Materia:

Instrumentación y Control

Trabajo:
Investigación incubadora de huevos

Alumno:
David Isidro Valencia

Grado y Grupo:
8 semestre Mecatrónica

Mérida, Yuc. 24-03-2019

INTRODUCCIÓN:

Las incubadoras son utilizadas en la industria de cría de aves de corral para que actúen como
un sustituto de las gallinas en el proceso de incubación de los huevos fecundados. Esto se
traduce a menudo en tasas de eclosión muy altas debido a la capacidad de controlar la
temperatura y la humedad.

OBJETIVO:

Obtener las mediciones de un sensor de temperatura y de un sensor de humedad montados

en una incubadora, hacer un registro de los datos obtenidos y mostrarlos en un sistema
SCADA desarrollado en LabVIEW, para ejercer un control de tipo ON/OFF sobre un
calentador y un ventilador que permitan mantener la temperatura dentro de un rango definido
por el usuario, además de activar una alerta cuando la humedad este fuera del rango
establecido.
¿Qué es LabVIEW?

LabVIEW es un entorno de desarrollo integrado y diseñado específicamente para ingenieros

y científicos que desarrollan sistemas de medidas y control. Con un lenguaje de programación
gráfica nativo, IP integrado para análisis de datos y procesamiento de señales y una
arquitectura abierta que permite la integración de cualquier dispositivo de hardware y
cualquier enfoque de software.

¿QUÉ ES ARDUINO?

Arduino es una plataforma de prototipos electrónica de código abierto (open-source) basada

en hardware y software flexibles y fáciles de usar. Está pensado para artistas, diseñadores,
como hobby y para cualquiera interesado en crear objetos o entornos interactivos.

¿Qué es un sistema SCADA?

SCADA es el acrónimo de Supervisory Control And Data Acquisition.

Un sistema SCADA está basado en computadores que permiten supervisar y controlar a

distancia una instalación, proceso o sistema de características variadas. A diferencia de los
Sistemas de Control Distribuido, el lazo de control es generalmente cerrado por el operador.

Los Sistemas de Control Distribuido se caracterizan por realizar las acciones de control en
forma automática.
 DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA SCADA:

El sistema debe obtener los valores de temperatura y humedad, mostrarlos en la interfaz

elaborada en LabVIEW mediante indicadores gráficos, realizar un registro de la información
mediante un archivo, y finalmente encender o apagar el calentador y el ventilador para
mantener los parámetros dentro de los rangos establecidos, la siguiente figura muestra el flujo
del sistema.

FIGURA 1 Supervisory Control And Data Acquisition (Supervisión, Control y Adquisición de Datos) es un concepto que se emplea para
realizar un software para ordenadores que permite controlar y supervisar procesos industriales a distancia.

FIGURA 2 Muestra un boceto con los requerimientos mínimos de la interfaz

 SENSORES: TEMPERATURA Y HUMEDAD
DHT11 Humidity & Temperature Sensor
DHT11 está estrictamente calibrado en el laboratorio que es extremadamente preciso en la calibración
de humedad. Los coeficientes de calibración se almacenan como programas en la memoria OTP, que
son utilizados por el proceso de detección de señal interna del sensor. La interfaz en serie de un solo
hilo hace que la integración del sistema sea rápida y fácil. Su pequeño tamaño, bajo consumo de
energía y transmisión de señal de hasta 20 metros lo convierten en la mejor opción para diversas
aplicaciones, incluyendo las más exigentes.

Especificaciones técnicas:

Nota: 3Pin - Nulo; MCU = Micro-computadora Unite o un solo chip Ordenador Cuando el cable de conexión es inferior a 20 metros, se
recomienda una resistencia de 5K pull-up; Cuando el cable de conexión tenga más de 20 metros, elija una resistencia pull-up apropiada
como necesario.
 SISTEMA DE ADQUISICIÓN DE DATOS

PROGRAMA PARA COMUNICACIÓN ARDUINO-LABVIEW

Para establecer comunicación con Arduino y labView se compilo el archivo en la placa

Arduino UNO * LIFA_Base.ino

LIFA_Base.ino

INSTALACION DE LABVIEW INTERFAZ PARA ARDUINO

DIAGRAMA DE FLUJO PARA INCUBADORA DE HUEVOS DE GALLINA
PROGRAMACIÓN GRAFICA EN LABVIEW MODO AUTOMÁTICO

PANEL FRONTAL MODO AUTOMÁTICO

PROGRAMACIÓN GRAFICA EN LABVIEW MODO MANUAL

PANEL FRONTAL MODO MANUAL

 ACTUADORES CALENTADOR Y VENTILADOR

1. ESQUEMA DEL CABLEADO

FIGURA 3 CONEXIÓN DEL SENSOR DTH11 (SENSOR DE TEMPERATURA Y HUMEDAD)

FIGURA 4 CONEXIÓN DE SENSOR DE TEMPERATURAY HUMEDAD DTH11 Y VENTILADOR.

 FIGURA 5 LA ETAPA DE POTENCIA (QUE SERÁ LA ENCARGADA DE ENERGIZAR EL FOCO), ESTARÁ CONSTITUIDA POR UN
OPTOACLOPADOR MOC3011, ÉSTO PERMITIRÁ TENER UN AISLAMIENTO ÓPTICO ENTRE LA ETAPA DE CONTROL (QUE
FUNCIONA CON VCD Y VCC)

CONEXIÓN PARA LA INCUBADORA SON UTILIZADAS EN LA INDUSTRIA DE CRÍA DE AVES DE CORRAL PARA QUE
ACTÚEN COMO UN SUSTITUTO DE LAS GALLINAS EN EL PROCESO DE INCUBACIÓN DE LOS HUEVOS FECUNDADOS
DISEÑO DE LA INCUBADORA PARA HUEVOS DE GALLINA.
¿Qué es la "Humedad Relativa"?

Humedad relativa, o "RH", mide la cantidad de agua en el aire en forma de vapor,

comparándolo con la cantidad máxima de agua que puede ser mantenida a una temperatura
dada. Por ejemplo, si la humedad es del 50% a 23 ° C, esto implicaría que el aire contiene
50% del nivel máximo de vapor de agua que podría mantener a 23 ° C. 100% de humedad
relativa, indica que el aire está en la máxima saturación. Cuando el aire húmedo entra en
contacto con el aire más fresco, o una superficie más fría, el vapor de agua se convertirá en
gotas de agua. Cuando esto ocurre en una superficie se conoce como el 'Punto de Rocío'.
Nunca aplicar la pintura sobre una humedad relativa máxima del 85%, ya que a ese nivel se
llega al punto de rocío, independientemente de la temperatura circundante. La Humedad
relativa se puede medir con un higrómetro, un termómetro higrómetro mide la temperatura y
la humedad.
PROTOTIPO FINAL
 CONCLUSIONES

El proyecto es viable debido a que todos los componentes son de bajo costo.

Se requieren conocimientos previos en la selección, fertilidad y manejo de los

huevos para tener un mayor porcentaje de producción.
Se puede considerar esta incubadora para cualquier especie de huevos, siempre y
cuando se considere la temperatura y la humedad y otros aspectos para la
incubación.

Un punto que resulta indispensable tomar en cuenta es el tipo de aire

que se debe instalar ya que las modificaciones bruscas de temperatura
afectan al embrión. Existen dos tipos de aire: el forzado y el estancado.
El primero es producido por ventiladores, el cual posee la peculiaridad de
mantener el aire constante sin provocar alteración alguna. Por otro lado,
el estancado se diferencia del anterior debido a que el aire se emite de
forma natural, creando corrientes apenas perceptibles sin permanecer en
el mismo estado
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

DHT11 Humidity & Temperature Sensor. Página visitada 10/12/2016

http://www.micropik.com/PDF/dht11.pdf

Software de Desarrollo de Sistemas NI LabVIEW página visitada 10/12/16

http://www.ni.com/labview/esa/

Download the Arduino Software página visitada 10/12/16

https://www.arduino.cc/

INCUBACIÓN

http://www.uabcs.mx/maestros/descartados/mto01/incubacion.htm

GUIA DE INCUBACIÓN página visitada [10/12/16]

http://www.gallinasderaza.es/t3/page2.asp?Id=76046&Rf=71&Rt=2