Actividad de estimulación gustativa.

Planeta de los sabores

Carolina Ardila
Daniela Balceiro
Juan Daniel Menco

Docente:
Jennifer Barrios Navarro

Aspectos evolutivos y adaptativos del desarrollo motriz

Universidad del Atlántico

Facultad Ciencias de la Educación

Lic. en educación para personas con limitaciones o

capacidades excepcionales

IV semestre
2016-2
 Introducción:

“Jugar libremente significa salir de casa: jugar en la calle sin vigilancia del
adulto, encontrarse con amigos, decidir un juego entre todos, dedicarle un
tiempo libremente y vivirlo con ilusión o desilusión. Ambos sentimientos
forman parte del juego”.

-
Francesco Tonucci.

¿Qué es el desarrollo sensorial? El desarrollo sensorial son los procesos por los
que el niño transcurre y por lo tanto se desarrollará en todos sus aspectos,
creando así una base para posteriores desarrollos, cognitivos, físicos y del
lenguaje. El desarrollo sensorial va a constituir los canales por donde el niño
recibe la información de su entorno (los colores, las formas, los olores, los
sabores, los sonidos, etc…), y de su propio cuerpo (sensaciones de hambre, de
frío, de posiciones del cuerpo en el espacio, etc.). A partir de esta cantidad
información, el niño podrá dar respuestas adaptadas a las condiciones del medio
o del entorno, es decir, realizará acciones inteligentes.
Las capacidades sensoriales son las primeras funciones que se desarrollarán en
el niño, ya que son la base del desarrollo perceptivo y cognitivo (intelectual).

Actividad:

En esta actividad se trabajará la estimulación gustativa siguiendo los pasos a

continuación:

1 Exponer al niño a sabores dulces.

2 Exponer al niño a sabores agrios.

3 Exponer al niño a sabores ácidos.

4 Exponer al niño a sabores salados.

Material:

Vendas para ojos

Dulces, yogurt, papas en bolsa, limón
Recipientes
Cucharas de plástico

Objetivo general:
Trabajar la tolerancia a diferentes sabores.

Objetivo específico:
Ofrecer al niño la posibilidad de adquirir más experiencias gustativas, dándole a
degustar sabores contrastados (en pequeña cantidad) de forma progresiva para
aumentar su grado de tolerancia.

Observación:

Es preferible que los niños estén acompañados de un adulto responsable para así
hacer una serie de preguntas sobre posibles reacciones alérgicas frente a los
alimentos.

REFERENCIAS:

Ayres, J. (1 980). Sensory Integration and the Child. Western Psychological Services: Los Angeles,
CA.

Bibliografia:

http://www.enciclopedia-infantes.com/

https://utopiainfantil.com