AUTORES Choquehuanca Gonzales, Yirvi Chunga Jiménez, Justo More Vilela, Astrid Ramos Alburqueque, Daniel Saavedra Aleman, Yensy Zapata López, Edgardo
Estudiante-Universidad Privada Antenor Orrego
Estudiante-Universidad Privada Antenor Orrego Estudiante-Universidad Privada Antenor Orrego Estudiante-Universidad Privada Antenor Orrego Estudiante-Universidad Privada Antenor Orrego Estudiante-Universidad Privada Antenor Orrego El crecimiento de las micro y pequeñas empresas R (Mypes) desde una perspectiva nacional e ESUMEN internacional constituye uno de los signos distintivos de la capacidad emprendedora para El artículo de investigación “Estrategias de quienes acceden a formalizar y desarrollar sus competitividad en la actividad exportadora de negocios, contribuyendo al PBI e incrementando la MYPES en el sector artesanal en la ciudad trabajo, no solo en la producción, sino también en de Catacaos” el sector en el que nos servicios vinculados al desarrollo de la actividad centraremos será el Artesanal que brindará turística y al fortalecimiento de nuestra identidad aportes concretos y precisos para los agentes cultural. que se encuentre relacionados con dicho Por otra parte, el comercio y las ciudades no pueden sector. Como ya es de conocimiento la darse por separado, ya que el comercio es un motor artesanía piurana tiene una gran oportunidad para las ciudades que genera dinamismo y de venta en importación. En la artesanía gira beneficios económicos, ayudando a su crecimiento un elevado contingente de la población al ser una atracción y una potente herramienta para económicamente activa, que ha hecho de ella afrontar cambios en la economía productiva de la su fuente de sustento. ciudad. La idea primordial es proponer estrategias que hagan de los artesanos un gremio unido, fuerte Sin embargo, el crecimiento de las Mypes tanto en y competitivo que le permitan adoptar ventajas lo general como el artesanal es limitante y confuso comparativas para hacer de sus productos en nuestro país, provocando efectos negativos y dignos de ser exportables; para ello, es clave hasta desconocimientos de sus ventajas y que éstos puedan romper muchos paradigmas, posibilidades de desarrollo. Una de esas barreras y trabas que han impedido hasta posibilidades es la exportación de sus productos, el ahora un real desarrollo y crecimiento de un incurrir en nuevos mercados, exteriorizar sus sector tan importante para la región de Piura. productos es beneficioso para que países vecinos reconozcan tus productos, además incrementa la competitividad de un país. Palabras clave El presente artículo se observan los antecedentes Estrategia, competitividad, Mype y referidos a la artesanía en el Perú, desde los inicios exportación. hasta su actualidad. Se resaltan las principales características, tales como la manera espontánea y empírica de su desarrollo, su bajo monto de inversión, la tecnología tradicional aplicada y el predominio de un manejo manual en las operaciones. El Plan Estratégico Nacional de Artesanía (PENDAR) – 2017, constituye un primer esfuerzo de concertación entre el sector público y privado para el desarrollo de acciones que permitan mejorar la competitividad del sector artesanal, representando, además, la herramienta de alineamiento del sector, así como la estrategia que los actores deben implementar para que el Perú cuente con una artesanía competitiva, posicionada en los mercados y que contribuya a elevar la calidad de vida del artesano. Se espera contribuir, con esta investigación a que los microempresarios artesanales tengan la A iniciativa para acceder a nuevos mercados, BSTRACT teniendo como objetivo general presentar estrategias que permitan a las Mype artesanales The research paper “Strategies of hacer frente a las nuevas tendencias del mercado, competitiveness in the export activity of the con el fin de mejorar su nivel de competitividad MYPES in the artisan sector in the city of para su introducción y fortalecimiento a la Catacaos”, the sector we will focus on will actividad de exportación y como objetivos be the Handcrafts sector, which will provide específicos tiene: determinar la importancia del specific and precise contributions to the apoyo por parte del Estado, identificar la agents that are related to this sector. As is importancia de capacitación y actualización de las already known the Piura handicraft has a Mypes del sector artesanal, como medio para great opportunity of sale in import. In incursionar en mercados exteriores. craftsmanship, a large contingent of the Marco Conceptual de la Investigación economically active population has become the source of their livelihood. Debido a la importancia que ha ido creciendo The main idea is to propose a strategy that referente a las MYPES en el Perú y en el mundo, will make artisans a united, strong and se han realizado diversos informes, investigaciones competitive union that will allow them to y planes de acción que las involucran; sin embargo, adopt comparative advantages to make their no existe uno que determine cómo lograr la products worthy of being exportable; for inclusión de la Mypes piuranas al sector this, it is key that they can break many exportador. En el ámbito nacional existen informes paradigms, barriers and obstacles that have sobre cómo está avanzando el sector MYPES y los prevented until now a real development and impactos de la globalización sobre el mismo. growth of a sector so important for the region Piura. Bases teóricas Estrategia Key words “La estrategia es el elemento que da origen a toda una serie de definiciones operativas en cada una de Strategy, competitiveness, SMEs and las áreas de la organización, constituyendo una export. guía a partir de la cual la empresa toma decisiones claves en cada una de sus áreas y en sus distintos niveles organizacionales”. (Romero y Guevara, 2014) Las mypes se encuentran en un entorno globalizado, lo que significa una frecuente amenaza en su consolidación en el mercado y los competidores son más y más fuertes. Por otro lado, las mypes por su tamaño y capacidades tienen un sinfín de limitaciones. Lo que deberían de hacer frente a estos retos es la Asociatividad Empresarial, para que con ello se puedan enfrentar a los mercados globalizados y la competencia del país y del exterior. La asociatividad trae ventajas como: - Incremento a la producción y productividad - Mayor poder de negociación - Mejor acceso a tecnologías de productos y procesos - Reducción de costos - Se comparten riesgos y costos - Mejora la gestión de la cadena de valor buscan mejorar su competitividad, innovando, mejorando la calidad de sus productos y Estrategia Competitiva preservando el valor cultural del país. Michael Porter, la define como las acciones Las exportaciones de artesanía del Perú al cierre del ofensivas o defensivas de una empresa para crear 2017 llegaron a 62 destinos y sumaron 43 millones una posición defendible dentro de una 625,000 dólares, cifra menor en 5.4 % a los 46 organización, las cuales dan respuestas a las millones 123,000 dólares del 2016, señaló la fuerzas que indica, que son: Asociación de Exportadores (Adex). -Rivalidad entre los competidores existentes Mypes -Amenaza del nuevo ingreso de productos y Según la Ley N.° 28015, de Promoción y servicios Formalización de la Micro y Pequeña Empresa, la -Amenaza de nuevos competidores mype es la unidad económica constituida por una persona natural o jurídica, bajo cualquier forma de -El poder de los clientes organización o gestión empresarial contemplada en -El poder de negociación de los proveedores la legislación vigente, que tiene como objetivo desarrollar actividades de extracción, Las fuerzas de Porter, permiten evaluar cuáles son transformación, producción, comercialización de los puntos fuertes y débiles que posee una empresa, bienes o prestación de servicios. permite también posicionarse en el mercado pudiendo defenderse o anticiparse a los cambios en Se tiene en consideración que no existe una los factores fundamentales. Son determinantes para definición exacta de micro y pequeña empresa, por la naturaleza y el grado de competencia que tiene el hecho de que cada organización conceptualiza en una organización y que, como resultado, busca sus normas bases los indicadores que consideran obtener un importante rendimiento sobre la adecuados, como, por ejemplo, la cantidad de inversión. empleados que posee, el capital inicial que se invirtió, el activo o las ventas. Competitividad Mype artesanal La competitividad es el grado en que un país, Estado, región o empresa produce bienes o La UNESCO ha definido el término de artesanía de servicios bajo condiciones de libre mercado, la siguiente manera: producido completamente a enfrentando la competencia de los mercados mano o con la ayuda de herramientas manuales, así nacionales o internacionales, mejorando también como con herramientas mecánicas, simultáneamente los ingresos reales de sus siempre y cuando la contribución manual haya sido empleados y consecuentemente la productividad de el componente principal del producto acabado. sus empresas. (Cabrera, López, & Ramírez, 2011) “Las mypes empresa artesanal hace referencia a Está relacionada con la productividad, se resaltan aquella industria que se dedica a la fabricación de los atributos del bien o servicio, en donde el rol obras hechos manualmente y con poca o nula principal es el de la calidad. intervención de maquinaria, comúnmente conocidos por ser objetos decorativos o de uso Comercio Exterior Artesanal común”. (Romero y Guevara, 2014) Se hace referencia a aquella actividad económica Situación actual de las mypes que consiste en la salida legal de mercancías artesanales (sobretodo regional) para que se Actualmente, se tiene en claro que las Mypes están utilicen o consuman en el exterior, la cual debe pasando una situación complicada, ya sea por regirse bajo ciertos reglamentos y/o requisitos varios factores, pero sobre todo por las limitaciones establecidos por los organismos que participan en que no hace que se desarrollen. Estas limitaciones el comercio exterior. se dan porque poseen un bajo nivel de financiamiento, escasez de conocimientos Ministerio de Comercio Exterior y Turismo administrativos por falta de formación profesional (Mincetur) señaló que los artesanos peruanos y la baja consolidación en el mercado ya que la En donde: cantidad de empresas informales implican riesgos N = 73 empresas artesanales actas para el estudio severos. π = 0,9 Metodología La investigación realizada ha utilizado un enfoque α = 0,05; 1 – α = 0,95; Z = 1,92 cuantitativo, debido a la amplitud de los objetivos de la investigación, ya que permitirá profundizar ε = 0,03 los diferentes aspectos relacionados con la posición Reemplazando los valores en la fórmula resulta competitiva de las Mypes Artesanales y el enfoque cualitativo, a través de un análisis externo e interno que: del sector, proponiendo así lineamientos 73(0,9)(1 − 0,9)1,922 estratégicos para incursionar en la exportación, 𝑛= (73 − 1)0, 032 + 0,9(1 − 0,9)1, 922 objetivo principal de éste estudio. n=61 El estudio comprendió la identificación de 345 casos, 85 de ellos fueron eliminados por no cumplir En consecuencia, la muestra de micro y pequeñas con las características definidas en la población, 95 empresas llega a 61, la que nos servirá como no aceptaron a participar y 62 no fueron ubicados muestra de análisis. físicamente. Se realizaron efectivamente 103 casos Técnicas e instrumentos de recolección de datos de estudio de mype, ubicadas en la ciudad de Catacaos, los cuales fueron suficientes para Se diseñó un cuestionario mayormente con responder a las preguntas de investigación. preguntas cerradas y algunas preguntas abiertas, elaborada por bloques que responderán a los Se trabajará con información de carácter primario, objetivos de la investigación. La aplicación será obtenida a través de una encuesta Ad Hoc, con el visitar a los puntos artesanales, con una duración de fin de ajustarla a los objetivos de la investigación y aproximadamente 10 minutos por encuesta. elaborarla para obtener un mayor nivel de detalle posible. El proyecto será realizado en base a los GRÁFICO N°01 resultados obtenidos de las guías de las encuestas Población Mypes artesanales de las 4 lo que permitirá un adecuado análisis de los datos. actividades artesanales: cerámica, Población, muestra y muestreo fibra vegetal, joyería y textilería. Muestra Se identificó 345 casos, de los Población cuales 73 fueron consideradas actas para la investigación. Está conformada por todas las Mypes del Sector Ámbito geográfico: ciudad de Artesanal dedicadas sólo a las 4 principales líneas Catacaos artesanales: Textilería, Cerámica, Fibra Vegetal y Tamaño de la muestra: 61 Joyería; que se encuentran registradas como tales, encuestas dentro de la ciudad de Catacaos. Esta población Realización Entrevistas a campo, visitas a los asciende a un total de 103 Mypes, considerando la puntos artesanales. base de datos de la Dirección Regional de Turismo Contenido Características generales, y Comercio Exterior (DIRCETUR). actividad exportadora, capacitación, conocimiento de TLC, canales de Muestra y Muestreo comercialización, apoyo del Estado, alianzas estratégicas. Para seleccionar la muestra se utilizó la fórmula Duración Entre 8 a 10 minutos por encuesta. estadística para poblaciones finitas, de la siguiente Fuente: elaboración propia. manera: Nπ(1 − π)Z 2 𝑛= (N − 1)ε2 + π(1 − π)Z 2 Resultados Fuente: elaboración propia. la presente investigación se enfoca en las cuatro En el cuadro observamos que hay una mayor principales actividades artesanales, debido a que intervención por parte de los convivientes en este poseen la mayor cantidad de artesanos que lo sector que tiene un porcentaje del 38% frente a las practican, con lo cual se escogió de manera demás distinciones de estado civil. aleatoria de la población total. CUADRO N° 05 GRÁFICO N°02 Tiempo de N % ACTIVIDAD ARTESANAL DE LAS MYPES Actividad EN LA REGIÓN PIURA < 1 año 11 18% 1 - 3 años 10 16% Fuente: elaboración propia. 3 – 5 años 25 41% Actividad 5 – 10 años 10 16% N % >10 años 5 9% Artesanal Cerámica 31 50.8 Total 61 100% Textileria 3 4.9 Fuente: elaboración propia. Fibra vegetal 10 16.4 Determinamos que el mayor tiempo de actividad de Joyería 17 27.9 los artesanos que va de 3 a 5 años cumple con el total 61 100 Se puede apreciar en el Gráfico N° 02 La mayor porcentaje entre los demás, con un 41%; distribución de las Mypes por cada actividad mientras que el menor que va de 10 años a mas solo artesanal, dando como resultado la mayoría de tiene un 9%, quiere decir que las empresas de artesanos en Cerámica (50,8%), seguido por artesanía no trascienden mucho como se espera por artesanos en Joyería (27.9%), Fibra Vegetal distintos factores. (16.4%) y por último los artesanos de Textilleria CUADRO N° 06 (4.9%) Actividad N % CUADRO N° 03 artesanal Cerámica 22 36% SEXO N % Textileria 11 18% Femenino 26 43% Fibra vegetal 7 11% Masculino 35 57% Joyería 21 35% total 61 100% Total 61 100% Fuente: elaboración propia. Fuente: elaboración propia. Se observa en el Gráfico n.° 3 que las mujeres Se puede notar que la actividad artesanal que más tienen la menor participación cuyo porcentaje es prevalece es la cerámica entre las demás con un del 43% de la población artesanal. En cuanto a la 36%, ya que en cierta zona esta actividad está muy de los hombres, su participación asciende a un 57% bien guiada y fomentada por el pueblo y es de la población, esta se concentra en la línea reconocida con patrimonio cultural; la actividad artesanal de joyería artesanal que le sigue es la joyería, por el hecho de que es más rentable y demandada por mayor CUADRO N° 04 cantidad de clientes. ESTADO N % CUADRO N° 07 CIVIL Soltero 9 15% Actividad N % Viudo 7 11% Exportadora Casado 16 26% SI 13 21% Conviviente 23 38% NO 48 79% Separado 6 10% Total 61 100% total 61 100% Fuente: elaboración propia. En el siguiente cuadro el 21% de las empresas Se presentan distintos problemas a la actividad artesanas presentan actividad exportadora ya que artesana pero el mayor se relaciona con la falta de aprovechan cierta capacitación que el estado recursos financieros ya que en la encuesta posee un ofrece, y toman mayor interés por hacer conocida 36%, llegamos a la conclusión que en ciertos casos su arte; pero el otro 79% no cuenta con tal actividad el banco no puede ofrecer préstamos ya que la ya que no suelen tener mucha confianza en artesanía no es muy demandada en cierto territorio exportar, no tienen mucho conocimiento sobre el y tampoco poseen recursos necesarios para poder tema o son nuevos en el mercado. sacar un crédito, sin embargo, es importante mencionar que el menor problema por el que pasan CUADRO N° 08 es la falta de capacitación del estado, porque el Motivo de NO estado se siente socialmente responsable con los desarrollar la N % artesanos y busca ayudarlos fomentándoles seguro actividad aprendizaje para que saquen a flote su negocio. Falta de conocimiento 12 25% CUADRO N°10 exportador No busca Conocimiento correr un 8 17% de Tratado de N % riesgo alto Libre Carece de Comercio financiamiento 22 46% SI 20 33% necesario NO 41 67% Carece de total 61 100% personal 6 12% Fuente: elaboración propia. adecuado total 48 100% La mayoría de artesanos no tienen conocimiento o Fuente: elaboración propia. no entienden a plenitud los tratados de libre comercio y la manera de sacarles provecho ya que Podemos presentar que entre todos los motivos el estado ofrece información para esto pero no las para no desarrollar actividades de artesanía es la herramientas necesarias para implementarlo, pero carencia de financiamiento ya que tiene un 46% hay un 33% que no ignora este acuerdo comercial seguida de la falta de conocimiento exportador con entre países, pero no le saca provecho por falta de un 25% ya que estos artesanos no son precisamente interés o inconsciencia de esto. capacitados para este. CUADRO N° 11 CUADRO N° 09 Beneficios Problema N % para el sector N % Falta de 11 18% artesanal organización SI 7 35% Nuevos 12 20% NO 13 65% competidores Total 20 100% Difícil acceso Fuente: elaboración propia. a nuevo 10 16% clientes Analizamos que en esta década el estado ofrece Falta de beneficios para el sector artesanal y su crecimiento, capacitación el 35% está informado sobre esto, pero el 65% todo 6 10% por parte del lo contrario por su falta de disposición y estado convicción. Falta de recursos 22 36% CUADRO N° 12 financieros Total 61 100% Motivo a N % Fuente: elaboración propia. Exportar Aumentar Comercio nos dan el beneficio de poder producción y 32 52% incursionar en el campo de comercialización ventas internacional de productos artesanales de la Aumentar su región Piura. 9 15% competitividad Buscar Los productos artesanales del departamento de 14 23% Piura son muy valorados por los turistas y reconocimiento Mejores visitantes extranjeros que llegan a nuestro país 6 10% precios y se tiene la certeza de que irá en aumento el Otros 0 0% conocimiento de los productos que se elaboran Total 61 100% en distintas partes de Piura analizados en este Fuente: elaboración propia. estudio. Se Observa en el grafico 12 que de los 61 Es clave que exista un ente y/o un directivo o entrevistados, 32 tienen como motivo a exportar el bien un dirigente que tenga la capacidad de aumentar su producción y ventas para así obtener liderar y motivar a todos aquellos artesanos de mayores ingresos, seguido con 14 por buscar el la región para que den el salto a la modernidad reconocimiento porque tienen mayor fascinación a lo que lleva a formalizarse y así romper con las que su arte se haga reconocida y así consiga mayor barreras que han restringido el acceso a los cantidad de clientes. mercados internacionales. Discusión Para promover el desarrollo del sector artesanal El estudio ha permitido identificar que, si bien la de Piura se necesita trabajar cuatro ejes que van artesanía está creciendo significativamente debido a permitir el crecimiento de este importante al dinamismo de la economía y a la mayor apertura sector que genera puestos de trabajo para gran comercial, encontramos ciertos factores que parte de nuestra población. Estas serían las limitan el crecimiento de las Mypes en la región de siguientes: Piura, los temas identificados más importantes 1. La capacitación, tanto de parte del Estado tienen que ver con el escaso apoyo Financiero y la como de empresas privadas. incapacidad de gestión de sus organizaciones, ante el surgimiento de nuevos competidores.. 2. La tecnología, aún escaza por falta de recursos. En relación con los factores que impiden la exportación de sus productos, el principal problema 3. Los costos de producción, definiendo sería la falta de capacitación en el tema, ya que no costos de materiales, mano de obra y cuentan con conocimientos previos para precios. incursionar en mercados exteriores. 4. El financiamiento, predominando el acceso En cuanto a los mercados que incursionan los a préstamos bancarios. artesanos de la región Piura, se observó que la gran Y todo ello será posible en la medida que pueda parte de sus productos van dirigidos hacia los darse una real y verdadera Asociatividad de todos mercados locales, en su misma zona. La idea los artesanos; que permita unir fuerzas y esfuerzos principal es que poco a poco vayan entrando en lo para solicitar apoyo y asistencia a entidades que es la comercialización a nivel global; es decir, gubernamentales y privadas que quieran promover tomar en cuenta el incrementar sus ventas a través el trabajo y las exportaciones. de la venta nacional de sus productos, para así hacerse conocido en todo el ámbito peruano por su calidad y que lo conlleve a traspasar fronteras. Conclusiones Referencias Existen oportunidades de negocio en el campo Banco Central de Reserva del Perú. Informe de exportación de productos artesanales a Económico y Social Región Piura. Encuentro varios países, los actuales Tratados de Libre Económico. Piura, Perú 2008. Weinberger Villarán, Karen. Estrategia para y del desarrollo de la actividad artesanal. Lima, lograr y mantener la competitividad de la empresa. Perú 2010. Documento que forma parte del proyecto USAI / Ministerio de Comercio Exterior y Turismo PERU / MYPE COMPETITIVA. Lima, Perú, Junio (MINCETUR). Lineamientos Plan estratégico 2009. Nacional de Artesanía (PENDAR). Lima, Perú. Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo Octubre 2011. (2007). Programa de estadísticas y estudios My pequeña Empresa Crece. Guía para el laborales (PEEL). Lima, Perú: Dirección de la desarrollo de la micro y pequeña empresa. Micro y Pequeña Empresa https://www.mincetur.gob.pe/mincetur- CENTRUM, Pontificia Universidad Católica del exportaciones-peruanas-crecieron-228-en- Perú. ICRP 2010: Índice de competitividad primeros-once-meses-del-2017/ regional del Perú. https://artesaniatextil.com/noticias/noticias-de- peru/artesanos-peruanos-exportaron-a-62-paises- por-us-43-6-millones-en-2017/ https://artesaniatextil.com/tag/exportacion/
Comisión Permanente del Congreso de la
República del Perú. Ley N° 29073: ley del artesano ANEXO 8. ¿Considera usted que los Tratados de Libre ENCUESTA Comercio son beneficiosos para el sector DATOS GENERALES DEL ARTESANO artesanal? Edad ( ) a) Si Sexo ( ) b) No Estado Civil: 9. Actualmente ¿recibe apoyo por parte del a) Soltero Estado? b) Viudo a) Si. (Pasar a la pregunta 11) c) Casado b) No. d) Conviviente 10. ¿En qué le gustaría que apoyara el Estado? e) Separado a) Leyes favorables a las Mypes artesanales DATOS DE LA ACTIVIDAD ARTESANAL b) Mayor acceso a los créditos 1. Actividad Artesanal: c) Bajar las tasas de interés financiero a) Cerámica d) Mejores sistemas de tributación para Mypes b) Textilería e) Otros: ______________________ c) Fibra Vegetal 11. Principalmente, ¿hacia qué mercado dirige sus d) Joyería productos artesanales? 2. Tiempo en la actividad: a) Mercado Local a) Menos de 1 años b) Mercado Regional b) De 1 a 3 años c) Mercado Nacional c) De 3 a 5 años d) Mercado Extranjero d) De 5 a 10 años PARA EMPRESAS EXPORTADORAS e) Más de 10 años 12. ¿Cuál fue el principal motivo que lo llevo a 3. Mencione algunos productos que fabrica: exportar? ______________________ a) Aumentar producción y ventas 4. ¿Usted desarrolla la actividad exportadora? b) Aumentar su competitividad a) Si (Pasar a la pregunta 6) c) Buscar reconocimiento b) No d) Mejores precios 5. Si la respuesta fue NO, ¿Cuál es el principal e) Otros: _______________________ motivo por el que aún no ha desarrollado esta 13. ¿A qué mercado ha enfocado principalmente actividad? sus productos? a) Falta de conocimiento exportador a) Mercado de Estados Unidos b) No busca correr un riesgo alto b) Mercado Europeo c) Carece de financiamiento necesario c) Mercado Latinoamericano d) Carece de personal adecuado d) Mercado de Japón e) Otros: ________________________________________ PREGUNTAS A PROFUNDIDAD 6. ¿Cuál es el principal problema que afecta su crecimiento en el mercado? a) Falta de organización b) Nuevos competidores c) Difícil acceso a nuevos clientes d) Falta de capacitación y apoyo por parte del Estado e) Falta de recursos financieros. 7. ¿Tiene conocimiento sobre los Tratado de Libre Comercio? a) Si. b) No. (Pasar a la pregunta 9)