Universidad Tecnológica de Panamá

Campus Víctor Levi Sasso

Facultad de Ingeniería Civil

Mediciones Hidrológicas y Ambientales

Informe 1

Parámetros Físicos y Químicos de Muestras de Agua

Preparado por:

José Broce

José González 8-934-553

José López 7-710-2298

Victor Vergara 7-710-1199

Grupo:

1IC-142 (A)

Profesor:

Cenobio Cárdenas

Fecha:

Miércoles 13 de febrero de 2019

INTRODUCCIÓN
 INTRODUCCION

El agua natural es una solución de diversos compuestos que se van adhiriendo al

agua de acuerdo a los procesos del ciclo hidrológico y que le dan un carácter
diferente a las aguas naturales de acuerdo a la composición de los suelos, a su
ubicación y a los procesos físicos y químicos que se realizan durante su paso. El
agua posee entonces unas características variables que la hacen diferentes de
acuerdo al sitio y al proceso de donde provenga.
Las características propias de cada fuente de agua permiten su clasificación: agua
potable, agua servida, agua residual industrial, aguas negras, etc.; permiten su
uso: para consumo, riego, refrigeración, producción de vapor, como disolvente etc.
y permiten su comparación en cuanto a la calidad que presenten para la misma
aplicación.
El agua para consumo humano no debe contener microorganismos patógenos, ni
sustancias tóxicas o nocivas para la salud. Por tanto, el agua para consumo debe
cumplir los requisitos de calidad microbiológicos y fisicoquímicos. La evaluación de
la calidad del agua se realiza mediante una serie de análisis de laboratorio
dirigidos a conocer cualitativa y cuantitativamente, las características físicas,
químicas y biológicas más importantes que pueden afectar, su uso real y
potencial, como el tipo y grado de tratamiento requerido para un adecuado
acondicionamiento.
El análisis físico son aquellas características del agua que pueden ser observadas
por los sentidos y que en algunos casos crean problemas de rechazo por parte del
público consumidor, haciéndola inadecuada para uso doméstico e industrial.
Los análisis químicos determinan la concentración de las sustancias de
naturaleza mineral y orgánica que pueden afectar la calidad de agua,
proporcionando información sobre posible contaminación o mostrando las
variaciones producidas por el tratamiento a que pueden ser sometidos las mismas.
A continuación, en este informe, se presentan los resultados y análisis de las
experiencias de laboratorio que fueron realizadas a una muestra de agua para
observar sus características.
OBJETIVO

Determinar de forma cuantitativa la concentración de iones de hidrógeno, la

turbiedad (partículas suspendidas), los materiales que ocasionan color verdadero,
el contenido del material o residuo sólido y material suspendido en muestras de
aguas.

MATERIALES

pHmetro Electrofotómetro

Agitador Magnético Multiparametro

MARCO TEORICO

Los parámetros se clasifican en cuatro grandes grupos, para nuestra experiencia

solo tendremos en cuenta los parámetros físicos y químicos.

1. Físicos

2. Químicos

3. Biológicos

4. Radiológicos

Parámetros Físicos

Sabor y Olor

Estos parámetros son determinaciones organolépticas y de determinación subjetiva,

para dichas observaciones no existen instrumentos de observación, ni registro, ni
unidades de medida.

Tienen un interés muy evidente en las aguas potables dedicadas al consumo

humano y se puede establecer ciertas "reglas":

Las aguas adquieren un sabor salado a partir de 300 ppm de Cl-, y un gusto salado
y amargo con más de 450 ppm de SO4=. El CO2 libre en el agua le da un gusto
"picante". Trazas de fenoles u otros compuestos orgánicos le confieren un olor y
sabor desagradables.

Color

El color es la capacidad de absorber ciertas radiaciones del espectro visible. Existen

muchas causas y por ello no se puede atribuirlo a un constituyente en exclusiva,
aunque algunos colores específicos dan una idea de la causa que los provoca,
sobre todo en las aguas naturales. El agua pura es bastante incolora sólo aparece
como azulada en grandes espesores.

En general presenta colores inducidos por materiales orgánicos de los suelos

vegetales:

 Color amarillento debido a los ácidos húmicos.

 Color rojizo, suele significar la presencia de hierro.

 Color negro indica la presencia de manganeso.

El color, por sí mismo, no descalifica a un agua como potable pero la puede hacer
rechazable por estética, en aguas de proceso puede colorear el producto y en
circuito cerrado algunas de las sustancias colorantes hacen que se produzcan
espumas. Las medidas de color se hacen en laboratorio por comparación, y se
suelen medir en ppm de Pt, las aguas subterráneas no suelen sobrepasar las 5 ppm
de Pt pero las superficiales pueden alcanzar varios cientos de ppm de Pt. La
eliminación suele hacerse por coagulación-floculación con posterior filtración o la
absorción en carbón activo.

Turbidez y materia en suspensión

Estos dos parámetros miden la cantidad total de partículas suspendidas en el agua.

La turbidez mide los sólidos en suspensión de forma indirecta a partir de la extinción

de un rayo de luz incidente, conocido a través de una muestra de agua. Cuanto más
turbia sea el agua, más interceptado queda el haz de luz incidente y varía la medida
final de la turbidez. La medida de los sólidos en suspensión (mg/l) nos indica los
sólidos retenidos después de pasar por un filtro de 45 µm.

El incremento de sólidos en suspensión en el río implica una reducción de la entrada

de la luz en el agua. Consecuentemente, se reduce la producción de algas y los
organismos que dependen de éstas.

La turbidez Se elimina por procesos de coagulación, decantación y filtración.

Conductividad

La conductividad eléctrica es la medida de la capacidad del agua para conducir la

electricidad. Son indicativas de la materia ionizable presente en el agua. El agua
pura prácticamente no conduce la electricidad; por lo tanto la conductividad que
podamos medir será consecuencia de las impurezas presentes en el agua. Es por
lo tanto un parámetro físico bastante bueno para medir la calidad de un agua, pero
deben de darse tres condiciones fundamentales para que sea representativa:

 No se trate de contaminación orgánica por sustancias no ionizables.

 Las mediciones se realicen a la misma temperatura.

 La composición del agua se mantenga relativamente constante.

El aparato para las mediciones se llama conductivímetro, y básicamente lo que hace

es medir la resistencia al paso de la corriente entre dos electrodos que se introducen
en el agua, y se compara para su calibrado con una solución tampón de ClK a la
misma temperatura y 20 ºC.
La unidad para la conductividad es el Siemens, pero como es muy grande se suele
emplear el micro siemens por cm.

Temperatura

La temperatura del agua tiene una gran importancia en el desarrollo de los diversos
procesos que en ella se realizan, de forma que un aumento de la temperatura
modifica la solubilidad de las sustancias, aumentando la de los sólidos disueltos y
disminuyendo la de los gases. La actividad biológica aproximadamente se duplica
cada diez grados (ley del Q10), aunque superado un cierto valor característico de
cada especie viva, tiene efectos letales para los organismos. Un aumento anormal
(por causas no climáticas) de la temperatura del agua, suele tener su origen en el
vertido de aguas utilizadas en procesos industriales de intercambio de calor.

Para medir la temperatura del agua se utiliza un multiparámetro

Parámetros Químicos

pH

El pH es una de las pruebas más comunes para conocer parte de la calidad del
agua. El pH indica la acidez o alcalinidad, en este caso de un líquido como es el
agua, pero es en realidad una medida de la actividad del potencial de iones de
hidrógeno (H +). Las mediciones de pH se ejecutan en una escala de 0 a 14, con
7.0 considerado neutro. Las soluciones con un pH inferior a 7.0 se consideran
ácidos. Las soluciones con un pH por encima de 7.0, hasta 14.0 se consideran
bases o alcalinos. Todos los organismos están sujetos a la cantidad de acidez del
agua y funcionan mejor dentro de un rango determinado.
La escala de pH es logarítmica, por lo que cada cambio de la unidad del pH en
realidad representa un cambio de diez veces en la acidez. En otras palabras, pH
6.0 es diez veces más ácido que el pH 7.0; pH 5 es cien veces más ácido que el pH
7.0.
𝟏
𝒑𝑯 = − 𝐥𝐨𝐠(𝑯+ ) = 𝐥𝐨𝐠⁡( + )
𝑯
𝒑𝑯 + 𝒑𝑶𝑯 = 𝟏𝟒
PROCEDIMIENTO

SÓLIDOS SUSPENDIDOS

1. Introduzca el número de programa para sólidos suspendidos (630) y presione

la tecla ENTER. Le aparecerá el mensaje "Dial nm to 810"

2. Girando la perilla de ajuste de la longitud de onda nanométrica, ajuste el

aparato a 810nm. Le aparecerá el mensaje "Zero Simple" y mg/L
SUSP.SOLIDS

3. Mezcle de 250 a 500 mL de la muestra a alta velocidad en un recipiente por

un período de 5 minutos.

4. Vierta la mezcla en un recipiente con suficiente capacidad.

5. Revuelva la muestra e inmediatamente vierta 25 mc de la muestra mezclada
en una celda de 25 ml.
6. Tome otra celda de 25 ml y llénela con agua desionizada o destilada. (Este
será su blanco o Zero.
7. Coloque la celda con el blanco o zero en la caja del aparato y tápelo de
manera que no entre la luz.
8. Presione zero y espere que el aparato le envíe el mensaje "0. mg/L
SUSP.SOLIDS"

9. Limpie las superficies de la celda para que no queden burbujas de agua ni

ninguna otra impureza que no formen parte de la muestra contenida en el
recipiente.
10. Tome la celda y colóquela dentro de la caja del aparato y tápelo bien.
11. Presione la tecla READ y espere a que el equipo le muestre el resultado de
sólidos suspendidos en mg/L.
COLOR APARENTE Y TURBIEDAD

Seleccione el programa introduciendo el número clave y oprima ENTER.

PARAMETRO COLOR APARENTE TURBIEDAD

CLAVE 125 750

1. Coloque el dial.

PARAMETRO COLOR APARENTE TURBIEDAD

DIAL 465 860

2. Llene uno de los recipientes de 25 mL con agua destilada (blanco).

 3. Limpie el recipiente con un papel absorbente, coloque el recipiente dentro
del aparato y oprima ZERO.

4. Llene el otro recipiente de 25 mL con el agua de muestra, límpielo con el

papel absorbente, colóquelo dentro del aparato oprima READ y anote el
resultado.

NOTA: Efectúe todas las operaciones tan rápidamente como sea posible, especialmente
cuando se analizan aguas con altas turbiedades, con el fin de mantener las partículas en
suspensión. Para resultados más confiables redisperse agitando el recipiente con la
muestra.
METODO POTENCIOMETRICO - (PHMETRO)

Debido a la amplia variedad de modelos de pHmetros disponibles comercialmente

es imposible proporcionar instrucciones detalladas para la operación de todos los
instrumentos.

En cada caso, siga las instrucciones del fabricante.

En términos generales se recomienda lo siguiente:

1.- Mientras el pHmetro no está en uso mantenga la punta de los electrodos

sumergida en agua destilada o desmineralizada.

2.- Antes de utilizarlo saque el electrodo del agua y enjuáguelo con agua destilada.

3.- Seque los electrodos con papel absorbente y suave.

4.- Estandarice el instrumento, sumergiendo los

electrodos en una solución amortiguadora que
tenga un pH aproximado al pH de la muestra.

5.- Remueva los electrodos de la solución

amortiguadora, enjuáguelos muy bien y séquelos.

6.- Sumerja los electrodos en una segunda solución

amortiguadora, que sea aproximadamente cuatro
(4) unidades de pH diferente a la primera solución y
anote la lectura de pH. La lectura debe de estar
dentro de las ±0.1 unidades de pH para esta
segunda solución.

7.- Enjuague los electrodos, séquelos y sumérjalos

en la muestra (200 mL aproximadamente). Agite la
muestra muy bien para proporcionar homogeneidad y mantener los sólidos en
suspensión. Corrija la temperatura del aparato si es posible.

8.- Enjuague los electrodos y manténgalos en agua destilada o desmineralizada

hasta la próxima determinación.
MÉTODO ELECTROMÉTRICO (MULTIPARAMETRO)

 Conductividad Eléctrica (SPC)

 Solidos Disueltos Totales (TDS)

1. Colocamos la muestra en un vaso químico.

2. Colocamos el multiparámetro en el vaso químico y procedimos a anotar las

mediciones.

3. Lavamos el multiparámetro con agua destilada

CÁLCULOS Y RESULTADOS

Temperatur Conductivida Salinidad Sólidos Dis. Sólidos Turbiedad

Muestra d Electrica Totales Susp.
a (°C) (%) (FAU)
(NS/cm) (mg/L) (mg/L)
1 22.8 710 0.35 460 8 17
2 22.6 64.6 0.03 40 23 45
3 22.8 521 0.25 34 4 4
4 23.4 4703 2.52 3060 33 66
5 24.4 72.8 0.03 50 10 28

Color
Muestra Aparente pH pOH 𝐻+ 𝑂𝐻 −
(PtCo)
1 60 7.56 6.44 2.75E-08 3.631E-07
2 6 7.47 6.53 3.388E-08 2.95E-07
3 18 3.35 10.65 0.0004668 2.387E-11
4 138 9.13 4.87 7.41302E-10 1.349E-05
4.2658E-
5 42 7.63 6.37 2.3442E-06 07

Conductividad y TDS
5000
4500
4000
3500
Parámetros

3000
2500
2000 Conductividad Electrica (NS/cm)
1500 Sólidos Dis. Totales (mg/L)
1000
500
0
1 2 3 4 5
Muestras
 Turbiedad, Color Verdadero y Sólidos Suspendidos
160
140
120
Parámetros

100
80 Turbiedad (FAU)
60 Color Aparente (PtCo)
40
Sólidos Susp. (mg/L)
20
0
1 2 3 4 5
Muestras

pH, pOH, H y OH
12
10
Parámetros

8
pH
6
pOH
4
H
2
OH
0
1 2 3 4 5
Muestras

𝐴 = 150.4521⁡𝑔

𝐵 = 150.4329⁡𝑔

𝑉. 𝑑𝑒⁡𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎 = 50⁡𝑚𝐿

((𝐴−𝐵)∗1000)∗1000 (((150.4521−150.4329)∗1000)∗1000)
𝑆ó𝑙𝑖𝑑𝑜𝑠⁡𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙𝑒𝑠 = 𝑉.𝑑𝑒⁡𝑀𝑢𝑒𝑠𝑡𝑟𝑎
= 50
= 384⁡𝑚𝑔/𝐿

𝑝𝑂𝐻 + 𝑝𝐻 = 14 𝑝𝐻 = − log[𝐻+] 𝑝𝑂𝐻 = − log[𝑂𝐻−]

PREGUNTAS Y RESPUESTAS

 POTENCIAL DE HIDROGENO
1. Una muestra de agua tomada en el campo registro un valor de pH
de 6.8. Desde ese momento hasta su llegada al laboratorio para
ser analizada, el pH aumento hasta 7.5. De una posible
explicación para este cambio.
R/. La muestra al ser tomada tenía mayor acidez y cuando fue
transportada al laboratorio al analizar esta acidez bajo, por lo
tanto, aumento su pH, esto pude ser por un mal manejo en la
muestra, alguna contaminación mediante el muestreo o quizás el
envase fue el que estaba contaminado.

2. Investigue los límites para el calor de p H aceptados por las

Normas Panameñas y la OMS.
R/. Los limites o valores máximos permisibles de pH aceptados
son
 Normativa Panameña: 5.5 – 9.0 en unidades de pH.
 OMS: 6.5 – 8.5 en unidades de pH.

 TURBIEDAD
3. Discuta la naturaleza de los materiales que ocasionan turbiedad
en:
 Aguas Negras: los materiales que la ocasionan son de
origen orgánico que pueden provenir desechos tanto
domésticos, industriales y de otros tipos como
microorganismos y limo.
 Aguas de río contaminadas: su turbiedad se debe a
desechos orgánicos, productos químicos, bacterias;
producto de la actividad del hombre, materiales como
basura lanzada al rio y por aguas residuales que han sido
descargadas en el rio.
 Aguas de río en tiempo de crecidas: su turbiedad se
debe a transporte de materiales de origen inorgánico como
arrastres de partículas de tierra, debido a que se da mayor
erosión durante las crecidas.

4. ¿Cuáles son los límites para turbiedad en aguas utilizadas para

consumo humano establecido por las normas panameñas?
Mencione la razón por el cual han sido fijados estos valores.
R/. La Norma Panameña DGNTI-COPANIT 395 establece como
valor máximo permisible para la turbiedad es 1.0 UNT, pero
preferiblemente menor a dicho valor. La razón por la que fue
 establecido este valor es por la parte estética debido a que una
persona no tomaría agua estando sucia y lo importante es
eliminar esta turbidez para que el agua pueda ser consumible.

 COLOR VERDADERO
5. ¿A qué se debe la presencia de color en el agua?
R/. La presencia de color en el agua se debe a sustancias que se
encuentran disueltas y a partículas suspendidas en el agua, como
iones metálicos presentes en la naturaleza, también plantón,
algas y demás

6. ¿Qué importancia tiene el color en el agua desde el punto de vista

de la salud humana?
R/. El agua es el líquido esencial para nuestra vida y la
importancia del color en ella desde el punto de vista de la salud
humana tiene mucha relevancia, puesto que, una persona no se
tomaría un agua que tuviese color oscuro, es decir que, como su
color depende de las partículas que en ella se encuentren, dichas
partículas son importantes porque pueden contaminar el agua y
al consumirla puede provocar enfermedades.

7. ¿Cuál es el valor aceptable para el color, según normas

panameñas y de la OMS y porque razón fue establecido?
R/. El valor máximo permisible para el color según la OMS es de
15 en unidades de color en la escala Platino-Cobalto. Y al igual
que la turbidez, estos valores fueron tomados como base debido
a la estética, puesto que, nadie consume un agua oscura, usando
de referencia Platino-Cobalto.

 SOLIDOS
8. ¿Qué importancia tiene los datos de sólidos en la práctica de
ingeniería sanitaria?
R/. La ingeniería sanitaria se dedica al saneamiento de ámbitos
de actividades humanas, esto con lleva a que los principales
datos que se requieren sean de sólidos, puesto que, dichas
actividades humanas están conformadas por dichos sólidos.

9. ¿Qué otros tipos de análisis de solidos se realizan y que

importancia desde el punto de vista sanitario estos poseen?
R/. Otros análisis que se realizan son:
  Solido sedimentable: causan problemas en plantas de
tratamiento y también pueden provocar la obstrucción en
canales y tuberías.
 Solidos coloidales suspendidos: la importancia del análisis
de estos solidos es que consisten en limo fino, bacterias,
sustancias que ocasionan el color, entre otros; los cuales en
su mayoría no se sedimentan después de un largo periodo
de tiempo. Donde su efecto se da en el color y la turbidez de
aguas sedimentadas sin coagulación.

 SOLIDOS SUSPENDIDOS
10. ¿Qué importancia tienen los sólidos suspendidos en una muestra
de agua para consumo humano?
R/. Los sólidos suspendidos aumentan la turbidez y en su mayoría
contaminan las aguas, lo cual puede provocar que una fuente no
se pueda utilizar como sistema de abastecimiento de agua
potable.

11. ¿Cómo pueden ser removidos los sólidos suspendidos de una

muestra de agua?
R/. Los sólidos suspendidos en una muestra pueden ser
removidos mediante:
 Sedimentación: el agua que se va a tratar se manda al
sedimentador y después de cierto tiempo los sólidos
suspendidos en la misma se separan del líquido por acción
de tratamiento de las aguas separándolas mediante
sedimentación por gravedad.
 Coagulación y Floculación: la coagulación se lleva a cabo
agregándoles reactivos necesarios en un recipiente para
que una turbina agite a alta velocidad y mezcle bien los
reactivos con el agua a tratar, luego de esto, la floculación
se lleva a cabo en un tanque con paletas que giran y que
provocaran el choque entre partículas logrando un floculo de
gran tamaño que vence la resistencia del fluido, provocando
una separación del solido del fluido.
CONCLUSIÓN