Centro Universitário Estácio de Santa Catarina

Curso de Engenharia Civil

Instalações Hidráulicas em Estabelecimentos Assistenciais de
Saúde (EAS): Apontamentos visando à saúde dos usuários.
Discente: Laís Rovaris Garcia
Banca Examinadora:
Orientador: Professor Arq. Telmo Socal
Professora Mª Eng. Samantha Silveira
Professor Eng. Esp. Renato Costa Curvo

Resumo
Este artigo aborda os riscos de contaminação de água (microrganismos, bactérias, entre outros) provindos da rede de
instalação hidráulica em estabelecimentos assistenciais de saúde (EAS). Os quais por meio do contato com o usuário são
capazes de provocar doenças ou agravamentos. Aqui, portanto, são apontados os perigos e áreas de possíveis
contaminações, descrevendo como podem ser realizadas práticas que reduzirão os riscos dessa contaminação. São
apresentados materiais, equipamentos e execuções adotadas nas instalações hospitalares, buscando a preservação da
saúde dos seus usuários. O estudo desenvolvido neste artigo foi realizado através da reunião de documentos
disponibilizados pelos órgãos fiscalizadores, juntamente com as vigentes normas da Associação Brasileira de Normas
Técnicas (ABNT) referentes a cada sistema, água fria e água quente, além de livros específicos sobre materiais
hidráulicos (tubulações, equipamentos...) e infecção hospitalar. Foram também contactados engenheiros atuantes na área,
tanto no estado de Santa Catarina quanto no estado de São Paulo, os quais agregaram informações a este artigo com base
nas suas experiências em campo. Ainda foram confrontadas informações, e apresentadas as melhores situações ou
compensações necessárias, buscando os melhores resultados de potabilidade a serem entregues aos usuários das EAS.
Espera-se que este trabalho forneça aos profissionais e demais envolvidos na área, ferramentas para o desenvolvimento
de um projeto seguro, bem planejado e que satisfaça a demanda dos usuários das EAS. Busca-se com isso promover a
conscientização acerca da importância que esta área da engenharia tem, a qual muitas vezes é subvalorizada.
Palavras-chave: Hidráulico. Contaminação. Legionella.
Abstract
This article focuses on the risks of water contamination (microorganisms, bacterias, among others) coming from the
hydraulic installation networks in health care establishments (HCE). Which through contact with healthcare patients and
employees are capable of causing illness or aggravation. The purpose of this article is to identify the areas of possible
contamination, assess the dangers associated with contamination, and describe practices that reduce contamination risks.
Practices to be implemented in HCE are discussed including materials, equipment and procedures seeking the
preservation of users health. This article was accomplished through gathering documents made available by inspection
agencies, in conjunction with the current Brazilian Association of Technical Standards (ABNT) requirements for each
system, cold and hot water, as well as specific books on hydraulic materials (tubing, equipment, etc.), and hospital
infection. Engineers working in the area were also contacted, one in the state of Santa Catarina and other in the state of
São Paulo, their fieldwork experiences supplemented the information found in this article. In this work, information was
cross-referenced, to use ideal situations or compensations in order to deliver the best potability results to the HCE
population. This article aims to provide tools to professionals and others involved in HCE so they may develop a safe,
well planned and satisfying project that meets user’s needs. It also seeks to promote public awareness of the importance
that this specific area of engineering has, which currently is undervalued.
Keywords: Hydraulic. Contamination. Legionella.
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Introdução representação gráfica relacionada às redes de água

fria e quente são elaborados e apresentados. Tendo
Dentre as diversas áreas de atuação da como norteador desta elaboração a população
engenharia civil existe o projeto de instalações consumidora, a utilização e o desempenho do
hidráulicas, onde todo o dimensionamento e sistema, seguindo as orientações dos órgãos

1
fiscalizadores (nacional, estadual e municipal),
juntamente com as Normas Brasileiras (NBR)
regentes.
O desenvolvimento do projeto de instalações
prediais de água fria deve ser conduzido
concomitantemente com os projetos de arquitetura,
estrutura, fundações e outros pertinentes ao
edifício, de modo que se consiga a mais perfeita
compatibilização entre todos os requisitos técnicos
e econômicos envolvidos. (CARVALHO JÚNIOR,
2007, p. 2).
Neste artigo serão apresentados processos
construtivos diferentes para o desenvolvimento de
projetos hidráulicos voltados para estabelecimentos
assistenciais de saúde (EAS), buscando esclarecer
as divergências existentes e melhores alternativas
visando o bem estar do usuário do sistema.
Destaca-se a importância, independente do
processo adotado, da segurança contra focos de
contaminação como o principal objetivo. Se
tratando da utilização EAS ou similares, lida-se
com a vida de pessoas debilitadas e em busca de
recuperação o mais rápido e segura possível, não
podendo ser o trabalho do engenheiro um ponto de
risco a essas pessoas imunologicamente debilitadas.
Fontes de contaminação vindas da rede
hidráulica são uma preocupação existente no
desenvolvimento de projetos voltados para área da
saúde. A infecção hospitalar no Brasil possui
números alarmantes, sendo diversas as causas de
contaminação, segundo publicação do site
Hospitalar (2018). No Brasil morrem em média 100
mil pessoas ano, por causa, apenas, de infecções
adquiridas intramuros. A área de atuação e de
abordagem neste artigo está contemplada neste
número, este documento busca através da descrição
de modelos construtivos e equipamentos, a
instrução para redução dos números atuais.
As infecções hospitalares a considerar
seriam, consequentemente, as “adquiridas
intramuros”, após a internação do paciente; neste
sentido, podem ser responsabilizados: água, esgoto,
[...] e muitos outros, quando mal planejados, mal
construídos, mal conservados ou operados sem a
devida técnica. (FIORENTINI; LIMA; KARMAN,
1995).
O objetivo geral deste artigo é identificar as
fontes de contaminação vindas da rede hidráulica
(bactérias, vírus e microrganismos) que serão
apresentadas e destrinchadas buscando assim
informar as melhores maneiras de evitar a
ocorrência desses incidentes.
Para elaboração dos projetos conta-se com
diversas normas e orientações técnicas que podem,
por muitas vezes, variar dependendo da cidade e do
estado. É importante verificar junto à vigilância
sanitária municipal e estadual os itens que devem
ser abordados juntamente com as normas nacionais.
Quando tratam-se dos sistemas de água fria e
quente, encontra-se disponível uma gama de
materiais e tipos diferentes de tubulações que
possuem grande resistência e baixo custo: PPR,
CPVC e PVC marrom. Os usuais são PPR (água
quente e fria) e PVC marrom (água fria), além da
tubulação de cobre (água quente) também
disponível no mercado, porém com alguns
diferenciais quando comparada aos plásticos.
Pensando nos focos possíveis de contaminação
provindas da água, a incorreta especificação de
materiais, a não especificação de equipamentos que
funcionam como barreira para contaminação, e
erros construtivos ou de projetos, podem ser tornar
facilitadores da proliferação e posterior efeitos
prejudiciais aos usuários. Estas questões apontadas
podem ocorrer por pouco conhecimento sobre a
utilização da construção, e suas peculiaridades.
O estudo realizado para desenvolvimento
deste projeto conta com pesquisa em documentação
de órgãos oficiais competentes ao tema, livros
específicos, artigos, empresas especializadas em
obras hospitalares e matérias direcionadas a
prevenção da infecção hospitalar. Com base nos
itens obtidos com esses documentos, será possível
relacioná-los e confrontá-los; definindo assim a
melhor aplicação no projeto de instalações
hidráulicas.
Ressalta-se que o enfoque será nos sistemas
que apresentam possíveis focos de contaminação
aos usuários da edificação, portanto estes terão um
aprofundamento no desenvolvimento do projeto.
Neste artigo serão aprofundados os itens:
● Instalações prediais de água fria
● Instalações prediais de água quente
● Conclusão
● Referencial teórico
Quando trata-se de estabelecimentos
assistenciais de saúde e as contaminações possíveis
que possam existir provenientes da rede hidráulica,
encontra-se uma divergência construtiva por conta
dos materiais que devem ser adotados na sua
execução. Existem muitos documentos com
embasamento teórico e prático que sustentam
escolhas distintas de utilização e garantem sua
2
qualidade. Vê-se de forma acentuada essas
divergências quando especificados os materiais
hidráulicos do sistema de instalações de água
quente, essas divergências serão apontadas e
justificadas.
Instalação predial de Água fria
 Contextualização
O sistema de instalação predial de água fria
(água em temperatura ambiente) consiste em
tubulações, conexões, equipamentos, reservatórios
e sua norma balizadora para o desenvolvimento é a
NBR 5626, onde aponta, dentre alguns requisitos, a
necessidade de manter a potabilidade da água
fornecida (água potável), e proporcionar ao usuário
o conforto para utilização.
 Abastecimento
O fornecimento de água fria para construção
pode se dar pela concessionária pública, quando
presente na região, ou por sistema privado. Em
casos de fornecimento público (Figura 01), antes
mesmo de iniciar os projetos é fundamental que o
engenheiro responsável entre em contato com a
concessionária e se informe quanto ao
fornecimento, qualidade da água disponibilizada,
constância de abastecimento e pressão na rede, a
fim de evitar problemas futuros para edificação já
em funcionamento.
Figura 01 - Entrada de água fria
Fonte: Carvalho Júnior, 2014.
De acordo com Carvalho (2014), existem três
classificações quanto à forma de abastecimento dos
pontos de consumo de uma edificação: direta,
indireta e mista.
- Direta: diretamente da rede pública aos
pontos de consumo, sem passagem por um
reservatório.
- Indireta: da rede pública para o
reservatório e então distribuindo para os pontos de
consumo interno.
- Mista: parcela dos pontos de consumo
atendidos pelo reservatório e parcela direta pela
rede.
As formas indireta e mista são os sistemas
usualmente adotados no Brasil, já que não contam,
em muitas cidades, com um abastecimento de
qualidade suficiente para garantir que não haverá
interrupção no fornecimento ou pressão suficiente
na rede.
 Reservatório
Para o dimensionamento dos reservatórios a
NBR 5626 estabelece que a capacidade deva ser
calculada com base na utilização da edificação,
considerando o volume mínimo referente a 24 horas
de consumo acrescido a RTI (reserva técnica de
incêndio), quando aplicável, e levando em conta a
regularidade de abastecimento da concessionária
para garantir assim o abastecimento contínuo e
adequado.
Os reservatórios devem ser fechados e cobertos
de modo a não permitirem a entrada de luz natural
ou de elementos que possam poluir ou contaminar
as águas. Devem possibilitar fácil acesso ao seu
interior para inspeção, limpeza e conservação da
qualidade da água. (CARVALHO JÚNIOR, 2014,
pg. 33).
Figura 02 – Reservatório em duas células
Fonte: Carvalho Júnior, 2014.
Já a resolução RDC 50, redigida pela ANVISA,
aponta a necessidade de armazenamento mínima de
48 horas, RTI, e devendo o reservatório possuir no
mínimo duas células (figura 02) para possibilitar a
manutenção sem prejudicar o abastecimento.
Quanto a esta determinação ainda pode-se ressaltar
um item importante apresentado no livro
Arquitetura na Prevenção de Infecção Hospitalar,
onde expõem a necessidade de utilização de no
mínimo quatro reservatórios ou células, onde dois
3
deles, completamente segregados dos demais,
fornecerão água somente para suprir as descargas
de bacias sanitárias e similares, podendo neste caso
não ser água potável.
[...] água essa, limpa, mas não necessariamente
potável; além do fator “economia”, decorrente do
aproveitamento dessa água, essas caixas
desempenham papel importante na prevenção de
contaminação da rede de água do hospital; [...]
(Fiorentini e col. 1995, pg.67).
Caso haja necessidade de armazenamento
superior aos descritos acima a norma indica a
importância de se considerar dois critérios: o
regulamento que determina o volume máximo de
armazenamento e a garantia da potabilidade da
água armazenada. Para grandes volumes devem ser
adotadas a utilização de cisterna com bombeamento
de recalque, considerando a porcentagem de 40%
do volume de consumo no reservatório superior e
os outros 60% na cisterna, sabendo que a RTI
deverá permanecer integralmente nos reservatórios
superiores.
 Tubulações e Materiais
Após a definição do volume de armazenamento
para atender a edificação, é necessário especificar
as tubulações que farão a alimentação dos pontos
de consumo, onde, partindo pelo barrilete, se
ramifica (figura 03) para os ambientes com
utilização de água potável. Importante ao projetar
as instalações de água fria considerar as
características dos equipamentos e os materiais
especificados para tubulação.
Figura 03 – Barrilete ramificado
Fonte: Carvalho Júnior, 2014.
A norma determina em seu item 5.4.3 e
subitens, a necessidade de utilização de sistema
para evitar o refluxo na rede e garantir assim a sua
potabilidade. Toda e qualquer substância dentro da
tubulação de água que não seja advinda da rede de
abastecimento projetada, é considerada refluxo da
água, quando aparelhos sanitários apresentam
entrada de água potável abaixo do nível de
transbordo poderá ocorrer em caso de entupimento,
o refluxo de água servida para dentro da tubulação.
[...] sabido que, no sistema de válvula flexível,
a água, quando descarregada em bacia sanitária
cheia (por entupimento) acaba por criar pressão
negativa no duto de alimentação da bacia,
acarretando, consequentemente aspiração e
ascensão de água poluída, com possibilidade de
transmitir contaminação à caixa de água (razão da
precaução de sua segregação); transmissão essa que
pode atingir previamente aparelhos como lavatório,
chuveiro e torneira de lavagem, quando
alimentados pelo mesmo duto de descida, que supre
a bacia sanitária. (Fiorentini e col. 1995, pg.67).
Dentre os fenômenos de refluxo, os mais
frequentes são: retrossifonagem e retropressão.
Retrossifonagem: quando ocorre pressão
negativa na rede, por conta de elevada vazão em
algum ponto do sistema, fazendo com que ocorra a
sucção de água servida pela rede potável podendo
levá-la para outro ponto de consumo.
Retropressão: quando algum equipamento ou
dispositivo causa elevação na pressão de um ponto
da rede, fazendo com que a água flua por conta da
diferença de pressão de um sistema para outro.
(GODOY, 2018).
Para evitar estes fenômenos deverão ser
adotadas medidas preventivas, como coluna de
ventilação, válvula quebra vácuo ou qualquer outro
sistema que impeça a passagem reversa da água na
tubulação.
[...] A ventilação é importante para evitar o
risco de contaminação da instalação em decorrência
do fenômeno chamado retrossifonagem. Outra
razão para ventilar a coluna de distribuição é que,
nas tubulações, sempre ocorrem bolhas de ar, que
normalmente acompanham o fluxo de água,
causando a redução das vazões das tubulações.
Com a ventilação da coluna essas bolhas serão
expelidas, melhorando o funcionamento das peças
de utilização. Também nas ocorrências de
esvaziamento da rede por falta de água, quando, no
retorno do abastecimento, o ar fica “preso” na
tubulação, dificultando a passagem da água, a
ventilação permitirá a expulsão desse ar acumulado.
(CARVALHO JÚNIOR, 2014. pg. 47).
4
 Quanto aos materiais que deverão ser utilizados
para a instalação de água fria, a norma destaca em
seu item 5.4.1:
A instalação predial de água fria deve ser
projetada e executada de modo que não haja
possibilidade, dentro dos limites de previsibilidade,
de a água potável deixar de atender ao padrão de
potabilidade, constituindo-se em risco para a saúde
humana, ou de ela ficar inadequada para o uso
pretendido. (NBR5626, 1998, pg.12).
Comumente é visto em projeto as indicações de
uso do PVC rígido marrom (cloreto de polivinila) e
o PPR (Polipropileno Copolímero Random), ambos
adequados para utilização.
A água pode ter sua potabilidade afetada
quando, através de análises laboratoriais, detecta-se
a presença de bactérias, microrganismos, vírus ou
qualquer outro fator que cause danos a saúde do
consumidor. A mais encontrada na água é a
legionella, uma bactéria que é transmitida nas
partículas de água em suspensão e por aspiração
podem causar doenças respiratórias graves. Em
uma população sadia a probabilidade de infecção é
baixa, já que o sistema imunológico atua e não
permite a contaminação, porém como trata-se de
uma população imunologicamente debilitada em
ambientes hospitalares, a possibilidade da sua
infecção causando complicações é potabilidade da água no interior da tubulação.
significativamente maior. Estas bactérias dentro das
tubulações de água se firmam nas paredes dos tubos
formando biofilme, mantendo-se assim vivas e
dificultando a ação de agentes desinfetantes. O
sistema de água fria deverá manter-se com
temperaturas inferiores a 25°C (preferencialmente
em torno dos 20°C). Esta baixa temperatura evita a
proliferação e crescimento da bactéria. (WRICKE;
PETZOLDT, 2013)
Conforme projeto publicado pela revista Hydro,
Wricke e Petzoldt (2013), quanto ao estudo
referente à legionella em (cinco) edificações com
acúmulo de pessoas, concluiu que a proliferação da
bactéria se dava principalmente em tubulações com
baixa vazão, onde um volume de água parado
ocasionou grande aumento no número de
microrganismos, formando crostas nas paredes da
tubulação e tornando mais complexa a sua
eliminação. O estudo apresenta a tentativa de
descontaminação pelo uso de cloro ou dióxido de
cloro, indicando suas concentrações máximas para
que não se torne também excessiva para o sistema.
O artigo conclui que em tubulações de água fria
somente a utilização de desinfetantes não substitui
o saneamento da instalação de água potável. A
necessidade de troca de água nos pontos pouco
utilizados também é importante ser mantida mesmo
após o início do tratamento. O monitoramento da
rede quanto à aplicação das dosagens de
desinfetantes é essencial, pois a falha na aplicação
fará com que cresça rapidamente a contaminação
por legionella, e ainda não se pode garantir uma
total eliminação da bactéria, apenas uma redução
significativa.
Instalação predial de água quente
 Contextualização
Quando trata-se do sistema de instalações
prediais de água quente, exige-se a base de
qualidade e objetivos a serem entregues ao usuário
equivalente ao da água fria, afinal lida-se com a
mesma água potável apenas passando por um
equipamento onde sua temperatura é elevada e
então é distribuída aos pontos de consumo.
Todos os componentes das instalações prediais
(tubos, conexões, aquecedores, registros, válvulas,
dispositivos anti-retorno e aparelhos sanitários, com
respectivas separações atmosféricas), assim como
suas juntas e materiais empregados nas suas
execuções devem preservar o padrão de
(NBR 7198/93 – p.3)
Para elaboração deste material referente à água
quente e os sistemas de utilização, foram mantidas
conversas e entrevistas com escritórios
especializados em obras hospitalares. Entrevistou-
se a responsável pelo setor hidrossanitário, de um
grande escritório de São Paulo (Grau Engenharia de
Instalações) e também o engenheiro coordenador de
projetos de um escritório de Florianópolis (Portal
Engenharia). Ambos passaram suas visões, distintas
em alguns pontos, e formas de trabalho dentro da
área hospitalar. Seus conteúdos serão usados ao
longo do artigo.
 Modelos de aquecimento de água
Existem diversas maneiras e equipamentos para
aquecimento da água fria, podendo ser elétrico, gás
(GLP ou GN), solar, bomba de calor ou caldeira.
Durante a elaboração do projeto deverá ser
realizado um estudo levando em conta o custo que
aquele modelo de aquecedor vai gerar (tanto para
instalar, quanto para o seu uso diário), área física
que ele irá ocupar no projeto (seja dentro ou fora da
edificação), potência de aquecimento, entre outros
5
itens conforme ressaltado pelo engenheiro de sistema composto por nove bombas de calor, sete
Florianópolis, em entrevista. aquecedores de passagem GN, mais dois
reservatórios térmicos, tudo interligado e
“Os sistemas variam conforme as
controlado por um painel elétrico PLC (Program
características do empreendimento, padrões de
Logic Control) onde todo o sistema é monitorado e
utilização e necessidades dos usuários. Conforme a
qualquer falha é apontada. (ENGENHARIA, 2011).
viabilidade temos optado por um sistema misto
composto por placas (coletores) solares, pré-tanque Para definição dos melhores equipamentos que
e tanque com backup a gás (GLP), e heat recover deverão ser adotados, considerando todos os
integrado ao sistema de climatização.” (Perguntas apontamentos realizados acima e todas as demanda
da entrevista – Apêndice A). requerida pela ANVISA, que apresenta em sua
resolução RDC 50, pontos de utilização que
 Características dos aquecedores de água atingem temperaturas de até 74°C, é importante a
contratação de empresa especializada. Usualmente
- Caldeiras: Aquecimento realizado através da
são utilizados sistemas fechados de tubulação para
queima de óleo, GLP ou GN, disponível hoje no
manutenção da temperatura, onde a água fica
mercado com melhores tecnologias de controle,
circulando de forma contínua sempre voltando ao
tamanho e emissão de CO2 reduzido.
seu ponto inicial para reaquecimento. Quanto a esse
- Aquecimento elétrico: Este sistema pode ser sistema fechado é importante ressaltar um item na
utilizado como backup ou como aquecimento norma NBR 7198 onde explicita:
secundário de outros sistemas (por exemplo, no
“A instalação de misturadores é obrigatória se
interior de um boiler do sistema de aquecimento
houver possibilidade de a água fornecida ao ponto
solar), tal como o aquecedor de passagem.
de utilização para uso humano ultrapassar 40°C. Na
- Aquecedor de passagem GLP ou GN: Este instalação de misturadores, deve ser evitada a
sistema é o mais convencionalmente utilizado para possibilidade de inversão de água quente no sistema
aquecimentos residenciais ou para atender menores frio, ou vice-versa, em situações normais de
demandas de abastecimento. Para grandes centros utilização.” (NBR 7198/93 – pg. 4).
de saúde, este modelo funciona muitas vezes como
Na imagem a seguir (figura 04), retirada da
um suporte para equipamentos com capacidade
palestra realizada em Florianópolis, em 2017, pela
maior de aquecimento por volume.
Grau Engenharia de Instalações, são apresentados
- Aquecimento Solar: Aquecimento realizado os valores correspondentes aos sistemas de
através do sol, onde placas são dispostas na aquecimento. Observa-se que o uso de energia solar
cobertura da edificação e a água que circula nas é o que possui melhor custo dentre os demais,
placas é aquecida e armazenada posteriormente. Na justamente pela sua característica de captação
utilização deste sistema é importante escolher o natural.
local com maior incidência solar por maior número
de horas no dia, buscando também fugir de Figura 04 – Custo da geração de água quente
possíveis sombras ocasionadas por edificações
vizinhas.
- Bomba de calor: Este sistema também
denominado de heat recover, funciona de maneira
inversa a do ar condicionado, onde retira o calor do
ar ou da água, quando ligado a um chiller resfriado
a água, e assim aquece a água fria vinda do
reservatório.
“6.1.2.1 Os aquecedores devem ser instalados
em locais que não apresentem risco de provocar
danos físicos eminentes.” (NBR 7197/93. pg.5).
Como já citado, com frequência esses sistemas
costumam funcionar em conjunto, servindo de Fonte: Grau Engenharia de Instalações – Palestra Eng. Douglas Cury –
Instalações Hidráulicas Hospitalares – Outubro/2017
suporte uns aos outros para conseguir atingir a
necessidade demandada. Por exemplo, no hospital
Sírio-Libanês em São Paulo, foi instalado um

6
  Materiais e tubulações Figura 05 - Protocolo do ensaio realizado

Quando trata-se de instalações prediais de água

quente, deve-se optar por materiais para as
tubulações que suportem as temperaturas exigidas,
mantendo suas características sem deformação
significativa. Neste ponto é possível seguir dois
principais caminhos, estes encontrados após
pesquisas e entrevistas com engenheiros
especialistas de diferentes regiões do país. Os
materiais mais conhecidos e utilizados nas
construções hospitalares são Cobre e PPR
(Polipropileno Copolímero Random – Tipo 3).
- Tubulação de Cobre: O cobre é o material
com mais tempo de mercado e viu seu espaço ser
tomado por outros materiais para tubulações mais
baratos, resistentes e duradouros por não sofrerem
corrosão como o cobre; porém, é necessário exaltar
aqui a qualidade do cobre na questão da
potabilidade da água entregue ao usuário.
O estudo publicado pelo Centro Espanhol de
informações do cobre de Madri (KIWA, 2010)
mostrou que o cobre possui um comportamento
diferenciado frente aos outros materiais sintéticos
disponíveis. Este estudo foi realizado buscando a
eliminação da bactéria da água legionella, já
Fonte: El Cobre – la elección professional
apontada neste artigo como ponto de preocupação
aos usuários imunologicamente debilitados. O teste Portanto, conforme resultado apresentado
foi realizado em um período de três anos, onde no ensaio com diferentes tubulações, detectou-se
Cobre, Aço Inox, PVC-C e PEX foram expostos as uma faixa de temperatura onde ocorre o
mesmas condições e acompanhados pelos seus crescimento em maior quantidade da bactéria,
desempenhos. A seguir será apresentada a tabela ficando entre 25°C e 55°C, deixando claro então a
disponibilizada a partir do estudo, referente ao importância da manutenção de temperaturas acima
protocolo (figura 05) que foi adotado com os de 55°C para preservação da potabilidade.
materiais.
A revista Hydro, apresenta também uma
Ao fim do processo o instituto chegou as matéria adaptada de um artigo publicado
seguintes conclusões: originalmente pela revista alemã Moderne
- O cobre foi o único material que apresentou Gebäudetechnik de Berlim, onde o autor,
comportamento diferenciado com relação à Ockenfeld (2011), afirma que o número de mortes
legionella. causadas por infecção hospitalar pode ser reduzida
se o cobre começar a ser empregado na construção,
- A 25°C não há sinais da bactéria no cobre, sendo assim mais uma barreira contra a
diferente do PVC-C. contaminação juntamente com outros meios já
- A 55°C a tubulação de PVC-C apresentou consolidados. O cobre possui na sua liga ação
uma pequena diminuição da bactéria, o cobre se antimicrobiana, fazendo com que as bactérias não
manteve sem sinal da bactéria. se desenvolvam em seu interior.
- A 60°C atingiu-se a desinfecção na tubulação A responsável pelo setor hidráulico do
de PVC-C. escritório Grau Engenharia de Instalações, informa
que “Nos projetos de instalações hidráulicas em
99% especificamos o cobre para água quente e
utilizamos no sistema de retorno da água quente o
filtro ultravioleta. Indicamos também o uso de
válvula misturadora Legiomix. Esta válvula permite

7
fazer a desinfecção da tubulação de água quente.”
Conforme apontado anteriormente, a utilização de
sistema fechado para manutenção da água quente é
fundamental para o bom desempenho, juntamente
com outros equipamentos formando mais barreiras
contra a contaminação, itens estes que serão
detalhados mais a frente.
Porém, o uso das tubulações de cobre não é
a primeira opção para todos os engenheiros atuantes
na área, existem divergências quanto à
especificação em projeto. O engenheiro de
Florianópolis já possui outra visão sobre a
utilização do cobre. “Todos os materiais citados
(PPR, CPVC, Cobre) são aplicáveis. Entretanto,
obtivemos relatos negativos quanto ao uso do cobre
em decorrência da deterioração da tubulação pela
ação de agentes corrosivos, que ocasionam sujidade
na água e, em maior grau, vazamentos na tubulação
e conexões pela corrosão excessiva.”
- Tubulação de PPR: Tubulação plástica com
boa resistência térmica tem sido cada vez mais
utilizada na construção civil nos últimos anos,
possui diversas vantagens quanto à instalação e
manuseio quando comparado ao cobre. Seu custo
que pode chegar a ser 20% mais barato, possui uma
durabilidade maior por não sofrer com a corrosão,
possui baixa condutividade térmica, é um material
mais leve (o que facilita o transporte), possui maior
rapidez de instalação, e sua instalação é realizada
por termofusão, o que acaba garantindo com isso a
estanqueidade do sistema. Material
preferencialmente adotado nas obras desenvolvidas
pelo escritório de Florianópolis.
“Utilizamos o PPR pela facilidade na
instalação, custo reduzido (comparativamente ao
cobre) e confiabilidade na estanqueidade das
conexões (por termofusão).”
Sendo assim vemos que a tubulação de PPR
apresenta vários benefícios quando comparada às
tubulações de cobre.
Apesar de os catálogos técnicos fornecidos
pelos fabricantes apontarem resistência de serviço
na casa dos 80°C, com picos de 95°C, na prática
isso não é sempre observado. Muitas vezes uma
deformação na tubulação acaba ocorrendo, tendo
assim que tomar medidas para minimizar esse
problema. Outro fator importante que podemos
destacar negativamente quanto às tubulações em
PPR é o fato de sua composição facilitar a
proliferação de microrganismos, apesar de
apresentar uma parede interna lisa, não chega ao
ponto do cobre, fazendo com que ocorra o acúmulo
de bactérias em suas paredes e assim seu
crescimento.
Quando especificado este modelo de tubulação
é necessário ter um cuidado a mais nos
equipamentos complementares a fim de minimizar
as “falhas” existentes nesse material. Existem
diversas maneiras de fazer a sua compensação
preservando a potabilidade de água entregue ao
consumidor.
 Sistemas de desinfecção
Quando trata-se de desinfecção de um sistema
de instalação predial existem alguns mecanismos na
busca por resultados significativos; alguns se
tornam viáveis e outros não, serão apresentados
quatro modelos de desinfecção que poderão ser
adotados em projeto. No momento da elaboração é
importante buscar o sistema que melhor se adapta a
utilização e ao tamanho da edificação. Os modelos
de desinfecção por: radiação ultravioleta,
temperatura da água e produção de calor, seguem
Diegues e Martins (2013).
o Radiação Ultravioleta (UV)
A desinfecção por radiação UV é utilizada em
casos de busca pela chamada água ultra pura, com
elevada qualidade bacteriológica. O sistema é
composto por uma lâmpada de arco mercúrio onde,
através da transferência eletromagnética para o
organismo, destrói a estrutura do DNA e incapacita
a reprodução das células. A eficácia do sistema se
dá quando atendido alguns fatores, como tempo de
exposição e intensidade da radiação. Uma
exposição de 1 a 2 segundos, com intensidade de 25
a 30 mJ/cm² é suficiente para obter uma
desinfecção de 99,9% das bactérias legionella.
Principais vantagens ao se adotar este sistema:
- Não altera nenhuma característica da
água, sabor, odor ou pH;
- Ocupa pouco espaço no sistema;
- Elimina não somente bactérias, como
vírus e algas;
- Não requer qualquer manutenção diária.
Principais desvantagens ao se adotar este sistema:
- Destrói o cloro;
- Não remove o biofilme que potencializa a
produção de legionella;
- Custo elevado da tecnologia com relação
a outros tratamentos;
8
 - Quando há grande volume de legionella
este sistema não possui muita eficácia.
o Temperatura da água
Este sistema é o mais simples, pois não necessita
de outros equipamentos fora os já existentes.
Consiste basicamente na elevação da temperatura
da água a níveis de 70°C a 80°C, abrindo todos os
terminais de consumo e fazendo com que corra por
um período de pelo menos 30 minutos, assegurando
que a temperatura não chegue aos pontos de
consumo abaixo de 60°C. Manter esses valores no
sistema nem sempre é possível por conta de perdas
térmicas ao longo do percurso, verifica-se que a
temperatura no consumo pode chegar de 10°C a
15°C inferior ao de saída dos aquecedores. Nesses
casos de não atender as temperaturas necessárias,
um sistema auxiliar é indicado para eficácia da
desinfecção.
Um sistema possível para manutenção da
temperatura da água é a adoção de rede de
distribuição com tipologia em “anel” de
recirculação, com adequado isolamento térmico e
recirculação monitorada por termostatos.
Principais vantagens ao se adotar este sistema:
- Fácil execução;
- Sem necessidade de outros itens, quando
atende a temperatura necessária.
Principais desvantagens ao se adotar este
sistema:
- Não destrói biofilme das bactérias;
- Risco de queimaduras, caso não exista o
controle no momento da execução;
- Alto consumo de água e energia;
- Alta frequência de repetição: três em três
meses.
o Produção de vapor
Este sistema consiste na produção de vapor a
100°C através de caldeiras de alta pressão e em
seguida fazendo este vapor circular pela tubulação
predial de forma que se mantenha a temperatura
entre 70°C e 80°C, este sistema não necessita de
mão de obra especializada o que reduz o seu custo
de aplicação. Porém, assim como o sistema de
temperatura exemplificado anteriormente, a
manutenção dessa temperatura muitas vezes não é
possível.
o Misturadora Legiomix
Este sistema adotado em instalações
centralizadas de aquecimento consiste em um
misturador eletrônico que monitora a temperatura
da água quente, registrando temperatura e hora
diariamente. Este sistema é composto por uma série
de programas de desinfecção térmica contra a
legionella, verificando se os parâmetros
estabelecidos para eliminação da bactéria são
atendidos. (CALEFFI, 2013)
Figura 06 – Misturador Legiomix
Fonte: https://www.caleffi.com/brazil/pt br/catalogue/legiomixr-misturadora-
eletronica-com-desinfecao-termica-programavel-everificacao-de-0
Os sistemas de desinfecção apresentados são
alguns modelos que podem ser adotados na busca
pela qualidade da água quente fornecida. Em alguns
casos a utilização conjunta é necessária na
complementação e eficiência dos métodos. A
contratação de uma empresa especializada se torna
imprescindível no momento de optar pelo melhor
sistema dentro da situação requerida na obra.
Conclusão
Conforme exposto no artigo a preocupação
quanto à contaminação provinda da rede é o ponto
principal que se deve ter em mente durante o
desenvolvimento do projeto, como combater este
problema ou reduzi-lo dentro da edificação. As
instalações hidráulicas devem obrigatoriamente
passar por sistemas de desinfecção, e também
atender a temperatura ideal para evitar proliferações
de microrganismos, água fria abaixo de 25°C e
água quente acima de 60°C. Este é um ponto de
partida para manutenção da potabilidade do
9
fornecimento. Especificar o material que melhor
atenda a sua obra e, com base nas deficiências
existentes, procurar métodos para minimizá-las.
Pelo fato de as instalações do edifício ficarem
embutidas (ocultas), pouca importância é dada a
seu projeto, sendo muito comum a execução de
obras ricas em improvisações e gambiarras na
busca de maior economia utilizando-se materiais de
qualidade inferior que, somado à baixa qualificação
da mão de obra, acaba por comprometer a
qualidade no final da obra. (CARVALHO, 2014,
p.9).
O custo do sistema hidráulico, tubulações e
conexões, independente do material é pouco
significativo quando comparado ao total da obra,
portanto a procura deve ser sempre pelo de melhor
qualidade e não o mais barato.

Agradecimentos
Essa conclusão de curso eu dedico à minha família, Mãe, Pai e Irmão, que me incentivaram a ingressar na
faculdade, buscar a formação academia na área que escolhi para vida, me ajudando dentro das suas
capacidades e conhecimentos, acreditaram no meu potencial e sempre me mostraram que deveria ter mais
confiança em mim. Dedico especialmente ao meu pai que “paitrocinou” essa longa jornada de cinco anos, um
longo e pesado investimento na minha capacitação profissional, que tenho certeza que renderá muitos frutos e
assim poderei retribuir essa dedicação. Agradeço aos meus amigos, que me incentivaram a nunca desistir,
respeitando meus momentos de reclusão para semanas de provas e estresses naturais de uma graduação. Aos
novos que fiz por conta dos anos de estudo e que levarei para vida, passando juntos pelas loucuras dos finais
de semestres e puxando junto pra fazer acontecer.
Obrigada Família. Obrigada Amigos. Amo vocês.

Referencial teórico
______. ABNT NBR 5626:1998 – Instalação predial de água fria – Rio de Janeiro, 1998.
______. ABNT NBR 7198:1993 – Projeto e execução de instalações prediais de água quente – Rio de Janeiro,
1993.
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Programação, Elaboração e Avaliação de Projetos Físicos de Estabelecimentos Assistenciais de Saúde..
Brasília: Ministério da Saúde, 21 fev. 2002.
CALEFFI. Misturadora eletrônica com desinfecção térmica programável. São Paulo: Caleffi Hydronic
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CARVALHO JÚNIOR, Roberto de. Instalações prediais hidráulico-sanitárias: Princípios básicos para
elaboração de projetos. 1ª edição – São Paulo: Edgard Blücher Ltda, 2014. 257 p.
CARVALHO JÚNIOR, Roberto de. Instalações hidráulicas e o projeto de arquitetura. 1ª edição – São
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10
HOSPITALAR. Em média 100 mil pessoas morrem, por ano, por causa de infecção hospitalar no
Brasil. 2018. Disponível em: <https://www.hospitalar.com/pt/editorias/network-melhores-praticas/512-em-
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2018.
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<http://www.arandanet.com.br/assets/revistas/hydro/2013/janeiro/index.php>. Acesso em: 02 out. 2018.

11
Apêndice A - Entrevista
Dados
Escritório:
Área de atuação/especialidades:
Tempo de atuação no mercado:
Perguntas
1. Qual o sistema de aquecimento que você mais adota em obras hospitalares e por quê? (aquecedor a gás,
caldeira, bomba de calor...).

2. Qual sistema de aquecimento você não recomenda utilização em obras hospitalares e por quê?

3. Dentre os materiais disponibilizados no mercado para tubulação de água quente, qual você costuma
utilizar? Aponte vantagens e desvantagens do produto (PPR, CPVC, Cobre...)

4. Qual material para tubulação de água quente você não especifica em seus projetos e por quê?

5. Quais são suas principais preocupações no desenvolvimento de projetos hidrossanitários hospitalares?

6. Possui algum apontamento importante quanto a projetos hidrossanitários hospitalares que gostaria de
ressaltar?

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