CADENA DE SUMINISTRO

La cadena de suministro es el nombre que se le otorga a todos los pasos

involucrados en la preparación y distribución de un elemento para su venta, es
decir. Es el proceso que se encarga de la planificación o coordinación de las tareas
a cumplir, para poder realizar la búsqueda, obtención y transformación de distintos
elementos, de esta forma poder comercializar un producto para que el mismo sea
de fácil acceso al público.

VENTAJAS EN LA CADENA DE SUMINISTRO

La cadena de suministro representa un concepto de gran importancia en el ámbito

empresarial. Este concepto engloba todo el flujo de información y acciones que van
desde el proveedor de un producto o servicio hasta el consumidor final. En esta
cadena entran en juego un gran número de empresas que de alguna manera u otra
intervienen en el proceso necesario para que el producto llegue al cliente final en
las mejores condiciones.

Una buena gestión de la cadena de suministro puede suponer importantes

beneficios para las empresas en las que están:

 Flexibilidad en la gestión. En la actualidad la competencia entre las empresas,

no se produce tanto en relación con el producto final sino con la eficiencia de su
cadena de suministro. Por tanto, contar con una cadena de suministro
plenamente integrada facilita una mayor flexibilidad en el proceso y que su
funcionamiento sea mucho más óptimo.

 Gestión de inventario optimizada. Efectivamente, ante una cadena de suministro

bien integrada es posible que el inventario sea adecuado para que la cantidad de
materias primas y producto disponible en la cadena sea el justo para ser
entregado al cliente, evitando así que exista un desabastecimiento o problemas
de exceso de stock.

 Márgenes de ganancias. La flexibilidad operativa y gestión de inventario ajustado

conduce a una estructura de costos más bajos, lo que resulta en mayores
márgenes de beneficio. Al responder rápidamente a los cambios en los entornos
competitivos y atención al cliente, las empresas son capaces de seguir siendo
competitivas, mantener o hacer crecer sus expectativas de negocio.
 La existencia de una red bien consolidada de proveedores puede facilitar el flujo
de información y con ello es posible anticiparse a situaciones no esperadas en el
ciclo de la cadena. La proximidad de los miembros de la red hace que sea posible
detectar casos de proveedores poco solventes o que no responden
adecuadamente a las deudas.

Son muchos los aspectos a tener en cuenta al hablar de un buen sistema de gestión
de la cadena de suministro, pero está claro que un adecuado control y un sistema
optimizado puede asegurar que los productos o servicios lleguen adecuadamente
al consumidor final y, en el proceso, se hayan optimizado los pagos y cobros. De
esta forma, se podrá generar un sistema de financiación en la propia cadena que
facilita las relaciones entre sus miembros, mejore la comunicación y el flujo de datos.

DESVENTAJAS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Guerras departamentales. En los proyectos de cadena de suministro intervienen

múltiples departamentos, como los de compras, planificación, fabricación,
distribución y Tecnología de la Información.
-Liderazgo débil. Al intervenir múltiples departamentos, los proyectos de cadena de
suministro necesitan un ejecutivo fuerte y que sea capaz de actuar para eliminar
esos puntos de desunión interdepartamental porque habrá numerosos retos a
resolver.
-Lentitud de alcance. Muchas veces se observa cómo los proyectos se complican
con el tiempo, a causa de la aumento de nuevas funciones y características. Al final
se termina con un proyecto inflado que es tan extenso que no se logra completar y
si lo hace es en largos lapsos de tiempo a diferencia de otros generando
sobrecostos.
-Se presta más atención a la Tecnología de la Información, que a la calidad de los
datos y a la seguridad de los mismos.
Cuando se general este tipo de problemas en una cadena de suministros el
beneficio de la inversión se tardar en medir y los costos se vuelven difíciles es
conocerse.

OBJETIVO DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Los objetivos de la Cadena de Suministro son:

1. Proveer un adecuado servicio al consumidor final.

2. La Entrega de productos en forma confiable y oportuna (tiempo, lugar y calidad)
3. Capacidad de entrega de la variedad de productos necesaria (diferente gestión
para cada producto)
4. Balance adecuado.
5. Aumentar la capacidad de los participantes para tomar decisiones, formular
planes y delinear la implementación de una serie de acciones orientadas a: Mejora
de productividad del sistema logístico operacional. Incremento de niveles de
servicio al cliente. Implementar acciones de mejora en la administración de
operaciones y desarrollo de relaciones duraderas de gran beneficio con
proveedores y clientes.

GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTROS

La Gestión de la Cadena de Suministro es la planificación, organización y control de las

actividades de la cadena de suministro.
Los tres flujos involucrados para que se realice la gestión de cadena de suministros son:

 Flujo de productos
 Flujo de información
 Flujo financiero

El flujo de productos comprende el movimiento de mercancías desde los proveedores a los clientes,
así como las devoluciones realizadas por éstos, o las necesidades que puedan tener del servicio.

El flujo de información conlleva la comunicación de pedidos entre clientes con su empresa prestado
del producto o servicio y la actualización de la información sobre los estados de entrega.

El flujo financiero está integrado por las condiciones de crédito, los calendarios de pago o dichos
acuerdos que tenga el cliente con su empresa.

DEPARTAMENTOS DE GESTIÓN DE SUMINISTROS

Compras: control de la relación con los proveedores y del grado de fiabilidad de las entregas.
Abastecimiento: seguimiento de los pedidos y control del ciclo del pedido.

Planificación: definición de los parámetros de cálculo de las necesidades y control sobre la venta
(Marketing).

Producción: control de tiempos de producción, los costes y tiempos de mantenimiento a sus

máquinas.

LOGISTICA; Incorpora el almacenaje: realización de todas las operaciones de recepción, preparación

y expedición de productos, minimizando los movimientos y reduciendo al máximo la pérdida de las
mismas.
Distribución: disposición de una medio de transporte suficientemente flexible para adaptarse a la
entregas diarias. Control de tiempo de entrega y el nivel de servicio.

Dos elementos de apoyo imprescindibles para gestionar correctamente la cadena de

abastecimiento, La gestión y el mantenimiento de las bases de datos. ? La disponibilidad de
indicadores e informes con el fin de hacer un seguimiento diario y, así, gestionar la logística de
manera óptima.

TIPOS DE CADENA DE SUMINISTROS

Podemos distinguir cuatro tipos distintos de cadena de suministro en función de la

estabilidad del abastecimiento y el nivel de incertidumbre en la demanda del
producto. Contando con esto la cadena de suministros de una empresa puede ser:

CADENAS DE SUMINISTRO TRADICIONALES

Es utilizada principalmente por pequeñas empresas o por empresas que no requieran un

funcionamiento muy complejo o un gran control de su producción, ya que las decisiones son
tomadas de forma independiente por las personas involucradas dentro del proceso de fabricación.
Este tipo de cadenas puede provocar un descontrol en las decisiones conllevando así un mal
funcionamiento de los procesos de producción. Es por esto que solo funciona para empresas que
no deben lidiar con grandes cantidades ni de materia primas ni de producto acabado, y que tienen
un proceso de fabricación tradicional en el que no se necesita un flujo de información continua.

Ejemplo una carpintería, dueño, quien pinta y quien hace la el mueble.

2 - Cadena de suministro compartida

En ella las personas implicadas en el proceso de fabricación también toman las

decisiones de manera individual, pero tienen una base de datos bien definida donde se
puede tener acceso a toda la información y a las diferentes decisiones que se han ido
tomando durante la fabricación.

Centro de distribución. Tienda mayorista de una dulceria

CADENA DE SUMINISTRO DE GESTION

En ella es el proveedor quien va a decidir qué cantidad de productos envía a cada uno
de sus clientes. Para saber exactamente cuánto producto debe mandar a sus clientes, el
proveedor se sirve de un inventario que debe irse elaborando por ambas partes, en el que
constan los diferentes pedidos medios que se han realizado durante un año a partir de este
momento.
Ejemplo Almacen de ropa de marca.

Cadena de suministro sincronizada

En ella toda la fase del proceso de producción está perfectamente sincronizada de

manera que se sigue la fabricación del producto desde la entrada de materias primas, hasta
su llegada al almacén como producto acabado y envío. En este último tipo de cadena de
suministro es muy importante el desarrollo de las nuevas tecnologías, ya que cada punto del
proceso debe estar perfectamente detallado y crearse una red de logística donde cualquier
persona pueda acceder a la información que se ha ido añadiendo por cada parte
responsable de la fabricación de un producto.

CARACTERISTICAS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

Características de la Cadena de suministro:

• Es dinámica ya que implica un flujo constante de información, productos y fondos
entre las diferentes etapas.
• El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro y el propósito
fundamental de estas es satisfacer sus necesidades.
• Una cadena de suministro involucra flujos de información, fondos y productos.
• El diseño apropiado de la cadena de suministro depende de las necesidades del
cliente como de las funciones que desempeñan las etapas que abarca.

DISEÑO DE RED LOGISTICA

El sistema logístico puede ser visto como una red integrada por nodos o puntos
específicos interceptados entre sí, en donde estos nodos representan áreas físicas
dentro de la empresa como almacenes, plantas, puntos de venta y transportes a
través de los cuales se genera el flujo de los materiales. Aunada a esta red interna
podemos asociar los nodos externos correspondientes a los clientes como puntos
de entrega, cerrando de esta forma un ciclo en la red logística (EXPLICA LA
PRIMERA FOTO)
Es importante distinguir que a esta red de flujo de materiales se integra
paralelamente otra red de información que esta basada en pedidos generados a
proveedores, ventas a clientes, niveles de inventario, plazos de entrega, costos,
contabilización, estadísticas, en donde cada uno de estos representan los nodos de
la red de información, los cuales se encuentran respaldados por documentos en
papel o procesamiento de información contenida en ordenadores o servidores de
gran capacidad mostrando información como facturas, remisiones, reportes,
cheques, etc. La circulación sobre la red logística de información se puede generar
mediante enlaces de fax, telégrafo, correo, teletipo, teléfono e inclusive algunas
técnicas más actuales como el uso del correo electrónico (e-mail) o comunicación
EDI (Intercambio Electrónico de Datos).Ambas redes que se han mencionado son
interdependientes y de estas depende el eficiente funcionamiento del sistema
logístico, por lo cual se requiere una amplia coordinación entre las redes. (EXPLICA
LA ULTIMA)