¿Qué es la biotecnología en la agricultura?

La biotecnología agrícola se refiere a la aplicación de

las técnicas de la ingeniería genética al mejoramiento de los cultivos. Para generar beneficios
para el productor agropecuario, el consumidor, la industria, la salud animal y humana y el
medioambiente.

4. OBJETIVOS No gastar mucho dinero Sin existencia de plagas Un producto de calidad

5. VENTAJAS Producción de alimentos con mejores características para nuestra salud o gusto:
Como el arroz dorado que posee mayor vitamina A y puede ayudar a su prevención de
deficiencias de la misma. Nuevos usos industriales: Producción de plásticos biodegradables,
vacunas comestibles, modificaciones externas, como los colores en las flores. Nuevas
características, que se han ido conservando como la protección contra insectos, enfermedades o
virus, estas plantas fabrican proteínas o sustancias que las protege del ataque. A herbicidas: Que
se utilizan para la eliminación de malas hierbas, y estos cultivos no se ven afectados por los
productos que lleva la sustancia. Técnicas de propagación: La producción de plantas iguales.

6. DESVENTAJAS u Riesgos para el medio ambiente: la posibilidad de polinización cruzada, por

medio de la cual el polen de los cultivos genéticamente modificados se difunde a cultivos no GM
en campos cercanos, por lo que pueden dispersarse ciertas características como resistencia a los
herbicidas de plantas GM a aquellas que no son GM. Otros riesgos ecológicos surgen del gran
uso de cultivos modificados genéticamente con genes que producen toxinas insecticidas. Esto
puede hacer que se desarrolle una resistencia al gen en poblaciones de insectos expuestas a
cultivos GM. También se puede perder biodiversidad, por ejemplo, como consecuencia del
desplazamiento de cultivos tradicionales por un pequeño número de cultivos modificados
genéticamente". u Riesgos para la salud: Se pueden transferir toxinas de una forma de vida a
otra, lo que podría dar lugar a reacciones alérgicas imprevistas. Existe el riesgo de que bacterias
y virus modificados escapen de los laboratorios de alta seguridad e infecten a la población
humana o animal.

7. En agricultura estas técnicas pueden constituir toda una revolución, ya que las células
vegetales son fácilmente manipulables. Los genes seleccionados se introducen en la célula
vegetal mediante micro inyección. Se induce la división celular y podemos tener un nuevo
plantón, un organismo genéticamente modificado. Con este sistema se han obtenido
interesantes variedades, como por ejemplo: • Transgénicos de maíz • Transgénicos de la patata •
Transgénicos de arroz

El cultivo de tejidos vegetales u se considera una tecnología importante para los países en
desarrollo con vistas a la producción de material vegetal de gran calidad y libre de
enfermedades. En aplicaciones comerciales como la floricultura genera también un empleo muy
necesario, sobre todo para las mujeres.