Este informe está basado en todo aquello que realizamos en el laboratorio:

El grupo

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL

UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTÓBAL DE HUAMANGA

Ayacucho, 19 de Junio del 2018

Ingeniería civil Página 1

 1. Identificar una reacción química.
2. Formular y reaccionar las formulas químicas.
3. Introducir al estudiante a la observación sistemática de los fenómenos químicos
en el laboratorio.

Ingeniería civil Página 2

Función química:

En química, el grupo de algunas sustancias compuestas que poseen propiedades

químicas semejantes, denominadas propiedades funcionales, recibe el nombre de
función química. Cuando un determinado compuesto con características como acidez o
basicidad, solubilidad en agua, reactividad de acuerdo con determinada función
química, se dice que este pertenece a esta función química. Las funciones químicas son
divididas de acuerdo con la división clásica de la química. Existen cuatro tipos de
función inorgánica: óxido, ácido, base y sal. El criterio de clasificación de una sustancia
en una de esas funciones es el tipo de iones que se forman cuando ella es disuelta en
agua.

Símbolos químicos:

Los símbolos químicos son los distintos signos abreviados que se utilizan para
identificar los elementos y compuestos químicos en lugar de sus nombres completos. La
mayoría de los símbolos químicos se derivan de las letras del nombre del elemento,
principalmente en latín, pero a veces en inglés, alemán, francés o ruso. La primera letra
del símbolo se escribe con mayúscula, y la segunda (si la hay) con minúscula. Formula
química: Se usan para poder expresar la composición molecular, y compuestos no sólo
de los elementos sino también de la proporción en la que se encuentran y combinan los
átomos, mediante símbolos químicos. Las fórmulas de los compuestos, pueden
expresarse de diversas formas, de forma empírica, molecular, desarrollada,
semidesarrollada, estructural, etc., cada una de las cuales, puede proporcionarnos
distintos tipos de información sobre el compuesto en cuestión.

Valencia:

La valencia es el número de electrones que tiene un elemento en su último nivel de

energía. Estos electrones son los que pone en juego durante una reacción química o para
establecer un enlace químico con otro elemento. Hay elementos con más de una
valencia, por ello fue remplazado este concepto con el de números de oxidación que

Ingeniería civil Página 3

finalmente representa lo mismo. A través del siglo XX, el concepto de valencia ha
evolucionado en un amplio rango de aproximaciones para describir el enlace químico,
incluyendo la estructura de Lewis (1916), la teoría del enlace de valencia (1927), la
teoría de los orbitales moleculares (1928), la teoría de repulsión de pares electrónicos de
la capa de valencia (1958) y todos los métodos avanzados de química cuántica. Estado
de oxidación: El estado de oxidación o número de oxidación se define como la suma de
cargas positivas y negativas de un átomo, lo cual indirectamente indica el número de
electrones que el átomo ha aceptado o cedido. El estado de oxidación es una
aproximación conceptual, útil por ejemplo cuando se producen procesos de oxidación y
reducción (procesos rédox). Los protones de un átomo tienen carga positiva, y esta
carga se ve compensada por la carga negativa de los electrones; si el número de
protones y de electrones es el mismo el átomo es eléctricamente neutro. Si el átomo
cede un electrón las cargas positivas de los protones no son compensadas, pues hay
insuficientes electrones. De esta forma se obtiene un ión con carga positiva (catión),
A+, y se dice que es un ión monopositivo; su estado de oxidación es de +1. En cambio,
si el átomo acepta un electrón, los protones no compensan la carga de los electrones,
obteniéndose un ión mononegativo, A-. El átomo puede ceder un mayor número de
electrones obteniéndose iones dipositivos, tripositivos, etc. Y de la misma forma, puede
aceptarlos, dando iones de distintas cargas. Clasificación de las funciones inorgánicas:
Las funciones inorgánicas se clasifican en oxigenadas e hidrogenadas, teniendo en
cuenta su origen; éstos indican si derivan de óxidos (combinación con el oxígeno) o
derivan de hidruros (combinación con el hidrógeno)

Hidruros
Óxidos
Hidróxidos
Ácido
Sales

Ingeniería civil Página 4

Funciones Oxigenadas:

Funciones Hidrogenadas:

Ingeniería civil Página 5

RELACION DE MATERIALES Y REACTIVOS:

- MATERIALES:

- 12 tubos de ensayo más un porta tubos.

- 1 tubo de salida de gas.

- 2 varillas de vidrio.

- 01 luna de reloj.

- 01 espátula.

- 2 vasos de 10 ml.

- 01 probeta de 100 ml.

- 03 pipetas de 10 ml.

- 04 matraz Erlenmeyer.

- 01 mechero y fosforo.

REACTIVOS:

- Metales de sodio

- Bicarbonato de sodio, sulfuro de sodio, FeS

- Fenolftaleína

- Ácido clorhídrico e hidróxido de sodio

- Hidróxido de Ca, Ba, Pb

- Soluciones: Al2 (SO4)3, FeCl3 , CuSO4, ZnSO4 , CdCl2

Ingeniería civil Página 6

EXPERIMENTO N° 1

PREPARACIÓN DE ÓXIDOS E HIDROXIDOS

a) Recoja el trozo de metal alcalino proporcionado por el profesor, en una luna de

reloj, limpiar con papel higiénico el kerosene que está impregnado ya que es la
forma de guardar este tipo de metales.

b) Partir en pedazos pequeños el metal para observar el color verdadero y cómo

reacciona con el oxígeno del medio ambiente, desprendiendo burbujas y el
cambio de color.

c) Dejar caer este óxido en un vaso que contiene 20 ml de agua.

Ingeniería civil Página 7

EXPERIMENTO N° 2

PREPARACIÓN DE SALES

a) La solución anterior (NaOH) separar en 3 tubos en forma equitativa.

b) Agrega a cada tubo una solución diferente entre 3 a 4 gotas respectivamente de

las siguientes soluciones de Al2(SO4)3, FeCl3, CuSO4.

Ingeniería civil Página 8

Ingeniería civil Página 9
EXPERIMENTO N° 3

OBTENCION DE OXIDO ACIDO Y SALES OXISALES

a) En tres tubos de ensayo colocar 5 ml de los siguientes hidróxidos de Ba, Ca, Pb.

b) En el tubo de ensayo colocar 0.5 g de NaHCO3

Ingeniería civil Página 10

 c) Encender el mechero y someter el tubo de ensayo en forma indirecta a la llama
el cual produce C02, que se nota burbujeando en el hidróxido, observar el
formado en la solución del hidróxido.

EXPERIMENTO N° 4

OBTENCION DE ÁCIDO HIDRÁCIDO Y SALES HALOIDEAS

a) Al tubo con salida de gas utilizado en el ensayo anterior, revisar un posible

escape de gas, y colocar 0,3 g de NaS o FeS

b) En tres tubos de ensayo colocar 5 ml de las siguientes soluciones CuSO4,

ZnSO4, CdCl2.

Ingeniería civil Página 11

c) Una vez ya instalado con la manguera dentro de una las soluciones, se proceda
agregar al tubo de ensayo 7 ml aproximado de HCl diluido, cerrar rápidamente y
observar lo que ocurre en el tubo de ensayo con el burbujeo.

Ingeniería civil Página 12

Ingeniería civil Página 13
EXPERIMENTO N° 5

PREPARACION DE UNA SAL HALOIDEA

a) Colocar en dos tubos de ensayo 10 ml de NaOH y 10 ml de HCl de una

concentración 1 M.

b) Verter en un vaso de precipitado de 100 ml y observar la reacción de

neutralización.

Ingeniería civil Página 14

c) El vaso conteniendo la solución someter a la llama, hasta la evaporación por
sequedad.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS

Ingeniería civil Página 15

EXPERIMENTO N°1:

Notamos que el sodio elemental reacciona fácilmente con el agua de acuerdo con el
siguiente mecanismo de reacción:

2Na(s) + 2H2O --> 2NaOH(aq) + H2(g)

Se forma una disolución incolora, que consiste en hidróxido de sodio (sosa cáustica) e
hidrógeno gas. Se trata de una reacción exotérmica. El sodio metal se calienta y puede
entrar en ignición y quemarse dando lugar a una característica llama naranja. El
hidrógeno gas liberado durante el proceso de quemado reacciona fuertemente con el
oxígeno del aire.

EXPERIMENTO N°2:

Teniendo ya el hidróxido de sodio del anterior experimento procedemos a repartir a tres

tubos de ensayos y encada uno y obtendremos lo siguiente:

1. 6 NaOH + Al2(SO4)3 = 2 Al(OH)3 + 3 Na2SO4 estos da en el resultado y en el

tubo de ensayo forma un precipitado

2. 3 NaOH + FeCl3 = Fe(OH)3 + 3 NaCl esto es lo que forma y un precipitado

3. 2 NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2 + Na2SO4 incluyendo un precipitado color

turquesa o azulino

EXPERIMENTO N°3

En este experimento notaremos que al quemar o hervir las dos sustancias hacen liberar
gases con olores fuertes y las reacciones son:

1. CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3 + H2O

2. CO2 + Ba(OH)2 = BaCO3 + H2O

EXPERIMENTO N° 4:

Se observa que las sustancias resultan de la siguiente manera.

1. H2S + CdCl2 = CdS + 2 HCl dando un color amarillo

2. H2S + CuSO4 = CuS + H2SO4 dando un color negro

3. ZnSO4+H2S→ZnS+H2SO4 dando un color blanco

EXPERIMENTO N° 5:

Ingeniería civil Página 16

Los resultados que nos da este experimento es sal haloidea esta lo obtenemos haciendo
ebullir las sustancias NaOH y HCl dando NaOH + HCl = H2O + NaCl y quedando
NaCl en el vaso.

OBSERVACIONES:

EXPERIMENTO N° 1:

En este experimento notamos que la reacción Na es muy rápida y violenta.

EXPERIMENTO N°2:

En este experimento notamos que para que se note el precipitado se tiene que vaciar a
los tubos de ensayos una cantidad mesurable.

EXPERIMENTO N°3:

Los gases que se obtienen son muy olorosos por la reacción de las sustancias que
liberan los gases

EXPERIMENTO N° 4:

Aquí notamos una reacción muy notable de las sustancias por los colores amarillento,
blanco y oscuro que se muestran en los experimentos.

No justar el tubo tanto con las sustancias sino se alteran los colores

EXPERIMENTO N°5:

En este experimento notamos que es menor la cantidad de sal que se obtiene a

diferencia de los demás experimentos hechos en clase por la poca cantidad que se
presenta.

Ingeniería civil Página 17

Teniendo ya el hidróxido de sodio del anterior experimento procedemos a repartir a tres
tubos de ensayos y encada uno y obtendremos lo siguiente:

1. 6 NaOH + Al2(SO4)3 = 2 Al(OH)3 + 3 Na2SO4 este da en el resultado y en el

tubo de ensayo forma un precipitado

2. 3 NaOH + FeCl3 = Fe(OH)3 + 3 NaCl esto es lo que forma y un precipitado

3. 2 NaOH + CuSO4 = Cu(OH)2 + Na2SO4 incluyendo un precipitado color

turquesa o azulino

EXPERIMENTO N°3

En este experimento notaremos que al quemar o hervir las dos sustancias hacen liberar
gases con olores fuertes y las reacciones son:

1. CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3 + H2O

2. CO2 + Ba(OH)2 = BaCO3 + H2O

EXPERIMENTO N° 4:

Se observa que las sustancias resultan de la siguiente manera.

1. H2S + CdCl2 = CdS + 2 HCl dando un color amarillo

2. H2S + CuSO4 = CuS + H2SO4 dando un color negro

3. ZnSO4+H2S→ZnS+H2SO4 dando un color blanco

EXPERIMENTO N° 5:

Los resultados que nos da este experimento es sal haloidea esta lo obtenemos haciendo
ebullir las sustancias NaOH y HCl dando NaOH + HCl = H2O + NaCl y quedando
NaCl en el vaso.

Ingeniería civil Página 18

EXPERIMENTO N° 1

- En este experimento notamos que está incluido separar componentes y usar la masa,
peso, materia, temperatura y las mediciones de los materiales y resultados.
- También podemos ver que el Fe no se desprende del imán por más que lo
sacudamos y efectivamente se separa de la arena.

EXPERIMENTO N°2: DETERMNAR LA DENSIDAD DE LOS SOLIDOS

REGULARES

Aquí determinamos la densidad de un sólido regular hallando sus dimensiones

respectivas y usando formula.

EXPERIMENTO N°3: DETERMINAR LA DENSIDAD DE LOS SOLIDOS

IRREGULARES

- Aquí determinamos la densidad usando fluido por que no se puede allar con
formula por su irregularidad de forma.
- No se puede medir el volumen de los sólidos irregulares a simpe vista

EXPERIMENTO N°4: DETERMINAR LA DENSIDAD DE LOS LIQUIDOS

PUROS COMO EL AGUA POR LOS METODOS BASICO

Aquí determinamos la densidad de líquido usando el instrumento como es la fiola

usando su volumen y masa-

EXPERIMENTO N°5: DETERMINAR LA DENSIDAD DE LIQUIDOS PUROS

(H2O) USANDO METODO DEL DENSIMETRO

Aquí veremos o corroboraremos que efectivamente al añadir sal al agua aumenta la

densidad.

Ingeniería civil Página 19

Prestar atención a las indicaciones dadas por el docente para no cambiar los
procedimientos. Usar los materiales de laboratorio con cuidado para evitar romperlos.
Usar las medidas de seguridad. Tener cuidado con las sustancias empleadas. Tener los
materiales listos para usarlos. Al momento de medir las sustancias empleadas, nuestros
compañeros se demoraban mucho y retrasaban a los demás. Al principio, demoró el
facilitamiento del fósforo.

Ingeniería civil Página 20

1.- ¿Cuál Es la diferencia entre compuestos inorgánicos y compuestos orgánicos?

Los compuestos orgánicos son todos aquellos compuestos que forman parte de los seres
vivos o sus restos, estando basados en el carbono y su combinación con otros elementos
específicos.
En lo que se refiere a los compuestos inorgánicos se trata de aquellos que no forman
parte de los organismos vivos, si bien en ellos puede hallarse cualquier elemento de la
tabla periódica (incluso el carbono en algunos casos). En ambos casos se trata de
compuestos presentes en la naturaleza, o bien sintetizables a partir de ella en laboratorio
(especialmente los inorgánicos).

2.- Elabore una lista de elementos Compuestos

que existen como gases a
temperatura ambiental. Elementos
Molécula Nombre Molécula
Xe Xenón HCl
Rn Radón Hl
Kr Kriptón HBr

3.- ¿Qué es una sal compleja? ¿Experimentalmente cómo se obtendría?

Una clase de sales en las que no hay cantidades detectables de cada uno de los iones
metálicos existentes en la solución, un ejemplo es K3Fe(CN)6, que en la solución ha de
K +, pero no Fe3 + por Fe se une fuertemente en el complejo ion, Fe(CN)6 3.
En cuanto a la producción a nivel laboratorio, te puedo decir que las sales generalmente
se obtienen por reacciones de neutralización de un ácido y una base, por disolución de
un metal en un ácido o haciendo reaccionar un carbonato metálico con un ácido,
depende mucho de la sal que desees obtener, ya que son métodos experimentales muy
específicos.

4.- ¿Qué diferencia existe entre una ecuación iónica y molecular? De ejemplos.
ECUACIÓN MOLECULAR:
En esta se escriben las fórmulas de reactivos y productos, sin escribir los iones,
escribiendo el estado de cada substancia (L), (AQ), (S) Y (G).
ECUACIÓN IÓNICA:

Ingeniería civil Página 21

En esta se escriben todos los iones y luego se pone el sólido como molécula y lo acuoso
disociado (los iones espectadores).

6.- ¿Cuál es el nombre de los productos de las dos reacciones?

7.- Completa las siguientes ecuaciones y anota el nombre de los productos:

Al2(SO4)3 + NaOH = Na2SO4 + Al(OH)

CuSO4 + NaOH = CuOH + NaSO4
FeCl3 + NaOH = Fe(OH)3

Ingeniería civil Página 22

|1|. http://conceptodefinicion.de/peso-especifico/.

|2|. https://elpais.com/elpais/2015/08/18/buenavida/1439900007_003348.html.

|3|. https://es.slideshare.net/pcmaiarr/clase-2-semana-10-ma209-2010-02s10dc2.

|4|. https://es.wikipedia.org/wiki/Term%C3%B3metro_de_alcohol.

|5|. 1998, R. Chang, Química, fuente bibliográfica, 10a edición, pp 75-78, Mc Graw
Hill, México.

|6|.Universidad del Zulia (s.f).Sales haloideas. Recuperado de:

http://www.virtual.fing.luz.edu.ve/modulos/beta/html/sales_haloideas.html

|7|.Madero, M (2010). Practicas de laboratorio. Recuperado de

http://www.eduinnova.es/monografias2010/feb2010/PRACTICAS_LABORATO

|8|.INFORME DE LABORATORIO DE PHCM. Recuperado 4 de octubre del 2015

de:http://misalumnoscarrasquilleros.blogspot.pe/2009/08/informe-de-laboratorio-de-
phcm.html

|9|.Universidad Iberoamericana (2013). Reacciones neutralizantes. Recuperado el 04 de

octubre del 2015 de:
http://www.uia.mx/campus/publicaciones/quimanal/pdf/5reaccionesneutralizacion.pdf

Ingeniería civil Página 23