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Las diferentes partículas que existen en la naturaleza están conformadas por partículas
(átomos, iones o moléculas) que según las condiciones de presión y temperatura a las que se
encuentran definirán el estado de agregación molecular (sólido, liquido o gaseoso) y una
condición muy característica.
Para caracterizar el estado tan singular de la sustancia, se emplea la propiedad física
intensiva denominada densidad (ρ), que nos indicara la cantidad de masa del cuerpo material
contenido en un volumen definido de ella.
Ejemplo Aplicativo:
¿Cuál es la densidad de una aleación formada por 10 cm3 de cobre (ρ = 8,9 g / cm3) y 10
cm3 de plata (ρ = 10,5 g / cm3)?
Solución:
Hay que tener en cuenta que los volúmenes de ambos elementos son iguales.
Vcu = VAg = VMezcla = 10 cm3
Para la mezcla de cobre y plata, su densidad se expresa en:
Donde:
ϒ = peso específico
P = es el peso de la sustancia
V = es el volumen que la sustancia ocupa
ρ = es la densidad de la sustancia
g= es la aceleración de la gravedad
Unidades:
En el sistema internacional se expresa en: N / m3
Ejemplos:
ϒ(H2O) = 9,8 x 103 N / m3
ϒ(aire) = 12,64 N / m3
ϒ(aceite) = 7,84 x 103 N / m3
Gravedad Especifica (G.E) o Densidad Relativa (Dr):
Es la relación entre la densidad de una sustancia y la densidad de otra tomada como
referencia denominada sustancia patrón. La gravedad específica es un numero adiminensional,
es decir no posee unidades.
Por convención, la sustancia patrón para sustancias liquidas y solidas es el agua, y para
gases o vapores es el aire, cuya densidad en condiciones normales es 1,29 g / L.
La gravedad específica se usa mas en la vida comercial que en la ciencia, así, una serie de
sustancias (arena, vino, alcohol, etc.) se caracterizan frecuentemente mediante esta magnitud.
Ejemplo:
La densidad de la arena es 2,32 g / cm3 y del alcohol etílico (C2H5OH) es 0,78 g / mL a 20°C.
Hallar la densidad relativa de cada cuerpo material.
Solución:
A 20°C, ρ (H2O) = 0,998 g / mL. , pero con fines practicos tomaremos:
ρ (H2O) = 1 g / mL
Dr (arena) = ρ (arena) / ρ (H2O) = 2,32 / 1 = 2,32
Dr (alcohol) = ρ (alcohol) / ρ (H2O) =0,78 / 1 = 0,78