DIAGNÓSTICO EJECUTIVO

Presentado por:
Toloza
 Misión.
Alimentos deliciosos y nutritivos en las manos de todos.

Visión.
En 2020 transformamos la industria de la panificación y expandimos nuestro
liderazgo global para servir mejor a más consumidores.
“Somos una empresa sustentable, altamente productiva y plenamente humana”

Valores.
Valoramos a la persona La seguridad de nuestros colaboradores va por
delante. Seguimos nuestra regla de oro tratándonos con respeto, justicia,
confianza y afecto. Todos tenemos potencial: fomentamos el desarrollo integral
de nuestros colaboradores.

La diversidad nos enriquece, la inclusión nos fortalece. Somos una comunidad

Somos una misma empresa global en cualquier lugar. Nos apasiona lo que
hacemos, y se nota. Colaboramos para romper silos. Hacemos el trabajo
divertido y celebramos nuestros logros.

Conseguimos resultados Pensamos como dueños, cuidando el hoy y el

mañana. Empoderamos, pedimos y rendimos cuentas. Somos ágiles
descubriendo y capturando oportunidades.

Competimos y ganamos Somos un equipo con hambre y garra, nunca

satisfecho y con sentido de urgencia. El consumidor es nuestro jefe, el cliente
es nuestro socio. Construimos y cultivamos marcas que conectan con los
consumidores. Somos operadores eficaces Dominan nuestro oficio, ejecutando
con precisión y excelencia.

No aceptamos el desperdicio ni el gasto innecesario. Mejoramos y aprendemos

todos los días. Valoramos la simplicidad y adoptamos nuevas
tecnologías. Actuamos con integridad Pensamos, decidimos y hacemos lo
correcto. Actuamos siempre cuidando el interés del Grupo Bimbo.
Valoramos la buena voluntad del otro. Transcendemos y permanecemos en el
tiempo La rentabilidad es el oxígeno de la empresa. Lideramos el mercado,
anticipando y adaptándonos al cambio. Somos una fuerza de bien en la vida de
nuestros colaboradores, nuestra sociedad y nuestro planeta.

Políticas.

 Buscamos el desarrollo integral de las personas.

 Nos comunicamos positivamente con nuestra Gente, con

nuestros Clientes, Proveedores y los miembros de la compañía
en general.
  Enfatizamos en las políticas y procedimientos.

 Establecemos objetivos desafiantes.

 Establecemos objetivos Promovemos el aporte de ideas.

 Alabamos en público y corregimos en privado.

 Trabajamos en equipo.

 Promovemos el compromiso con el trabajo y con la compañía.

 Utilizamos y motivamos el uso de la tecnología.

 Delegamos y hacemos seguimiento porque confiamos en

nuestros colaboradores.

 Valoramos la conciencia en gastos, costos y rentabilidad.

Breve presentación del producto de la empresa.

Bimbo de Colombia es una empresa de fabricación y comercialización de

productos alimenticios cuenta con 5 plantas de fabricación en las principales
ciudades del país y con centros de distribución en todos los departamentos.

Descripción gráfica y textual de la cadena de abastecimiento, y los

actores que la conforman.

Los actores de la cadena de abastecimiento son con:

Proveedores:

Tiene el 85 % de los proveedores en Colombia y maneja un 15% de

importaciones

Transporte internacional:
 Bimbo de Colombia desplaza producto terminado a Venezuela y estados
Unidos esto lo realiza mediante empresas tercerizadas que tienen un gran
conocimiento en la exportación.

Centros de distribución:
Están ubicados en cada departamento del país.

Transporte nacional:
El movimiento de mercancía la realizan con flota propia y esta se desplaza a lo
largo del país

Transporte departamental:
El movimiento de mercancía la realizan con flota propia y esta se desplaza a lo
largo del país

Detallista:
Tiendas, supermercados, restaurantes, almacenes de cadena.

Procesos desarrollados en cada eslabón de la cadena de suministro con la

descripción de equipos, materiales y herramientas.

Compras:
El área de compras analiza los de que se tenga en las bodegas de materias
primas, realiza pedidos y negociaciones a proveedores para abastecer cada
una de sus plantas, estos datos lo sacan de los sistemas de información
existentes.

Almacenamiento:
En los centros de distribución se recibe, revisa e ingresa la mercancía para
realizar el picking de la mercancía por punto de venta para realizar la entrega a
los transportadores

Transporte:
Se realiza la revisión de cada tique y revisión contra factura del producto
terminado, como el transporte es propio se realiza la entrega según rutero y
negociación de citas de entrega.

Ventas:
El área de ventas se encarga es las encargada de visitar a los clientes y enviar
la información desde su sistema para realizar las ordenes de producción.