INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

UNIDAD PROFESIONAL
INTERDISCIPLINARIA EN INGENIERÍA Y
TECNOLOGÍAS AVANZADAS.
.
JARDÍN HIDROPÓNICO

▪ Ingeniería ambiental.
Prof. Miguel Silva Arias

RESUMEN
El presente escrito, constituye una pieza fundamental para el desarrollo
profesional del ingeniero Mecatrónico; siendo esta parte integral de su
desempeño como individuo que forma parte de una sociedad.
Palabras clave: Ética, mecatrónica, UPIITA, moral, valor, cualidad,
deber, código.

13/05/16

CÓDIGO ÉTICO 0
▪ Motivo.
La evolución va directamente relacionada con los cambios adaptativos de los seres al medio ambiente.
Desde el punto de vista tecnológico, se ha dado con el fin de explotar recursos eficientemente para
conseguir materia prima en menor tiempo, esto ha guiado a una evolución negativa del medio
ambiente, generando la necesidad de conservarlo.

La ingeniería, la cual se encuentra en constante cambio, se ve influenciada por las demandas de

satisfacción a los problemas sociales inmediatos y la proyección de la afectación ambiental que ello
genera. El ingeniero, como ente biológico y racional, se planta ante ambas perspectivas, llenas de
dilemas éticos, que ponen a prueba su juicio, sus principios y valores.

En consecuencia, como posible agente de cambio; el ingeniero, con las herramientas que posee, tiene
la responsabilidad moral de atender los problemas de su sociedad.

▪ Objetivo
Que el presente proyecto permita facilitar al usuario común, la creación de un jardín hidropónico.
Auxiliándose de las herramientas mecatrónicas, de manera tal que éste pueda fácilmente cuidar de
dicho jardín; a conciencia del impacto ecológico, económico y social, que la producción agrícola tiene
sobre el planeta.

▪ Justificación
Este documento surge como respuesta a la integración constante de los conceptos de medio ambiente
y a las aplicaciones de ingeniería. Esto lleva una estrecha relación con la responsabilidad social
profesional, pero sobre todo, que como habitantes de este planeta y como una especie más, somos
responsables de nuestro entorno y su futuro.

▪ Diagnostico
Es evidente que, en el desarrollo científico y tecnológico de los países, las ingenierías asistan como
mediadores y empleadoras de diversos nichos empresariales; lo cual atribuye a las ingenierías ciertos
compromisos sociales, y entre ellos con el medio ambiente. Ya que estos se hacen pertinentes en el
avance de la infraestructura de los países, y en esencia son de primer impacto; no solo en la
explotación de recursos, sino que también en el crecimiento de cualquier nación. En consecuencia,
en torno a países en vías de desarrollo como los industrialmente avanzados, es importante la ejecución
de medidas que suministren un campo favorable para planes de desarrollo autosustentables, y durante
esto permita la formación de individuos conscientes de su papel social y con el entorno, que en
muchos casos es paupérrimo o nulo.

JARDÍN HIDROPÓNICO 1
▪ Glosario.
[RAE] Agricultura: Del lat. agricultūra. Conjunto de técnicas y conocimientos relativos al
cultivo de la tierra.

[RAE] Ambiente: Del lat. ambiens, -entis 'que rodea o cerca'. Que rodea algo o a alguien como
elemento de su entorno.

Biota: Del ingl. biota, y este del gr. βιοτή biotḗ 'vida'. Conjunto de la fauna y la flora de una
región.

[RAE] Ciclo: Del lat. cyclus, y este del gr. κύκλος kýklos 'círculo', 'rueda'. Conjunto de una serie
de fenómenos u operaciones que se repiten ordenadamente.
Serie de transformaciones por las que pasa un ser vivo a lo largo de su existencia.

[RAE] Cultivo: De culto. Cría y explotación de seres vivos con fines científicos, económicos o
industriales.

[RAE] Ecología: Ciencia que estudia los seres vivos como habitantes de un medio, y las
relaciones que mantienen entre sí y con el propio medio.

[RAE] Evolución: Serie de transformaciones continúas que va experimentando la naturaleza y

los seres que la componen.

[RAE] Hidroponía: De hidro- y un der. del gr. πόνος pónos 'labor'. Cultivo de plantas en
soluciones acuosas, por lo general con algún soporte de arena, grava, etc.

[RAE] Homínido: Del lat. homo, -ĭnis 'hombre' e ‒́ido. Dicho de un primate: Que se caracteriza
por su aspecto antropomorfo y por no tener cola, y a cuya familia pertenecen el hombre y otras
especies como el chimpancé, el gorila y el orangután

[RAE] Impacto ambiental: Conjunto de posibles efectos sobre el medio ambiente de una
modificación del entorno natural, como consecuencia de obras u otras actividades.

[RAE] Ingeniería: Conjunto de conocimientos orientados a la invención y utilización de técnicas

para el aprovechamiento de los recursos naturales o para la actividad industrial.

[RAE] Medio ambiente: Conjunto de circunstancias o condiciones exteriores a un ser vivo que
influyen en su desarrollo y en sus actividades.

[RAE] Planta: Del lat. planta. Ser vivo autótrofo y fotosintético, cuyas células poseen pared
compuesta principalmente de celulosa y carecen de capacidad locomotora.

[RAE] Tecnología: Del gr. τεχνολογία technología, de τεχνολόγος technológos, de τέχνη téchnē
'arte' y λόγος lógos 'tratado'. Conjunto de teorías y de técnicas que permiten el aprovechamiento
práctico del conocimiento científico.

JARDÍN HIDROPÓNICO 2

Antecedentes.
Evolución y tecnología
Darwin (1859) se refiere a la evolución como
un cambio en las especies, resultado de una
necesidad nueva; explica que en la lucha por la
supervivencia se eliminan las variaciones
desfavorables permitiendo entonces que
sobrevivan los más aptos. Igualmente explicó
cómo varían las especies en diferentes
aspectos de acuerdo con el entorno donde se
desarrollan, además de los aspectos
relacionados a la naturaleza del organismo.
Esto nos permite comprender, que los seres
humanos, sufren cambios no solo por su
naturaleza orgánica sino por las condiciones
ambientales en las que se desarrollan.
Gradualmente se presentó una evolución
tecnológica, lo cual, nos remonta a la
observación de los primeros seres humanos,
quienes utilizaron instrumentos de piedra con
diversos propósitos. Lo que les permitió
acceder a nuevos tipos de alimento; algo
imprescindible para el crecimiento del
cerebro. Con ello, aparece por primera vez la
tecnología en la historia humana y a partir de
ahí tenemos un desarrollo tecnológico que es
propiamente gradual.
Se ha observado que los homínidos
descubiertos en ciertas zonas, muestran su
capacidad de entender el funcionamiento de
los ecosistemas y sus ciclos estacionales, de
sobrevivir en lugares en los que ningún otro
primate ha podido hacerlo. Existe una
complejidad mental que les permite entender
cómo funcionan esos ciclos naturales y de ahí
pudieron sobrevivir.
Sagan (1997) afirma que desde la época en que
el ser humano dominó el fuego y comenzó a
fabricar herramientas, quedó claro que pueden
usar sus destrezas tanto para el bien como para
el mal. Sin embargo, apenas en épocas
recientes la humanidad se está dando cuenta
que incluso la utilización benigna de la
inteligencia y las herramientas puede poner en
peligro la especie, ya que (Sagan, 1997), los
humanos no son lo bastante listos para prever
las repercusiones. Hoy en día los humanos
ocupan toda la tierra, se han dedicado a
someter otras especies para su propio
beneficio, a erosionar bosques y hacer uso de
todos los recursos con la finalidad de satisfacer
su consumismo.
La tecnología se ha ido creando bajo esta
misma perspectiva, hacer más eficiente la
explotación de los recursos para lograr
conseguir materia prima a menor tiempo, lo
que concluye en un incremento en la
producción de bienes y servicios que suplen
necesidades generalmente inducidas por las
mismas empresas más que realidades del ser
humano.
El hombre avanza tecnológicamente buscando
mayor productividad, sin embargo, su mente
no alcanza a medir las consecuencias de sus
actos: lo que hace que actualmente se tengan
que enfrentar problemas ambientales a los que
no se les prestó atención sino hasta que se vio
afectada la producción de capital.
Murray y Dey (2008) exponen una
investigación a cerca de empresas que se
dedican al negocio de carbono neutral. Esta
práctica se basa en remover del ambiente la
misma cantidad de dióxido de carbono que es
agregada por las organizaciones. Bajo esta
perspectiva existen empresas ofreciendo los
servicios de ayudar a las organizaciones a
reducir sus emisiones de gases, sin embargo,
cada una de ellas tiene un mecanismo bajo el
cual evalúan la cantidad de dióxido de carbono
que se emite al ambiente por la organización
y, bajo esta medida, deciden entonces tomar
acciones para reducir las emisiones. La
investigación realizada por los autores tomó en
consideración once sitios en la web donde se
ofrece la práctica de carbono neutral. Se
encontró que no existe un estándar que defina
cómo medir la cantidad de dióxido de carbono
que se libera de acuerdo con la actividad y, en
cambio, los cálculos varían de acuerdo al sitio
JARDÍN HIDROPÓNICO 3
web visitado. Esto expone que incluso la Históricamente, la primera Ley de Política
obligación de conservar el ambiente resulta ser Ambiental Nacional fue redactada en Estados
un negocio y que aún no se ha dado la Unidos en el año 1969; es conocida como la
importancia que debe requerir el tema en Carta Magna del Medio Ambiente. Esta ley
cuestión. introdujo por primera vez la exigencia legal de
la consideración del impacto ambiental en el
Lo anteriormente descrito es una breve diseño de proyectos constructivos, además de
muestra del daño causado por el ser humano y las planificaciones económicas y técnicas
la antesala de una nueva necesidad a la que se habituales. A partir de ese momento, es
debe dar solución de forma inmediata. Así necesario elaborar estudios en los que se
mismo como el humano suple sus necesidades detallen las consecuencias ambientales que
de capital y poderío, debe atender sus producirían la construcción de una presa, un
necesidades de subsistencia poniendo fin al rascacielos... Esta ley es la norma básica de la
ataque ambiental. Profesiones como la que más de 100 países han partido, para la
ingeniería buscan la creación, el ingenio de elaboración de sus legislaciones sobre el
nuevos productos, sin embargo se han proceso de Evaluación de Impacto Ambiental
encaminado más hacia el desarrollo (EIA).
tecnológico de procesos, bienes y servicios
que tengan una retribución monetaria. La evaluación de impacto ambiental (EIA) es
un procedimiento por el que se identifican y
evalúan los efectos de ciertos proyectos sobre
El impacto ambiental el medio físico y social. La Declaración de
Impacto Ambiental (DIA) es el documento
oficial que emite el órgano ambiental al final
El impacto ambiental es el efecto que produce
del procedimiento de EIA, que resume los
la actividad humana sobre el medio ambiente.
principales puntos del mismo y concede o
El concepto puede extenderse a los efectos de
deniega la aprobación del proyecto desde el
un fenómeno natural catastrófico.
punto de vista ambiental. La identificación y
Técnicamente, es la alteración de la línea de
mitigación de impactos ambientales es el
base ambiental.
principal objetivo del procedimiento de
Evaluación de Impacto Ambiental. La
La ecología es la ciencia que se encarga de
aplicación de acciones de mitigación,
medir este impacto y tratar de minimizarlo.
siguiendo la denominada "jerarquía de
mitigación", pretende contrarrestar los efectos
Las acciones humanas, son los principales
negativos de los proyectos sobre el medio
motivos que han producido que un bien o
ambiente.
recurso natural sufra cambios negativos. Los
recursos naturales se encuentran amenazados
en todos los sentidos, el agua, el suelo, el aire
son recursos que están siendo afectados por
medidas o acciones sin previos estudios que
permitan mitigar estos impactos. La
preocupación por los impactos ambientales
abarca varios tipos de acciones, como la
contaminación de los mares con petróleo, los
desechos de la energía radioactiva o desechos
radioactivos/nucleares, la contaminación
auditiva, la emisión de gases nocivos, o la
pérdida de superficie de hábitats naturales,
entre otros.

JARDÍN HIDROPÓNICO 4
Agricultura. la excluye de la economía y de la vida social
dando origen al patriarcado.
El inicio de la agricultura se encuentra en el
Ya en el siglo XX, especialmente con la
período Neolítico, cuando la economía de las
aparición del tractor, las exigentes tareas de
sociedades humanas evolucionó desde la
sembrar, cosechar y trillar pueden realizarse de
recolección, la caza y la pesca a la agricultura
forma rápida y a una escala antes
y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas
inimaginable. Según la Academia
fueron el trigo y la cebada. Sus orígenes se
Internacional de Ingeniería de Estados Unidos.
pierden en la prehistoria y su desarrollo se
La mecanización agraria es uno de los 20
gestó en varias culturas que la practicaron de
mayores logros de la ingeniería del siglo XX.
forma independiente, como las que surgieron
A principios del siglo XX, en Estados Unidos
en el denominado Creciente Fértil (zona de
se necesitaba un granjero para alimentar de 2 a
Oriente Próximo desde Mesopotamia al
5 personas, mientras que hoy, gracias a la
Antiguo Egipto), las culturas precolombinas
tecnología, los agroquímicos y las variedades
de América Central, la cultura desarrollada por
actuales, un granjero puede alimentar a 130
los chinos al este de Asia, etc.
personas. El costo de esta productividad es un
gran consumo energético, generalmente de
Se produce una transición, generalmente
combustibles fósiles.
gradual, desde la economía de caza y
recolección de productos agrícolas. Las
La difusión de la radio y la televisión (medios
razones del desarrollo de la agricultura
de comunicación), así como de la informática,
pudieron ser debidas a cambios climáticos
son de gran ayuda, al facilitar informes
hacia temperaturas más templadas; también
meteorológicos, estudios de mercado, etc.
pudieron deberse a la escasez de caza o
alimentos de recolección, o la desertización de
Además de comida para humanos y sus
amplias regiones. A pesar de sus ventajas,
animales, se produce cada vez con más amplia
según algunos antropólogos, la agricultura
utilidad tales como flores, plantas
significó una reducción de la variedad en la
ornamentales, madera, fertilizantes, pieles,
dieta, creando un cambio en la evolución de la
cuero, productos químicos (etanol, plásticos,
especie humana hacia individuos más
azúcar, almidón), fibras (algodón, cáñamo,
vulnerables y dependientes de un enclave que
lino), combustible (biodiésel, el propio etanol,
sus predecesores.
que ahora ya se está obteniendo del maíz),
productos biofarmacéuticos, y drogas tanto
La agricultura y la dedicación de las mujeres a
legales como ilegales (tabaco, marihuana,
una maternidad intensiva permitieron una
opio, cocaína). También existen plantas
mayor densidad de población que la economía
creadas por ingeniería genética que producen
de caza y recolección por la disponibilidad de
sustancias especializadas (como, por ejemplo,
alimento para un mayor número de individuos.
el maíz transgénico, que, al igual que la
Con la agricultura las sociedades van
obtención de etanol, está modificando la
sedentaizándose y la propiedad deja de ser un
economía de los cultivos de esta planta y la
derecho solo sobre objetos móviles para
vida de las comunidades que de ella siguen
trasladarse también a los bienes inmuebles, se
dependiendo).
amplía la división del trabajo y surge una
sociedad más compleja con actividades
La manipulación genética, la mejor gestión de
artesanales y comerciales especializadas, los
los nutrientes del suelo y la mejora en el
asentamientos agrícolas y los conflictos por la
control de las semillas han aumentado
interpretación de linderos de propiedad dan
enormemente las cosechas por unidad de
origen a los primeros sistemas jurídicos y
superficie, a cambio estas semillas se han
gubernamentales. La nueva situación de la
vuelto más sensibles a plagas y enfermedades,
mujer, recluida ahora a un espacio doméstico,
lo que conlleva una necesidad de estos últimos
JARDÍN HIDROPÓNICO 5
mayor por parte del agricultor; Prueba de ello
es el resurgimiento de antiguas variedades,
muy resistentes a las enfermedades y plagas,
por su rusticidad. Al mismo tiempo, la
mecanización ha reducido la exigencia de
mano de obra. Las cosechas son generalmente
menores en los países más pobres, al carecer
del capital, la tecnología y los conocimientos
científicos necesarios.
La agricultura moderna depende enormemente
de la tecnología y las ciencias físicas y
biológicas. La irrigación, el drenaje, la
conservación y la sanidad, que son vitales para
una agricultura exitosa, exigen el
conocimiento especializado de ingenieros
agrónomos. La química agrícola, en cambio,
trata con la aplicación de fertilizantes,
insecticidas y fungicidas, la reparación de
suelos, el análisis de productos agrícolas, etc.
Las variedades de semillas han sido mejoradas
hasta el punto de poder germinar más rápido y
adaptarse a estaciones más breves en distintos
climas. Las semillas actuales pueden resistir a
pesticidas capaces de exterminar a todas las
plantas verdes. Los cultivos hidropónicos, un
método para cultivar sin tierra, utilizando
soluciones de nutrientes químicos, pueden
ayudar a cubrir la creciente necesidad de
producción a medida que la población mundial
aumenta.
Otras técnicas modernas que han contribuido
al desarrollo de la agricultura son las de
empaquetado, procesamiento y mercadeo. Así,
el procesamiento de los alimentos, como el
congelado rápido y la deshidratación han
abierto nuevos horizontes a la
comercialización de los productos y
aumentado los posibles mercados.
el entorno de la agricultura intensiva ha
causado que varias áreas anteriormente fértiles
hayan dejado de serlo por completo, como
ocurrió en tiempos con Oriente Medio, antaño
la tierra de cultivo más fértil del mundo y
ahora un desierto.
Algunos problemas actuales
• Agotamiento de acuíferos
• Agotamiento de minerales del suelo.
• Causar desequilibrios en la biota por el uso
indiscriminado de pesticidas.
• Contaminación por desechos orgánicos
• Contaminación por nitrógeno y
fósforomagnesio en ríos, lagos y aguas
subterráneas.
• Contaminación por residuos de pesticidas
del suelo, agua y aire.
• Competencia entre los agro-combustibles y
la alimentación.
• Deforestación
• Erosión del terreno.
• Pérdida de diversidad genética
• Salinización del suelo en zonas secas.
Muchos de estos problemas van agotando y
desertizando el suelo, obligando a abandonar
unos terrenos para arar otros nuevos que, a su
vez, se agotan, creando un círculo vicioso que
va destruyendo el entorno. Un ejemplo claro
es la progresiva deforestación de la selva del
Amazonas.

La agricultura tiene un gran impacto en el

medio ambiente. En los últimos años, algunos
aspectos de la agricultura intensiva a nivel
industrial han sido cada vez más polémicos. La
creciente influencia de las grandes compañías
productoras de semillas y productos químicos
y las procesadoras de comida preocupan cada
vez más tanto a los agricultores como al
público en general. El efecto desastroso sobre
JARDÍN HIDROPÓNICO 6
Hidroponía
La hidroponía ha conseguido estándares
comerciales, y que algunos alimentos, plantas
La hidroponía o agricultura hidropónica es un
ornamentales y jóvenes plantas de tabaco se
método utilizado para cultivar plantas usando
cultivan de esta manera por diversas razones
disoluciones minerales en vez de suelo
que tienen que ver con la falta de suelos
agrícola. En dicho método, las raíces reciben
adecuados; por suelos contaminados por
una solución nutritiva y equilibrada disuelta en
microorganismos que producen enfermedades
agua con todos los elementos químicos
a las plantas o por usar aguas subterráneas que
esenciales el desarrollo de las plantas, que
degradaron la calidad de esos suelos.
pueden crecer en una solución mineral
únicamente, o bien en un medio inerte, como
El cultivo sin suelo es justamente un conjunto
arena lavada, grava o perlita, entre muchas
de técnicas recomendables cuando no hay
otras.
suelos con aptitudes agrícolas disponibles. El
esquema consiste en: una fuente de agua que
Los investigadores en fisiología vegetal
impulsa por bombeo agua a través del sistema,
descubrieron en el siglo XIX que las plantas
recipientes con soluciones madre —nutrientes
absorben los minerales esenciales por medio
concentrados—, cabezales de riego y canales
de iones inorgánicos disueltos en el agua. En
construidos donde están los sustratos, las
condiciones naturales, el suelo actúa como
plantas, los conductos para aplicación del
reserva de nutrientes minerales, pero el suelo
fertiriego y el recibidor del efluente. El
en sí no es esencial para que la planta crezca.
cansancio de los suelos por alta carga de
Cuando los nutrientes minerales de la tierra se
patógenos tras cultivos repetidos o la
disuelven en agua, las raíces de la planta son
acumulación de iones que conllevan
capaces de absorberlos. Cuando los nutrientes
alcalinidad o elevación del tenor de sodio ha
minerales son introducidos dentro del
empujado a muchos productores a realizar
suministro de agua de la planta, ya no se
cultivos hidropónicos o sin suelo. En cultivos
requiere el suelo para que la planta prospere.
comerciales —en cuanto a su superficie— se
Casi cualquier planta terrestre puede crecer
hace obligatorio seguir normas ambientales
con hidroponía, aunque algunas pueden
amigables con el ambiente y emplear métodos
hacerlo mejor que otras. La hidroponía es
de recirculación de las soluciones
también una técnica estándar en la
volviéndolas al cultivo tras equilibrarlas y
investigación biológica y en la educación, y un
desinfectarlas o buscándoles un lugar de
popular pasatiempo.
descarga que evite la llegada de los nutrientes
efluentes al suelo, cursos de agua y a los
Hoy en día, esta actividad está alcanzando un
mantos acuíferos.
gran auge en los países donde las condiciones
para la agricultura resultan adversas.
Ya existen métodos en sistemas abiertos que
Combinando la hidroponía con un buen
permiten un segundo cultivo, fijación por
manejo del invernadero se llegan a obtener
plantas que crecen en pequeñas lagunas de
rendimientos muy superiores a los que se
fondo impermeabilizado y otros ensayándose.
obtienen en cultivos a cielo abierto. Es una
Las recomendaciones de realizar cultivos
forma sencilla, limpia y de alto costo para
hidropónicos o sin suelo solo por considerar su
producir vegetales de rápido crecimiento y
alta productividad y rendimiento económico,
generalmente ricos en elementos nutritivos.
que no tengan en cuenta estos aspectos
Con esta técnica de agricultura a pequeña
ambientales perniciosos, no son aconsejables.
escala se utilizan los recursos que las personas
Los cultivos que son aptos para este método
tienen a mano, como materiales de desecho,
son el tomate, lechuga, repollo, pimiento,
espacios sin utilizar y tiempo libre.
pepino, espinaca, entre otros.

JARDÍN HIDROPÓNICO 7
Cultivo en tierra vs Cultivo hidropónico.

Cultivo en Tierra Cultivo Hidropónico

Número de Plantas
Limitado por la nutrición que puede Limitado por la iluminación; así es posible una
proporcionar el suelo y la disponibilidad de la mayor densidad de plantas iguales, lo que resulta
luz. en mayor cosecha por unidad de superficie.
Preparación del Suelo
Barbecho, rastreo, surcado. No existe preparación del suelo.
Control de Malas Hierbas
No existen y por lo tanto no hay gastos al
Gasto en el uso de herbicidas y labores culturales
respecto.
Enfermedades y Parásitos del Suelo
Gran número de enfermedades del suelo por Existen en menor cantidad las enfermedades
nemátodos, insectos y otros organismos que pues prácticamente no hay insectos u otros
podrían dañar la cosecha. animales en el medio de cultivo. Tampoco hay
Es necesaria la rotación de cultivos para evitar enfermedades en las raíces. No se precisa la
daños. rotación de cultivos.
Agua
Las plantas se ven sujetas a menudo a trastornos No existe stress hídrico; se puede automatizar en
debidos a una pobre relación agua-suelo, a la forma muy eficiente mediante un detector de
estructura del mismo y a una capacidad de humedad y control automático de riego.
retención baja. Las aguas salinas no pueden ser Se puede emplear agua con un contenido
utilizadas, y el uso del agua es poco eficiente relativamente alto de sales, y el apropiado
tanto por la percolación como por una alta empleo del agua reduce las pérdidas por
evaporación en la superficie del suelo. evaporación y se evita la percolación.
Fertilizantes
Se aplican a boleo sobre el suelo, utilizando
Se utilizan pequeñas cantidades, y al estar
grandes cantidades, sin ser uniforme su
distribuidos uniformemente (disueltos),
distribución y presentando además
permiten una absorción más homogénea por las
considerables pérdidas por lavado, la cual
raíces; además existe poca pérdida por lavado.
alcanza en ocasiones desde un 50 a un 80%.
Nutrición
Muy variable; pueden aparecer deficiencias Hay un control completo y estable de nutrientes
localizadas. A veces los nutrientes no son para todas las plantas, fácilmente disponible en
utilizados por las plantas debido a una mala las cantidades precisas. Además, hay un buen
estructura del terreno o a un pH inadecuado, del control de pH, con facilidad para realizar
cual hay dificultad para muestreo y ajuste. muestras y ajustes.

JARDÍN HIDROPÓNICO 8
 Desbalance de Nutrientes
Una deficiencia nutricional o el efecto tóxico de
algunos elementos en exceso puede durar meses Este problema se soluciona en unos cuantos días.
o años.

Calidad del Fruto

El fruto es firme, con una capacidad de

conservación que permite a los agricultores
cosechar la fruta madura y enviarla, a pesar de
A menudo existe deficiencia de Calcio y Potasio,
ello, a zonas distantes. Algunos ensayos han
lo que da lugar a una escasa conservación.
mostrado un mayor contenido de vitamina A en
los jitomates cultivados bajo técnicas
hidropónicas, respecto a los cultivados en tierra.

Esterilización del Medio

Vapor, fumigantes químicos con algunos de los
Vapor, fumigantes químicos, trabajo intensivo, sistemas. Con otros se emplea simplemente
proceso largo al menos dos o tres semanas. Ácido Clorhídrico o Hipoclorito Cálcico. El
tiempo para la esterilización es corto
Costo de Producción
Todas las labores pueden automatizarse, con la
Uso de mano de obra, fertilizantes, fungicidas, consiguiente reducción de gastos. No se usan
insecticidas, preparación del suelo, etc. además implementos agrícolas. En resumen:
ahorro de tiempo y dinero en estos aspectos.
Sustratos
Posibilidad de emplear diversos sustratos de
Tierra.
reducido costo, así como materiales de desecho.
Mano de Obra
Necesariamente se debe contar con No se necesita, a pequeña escala, mano de obra
conocimientos, o asesoría. calificada.

JARDÍN HIDROPÓNICO 9
▪ Desarrollo
Fases de elaboración
Fase 1.
• Establecimiento de objetivos:
Se estableció que era necesario
materializar, alguna herramienta que
permitiera ayudar a las personas en la
construcción y mantenimiento de un
jardín. Dicho jardín, permitiría al usuario
acceder fácilmente a información vital
para el mantenimiento del mismo. A su
vez, bajo la convicción de ser amigable
con el medio ambiente y presentar una
opción viable para la gente que habita las
grandes ciudades, que no poseen un
terreno como tal; se llegó a la conclusión
que debía tratarse de un jardín
hidropónico.
Fase 2.
• Planeación:
➢ Investigar acerca de la hidroponía
➢ Diseño de maqueta
➢ Planeación de funciones.
➢ Crear maqueta
➢ Apoyarse en herramientas
computacionales, para así crear y
probar interfaz con sensores
➢ Integrar sensores y programa a la
maqueta
➢ Corroborar resultados
Fase 3.
• Concreción del proyecto:
Investigar acerca de la hidroponía
El cultivo hidropónico consiste básicamente
en la plantación de plantas hortícolas sin la
necesidad de suelo y con un aporte de
soluciones minerales a partir del agua de riego.
Esto supone un ahorro importante en el empleo
de plaguicidas y del agua de riego, y se puede
realizar tanto en la zona urbana como rural, por
lo que supone una interesante técnica para la
producción de alimentos tanto en invernaderos
como en patios o jardines. En este artículo, se
pretende dar una visión sobre los
requerimientos básicos que se necesitan para
lograr una buena cosecha mediante un cultivo
hidropónico.
Localización
Como ya se ha mencionado anteriormente se
puede realizar tanto en el ámbito urbano, en la
terraza, patio, balcón incluso en el techo de las
viviendas o en el ámbito rural mediante el
empleo de invernaderos.
En primer lugar, para escoger la localización
óptima para realizar un huerto hidropónico se
deberá tener en cuenta una serie de
características:
• Exposición solar mínima de 6 horas
diarias
• Evitar en la plantación que se produzcan
sombras mediante edificios o árboles que
reduzcan el tiempo de exposición al sol.
• Escoger un lugar protegido de las
condiciones climáticas adversas como
lluvias intensas y vientos.
• Lugar con un acceso fácil para el agua de
riego.
CÓDIGO ÉTICO 10
 Imagen de un invernadero hidropónico
En segundo lugar, el invernadero tendrá que
estar provisto de corriente eléctrica para
mantener un adecuado control climático,
riegos, ventilaciones… Una temperatura
media entre 15 y 18 ºC tanto en la parte de
sustrato como aérea y riego por micro
aspersión o nebulizadores para contribuir en
una mayor humedad ambiental. Además, sería
interesante también el empleo de sondas para
controlar las variables climáticas de una forma
automatizada.
Para evitar la formación de sombras y una
insolación uniforme en las filas del cultivo se
recomienda una orientación Norte-Sur y para
una ventilación adecuada una altura de los
invernaderos de 3.5 metros que permita una
buena tasa de renovación del aire.
Material vegetal
En cultivos hidropónicos se pueden utilizar
numerosas especies. En invernaderos el factor
geográfico no es determinante ya que se
pueden regular las condiciones climáticas y
adaptarlas al cultivo que hayamos elegido.
En cuanto a hortalizas se suelen emplear
numerosas familias, entre ellas cucurbitáceas,
crucíferas, solanáceas, compuestas…y se
pueden realizar dos tipos de siembra:
Siembra directa: Como su propio nombre
indica se realiza a través de la
incorporación de las semillas en los
sustratos. Estas especies son: melón,
pepino, fresa, sandía, entre otras.
Por trasplante: Son plantas que necesitan
un previo desarrollo en semilleros para su
óptimo desarrollo al trasplantarse a los
cultivos hidropónicos. Estas especies son
perejil, apio, remolacha, espinaca, tomate,
entre otras.
Sustrato
Los sustratos son los medios donde se va a
proceder para el desarrollo de las especies que
queremos plantar en nuestro cultivo
hidropónico y se caracterizan por ser inertes
(de ahí que se conozcan como cultivos sin
suelo) en relación a un aporte nutricional.
Puede haber de dos tipos de sustrato:
1. Sustrato sólido: Dentro de éstos puede
haber numerosos tipos de sustratos:
• Orgánico: Son materiales
biodegradables que con el paso del
tiempo se descomponen como el carbón
vegetal, fibra de coco, granza de arroz.
Por este motivo no son convenientes
emplearlos en cultivos que presentan una
producción a largo plazo y debe realizarse
un buen lavado, principalmente en la fibra
de coco, porque las sales pueden alterar la
conductividad eléctrica.
• Inorgánico: Son materiales más sencillos
de desinfectar, pero con un manejo más
complicado ya que según el material
presenta diferentes distancias de siembra
por la formación del bulbo húmedo y
aportaciones de agua de riego y solución
nutritiva. Los más empleados son la
arcilla expandida, lana de roca y perlita.
2. Raíz flotante: En este sistema para el
cultivo hidropónico no se emplea ningún
sustrato sólido, tan sólo se sumergen las raíces
de las plantas en una solución nutritiva. Para el
éxito de este sistema se debe oxigenar las
raíces y la solución nutritiva se deberá calcular
en función del volumen del contenedor.
JARDÍN HIDROPÓNICO 11

Contenedor
Es el lugar donde se coloca el sustrato y se
pueden emplear numerosos materiales desde
materiales plásticos como tubos de PVC hasta
bolsas para el cultivo. Se pueden utilizar por
tanto materiales que se van a desechar y así
favorecer al medio ambiente.
Cuando se elabora un contenedor, se realiza de
manera que se facilite la revisión de
enfermedades y plagas además de la limpieza
y el manejo del cultivo en la aplicación de la
solución nutritiva y la posterior cosecha de la
plantación. También en vez de construirlo, se
pueden comprar ya mesas de cultivo que
facilitan esta tarea.
Solución nutritiva
Según el tipo de cultivo que se vaya a
implementar y el estado de desarrollo en el que
se encuentre (si se realiza por siembra directa
o trasplante) se aplicará una solución madre u
otra. En la solución nutritiva se debe hacer un
aporte de 16 elementos esenciales para que el
cultivo tenga un desarrollo adecuado pero los
elementos en los que es primordial el cálculo
son los macronutrientes (N, P, S, K, Ca, Mg)
ya que los micronutrientes se proporcionan
con preparados comerciales.
En la instalación hidropónica necesitaremos
medidores en los goteros para controlar que la
solución llega correctamente al cultivo y que
las características son las adecuadas:
⎯ Oxígeno disuelto: Entre 14 y 7 mg/L
⎯ Conductividad eléctrica: Alrededor de
2.5 a 1.2 microsiemens/cm
⎯ ph: Ligera acidez entre 6.4 y 5.5.
⎯ Temperatura: Alrededor de 18 ºC
La frecuencia con la que se realicen los aportes
de la solución nutritiva es un factor muy
importante para el éxito de ese sistema, y se
deberán ajustar lo máximo posible a la
demanda que presente el cultivo. Se
recomienda la realización del riego y el aporte
de esta solución a través de programadores con
sensor de riego, ya que se ajustan a las
características del sustrato midiendo el estado
hídrico y en el caso de raíz flotante en función
del estrés hídrico de la planta.
Agua de riego
Como ya se sabe el agua de riego puede
contener numerosas sales disueltas, entre ellas
nitratos, que en algunos sistemas puede ser
beneficioso para el cultivo pero en este caso al
encontrarnos en cultivos sin suelo puede
condicionar la cantidad y calidad de la
cosecha. Esto se debe a que se debe hacer una
ajustada solución nutritiva y si no controlamos
los elementos que presenta el agua de riego
puede haber una sobre alimentación de las
plantas.
El aporte continuado de agua es fundamental
ya que las plantas no pueden estar más de unas
horas sin agua sin que acabe teniendo
consecuencias en el cultivo.
Drenajes
El cultivo debe presentar una pendiente
homogénea, alrededor del 0.3%, para tener
una referencia de los lixiviados que se
producen y de esta forma saber si las raíces y
el sustrato están absorbiendo adecuadamente
para que no surjan problemas de salinización
ni cambio de las condiciones del ph.
JARDÍN HIDROPÓNICO 12
Diseño de maqueta

Figura 1.1. Diseño elemental de la maqueta.

[ELIMINAME] PONGA
AQUÍ DISEÑO EN SOLID
WORKS

Figura 1.2. Diseño elaborado en Solid Works.

JARDÍN HIDROPÓNICO 13
 Planeación de funciones

PARTE OPCIONAL, SI QUIEREN ELIMINEN

TODA ESTA PAGINA. LO DE ABAJO ES SOLO
PARA DAR UNA IDEA DE COMO SE HACE
Conexión a
Toma Corriente

OPERADOR

Función General.
Control. Emisor
Letrero Girando
fototransistor.

Conexión a Circuito de
Toma Corriente Fuente 7809.

Etapa 1.
OPERADOR

Receptor
555.
Fototransistor.
Monoestable
[Izquierda]
Control. Emisor
Puente H Motor Letrero Girando
fototransistor.
Receptor
555.
Fototransistor.
Monoestable
[Derecha]

Etapa 2. Etapa 3. Etapa 4.

JARDÍN HIDROPÓNICO 14
Crear maqueta

Materiales:
Tablas de madera
4 tubos PVC (30cm X 1 pulgada)
2 tubos PVC (25cm X 1 ½ pulgada)
Manguera (¼ pulgada)
Sellador PVC
Clavos
Pintura blanca
Cinchos de plástico
Sensores de: Humedad, temperatura
Display LCD

Procedimiento:
1. Se cortaron las tablas de madera, de manera
tal que pudiese realizarse una base. Se
obtuvieron 3 piezas de medidas: 6cm X Paso 2. Imagen de la base armada
35cm, 12cm X 35cm y 35cm X 35cm
(menor espesor), respectivamente.
2. Auxiliándose de clavos y martillo, se
procedió a armar la base del jardín.
3. Una vez armada, la base fue pintada en su
totalidad.
4. Con ayuda de un taladro, se perforaron los
4 tubos de PVC.
5. Fueron cortadas las mangueras y
empleando el sellador de PVC se procedió
a armar la estructura por la cual fluirá el
agua del jardín.
6. Empleando los cinchos de plástico, base y
tubos, fueron montados en una sola
estructura.
7. Conservando la idea original, se ensamblo
un tanque de agua, junto con una bandeja
de recolección para la bomba.

8. Se acoplo un recolector de agua de lluvia y

filtro.

9. Finalmente se integraron los sensores y el

display.
Paso 6. Imagen de los elementos montados en
una sola estructura.

JARDÍN HIDROPÓNICO 15
Apoyarse en herramientas computacionales, para así crear y probar interfaz con
sensores.
*Gracias a ARDUINO, se programaron los sensores de: Humedad, temperatura.

El código empleado, se muestra a continuación:

[ELIMINAME] PONGA AQUÍ

CODIGO

Código ARDUINO de censado y monitoreo.

JARDÍN HIDROPÓNICO 16
Integrar sensores y programa a la maqueta.

*En este punto, se realizaron las pruebas

finales, para corroborar su funcionamiento
óptimo.

Prueba final al sensor de humedad

Imagen de Display

Prueba al sensor de temperatura

JARDÍN HIDROPÓNICO 17
Corroborar resultados
*Prueba en tiempo real*

Proyecto finalizado.

JARDÍN HIDROPÓNICO 18
▪ Conclusiones

▪ Referencias
• Darwin, C. (1859). El origen de las especies por medio de la selección natural. Editorial John
Murray, Londres, pp. 3-21

• Helena Curtis, N. Sue Barnes, Adriana Schnek. 2008. "Biología de las plantas". En: Biología.
Séptima edición en español. Editorial médica Panamericana. Sección 7.

• Judd, W. S. Campbell, C. S. Kellogg, E. A. Stevens, P.F. Donoghue, M. J. 2007. Plant

systematics: a phylogenetic approach, Third Edition. Sinauer Axxoc, USA.

• LUELMO, Julio. Historia de la agricultura en Europa y América. Madrid: Ediciones Istmo, 1975.

• Murray, J., Dey, C. (2008). The carbon neutral free for all. International journal of greenhouse
gas control, pp. 237-248

• Sagan, C. (1997) Billions and Billions: Thoughts on life and death at the brink of the millennium.
Editorial Random House, Estados Unidos, pp. 76

• (24/05/16) http://recursos.march.es/culturales/documentos/conferencias/resumenes-bif/7.pdf
• (24/05/16)http://www.educacioneingenieria.org/index.php/edi/article/viewFILE/19/18
• (28/05/16)http://www.tecnicaindustrial.es/tifrontal/a-1488-grandes-obras-ingenieria-impacto-
ambiental.aspx
• (29/05/16) http://www.geoenciclopedia.com
• (28/05/16) http://www.agroambiental.gva.es/documents/
• (03/05/16) www.rae.es/
• (05/06/16)http://www4.tecnun.es/asignaturas/Ecologia/Hipertexto/06Recursos/121ImpactAmb
Agr.htm
• (05/06/16)http://www.agroterra.com/blog/descubrir/requerimientos-para-un-cultivo-
hidroponico/77945/
• (06/06/16) http://aob.oxfordjournals.org/content/100/7/1441.abstract

JARDÍN HIDROPÓNICO 19