Carnati Oltenesti IM

Produs Lipide Cantitate [kg] Pret [RON/kg] Valoare [RON]

A. Srot

CPL 70/30 30% 40.000 8.700 348.00

Gel granule 0% 15.000 3.560 53.40
Slanina tare 100% 15.000 4.200 63.00
Emulsie Soric 5% 10.000 0.500 5.00
Apa 0% 16.000

B. Condimente

carnat activ 1.000 29.500 29.50

Sare amestec 1.600 0.800 1.28
arromatCp 0.200 36.000 7.20
fibridex 1.000 7.800 7.80
Usturoi 0.300 8.500 2.55
carmin 0.030 28.000 0.84
structural f19 1.000 26.00 26.00
Total 101.130 544.57
Total cu pierderi 0.99 100.119

Pret / KG Pasta 5.38

C. Materii Auxiliare

mate 500.00 0.600 300.00

Etichete 44.00 0.022 0.97

Total M. Aux. 300.97

Total pret productie/kg 8.36

Pierderi 10 %

Pret Final RON/KG 8.445

 Carnati cabanos IM

Produs Lipide Cantitate [kg] Pret [RON/kg] Valoare [RON]

A. Srot

CPL 70/30 30% 40.000 8.700 348.00

Gel granule 0% 15.000 3.560 53.40
Slanina tare 100% 15.000 4.200 63.00
Emulsie Soric 5% 10.000 0.500 5.00
Apa 0% 16.000

B. Condimente

cabanos aromat 1.000 29.500 29.50

Sare amestec 1.600 0.800 1.28
arromatCp 0.100 36.000 3.60
fibridex 1.000 7.800 7.80
0.00
carmin 0.030 28.000 0.84
structural f19 1.000 26.00 26.00
Total 100.730 538.42
Total cu pierder 0.99 99.723

Pret / KG Pasta 5.35

C. Materii Auxiliare

membr 280.00 0.000 0.00

Etichete 44.00 0.022 0.97

Total M. Aux. 0.97

Total pret productie/kg 5.35

Pierderi 10 %

Pret Final RON/KG 5.409