La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la

Agricultura, ONUAA, o más conocida como FAO (por sus siglas en inglés: Food and
Agriculture Organization), es un organismo especializado de la ONU que dirige las
actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre. Brinda sus servicios tanto
a países desarrollados como a países en vías de desarrollo y actúa como un foro neutral
donde todas las naciones se reúnen como iguales para negociar acuerdos y debatir
políticas. También es fuente de conocimiento e información y ayuda a los países en vías
de desarrollo y transición a modernizar y mejorar sus
actividades agrícolas, forestales y pesqueras con el fin de asegurar una
buena nutrición para todos. A 15 de junio de 2013 la FAO cuenta con 197 miembros: 194
Estados Miembros, un Organización Miembro (la Unión Europea) y dos Miembros
Asociados (Islas Feroe y Tokelau).1 También forma parte del Grupo de las Naciones
Unidas para el Desarrollo.2
Desde 1981 se considera el 16 de octubre como Día Mundial de la Alimentación.
El nombre oficial del organismo en español fue Organización de las Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentación hasta que en 2011 se sustituyó por el actual.
Su lema en latín es fiat panis («hágase el pan»), como figura en su logotipo.

Antecedentes[editar]
La idea de una organización internacional para la alimentación y la agricultura surgió a
finales del siglo XIX y comienzos del XX. En mayo-junio de 1905 se celebró en Roma
(Italia) una conferencia internacional que condujo a la creación de un Instituto Internacional
de Agricultura.4
Más tarde, en 1943, el presidente de Estados Unidos Franklin D. Roosevelt convocó una
Conferencia de las Naciones Unidas sobre la Alimentación y la Agricultura. Los
representantes de cuarenta y cuatro gobiernos se reunieron en el Hotel Homestead de Hot
Springs (Virginia, Estados Unidos) del 18 de mayo al 3 de junio. El 16 de octubre de 1945
se reunieron en la ciudad de Quebec (Canadá) y se comprometieron a fundar una
organización permanente para la alimentación y la agricultura.5 El primer período de
sesiones de la Conferencia se celebró en Chateau Frontenac en Quebec (Canadá) del 16
de octubre al 1 de noviembre de 1945. La Segunda Guerra Mundial puso fin al Instituto
Internacional de Agricultura, a pesar de que oficialmente solo se disolvió por acuerdo de su
Comisión Permanente el 27 de febrero de 1948. Sus funciones fueron transferidas a la
recién creada FAO.6
El 26 de junio de 2011, el brasileño José Graziano da Silva fue elegido nuevo director
general de la FAO. Tras un primer mandato, que comenzó el 1 de enero de 2012 y
concluyó el 31 de julio de 2015, el 6 de junio de 2015, durante el 39º período de sesiones
de la Conferencia de la FAO, los miembros de la Organización reeligieron a Graziano da
Silva para desempeñar un nuevo mandato que comenzó el 1 de agosto de 2015 y
concluirá el 31 de julio de 2019. Graziano sucedió a Jacques Diouf, senegalés, quien
ejerció sus funciones desde el año 1994.

Actividades principales de la FAO[editar]

Las actividades de la FAO comprenden las siguientes cinco esferas principales: 7

 Facilitar información y apoyar la transición hacia una agricultura sostenible.

 Fortalecer la voluntad política y compartir conocimientos especializados en materia de
políticas.
 Reforzar la colaboración público-privada para mejorar la agricultura en pequeña
escala.
 Llevar el conocimiento al campo.
 Apoyar a los países a prevenir y mitigar los riesgos.

Programas y logros[editar]
Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria[editar]
La Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria tuvo lugar en preston, Italia, entre el 16
y el 18 de noviembre de 2009. La decisión de convocar la cumbre fue tomada por el
Consejo de la FAO, a propuesta del Director General Jacques Diouf. Sesenta Jefes de
Estado y de Gobierno asistieron a la cumbre. Los países adoptaron por unanimidad una
declaración prometiendo un renovado compromiso para erradicar el hambre de la tierra en
la fecha más temprana posible.8

Respuesta a la crisis alimentaria[editar]

En diciembre de 2007, la FAO lanzó su Iniciativa sobre la subida de los precios de los
alimentos para ayudar a los pequeños productores a aumentar su producción y ganar más.
Bajo esta iniciativa, la FAO contribuyó a la labor del equipo de Tareas de Alto Nivel sobre
la Crisis Mundial de la Seguridad Alimentaria, que produjo el Marco Amplio para la Acción.
La FAO ha llevado a cabo proyectos en más de 25 países y misiones interinstitucionales
en casi 60, amplió el control a través del Sistema Mundial de Información y Alerta sobre la
Alimentación y la Agricultura, proporcionando asesoramiento sobre políticas a los
gobiernos y el apoyo a sus esfuerzos por aumentar la producción de alimentos, y abogó
por una mayor inversión en la agricultura. También ha trabajado mano a mano con la
Unión Europea. Un ejemplo de su trabajo es un esquema de 10,2 millones de dólares
EE. UU., unos 7,5 mil millones de euros para distribuir y multiplicar semillas de calidad en
Haití,9 que ha incrementado significativamente la producción de alimentos, proporcionando
alimentos más baratos y aumentado los ingresos de los agricultores.

Respuesta de emergencia[editar]
La FAO ayuda a los países a prevenir, mitigar, prepararse y responder a las emergencias.
La FAO se centra en el fortalecimiento de la capacidad de preparación para desastres y la
capacidad para mitigar el impacto de las emergencias sobre la seguridad alimentaria,
mediante la previsión y la provisión de alerta temprana de condiciones adversas, evaluar
las necesidades y la elaboración de programas que promueven la transición del socorro a
la reconstrucción desarrollo, mejorar el análisis de las causas de las crisis, y el
fortalecimiento de las capacidades locales para hacer frente a los riesgos. Un ejemplo de
su trabajo fue un reciente informe delineando las malas perspectivas de los cultivos en el
este de África.12

Alerta temprana sobre emergencias alimentarias[editar]

El Sistema Mundial de Información y Alerta (SMIA) supervisa la demanda y la oferta
mundiales de alimentos y da la información oportuna a la comunidad internacional sobre
las perspectivas de los cultivos y la situación de la seguridad alimentaria.

Convención Internacional de Protección Fitosanitaria[editar]

La FAO creó la Convención Internacional de Protección Fitosanitaria o la CIPF en 1952.
Esta organización de tratado internacional trabaja para prevenir la propagación
internacional de enfermedades y plagas de las plantas. Entre sus funciones están el
mantenimiento de las listas de plagas de las plantas, el seguimiento de los brotes de
plagas, y la coordinación de la asistencia técnica entre los países miembros. A partir de
julio de 2009, 173 gobiernos habían adoptado el tratado.
Codex Alimentarius[editar]
La FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS) crearon la Comisión del Codex
Alimentarius en 1963 para desarrollar normas alimentarias, directrices y textos tales como
códigos de prácticas bajo el Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias.
Los objetivos principales del programa son la protección de la salud del consumidor, lo que
garantiza un comercio justo y promover la coordinación de todas las normas alimentarias
acordadas por las organizaciones intergubernamentales y no gubernamentales.

Alianza contra el Hambre y la Malnutrición (AAHM)[editar]

La Alianza contra el Hambre y la Malnutrición (AAHM)1617 tiene como objetivo abordar
cómo los países y las organizaciones pueden ser más eficaces en la promoción y la
realización de acciones para combatir el hambre y la desnutrición. Como asociación
mundial, AAHM crea conexiones globales entre las instituciones locales, regionales,
nacionales e internacionales que comparten los objetivos de lucha contra el hambre y la
desnutrición. La organización trabaja para abordar la seguridad alimentaria mediante el
incremento de recursos y el intercambio de conocimientos y el fortalecimiento de las
actividades para combatir el hambre en los países y a través de las fronteras de los
estados en los planos regional e internacional.
Después de la Cumbre Mundial sobre la Alimentación, la Alianza se creó inicialmente en
2002 como la Alianza Internacional contra el Hambre (AICH) para fortalecer y coordinar los
esfuerzos nacionales en la lucha contra el hambre y la malnutrición. La misión de la
Alianza se origina en los Objetivos primero y octavo de Desarrollo del Milenio, reducir el
número de personas que sufren de hambre a la mitad en 2015 (precedida por la
«Declaración de Roma» en 1996) y fomentar una asociación mundial para el desarrollo. La
Alianza fue fundada por las agencias sobre alimentación con sede en Roma: Organización
de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO),18 Programa Mundial
de Alimentos (WFP),19 Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (IFAD)],20 y Bioversity
International.21
Hoy en día, AAHM es una iniciativa con visión de futuro mundial que vincula a
organizaciones afines e instituciones que están involucradas en la lucha contra el hambre
y la malnutrición. AAHM ofrece una plataforma única de múltiples partes interesadas y el
foro en el que las personas que dirigen las iniciativas de desarrollo de arriba hacia abajo y
de abajo arriba se pueden reunir en un ambiente neutral y abierto, compartir ideas,
aprender unos de los otros de los éxitos y las lecciones, y establecer redes para la
comunicación de apoyo dentro de los países, a través de las fronteras nacionales o con los
países de distintas partes del mundo.
La Alianza ofrece un espacio donde los gobiernos y las organizaciones de la sociedad civil
pueden encontrar sus semejanzas, establecer relaciones de trabajo y, a través de la
unidad, aumentar su visibilidad, reconocimiento e impacto. Al invitar a todos los que
participan activamente en las iniciativas de lucha contra el hambre a unirse, la Alianza
contra el Hambre y la Malnutrición opera en dos niveles:

 A nivel internacional, como una asociación mundial que reúne a una amplia gama de
partes interesadas, incluidas las organizaciones de las Naciones Unidas y las ONG
internacionales
 A nivel nacional, mediante el apoyo al establecimiento y las actividades de las Alianzas
Nacionales contra el Hambre y la Malnutrición (NAAHM) y facilitar los vínculos entre
ellos.22

Áreas de trabajo prioritarias[editar]

Para el bienio 2014-2015 la FAO señaló las siguientes prioridades28 en su lucha contra el
hambre:
 Ayudar a eliminar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición - Contribuir a
la erradicación del hambre fomentando políticas y compromisos políticos destinados a
respaldar la seguridad alimentaria y asegurándose de que se dispone de información
actualizada sobre los desafíos y las soluciones del hambre y la nutrición y de que
dicha información es accesible.
 Hacer que la agricultura, la actividad forestal y la pesca sean más productivas y
sostenibles - Promover políticas y prácticas basadas en hechos comprobados para
respaldar sectores agrícolas muy productivos (cultivos, ganadería, silvicultura y
pesca), asegurando al mismo tiempo que la base de recursos naturales no sufra en el
proceso.
 Reducir la pobreza rural - Ayudar a los campesinos pobres a obtener acceso a los
recursos y servicios que necesitan, en especial los de empleo rural y protección social,
para trazar un camino que les permita salir de la pobreza.
 Fomentar sistemas agrícolas y alimentarios integradores y eficientes - Ayudar a crear
unos sistemas alimentarios seguros y eficientes que sirvan de apoyo a una agricultura
de pequeñas explotaciones y reduzcan la pobreza y el hambre en las zonas rurales.
 Incrementar la resiliencia de los medios de vida ante las catástrofes - Ayudar a los
países a prepararse para las catástrofes naturales o provocadas por el hombre
reduciendo su riesgo y potenciando la resiliencia de sus sistemas agrícolas y
alimentarios.
El marco estratégico para la década 2010-2019 era:
Las tres metas mundiales de los Miembros, con la modificación de la primera de ellas según lo
recomendado por el Consejo, son:
1) erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición para conseguir gradualmente
un mundo en el que las personas, en todo momento, dispongan de alimentos inocuos y nutritivos
suficientes que satisfagan sus necesidades alimenticias y sus preferencias en materia de alimentos
a fin de llevar una vida activa y sana;
2) eliminación de la pobreza e impulso del progreso económico y social para todos mediante el
aumento de la producción de alimentos, la potenciación del desarrollo rural y medios de vida
sostenibles;
3) ordenación y utilización sostenibles de los recursos naturales, con inclusión de la tierra, el agua,
el aire, el clima y los recursos genéticos, en beneficio de las generaciones actuales y futuras.

Estructura y financiación[editar]
La Organización Mundial para la Alimentación y la Agricultura se creó el 16 de octubre del
1945 en la ciudad de Quebec (Canadá). En 1951 su sede se estableció en Washington
D.C. (Estados Unidos) y Roma (Italia).
El organismo está dirigido por la Conferencia de los estados miembros, que se reúne cada
dos años para revisar el trabajo realizado por la organización y para aprobar el programa
de trabajo y el presupuesto para el siguiente período de dos años. La conferencia elige un
consejo de los 49 estados miembros (elegidos por un período de tres años y cuyos
mandatos expiran escalonadamente) que actúa entre los períodos de sesiones de esta, en
calidad de órgano ejecutivo. El director general dirige las actividades del organismo.
La FAO está compuesta por los siguientes departamentos: Agricultura y protección de los
consumidores; Clima, Biodiversidad, Tierras y Aguas; Desarrollo económico y social;
Pesca y acuicultura; Forestal; y Cooperación técnica.29
A partir de 1994, la FAO realizó la reestructuración más importante desde su fundación, la
descentralización de las operaciones, la simplificación de sus procedimientos y la
reducción de costes. Como resultado, se ahorraron alrededor de 50 millones de dólares de
EE. UU., unos 35 millones de euros al año.

Referncias
http://www.fao.org/3/z9550s/z9550s.pdf
ALIANZAS INTERNACIONES A FAVOR DE LA NUTRICIÓN

INFANTIL MUNDIAL.

FAO: Food and Agriculture Organization

La FAO es la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la

Alimentación. Es decir, es una organización supranacional (que está formada por

países y funciona bajo el amparo de la ONU). Su función principal es conducir las

actividades internacionales encaminadas a erradicar el hambre.

El principal objetivo de la FAO es apoyar de manera eficiente el mandato de la

FAO de lograr un mundo en el que impere la seguridad alimentaria elevando los

niveles de nutrición, mejorando la productividad agrícola, las condiciones de la

población rural, y contribuyendo a la expansión de la economía mundial.

Los tres objetivos principales de la FAO son:

- Erradicar el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición.

- Eliminar la pobreza y fomentar el progreso económico y social;

- Gestionar el uso de las fuentes naturales, incluyendo la tierra, el agua, el

aire, y las fuentes genéticas, para beneficiar a las generaciones presentes y

futuras.

"TODAS LAS PERSONAS TIENEN DERECHO A UNA ALIMENTACIÓN

ADECUADA, SANA, SUFICIENTE Y NUTRITIVA Y A NO PADECER HAMBRE.

RECONOCEMOS LA NECESIDAD DE CONTAR CON DISPOSICIONES

CONSTITUCIONALES QUE GARANTICEN ESOS DERECHOS." Extracto de la

Declaración de los Parlamentarios durante la Segunda Conferencia Internacional

sobre Nutrición, noviembre de 2014.

Una de las funciones principales de la FAO es la de organizar a los Estados

Miembros en convenciones y acuerdos sobre cuestiones relativas a la

alimentación y la agricultura. En la práctica es muy importante porque los Estados

Miembros cuando aprueban estas resoluciones se le obligan a seguir y acatar los

acuerdos programados. Según el informe de 2017 de El estado de la seguridad

alimentaria y la nutrición en el mundo de la FAO, una de las causas que han

provocado el hambre es el aumento de los conflictos durante los últimos diez

años, que afectan en mayor medida a las comunidades rurales.