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EN INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
TRABAJO ENCARGADO
TEMA:
“EL MICROSCOPIO”
DOCENTE:
PRESENTADO POR:
El microscopio es una de las herramientas más valiosas que nos permite descifrar parte de los
misterios de la vida en general, es un instrumento delicado. Mediante la práctica de montaje,
enfoque y observación, es posible determinar las características cualitativa y cuantitativas de
estructuras muy pequeñas y transparentes con el fin de penetrar al micro mundo que era casi
inexistente hasta antes de su invencion. Aldescubrirse las bacterias se pudo averiguar la causa de
muchas enfermedades y así fabricar una cura. También se usan los microscopios en la conocida
microcirugías, cirugías muy difíciles las cuales no pueden llevarsea cabo sin el microscopio.En
el presente informe se hablara de los tipos de microscopios que existen, sus partes, uso, cuidado
y conservación.
El microscopio fue inventado por Zacharias Janssen en 1590. En 1665 aparece en la obra de
William Harvey sobre la circulación sanguínea al mirar al microscopio los capilares sanguíneos,
y Robert Hooke publicó su obra Micrographia.
En 1665 Robert Hooke observó con un microscopio un delgado corte de corcho y notó que el
material era poroso; contenía cavidades poco profundas a modo de celditas a las que llamó
células. Se trataba de la primera observación de células muertas. Unos años más tarde, Marcello
Malpighi, anatomista y biólogo italiano, observó células vivas. Fue el primero en estudiar tejidos
vivos al microscopio.
A mediados del siglo XVII el holandés Anton van Leeuwenhoek, utilizando microscopios
simples de fabricación propia, describió por primera vez protozoos, bacterias, espermatozoides y
glóbulos rojos. El microscopista Leeuwenhoek, sin ninguna preparación científica, puede
considerarse el fundador de la bacteriología. Tallaba él mismo sus lupas, sobre pequeñas esferas
de cristal, cuyos diámetros no alcanzaban el milímetro (su campo de visión era muy limitado, de
décimas de milímetro). Con estas pequeñas distancias focales alcanzaba los 275 aumentos.
Observó los glóbulos de la sangre, las bacterias y los protozoos; examinó por primera vez los
glóbulos rojos y descubrió que el semen contiene espermatozoides. Durante su vida no reveló sus
métodos secretos, y a su muerte, en 1723, 26 de sus aparatos fueron cedidos a la Royal Society
de Londres.
Durante el siglo XVIII el microscopio tuvo diversos adelantos mecánicos que aumentaron su
estabilidad y su facilidad de uso, aunque no se desarrollaron por el momento mejoras ópticas.
Las mejoras más importantes de la óptica surgieron en 1877, cuando Ernst Abbe publicó su
teoría del microscopio y, por encargo de Carl Zeiss, mejoró la microscopía de inmersión
sustituyendo el agua por aceite de cedro, lo que permite obtener aumentos de 2000. A principios
de los años 1930 se había alcanzado el límite teórico para los microscopios ópticos, no
consiguiendo estos aumentos superiores a 500X o 1000X. Sin embargo, existía un deseo
científico de observar los detalles de las estructuras celulares (núcleo, mitocondria, etc.).
2000 a. C. Se fabrican en el imperio asirio las lentes más antiguas de las cuales se tiene
conocimiento.
500 a. C. Los griegos y los romanos utilizan lentes para concentrar los rayos de luz en un
punto y poder hacer fuego.
1021: Ibn al-Haytham (Alhazen) describe las propiedades de las lentes de aumento libro
de óptica.
1267: Roger Bacon documenta los resultados de sus experimentos con lentes.
1608 Hans Lippershey registra la primera patente del telescopio, construido mediante una
lente convexa y una cóncava. Según algunas fuentes podría haber inventado también el
microscopio antes que Zacharias Janssen.
1625 Giovanni Faber, miembro de la Academia Nacional de los Linces en Roma, acuña
la palabra microscopio para referirse al nuevo invento.
1625 Francesco Stelluti y Federico Cesi publican por primera vez ilustraciones de
observaciones realizadas con un microscopio.
1645 Antonius Maria Schyrleus de Rheita acuña los términos Objetivo y Ocular. También
publica “Oculus Enoch et Aliae sive Radius Sidero Mysticus” donde describe
conceptualmente el primer microscopio binocular.
1664 Henry Power construye un microscopio apoyado sobre una lámina de vidrio para
poder iluminar la muestra desde la parte inferior. Es el primer intento de microscopio de
luz transmitida.
1665 Robert Hooke publica su libro Micrographia, donde incluye ilustraciones de sus
observaciones realizadas con un microscopio compuesto. Hooke acuñó el término célula
para referirse a las estructuras que observó en una muestra de corcho.
1672 Johann Christoph Sturm construye el primer objetivo con dos lentes.
1674 Antonie van Leeuwenhoek desarrolla una nueva técnica de fabricación de lentes que
le permite alcanzar aumentos de 200x con un microscopio simple. La publicación de sus
observaciones inician la era de la microbiología.
1690 Christiaan Huygens publica su ‘Tratado sobre la luz’ donde expone su teoría
ondulatoria de la luz. Huygens también desarrolla el primer ocular compuesto para
microscopio (ocular de Huygens).
1725 Edmund Culpeper desarrolla un tipo de microscopio sujetado con un trípode que
permite utilizarlo con luz transmitida así como con luz reflejada. Este diseño fue muy
popular entre distintos fabricantes durante el siguiente siglo.
1730 Chester Moore Hall crea la primera combinación de lentes libres de aberración
cromática y esférica. Su descubrimiento es aplicado a los telescopios y a las gafas pero no
puede ser extrapolado al microscopio debido a dificultades asociadas con la producción
de lentes pequeñas.
1770 Jan van Deyl y su hijo Harmanus construyen el primer objetivo acromático para
microscopio.
1810 Joseph Jackson Lister descubre que existe una relación entre el ángulo de apertura
del objetivo y la resolución de imagen obtenida.
1830 Joseph Jackson Lister construye las primeras lentes acromáticas para microscopio
que consiguen corregir también la aberración esférica.
1829 William Nicol inventa el prisma polarizador que permite desarrollar el microscopio
de luz polarizada.
1834 William Henry Fox Talbot construye el primer microscopio de luz polarizada.
1840 Charles Louis Chevalier empieza a experimentar con la técnica del daguerrotipo
aplicada a un microscopio, sentando así las bases de la microfotografía.
1845 Alfred Donné y Léon Foucault publican el primer libro que incluye fotografías
tomadas con un microscopio mediante daguerrotipo.
1846 Carl Zeiss abre su taller de instrumentos ópticos en Jena. Con los años su empresa
se convierte en una de las fabricantes de microscopios más importante del mundo.
1847 Giovanni Battista Amici inventa los objetivos de inmersión, mejorando así la
resolución de los microscopios.
1849 Carl Kellner funda el instituto óptico en Wetzlar. Este instituto fue el precursor de la
empresa Leitz, fundada por Ernst Leitz en 1869.
1851 John Leonard Riddell construye el primer microscopio binocular que permite
observar la muestra con dos oculares y un solo objetivo.
1872 Ernst Abbe desarrolla la teoría de la óptica moderna. Esta teoría permite relacionar
la resolución del microscopio con la longitud de onda de la luz. Esto permite a Ernst
Abbe calcular la máxima resolución alcanzable con el microscopio óptico.
1878 Ernst Abbe acuña y define el término ‘apertura numérica’ para caracterizar los
objetivos.
1884 Se funda la empresa Schott AG que produce lentes de alta calidad para los
microscopios de Carl Zeiss.
1893 August Köhler desarrolla el tipo de iluminación Köhler que permite iluminar la
muestra de forma uniforme mejorando así la calidad de la imagen de los microscopios.
1904 August Köhler y Moritz von Rohr desarrollan el microscopio de luz ultravioleta.
1931 Ernst Ruska, junto con el ingeniero Max Knoll construye el primer prototipo del
microscopio electrónico de transmisión.
1935 Frits Zernike inventa el microscopio de contraste de fases que permite observar
muestras biológicas transparentes. En 1953 recibe el premio Nobel de Física por este
invento.
1937 Manfred von Ardenne inventa el microscopio electrónico de barrido.
1981 Gerd Binnig y Heinrich Rohrer inventan el microscopio de efecto túnel que permite
observar superfícies a escalas atómicas. En 1986 recibieron el premio Nobel de Física
junto con Ernst Ruska.
El microscopio (del griego micrós, ‘pequeño’, y scopéo, ‘mirar’) es un instrumento que permite
observar objetos que son demasiado pequeños como para ser vistos por la vista del ser humano.
Aunque el hombre tenga el sentido de la vista, no puede ver objetos correctamente demasiados
pequeños sin la ayuda de un microscopio.
El prisma de Nicol permite el paso de luz en un solo plano, así la calcita gira la posición
de polarización, facilitando la identificación de sustancias que extinguen la luz. Al
fenómeno de extinción de luz causado por estos planos atómicos y orientaciones
moleculares se llama birrefringencia.
Este tipo de microscopio se usa para poder identificar sustancias cristalinas (minerales) o
fibrosas (como el citoesqueleto), sustancia amiloide, asbesto, colágeno, cristales de
uratos, queratina, sílice, polen, etc
5.2.1 Microscopio simple: Es aquel que utiliza una sola lente para ampliar las imágenes
de los objetos observados. Es el microscopio más básico. El ejemplo más clásico es la
lupa.
5.3.2 Microscopio de luz reflejada: En este caso la luz ilumina la muestra y parte de esta
es reflejada y dirigida al objetivo. De este modo es necesario iluminar la muestra desde la
parte superior de la platina. Este tipo de microscopía es utilizada para examinar
materiales opacos como pueden ser estructuras metálicas, materiales cerámicos, etc.
Existen microscopios ópticos que permiten los dos tipos de iluminación de modo que es
posible observar tanto muestras semitransparentes como opacas. Los microscopios
estereoscópicos (permiten observar la muestra en tres dimensiones) son siempre de luz
reflejada.
5.4Microscopios según el número de oculares
5.4.3 Microscopio trinocular: El microscopio trinocular está equipado con dos oculares
para observar la muestra además de un tercer ocular para conectar una cámara. En el caso
de conectar una cámara digital esta puede conectarse a un ordenador para ver la imágenes
de la muestra en tiempo real. Con este microscopio es posible observar la muestra y al
mismo tiempo tomar fotografías o videos con la cámara.
Los microscopios convencionales tienen una configuración vertical. Esto significa que el
foco de luz se encuentra en la parte inferior de la estructura. A continuación hay la platina
donde se coloca la muestra y finalmente el cabezal con los objetivos y el ocular en la
parte superior. Esta es la configuración más habitual pero no la única.
https://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio
https://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio_electr%C3%B3nico
https://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio_digital
https://www.mundomicroscopio.com/tipos-de-microscopios/
https://microscopioestereoscopico.com/
https://es.wikipedia.org/wiki/Microscopio_de_fluorescencia
ANEXOS
-MICROSCOPIOS SEGUN EL SISTEMA DE ILUMINACION
MICROSCOPIO DE FLUORESCENCIA