GLUCOGENESIS

La glucogénesis es la ruta anabólica por la que tiene lugar la síntesis de

glucógeno (también llamado glicógeno) a partir de un precursor más simple, la
glucosa-6-fosfato. Se lleva a cabo principalmente en el hígado, y en menor medida
en el músculo.

El glucógeno se forma por la incorporación repetida de unidades de glucosa,

ofrecida al sistema de forma de UDP-Glucosa a una semilla de glucógeno
preexistente (glucogenina), que no es menor de 4 moléculas de glucosa unidas
entre si. El único alimento de la vía glucogénica (glucogénesis) es la glucosa-6-
fosfato.

La glucogénesis es estimulada por la hormona insulina, secretada por las células β

(beta) de los islotes de Langerhans del páncreas y es inhibida por su
contrarreguladora, la hormona glucagón, secretada por las células α (alfa) de los
islotes de Langerhans del páncreas, que estímula la ruta catabólica llamada
glucogenólisis para degradar el glucógeno almacenado y transformarlo en glucosa
y así aumentar la glicemia (azúcar en sangre).

En primer lugar, la glucosa es transformada en glucosa-6-fosfato, gastando una molécula de ATP, liberando ADP por la
gluconasa o glucokinasa
La conversión de la glucosa-6-P en glucosa 1-P por la fosfoglumutasa que se une al UTP para dar UDP-glucosa + PP
mediante la UDP glucosa pirofosforilasa
La glucógeno sintasa adiciona la UDP-glucosa (uridina difosfato glucosa) mediante un enlace alfa 1,4 al glucógeno libre,
liberando UDP (Pertierra, 2001).
Termina con la formación de unidades de glucosilos y formando glucógeno por la enzima ramificante del glucógeno.

Por cada molécula de glucosa incorpora al glucógeno se consume 1 mol de ATP, el cual de recupera cuando la glucosa -1-
P se transforma en glucosa -6-P y entra en la ruta glucolitica. Por consiguiente, teniendo en cuente esta ruta, se generan 3
moles de ATP por cada mol de glucosa – 1- P que se libera del glucógeno.

GLUCONEOGÉNESIS

La gluconeogenesis es la vía metabólica que permite la síntesis de glucosa a

partir de precursores no glúcidos

Gluconeogénesis. Formación de glucosa a partir de fuentes no carbohidratados.

La gluconeogénesis se produce principalmente en el hígado y en menor grado en

el riñón (10%).
Determinados tejidos

Necesitan un aporte continuo de glucosa:

 Cerebro: depende de glucosa como combustible primario

 Eritrocito: utiliza glucosa como único combustible
 Músculo: depende de la glucosa para realizar esfuerzos prolongados.
Las reservas directas de glucosa solo son suficientes para cubrir las necesidades
de un día normal.

Cualquier metabolito que pueda ser convertido a piruvato u oxalacetato puede ser
un precursor de glucosa.
Metabolitos que pueden convertirse a piruvato u oxalacetato

 LACTATO: músculo esquelético activo cuando Glicolisis > fosforilación

oxidativa
 AMINOACIDOS: degradación de proteínas de la dieta o proteínas de
músculo esquelético.
 GLICEROL: hidrólisis triacilglicéridos en células adiposas.
GLUCOGENÓLISIS

Es un proceso catabólico que hace referencia a la degradación de glucógeno en

el organismo, con la finalidad de producir glucosa de una manera rápida.

El glucógeno se caracteriza por ser un elemento ubicado en el citosol, que es el

líquido que forma parte de las células. A través del glucógeno, el organismo es capaz
de reservar energía proveniente de la glucosa.

El glucógeno se localiza en casi todas las células animales, y dentro del organismo
está ubicado en el hígado y en los músculos esqueléticos.

También se activa el proceso de glucogenólisis cuando el organismo está

experimentando un ayuno, debido a que también necesitará energía enviada de forma
rápida y directa a los músculos y al torrente sanguíneo, a través de la función del
hígado.

¿Cómo se genera la glucogenólisis?

En el proceso de glucogenólisis participan tres enzimas (proteínas producidas por las

células cuyas funciones tienen que ver con la regulación de las reacciones químicas
del organismo).

El procedimiento de la glucogenólisis inicia con el glucógeno, elemento que constituye

la forma de almacenamiento de carbohidratos más importante en los organismos
animales.

La primera enzima que interviene es la llamada glucógeno fosforilasa, que genera

glucosa-1-fosfato a través del glucógeno.

Por medio de una acción de fosforilación, es decir, de la introducción de un grupo de

fosfato en la molécula, la enzima glucógeno fosforilasa se encarga de separar las
glucosas de la estructura lineal, hasta llegar al punto en el que alcanza a cuatro
residuos de glucosa.

En este momento del proceso participa la segunda enzima, que es la enzima

desramificante. Esta enzima rompe otros enlaces que forman parte del glucógeno y
genera una molécula de glucosa libre.

Entonces, como consecuencia del proceso de glucogenólisis, se generan dos

moléculas: una de glucosa-1-fosfato y otra de glucosa libre.

La glucosa-1-fosfato muta a glucosa-6-fosfato, por la acción de una enzima llamada

fosfoglucomutasa.

Según las necesidades del organismo, la glucosa-6-fosfato puede convertirse en dos

moléculas de adenosín trifosfato (ATP) a través de la glucólisis.

También puede convertirse en glucosa, a través de la acción de la enzima glucosa-6-

fosfatasa que puede encontrarse en el hígado; una vez convertida en glucosa, puede
ser utilizada en procesos de otras células.

Las moléculas de glucosa-6-fosfato que se encuentran en el hígado, pueden llevar a

cabo este proceso de conversión a glucosa a través de la glucosa-6-fosfatasa.

Sin embargo, si estas moléculas se encuentran en los músculos, no es posible hacer

dicha conversión, debido a que la enzima glucosa-6-fosfatasa se encuentra sólo en el
hígado, no en los músculos.

Hormonas reguladoras de la glucogenólisis

Cuando hay bajos niveles de glucosa en la sangre, existen dos hormonas que actúan
en el organismo estimulando la aparición de la enzima glucógeno fosforilasa, que es
la primera que actúa sobre el glucógeno.
Estas dos hormonas se llaman glucagón y adrenalina. La hormona glucagón actúa
sobre el hígado, y la adrenalina lo hace sobre los músculos esqueléticos.

Ambas llevan a cabo distintas reacciones que, finalmente, estimulan la degradación

del glucógeno a través de la generación de la enzima glucógeno fosforilasa.

Importancia de la glucogenólisis

A través del proceso de glucogenólisis, el organismo es capaz de obtener glucosa que

se dirige tanto al hígado como a los músculos.

En el hígado

Cuando la glucogenólisis se produce en el hígado, se libera glucosa a la sangre,

proceso asociado al mantenimiento de un valor aceptado de la glicemia (nivel de
azúcar en la sangre).

Este proceso también tiene mucha importancia en el traslado de glucosa al cerebro,

dado que la glucosa sólo es capaz de llegar hasta allí a través del torrente sanguíneo.
La fuente de energía del cerebro es la glucosa que recibe desde la sangre.

La dotación de energía al cerebro en forma de glucosa hará que aumente la

capacidad de concentración y que éste funcione de manera más eficiente, habrá
menos cansancio y más enfoque en la actividad que se está realizando.

En los músculos

En el caso de la glucogenólisis que se genera en el ámbito muscular, ésta es de vital

importancia porque permite que los músculos reciban energía cuando el organismo
está realizando una actividad intensa, por ejemplo, una rutina muy exigente de
ejercicios físicos.
Entonces, la glucogenólisis es el proceso a través del cual es posible liberar energía
de forma rápida cuando los músculos lo necesitan. Es la manera de utilizar esa
energía reservada en el organismo en forma de glucógeno.

La posibilidad de tener un reservorio energético es fundamental para el organismo, y

sólo puede lograrse a través del glucógeno, que guarda la glucosa en las células y la
mantiene accesible para el momento en el que el cuerpo la reclame.

Un reservorio de energía escaso se traduce directamente en un bajo rendimiento de

las funcionalidades del organismo.

Si un músculo no recibe la energía suficiente durante un momento de ejercicio

intenso, puede fatigarse y lesionarse gravemente.

Por esta razón, se recomienda a los deportistas una alimentación rica en

carbohidratos, para que las reservas de glucosa, bajo la figura del glucógeno, sean
abundantes y puedan responder a las exigencias de los entrenamientos constantes y
de alta intensidad.
LA FOTOSÍNTESIS

Se define fotosíntesis como un proceso físico-químico por el cual las

plantas, las algas y las bacterias fotosintéticas utilizan la energía de la
luz solar para sintetizar compuestos orgánicos.

En plantas, algas y en algunos tipos de bacterias fotosintéticas el

proceso conlleva la liberación de oxígeno molecular y la utilización de
dióxido de carbono atmosférico para la síntesis de compuestos
orgánicos. A este proceso se le denomina fotosíntesis oxigénica.
Sin embargo, algunos tipos de bacterias utilizan la energía de la luz
para formar compuestos orgánicos pero no producen oxígeno. En este
caso se habla de fotosíntesis anoxigénica.
Esto significa que el aumento de la concentración de dióxido de
carbono atmosférico generado por la actividad humana, tiene un gran
impacto sobre la fotosíntesis.
Desde el punto de vista evolutivo, la aparición de la fotosíntesis
oxigénica supuso una verdadera revolución para la vida sobre la tierra:
cambió la atmósfera terrestre.

Elementos básicos de la fotosíntesis anoxigénica y oxigénica.

Ecuación Global de la fotosíntesis

Se debe la formulación de la ecuación básica de la fotosíntesis

FASE LUMINOSA

Es la primera etapa de la fotosíntesis que convierte la energía solar en energía

química y esta en ATP, se realiza en la membrana de los tilacoides, donde se
halla la cadena de transporte de electrones y la ATP-sintetasa (hidroliza el ATP)
responsables de la conversión de la energía lumínica en energía química (ATP) y
de la generación poder reductor (NADPH). Objetivo: Obtención de NADPH y ATP.

FASE OBSCURA

Son un conjunto de reacciones independientes de la luz (pueden ocurrir tanto de

noche como de día) que convierten el dióxido de carbono y otros compuestos en
glucosa. Estas reacciones no requieren luz para producirse (de ahí el nombre de
reacciones oscuras). y estas reacciones toman los productos de la fase luminosa
(especialmente ATP y NADPH) y glucosa En esta fase, se va a utilizar la energía
química obtenida en la fase luminosa, en reducir CO2, Nitratos y Sulfatos y
asimilar los bioelementos C, H, y S, con el fin de sintetizar glúcidos, aminoácidos y
otras sustancias. Esta se produce en el estroma, donde se halla el enzima
RuBisCO, responsable de la fijación del CO2 mediante el ciclo de Calvin.
CICLO DE KREBS

El ciclo de Krebs (conocido también como ciclo de los ácidos tricarboxílicos o ciclo
del ácido cítrico) es un ciclo metabólico de importancia fundamental en todas las
células que utilizan oxígeno durante el proceso de respiración celular. En estos
organismos aeróbicos, el ciclo de Krebs es el anillo de conjunción de las rutas
metabólicas responsables de la degradación y desasimilación de los
carbohidratos, las grasas y las proteínas en anhídrido carbónico y agua, con la
formación de energía química.

El ciclo de Krebs es una ruta metabólica anfibólica, ya que participa tanto en

procesos catabólicos como anabólicos. Este ciclo proporciona muchos
precursores para la producción de algunos aminoácidos, como por ejemplo el
cetoglutarato y el oxalacetato, así como otras moléculas fundamentales para la
célula.

El ciclo toma su nombre en honor del científico anglo-alemán Hans Adolf Krebs,
que propuso en 1937 los elementos clave de la ruta metabólica. Por este
descubrimiento recibió en 1953 el Premio Nobel de Medicina.
CICLO DE KREBS
Pasos en el ciclo de Krebs

El ciclo de Krebs es un equipo a circuito cerrado de reacciones en ocho pasos:

1. El CoA del acetilo del dos-carbono se combina con un ácido oxalacético del
cuatro-carbono y se hidroliza para producir una composición del seis-
carbono llamada ácido cítrico o citrato.
2. El citrato entonces se convierte en el isocitrate, un isómero del seis-carbono
del citrato deshidratando y después hidratando la molécula para modificar
su estructura.
3. Se oxida Isocitrate y la descarboxilación ocurre con una molécula del
dióxido de carbono liberada. La coenzima NAD+ se reduce para formar otro
dinucleótido, NADH. Con el retiro de la molécula del carbono, se produce el
α-cetoglutarato de la molécula del cinco-carbono.
4. Se oxida la molécula del α-cetoglutarato, NAD+ se reduce para formar el
NADH y se libera otra molécula del carbono. La molécula del cuatro-
carbono producida combina con la coenzima A, formando la composición
inestable del CoA del succinyl.
5. Un grupo del fosfato reemplaza la coenzima A en el CoA del succinyl, que
entonces se transfiere a ADP (difosfato de adenosina) para formar el ATP.
La transferencia de los grupos del fosfato ocurre entre GDP (difosfato de la
guanosina) para formar GTP (trifosfato de la guanosina) en algunas células.
La molécula del cuatro-carbono que permanece se llama succcinato.

Los pasos restantes del ácido oxalacético del regenerado del ciclo de Krebs del
succcinato:

1. El succcinato se oxida para formar la molécula del cuatro-carbono llamada

fumerate. La NOVEDAD de la onda portadora de electrón (dinucleótido de
la adenina del flavin), es reducida a FADH2 por la transferencia de dos
átomos de hidrógeno.
 2. Fumerate se convierte en la molécula del cuatro-carbono llamada malato
por la adición de una molécula de agua.

3. El ácido oxalacético el reactivo original es regenerado por la oxidación del

malato. La coenzima NAD (dinucleótido de adenina de niconamida) es

reducida al NADH por la transferencia de un átomo de hidrógeno.

Catabolismo y metabolismo

El metabolismo del ciclo de Krebs usa como precursor el Acetil CoA, que es uno
de los productos metabólicos finales de la síntesis de glúcidos, aminoácidos y
lípidos. También se distingue por participar en procesos anabólicos del
metabolismo de proteínas, ácidos nucleídos y lípidos. Todas las rutas del ciclo de
Krebs son catabólicas y son las siguientes:

 Catabolismo de los carbohidratos: La segunda etapa del ciclo de Krebs es

el catabolismo de los carbohidratos. Durante la glucólisis, la glucosa se
degrada en piruvato, junto con otras moléculas de 6 átomos de carbono.

 Catabolismo de las proteínas: Son degradadas mediante el proceso de

proteólisis por enzimas como la proteasa, que las dividen en sus
constituyentes originales: los aminoácidos, que son también fuente de
energía.

 Catabolismo de los lípidos: Los triglicéridos o ácidos grasos, son

catalizados o hidrolizados por las enzimas lipasas que forman ácidos
grasos. En la glucólisis, el glicerina puede ser transformado en el proceso
de glicólisis en el hígado. De igual forma puede transformarse en glucosa,
siguiendo otra ruta de orden metabólico.
En algunos de los tejidos corporales, algunos ácidos grasos son degradados por
la ruta de beta-oxidación cuyo producto final es el acetil CoA, por donde reingresa
al ciclo de Krebs.

Importancia

Muchos procesos metabólicos son llevados a cabo en el ciclo de Krebs. Los mas
importantes son los generadores de energía en forma de ATP en la mitocondria de
las células. En el proceso de la respiración, los procesos metabólicos y
catabólicos, el ciclo de Krebs entrelaza muchas rutas que cumplen funciones
oxidativas. El ciclo de Krebs procesa dentro de todas sus rutas catabólicas, siendo
el principal precursor la coenzima A.

Funciones del ciclo de Krebs

 Produce la mayor parte del dióxido de carbono en los tejidos animales.

 Es la mayor fuente de coenzimas que impulsan la producción de ATP en la

cadena respiratoria.

 Dirige el exceso de energía hacia la biosíntesis de ácidos grasos, por lo

cual permite el almacenamiento energético.

 Proporciona precursores para la biosíntesis de proteínas y ácidos nucleicos.

 Sus componentes regulan directamente (producto-precursor) o

indirectamente (alostéricamente) otras rutas metabólicas.