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Facultad de Ingeniería y Gestión

INGENIERÍA ELECTRÓNICA Y TELECOMUNICACIONES

QUIMICA GENERAL

Informe de laboratorio N° 1

Docente: Luis Dante Córdova Rojas.

Integrantes:
 César J. Dávila La torre.
 Bruno Alonso Condori Veliz
 Gian Martir Garcia Javier
 Mario Jesus Cereceda Rodriguez
 Luigi Pichardi LLamoca
 Vladimir Montalvo Condori

Abril 2019.

Lima, Perú.
INTRODUCCIÓN

En el siguiente informe se presenta la información y datos recopilados en el laboratorio


de química donde se realizó una serie de mezclas entre compuestos químicos para
obtener una solución soluble.

Se explicara el procedimiento realizado, así como los compuestos químicos y materiales


utilizados dentro del laboratorio de química.

Se explicara los fenómenos observados y se sacaran conclusiones en base a los


resultados obtenidos.
OBJETIVOS

- Realizar una solución de permanganato de potasio y agua.

- Familiarizarse con los instrumentos del laboratorio de química para poder


manipularlos y así mismo conocer sus aplicaciones en la industria química.

- Observar las reacciones que se presentan en el experimento.

- Desarrollar habilidades analíticas y experimentales mediante la observación y el


desarrollo de los experimentos en las áreas del laboratorio de química para
evaluar, diseñar y optimizar componentes.

- Conocer las distintas técnicas en masa y volumen.

- Determinar el porcentaje de error en exceso y por defecto.


MARCO TEÓRICO

Una solución o disolución química es una mezcla homogénea formada por un soluto y
un solvente.

 El soluto corresponde a la sustancia que se encuentra en menor cantidad, también


se conoce como fase dispersa.

 En cambio, el solvente es la sustancia que se encuentra en mayor cantidad.

Por lo tanto:

NaOH. También conocido como soda cáustica o sosa cáustica, es un hidróxido cáustico
usado en la industria (principalmente como una base química) en la fabricación de papel,
tejidos, y detergentes.
A temperatura ambiente, el hidróxido de sodio es un sólido blanco cristalino sin olor que
absorbe la humedad del aire (higroscópico). Es una sustancia manufacturada. Cuando
se disuelve en agua o se neutraliza con un ácido libera una gran cantidad de calor que
puede ser suficiente como para encender materiales combustibles.

El permanganato potásico es un compuesto químico que se forma tras la combinación


de iones de potasio y permanganato.
Su fórmula molecular es KMnO4 (que corresponde a un átomo de potasio, un átomo de
manganeso y cuatro átomos de oxígeno).

Se basa en la unidad de moléculas de H2O y ha sido purificada o limpiada mediante


destilación.
En el ámbito de la química y de la física, la densidad es la magnitud que refleja el
vínculo que existe entre la masa de un cuerpo y su volumen. En el Sistema
Internacional, la unidad de densidad es el kilogramo por metro cúbico (conocido por el
símbolo kg/m3).

El pH de una solución se puede llegar a medir con aproximaciones, utilizando para ellos
indicadores de ácidos o bases los cuales pueden presentar una coloración distinta
dependiendo del pH, normalmente el método consiste en emplear un papel
impregnado con los indicadores cualitativos.

Otros indicadores utilizados son el naranja de metilo y la fenolftaleína. En la química la


determinación de acidez o alcalinidad de una sustancia es uno de los procedimientos
más importantes, ya que a través de los resultados de éste se pueden obtener muchos
datos con respecto a la estructura y actividad de las moléculas y a su vez saber más
con respecto a las células del cuerpo.
MATERIALES

Es una pieza de uso frecuente dentro del conjunto de los materiales de laboratorio,
consiste en una pieza circular ligeramente cóncavo-convexo de vidrio.

Uso: Se utiliza en la superficie para evaporar un líquido, para mantener los sólidos
mientras son pesados o como una cubierta para un vaso de precipitados. Se puede
colocar sobre una superficie de color como contraste para mejorar la visualización.

Es un tubo hueco terminado en su parte inferior en forma cónica y cerrado por la parte
superior por una perilla o dedal de goma. Consiste en un pequeño tubo de vidrio.

Uso: Se utiliza para trasvasar pequeñas cantidades de líquido de gota en gota. En


laboratorio su uso común es para añadir reactivos, líquidos indicadores o pequeñas
cantidades de producto.
Una propipeta o pipeteador es un instrumento de laboratorio que se utiliza junto con la
pipeta para trasvasar líquidos de un recipiente a otro evitando succionar con la boca
líquidos nocivos, tóxicos, corrosivos, con olores muy fuertes o que emitan vapores.

Instrumento volumétrico de laboratorio que permite medir un líquido con mucha


precisión. Suelen ser de vidrio o plástico. Está formada por un tubo transparente que
termina en una de sus puntas de forma cónica y presenta graduación.
Son recipientes de vidrio de cuello largo y angosto, en el cual tiene una marca (enrase)
que señala un volumen exacto a una temperatura determinada que está grabada en el
mismo recipiente y generalmente es 20°C.
Uso: Se usa para hacer operaciones de análisis químico, para preparar soluciones de
concentraciones definidas y es una de las más importantes en el laboratorio de química.

Las balanzas de laboratorio son instrumentos de pesaje de funcionamiento no


automático que utilizan la acción de la gravedad para determinación de la masa. Se
compone de un único receptor de carga (plato) donde se deposita el objeto para medir.
Son instrumentos de vidrio en forma de recipientes cónicos y poseen un tubo de
descarga (vástago) en su parte inferior. Podemos encontrarlos en diferentes medidas y
calidad (Pyrex).

Uso: Los sólidos insolubles se pueden separar de los líquidos en varias formas.

Tubo de cristal alargado y graduado, cerrado por un extremo, usado como recipiente de
líquidos o gases, el cual tiene como finalidad medir volumen de los mismos.
Recipiente cilíndrico de vidrio con un fondo plano que se utiliza para preparar o calentar
sustancias, medir o traspasar líquidos. Se le encuentra en varias capacidades.

Es una lámina plana angosta que se encuentra adherida a un mango hecho de madera,
plástico o metal. Permite tomar sustancias químicas, especialmente las granulares y
ayuda a evitar que los reactivos se contaminen.
Es un refrigerante y su nombre se debe a la característica de su tubo interno en forma
de serpentín. Se utilizan en la destilación para enfriar los vapores calientes, licuándolos
en el líquido de condensación para su recogida selectiva.

Provee una transmisión muy rápida de calor intenso en el laboratorio. Es un quemador


de gas del tipo de pre mezcla y la llama es producto de la combustión de una mezcla de
aire-gas.
Uso: Es un instrumento utilizado para esterilizar o calentar muestras y reactivos
químicos. Una de las fuentes de calor más sencillas del laboratorio y es utilizado para
tener temperaturas no tan elevadas.
Recipiente de cristal donde se mezclan las soluciones químicas, generalmente de forma
esférica y con un cuello recto y estrecho, que se usa para contener líquidos; se usa en
los laboratorios.

El crisol de porcelana es un material de laboratorio utilizado principalmente para


calentar, fundir, quemar, y calcinar sustancias.
Las pinzas de laboratorio son un tipo de sujeción ajustable, generalmente de metal, que
forma parte del equipamiento de laboratorio, mediante la cual se pueden sustentar
diferentes objetos de vidrio (embudos de laboratorio, buretas...) o realizar montajes
más elaborados (aparato de destilación). Se sujetan mediante una doble nuez a un pie
o soporte de laboratorio o, en caso de montajes más complejos (línea de Schlenk), a una
armadura o rejilla fija.

Es uno de los instrumentos principales del laboratorio de biología celular es el


espectrofotómetro. Este instrumento tiene la capacidad de proyectar un haz de luz
monocromática (de un largo de onda particular) a través de una muestra y medir la
cantidad de luz que es absorbida por dicha muestra.
La estufa de laboratorio es un instrumento que se usa para esterilizar y secar los envases
de vidrio o de metal que se utilizan en el trabajo de laboratorio.
Con su uso, es posible eliminar toda la humedad de los envases cualquiera sea su tipo
de elaboración, ya que es una cámara con cavidad que posee una temperatura más
elevada que la temperatura ambiente.

Este sistema se usa para secado al horno, envejecimiento, vulcanizado, desgasificación,


endurecimiento, pruebas de envejecimiento acelerado, acondicionamiento y
almacenamiento a temperaturas elevadas.
La centrífuga es un equipo de laboratorio que genera movimientos de rotación, tiene el
objetivo de separar los componentes que constituyen una sustancia.

La caja o placa de Petri es un recipiente redondo, de cristal o plástico, con una cubierta
de la misma forma que la placa, pero algo más grande de diámetro, para que se pueda
colocar encima y cerrar el recipiente, aunque no de forma hermética. Es parte de la
colección conocida como «material de vidrio». Se utiliza en Microbiología para cultivar
células, observar la germinación de las semillas o examinar el comportamiento de
microorganismos.
Es un frasco cilíndrico de plástico o vidrio con una abertura parecida a la de una pajita,
que se utiliza en el laboratorio de química o biología, para contener algún solvente, por
lo general agua destilada o desmineralizada, aunque también solventes orgánicos como
etanol, metanol, hexano, etc.

Es un frasco de cuello largo y cuerpo esférico. Está diseñado para el calentamiento


uniforme de distintas sustancias, se produce con distintas partes de vidrio para
diferentes usos. Está hecho generalmente de vidrio o plástico especial.
Una pinza metálica con una estructura parecida a unas tenazas. Se compone de dos
brazos, que aprietan el cuello de los frascos u otros elementos de vidrio.
DESARROLLO DE LA PRÁCTICA
EXPERIMENTO 1:
Procedimiento
1. Se llena una probeta de 100ml con 50 ml agua.
2. Se procede a pesar el borrador y anotar su peso.
3. Colocar el borrador dentro de la probeta con agua.
4. Medir el volumen de desplazamiento, y con ello encontrar la densidad del
borrador.

Resultado en experimento 1: Densidad del borrador en g/ml.

Cálculo y análisis:
Utilizando la balanza de laboratorio, obtuvimos que el peso de nuestro borrador fue de
29.16 g. Luego se procedió a llenar la probeta con 50 ml de agua e incorporar el
borrador, obteniendo así un nuevo resultado de 58 ml. Por lo tanto nuestro volumen
de desplazamiento fue de 8 ml.

Realizando los cálculos con nuestra formula se obtiene la densidad de nuestro


borrador:

𝑚𝑎𝑠𝑎 29.16 𝑔
𝜌= = = 3.645 𝑔/𝑚𝑙
𝑣𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 8 𝑚𝑙

Conclusión:
Luego de realizar el experimento se pudo aprender de manera empírica el uso y
utilidades de los instrumentos de laboratorio.

Así también se pudo experimentar con las fórmulas de densidad y volumen.

Esto ayuda a observar y entender de manera directa el tema tratado en clase.


EXPERIMENTO 2:
Procedimiento
1. Medir con una propipeta 10 ml de permanganato de potasio.
2. Medir en una probeta 90 ml de agua.
3. Se procede a vaciar sobre una fiola de 100ml a ambos liquidos.
4. Mezclar hasta obtener una solución.
5. Nos queda un líquido rosado.
6. Realizar el procedimiento para una dilución 1/100.

Resultado en experimento 1: Obtención de una dilución de permanganato de potasio


y agua 1/100.

Cálculo y análisis:

Al seguir los pasos indicados, se obtiene una dilución 10/100 de permanganato de


potasio y agua. Así que para realizar una dilución 1/100, se procede a mezclar 1ml de
permanganato de potasio y 99 ml de agua, obteniendo así una mezcla rosada pero de
menor intensidad de color.

Conclusión:

Comparando las dos mezclas, observamos que a mayor intensidad de color, mayor
concentración; cumpliendo así con la ley de Beer-Lambert.

También se pudo experimentar con un elemento antes desconocido, ya que es nuestra


primera práctica en el laboratorio, el cual es el permanganato de potasio.
EXPERIMENTO 3:
Procedimientos:

1. En un tubo de ensayo agregar 10ml de agua (H2O) y 0,1g de hidróxido de sodio


(NaOH) más 2 gotas de fenolftaleína (C20H14O4).
- Si es rosado u otro color => es una base o alcalino.
- Si es transparente => es un ácido.

2. Medir 10ml de ácido clorhídrico (HCl) más 10 gotas de rojo de metilo. Observar
los resultados:
- Si es rojo => es ácido.
- Si es amarillo => es una base.

Resultado en experimento 2: comprobación del Ph de dos soluciones.

Cálculo y análisis:

Al realizar el primer paso de nuestro experimento, nos brinda un color fucsia o rosado,
lo que nos indica que esta solución de 3 componentes es una base.

En la segunda parte el primer resultado nos muestra un color rojo, el cual nos indica
que nuestra solución es un acido. Pero al adicionar a la mezcla hidróxido de sodio
(NaOH), se observa que el color cambia a amarillo, pasando asi a ser una base o
alcalino.

Conclusión:

Se pudo determinar el ph de distintas soluciones observando el color que tomaba


nuestras soluciones al reaccionar con distintos elementos.

Pudimos determinar también, que es posible cambiar el ph de una solución si se añade


algún elemento adicional.
REACCIONES QUÍMICAS

 En la solución compuesta por el permanganato de potasio (KMnO4) y el agua


(H2O), no encontramos ninguna reacción química, por el mismo motivo
mencionado en el primer caso (NaCl + H2O), lo que se obtiene es una mezcla
homogénea.
CONCLUSIONES

 En el desarrollo de los experimentos logramos conocer más de cerca los


materiales que forman parte del laboratorio, logrando gracias a la práctica,
comprender el funcionamiento de cada uno de ellos. Esto último abarca la
medición con distintas herramientas de laboratorio, ya sea con la balanza
analítica y su trabajo al tomar el peso del borrador; y la posterior medición con
la fiola, en soluciones transparentes y coloreadas.

 Debido a estos experimentos se pudo aprender a realizar mezclas con


determinados porcentajes de concentración.
RECOMENDACIONES

 El permanganato de potasio mancha la piel y la ropa y por lo tanto debería


manejarse con cuidado. Las manchas en la ropa se pueden lavar con ácido
acético. Las manchas en la piel desaparecen en 48 horas. Sin embargo, las
manchas pueden ser eliminadas con un sulfito o bisulfito de sodio.

 La balanza milimétrica debe de ser calibrada antes de su uso, poniendo el


receptáculo a la hora de calibrar, para que no tome en cuenta su peso y obtener
la cantidad del material necesario lo más preciso posible.
BIBLIOGRAFÍA
 https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-
instrumentos-de-un-laboratorio-quimico.html

 https://www.quiminet.com/articulos/las-diferentes-caracteristicas-del-permanganato-
de-potasio-2601160.htm

 https://quimica.laguia2000.com/elementos-quimicos/mezcla-quimica

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