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R E S U M E N
INTRODUCCION
Uno de los procesos de separaci�n m�s utilizados en la industria es la
evaporaci�n, la cual consisten en separar un solvente de una soluci�n por la
evaporaci�n parcial de este con el consecuente aumento en la concentraci�n del
soluto en la mezcla.
La evaporaci�n es utilizada en los procesos de concentraci�n de soluciones acuosas
de az�car, como en el caso de la presente practica de laboratorio, hidr�xido de
sodio, cloruro de sodio, glicerina, leche entre otros; en estas cosas, la soluci�n
concentrada es el producto deseado y el agua evaporada suele desecharse.
El tiempo de cada corrida era entre 20 y 25 min, dependiendo del tama�o del
tanque de alimentaci�n, el flujo de alimentaci�n, pero en especial por el tama�o de
los tanques de almacenamiento.
RESULTADOS
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES