrientes al suelo
El aporte del sistema de doble propósito en la producción de leche en el trópico
americano supera el 50%. La ganadería de doble propósito se caracteriza por
su sencillez, estabilidad, fexibilidad y liquidez diaria, lo cual le ha permitido
sobrevivir, aun bajo situaciones climáticas, económicas y sociales difíciles. La
alimentación del ganado está basada principalmente en el pastoreo,
dependiendo poco de insumos producidos fuera de la fnca. No obstante, en la
mayoría de las áreas ganaderas la baja productividad del sistema está
asociada a la baja cantidad y pobre calidad del forraje disponible, el potencial
genético de los animales y el manejo.
¿Cuáles son sus recomendaciones para recuperar los potreros por falta
de vegetación?
Estos son de gran importancia sobre todo para su recuperación y alguno de los
siguientes objetivos:
♦ Permitir la semillazión y diseminación de las especies más pastoreadas, con
lo que se logra implementar su número de planta por resiembra natural. Esto se
debe hacer en la época propicia que es verano-otoño para las especies de
verano y primavera para las especies de invierno.
♦ Permitir la germinación y desarrollo de las nuevas plantas a partir de la
producción de semillas anterior. Las épocas adecuadas son, primavera para las
especies de verano y otoño para las de invierno.
♦ Aumentar el vigor de las especies claves existentes, descansando el potrero
durante el período de crecimiento activo de las mismas