QUÍMICA

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MATÉRIA E ENERGIA

INTRODUÇÃO MUDANÇAS DE ESTADO

As passagens entre os três estados físicos (sólido, líquido e
A Química é a ciência caracterizada por estudar a matéria, as
gasoso) têm o nome de mudanças de estado físico.
transformações da matéria, as substâncias, e também, como ocorrem
as reações químicas. Desta maneira, é preciso entender que essa
ciência abrange o mundo material que conhecemos, e está
intrinsecamente relacionado ao cotidiano de cada um.
Envolve, ademais, o nível macroscópico, que trata da matéria
e suas transformações, ou seja, objetos visíveis; e nível microscópico,
que torna possível a leitura de arranjos de átomos, os quais, a olho nu,
não conseguimos observar.

PROPRIEDADES DE MATERIAIS
Sendo submetida a agentes como calor, luz etc., ou entrando
em contato com outras substâncias, cada substância química
apresentará um comportamento diferente, conhecido como
propriedades da substância. São divididos em: propriedades gerais,
funcionais e específicas.
 Propriedades gerais: São apresentadas por todas as
substâncias e, por isso, chamadas também de propriedades gerais da
matéria. Ex: Massa: Extensão, Impenetrabilidade e Compressibilidade.
 Propriedades funcionais: São apresentadas por grupos de
substâncias. Ex: Funções Inorgânicas.
 Propriedades específicas: São apresentadas por cada
substância pura individualmente.
- Propriedades físicas: dizem respeito aos fenômenos e medidas
físicas, como, por exemplo, a temperatura de fusão, a temperatura de
ebulição, a densidade, o calor específico etc.;
- Propriedades químicas: dizem respeito aos fenômenos químicos,
como, por exemplo, a combustão do carvão, o enferrujamento do
ferro etc.;
- Propriedades organolépticas: e impressionam nossos sentidos,
como, por exemplo, a cor, o sabor, o odor, o brilho, etc.
ESTADOS FÍSICOS DE MATERIAIS
Matéria é tudo o que possui massa e ocupa lugar no espaço. A
matéria é composta por pequenas partículas e, pode ser encontrada
na natureza em três estados físicos: sólido, líquido e gasoso.
CURIOSIDADE!
Além desses três estados físicos mais conhecidos da matéria
existe também o quarto. Chamado de Estado Plasma. Este estado
somente ocorre em condições altíssimas de temperatura, como no
núcleo do sol. Lá, os átomos de hélio ficam a uma temperatura e
pressão muito altas, fazendo com que os seus elétrons sejam
desprendidos de seus átomos.
SUBSTÂNCIAS QUÍMICAS
Substância química é cada uma das espécies de matéria que
constitui o universo. As substâncias químicas puras podem ser
classificadas quanto ao número de elementos químicos que
participam na ligação como em substâncias simples ou compostas.
 Substância simples: é aquela formada por um único
elemento químico. Ex.: Ferro (Fe), Alumínio (Al), gás hidrogênio (H2).
 Substância composta: é aquela formada por mais de um tipo
de elemento químico. Ex.: Cloreto de sódio (NaCl), Monóxido de
Carbono (CO), Água (H2O).
É muito comum nos depararmos com o termo substância
química em nosso cotidiano, no entanto, este termo é geralmente
utilizado de forma pejorativa, como algo que cause danos à saúde e ao
meio ambiente. Este é um uso errôneo para o termo pois, as
substâncias químicas estão a toda nossa volta e, inclusive, dentro de
nós. O nosso corpo é formado por diversas substâncias químicas. A
água (H2O) compõe mais de 50% da massa do corpo humano e as
nossas células são compostas
por carboidratos (açúcares), lipídios, proteínas, entre outras
substâncias. Nossa alimentação também é baseada em substâncias
químicas, tanto naturais quanto sintéticas.

 Sólido: No estado sólido as moléculas que compõem a matéria

permanecem fortemente unidas e possuem forma própria e volume
constante, por exemplo, o tronco de uma árvore ou o gelo (água em
estado sólido).
 Líquido: No estado líquido, as moléculas já apresentam uma menor
união e maior agitação, de forma que apresentam forma variável e
volume constante, por exemplo, a água em determinado recipiente.
 Gasoso: as partículas que formam a matéria no estado gasoso
apresentam intensa movimentação, pois as forças de coesão são pouco
intensas. Neste estado, a substância apresenta forma e volume variáveis.
Os elementos gasosos tomam a forma do recipiente que os contém.
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MISTURAS
Quando uma substância é adicionada a outra, elas deixam de
ser puras e passam a ser as substancias de um novo sistema chamado
mistura.
 Mistura homogênea: quando apresentam uma única fase,
QUESTÃO 01
ou seja, são monofásicas. Toda sua extensão possui um único aspecto A propriedade pela qual dois ou mais corpos não podem
(exemplo: água com álcool, água com açúcar, ar atmosférico). ocupar o mesmo lugar no espaço ao mesmo tempo, denominamos:
 Mistura heterogênea: quando apresentam duas ou mais
fases. Suas fases podem ser observadas a olho nu ou através de um porosidade.
microscópio. extensão
o Bifásica, quando apresenta duas fases (exemplo: água e inércia.
óleo); impenetrabilidade.
o Trifásica, quando apresenta três fases (exemplo: granito);
o Polifásicas, quando apresenta a partir de quatro fases.
densidade.
(Exemplo: Água e areia, água e azeite, sangue). QUESTÃO 02

SEPARAÇÃO DE MISTURAS O naftaleno, comercialmente conhecido como naftalina,

empregado para evitar baratas em roupas, funde em temperaturas
superiores a 80 °C. Sabe-se que bolinhas de naftalina, à temperatura
ambiente, têm suas massas constantemente diminuídas, terminando
por desaparecer sem deixar resíduo. Essa observação pode ser
explicada pelo fenômeno da:

fusão.
sublimação.
solidificação.
liquefação.
ebulição.
QUESTÃO 03
Em um laboratório de Química foram preparadas as seguintes
misturas:
I. Água /gasolina.
II. Água/sal.
III. Água/areia.
IV. Gasolina/sal.
V. Gasolina/areia.
Quais dessas misturas são homogêneas?

Nenhuma.
Somente II.
II e III.
I e II.
II e IV.
QUESTÃO 04
Numa praia, em pleno verão, um estudante de Química
observou que o carrinho de picolé usava “gelo-seco” para retardar o
degelo dos picolés. Pediu à vendedora um pedaço do gelo e colocou-o
num copo com água, ocorrendo formação de “fumaças brancas”.
Observou-se então o fenômeno de:

evaporação.
sublimação.
fusão.
gaseificação.
liquefação.
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QUESTÃO 05 QUESTÃO 07
O enxofre é uma substância simples cujas moléculas são As fases de agregação para as substâncias abaixo, quando
formadas pela união de 8 átomos; logo, sua fórmula molecular é S8. expostas a uma temperatura de 30 °C, são, respectivamente:
Quando no estado sólido ele forma cristais do sistema rômbico ou
PONTO DE
monoclínico, conforme figura abaixo. PONTO DE FUSÃO
MATERIAIS EBULIÇÃO (°C)
(°C) (1ATM)
(1ATM)
MÉRCURIO - 38,87 356,9
AMÔNIA -77,7 -33,4
BENZENO 5,5 80,1
NAFTALENO 80,0 217,0
sólido, líquido, gasoso e líquido.
líquido, sólido, líquido e gasoso.
líquido, gasoso, líquido e sólido.
gasoso, líquido, gasoso e sólido.
A respeito do enxofre rômbico e do enxofre monoclínico é sólido, gasoso, líquido e gasoso.
correto afirmar que eles se constituem em QUESTÃO 08
formas alotrópicas do elemento químico enxofre, cuja fórmula é S8. Com relação aos processos de mudança de estado físico de
átomos isótopos do elemento químico enxofre, cujo símbolo é S. uma substância, pode-se afirmar que são endotérmicos, isto é,
átomos isótopos do elemento químico enxofre, cuja fórmula é S8. absorvem energia:
formas alotrópicas do elemento químico enxofre, cujo símbolo é S. vaporização, solidificação, liquefação.
formas isobáricas, da substância química enxofre cujo símbolo é S. liquefação, fusão, vaporização.
QUESTÃO 06 solidificação, fusão, sublimação.
solidificação, liquefação, sublimação.
Numa proveta de 100 mL, foram colocados 25 mL de CCℓ 4, 25
mL de água destilada e 25 mL de tolueno (C7H8). A seguir, foi sublimação, fusão, vaporização.
adicionada uma pequena quantidade de iodo sólido (I2) ao sistema. O QUESTÃO 09
aspecto final pode ser visto na figura a seguir:
O aquecimento global já apresenta sinais visíveis em alguns
pontos do planeta. Numa ilha do Alasca, na Aldeia de Shishmaret, por
exemplo, as geleiras já demoram mais a congelar, no inverno;
descongelam mais rápido, na primavera, e há mais icebergs. Desde
1971, a temperatura aumentou, em média, 2 °C. As mudanças de
estados descritas no texto, são, respectivamente:
solidificação e fusão.
solidificação e condensação.
sublimação e solidificação.
solidificação e ebulição.
fusão e condensação.

QUESTÃO 10
"No Brasil, o câncer mais frequente é o de pele, sendo que o seu
maior agente etiológico é a radiação ultravioleta (UV) proveniente do
Pode-se dizer que o número de fases, o número de componentes e o sol. Em decorrência da destruição da camada de ozônio, os raios UV
número de elementos químicos presentes no Sistema esquematizado têm aumentado progressivamente sua incidência sobre a terra."
é de: (Texto adaptado no INCA, 2009)
3, 4 e 6. Em relação ao ozônio, afirma-se, corretamente, que é
1, 3 e 5. alótropo do O2, por ser formado pelo mesmo elemento químico.
1, 5 e 6. isóbaro do monóxido de enxofre porque possuem a mesma massa.
3, 4 e 5. isótopo do gás oxigênio, pois ambos têm o mesmo número atômico.
2, 3 e 5. substância pura composta, uma vez que se constitui de 3 átomos de
oxigênio.