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DETERMINACIÓN DE LA

SOLUBILIDAD DE COMPUESTOS
ORGÁNICOS.
2019

RESUMEN
TABLAS E ILUSTRACIONES
En un tubo de ensayo con una pipeta
insertamos la muestra de solvente y
ÁCIDO CLORHÍDRICO. luego agregamos los compuestos de
sustancias químicas, teniendo en cuenta
Tabla 1…….......................................5
utilizar la misma cantidad, para observar
HIDROXIDO DE SODIO. el comportamiento de solubilidad que
presenta al ser mezclada y agitada, en la
Tabla 2…………………………………6 cual pudimos ver que algunas muestras
BICARBONATO DE SODIO. son solubles y otras insolubles. Debemos
tener en cuenta que en las muestras
Tabla 3…………………………………7 solidas no debe haber presencia de
cristales, si la muestra es líquida debe
ÁCIDO SULFURICO.
haber una sola fase homogénea De tal
Tabla 4…………………………………8 forma que la mezcla pueden ser una
reacción de sustancias corrosivas,
ÉTER inflamables o toxicas.
Tabla 5………....................................9
AGUA DESTILADA.
Tabla 6…………………………………10
consideran pertinentes para esta
práctica.

INTRODUCCIÓN
Determinar la solubilidad de algunos
compuestos orgánicos en diversos MATERIALES Y MÉTODOS
reactivos y clasificarlos en los
ÁCIDO CLORHIDRICO. Tabla 1 (3)
correspondientes grupos de solubilidad.
Es un parámetro determinado
experimentalmente y se define con la
cantidad máxima de soluto que se
disolverá. De un sólido en un disolvente
está relacionada con la estructura
química de ambos y por lo tanto con sus
polaridades. En general podemos decir
que lo semejante disuelve a lo
semejante. Un sólido es soluble en un
disolvente cuando al mezclar se forma
una fase homogénea generalmente en
una relación de la misma cantidad de
soluto y disolvente. Para realizar pruebas
de solubilidad es muy importantes saber
seleccionar la muestra, para esta
práctica primeramente, utilizamos las
siguientes: urea, etanol, sacarina,
isoctano, N-heptano, ácido clorhídrico,
hidróxido de sodio, bicarbonato de sodio,
ácido sulfúrico, éter, ácido benzoico, x,
xxx, H2O. Esto con la finalidad de saber
cuál es la más soluble, tanto en los
disolventes orgánicos, como en los
disolventes activos. Dando como
resultado en disolventes orgánicos y
como muestra solida el ácido benzoico,
por otro lado como muestra liquida y
probada en disolventes activos resulto el
etanol. Es por ello que las dos muestras
problemas antes mencionados se
HIDROXIDO DE SODIO. Tabla 2 (3)

BICARBONATO DE SODIO. Tabla 3 (1)


ÁCIDO SULFÚRICO. Tabla 4 (3)
ETER. Tabla 5 AGUA. TABLA 6 (2)
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
1. UREA, notamos que al mezclar
con agua es soluble y al mezclar
con Eter es una mezcla insoluble
la cual pertenece al grupo S2.

UREA + AGUA = SOLUBLE

UREA + ETER = INSOLUBLE

GRUPO S2

2. ETANOL, al mezclar con agua o


Eter es soluble, lo cual pertenece
al grupo S1.

ATENOL + AGUA = SOLUBLE

ETANOL + ETER = SOLUBLE


4. ISOCTANO, al mezclar con agua,
HCl, NaOH concentrado es
insoluble, lo cual se observa que
no tiene nitrógeno, ni azufre,
pasamos a mezclar isoctano con
H2SO4 concentrado y es
insoluble lo cual pertenece al
grupo 1.
GRUPO S1
ISOCTANO + AGUA =
INSOLUBLE
3. SACARINA, al mezclar con agua
es soluble y con Eter insoluble,
pertenece al grupo S2.

SACARINA + AGUA =
SOLUBLE

ISOCTANO + HCL =
INSOLUBLE

SACARINA + ETER =
INSOLUBLE

ISOCTANO + NaOH =
INSOLUBLE

GRUPO S2
ISOCTANO + H2SO4 = N- HEPTANO + NaOH =
INSOLUBLE INSOLUBLE

GRUPO 1
N- HEPTANO + H2SO4 =
5. N- HEPTANO, al mezclar con INSOLUBLE
agua, HCl, NaOH concentrado es
insoluble, podemos observar que
no tiene nitrógeno, ni azufre,
pasamos a mezclar N- heptano
con H2SO4 concentrado y es
insoluble lo cual pertenece al
grupo 1.

N- HEPTANO + AGUA =
INSOLUBLE

Presenta anillo rosa en la parte


de arriba de la muestra.
GRUPO 1
N- HEPTANO + HCL =
INSOLUBLE 6. ÁCIDO BENZÓICO, al mezclar
con agua, HCl, NaOH
concentrado, NaHCO3, es
insoluble. Lo cual pertenece al
grupo A2.

BENZOICO + AGUA =
INSOLUBLE
GRUPO A2
BENZOICO + HCL =
INSOLUBLE 7. GLICINA, al mezclar con agua es
soluble y al mezclar con Eter es
insoluble lo cual pertenece al
grupo S2.

GLICINA + AGUA = SOLUBLE

BENZOICO + NaOH =
INSOLUBLE

GLICINA + ETER = INSOLUBLE

BENZOICO + NaHCO3 =
INSOLUBLE GRUPO S2
XXX + AGUA = SOLUBLE
8. X, al mezclar con agua o Eter es
soluble y pertenece al grupo S1,
probablemente contiene carbono,
hidrogeno, nitrógeno, azufre,
oxígeno y halógenos.
X + AGUA = SOLUBLE

XXX + ETER = INSOLUBLE

X + ETER = SOLUBLE

GRUPO S2

GRUPO S1

9. XXX, al mezclar con agua es


soluble y con Eter es insoluble lo
cual pertenece al grupo S2,
probablemente contiene C2,
hidrogeno, oxígeno, metales,
nitrógenos, halógenos y azufre.

CONCLUSIONES.
Bibliografía
1. Con esta práctica de laboratorio,
comprendimos la determinación de la
solubilidad de los compuestos (1) Hoja de datos de
orgánicos seguridad.2005,[actualizado el
año 2009; citado en marzo del
2. Se hacía una solución que al 2019];Disponible en internet:
mezclarse los compuestos se
iio.ens.uabc.mx/hojas-de-
indicaba si era soluble e insoluble. Y
seguridad/hs.pdf PÁG.2,3,4
la mayoría de compuestos orgánicos
al agregarle los reactivos (2) España: Roth; 2015 [actualizado
correspondientes, resultaban siendo en el 2017; citado en marzo del
insolubles. 2019]. Disponible en internet:
https://www.carlroth.com/downlo
3. Conocimos las propiedades de estas ads/sdb/es/9/SDB_9065_ES_ES.
reacciones y compuestos. La pdf
importancia de la preparación de (3) Comisión Europea: IPCS,CE;
disoluciones, soluciones y mezclas 2005 [Citado en marzo del 2019];
en diferentes experiencias del Disponible en internet:
laboratorio. http://www.ebd.csic.es/lie/pdf/eta
nol.pdf
4. Aplicamos conceptos básicos
relacionados a las solubilidades de
cada uno de los compuestos.

5. Aprendimos a distinguir mezclas para


poder apreciar las soluciones
solubles e insolubles realizando
experimentos sencillos con diferentes
materiales del laboratorio.

6. No todos los compuestos se mezclan


perfectamente con el agua, sólo los
solubles observados en la práctica
que son: Urea, Etanol, Sacarina,
Glicina, y las muestras desconocidas
llamadas “X” y “XXX”.