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INDICE
P R E S E N T A C I O N.
En los momentos actuales, el sistema de crianza de ganado vacuno en particular en las provincias
alto andinas de nuestra Región de Cusco, es una posibilidad para promover y potenciar su crianza,
para mejorar las condiciones socioeconómicas de las familias campesinas.
El ámbito del distrito de Livitaca es de vocación ganadera de excelencia, en esta zona muy bien se
adaptan el ganado vacuno, ovinos, camélidos y animales menores, por ofrecer microclima en los pi-
sos ecológicos, existen comunidades campesinas que habitan en las parte altas donde se dedican
mayormente a la crianza de camélidos, ovinos y en menor cantidad vacunos, en la parte media se
desarrollan crianza de ganado vacuno y animales menores y en la parte baja con mayor énfasis la
actividad agrícola y en menor escala el ganado vacuno.
Sin embargo este sistema de crianza atraviesa por una serie de problemas y dificultades, como es-
casos conocimientos técnicos y gestión por parte de los criadores, la escasez de pastos por el so-
bre pastoreo que existe, escasez de fuentes de agua, cobertizos entre otros problemas que amerita
atender y solucionar de manera inmediata.
Existe amenazas externas como las concesiones mineras, a la fecha en estado de exploración y
explotación en algunas comunidades del distrito, con amenazas de contaminar los escasos fuentes
hídricas, el suelo y el ambiente, ante esta situación autoridades locales y comunales tendrán que
promover espacios de concertación, para analizar, debatir y dar soluciones en favor del desarrollo
agropecuario del distrito.
El presente proyecto intenta mejorar la calidad genética del ganado vacuno en la zona, a través de
la introducción de la tecnología de “inseminación artificial”, y la ejecución de una serie de accio-
nes para mejorar capacidades técnicas de los criadores, mediante el desarrollo de capacitación,
asistencias técnica, promoción de ferias y festivales para que en el corto y mediano plazo, los cria-
dores se articulen a los mercados local y regional ofertando productos sostenibles y de calidad en
condiciones de competitividad, se promoverá la transformación o procesamiento de derivados lác-
teos y la comercialización y el consiguiente mejora de las condiciones económicas de las familias
beneficiadas con el proyecto y la economía del distrito.
I. MEMORIA DESCRIPTIVA
B. IDENTIFICACION
D. UBICACION POLITICA
REGION CUSCO
PROVINCIA CHUMBIVILCAS
DISTRITO LIVITACA
E. UBICACION GEOGRAFICA
F. UNIDAD EJECUTORA
Son 4, 247,681.60 (cuatro millones doscientos cuarenta y siete mil, seiscientos ochenta y uno con
60/100 nuevo soles)
1.2.1. ANTECEDENTES.
El distrito de Livitaca se encuentra a 3752 m.s.n.m. (altitud media), enclavada en un terreno accidentado
y seco, con precipitaciones pluviales bien marcadas en épocas de seca y épocas de lluvias (media anual
905.65 mm.) con humedad relativa de 63%. Tiene una extensión de 758.2 Km2, una pequeña área de
terreno se encuentra bajo riego y el resto en secano, gran parte de las tierras son aptas para el desarro-
llo ganadero.
Por otro lado cabe mencionar que los aspectos que originan el presente proyecto son:
La demanda de los productores del distrito de Livitaca por mejorar el nivel genético de su ganadería es
creciente, ya que el nivel de producción de leche es muy bajo en relación a otras regiones, que repercu-
ten en el bajo nivel de ingresos de los criadores.
Actualmente la calidad genética y fenotípica del ganado vacuno que están ubicadas en las diferentes
comunidades de Livitaca, se encuentran por debajo de los niveles promedio, este proyecto permitirá me-
jorar las características de los animales mediante el mejoramiento genético, transferencia de tecnológi-
ca, y capacitación a los criadores.
1.2.2. OBJETIVOS
a) Objetivo General:
b) Objetivos específicos:
Paisaje Aluvial.- Correspondientes a partes más bajas, con topografía conformada por llanuras de regular
extensión donde se encuentran terrazas y llanuras con inundaciones periódicas y estacionales, de relieves
planos formados por depósitos de fragmentos gruesos, arena, limo y arcilla.
Paisajes de Lomada y Colina.- Compuestos de depósitos aluviales conformados por materiales de origen
diverso.
Paisaje Montañoso.- Conformado por vertientes rocosas de los flancos cordilleranos, con suelos sometidos
a fuertes erosiones.
Paisaje de Cimas y Laderas de Montañas.- Corresponden a cerros y pisos que tienen un grado elevado de
pendiente y soportan suelos delgados y pedregosos.
MICROCLIMAS.
La clasificación climática tiene como objeto establecer áreas con condiciones climáticas homogéneas. El
nivel de clasificación utilizado es el de macro climático, teniendo como parámetros principales de
clasificación, la temperatura y precipitación, considerando su acción combinada para definir el clima, el
método utilizando es el propuesto por Thornthwaite (1931), que define los tipos climáticos de acuerdo a
valores calculados de la precipitación efectiva, la efectividad térmica y la distribución de las precipitaciones.
Es necesario aclarar que la definición de tipos climáticos se realiza a nivel macro climático, porque las
variaciones de temperatura y precipitación, junto a las diferencias topográficas, exposición y altitud,
determinan la presencia de microclimas, las cuales para el nivel del estudio sería difícil establecer límites
precisos entre ellos y menos representarlos en un mapa.
Tiene representatividad también de bosque muy húmedo montano subtropical, ocupando el 29.19 % de la
superficie total del distrito así mismo tundra pluvial alpino subtropical que representa el 14.5 % del total de la
superficie distrital, tundra pluvial alpino subtropical que es 10.98.
Las condiciones ambientales del área de influencia del proyecto se hallan en un proceso constante de
deterioro, ya que si bien las actividades humanas se desarrollan dentro de los límites que impone el medio
ambiente, el uso de los recursos, especialmente suelo y cobertura vegetal, se ha intensificado produciendo
grandes áreas se vean afectados ya sea por su pérdida o deterioro; comenzándose a notar los conflictos de
uso de los recursos; es así que la actividad agrícola se desarrolla en áreas de aptitud cultivable, la actividad
pecuaria en algunas zonas ésta produciendo la degradación de los pastizales naturales y por consiguiente
se generan problemas erosivos, los cuales son afectados por las consecuencias del fenómeno denominado
friaje
GANADERÍA.
Es una actividad principal en el que se encuentran la mayor parte de la PEA del distrito de Livitaca; se
dedican a la crianza de ganado vacuno, ovino y camélidos sudamericanos, siendo la principal fuente de
alimentación, los pastos naturales presentes en casi todo el territorio, también se tiene la actividad del
cultivo de pastos mejorados los cuales se ensilan para las épocas de escasez.
La actividad agrícola es limitada por factores climáticos, como también la habilitación de nuevas áreas de
cultivo es extremadamente limitada. Asimismo la actividad pecuaria se realiza mediante pastoreo en
praderas naturales y en algunos sectores con pastos cultivados.
Actualmente se pretende desarrollar una intensa actividad ganadera con proyección al mejoramiento de
ganado por el cual los criadores ya cuentan con una buena proporción de ganado.
En el siguiente cuadro y Grafica, se aprecian que la población pecuaria ha ido mejorando en términos de
cantidad relegándose en calidad genética, sobre todo se nota un mayor crecimiento en vacunos y camélidos
con respecto a anteriores años.
CLASIFICACIÓN DE SUELOS.-
El recurso suelo se determina por su aptitud, encontrándose en el ámbito distrital tierras con alta calidad
agrologica, con ventajas para su uso agrícola y para la crianza de animales, como camélidos
sudamericanos, ovinos y vacunos por contar con pastos naturales.
Existen en la zona tierras aptas para cultivos en limpio son de uso agrícola con potencialidades en pastos
naturales.
Existen tierras aptas para cultivo en limpio, y aptas para el pastoreo, para producción forestal y de
protección.
Las tierras aptas para el cultivo en limpio son de uso agrícola son potenciales, a nivel distrital se dispone
aproximadamente el 30% de tierras de cultivo limpio, que a la fecha disponen de sistemas de riego al 86%
de las comunidades campesinas para desarrollar la agricultura intensiva. Entre los cultivos predominantes
se tienen: la papa, habas, trigo, cebada, avena, y en menor proporción oca, mashua, tarwi.
El sistema de crianza es homogéneo, esto es porque en un hato ganadero se encuentran solo vacunos
aunque no se les separa los machos de las hembras.
POBLACIÓN GANADERA
En el distrito de Livitaca, las principales especies de mayor significancia económica son en orden de
importancia, vacuno, ovino, alpacas, llamas. La distribución porcentual del ganado vacuno en el distrito se
muestra una mayor concentración en la comunidad Pisquicocha que concentra 20.5%, luego Unión Kora
donde está el 15.1% de los vacunos, Huanaco tiene el 13.5%, Qquehuincha tiene 8.5%, Chilloroya 6.9%,
Totora 6.5%, Collana tiene el 5.1%, Huancane 4.7%; siendo Parcora, Pataqueña, Jallco, Aucho, Kayno y
Collana Alta de menor población de vacunos respectivamente.
De acuerdo a la importancia en el VBP pecuaria, vemos que la crianza de ovino es el segundo en orden, en
ese entender, las comunidades con mayor población de alpacas son, Pisquicocha tiene el 10.7%, Totora
9.7%, Huaylla Huaylla tiene el 9.4%, Qquehuincha también tiene 9.4%, Collana Alto 9.3%, Jallco tiene el
7.4%, Union Kora 6.8%, Parcora tiene el 6.8%, Chilloroya tiene el 6.2%, Collana tiene el 5.5%, Huanaco
tiene el 5.2%, Aucho tiene el 4.9%, y el resto de las comunidades en menos cuantía.
En cuanto a Alpacas, Huaylla Huaylla tiene el 49.75%, de la población alpaquera, 15.19% Collana Alto,
Totora 14.75%, Kayno tiene el 5.12% y los demás comunidades en menor cantidad.
Por otro lado, la población de vacunos de raza Brown Swiss, ya significa el 23.4%, lo que demuestra un
avance significativo pero no suficiente como para calificar que la calidad genética en el distrito de Livitaca
está en franco proceso de afianzamiento, que si bien están en un nivel bajo, su desarrollo y presencia en la
zona demuestra que sí es posible seguir con el proceso de mejoramiento genético. Los pocos hatos que
poseen esta cualidad de vacunos son evidencias de que se puede masificar y generalizar la crianza de
vacunos de alta calidad genética. Sin embargo se debe indicar que el éxito de un programa de
mejoramiento genético no es solamente intención técnica, es solo una parte del programa, la cual para tener
éxito debe ir acompañada de un programa de suministro de alimentos en forma permanente, y de sanidad
animal eficiente. En el distrito de Livitaca se puede apreciar también el siguiente porcentaje de edades de
los vacunos.
En el distrito de Livitaca la cantidad de vacuno, se puede clasificar en Machos con una población de 12.7%,
las hembras con 62.7%, representando la mayor cantidad de ganado ovino y las crías representan el 24.6%
del total de la población.
Las enfermedades que afectan a los animales son una permanente amenaza para la producción pecuaria,
por ello se realizan grandes esfuerzos por combatirlas. Algunas de las enfermedades frecuentes de vacunos
en el Distrito de Livitaca como la Mamitis que viene a ser casi con total seguridad el problema más
importante del ganadero de vacas lecheras, el factor más importante para evitar las mamitis, es usar todos
los recursos disponibles, ósea controlar la vaca a fondo evitando que le salga sangre en la leche de la vaca,
grumos, que no le duela al ordeñarla.
La tuberculosis es muy importante y se está intentando erradicar en la ganadería, pues es una enfermedad
infecciosa y contagiosa al hombre, también el hombre puede contagiar a las vacas, o los animales entre sí.
Los ganaderos descubren esta enfermedad por medio de los muchos saneamientos que realizan a su
ganado. Es importante erradicar las enfermedades epizoóticas, las enfermedades transmitidas por
garrapatas, la tripanosomiasis animal, etc. Todas estas enfermedades epizoóticas tienen efectos muy
graves sobre la producción animal.
Una política adecuada y eficaz de los servicios de sanidad animal debería, ante todo, dar un soporte técnico
eficiente, contribuir de forma práctica a reducir las pérdidas debidas a la mortalidad y morbilidad animal;
incrementar la productividad de la población animal y los rendimientos de los rebaños.
Para poder ver de mejor manera el destino de los derivados de lácteos, se tiene el siguiente grafica Nº 14
que muestra de mejor manera la producción de leche en el Distrito de Livitaca.
En el anterior cuadro y Grafica podemos apreciar que el Autoconsumo de leche es mayor 42.3%
(2479.6lt/día), y para la elaboración de Queso se aprecia el 41.8% (2448.9lt/año), y en la elaboración de
Yogurt se aprecia 13.9% (811.6lt/día) que representa también un bajo porcentaje, pero aún más bajo es la
venta de leche fresca que representa 2.0% (116.7lt/día) del total de producción de leche en Livitaca. Como
se puede apreciar en los siguiente Cuadro, tomamos como 100% la leche sin haber transformado, es decir
para la leche para autoconsumo y venta de leche fresca para el mercado. Ver siguiente cuadro:
Destino Litros/día %
Auto Consumo 2479.9 96%
Venta 116.7 4%
TOTAL: 2596.6 100%
Fuente: Información de Campo-Encuestas Mayo Junio 2012
En esta última grafica podemos apreciar que el autoconsumo es muchísimo que vendría ser en cifra
2479,6% lt/día producido en todo Livitaca (95.5%), en comparación que el destino para el mercado que es
116.7 lt/día que se produce en Livitaca (4.5%).
En la producción láctea es utilizada en la elaboración de queso que llega hasta los en el 71.0 % del total
producida lt/día promedio. El autoconsumo de derivados es mayor, en el queso producido, el 98.3 es para
autoconsumo y el resto para venta. Como se puede apreciar en el siguiente cuadro.
AÑO %
Para el caso del destino del Yogurt: Podemos ver en el anterior Cuadro Nº 20 y grafica Nº 7 se aprecia que
el volumen de producción yogurt 811.6Lt/año es el 100% destinado para autoconsumo y contrariamente la
producción para mercado es 0, que también representa el 0%, es decir que no se vende nada, sin embargo
existe demasiado demanda insatisfecha de dicho producto derivado.
En lo referente al proceso productivo de lácteos en la provincia de Chumbivilcas, se tiene que todo parte de
los proveedores de los insumos, tales como los alimentos balanceados, pastos, restos de cultivos, etc. Así
mismo, se tiene también como proveedores a los especialistas que brindan asistencia técnica, dentro de los
cuales se encuentran los veterinarios, biólogos, zootécnicos, técnicos, etc. Por otro lado se tiene también
como proveedores a las empresas encargadas de brindar tecnología, como maquinaria y equipo, entre
otros. Los sistemas productivos que se observan dentro de las comunidades del distrito de Livitaca, son de
dos tipos:
Tecnología rústica y tecnología intermedia. Por tecnología rústica se quiere decir que, se viene operando
con animales criollos, cuyos rendimientos diarios son mínimos; con respecto a la alimentación se tiene
conocimiento que ellos únicamente tienen pastos naturales, es decir, no se cultivan pastos; entre otras
características. Por tecnología Intermedia, se entiende por un mejoramiento de los animales, se cultivan
pastos y se les brindan un adecuado tratamiento en materia de sanidad.
Dentro de la cadena de valor, se tiene a los Centros de Concentración, los mismos que son los actores que
participan en la comercialización para la transformación de la leche y de los derivados de la misma. Así se
tiene a los acopiadores, a las Asociaciones de Productores de lácteos, a los grandes productores y a los
distribuidores de leche fresca. Los mercados que se desprenden de los lácteos, interactúan entre sí, pues
existe una clara relación de sustitución entre los mismos, pues compiten por la materia prima. Dentro de
ellos se tiene a la Industria del Queso, la Industria de los derivados (yogurt, manjar, etc.), tanto la industria
del queso, como la industria de los derivados lácteos tienen procesos de transformación que permiten la
generación de un mayor valor agregado, pues así se genera mayor dinamismo en la economía local y la
industria de leche fresca.
Los distribuidores de los productos finales, se caracterizan por ser acopiadores y los mismos productores.
Con respecto a los acopiadores, éstos logran que los productos finales atraviesen por mayoristas,
minoristas y hasta detallistas, en muchos casos son ellos mismos los que realizan el proceso de venta;
mientras que en el caso de los productores, son ellos los que comercializan sus productos, en algunos
casos (existiendo asociaciones) pueden incrementar el valor agregado de la cadena mediante la
comercialización con mayoristas, minoristas y detallistas.
Con respecto al final de la cadena (consumidores finales) se clasifican en dos: urbano y rural.
BENEFICIARIOS.
La poblacion beneficiaria con el proyecto es de 1050 habitantes de las 15 comuniades asociados en numero
de 35 familias por asociacion y representa el 10 % de la población distrital.
META
PARTIDA COMPONENTES UNIDAD 2013 2014 2015 2016
GLOBAL
- I - COSTO DIRECTO - -
01.00.00 MEJORA DE LA CALIDAD GENÉTICA DEL GANADO VACUNO - - -
01.01.00 Personal y materiales del componente - -
2
01.01.01 Personal Técnico Mes 36.00 10 12 12
01.01.02 Materiales de asistencia técnica Anual 3.00 1 1 1 -
1 -
01.01.03 Equipos de asistencia técnica Modulo 1.00 - -
-
01.02.00 Capacitación en mejora genética - - - - -
01.02.01 Difusión y sensibilización Campaña 3.00 1 1 1 -
Reunión de articulación organizacional e identificación de grupos
-
01.02.02 de trabajo Reunión 15.00 15 - -
1 1 -
01.02.03 Capacitación en mejora genética dirigido a promotores Taller 2.00 -
-
01.02.04 Taller en Selección y manejo de reproductores Taller 30.00 30 - -
-
01.02.05 Taller en Inseminación y reproducción controlada Taller 30.00 30 - -
-
01.02.06 Taller Selección y manejo de receptoras Taller 30.00 30 - -
3 -
01.02.07 Capacitación especializada para inseminadores comunales Curso 3.00 - -
4 -
01.02.08 Materiales y equipos de laboratorio de mejora genética Modulo 4.00 - -
-
01.03.00 Asistencia Técnica en mejora genética - - - - -
80
01.03.01 Asistencia en buenas prácticas de manejo de reproductores Asistencia 2,700.00 664 984 972
280
01.03.02 Inseminación artificial demostrativas con semen nacional Insem. 4,860.00 1,220 1,680 1,680
63
01.03.03 Inseminación artificial demostrativas con semen importado Insem. 2,250.00 589 804 794
-
01.03.04 Asistencia técnica en sincronización de celo sincr. 540.00 180 180 180
Asistencia grupal en instalaciones ganaderas para mejoramiento
-
01.03.05 genético Asistencia 30.00 30 - -
-
- - - - - - -
META
2013 2014 2015 2016
PARTIDA COMPONENTES UNIDAD GLOBAL
MAYOR CONOCIMIENTO EN ALIMENTACIÓN Y MANEJO
-
02.00.00 GANADERO - - - - -
-
02.01.00 Personal y materiales del componente - - - - -
2
02.01.01 Personal Técnico Mes 36.00 10 12 12
02.01.02 Materiales de asistencia técnica Anual 3.00 1 1 1 -
1 -
02.01.03 Equipos de asistencia técnica Modulo 1.00 - -
Capacitación en manejo de pastizales - alimentación y nutrición
-
02.02.00 animal - - - - -
1 1 -
02.02.01 Taller en manejo de pastos y forrajes dirigido a promotores Taller 2.00 -
-
02.02.02 Taller en manejo de praderas naturales Taller 30.00 - 30 -
-
02.02.03 Taller en instalaciones de pastos cultivados Taller 30.00 30 - -
1 -
02.02.04 Materiales y equipos para talleres en manejo de pastizales Anual 1.00 - -
-
02.02.05 Taller de capacitación en Balanceo de Alimentos Taller 30.00 - - 30
-
02.02.06 Taller en cosecha y conservación de forrajes Taller 30.00 - 30 -
1 -
02.02.07 Materiales y equipos para talleres de nutrición animal Modulo 1.00 - -
-
02.03.00 Talleres de sanidad de ganado vacuno - - - - -
1 1 -
02.03.01 Taller en manejo sanitario del ganado vacuno con promotores Taller 2.00 -
Taller en prevención y tratamiento de enfermedades parasitarias e
-
02.03.02 infecciosas Taller 60.00 30 30 -
1 -
02.03.03 Materiales y equipos para talleres en sanidad animal Modulo 1.00 - -
-
02.04.00 Asistencia técnica en manejo ganadero - - - - -
-
02.04.01 Asistencia técnica en siembra y manejo de pastos Asistencia 2,700.00 900 900 900
100
02.04.02 Asistencia técnica en alimentación y nutrición animal Asistencia 1,800.00 486 614 600
100
02.04.03 Asistencia técnica en sanidad animal Asistencia 1,800.00 486 614 600
02.04.04 Botiquín veterinario demostrativo (04 módulos) Anual 3.00 1 1 1 -
-
- - - - - - -
META
2013 2014 2015 2016
PARTIDA COMPONENTES UNIDAD GLOBAL
-
03.00.00 TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIAS EN VALOR AGREGADO - - - - -
-
03.01.00 Personal y materiales del componente - - - - -
2
03.01.01 Personal Técnico Mes 36.00 10 12 12
03.01.02 Materiales Anual 3.00 1 1 1 -
1 -
03.01.03 Equipos Global 1.00 - -
-
03.02.00 Talleres en manejo de leche - - - - -
-
03.02.01 Talleres de capacitación en ordeño Taller 30.00 30 - -
-
03.02.02 Talleres de capacitación en acopio de leche Taller 30.00 30 - -
1 -
03.02.03 Materiales y equipos para talleres en manejo de leche Global 1.00 - -
-
03.03.00 Talleres en transformación de la leche - - - - -
-
03.03.01 Talleres de capacitación en control de calidad Taller 30.00 30 - -
-
03.03.02 Talleres de capacitación en quesos Taller 30.00 20 10 -
-
03.03.03 Talleres de capacitación en yogurt Taller 30.00 20 10 -
1 -
03.03.04 Módulo de capacitación para transformación de leche Anual 1.00 - -
4 -
03.03.05 Equipamiento de modulo demostrativo para transformación láctea Modulo 4.00 - -
4 -
03.03.06 Adecuación de modulo demostrativo para transformación láctea Modulo 4.00 - -
-
03.04.00 Asistencia técnica en transformación - - - - -
-
03.04.01 Asistencia técnica en manejo de leche Asistencia 60.00 22 23 15
6 -
03.04.02 Asistencia técnica en transformación de leche Asistencia 60.00 32 22
4 4 -
03.04.03 Curso práctico en transformación láctea Curso 8.00 -
1 -
03.04.04 Curso vivencial de especialización Curso 1.00 - -
META
PARTIDA COMPONENTES UNIDAD 2013 2014 2015 2016
GLOBAL
-
04.00.00 MAYORES NIVELES DE ORGANIZACIÓN Y PROMOCIÓN - - - - -
-
04.01.00 Personal y materiales del componente - - - - -
2
04.01.01 Personal Técnico Mes 36.00 10 12 12
-
04.01.02 Materiales Año 3.00 1 1 1
-
04.01.03 Equipos Global 1.00 1 - -
-
04.02.00 Talleres de capacitación en Organización y Promoción - - - - -
Taller de capacitación en organización (elaboración de PEI,
-
04.02.01 POA, Estatuto y Reglamento) Taller 90.00 30 30 30
Taller de capacitación en gestión empresarial (mercado
-
04.02.02 mercadeo, costos de producción) Taller 90.00 28 28 34
Taller de capacitación en promoción de productos (marketing,
1
04.02.03 sondeo rápido de mercado, etc) Taller 90.00 20 43 26
-
04.02.04 Servicio de formalización de organizaciones Servicio 30.00 12 18 -
Conformación de una asociación distrital de productores de
-
04.02.05 ganado lechero Taller 3.00 3 - -
Formalización de una asociación distrital de productores de
-
04.02.06 ganado lechero Org. 1.00 1 - -
-
04.03.00 Asistencia Técnica en Organización y Promoción - - - - -
Asistencia técnica en fortalecimiento organizacional (monito- Asisten-
-
04.03.01 reo de ejecución de PEI y POA) cia 90.00 30 30 30
Asistencia técnica en formalización empresarial (Registro Asisten-
-
04.03.02 Único de Contribuyentes - RUC) cia 90.00 30 30 30
Asisten-
-
04.03.03 Asistencia técnica en plan de negocios cia 30.00 - 23 7
Asistencia técnica en inteligencia de mercados (técnicas de Asisten-
-
04.03.04 venta, estrategias de exploración de mercados, etc) cia 90.00 30 30 30
Asistencia técnica en posicionamiento de productos (articula- Asisten-
-
04.03.05 ción al mercados local y regional cia 60.00 17 20 23
-
04.04.00 Organización de concursos de logro de capacidades Festival 6.00 2 2 2
Concurso productivo entre organizaciones de productores de concur-
-
04.05.00 la zona sos 39.00 13 13 13
-
04.06.00 Pasantías de intercambio de experiencias - - - - -
-
04.06.01 Pasantías (intercambio de experiencias extra regional) Pasantía 3.00 1 1 1
-
04.06.02 Pasantías (intercambio de experiencias local) Pasantía 3.00 1 1 1
-
ACCIONES DE MITIGACION AMBIENTAL Anual 3.00 1 1 1
-
LINEA DE BASE Serv. 1.00 1 - -
-
- COSTO DIRECTO S/. - - - - -
- GASTOS GENERALES - - x x x x
- GASTOS DE SUPERVISION - - x x x x
x
- GASTOS DE LIQUIDACION - - - - -
x -
- EXPEDIENTE TECNICO - - - -
- TOTAL PRESUPUESTO S/. - -
MET PREC.
PARTIDA COMPONENTES / DESCRIPCION UNID SUB TOTAL
A UNIT.
13,366.0
01.01.02 Materiales de asistencia técnica Anual 3 40,098.00
0
33,200.0
01.01.03 Equipos de asistencia técnica Modulo 1 33,200.00
0
33,084.0
01.02.08 Materiales y equipos de laboratorio de mejora genética Modulo 4 132,336.00
0
PREC.
PARTIDA COMPONENTES / DESCRIPCION UNID META SUB TOTAL
UNIT.
02.02.07 Materiales y equipos para talleres de nutrición animal Modulo 1 35,200.00 35,200.00
PREC.
PARTIDA COMPONENTES / DESCRIPCION UNID META SUB TOTAL
UNIT.
02.03.03 Materiales y equipos para talleres en sanidad animal Modulo 1 14,246.00 14,246.00
02.04.01 Asistencia técnica en siembra y manejo de pastos Asistencia 2,700 193.88 523,462.50
02.04.02 Asistencia técnica en alimentación y nutrición animal Asistencia 1,800 8.58 15,435.00
03.02.03 Materiales y equipos para talleres en manejo de leche Global 1 10,324.00 10,324.00
PREC.
PARTIDA COMPONENTES / DESCRIPCION UNID META SUB TOTAL
UNIT.
PREC.
PARTIDA COMPONENTES / DESCRIPCION UNID META SUB TOTAL
UNIT.
formalización de una asociación distrital de productores
04.02.06 Org. 1 790.00 790.00
de ganado lechero
LINEA DE BASE
Serv. 1 25,000.00 25,000.00
ORGANIGRAMA
La Gerencia de Desarrollo Económico como Unidad Orgánica de Línea, tiene la función de ejecutar diversos
proyectos de desarrollo económico que beneficien a la población organizada del ámbito distrital de Livitaca,
y esta estructura de acuerdo al Organigrama Institucional.
PLANIFICACIÓN
Y PRESUPUESTO
GERENCIA DE
DESARROLLO ECONÓMICO
LOGÍSTICA O
ABASTECIMIENTOS
Supervisor de
JEFE DE PROYECTO;
Mejoramiento de Capacida- proyectos
des de ganado Vacunos
SEACE
JEFE DE
PROYECTO 2
ALMACEN
JEFE DE PROYECTO
n+1
Los proyectos obedecen a la planificación del presupuesto participativo u obras en continuidad, por lo que
se asignan presupuestos para su ejecución, como órgano de Línea cuenta con órganos de APOYO como el
Área de Logística o Abastecimientos, las adquisiciones de bienes y servicios se convocan a través del
SEACE, el ingreso y salida de Almacén según los requerimientos.
GASTOS GENERALES
Funciones específicas:
Llevar al día el cuaderno del proyecto
Manejo Técnico, financiero y administrativo del proyecto.
Planificar, programar y dirigir la ejecución de metas y acciones según el Expediente Técnico,
en coordinación permanente con técnicos de los componentes y personal administrativo del
proyecto.
Brindar las facilidades necesarias al personal del proyecto para el cumplimiento de metas
físicas y el logro de los objetivos del proyecto.
Monitorear y evaluar las actividades que desarrolle el personal a su cargo y la sistematización
de resultados del proyecto.
Organizar y coordinar con el personal administrativo a su cargo para la ejecución financiera
del proyecto.
Informar a la Gerencia de Desarrollo Económico, sobre las actividades y acciones ejecutadas
por el proyecto.
B. ASISTENTE TECNICO
Perfil profesional:
Técnico agropecuario con título profesional
Cuatro años de experiencia en la ejecución de proyectos productivos
Un año de experiencia en la ejecución de proyectos pecuarios
Manejo de Microsoft Office.
Inscrito en el Registro Nacional de Proveedores (CONSUCODE) y no tener impedimento para
contratar con el Estado.
Dominio de idioma Quechua.
Conocimiento de la zona de intervención.
Funciones específicas:
Apoyo técnico en la ejecución y monitoreo del proyecto en campo
Responsable de llevar al día el cuaderno de proyecto bajo la supervisión del Jefe de Proyecto
Coordinar la ejecución física del proyecto.
Apoyar en la formulación de informes trimestrales, semestral y anual del proyecto.
Otras que le sean encargadas por el Jefe de Proyecto.
D. CONDUCTOR DE CAMIONETA
Perfil profesional:
Licencia de Conducir A – II-b mínimo, con capacitación en mecánica automotriz.
03 años de experiencia como conductor de vehículo.
Manejo de Microsoft Office.
Conocimiento de las rutas del ámbito del proyecto.
Responsabilidad, iniciativa, sensibilidad social y compromiso de servicio con poblaciones
rurales.
Disponibilidad a viajar frecuentemente a comunidades rurales.
Dominio de idioma quechua.
Funciones específicas:
Encargado de brindar condiciones seguras en el transporte del vehículo que se le asigne.
Apoyará en tareas de apoyo logístico según las necesidades
Responsable del mantenimiento de la unidad vehicular del proyecto.
F. ALMACENERO
Perfil profesional:
Técnico en informática, Técnico en contabilidad o afines.
02 años de experiencia en el trabajo de almacén.
Manejo de Microsoft Office.
Responsabilidad, iniciativa, sensibilidad social y compromiso de servicio.
Dominio de idioma quechua.
Funciones específicas:
Manejo del control patrimonial de almacén.
Encargado del movimiento físico de almacén.
Otras que le sean encargadas por el Jefe de Proyecto.
G. SUPERVISOR
Perfil profesional:
Ing. Zootecnista, M. Veterinario, o Economista Colegiado y Habilitado
Experiencia mínima de cinco años en proyectos productivos.
Conocimiento del ámbito de intervención del proyecto.
Experiencia en trabajos de supervisión de proyectos productivos (mínimo 3 años)
Licencia de conducir A-1
Inscrito en el Registro Nacional de Proveedores (CONSUCODE) y no tener impedimento para
contratar con el Estado.
Dominio de informática
Capacidad para liderar equipos de trabajo.
Funciones específica:
Supervisar el control financiero y avance físico del proyecto.
Revisión de los aspectos de calidad en toda las especialidades
Revisión de los aspectos de seguridad del proyecto.
Revisión de la documentación que sustenta los desembolsos
Funciones específicas:
Coordinar permanentemente con el jefe del proyecto y la Gerencia de Desarrollo Económico.
Planificar y coordinar acciones de trabajo con los beneficiarios del proyecto.
Presentar el plan operativo anual consolidado al Jefe del Proyecto y Gerencia de Desarrollo
Económico.
Presentar oportunamente requerimientos de materiales, equipos e insumos al jefe del
proyecto.
Llevar el control y seguimiento del avance físico financiero del componente.
Implementar fichas de monitoreo y seguimiento a la ejecución de metas y acciones.
Implementar los registros de entrega de materiales, equipos e insumos de la componente I.
Realizar monitoreo y seguimiento a las acciones de capacitación y asistencia técnica de la
componente I.
Presentar informe mensualmente de las acciones realizadas al jefe del proyecto de acuerdo a
su programación en el plan operativo.
Presentar el informe anual de las acciones de capacitación y asistencia técnica cumplida
durante el año, al jefe del proyecto y Gerencia de Desarrollo Económico.
Otras funciones que le asigne el jefe del proyecto.
Funciones específicas:
Coordinar permanentemente con el jefe del proyecto y la Gerencia de Desarrollo Económico.
Planificar y coordinar acciones de trabajo con los beneficiarios del proyecto.
Presentar el plan operativo anual consolidado al Jefe del Proyecto y Gerencia de Desarrollo
Económico.
Presentar oportunamente requerimientos de materiales, equipos e insumos al jefe del
proyecto.
Llevar el control y seguimiento del avance físico financiero del componente.
Implementar fichas de monitoreo y seguimiento a la ejecución de metas y acciones.
Implementar los registros de entrega de materiales, equipos e insumos de la componente I.
Realizar monitoreo y seguimiento a las acciones de capacitación y asistencia técnica de la
componente I.
Presentar informe mensualmente de las acciones realizadas al jefe del proyecto de acuerdo a
su programación en el plan operativo.
Funciones específicas:
Coordinar permanentemente con el jefe del proyecto y la Gerencia de Desarrollo Económico.
Planificar y coordinar acciones de trabajo con los beneficiarios del proyecto.
Presentar el plan operativo anual consolidado al Jefe del Proyecto y Gerencia de Desarrollo
Económico.
Presentar oportunamente requerimientos de materiales, equipos e insumos al jefe del
proyecto.
Llevar el control y seguimiento del avance físico financiero del componente.
Implementar fichas de monitoreo y seguimiento a la ejecución de metas y acciones.
Implementar registros de entrega de materiales, equipos e insumos del componente.
Realizar monitoreo y seguimiento a las acciones de capacitación y asistencia técnica de la
componente I.
Presentar informe mensualmente de las acciones realizadas al jefe del proyecto de acuerdo a
su programación en el plan operativo.
Funciones específica:
Planificar acciones inherentes al proyecto en coordinación con responsables de los demás
componentes.
Ejecutar metas y acciones del componente del proyecto.
Diseñar e implementar fichas monitoreo a la ejecución de metas y acciones en el horizonte
del proyecto.
Presentar oportunamente requerimientos de bienes y servicios de acuerdo a la planificación.
Elaborar y remitir informes de las acciones ejecutadas, asistencias técnicas al jefe inmediato
del proyecto.
Emitir informes de ejecución física y presupuestal de acuerdo al cronograma de ejecución
financiera y en concordancia con el cronograma físico.
Funciones Específicas:
Efectuar la liquidación técnica del proyecto.
Comprobar la calidad del proyecto.
Verificar las metas logradas con el proyecto en comparación con el estudio de Línea de base.
Recepción de la documentación técnica – financiera.
Verificar los trabajos realmente ejecutados.
Responsable de dar conformidad a los trabajos efectuados.
Funciones específicas:
Efectuar la liquidación financiera del proyecto.
Comprobar la calidad del proyecto.
Verificar las metas logradas en el proyecto.
Recepción de la documentación técnica – financiera.
Verificar los trabajos realmente ejecutados en comparación con el estudio de Línea de base.
Responsable de dar conformidad a los trabajos efectuados.
Objetivos.
Garantizar la provisión de bienes y servicios para la ejecución de las actividades y el
cumplimiento de las metas del componente I.
Responsables.
El responsable directo de la ejecución de la actividad es el Residente de proyecto, conjuntamente
con los técnicos encargados.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Implementación con materiales para el desarrollo del Componente I y otros trabajos del proyecto;
uno por año.
Actividades previas a la ejecución.
Las actividades previas serán realizar la planificación y coordinación de las acciones a realizar en
la ejecución del proyecto.
Medición.
La medición se realizara por cada unidad adquirida de acuerdo a la programación de gasto
detallado en los ítems.
Condiciones de entrega de material, equipos y servicio
Los materiales adquiridos se recepcionarán previo visto bueno del supervisor e instancias
correspondientes.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán previo informe de conformidad del jefe de proyecto
y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los procedimientos administrativos
de la municipalidad.
Medición
Las campañas de difusión del proyecto estarán dadas cada año, de acuerdo a la programación de
actividades, así mismo el responsable debe sustentar con un informe.
Forma de pago.
Los pagos por los servicios procederán previo informe de conformidad del jefe de proyecto y con el
visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los procedimientos administrativos de la
municipalidad.
Medición
La actividad será medida por Taller, Los talleres de capacitación estarán dados a 30 promotores
(01 beneficiario por grupo) más el equipo técnico del proyecto, de acuerdo a la programación de
actividades, así mismo el responsable de la capacitación deberá presentar un informe detallado
Condiciones de entrega del servicio.
El servicio de capacitación será concluida previa presentación de informe por parte de los
responsables de la capacitación.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán por taller realizado, previo informe de conformidad
del jefe de proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los
procedimientos administrativos de la municipalidad.
Temario
Importancia de la inseminación artificial
Consideraciones para una inseminación artificial
Manejo de equipos y materiales de inseminación artificial
Detección de celo en las vacas
Proceso de inseminación artificial
Proceso de una reproducción controlada
Evaluación
Se conocerá el nivel de intervención de la capacitación a través de lo siguiente:
Evaluación de entrada
Evaluación de salida
Indicadores
Materiales, equipos y servicios
De parte del proyecto:
Equipo Multimedia
Equipo de computo
Cámara fotográfica
Materiales de escritorio
Materiales y equipos de inseminación
Facilitador especialista en inseminación de vacunos
De parte del beneficiario
Local
Área de practica
Vacunos de toda las edades
Refrigerios.
Medición
La actividad será medida por Taller realizado, cada taller de capacitación estarán dados por 30
beneficiarios (01 grupo),
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de capacitación será concluida previa presentación de informe por parte de los
responsables de la capacitación.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán por taller realizado, previo informe de conformidad
del jefe de proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los
procedimientos administrativos de la municipalidad.
Indicadores
Materiales, equipos y servicios
De parte del proyecto:
Equipo Multimedia
Equipo de computo
Cámara fotográfica
Materiales de escritorio
Materiales y equipos de inseminación
Facilitador especialista en inseminación de vacunos
refrigerios
De parte del beneficiario
Local
Área de practica
Vacas en edad fértil
Medición
La actividad será medida por Taller realizado, cada taller de capacitación estarán dados por 30
promotores (01 por grupo),
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de capacitación será concluida previa presentación de informe por parte de los
responsables de la capacitación.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán por taller realizado, previo informe de conformidad
del jefe de proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los
procedimientos administrativos de la municipalidad.
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Tablero acrílico
Materiales de escritorio
De parte del beneficiario
Área de practica
Vacunos.
Medición
La actividad será medida por asistencia técnica realizada, cada asistencia debe ser individual.
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de asistencia técnica será concluido previa presentación de informe por parte de los
responsables de la asistencia técnica.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán previo informe de conformidad del responsable del
componente y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los procedimientos
administrativos de la municipalidad.
Evaluación
Se conocerá el nivel de intervención de las inseminaciones
Cantidad de vacas inseminadas
Porcentaje de vacas preñadas
Indicadores
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
Equipos, materiales e insumos de inseminación
Medición
La actividad será medida por inseminación realizada.
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de inseminación será concluida previa presentación del informe por parte de los
responsables de la inseminación.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán previo informe de conformidad del responsable del
componente y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los procedimientos
administrativos de la municipalidad.
Responsables.
El responsable directo de la ejecución de la actividad es el Jefe de proyecto y los técnicos
encargados de acuerdo a la sectorización que será asignada.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Se realizará 2250 inseminaciones con semen importado en todo el proyecto
(distribuidos en los tres años) dirigido a los beneficiarios.
Las inseminaciones se realizaran en las unidades productivas de los beneficiarios
El tiempo de ejecución de las 2250 inseminaciones está previsto para los tres años
del proyecto
Actividades previas a la ejecución.
Reuniones de formalización de los grupos de trabajo
Adecuación y equipamiento de los centros de inseminación artificial.
El equipo ejecutor en el primer mes del año, planificara las acciones, metas
contenidas en el expediente técnico, y plasmadas en el Plan Operativo Anual -POA
del proyecto, y aprobada en el comité de Gerencia del Desarrollo Económico con
Resolución Administrativa, dicho POA se presentaran a los 30 grupos de
beneficiarios para la programación e inicio de la fase de ejecución.
Equipamiento con equipos y materiales de capacitación, en forma adecuada.
Alcance del trabajo.
Actividad
Inseminación artificial demostrativa con semen importado
Metodología
Las inseminaciones se realizarán de manera práctica y demostrativa con recomendaciones
más indicadas para el beneficiario, para ello el beneficiario ha sido capacitado previamente en
detección de celo, el cual seguirá los siguientes pasos:
El beneficiario debe detectar el celo de la vaca (Estro en esta etapa la hembra
acepta la monta del macho o de una compañera, durante el estro la hembra está
inquieta e interactúa con sus compañeras Los genitales externos se edematizan
y hay producción de moco cervical La duración del estro es variable fluctuando
de 8 a 18 h La ovulación se ocurre en promedio 30 h después del inicio del
estro)
El beneficiario llama posteriormente al inseminador ya sea por celular o radio
Transcurrido las doce horas a partir del inicio del celo, el Inseminador se hace
presente en la unidad productiva para inseminar a la vaca identificada con celo
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
El equipo ejecutor en el primer mes del año, planificara las acciones, metas
contenidas en el expediente técnico, y plasmadas en el Plan Operativo Anual -POA
del proyecto, y aprobada en el comité de Gerencia del Desarrollo Económico con
Resolución Administrativa, dicho POA se presentaran a los 30 grupos de
beneficiarios para la programación e inicio de la fase de ejecución.
Equipamiento con equipos y materiales de capacitación, en forma adecuada.
Alcance del trabajo.
Actividad
Asistencia Técnica en Sincronización de celo
Metodología
Las sincronizaciones de celo se realizarán de manera práctica y demostrativa con
recomendaciones más indicadas para el beneficiario, para ello el beneficiario ha sido
capacitado previamente en la fisiología reproductiva de manera práctica, las sincronizaciones
se realizaran de manera demostrativa (12 sincronizaciones por comunidad / año), en rebaños
de beneficiarios con alto grado de mejoramiento genético, pudiendo ser los promotores en
mejora genética.
Evaluación
Se conocerá el nivel de intervención de las inseminaciones por
Cantidad de vacas sincronizadas
Porcentaje de vacas inseminadas
Porcentaje de vacas preñadas
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
Equipos, materiales e insumos para sincronización de celo
Medición
La actividad será medida por sincronización realizada.
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de sincronización será concluida previa presentación del informe por parte de los
responsables de la inseminación.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán previo informe de conformidad del responsable del
componente y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los procedimientos
administrativos de la municipalidad.
Metodología
Las asistencias grupales se realizaran de manera práctica y demostrativa con
recomendaciones más indicadas para el beneficiario, el cual seguirá los siguientes pasos:
Parte adecuación de cobertizo
El beneficiario debe adecuar un cobertizo con material de adobe y palos (según
indicaciones del asistente técnico)
El beneficiario debe adecuar un brete para las actividades de inseminación (con
recursos propios)
Una vez realizada el avance por parte del beneficiario, el proyecto brindara con
material de asistencia técnica (22 planchas de calamina)
Parte capacitación en instalación ganadera. Se dará asistencias grupales en las cuales se
tocara los siguientes temas
Consideraciones generales para una instalación ganadera
Dimensiones adecuadas
Construcción de brete para inseminación artificial
Evaluación
Se conocerá el nivel de intervención de las asistencias técnicas por
Cantidad de cobertizos y bretes adecuados
Indicadores
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Materiales de escritorio
Materiales de asistencia técnica
Medición
La actividad será medida por asistencia grupal realizada
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de asistencia técnica grupal será concluido previa presentación del informe por parte de
los responsables de la actividad
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán previo informe de conformidad del responsable del
componente y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los procedimientos
administrativos de la municipalidad.
En este componente se plantea el diseño del buen manejo ganadero en alimentación y sanidad,
para desarrollar la crianza de vacunos de la raza Brown swiss mediante inseminación artificial con
semen congelado nacional para vacunos no mejorados e importado para vacunos mejorados. Para
ello se plantea trabajos grupales (30 grupos de 30 beneficiarios) y asistencias técnicas individuales
durante los tres años. Siendo las acciones concretas del componente los siguientes:
c. Capacitación en manejo de pastizales - alimentación y nutrición animal:
Taller en manejo de pastos y forrajes dirigido a promotores
Taller en manejo de praderas naturales
Taller en instalaciones de pastos cultivados
Taller de capacitación en Balanceo de Alimentos
Taller en cosecha y conservación de forrajes
d. Talleres de sanidad de ganado vacuno
Taller en manejo sanitario del ganado vacuno con promotores
Taller en prevención y tratamiento de enfermedades parasitarias e infecciosas
Asistencia en buenas prácticas de manejo de reproductores.
e. Asistencia técnica en manejo ganadero
Asistencia técnica en siembra y manejo de forrajes
Asistencia técnica en alimentación y nutrición animal
Asistencia técnica en sanidad
Botiquín veterinario demostrativo (para 04 módulos)
Responsables.
El responsable directo de la ejecución de la actividad es el Jefe de proyecto, en coordinación con el
equipo técnico responsable de acuerdo al cronograma de actividades.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Se realizara 02 talleres
Los cursos se realizaran en el auditorio municipal
El tiempo de ejecución de los 02 talleres está previsto en 02 días (abril del 2013 y
2014)
Actividades previas a la ejecución.
Reuniones de formalización de los grupos de trabajo
El equipo ejecutor en el primer mes del año, planificara las acciones, metas
contenidas en el expediente técnico, y plasmadas en el Plan Operativo Anual -POA
del proyecto, y aprobada en el comité de Gerencia del Desarrollo Económico con
Resolución Administrativa, dicho POA se presentaran a los 30 grupos de
beneficiarios para la programación e inicio de la fase de ejecución.
Equipamiento con equipos y materiales permanentes de capacitación, en forma
adecuada.
Alcance del trabajo.
Tema
Curso taller en manejo y cultivo de pastos y forrajes dirigido a promotores
Metodología
Los temas se desarrollaran con la aplicación de metodología participativa de educación de
adultos y aplicativos a la zona de intervención. La Exposición será con apoyo de data
multimedia o uso de papelotes; así mismo se les dotara material informativo del
curso de capacitación a cada participante.
Temario
Importancia de los pastos naturales
Manejo de los pastos naturales
Instalación de pastos cultivados
Cosecha y conservación de forrajes
Evaluación
Se conocerá el nivel de intervención de la capacitación a través de lo siguiente:
Evaluación de entrada
Evaluación de salida
Indicadores
Equipo de computo
Cámara fotográfica
Materiales de escritorio
Facilitador especialista en praderas naturales.
De parte del beneficiario
Ambiente
Área de practica
Refrigerios.
Medición
La actividad será medido por Taller, los talleres de capacitación estarán dados por 30 participantes,
de acuerdo a la programación de actividades.
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de capacitación será concluida previa presentación de informe por parte de los
responsables de la capacitación.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán por taller realizado, previo informe de conformidad
del jefe de proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los
procedimientos administrativos de la municipalidad.
Se realizara 30 talleres
Los cursos se realizaran en las comunidades (grupos de trabajo)
El tiempo de ejecución de los 30 talleres está previsto en 30 días (julio y agosto -
2013)
Actividades previas a la ejecución.
Reuniones de formalización de los grupos de trabajo
El equipo ejecutor en el primer mes del año, planificara las acciones, metas
contenidas en el expediente técnico, y plasmadas en el Plan Operativo Anual -POA
del proyecto, y aprobada en el comité de Gerencia del Desarrollo Económico con
Resolución Administrativa, dicho POA se presentaran a los 30 grupos de
beneficiarios para la programación e inicio de la fase de ejecución.
Equipamiento con equipos y materiales permanentes de capacitación, en forma
adecuada.
Alcance del trabajo.
Tema
Curso taller en instalaciones de pastos cultivados
Metodología
Los temas se desarrollaran con la aplicación de metodología participativa de educación de
adultos y aplicativos a la zona de intervención. La Exposición será con apoyo de data
multimedia o uso de papelotes, en dos niveles.
Parte teórica: Exposición con apoyo de data multimedia o uso de
papelotes, esta parte se realizará por un tiempo máximo de 2 horas
Parte Practica: Se realizara en el campo en donde se pondrá en práctica lo
aprendido en la parte teórica, el responsable del taller hará la retroalimentación con
prácticas asimilables por los participantes. Se realizara por un tiempo de 3 horas
Temario
Aspectos fundamentales para la siembra de pastos
Planificación para la siembra de pastos
Instalación de pastos
Especies forrajeras a instalar
Cosecha y conservación de forrajes
Metodología de renovación de pasturas
Evaluación
Se conocerá el nivel de intervención de la capacitación a través de lo siguiente:
Evaluación de entrada
Evaluación de salida
Indicadores
Materiales, equipos y servicios
De parte del proyecto:
Equipo Multimedia
Equipo de computo
Cámara fotográfica
Materiales de escritorio
Facilitador especialista en Instalación de pastos
De parte del beneficiario
Ambiente
Área de practica
Refrigerios.
Medición
La actividad será medida por Taller, Los talleres de capacitación estarán dados por 30
participantes, de acuerdo a la programación de actividades.
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de capacitación será concluida previa presentación de informe por parte de los
responsables de la capacitación.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán por taller realizado, previo informe de conformidad
del jefe de proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los
procedimientos administrativos de la municipalidad.
buscar mejorar dos aspectos: Mayor productividad y Menores costos de producción, por
consiguiente estos talleres en balanceo de alimentos utilizando los pastos y además algunos
insumos de suplemento, son enfoques de desarrollo de capacidades humanas, para fortalecer a
los criadores de vacunos en estas actividades, siguiendo las técnicas adecuadas para este fin. En
esta actividad participaran directamente todo los beneficiarios del proyecto por grupos.
Objetivos.
Capacitar a los beneficiarios en balanceo de alimentos con forrajeros y concentrados
Responsables.
El responsable directo de la ejecución de la actividad es el Jefe de proyecto, en coordinación con el
equipo técnico responsable de acuerdo al cronograma de actividades.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Se realizara 30 talleres
Los cursos se realizaran en las comunidades (grupos de trabajo)
El tiempo de ejecución de los 30 talleres está previsto en 30 días (julio y agosto -
2015)
Actividades previas a la ejecución.
Reuniones de formalización de los grupos de trabajo
El equipo ejecutor en el primer mes del año, planificara las acciones, metas
contenidas en el expediente técnico, y plasmadas en el Plan Operativo Anual -POA
del proyecto, y aprobada en el comité de Gerencia del Desarrollo Económico con
Resolución Administrativa, dicho POA se presentaran a los 30 grupos de
beneficiarios para la programación e inicio de la fase de ejecución.
Equipamiento con equipos y materiales permanentes de capacitación, en forma
adecuada.
Siembra de pastos demostrativos
Alcance del trabajo.
Tema
Curso taller en balanceo de alimentos
Metodología
Los temas se desarrollaran con la aplicación de metodología participativa de educación de
adultos y aplicativos a la zona de intervención. La Exposición será con apoyo de data
multimedia o uso de papelotes, en dos niveles.
Parte teórica: Exposición con apoyo de data multimedia o uso de
papelotes, esta parte se realizará por un tiempo máximo de 2 horas
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán por taller realizado, previo informe de conformidad
del jefe de proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los
procedimientos administrativos de la municipalidad.
Medición
La actividad será medida por Taller, Los talleres de capacitación estarán dados por 30
participantes, de acuerdo a la programación de actividades.
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de capacitación será concluida previa presentación de informe por parte de los
responsables de la capacitación.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán por taller realizado, previo informe de conformidad
del jefe de proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los
procedimientos administrativos de la municipalidad.
Responsables.
El responsable directo de la ejecución de la actividad es el Jefe de proyecto, en coordinación con el
equipo técnico responsable de acuerdo al cronograma de actividades.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Se realizara 02 talleres
Los cursos se realizaran en el auditorio municipal
El tiempo de ejecución de los 02 talleres está previsto para 02 días (setiembre y julio
-2014)
Actividades previas a la ejecución.
Reuniones de formalización de los grupos de trabajo
El equipo ejecutor en el primer mes del año, planificara las acciones, metas
contenidas en el expediente técnico, y plasmadas en el Plan Operativo Anual -POA
del proyecto, y aprobada en el comité de Gerencia del Desarrollo Económico con
Resolución Administrativa, dicho POA se presentaran a los 30 grupos de
beneficiarios para la programación e inicio de la fase de ejecución.
Equipamiento con equipos y materiales permanentes de capacitación, en forma
adecuada.
Equipamiento del botiquín veterinario
Alcance del trabajo.
Tema
Curso taller en manejo sanitario del ganado vacuno con promotores
Metodología
Los temas se desarrollaran con la aplicación de metodología participativa de educación de
adultos y aplicativos a la zona de intervención. La Exposición será con apoyo de data
multimedia o uso de papelotes.
Temario
Calendario ganadero
Principales enfermedades parasitarias en vacunos – prevención y tratamiento
Principales enfermedades infecciosas en vacunos - prevención y tratamiento
Principales enfermedades metabólicas o carenciales en vacunos - prevención y
tratamiento
Evaluación
Se conocerá el nivel de intervención de la capacitación a través de lo siguiente:
Evaluación de entrada
Evaluación de salida
Indicadores
Materiales, equipos y servicios
De parte del proyecto:
Equipo Multimedia
Equipo de computo
Cámara fotográfica
Materiales de escritorio
Materiales e insumos veterinarios (demostrativo)
Refrigerios
Facilitador especialista en sanidad animal
Medición
La actividad será medida por Taller, Los talleres de capacitación estarán dados por 30 promotores
y el equipo técnico del proyecto, de acuerdo a la programación de actividades.
Evaluación
Se conocerá el nivel de intervención de la capacitación a través de lo siguiente:
Evaluación de entrada
Evaluación de salida
Indicadores
Materiales, equipos y servicios
De parte del proyecto:
Equipo Multimedia
Equipo de computo
Cámara fotográfica
Materiales de escritorio
Materiales e insumos veterinarios (demostrativo)
Facilitador especialista en sanidad animal
De parte del beneficiario:
Local
Vacunos de todas las edades
Área de practica
Medición
La actividad será medida por Taller, Los talleres de capacitación estarán dados por 30
participantes, de acuerdo a la programación de actividades.
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de capacitación será concluida previa presentación de informe por parte de los
responsables de la capacitación.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán por taller realizado, previo informe de conformidad
del jefe de proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los
procedimientos administrativos de la municipalidad.
Objetivo.
Garantizar la previsión de bienes y materiales para la ejecución de las actividades y el
cumplimiento de las metas del componente II y la seguridad de los trabajadores del proyecto.
Responsables.
El responsable directo de la ejecución de la actividad es el jefe de proyecto conjuntamente con los
técnicos de campo.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Se implementara con 01 modulo.
La implementación servirá para las actividades planificadas del proyecto.
La implementación se realizara en el mes de abril del año 2013.
Actividades previas a la ejecución.
La planificación, organización y coordinación de las acciones a realizar conforme al plan de
intervención en la ejecución del proyecto.
Evaluación y proponer modificaciones técnicas y presupuestales del componente del proyecto con
la prontitud del caso, acompañando el respectivo sustento técnico.
Actualización costo de materiales y equipos para presentar la solicitud de requerimiento.
Solicitud de requerimiento a la oficina de logística conforme al requerimiento y metas de
adquisición de materiales y equipos para la ejecución de la componente.
Medición.
La medición se realizara por modulo implementado (unidades adquiridas) de acuerdo a la
programación establecida conforme al gasto detallado para cada actividad en el aspecto físico y
financiero para establecer déficit o saldo presupuestal en el rubro del componente.
Condiciones de entrega del servicio
Los materiales adquiridos se recepcionarán previo verificación del cumplimiento de las
características detalladas en el requerimiento de cuya constatación se hará el informe de
conformidad del jefe del proyecto y visto bueno del supervisor a las instancias correspondientes.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán previo informe de conformidad del jefe de proyecto
y con el visto bueno del supervisor de proyecto, de acuerdo a los procedimientos administrativos de
la Municipalidad.
Metodología
La asistencia técnica se realizará de manera práctica y demostrativa con recomendaciones
más indicadas para el uso del beneficiario en manejo integral de instalación de pastos, con
metodología participativa de educación de adultos “aprender haciendo”. Principalmente el
técnico de campo debe dar énfasis en:
Asistencia Técnica en planificación para la siembra de pastos
Tamaño del área a sembrar.- Dependerá del déficit de alimento en la
explotación o de sus planes de crecimiento poblacional. Como se manifestó
inicialmente esta es una actividad relativamente costosa y se tiene que tener
la seguridad de que el pasto sembrado se transformará en producto animal
para recuperar la inversión y obtener utilidades.
Disponibilidad de agua para riego.- La mayoría de pasturas cultivadas
requieren una pluviometría mínima promedio de 600 mm y en el Perú a
pesar de que esta es mayor en la mayoría de los casos, su distribución no
es uniforme a lo largo del año, encontrándose épocas con exceso de
humedad, por la concentración de lluvias en pocos meses (Noviembre –
Marzo), y épocas extremadamente secas (Abril – Octubre). Por tal motivo en
la mayoría de los casos se hace imprescindible el uso de riego,
considerándose que en promedio, una hectárea de pasturas se puede regar
con un caudal de 1 litro por segundo. Esto significa que si el caudal del canal
de riego es de 100 lts / seg, tendremos la capacidad para regar 100
hectáreas de pastura.
Diseño de la unidad de pastoreo.- Una vez determinada el área de siembra
de acuerdo a la interrelación de los dos puntos anteriores, se debe hacer la
planificación de la unidad de pastoreo ubicando en un plano o croquis los
caminos, las fuentes de agua para el ganado, los potreros, las puertas de los
potreros, etc. Para la delimitación de los potreros se identificarán áreas de
igual pendiente, fertilidad, características del suelo y luminosidad. Este
trabajo permitirá hacer del pastoreo una labor rápida y eficiente.
Disponibilidad de semillas en el mercado.- Es sumamente importante que
se conozca con anticipación la disponibilidad de semillas en el mercado
sobre todo considerando la necesidad de semillas frescas y no adulteradas.
Instalación de pasturas (preparación de terreno, fertilización, siembra,
mantenimiento, cuidado, pastoreo y cosecha)
Renovación de pasturas.-
Evaluación
Se conocerá el nivel de la intervención con asistencia a través de lo siguiente:
Parcelas de pastos instalados por beneficiarios
Indicadores
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
Insumos para siembra de pastos (semillas de pastos)
De parte del beneficiario (requisito)
Preparación de terreno y cercado (5000m2)
Abono orgánico
Riego
Mantenimiento
Medición
La actividad será medida por asistencia técnica realizada (entrega de semilla demostrativa) cada
asistencia debe ser individual.
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de asistencia técnica será concluido previa presentación de informe por parte de los
responsables de la asistencia técnica.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán previo informe de conformidad del jefe de proyecto
y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los procedimientos administrativos
de la municipalidad.
Objetivo.
Asistir al beneficiario en las técnicas de alimentación y nutrición animal.
Responsables.
El responsable directo de la ejecución de la actividad es el Jefe de proyecto y los técnicos
encargados de acuerdo a la sectorización que será asignada.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Se realizará 1800 asistencias técnicas dirigido a cada beneficiario
Las asistencias serán individuales en cada unidad productiva
El tiempo de ejecución de las 1800 asistencias técnicas está previsto para los tres años
del proyecto
Actividades previas a la ejecución.
Reuniones de formalización de los grupos de trabajo
El equipo ejecutor en el primer mes del año, planificara las acciones, metas
contenidas en el expediente técnico, y plasmadas en el Plan Operativo Anual -POA
del proyecto, y aprobada en el comité de Gerencia del Desarrollo Económico con
Resolución Administrativa, dicho POA se presentaran a los 30 grupos de
beneficiarios para la programación e inicio de la fase de ejecución.
Equipamiento con equipos y materiales permanentes de capacitación, en forma
adecuada.
Alcance del trabajo.
Actividad
Asistencia técnica en alimentación y nutrición animal
Metodología
La asistencia técnica se realizará de manera práctica y demostrativa con recomendaciones
más indicadas para el uso del beneficiario en manejo integral de alimentación, con
metodología participativa de educación de adultos “aprender haciendo”. Principalmente el
técnico de campo debe dar énfasis en:
Cosecha de forrajes
Principales formas de conservación de forrajes y uso (ensilado, heno y
amonificado)
Bases para producir un buen ensilado
Estimación de la cantidad de forraje almacenado
Para ello el beneficiario realizara las tareas encomendadas (preparación de silos, carpas,
adquirir bolsa plástica triple ancho y forraje apropiado)
Evaluación
Objetivo.
Asistir al beneficiario en sanidad animal del ganado vacuno.
Responsables.
El responsable directo de la ejecución de la actividad es el Jefe de proyecto y los técnicos
encargados de acuerdo a la sectorización que será asignada.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Se realizará 1800 asistencias técnicas dirigido a cada beneficiario
Las asistencias serán individuales en cada unidad productiva
El tiempo de ejecución de las 1800 asistencias técnicas está previsto para los tres años
del proyecto
Actividades previas a la ejecución.
Reuniones de formalización de los grupos de trabajo
El equipo ejecutor en el primer mes del año, planificara las acciones, metas
contenidas en el expediente técnico, y plasmadas en el Plan Operativo Anual -POA
del proyecto, y aprobada en el comité de Gerencia del Desarrollo Económico con
Resolución Administrativa, dicho POA se presentaran a los 30 grupos de
beneficiarios para la programación e inicio de la fase de ejecución.
Equipamiento con equipos y materiales permanentes de capacitación, en forma
adecuada.
Equipamiento del botiquín veterinario
Alcance del trabajo.
Actividad
Asistencia técnica en sanidad animal
Metodología
La asistencia técnica se realizará de manera práctica y demostrativa con recomendaciones
más indicadas para el uso del beneficiario en sanidad animal, con metodología participativa
de educación de adultos “aprender haciendo”. Principalmente el técnico de campo debe dar
énfasis en:
Prevención y tratamiento de enfermedades parasitarias
Prevención y tratamiento de enfermedades parasitarias
Prevención y tratamiento de enfermedades metabólicas o carenciales
Estrategia
Para ello el beneficiario debe pagar por los insumos veterinarios utilizados en la asistencia de
modo que se logre coberturar la mayor parte de la población y lograr un efecto multiplicador y
sostenible en sanidad animal ya que posteriormente serán los beneficiarios los que cubran la
necesidad en sanidad animal. El dinero recaudado servirá para seguir adquiriendo los
insumos veterinarios y cubrir los servicios de sanidad animal.
Evaluación
Se conocerá el nivel de la intervención con asistencia a través de lo siguiente:
Animales atendidos
Evaluación entrada
Evaluación salida
Indicadores
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
Materiales y equipos veterinarios
Insumos veterinarios (para ser renovado)
De parte del beneficiario (requisito)
Pago por insumos veterinarios usado
Herramientas caseros (soga y otros)
Refrigerio
Medición
La actividad será medida por asistencia técnica realizada (n° de animales atendidos) cada
asistencia debe ser individual.
Condiciones de entrega del servicio
El servicio de asistencia técnica será concluido previa presentación de informe por parte de los
responsables de la asistencia técnica.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán previo informe de conformidad del jefe de proyecto
y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los procedimientos administrativos
de la municipalidad.
Objetivo.
Garantizar la previsión de productos veterinarios para la ejecución de las actividades y el
cumplimiento de las metas del componente II.
Responsables.
El responsable directo de la ejecución de la actividad es el jefe de proyecto conjuntamente con los
técnicos de campo
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Se implementara con 03 módulos de botiquín veterinario
La implementación es para el proyecto (servirá para las asistencias técnicas en
sanidad animal)
La implementación se realizara en cada año (2013, 2014 y 2015) de acuerdo al
cronograma de adquisiciones del proyecto.
Actividades previas a la ejecución.
La planificación, organización y coordinación de las acciones a realizar conforme al plan de
intervención en la ejecución del proyecto.
Evaluación y proponer modificaciones técnicas y presupuestales del componente del proyecto con
la prontitud del caso, acompañando el respectivo sustento técnico.
Actualización costo de materiales y equipos para presentar la solicitud de requerimiento.
Solicitud de requerimiento a la oficina de logística conforme al requerimiento y metas de
adquisición de materiales y equipos para la ejecución de la componente.
Medición.
La medición se realizara por modulo implementado (unidades adquirida) de acuerdo a la
programación establecida conforme al gasto detallado para cada actividad en el aspecto físico y
financiero para establecer déficit o saldo presupuestal en el rubro de la componente.
Condiciones de entrega del servicio
Los materiales adquiridos se recepcionarán previo verificación del cumplimiento de las
características detalladas en el requerimiento de cuya constatación se hará el informe de
conformidad del jefe del proyecto y visto bueno del supervisor a las instancias correspondientes.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios procederán previo informe de conformidad del jefe del
proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto, de acuerdo a los procedimientos
administrativos de la Municipalidad.
Personal profesional especialista: Dirige los talleres de capacitación a nivel grupal y asesora a las
familias en el tema de Transferencia de tecnologías en valor agregado.
Personal técnico: Responsable de la ejecución de las asistencias técnicas y apoyo en los talleres
de capacitación a nivel grupal de dicho componente. Para el cumplimiento de estas actividades, el
técnico asumirá acciones como la planificación, convocatoria, ejecución, evaluación y seguimiento,
previo coordinación con el Residente del proyecto y el profesional especialista; actividades que se
concretaran en coordinación con el delegado y/o representante de cada grupo de trabajo.
03.01.02 MATERIALES
Definición de la actividad.
Para desarrollar las capacitaciones en el componente, es necesario contar con materiales
básicos para la ejecución y funcionamiento del mismo, que permitirán el adecuado
desenvolvimiento del personal y cumplir con los objetivos y metas, siendo necesaria la adquisición
de materiales e indumentarias.
Objetivos.
Proveer de materiales básicos para la realización de las actividades de capacitación y asistencia
técnica del componente.
Planificar y realizar el requerimiento de los materiales con las especificaciones minuciosas a la
instancia de adquisición correspondiente.
Responsables.
La responsabilidad de la ejecución de esta actividad reitera en el residente del proyecto con el
apoyo del asistente administrativo del proyecto.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Una vez efectuado la adquisición de materiales mediante la oficina de logística se hará la
entrega En el primer trimestre de cada año durante el horizonte del proyecto.
En la oficina de residencia del proyecto.
La implementación se realizara en el horario predeterminado.
Actividades previas a la ejecución.
Las actividades previas serán, realizar la evaluación de materiales necesarios a adquirir, coordinar,
planificación entre el asistente administrativo del proyecto con el jefe de almacén, una vez
efectuado la copra se planifica conjuntamente con el residente la entrega de dichos materiales.
Alcance del trabajo.
Los materiales e insumos a adquirir facilitaran el desarrollo de las actividades del personal en la
intervención a los beneficiarios del proyecto con las acciones planteadas; así también la
adquisición de vehículos coadyuvara en el oportuno desplazamiento del personal en las
convocatorias, capacitaciones y asistencias técnicas sin tener excusa alguna.
Materiales.
Dentro de la adquisición de los materiales básicos están considerados: materiales e indumentarias
básicas para trabajo de campo, (mayor detalle en el cuadro de precios unitarios).
Medición.
La medición se realizará por modulo adquirido de forma anual. El equipo técnico demostrara
productos y resultados en beneficio de los criadores de ganado lechero y alcanzaran informes al
jefe inmediato para su procedimiento administrativo.
Condiciones de entrega del bien.
Las condiciones de entrega de los materiales serán previo visto bueno por el personal
administrativo, los cuales deberán reunir las características definidas en el respectivo requerimiento
de compra, además de demostrar sus buenas condiciones físicas.
El uso cotidiano de indumentarias es principalmente para ser identificados por los beneficiarios del
proyecto.
Forma de pago.
El pago de los materiales adquiridos se realizara previo informe de conformidad del Jefe de
proyecto y visto bueno del supervisor de proyecto.
03.01.03 EQUIPOS
Definición de la actividad.
Para planificar, convocar y ejecutar las capacitaciones en el componente, es necesario contar con
bienes duraderos, que facilitan la ejecución de metas y acciones del proyecto en beneficio del
productor.
Objetivos.
Facilitar el cumplimiento de las metas planteadas en el proyecto.
Responsables.
La responsabilidad de la ejecución de esta actividad reitera en el residente del proyecto con el
apoyo del asistente administrativo del proyecto.
Metas, lugar de ejecución y tiempo de ejecución.
Una vez efectuado la adquisición de equipos mediante la oficina de logística se hará la entrega por
única vez durante el horizonte del proyecto.
El lugar de entrega será en la oficina de residencia del proyecto.
La implementación se realizara en el horario predeterminado.
Actividades previas a la ejecución.
Las actividades previas serán, realizar la evaluación de materiales necesarios a adquirir, coordinar,
planificación entre el asistente administrativo del proyecto con el jefe de almacén, una vez
efectuado la copra se planifica conjuntamente con el residente la entrega de dichos materiales.
Alcance del trabajo.
Los Equipos a adquirir facilitaran el desarrollo de las actividades del personal planteadas en el
expediente; así también la adquisición del vehículo cooperara en el oportuno desplazamiento del
personal en las convocatorias, capacitaciones y asistencias técnicas.
Materiales, equipos y servicios.
Los materiales e insumos a adquirir facilitaran el desarrollo de las actividades del personal en la
intervención a los beneficiarios del proyecto con las acciones planteadas; así también la
adquisición de vehículos coadyuvara en el oportuno desplazamiento del personal en las
convocatorias, capacitaciones y asistencias técnicas sin tener excusa alguna.
Medición.
La medición se realizará por modulo adquirido de forma anual. El equipo técnico demostrara
productos y resultados en beneficio de los criadores de ganado lechero y alcanzaran informes al
jefe inmediato para su procedimiento administrativo
Evaluación.
Con el fin de conocer el nivel de aprendizaje de los beneficiarios se realizara:
Evaluación de entrada
Evaluación de salida
Después del curso de capacitación:
La medición y evaluación se realizara a través de:
Promedio de producción de leche por vaca/ día.
Volumen de leche por vaca/ campaña.
Calidad de le leche.
Materiales, equipos y servicios.
Estarán constituidos por materiales e insumos necesarios, combustible y el flete de camioneta
utilizados para el transporte de los materiales e insumos y el personal facilitador del taller de
capacitación.
Por parte del proyecto:
Material de escritorio.
Material e insumos necesarios para el proceso de ordeño.
Personal profesional.
Registro de producción de leche.
Por parte del beneficiario.
Local y lugar de ordeño demostrativo.
Utensilios indispensables.
Vaca en producción.
Refrigerios.
Medición.
La medición se realizara por curso taller desarrollado de acuerdo a la programación de actividades,
con treinta participantes por taller.
Condiciones de entrega del bien y/o servicio.
La condición de entrega del taller de capacitación será previa presentación del informe por parte
del responsable del taller de capacitación, el cual incluirá también la evaluación y la planilla de
participantes, lo que permitirá su posterior sistematización; así mismo la entrega de los materiales
serán previo visto bueno del material, los cuales deberán reunir las características definidas en el
respectivo requerimiento de compra.
Forma de pago.
El pago de servicios contratados, se realizara previo informe de conformidad del Jefe de Proyecto y
visto bueno del Supervisor de Proyecto.
Metodología.
La metodología a seguir en este taller es la de “aprender haciendo”, para ello el técnico
coordinara con dos o tres beneficiarios del proyecto para simular el proceso correcto de acopio
de leche en el lugar de correspondiente.
Previo al taller práctico demostrativo, el capacitador dará alcances de algunos procedimientos
técnicos con el uso de papelotes o proyector multimedia.
El criador después de ser capacitado deberá demostrar resultados en la cantidad de leche
acopiada para su respectiva transformación.
Evaluación.
Con el fin de conocer el nivel de aprendizaje de los beneficiarios.
Evaluación de entrada
Evaluación de salida
La evaluación de resultados posteriores al taller:
Se medirá por la cantidad de leche acopiada por punto de acopio por organización.
Materiales, equipos y servicios.
Estarán constituidos por materiales e insumos necesarios, el flete de camioneta utilizados para el
transporte de los materiales e insumos y el personal facilitador del taller de capacitación.
Por parte del proyecto:
Material de escritorio.
Equipos e insumos necesarios para el acopio de leche.
personal profesional.
Registro de Acopio.
Por parte del beneficiario.
Local.
utensilios indispensables.
Leche
Refrigerios.
Medición.
La medición se realizara por curso taller desarrollado de acuerdo a la programación de actividades,
con treinta participantes por taller.
Condiciones de entrega del bien y/o servicio.
La condición de entrega del taller de capacitación será previa presentación del informe por parte
del responsable del taller de capacitación, el cual incluirá también la evaluación y la planilla de
participantes, lo que permitirá su posterior sistematización; así mismo la entrega de los materiales
serán previo visto bueno del material, los cuales deberán reunir las características definidas en el
respectivo requerimiento de compra.
Forma de pago.
El pago de servicios contratados, se realizara previo informe de conformidad del Jefe de Proyecto y
visto bueno del Supervisor de Proyecto.
Las condiciones de entrega de los materiales e insumos serán previo visto bueno de los mismos
para la ejecución del componente, los cuales deberán reunir las características definidas en el
respectivo requerimiento de compra, además de demostrar sus buenas condiciones físicas y de
operatividad.
Forma de pago.
El pago de los materiales adquiridos se realizara previo informe de conformidad del Jefe de
proyecto y visto bueno del supervisor de proyecto.
sanas, tener una composición normal dentro de los parámetros (acidez normal, pura, apariencia
agradable, olor y sabor fresco, enfriada o procesada tan rápidamente como sea posible).
Objetivos.
Proveer materia prima (leche fresca) de calidad para el procesamiento de derivados
lácteos y obtención de producto final.
Responsables.
La responsabilidad de la ejecución de esta actividad recae en la parte de la planificación y
capacitación al residente de proyecto, la parte de convocatoria y apoyo del desarrollo de la
capacitación el Técnico agropecuario responsable del componente.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Desarrollar treinta (30) talleres de capacitación con los respectivos grupos de trabajo.
Los talleres se ejecutaran en las comunidades.
Se plantea ejecutar los meses Agosto y Setiembre del 2013 (primer año del proyecto) con
una duración de 4 horas lectivas por taller.
Actividades previas a la ejecución.
Adquisición de los materiales e insumos, así mismo de los servicios de facilitación.
Coordinación con los beneficiarios al respecto de la programación de intervención y
requerimientos mínimos para el desarrollo de la capacitación en base al POA aprobado
por la gerencia de Desarrollo Económico.
Alcance del trabajo.
Tema.
Control de calidad de leche:
Determinación de la densidad de la leche,
Prueba de yodo,
Determinación del PH de la leche,
Determinación de la acidez cualitativa,
Determinación de la grasa.
Ensayo de azul de metileno.
Metodología.
La metodología a seguir en este taller es la de “aprender haciendo” donde el facilitador realiza
clases demostrativas y prácticos de pruebas de calidad de leche con la participación dinámica
de los beneficiarios.
La medición se realizara a través del registro de acopio donde reflejara la calidad de
leche proveída.
Evaluación.
Con el fin de conocer el nivel de aprendizaje de los beneficiarios se hará:
Evaluación de entrada
Evaluación de salida
Materiales, equipos y servicios.
Los materiales a utilizar estarán constituidos por materiales e insumos necesarios, fleta de
camioneta utilizados para el transporte del material y profesional facilitador de la capacitación.
Por parte del Proyecto:
Materiales de escritorio.
Equipos e insumos necesarios para el taller.
personal profesional.
Por parte del beneficiario.
Local.
Insumos indispensables.
Refrigerios.
Medición.
La condición de entrega del taller de capacitación será previa presentación del informe por parte
del responsable de la capacitación, el cual incluirá también la evaluación y la planilla de
participantes, lo que permitirá su posterior sistematización; así mismo la entrega de los materiales
serán previo visto bueno del material, los cuales deberán reunir las características definidas en el
respectivo requerimiento de compra.
Forma de pago.
principalmente de los niños. El queso es un producto que tiene un mayor tiempo de conservación
que la leche fresca, teniendo la ventaja de un lapso de tiempo para ser comercializado en el
mercado local y regional. Para ello se plantea talleres de capacitación en procesamiento de queso
y obtener un producto con características aceptables en el mercado.
Objetivos.
Desarrollar la capacidad del beneficiario en el procesamiento de queso
Implementar con módulos demostrativos de transformación láctea.
Fomentar el procesamiento permanente de derivados lácteos como el queso.
Dinamizar la actividad económica local a través del acopio de la leche fresca para su
transformación.
Responsables.
Tema.
Procesamiento de queso.
Recepción de leche, Filtrado, Pasteurización
Enfriamiento, Coagulación
Corte de cuajada
Batido, Desuerado
Maduración de cuajada
Posterior a este taller, los beneficiarios deberán poner en práctica lo aprendido, el que
resaltara en el incremento de volúmenes y calidad de producción del queso.
Evaluación.
Los materiales a utilizar estarán constituidos por materiales e insumos necesarios, servicio de
facilitador y alquiler de camioneta. Además de usar el módulo de capacitación que se describe más
adelante.
Por parte del Proyecto:
Materiales de escritorio.
Equipos e insumos necesarios para el taller.
personal profesional.
Por parte del beneficiario.
Local.
Insumos indispensables.
Refrigerios.
Medición.
La condición de entrega del taller de capacitación será previa presentación del informe por parte
del facilitador de la capacitación, el cual incluirá también la evaluación y la planilla de participantes,
lo que permitirá su posterior sistematización; así mismo la entrega de los materiales serán previo
visto bueno del material, los cuales deberán reunir las características definidas en el respectivo
requerimiento de compra.
Forma de pago.
Objetivos.
Desarrollar la capacidad del beneficiario en el procesamiento de Yogurt.
Fomentar el procesamiento permanente de derivados lácteos.
Dinamizar la actividad económica local a través del acopio de la leche fresca para su
transformación y comercialización del Yogurt.
Responsables.
Esta actividad se realizara en los dos primeros años de ejecución del proyecto, los meses de
noviembre, diciembre del 2013 y enero del 2014, la capacitación tendrá una duración de un
día.
Actividades previas a la ejecución.
Adquisición de los materiales e insumos de capacitación.
Coordinación con los beneficiarios acerca de la programación de intervención y
requerimientos mínimos para el desarrollo de la capacitación en base al POA aprobado por la
gerencia de Desarrollo Económico.
Alcance del trabajo.
Tema.
Procesamiento de Yogurt.
Recepción de leche
Filtrado
Calentamiento
Pasteurización
Enfriamiento
Inoculación
Incubación
Enfriamiento
Batido
Envasado
Almacenamiento y venta.
Metodología.
Posterior a este taller, los beneficiarios deberán poner en práctica lo aprendido, el que
resaltara en el incremento de volúmenes y calidad de producción del yogurt.
Evaluación.
LECHE FRESCA
Acidez
Densidad
CALENTAMIENTO A 40-45 °C PH
Adición de
Azúcar
PASTEURIZACION
85 °C por 15 min
ENFRIAMIENTO
43 °C
Adición del
Cultivo Láctico
INCUBACION ENFRIAMIENTO
HOMOGENIZACION
43-42 °C por 4 a 6 horas
ALMACENAMIENTO ALMACENAMIENTO
REFRIGERADO 4-8°C REFRIGERADO 4-8°C
PRODUCTO PRODUCTO
TERMINADO TERMINADO
Los materiales a utilizar estarán constituidos por materiales e insumos necesarios, servicio de
facilitador y alquiler de camioneta.
Por parte del Proyecto:
Materiales de escritorio.
Equipos e insumos necesarios para el taller.
personal profesional.
Servicio de transporte para el traslado del facilitador y materiales de trabajo.
Por parte del beneficiario.
Local.
Insumos indispensables.
Refrigerios.
Medición.
La condición de entrega del taller de capacitación será previa presentación del informe por parte
del facilitador de la capacitación, el cual incluirá también la evaluación y la planilla de participantes,
lo que permitirá su posterior sistematización; así mismo la entrega de los materiales serán previo
visto bueno del material, los cuales deberán reunir las características definidas en el respectivo
requerimiento de compra.
Forma de pago.
Objetivos.
Prever de materiales y equipos básicos para la realización de las actividades de capacitación
del componente.
Desarrollar la capacidad del beneficiario en el procesamiento de derivados lácteos a través
de talleres demostrativos.
Responsables.
Definición de la actividad.
El equipamiento con módulo de transformación láctea consiste en implementar con equipos,
insumo y materiales a cuatro centros demostrativos que servirán de uso para eventos de
capacitación centralizadas en proceso de transformación láctea como Queso y Yogurt
principalmente, con líderes y/o promotores selectos por el equipo técnico. Estos centros
demostrativos serán también centros pilotos para la dinamización económica del distrito para lo
cual deberá ponerse en funcionamiento permanente a través del acopio de leche fresca. El
responsable o los responsables del funcionamiento de este centro serán elegidos por los
beneficiarios del proyecto dependiendo del lugar de ubicación de estos centros de transformación,
tomando en cuenta los requisitos básicos para ser procesador de derivados lácteos.
Tema.
Implementación de modulo demostrativo para transformación láctea
Metodología.
entrega a los responsables bajo acta para su respectivo uso y funcionamiento posterior.
Estos centros de transformación serán asumidas por los líderes especializados en este
tema (uno o dos beneficiarios), quienes serán previamente evaluados, elegidos y
especializados para este fin. La estrategia de uso de este centro demostrativo es que estos
líderes o promotores sean los que se encarguen de procesar y comercializar el producto
final (queso y yogurt), la misma que funcionara bajo estrategia de acopio de leche fresca de
los beneficiarios.
Estrategia de trabajo grupal para el caso del funcionamiento de centros de
transformación láctea:
Transformador lácteo: Un Beneficiarios-promotor especializado responsable del
procesamiento y comercialización de productos lácteos en centros demostrativos y/o
piloto de transformación láctea. Se puede considerar más un beneficiario para
cuestiones de apoyo (opcional), que lo decide el equipo técnico y beneficiarios.
Proveedor de materia prima: Beneficiario proveedor de Leche fresca a los centros de
transformación láctea.
Materiales, equipos y servicios.
Por parte del proyecto:
Los materiales e insumos a implementar son básicos para la transformación láctea, así mismo se
considera el flete de un medio de transporte para los materiales.
Por parte del beneficiario:
Implementar con andamios para la maduración del queso, el material se definirá con el
asesoramiento técnico del especialista o Técnico Agropecuario (madera pura o metal-madera).
Implementar con materiales o insumos indispensables para la transformación láctea.
Medición.
La medición se realizara por cada módulo adquirido e implementado de acuerdo a la programación
de gastos.
Condiciones de entrega del bien y/o servicio.
La condición de entrega será concluida previa presentación de un informe por parte de los
responsables de la actividad
Por cuestiones de formalidad estos módulos serán entregados bajo firma de “acta de entrega del
módulo” en cada caso o Centro demostrativo con los representantes o responsables del grupo.
Forma de pago.
Definición de la actividad.
Consiste en preparar un local con las características adecuadas para la transformación láctea para
ello se plantea esta actividad ya que posteriormente funcionara como centros demostrativos de
transformación láctea. El área de adecuación será de 5m.x 9m. = 45 m2 de material de adobe con
techo de calamina (más detalles en anexos 03).
Objetivos.
Contar con un local adecuado para la transformación láctea y su respectiva implementación.
Responsables.
La responsabilidad de la ejecución de esta actividad recae en la parte de la planificación al
residente del proyecto en coordinación con la parte de mano de obra y la parte de convocatoria,
facilitación al Técnico Agropecuario.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Se adecuara 4 módulos demostrativos para la transformación láctea.
El lugar de adecuación serán comunidades ya determinadas que tenga potencial para este
tipo de actividad.
La adecuación del local se realizara el mes de Julio del 2013 (primer año de ejecución
proyecto).
Tema.
La condición de entrega será concluida previa presentación de un informe por parte del Residente
de proyecto y visto bueno del supervisor.
Forma de pago.
Definición de la Actividad.
Las asistencias técnicas en transformación de derivados lácteos consisten en dar un seguimiento y
reforzamiento de lo aprendido en las capacitaciones a los beneficiarios., además ayudar a resolver
las deficiencias en temas de dificultad mayor, fortaleciendo así la capacidad del beneficiario. Las
asistencias técnicas se realizaran en forma individual (seguimiento) y grupal; para ejecutar esta
última se contara con materiales e insumos necesarios que facilite ejecutar la actividad de manera
práctica y sencilla.
Objetivos.
Acompañar, reforzar y profundizar el conocimiento práctico en cada paso de manejo de leche
fresca.
Hacer el seguimiento a las actividades programadas en el POA.
Responsables.
Tema.
Asistencia Técnica en manejo de leche fresca.
Proceso de buenas prácticas de ordeño:
El sitio de ordeño ,
los implementos necesarios para el ordeño,
la preparación de la vaca,
el ordeñador,
el buen ordeño,
detección de la mastitis,
organización del ordeño,
el manejo de la leche,
manejo de registros de producción de leche,
transporte de la leche.
recomendaciones para el uso de la leche
Así mismos la condición con los productores será el incremento de volumen de producción y
obtención de la calidad de leche a través de la puesta en práctica del conocimiento adquirido.
Forma de pago.
El pago de los materiales y servicios, se realizara previo informe de conformidad del Residente y
visto bueno del Supervisor de Proyecto.
Objetivos.
Obtener derivados lácteos de calidad.
Acompañar, reforzar y profundizar en cada paso del procesamiento de derivados lácteos.
Responsables.
Tema.
Asistencia Técnica en procesamiento de derivados lácteos.
Determinación de la calidad de leche:
Determinación de la densidad de la leche,
Prueba de yodo,
Determinación del PH de la leche,
Determinación de la acidez cualitativa,
Determinación de la grasa.
Ensayo de azul de metileno.
Elaboración de queso:
Recepción de leche
Filtrado
Pasteurización
Enfriamiento
Coagulación
Corte de cuajada
Batido
Desuerado
Maduración de cuajada
Salado
Pre prensado
Moldeado
Prensado
Volteos
Desmolde
Oreo
Venta
Elaboración de Yogurt:
Recepción de leche
Filtrado
Calentamiento
Pasteurización
Enfriamiento
Inoculación
Incubación
Enfriamiento
Batido
Envasado
Almacenamiento y venta.
Metodología.
La metodología de la asistencia técnica será la de acompañamiento, reforzamiento y ampliación
de cada paso en dicho tema, al 100 % práctico. Esta actividad se realizara en forma grupal y
práctico con la participación de todos los beneficiarios del grupo de trabajo.
Evaluación.
La evaluación se considera en forma grupal, el cual tendrá lugar en la ficha de asistencia técnica,
cuyos criterios son:
Evaluación de entrada
Evaluación de salida
Definición de la actividad.
Esta actividad consiste en realizar cursos 100 % prácticos en transformación láctea (Queso y
Yogurt) con beneficiarios seleccionados (promotores), en el que se aplicara la metodología
“aprender haciendo”. La ejecución será de manera centralizada (en centros demostrativos
implementados por el proyecto).
Para llegar a ser promotor, los beneficiarios serán evaluados por el equipo técnico desde un inicio
del proyecto. Evaluación que tendrá criterios básicos que el equipo técnico lo definirá.
Tema.
Proceso de elaboración de Queso y yogurt.
Determinación de la calidad de leche (Determinación de la densidad de la leche,
determinación del PH, determinación de la acidez cualitativa, etc.)
Recepción de leche
Filtrado
Pasteurización
Enfriamiento
Coagulación
Corte de cuajada
Batido
Desuerado
Maduración de cuajada
Salado
Pre prensado
Moldeado
Prensado
Volteos
Desmolde
Oreo
Venta
Elaboración de Yogurt (Batido y aflanado)
Recepción de leche
Filtrado
Calentamiento
Pasteurización
Enfriamiento
Inoculación
Incubación
Enfriamiento
Batido
Envasado
Almacenamiento y venta.
Metodología.
La metodología a seguir en este taller es la de “aprender haciendo”, en el que el facilitador realizara
el procesamiento del queso y yogurt conjuntamente con la participación dinámica del promotor, que
comprende 20 % de teoría con el uso de papelotes o proyector multimedia, y 80% práctico usando
materiales e insumos del módulo adquirido para estos talleres.
Temario.
Evaluación.
La condición de entrega del taller de capacitación será previa presentación del informe por parte
del Facilitador (a) responsable de la capacitación, el cual incluirá también la evaluación y la planilla
de participantes, lo que permitirá su posterior sistematización; así mismo la entrega de los
materiales y equipos serán previo visto bueno del material, los cuales deberán estar en buenas
condiciones de uso.
Forma de pago.
Definición de la actividad.
Este curso consiste en llevar a los beneficiarios selectos a empresas dedicadas a esta actividad,
donde serán internados durante una semana (5 días) para que profundicen sus conocimientos de
manera práctico y con el asesoramiento permanente del facilitador especialista, para este fin se
distinguirá a 4 mejores promotores del grupo de 30 promotores que se eligió previo a esta
actividad, más un técnico de preferencia que sea de lugar, quienes viajaran a lugares o centros
dedicados al procesamiento de derivados lácteos (queso y yogurt), en el que se llevara a cabo la
especialización a través de prácticas In situ, donde desarrollaran también las habilidades y
destrezas que tiene cada promotor en dicho tema.
Al retorno estos promotores deberán plasmar sus conocimientos en cada centro demostrativo, de
esta manera se estará poniendo en funcionamiento permanente de los centros de transformación la
que implica el acopio de leche fresca permanente y la comercialización del producto.
Objetivos.
Especializar a 4 promotores en procesamiento de derivados lácteos (queso y yogurt)
Poner en funcionamiento los centros demostrativos de transformación láctea.
Producir derivados lácteos de calidad de acuerdo a las exigencias del mercado local y
regional.
Responsables.
El lugar de ejecución serán entidades dedicados al procesamiento del queso y yogurt (empresas
prestigiosas), las que serán determinados por el equipo técnico considerando el tipo de producto
que se desea producir (ejm. queso tipo parea, andino, etc.).
Seleccionar 30 promotores a nivel del distrito, de los cuales saldrán los 4 mejores para el curso de
especialización.
Tema.
Especialización en procesamiento de elaboración de Queso y yogurt.
Determinación de la calidad de leche
Proceso de elaboración de queso (Parea y Andino. Etc.)
Elaboración de Yogurt (Batido y aflanado)
Estrategias:
Una vez haber elegido a los 4 promotores más un técnico, se deberá tomar acuerdos previos a
este curso de especialización.
Disposición de tiempo completo para esta actividad.
Compromiso de compartir experiencia de manera practico en los cursos y/o asistencias
técnicas que se realicen posteriores a este.
Ser el responsable o encargado de poner en funcionamiento del centro demostrativo de
transformación láctea (producir queso y yogurt), bajo estrategia de gestión individual (familiar)
o grupal. Para cuestiones de formalidad este compromiso deberá ser plasmada en un
documento de compromiso previo conocimiento y acuerdo con los de más beneficiarios.
El equipo técnico y los promotores deberán programar la actividad por lo menos un mes antes
del viaje, por cuestiones de prever tiempo.
Cada promotor será distribuido en una empresa de transformación de manera individual en
donde será internado por tiempo completo (durante 5 días).
Retorno a los lugares de origen (Livitaca).
Inicio de procesamiento de derivados lácteos en los respectivos centros de transformación
(centros demostrativos). Este proceso será de manera permanente (diario), lo que implica el
inicio de acopio de leche.
La condición de entrega del taller vivencial será previa presentación del informe por parte del
promotor y técnico agropecuario al residente del proyecto, el cual incluirá también la evaluación del
facilitador y la planilla de participantes, lo que permitirá su posterior sistematización.
Forma de pago.
Los componentes del presente proyecto tienen directa relación con el sistema organizativo, y se
ejecutara con la aplicación del enfoque de “gestión por resultados” o “presupuesto por
resultados”, cuyo objetivo central es la mejora de la calidad genética del ganado vacuno, el
posicionamiento de productos y derivados en los mercados local y regional.
La ejecución de las acciones del presente componente estará a cargo de un personal del proyecto
a dedicación exclusiva, y demostrara productos y resultados, desde la organización, formalización y
promoción de productos y derivados de la leche.
Perfil profesional.
- Responsable de ejecución de metas y acciones del componente, con experiencia
comprobada.
- Técnico Agropecuario con experiencia en organización, gestión empresarial y
promoción de productos y derivados pecuarios.
- Trabajos de promoción en Organismos No Gubernamentales y Municipalidades.
- Dominio fluido en el habla del idioma quechua.
- Licencia de conducir de vehículo menor (indispensable) y camioneta (opcional).
- Conocimiento amplio sobre modelos de asociatividad.
04.01.02 MATERIALES.
Definición de la actividad.
Se entiende por materiales de capacitación permanente a los bienes y servicios necesarios para
ejecutar metas y acciones pre determinados en el expediente técnico, clasificados de acuerdo al
clasificador de gastos, dichos materiales serán adquiridos al inicio de la ejecución del proyecto, la
compra se efectuará de acuerdo a los procedimientos administrativos de la entidad y Ley 1017 de
Contrataciones del Estado y modificatoria, que corresponde al Área de Logística o Abastecimientos
de la Municipalidad distrital de Livitaca.
Objetivos.
Facilitar la ejecución de acciones del componente, para el logro de metas, productos y resultados
planificados en el expediente técnico.
Responsable (equipo técnico).
El personal técnico será el responsable de realizar requerimientos de bienes y servicios de acuerdo
a los procedimientos administrativos de la institución, dichos requerimientos serán canalizados por
el asistente administrativo del proyecto al Área de Logística y el seguimiento en el proceso, la
recepción de materiales del Área de Almacén y entrega a ejecutores con sus respectivos sellos,
firmas y V°B° del Supervisor.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Los bienes y servicios serán adquiridos una vez al año de proveedores del mercado local y
mercados regionales.
Las compras serán efectuadas en el primer trimestre de cada año, de acuerdo a procedimientos
administrativos y Ley de Adquisiciones del Estado, a cargo del Área de Logística y de acuerdo al
cronograma de ejecución física y financiera de las acciones del componente.
Acciones previas a la ejecución.
El equipo técnico en el primer año del proyecto planificara la ejecución de las metas y acciones,
sistematizada en Plan Operativo Anual, que conformará parte del Plan Operativo Institucional, y
aprobado por el Consejo Municipal con Ordenanza Municipal, la compra de los materiales
Definición de la actividad.
El fortalecimiento organizacional, es un enfoque de desarrollo de capacidades humanas que
significa fortalecer capacidades y habilidades de criadores de ganado vacuno en cadenas
productivas, implica dotar de herramientas básicas de formas de organización, el Plan Estratégico
Institucional, Plan Operativo Anual, Estatuto y reglamento de la organización.
Objetivos.
Sensibilizar a socios de asociaciones en sistemas organizativos para mejorar sistemas de crianza
de ganado vacuno en la cadena productiva.
Adiestrar a directivos y socios sobre la utilidad de herramientas básicas de organización y
promoción en el contexto actual.
Promover el asociativismo como estrategia para impulsar el desarrollo de la crianza de ganado
vacuno.
Fortalecer la relación de redes empresariales con visión empresarial.
Responsables (equipo técnico).
La ejecución de acciones de fortalecimiento organizacional y promoción, estará a cargo de un
técnico agropecuario a dedicación exclusiva, ejecutara de manera transversal las metas y acciones
del componente.
Para facilitar las coordinaciones, programación y ejecución de metas del proyecto, el equipo técnico
brindara asistencia técnica en la elección de directivos de las asociaciones, de preferencia en el
primer trimestre del año, de los siguientes directivos; presidente, secretario, tesorero, vocal y fiscal.
Alcance del trabajo.
Tema: Talleres de fortalecimiento organizacional y promoción con 35 socios.
Contenido de capacitación.
Roles y liderazgo al interior de la organización.
La organización de los recursos.
Las funciones de los directivos
Organización y Asociativismo en el nuevo contexto.
Marco legal.
Promoción de servicios financieros y no financieros.
La nueva visión de la gestión empresarial.
Fortalecimiento institucional (instrumentos de gestión, PEI, POA, Estatuto y Reglamentos,
utilidad y beneficios).
Clima de confianza al interior de las asociaciones.
Capacidad de asociación, hacer y actuar sobre los sistemas de crianza y establecer
alianzas estratégicas.
Práctica de valores éticos, respeto por uno y por los demás.
Metodología.
Se aplicara la metodología participativa de educación de adultos “aprender haciendo” con una
duración de cuatro (04) horas/día.
Práctica.
Técnica.
En el desarrollo de talleres se combinarán con exposición teórica de modelos de
organización, normas legales, ventajas y desventajas de Asociatividad, al finalizar la jornada
de capacitación se evaluarán a los participantes, y facilitador capacitador por los participantes
(prueba de entrada y salida).
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
De parte del beneficiario.
Local de la comunidad para llevar a cabo las capacitaciones.
Asistencia de socios, y
Refrigerios.
Medición.
Se medirá a través de los siguientes indicadores y fuentes de verificación:
La medición se realizara por taller realizado.
Prueba de entrada y salida en cada jornada de capacitación, registros de asistencia y
evaluaciones con metodología de “matriz de evaluación de aprendizaje”.
Informes de avance de productos y resultados por el personal técnico.
Condición de entrega del servicio.
Los servicios de capacitación y sensibilización que se brinda a socios de las asociaciones, es con
la finalidad de generar cambios cuantitativos y cualitativos en la mejora de la productividad del
ganado vacuno.
Forma de pago.
Los pagos correspondientes por bienes y servicios procederán con el informe de conformidad del
Jefe de proyecto y visto bueno del supervisor.
quiere mostrar los correctos procedimientos que nos permitan desarrollar una buena gestión
empresarial, ésta, sin duda, será una de las claves para el éxito de una empresa
Objetivos.
Fortalecer capacidades a partir de saberes previos de iniciativas de negocios, para una
gestión participativa solidaria.
Fortalecer el desarrollo económico del distrito y provincia de Chumbivilcas, bajo el enfoque
de desarrollo territorial rural, fomentando la asociatividad para la promoción y
comercialización.
Generar mecanismos de solidaridad “dar y recibir” entre los criadores.
Responsables (equipo técnico).
El equipo técnico de capacitación estará conformado por un técnico agropecuario con experiencia
en gestión empresarial.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Durante el proyecto se ejecutaran 90 talleres de capacitación tres talleres por asociación, se
desarrollaran en el primer año programas y métodos como, Inicia su negocio – ISUN y en el
segundo año el método “EGE” y en el tercer año el método “MESU”.
Los talleres de capacitación se ejecutaran en sus respectivas asociaciones y comunidades, previa
convocatoria a socios, se prevé desarrollar cada taller en promedio de 4 horas efectivas.
Actividades previas a la ejecución.
La ejecución se realizará de acuerdo al POA, programación de fechas y lugares previa
concertación con directivos de las asociaciones.
Alcance del trabajo.
Tema: Taller de capacitación en gestión empresarial.
MODULO DE CAPACITACION I.
Planeamiento de negocios.
Se desarrollara el módulo de “Inicia su negocio” – “ISUN”.
Se introducirá la idea de planificación por objetivos y metas, formular planes de producción o
crianza, financieros, con ejemplos prácticos de la crianza.
La familia y el entorno (organización)
La empresa familiar en un contexto social y cultural, se ofrece al participante la oportunidad de
exponer sus preocupaciones como criador y como asociación.
El Mercadeo
Se propone a los criadores la posibilidad de pensar en términos de mercado, pensar como clientes
y empezar a estudiar el mercado, a fin de evitar la saturación del mercado con la oferta, analizando
las 4ps: Producto, Precio, Plaza y Promoción.
El costeo y cotización
Se absolverán preguntas más frecuentes que plantean los criadores ¿de dónde viene y a dónde va
el dinero?, diferencia entre ventas, utilidad y margen de ganancia, cómo se fijan los precios de
venta.
El juego de negocios
Desarrollarán el juego de negocios alusivos a la crianza y valor agregado.
MODULO DE CAPACITACION II
Administración Financiera.-
Revisión de conceptos de administración financiera, en temas de punto de equilibrio en función a
costos fijos y variables, las ganancias, el financiamiento, luego abordar el tema del sistema
bancario y cómo preparar solicitudes de crédito.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios prestados, procederán previo informe de conformidad del Jefe
de Proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto.
Objetivos
Desarrollar actitudes y habilidades de criadores de asociaciones de ganado vacuno,
en la identificación de cadena de valor y posicionamiento.
Asegurar la cantidad y calidad de derivados lácteos y buenas prácticas de
manipulación.
Propiciar un nuevo corredor de provisión de productos lácteos del distrito de Livitaca
con marca propia.
Responsables (equipo técnico).
El taller de capacitación estará a cargo del responsable del componente, se podrá contratar los
servicios de un especialista en gestión empresarial de productos agropecuarios.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Se desarrollaran durante la ejecución del proyecto 90 talleres de capacitación, a tres talleres por
asociación.
Los talleres de capacitación se desarrollaran en los locales comunales con 4 horas en promedio.
Acciones previas a la ejecución.
El equipo ejecutor de acuerdo al Plan Operativo preverá la realización de los talleres, previa
concertación con directivos de las asociaciones.
Alcance del trabajo.
Tema: Taller de capacitación en promoción de productos (herramientas de marketing y
cadena de valor).
Se desarrollarán los siguientes contenidos.
Forma de pago.
Los pagos por los bienes y servicios prestados procederán previo informe de conformidad del Jefe
de Proyecto y con el visto bueno del supervisor del proyecto.
Objetivos.
Legitimar los derechos y obligaciones ante el Estado y sociedad civil.
Representar legalmente ante el Estado y sociedad civil en el ejercicio de funciones de directivos
y asociados en el proceso del desarrollo del ámbito territorial.
Contar con la partida y asiento registral de las asociaciones distritales y provincial.
Ejercer funciones acorde a los estatutos e instrumentos de gestión.
Responsables (equipo técnico)
La asistencia técnica estará a cargo del personal técnico del proyecto, se apoyara con recursos
para elevar a Escritura Pública, y servicios de Notaria Publica.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Se formalizaran a 30 asociaciones comunales de criadores de vacuno, dichas acciones se
ejecutarán en el segundo trimestre del primer año del proyecto.
Actividades previas a la ejecución.
La sensibilización a través de asistencia a talleres de capacitación a grupos organizados, sobre la
formalización y elaboración de estatutos con la participación de socios de las organizaciones
comunales de ganado vacuno, la aprobación e inscripción en la SUNARP y SUNAT en la categoría
que corresponde.
Alcance del trabajo.
Inscripción en la Superintendencia Nacional de Registros Públicos – SUNARP de las provincias de
Chumbivilcas, Sicuani o Cusco, de escrituras debidamente selladas, firmadas y con huellas
dactilares de los directivos, tienen alcance para treinta y cinco organizaciones comunales.
Evaluación.
El cumplimiento de los objetivos y fines de las asociaciones, se evaluará de manera participativa
con el apoyo del personal del proyecto, y las conclusiones registradas en los libros de Actas como
fuente de verificación.
De parte del proyecto.
Servicios de impresión.
Monitoreo de acciones compartidas (beneficiarios y personal del proyecto).
Fichas de asistencia técnica, donde se recogerá información de campo para la
sistematización.
Motocicleta
De parte del beneficiario.
Fondos de contingencia de recursos.
Local comunal y
Alimentación.
Medición.
La formalización se medirá a través de productos y resultados que se logren a través del uso de los
instrumentos de gestión, se sugieren los siguientes indicadores;
La medición se realizara por servicio (Org. Formalizada)
Grado de fortalecimiento de las asociaciones de criadores de ganado vacuno.
Concursos de ferias ejecutadas (relación de participantes, fotografías).
Número de productos lácteos vendidos en los diversos espacios, soles recaudados.
Número de empresas o acopiadores concertados para la comercialización de quesos.
Condiciones de entrega de servicios.
Se establecerán las siguientes condiciones:
Ejercicio pleno de derecho ante la sociedad civil y Estado.
Contribución al desarrollo del distrito de Livitaca y provincia de Chumbivilcas.
Definición de la actividad.
La formalización de la asociación distrital obedece al cumplimiento de las normas legales vigentes,
se asumen obligaciones y derechos ante el Estado y sociedad civil, a fin de ejercer actividades
económicas de manera formal.
Formalizarse quiere decir adquirir ciudadanía, ejercicio de funciones y roles en beneficio de la
sociedad, por lo tanto, la institucionalidad es el ejercicio pleno de los derechos, cuyo objetivo es la
contribución al desarrollo socioeconómico del ámbito comunal, distrito, provincia y región.
Evaluación.
El cumplimiento de los objetivos y fines de la asociación, se evaluará de manera participativa con el
apoyo del personal del proyecto, las conclusiones registradas en los libros de Actas.
De parte del proyecto.
Servicios de impresión.
Monitoreo de acciones compartidas (beneficiarios y personal del proyecto).
Ficha de asistencia técnica, donde se recogerá información de campo para
la sistematización.
De parte del beneficiario.
Garantizar la institucionalidad y sostenibilidad de la Asociación distrital de
ganado vacuno, aportaran con cuotas en beneficio de los asociados.
Gestión y apertura de un puesto de venta en el mercado distrital y regional.
Medición.
Se medirá a través de productos y resultados que logren la asociación distrital en beneficio de los
asociados, se sugieren los siguientes indicadores;
La medición se realizara por asociación constituida.
Grado de fortalecimiento de la asociación distrital de ganado vacuno.
Participación en eventos de concursos, festivales, ferias.
Nº de productos lácteos vendidos, fondos recaudados.
Nº de empresas o acopiadores concertados para la comercialización de quesos y derivados.
Condiciones de entrega de servicios.
Se establecerán las siguientes condiciones:
Ejercicio pleno de derecho ante la sociedad civil y Estado.
Contribución al desarrollo del distrito de Livitaca y provincia de Chumbivilcas.
Definición de la actividad.
El fortalecimiento organizacional implica asumir el pleno ejercicio de obligaciones y derechos de
acuerdo a las normas de la asociación, implica también la gestión de metas y acciones contenidas
en los instrumentos de gestión, articulados a niveles de organización.
Objetivos
Ejecutar acciones conjuntas y planificadas en el horizonte del proyecto.
Resaltar productos y resultados medibles que beneficien a socios de las asociaciones
distritales.
Evaluación.
La ejecución de los POAs será monitoreada por el equipo asesor del proyecto, en coordinación con
directivos de las asociaciones, se evaluará la ejecución versus planificación.
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
De parte de beneficiarios.
Compromiso de ejecución de las actividades de acuerdo al PEI y POA, reajustes y
reprogramaciones dentro de los términos de tiempo.
Medición.
Los planes operativos serán medidos teniendo los siguientes indicadores:
La medición se realizara por asistencia realizado.
Cumplimiento de ejecución de las acciones del POA versus planificado.
Logros de productos y avances de procesos de resultados.
Asociados evidencian el POA.
Condiciones de entrega del servicio.
Los POAs ayudarán la ejecución de actividades planificadas de las asociaciones distritales de
criadores de vacunos, por lo que su elaboración es participativa.
Forma de pago.
Los gastos en compra de bienes y servicios se abonaran previo informe de conformidad del jefe de
Proyecto y visto bueno del supervisor del proyecto.
En esta etapa del proyecto, el apoyo con asistencia por el personal será permanente en la mejora
de la calidad, cantidad y así conseguir marca propia.
Alcance del trabajo.
El alcance es de nivel distrital a 30 asociaciones a formalizar y conformar un consorcio de cadena
de red a nivel distrital, mediante el fortalecimiento de la asociación distrital de productores de leche
y derivados.
Metodología.
El RUC está a nombre de razón social de la Asociación distrital de productores de ganado lechero
y derivados, esta organización a través del comité de comercialización serán responsables de
garantizar el abastecimiento de derivados lácteos y la búsqueda de mercados de nivel regional y
extra regional.
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
De parte de beneficiarios.
Asumirán obligaciones y derechos del Estatuto y el reglamento de
comercialización.
Medición.
El cumplimiento se medirá con los siguientes indicadores.
La medición se realizara por asistencia realizado.
Estado de ganancias y pérdidas.
Flujo de caja.
Satisfacción de los asociados (entrevista de evaluación).
Condiciones de entrega del servicio.
El Estatuto y reglamento de las asociaciones establece obligaciones y derechos y sanciones de los
asociados, contribuir en la mejora de ingresos de los asociados, posicionamiento de productos en
los mercados locales y regional.
Forma de pago.
Todo gasto ejecutado de servicios por la asistencia técnica, se pagaran con el informe de
conformidad del Jefe de proyecto y visto bueno del supervisor.
Definición de la actividad.
La actividad consiste en brindar asistencia técnica en exploración de mercados, técnicas de
marketing a asociaciones comunales en la promoción de productos lácteos, derivados, a través de
articulación a mercados locales, regional y extra regional.
Objetivos.
Articular a productores de ganado lechero a mercados y cadenas de valor, a través de la mejora
de calidad de lácteos en condiciones de competitividad.
Elaborar Plan de marketing, articulado con el Plan de negocios de las Asociaciones comunales.
Generar ingresos económicos a través de la comercialización organizada de productos lácteos
en condiciones favorables.
Facilitar a través de la asistencia técnica campañas de acopio de leche, con estrategias
adecuadas.
Responsables (equipo técnico).
El soporte técnico estará a cargo del equipo del proyecto, las coordinaciones con directivos de las
asociaciones y comités de comercialización a nivel comunal y central.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Se brindaran 90 asistencias técnicas en el horizonte del proyecto, con tres asistencias por
asociación, las jornadas se efectúan en las reuniones ordinarias y extraordinarias de sus
respectivos espacios comunales.
Actividades previas a la ejecución.
Antes de iniciar con la ejecución de las acciones de promoción se realizará un diagnostico
participativo a través del uso de herramientas como el FODA (Fortalezas, Oportunidades,
Debilidades y Amenazas), analizar tendencias de mercados, precios, competidores, participantes,
demandantes, etc, el intercambio de información será una herramienta que ayude a tomar mejor
decisiones en favor de los productores.
Alcance del trabajo.
La actividad tiene alcance a 30 asociaciones comunales de las 15 comunidades campesinas del
distrito de Livitaca, productores están identificados y organizados por comunidades, afinidad y
criterios de territorialidad (criadores vecinos más cercanos entre ellos), tenencia de recursos (agua,
terreno y medios de comunicación).
Evaluación.
La participación de las asociaciones serán evaluadas con la participación de directivos y equipo
ejecutor del proyecto, las conclusiones serán registradas en los libros de Actas.
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
De parte del beneficiario.
Preparación y presentación de los productos lácteos.
Acondicionamiento de stand.
Presentación de productos y comida preparada a base de leche y derivados.
Medición.
La participación a eventos de capacitación y asistencia técnica serán monitoreadas por el equipo
profesional del proyecto, a través de uso fichas de monitoreo.
La medición se realizara por asistencia realizado.
Nº de asociaciones participantes, se verificará el registro de asistencias, fotografías.
Cantidad de quesos y derivados comercializados, precios.
Reconocimiento por las autoridades locales e instituciones afines (diplomas, premios
logrados, etc).
Estrategias.
Aprovechamiento de oportunidad de mercados locales, solicitara punto de venta a la
Municipalidad distrital de Livitaca y otros mercados.
Participación en ferias comunales y distrital, formas de promoción del producto local.
Definición de la actividad.
A través de la actividad se brindara asistencia técnica en posicionamiento de productos lácteos y
derivados, en los mercados locales, regionales y extra regionales, con el consiguiente acceso
directo a puntos de venta o canal de comercialización.
Objetivos.
Comercializar productos sostenibles de lácteos y derivados en función al Plan de
marketing, y en condiciones de competitividad.
Generar ingresos económicos a través de la comercialización organizada y en
condiciones favorables en favor de los socios.
Facilitar a través de la asistencia técnica campañas de concursos entre asociaciones de
productores, estrategias y formas de presentación de los productos.
Responsables (equipo técnico).
El soporte técnico estará a cargo del equipo técnico del proyecto, bajo la coordinación del
responsable del componente, las coordinaciones en la preparación de acciones y la presentación
misma del evento serán los socios y directivos de las asociaciones.
Medición.
El posicionamiento de productos lácteos y derivados en los mercados, se medirán a través de los
siguientes indicadores:
La medición se realizara por asistencia realizado.
Flujo de caja demostrable y verificable en los libros de caja.
Cantidad de ventas (kg, unidad, TM, etc).
Estrategias.
Mercado local, las asociaciones representadas por la asociación distrital, solicitara a la
Municipalidad distrital la licencia respetiva para la apertura y funcionamiento punto de venta.
Participación en ferias anuales, mensuales a nivel distrital, mercados de la ciudad de Sicuani,
Cusco, Arequipa y otras.
Objetivos.
- Mostrar avances en la mejora genética de vacunos de asociaciones comunales o beneficiarios del
proyecto.
- Incentivar y difundir a mejores criadores que hayan avanzado en la mejora genética de vacunos.
- Conseguir contactos con clientes potenciales.
- Reconocimiento con estímulos de autoridades locales, representantes de instituciones públicas y
privadas de nivel distrital y provincial.
Responsables (equipo técnico)
La ejecución de la actividad estará a cargo del responsable del componente de Organización y
promoción, desde la planificación, ejecución y evaluación.
El jurado calificador estará integrado por profesionales y especialistas de la Gerencia de Desarrollo
Económico de la Municipalidad Distrital de Livitaca e invitados.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Se ejecutaran 39 concursos productivos con la participación de asociaciones y familias
comunales.
Los lugares donde se llevara a cabo los concursos se detalla en el siguiente cuadro.
Los concursos comunales están programadas para ejecutar durante el horizonte del
proyecto (03 años).
Actividades previas a la ejecución.
La ejecución de dichos concursos estarán planificadas en el Plan Operativo de las Asociaciones
comunales y del proyecto, el equipo técnico del proyecto realizara las coordinaciones con
directivos, comités de comercialización, campo ferial y concerniente a logística, preparación de
ganados, lácteos, etc.
Se concertaran con jefes de instituciones públicas y privadas, autoridades comunales, autoridades
locales y personal técnico del proyecto, en estos espacios asumirán el protagonismo directivos de
las asociaciones.
Metodología.
En el evento participan los grupos organizados representados por asociaciones comunales y
directivos de las comunidades campesinas y todas las organizaciones comunales.
Se elaboran las bases del concurso en coordinación con directivos y participación de presidentes
comunales, el proyecto de bases se presentan y aprueban en asambleas comunales, y se
distribuyen a las organizaciones, jurado calificar.
Las inscripciones se realizan en las oficinas de Desarrollo Económico de la Municipalidad distrital
de Livitaca, y comunidades campesinas.
Las bases contemplan los siguientes criterios:
Base productiva (pastos cultivados, manejo de ayjaderos, y otros sistemas)
Fortalecimiento organizacional (grupos y asociaciones, resultados logrados),
Calidad de producción (mejora genética de vacunos, resultados de inseminación
artificial).
Cantidad y calidad de crías logrados durante el proyecto.
Valor agregado y comercialización.
Empoderamiento de asociaciones en los mercados locales, provincial, regional.
Se estimularán a los participantes con incentivos a 3 mejores criadores de las comunidades
campesinas.
Evaluación.
La evaluación y calificación estará a cargo de especialistas de la Gerencia de Desarrollo
Económico de la Municipalidad distrital de Livitaca e invitados para este fin, al finalizar la
actividad se dará lectura de los resultados del ranking de puntajes y la respectiva premiación a
los mejores grupos, dando así la culminación de ejecución del proyecto, y el inicio de la
sostenibilidad a cargo de los directivos comunales y asociaciones.
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Motocicleta
Materiales de escritorio
Incentivos y jurado calificador
Refrigerios
De parte de beneficiarios.
Los criadores mostrarán los mejores resultados o avances de manera integral, serán valorados
y difundidos de tales resultados en medios de comunicación a nivel provincial y regional.
Medición.
Se medirán a través de los siguientes indicadores;
La medición se realizara por concurso realizado
Definición de la actividad.
Inter aprendizaje entre productor (es) que muestran experiencias exitosas o no a visitantes
externos que visualiza dichas experiencias de sistemas de producción pecuaria, en este caso la
práctica de cadenas productivas de lácteos.
Objetivos.
Conocer y replicar experiencias de sistemas de mejoramiento genético de ganado
vacuno y cadena de valor.
Responsables.
La responsabilidad de la ejecución de esta actividad recae al personal del componente en
coordinación con el equipo de la parte técnica, identificar y planificar lugares exitosos, selección de
beneficiarios a otorgar tal incentivo bajo criterios de calificación que el equipo ejecutor determinara.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Se realizan un viaje por año en la ejecución del proyecto (preferentemente en los últimos meses
del año1) a centros de producción con experiencias exitosas de la Región de Puno u otras
1
Se propone esta estrategia de llevar al final de cada año, porque se trata de incentivar a los mejorares produc-
tores que hayan avanzado en la mejora genética y transformación de lácteos, gestión de módulos demostrati-
vos de inseminación artificial y transformación láctea.
regiones, las pasantías tendrán una duración dos días, según el tiempo de traslado y complejidad
del lugar a visitar.
Actividades previas a la ejecución.
Identificación y coordinación con directivos de asociaciones o propietarios
privados de los lugares a visitar, concertar tiempos, fechas.
Evaluación y organización de los grupos beneficiarios que realizaran la pasantía.
Coordinación con los beneficiarios al respecto de la programación de pasantías y
requerimientos mínimos para su desarrollo.
Metodología.
La metodología a seguir en las pasantías es la de “aprender haciendo”, “ver para creer” viendo
nuevas experiencias y replicar, que comprende la visita a lugares referentes, se brindara el
apoyo logístico y presupuestal por el proyecto.
Temario.
El contenido de las visitas estará orientado en los siguientes temas:
Mejoramiento de la calidad genética
Alimentación y manejo ganadero.
Tecnologías de valor agregado y
Organización y promoción de cadena de valor.
Evaluación.
Con el fin de conocer el nivel de aprendizaje de los beneficiarios.
Evaluación de entrada
Evaluación de salida y la
Replica en el rebaño ganadero.
Materiales y equipos
De parte del proyecto:
Apoyo con servicio de bus
Materiales de escritorio
Alimentación y hospedaje para los pasantes
De parte del beneficiario (requisito)
Avance de experiencia demostrada en su unidad de producción y asociación.
Medición.
La medición se realizara por la pasantía desarrollada de acuerdo a la programación
correspondiente, con treinta y tres participantes por bus.
Definición de la actividad.
Son espacios geográficos interno (ámbito provincial) de sistemas de crianza en ganado vacuno y la
mejora genética, a través de sistemas de organización tecnológicos sostenibles y la práctica de
cadenas productivas.
Objetivos.
Conocer y replicar experiencias de sistemas de mejoramiento genético de ganado vacuno y
cadena de valor.
Motivar la réplica de nuevas estrategias de promoción de productos y valor agregado de
productos lácteos, articulación a mercados.
Responsables.
La responsabilidad de la ejecución de esta actividad recae en el técnico del componente de
Organización y promoción, en coordinación con responsables de los demás componentes del
proyecto.
Metas, lugar y tiempo de ejecución.
Desarrollar tres pasantías, una por cada año, a centros de producción con experiencias exitosas
de las provincias y distritos de la Región de Cusco, las pasantías tendrán una duración de 12
horas, según el tiempo de traslado y lugar de visita.
Actividades previas a la ejecución.
Identificación y coordinación con propietarios, asociaciones o municipalidades de
los lugares a visitar, concertar tiempos, fechas.
Evaluación y organización de los grupos beneficiarios que se beneficien con la
pasantía.
Programar fechas y lugares a visitar y requerimientos mínimos para su desarrollo.
Metodología.
La metodología a seguir es la de “aprender haciendo”, “ver para creer” nuevas experiencias y
replicar.
Temario.
El contenido de las visitas estará orientado en los siguientes temas:
Mejoramiento de la calidad genética
Alimentación y manejo ganadero.
Tecnologías de valor agregado y
Organización y promoción de cadena de valor.
Evaluación.
Con el fin de conocer el nivel de aprendizaje de los beneficiarios.
Evaluación de entrada
Evaluación de salida y
Replica de experiencias exitosas
Materiales, equipos y servicios.
De parte del proyecto:
Servicio de bus
Materiales de escritorio
Alimentación
De parte del beneficiario (requisito)
Avance de experiencia demostrada en su unidad de producción y asociación.
Medición.
La medición se efectuara por:
- La medición se realizara por pasantía realizada.
- Replica de experiencias en las unidades de producción y la mejora genética de
ganado vacuno.
- Socialización en las asociaciones y mejoría de valor agregado y cadenas
productivas.
Condiciones de entrega del bien y/o servicio.
El productor replicara experiencias que sean útiles en su unidad de producción y asociación,
adopte tecnologías observadas.
Forma de pago.
El pago de los servicios de pasantía, se realizara previo informe de conformidad del Jefe de
proyecto y visto bueno del Supervisor de proyecto.
Ley Nº 27293, Ley del Sistema Nacional de Inversión Pública, modificada por las Leyes N° 28522 y 28802 y
Decretos Legislativos N°. 1005 y 1091; Decreto Supremo N° 176-2006-EF, que aprueba la Directiva para la Pro-
gramación Multianual de la Inversión Pública; y el Decreto Supremo Nº 102-2007-EF, que aprueba el nuevo Re-
glamento del Sistema Nacional de Inversión Pública, regulan la inversión de recursos públicos en favor de pobla-
ciones, para solucionar un problema o problemas socioeconómicos.
Un Proyecto de Inversión Pública2 “constituye una intervención limitada en el tiempo que utiliza total o parcial-
mente recursos públicos, con el fin de crear, ampliar, mejorar o recuperar la capacidad productora o de provisión
de bienes o servicios de una Entidad; cuyos beneficios se generen durante la vida útil del proyecto y éstos sean
independientes de los de otros proyectos.
El Presente expediente técnico es un estudio detallado del PIP “Mejoramiento de capacidades productivas para la
crianza de ganado vacuno en las comunidades del distrito de Livitaca – Chumbivilcas – Cusco, contiene cuatro
componentes:
- Mejora de calidad genética del ganado vacuno.
- Mayor conocimiento en alimentación y manejo ganadero.
- Transferencia de tecnologías en valor agregado.
- Mayores niveles de organización y promoción.
Todo proyecto de inversión pública a merita evaluar ex ante y post inversión, para el presente proyecto se proce-
dió los cálculos de los beneficios y costos a precios sociales 3, no es sino la medición de la contribución del pro-
yecto en beneficio de sociedad.
Existen indicadores que permiten demostrar cuan rentable es el proyecto, para el presente se ha utilizado los
indicadores económicos de evaluación, como la tasa interna de retorno – TIR , Valor Actual Neto y el ratio Bene-
ficio costo.
Según información del cuadro el proyecto reporta una tasa de retorno de 19.87 %, quiere decir que ante la inver-
sión por parte de la Municipalidad distrital de Livitaca de una inversión de S/. 3,553,088.00 soles ( a precios
sociales), la inversión rendirá una tasa de retorno de 19.87 %, muy por encima de la tasa de interés de fomento
o bancaria, por lo que el proyecto sigue siendo rentable económicamente y socialmente.
2
Directiva N° 001-2011-EF/
3 Anexo SNIP 10. Aprobado por Resolución Directoral N° 003-2011-EF/68.01
VAN 2,876,898.30
TIR 19.87%
Ratio Beneficio/Costo (C/B) S/. 1.43
El proyecto también muestra un ratio de beneficio costo de 1.43, quiere decir por cada sol invertido se beneficia-
ran de un beneficio de un sol con 43 centavos de soles, y un Valor Actual Neto de S/. 2,876,898.30 de soles al
cabo del proyecto, la información del cuadro demuestra mayores beneficios por lo que convine a la Municipalidad
distrital de Livitaca invertir en el proyecto, por ser un proyecto productivo que beneficiara a la mayor cantidad de
población de escasos recursos económicos.
PROYECTO:
El enfoque de presupuesto por resultados como metodología facilita la orientación de inversiones y acciones en
beneficios de la población con eficiencia y eficacia, exigen el uso y destino de los recursos públicos en la obten-
ción de resultados e impactos, generar mayores beneficios medibles en favor de la población, los indicadores y
variables socio económicas de línea de base o Plan de Desarrollo Concertado deben cumplir como puntos de
partida y evaluadas los resultados cuantitativos y cualitativos.
ANTECEDENTES.
La crianza de ganado vacuno en general en la provincia de Chumbivilcas y en particular del distrito de Livitaca, es
una de las actividades importantes, a la vez ha sido una de las actividades de poco apoyo por parte del Regional y
Local, por su parte los criadores de ganado vacuno , han desarrollado acciones a iniciativa propia la mejora de la
calidad genética del ganado vacuno y otras especies como el ovino, a través de introducción de reproductor macho y
hembras, traídos desde la región de Puno y otros ámbitos, que se han venido adaptándose a las condiciones geo-
gráficas del distrito, en la actualidad ya existen vacunos cruzados y algunos mejorados.
El presente estudio de línea de base brindará información relevante y detallada de los aspectos productivos,
reproductivos, alimentación animal, organizativos, valor agregado y manejo técnico de la crianza, en especial
de la crianza de ganado vacuno a fin de establecer propuestas de trabajo y apoyos concretos de un sector
estratégico y dinamizador de la economía del distrito de Livitaca.
Para contribuir al mejor desempeño de estos procesos, se debe documentar indicadores medibles, confiables y
presentar lecciones aprendidas a la Municipalidad Distrital de Livitaca y el Ministerio de Economía y Finanzas, si
lo requiere.
La asistencia técnica por cada asociación de criadores, en el proceso desde la aplicación de técnicas de orde-
ño, acopio, transformación, promoción y comercialización de la leche y derivados
Para dar sostenibilidad se brindara asistencia técnica permanente en el horizonte del proyecto, realizando con-
cursos, ferias y festivales con el objetivo de promocionar y posesionar productos de leche.
OBJETIVO CENTRAL:
El objetivo central del proyecto a largo plazo es el “Incremento de la productividad del ganado vacuno en el distri-
to de Livitaca”
POBLACION BENEFICIARIA Y AMBITO DE INTERVENCION
Criadores de ganado vacuno de las 15 comunidades campesinas del distrito de Livitaca, provincia de Chumbivil-
cas – Cusco, se presenta en el siguiente cuadro.
Comunidades campesinas por distrito
N°
COMUNIDADES %
FAMILIAS
Huancane 42 3.71%
Ccollana Alto 70 6.18%
Huaylla Huaylla 70 6.18%
Kayno 24 2.12%
Aucho 30 2.65%
Huanaco 173 15.27%
Ccollana 69 6.09%
Parccora 60 5.30%
Chilloroya 58 5.12%
Totora 70 6.18%
Quehuincha 126 11.12%
Jallcco 69 6.09%
Pataqueña 69 6.09%
Union Cora 63 5.56%
Pisquicocha 140 12.36%
Total 1133 100.00%
Fuente: Padrón comunal, febrero del 2013.
ENFOQUE ESTRATEGICA
El proyecto tiene como propósito incrementar los ingresos de los criadores de ganado vacuno, a través del
desarrollo de talleres de capacitación técnica, micro empresarial, la integración d e la cadena productiva de
derivados de leche, mejorar la competitividad en condiciones de equidad en la comercialización.
El enfoque de cadena productiva es pertinente para estos fines y es apropiado para el ámbito donde se
desarrollará el proyecto.
A continuación se presenta el Marco Lógico que guiara los indicadores y fuentes de verificación a tener
presente para el monitoreo y gestión del proyecto.
PROPÓSI Mejor nivel de productivi- Incremento de la productividad Reporte de campo Aplicación de las recomen-
dad del ganado vacuno en Láctea a 8 lts/vaca/día a partir del Encuestas. daciones
TO el distrito de Livitaca año 10
Registro de crianza técnicas sobre crianza de
Incremento del nivel de produc- vacas lecheras
ción promedio de productos Registro de pro-
lácteos ducción Los padres de familia cono-
cen el valor nutritivo de los
productos lácteos
COMPON 1.- Mejora de la calidad Al finalizar el año 0, el 100% de Registros de insemina- Los productores apli-
ENTES genética del ganado. los ganaderos del distrito de ción artificial can contenidos y re-
Livitaca tienen conocimiento de la comendaciones de los
2.- Mayor conocimiento en mejora genética del ganado Registro de inseminación cursos de capacitación
alimentación y manejo vacuno y asistencia técnica
ganadero Informes técnicos de campo
Al final del año 0, la producción
3.- Suficiente capacidad de de quesos, yogurt y otros sub-
transferencia de tecnolo- productos
gías en valor agregado
se realiza para el mercado con
4.- Mayores niveles en una buena calidad
organización y promoción
Al finalizar el año 0, los ganade-
ros del distrito de Livitaca traba-
jan en forma organizada para
mejorar su producción.
ACCIONE Acción 1.1: Capacitación y Componente 1.- con un costo Expediente resumen de la Participación de los
asistencia técnica en mejo- de S/. 722,536.00 para cumplir capacitación, fotos, cua- beneficiarios Involucra-
S ramiento genético con las siguientes metas derno de asistencia y eva- dos cumplen sus com-
luación a la población, promisos
INSEMINACIÓN 1 años de difusión liquidación del proyecto,
ARTIFICIAL radial, facturas, boletas de venta y
otros.
Acción 1.3: Talleres de 114 talleres.
capacitación en mejora-
miento genético integral 03Capacitación especializada
para inseminadores comunales,
Acción 1.4: Asistencia
técnica y seguimiento del
mejoramiento genético. 570 asistencias técnicas
Supervisión
256,845.00
Liquidación
27,639.64
OBJETIVOS
Línea de Base
Establecer la situación inicial de la población objetivo antes de intervención del proyecto, obtener el valor de los
indicadores ex ante; describir el contexto y su relación con las características de la población objetivo y
analizar los supuestos o factores del entorno que afectarán la situación actual.
ASPECTOS CONCEPTUALES
Es condición imprescindible para la evaluación de impacto, revisar y precisar los indicadores planteados en el
marco lógico del proyecto, complementarlos con datos de la situación social, económica, productiva, validarlos
a través de la línea de base.
Contar con la línea de base que permitirá conocer la situación inicial de las condiciones socioeconómicas de la
población objetivo con relación a problemas que el proyecto solucionará.
Es la medida inicial de las variables y procesos que se espera modificar con la intervención, pero incluye ade-
más la primera medida de las variables e indicadores.
Es el punto de partida de la intervención y por ende recoge datos específicos de la población objetivo, por ello
se constituye en la primera contribución hacia la precisión del diseño de la intervención y hacia las decisiones
de procedimiento de la intervención.
La línea de base, al establecer los parámetros de comparación para medir la evolución de la población objetivo
en relación a los diversos aspectos, facilita el monitoreo y seguimiento de los indicadores a nivel operativo y
posibilita la realización de la evaluación de impacto a desarrollarse a la finalización del proyecto.
El producto de esta fase será la identificación de indicadores y variables, objetivos específicos (metas) de cada
uno de los componentes, la definición de aquellos indicadores que permite evaluar el aporte de los pro-
yectos para el logro del objetivo general de los mismos, así como la definición de las variables cuantitati-
vas y cualitativas para la construcción de la línea de base.
Los indicadores se construyen a partir de diferentes operaciones, como por ejemplo el ingreso per cápita de la
familia, venta de productos pecuarios, leche y prácticas de elaboración de quesos y derivados, artesanales,
trabajo temporal en otras chacras, trabajo eventual en las ciudades, etc.
Esto nos exige ser muy precisos, indicando no solo la variable que se desea conocer, sino también su
forma de cálculo cuando sea pertinente, ser muy claro en relación a cómo se miden los indicadores, para
garantizar que al término del proyecto las mediciones efectuadas sean equivalentes a las realizadas al inicio
para que sean comparables.
nión y juicio que tienen los diferentes actores sobre diferentes procesos y contextos que viven las comunidades
en relación al proyecto.
El trabajo con estas variables se procesa en dos momentos: la definición de actores y la definición de los
temas de discusión.
Es importante delinear las preguntas-tema pertinentes para los diversos actores priorizados, identificar clara-
mente a qué componente del proyecto se refiere la información a recabar y definir si ese conjunto de preguntas
se plantearán a través de una entrevista grupal o una individual.
Se procederá a la determinación de la muestra para cada uno de los componentes, conjuntamente con el res-
ponsable del proyecto e integrantes del equipo, el entrenamiento del personal de recojo de campo, la aplica-
ción de las encuestas, la consistencia y procesamiento de la información recogida, se prevé también la realiza-
ción de una encuesta piloto para ajustar la preguntas del cuestionario, una vez recogida la información primaria
se procesara en programa estadístico y el correspondiente interpretación.
Esta fase supone un trabajo de gabinete centrado en la sistematización, interpretación y análisis de la informa-
ción recopilada.
El trabajo analítico nos deberá permitir:
La determinación de los factores e indicadores por componente que servirán como punto de inicio y compara-
ción con la información recogida y procesada.
Se pretende que el análisis de la línea de base, brinde al equipo ejecutor del proyecto elementos que permitan
aprender de la experiencia y brindar recomendaciones para aportar a la eficiencia y eficacia del proyecto.
1. Aspectos Generales
1.1. Ubicación geográfica y política del proyecto.
1.2. Extensión, límites y accesos
1.3. Definición del área de influencia
Área de influencia directa
Área de influencia indirecta
Área de influencia distrital
2. Recursos naturales
2.1. Recursos biológicos (flora y fauna)
2.2. Recursos ambientales (clima, suelo, agua)
2.3. Recursos humanos.
3. Antecedentes organizativos, Matriz de Indicadores.
3.1. Estructura orgánica y representantes de las comunidades campesinas, participación de los cria-
dores de ganado vacuno.
3.2. Antecedentes de actividades desarrolladas en la zona por entidades públicas y privadas.
3.3. Grupos de interés y actores sociales
3.4. Participación en espacios de toma de decisiones, coordinación o confluencia con organiza-
ciones de productores, gobiernos locales e instituciones públicas y privadas.
4. Aspectos demográficos y sociales - Matriz de Indicadores.
4.1. Población, densidad y tasa de crecimiento.
4.2. IDH, Mapa de Pobreza
Alimentación.
Variables Indicadores
Extensión de tierras de la unidad Área de terreno
familiar Clase de terreno
Pasto cultivado
Pasto natural
Área de pastizales
Tipos de pradera natural
Soportabilidad
Excelente, Buena, Regular
Calidad de pastura natural
Pobre. muy pobre
Materia verde
Rendimiento de avena forrajera
Materia seca
Heno
Conocimiento de tecnologías de
Ensilado
conservación de pastos y forrajes
Amonificacion
Disponibilidad de recurso agua Manantiales, Ríos, Riachuelos, Subterráneos
Variables Indicadores
Directivo comunal.
Comités especializados
Organización Organización de mujeres
Organización de jóvenes
Asociación o grupos de criadores de vacuno.
Plan de desarrollo comunal
Plan Operativo Anual
Libro de actas
Libro de caja
Libro de inventarios
Instrumentos de gestión
Padrón de comuneros
Resolución de reconocimiento.
Mapa catastral.
Control de asistencias
Rendición de cuentas.
Proyectos gestionados y ejecutados.
Acciones concertadas ejecutadas inter comunal
Resultados de gestiones
Acciones o proyectos ejecutados en concertación con enti-
dades.
Reconocimiento de la directiva Resolución de la SUNARP, partida asiento
Fortalecimiento de capacidades N° de talleres que asistió en dos últimos años (temas).
técnicas y gestión. Replicabilidad
Mercados locales y regionales.
Oferta de leche y derivados
Promoción de productos
Volúmenes de venta (quesos y leche)
Ingreso per cápita
CRONOGRAMA
Cronograma de ejecución de línea de base.
Actividades Mes 1 Mes 2
Semanas sem 1 sem 2 sem 3 sem 4 sem 1 sem2 sem 3 sem 4
Coordinaciones previas con los ejecutores del
proyecto xxx
Identificación y análisis documental xxx
Presentación de plan de trabajo de campo y
gabinete y aprobación del jefe del proyecto xxx
Desarrollo de trabajo de campo (aplicación de
encuestas) xxx Xxx xxx xxx xxx
Reunión de trabajo de avances con jefe de
proyecto. xxx
Procesamiento y análisis de datos xxx
Reportes parciales de información analizada xxx
Informe de primer borrador de línea de base xxx
Levantamiento de sugerencias al documento. xxx
Entrega del documento final consolidado. xxx
EQUIPO TECNICO
El equipo técnico deberá estar constituido por las siguientes especialidades de profesionales y técnicos:
Economista, Zootecnista o MVZ con experiencia en proyectos ganaderos y línea de base.
3 Técnicos agropecuarios con experiencias en proyecto de ganado vacuno.
PRESUPUESTO
PRESUPUESTO DE S/. 25,00.00 SOLES A TODO COSTO.
PLAZOS
ACCIONES TIEMPO
Convocatoria y presentación de propuestas 04 días
Calificación de propuesta y expedientes 01 día
Otorgamiento de la buena PRO. 01 día
Fechas de inicio de trabajo de campo Desde el día siguiente de la buena PRO
Fecha de presentación documento borrador de línea de base. Una vez terminado el trabajo de campo
IMPACTO AMBIENTAL
La evaluación de impacto ambiental como herramienta de planificación, es usada para predecir, analizar e
interpretar los efectos ambientales significativos que ocacionen con la intervencion del proyecto “Mejoramiento
de capacidades productivas para la crianza de ganado vacuno en las comunidades del distrito de Livitaca –
Chumbivilcas – Cusco , con acciones que por sus características generan impactos sobre recursos como: agua,
suelo, flora y fauna; por lo que resulta necesario evaluar y valorar dichos impactos a fin de prevenir efectos
adversos y maximizar los beneficios del proyecto coadyuvando con su sostenibilidad.
1. Objetivos
Identificar, evaluar y valorar los impactos que ocasionará la implementación del proyecto.
Proponer acciones de mitigación preventivas y correctoras.
Para la valoración cuantitativa, etapa posterior a la predicción, se empleó el Método Batelle, el que prioriza los
impactos del proyecto, que considera una tipología de impactos, según el criterio de la calidad ambiental
(positivos y negativos) que permiten obtener una valoración global o cambio neto de la calidad ambiental con el
proyecto y sin él.
Impacto Directo: Es aquel cuyo efecto tiene una incidencia inmediata en algún factor ambiental. Dentro de los
cuales se ha considerado las practicas de inseminacion artificial, sanidad y adecuacion de salas de
inseminacion y de transformacion .
Impacto Indirecto: Es aquel cuyo efecto supone una incidencia respecto a la interdependencia o, en general a la
relación de un factor ambiental con otro. Aquí se incluye el área de pastos cultivados a ser beneficiada.
Impacto Puntual: Cuando la acción impactante produce un efecto muy localizado. Por lo que se ha considerado
como impactos puntuales la adecuacion de ambientes para inseminacion artificial.
MOMENTO ( MO ) PERSISTENCIA ( PE )
(Plazo de manifestación) (Permanencia del efecto)
Largo Plazo (más de 5 años) 1 Fugaz (menos de un año) 1
Mediano Plazo (1-5 años) 2 Temporal (1-10 años) 2
Inmediato (menos de 1 año) 4 Permanente (más de 10 años) 4
Crítico (+4)
REVERSIBILIDAD ( RV ) SINERGIA ( SI )
(Regularidad de la
Corto Plazo 1 Manifestación)
Mediano Plazo 2 Simple 1
Irreversible 4 Sinérgico 2
Muy Sinérgico 4
PERIODICIDAD ( PR ) RECUPERABILIDAD ( MC )
(Regularidad de la (Reconstrucción por medios
Manifestación) humanos)
Irregular y discontinuo 1 Recuperable de manera
Periódico 2 inmediata 1
Continuo 4 Recuperable a medio plazo 2
Mitigable 4
Irrecuperable 8
IMPORTANCIA ( I )
I = (3 I + 2 EX + MO + PE + RV + SI + AC + EF + PR + MC)
Tomando como marco de referencia el cuadro de importancia precedente y en función a los valores referidos, se
construye la siguiente Matriz de Importancia:
d) Persistencia (PE)
Se refiere al tiempo que podría permanecer el efecto desde su aparición. Los efectos del funcionamiento del
sistema de conducción se dan desde la puesta en marcha del proyecto, por consiguiente se le asigna un valor de
1 como Fugaz.
e) Reversibilidad (RV)
La posibilidad de que cese el efecto si se detiene la acción o la posibilidad de retornar a las condiciones iniciales
previas a la acción, una vez que la acción deja de actuar sobre el medio. Las posibilidades de reversibilidad de
los efectos del proyecto son a corto plazo, por la duración de la ejecución, por lo que se le asigna un valor de 1.
f) Recuperabilidad (MC)
Es la posibilidad de reconstrucción del factor o los factores ambientales afectados como consecuencia del
proyecto; es decir la posibilidad de retornar a las posibilidades iniciales previas a la actuación, por medio de la
intervención humana. Todos los posibles impactos negativos que podría generar el proyecto, requieren acciones
de mitigación, por lo que se le asigna el valor de 1.
g) Sinergia (SI)
Cuando dos o más acciones se refuerzan para generar mayores impactos, se sostiene que son sinérgicos. El
proyecto de presentar efectos, serán de naturaleza no sinérgica, es decir simple, por lo tanto se le asigna el valor
de 1.
h) Acumulación (AC)
Se refiere al incremento progresivo de la manifestación del efecto. En este caso por la naturaleza del proyecto los
posibles efectos son acumulativos principalmente por la variación y disminución del volumen del río, por lo que se
asigna una valoración de 1
i) Efecto (EF)
Esta referido a la relación causa efecto, es decir se refiere a la forma de manifestación del efecto sobre un
factor como consecuencia de una acción. En el caso del proyecto, los efectos han de ser directos sobre el
recurso suelo suelo, flora y fauna principalmente durante la fase de adecuacion de centros inseminacion y de
transformacion se le asigna un valor de 4.
j) Periodicidad (PR)
Es la regularidad de manifestación del efecto. Desde el inicio del estudio e inicio de la ejecucion del proyecto y
durante la misma serán regulares, siendo la valoración otorgada de 1.
k) Importancia del Impacto
Está en función a los valores asignados a los atributos señalados y se calcula por la relación: I = (3 I + 2 EX + MO
+ PE + RV + SI + AC + EF + PR + MC). La importancia del impacto toma valores extremos entre 13 y 100 e
intermedios entre 40 y 60. Los impactos con valores inferiores a 25 son irrelevantes, es decir que las acciones del
proyecto son compatibles con los factores ambientales. Los impactos moderados presentan una importancia
entre 25 y 50; serán severos cuando la importancia se encuentre entre 50 y 75 y críticos cuando el valor sea
superior a 75.
De los resultados anteriores se deduce que, en términos generales el proyecto presenta valores de importancia
irrelevantes (23), significando ello que las acciones del proyecto son compatibles con los factores ambientales.
5. Predicción y Evaluación
Para el efecto se ha utilizado el sistema Batelle. El modelo otorga un peso de 1,000 unidades a cualquier sistema
ambiental en condiciones óptimas o ideales, vale decir sin ninguna intervención natural o antrópica que lo altere.
Estas unidades se distribuyen entre los parámetros considerados, según su mayor o menor contribución al
ambiente.
El peso asignado corresponde a una valoración en magnitud e importancia de las variables de acuerdo a las
observaciones de campo e información proporcionada.
La valoración de la calidad ambiental con el proyecto y sin el proyecto, se efectúa de acuerdo a una escala que
fluctúa de 0 a 1; donde 0 denota una alteración máxima y 1 significa ningún cambio o modificación, por lo tanto
una buena calidad ambiental.
La determinación de los cambios netos se determina mediante la siguiente relación:
m m
E Vi * Wi Vi * Wi
i 1 1 i 1 2
Donde
E : Valor del Impacto Ambiental
Vi1 : Valor de la Calidad Ambiental del Parámetro i con el
proyecto.
Vi2 : Valor de la Calidad Ambiental del Parámetro i sin el
proyecto.
m : Número de parámetros
Wi : Peso Relativo.
Los cambios netos positivos significan impactos benéficos, mientras que los negativos significan impactos
adversos, valores mayores a 10 son considerados como impactos potenciales en el ambiente.
En la valoración de impactos de capacitacion y asistenca tecnica, mediante el Sistema Batelle, son 1 accion que
generan impactos negativos en el ambiente: la generación de desechos por la asistencia técnica en mejora
genética a traves de inseminacion artificial.
Impactos positivos se traducen en asistencias técnicas y capacitaciones que formaran a los beneficiarios hacia
una adecuada formación en cada una de las actividades que desarrollaran en la producción de ganado vacuno, el
mejoramiento genético de vacuno, manejo en pastizales y praderas naturales incrementando la flora del lugar,
asistencia en manejo de leche, organización y promocion en gestión empresarial.
La calidad ambiental con el proyecto alcanza el 84.28 % del valor esperado. El impacto global es positivo y
representa el 35.78% del valor esperado, dado particularmente por la intervención de acciones que contribuyen a
mejorar la calidad ambiental actual del entorno, sin embargo también serán necesarias acciones de mitigación
para disminuir los impactos potencialmente negativos.
6. Medidas de mitigación de Impactos
Los impactos potencialmente negativos y los de baja valoración negativa requieren la introducción de medidas
preventivas o correctivas con los siguientes fines:
Anular, atenuar, evitar, corregir o compensar los efectos negativos o aquellos de baja
ponderación positiva, para las acciones derivadas del proyecto, producen sobre el medio
ambiente.
Incrementar, potenciar y mejorar los efectos positivos que pudieran existir. Evaluando los
efectos o impactos, que podrían derivarse de la implementación del proyecto.
Para mitigar el impacto ambiental se adecuara relleno sanitario y tachos para recollecion de desechos
inorganicos, en cada centro de inseminacion y por cada año.
VI. ANEXOS
a) PLANILLA DE METRADOS
b) COSTOS UNITARIOS
(ADECUCION)
ESPECIFICACIONES TECNICAS, PRESUPUESTO, METRADOS Y
PLANO
PADRON DE BENEFICIARIOS
ACTAS DE COMPROMISO
(ADJUNTO EN ANILLADO)