El complejo B

Estas vitaminas ayudan al proceso que hace su cuerpo para obtener energía de la comida que usted
consume. También ayudan a formar glóbulos rojos. Usted puede obtener vitaminas B en las proteínas
como pescado, pollo, carne de res, huevos y productos lácteos. Los vegetales de hojas verdes, frijoles y
judías también tienen vitaminas B. A algunos cereales y panes también se les ha agregado vitaminas B.
Si usted sufre una deficiencia de vitaminas B, puede sufrir enfermedades. La falta de las vitaminas B12 o
B 6 puede causar anemia.

B1 (Tiamina)
Es una de las vitaminas del complejo B. Las vitaminas del complejo B son un grupo de vitaminas
hidrosolubles que participan en muchas de las reacciones químicas del cuerpo.
Funciones
 La tiamina (vitamina B1) ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía. El
papel principal de los carbohidratos es suministrar energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al
sistema nervioso.
 La tiamina también juega un papel en la contracción muscular y la conducción de las señales
nerviosas.
 La tiamina es esencial para el metabolismo del piruvato.

B2 (riboflavina)
Es un tipo de vitamina B. Es hidrosoluble, lo cual significa que no se almacena en el cuerpo. Usted debe
reponer la vitamina en su cuerpo todos los días.
Funciones
 La riboflavina (vitamina B2) trabaja con otras vitaminas del complejo B.
 Es importante para el crecimiento del cuerpo y la producción de glóbulos rojos.
 También ayuda en la liberación de energía de las proteínas.

B3 (Niacina)
La niacina es una forma de vitamina B3. Se encuentra en alimentos como la levadura, la carne de
vacuno, la leche, los huevos, las verduras verdes, los porotos y los granos de cereal. El cuerpo también
produce la niacina a través del triptófano, que se encuentra en alimentos que contienen proteínas.
Cuando se ingiere como suplemento, la niacina a menudo se encuentra en combinación con otras
vitaminas B. La niacina se ingiere para disminuir los valores de colesterol alto y de otras grasas. También
se la usa para tratar loa bajos niveles de un tipo específico de colesterol, HDL. También se usa junto con
otros tratamientos para los problemas de la circulación, para los dolores de cabeza de migraña, el
síndrome de Meniere y otras causas de mareos, y para disminuir la diarrea asociada con el cólera.
¿Cómo funciona?
 El cuerpo absorbe la niacina disuelta en agua e ingerida. Se transforma en niacinamida si se ingiere
en cantidades mayores a las que el cuerpo necesita.
 La niacina es necesaria para el funcionamiento normal de las grasas y azúcares en el cuerpo y para
la mantención de células sanas. En dosis altas, la niacina podría ayudar a las personas con
enfermedades cardíacas por sus efectos beneficiosos en la coagulación. Podría también mejorar los
niveles de los triglicéridos, un tipo de grasas que están presentes en la sangre.
 La deficiencia de niacina puede producir una enfermedad llamada pelagra, la cual produce
irritación de la piel, diarrea y demencia. La pelagra era común a principios del siglo veinte, pero es
menos común ahora puesto que los alimentos están enriquecidos con niacina. En la cultura
occidental la pelagra ha sido virtualmente eliminada.
 Las personas con una dieta pobre, con alcoholismo y algunos tipos de tumores de lento
crecimiento llamados tumores carcinoides podrían tener un mayor riesgo de deficiencia de niacina.
B6
La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua por lo que
el cuerpo no las puede almacenar. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de
la orina. Eso quiere decir que usted necesita un suministro regular de estas vitaminas en la dieta.
Funciones
La vitamina B6 le ayuda al cuerpo a:

 Producir anticuerpos. Estos son necesarios para combatir muchas enfermedades.

 Mantener la función neurológica normal.
 Producir hemoglobina. La hemoglobina transporta el oxígeno en los glóbulos rojos hasta los
tejidos. Una deficiencia de vitamina B6 puede causar una forma de anemia.
 Descomponer proteínas. Cuanto mayor sea el consumo de proteínas, mayor será la cantidad de
vitamina B6 que necesite.
 Mantener el azúcar (glucosa) en la sangre en los rangos normales.

B12
Es una vitamina hidrosoluble (se disuelve en agua). Después de que el cuerpo utiliza estas vitaminas, las
cantidades sobrantes salen del organismo a través de la orina.
El cuerpo puede almacenar vitamina B12 por años en el hígado.
Funciones
La vitamina B12, al igual que las otras vitaminas del complejo B
 Es importante para el metabolismo de proteínas.
 Ayuda a la formación de glóbulos rojos en la sangre y al mantenimiento del sistema nervioso
central.