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BOTÁNICA
GENERALIDADES
Las plantas tienen una gran variedad de usos, ya que de ellas se pueden
extraer sustancias como el azúcar, aceite, papel, corcho, taninos, gomas,
resinas, colorantes, etc. Asimismo, se extrae la madera que es empleada
en la construcción, carpintería y ebanistería.
Muchas plantas tienen usos medicinales (raíces, tallos, hojas, flores, frutos
y semillas), por sus propiedades curativas.
CITOLOGÍA VEGETAL
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COMPENDIO ACADÉMICO I
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La célula es ante todo una unidad biológica, ya posee todos los atributos
de la vida: nacer, crecer y reproducirse. És además la unidad
anatómica, fisiológica y genética de todos los seres vivos, con una
alta complejidad y organización.
I. PARED CELULAR
Características:
Estructuralmente, está constituida por lípidos y proteínas (capa lipo-
protéica).
Presenta las propiedades de: Resistencia, elasticidad, permeabilidad
selectiva.
La membrana cumple las funciones de delimitar y proteger a la célula
(al igual que la pared celular), regular el paso de sustancias, mantener
el equilibrio osmótico, transmitir estímulos, entre otras.
III. PROTOPLASMA
CITOPLASMA
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Cromoplastos.- Son los plastidios que poseen coloración más
intensa. Se hallan en frutos, flores, raíces y en general en todos los
órganos vegetales. Suelen originarse a partir de leucoplastos o
cloroplastos; en este último caso, la clorofila es reemplazada por
otros pigmentos, como: caroteno (anaranjado), xantofila (amarillo),
ficofeina (algas pardas), licopeno (rojo), cianina (azul), etc.
Cloroplastos.- Son los plastidios más comunes e importantes.
Presentan forma ovoide, redondeada o lenticular. Se hallan en los
órganos aéreos, expuestos a la luz (hojas y tallos), mientras que
están ausentes en raíces, tallos subterráneos (rizomas, bulbos,
tubérculos), etc. Contienen un pigmento verde llamado clorofila, que
participa en la fotosíntesis. Los leucoplastos presentes en las células
embrionales o meristemáticas, por la influencia de la luz solar, se
pueden transformar en cloroplastos.
Los cloroplastos, presentan la siguiente estructura:
- Envoltura: Es una membrana doble.
- Estroma o matriz: Es un gel fluido que contiene el 50% de las
proteínas, en su mayoría solubles. Posee ribosomas y ADN. Es
donde se produce la fase oscura de la fotosíntesis.
- Tilacoides: Son vesículas discoidales, aplanadas, que se
superponen formando los grana. Es aquí donde se halla la
clorofila, que y funciona como antena para captar la energía
solar, y donde se lleva a cabo la fase luminosa de la fotosíntesis.
Clorofila.- Molécula asimétrica que tiene una cabeza hidrofílica con 4
anillos pirrólicos unidos entre sí por un átomo de Mg, formando una
porfirina; además presenta una larga cadena hidrofóbica (cadena
fitólica), unida a uno de los anillos. En las plantas superiores, se
encuentran dos tipos de clorofila A o alfa y B o beta.
B. SUSTANCIAS ERGÁSTICAS
Sustancias o inclusiones citoplasmáticas inertes que no cumplen
funciones vitales como los organelos. Son materiales de reserva que la
planta almacena en grandes cantidades para emplearlas cuando ésta
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lo requiera; o pueden ser sustancias que resultan de la secreción o
excreción celular.
Existen dos tipos de sustancias ergásticas:
a) Inclusiones líquidas: Sustancias como
carbohidratos, lípidos, proteínas, aminoácidos, enzimas, aceites,
ácidos orgánicos, hormonas, vitaminas, mucílagos, gomas,
pigmentos, taninos, resinas, alcaloides, etc.
b) Inclusiones sólidas: Sales minerales,
como los cristales de carbonato de calcio (cistolitos), oxalato de
calcio (en forma de rafidios, drusas o arenilla), oxalatos de
magnesio y de potasio. Dentro de estas sustancias también se
encuentran los gránulos de aleurona y de almidón.
SUSTANCIAS MINERALES EN LAS CÉLULAS VEGETALES
NÚCLEO
Es una estructura de forma esférica, propia de células eucarióticas. Está
compuesto básicamente por nucleoproteínas. Presenta un volumen
constante para cada tipo celular. Generalmente tiene posición no céntrica,
con excepción de las células meristemáticas.
Estructura
a) Membrana nuclear o carioteca: Protege y delimita el contenido
nuclear, separándolo del citoplasmático.
b) Jugo nuclear, carioplama o cariolinfa: Contiene el ADN y proteínas
que forman la cromatina, la cual al condensarse durante la división
celular, dará lugar a los cromosomas.
c) Nucléolo: Puede ser uno o varios. Están constituidos principalmente
por ARN.
HISTOLOGÍA VEGETAL
TEJIDO MERISTEMÁTICO
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BOTÁNICA
Clases de meristemos
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3. Parénquima aerífero.- Tejido formado por células de forma estrellada
o irregular. Presente en plantas que crecen en medios acuáticos (lenteja de
agua, Elodea, flor de loto, juncáceas, etc.). En ellos, los espacios
intercelulares (meatos o lagunas aeríferas) aumentan considerablemente
de tamaño para almacenar aire, lo que les da a estas plantas la propiedad
de flotar. Desempeña la función de conductor de gases.
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Está formado por células vivas, con protoplasma poco abundante,
núcleo, vacuolas y paredes celulares primarias muy engrosadas
siempre celulósicas (no lignificadas), de formas alargadas o cortas,
prismáticas, afiladas en sus extremos. Dichas células pueden alcanzar
de 2 a 3 mm de longitud y a veces pueden contener cloroplastos o
almidón.
Proporciona flexibilidad y resistencia a los diferentes órganos donde se
halla.
Está ubicado debajo de la epidermis, en tallos y ramas jóvenes, en el
pecíolo de las hojas, pedúnculos florales e inflorescencias.
Clases de Colénquima
a) Angular.- Se forma cuando los depósitos de celulosa y
engrosamientos se hallan en los ángulos formados en los puntos de
unión de tres o más células contiguas. Es característico de la papa,
diente de león, floripondio, begonias, zapallo, acelga, etc.
b) Lagunar.- Cuando los engrosamientos celulósicos de las paredes
se ubican en las partes que limitan con los con los espacios
intercelulares. Se halla en el pecíolo de algunas compuestas (dalia,
manzanilla, margarita), en malváceas y asclepiadáceas.
c) Laminar.- Cuando los depósitos de celulosa se ubican en las
paredes tangenciales de las células. Es propio del saúco y el
chachacomo.
2. ESCLERÉNQUIMA
De scléros = duro.
Tejido compuesto por células muertas, con pared totalmente
engrosada, dura; las cuales pueden ser cortas, de forma poliédrica y
lignificadas (esclereidas); o alargadas y lignificadas o celulósicas
(fibras).
La dureza y
resistencia, son las
propiedades
mecánicas de este
tejido.
Se encuentra en tallos
y ramas adultas, en el
carozo de frutos y en
la madera.
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Clases de Esclerénquima.- En el esclerénquima se pueden apreciar dos
tipos celulares:
a) Fibras
Se forman a partir del tejido meristemático.
Son células alargadas, fusiformes y puntiagudas, con paredes celulares
secundarias, con una cavidad (lumen) celular muy reducida y rellenada
con aire y con escasos porocanales. Dichas células pueden o no estar
lignificadas.
Las fibras jóvenes son enteramente celulósicas, pero a medida que
envejecen se van impregnando total o parcialmente de lignina, aunque
algunas se mantienen celulósicas durante toda su vida.
Se encuentran en tallos, raíces, hojas, frutos y semillas, asociados con
elementos conductores del xilema y del floema.
b) Esclereidas
Se originan de células parenquimatosas.
Llamadas también células pétreas, debido a la gran dureza y grosor de
sus paredes, las cuales están bastante lignificadas.
Son células muertas, cortas, con abundantes poros y canalículos; de
formas variadas, generalmente isodiamétricas, también las hay
ligeramente redondas, ovaladas, poliédricas, abastonadas, estrelladas,
etc.
Pueden encontrarse aisladas o agrupadas de diversa manera.
Se encuentran en la corteza de los árboles, en la médula del tallo,
raíces, pecíolo y limbo de las hojas, pericarpio de algunos frutos, pulpa
de frutos carnosos; siendo especialmente abundantes en el carozo de
las drupas, tegumentos de muchas semillas y corteza de algunas
Dicotiledóneas.
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Las esclereidas se clasifican en:
Braquiesclereidas.- Son células isodiamétricas, consideradas
generalmente como células pétreas propiamente dichas. Se hallan
en el floema del córtex, en la corteza de los árboles y en la pulpa
de algunos frutos (pera, membrillo).
Macroesclereidas.- Son alargadas, en forma de varillas o
columnas y forman una capa continua en la testa o cubierta de las
semillas de algunas fabáceas.
Astroesclereidas.- Presentan formas estrelladas, ramificadas. Se
hallan en las hojas (pecíolos y limbos) de muchas dicotiledóneas.
Tricoesclereidas.- Son bastante alargadas y delgadas, ramificadas
o no. Propias de las hojas del olivo.
Osteoesclereidas.- Son alargadas, con los extremos dilatados. Se
presentan en las cubiertas de semillas y hojas de algunas
dicotiledóneas.
Funciones de la epidermis
Cumple principalmente el papel de protección (en la parte aérea),
gracias a la cutícula y las ceras que la recubren, y a los pelos que
tapizan las partes jóvenes y delicadas (yemas, órganos florales)
Regula la evapotranspiración y el intercambio de gases mediante los
estomas.
Facilita el almacenamiento y la secreción de sustancias de defensa (a
través de los tricomas o pelos).
En la raíz, participa en la absorción de agua y sales minerales del suelo.
Posiblemente, también participe en la percepción de estímulos,
relacionados con los movimientos de la planta.
MODIFICACIONES DEL TEJIDO EPIDÉRMICO
A. ESTOMAS
De la voz griega stoma = boca, abertura. Son formaciones epidérmicas
formadas por el acoplamiento de células reniformes (células oclusivas) que
se ponen en contacto por su cara cóncava, dejando entre sí una abertura,
denominada ostiolo. También son definidos como orificios o aberturas
microscópicas de la epidermis, formadas por células vivas.
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estomático.
a) Anomocíticos: Células anexas se presentan en número
indeterminado, Ej., el chapu- chapu, geraniáceas, malváceas y
cucurbitáceas.
b) Anisocíticos: Células existen 3 células anexas, siendo generalmente
una de ellas de mayor tamaño; Ej., las brasicáceas (lechuga, repollo)
y algunas solanáceas.
c) Paralíticos: Con 2 células anexas dispuestas longitudinalmente; Ej.,
el café.
d) Diacíticos: Con 2 células anexas dispuestas transversalmente; Ej.,
las cariofiliáceas (clavel).
B. TRICOMAS
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c) Pelos radiculares.- Localizados en la raíz. Se originan a partir de
células epidérmicas modificadas, llamadas tricoblastos. Cumplen la
función de absorción del agua y sales minerales del suelo.
d) Pelos urticantes.- Formados por una célula bastante engrosada en
cuya base se halla un soporte de células epidérmicas. Presentan
paredes calcificadas, con la parte apical silicificada, conteniendo
internamente un líquido irritante. Ej., urticáceas y loasáceas.
e) Pelos cistolíticos.- Presentan cristales de carbonato de calcio y sílice
en la parte apical. Ejm., los cistolitos de carbonato de calcio que se
hallan dentro de células epidérmicas (higo, Cannabis, etc.).
C. EMERGENCIAS EPIDÉRMICAS
Son prolongaciones o protuberancias del tejido epidérmico. Entre éstas
tenemos:
Aguijones o garfios (rosa y zarzamora).
Tentáculos (plantas insectívoras, como Drosera y Nepenthes).
Zarcillos (tumbo, tintín, granadilla, maracuyá, arveja, calabaza).
II. TEJIDO SUBEROSO (PERIDERMIS)
La epidermis no puede multiplicar sus células para continuar con el
crecimiento en grosor del tallo; por ello, en plantas con crecimiento
secundario, ésta es reemplazada por la peridermis o tejido suberoso, el
cual está formado por células pequeñas y pluriestratificadas. El súber o
corcho (peridermis), es originado por un meristemo secundario, llamado
cambium suberoso o felógeno, a manera de capas, hacia el exterior de
la corteza; mientras que, hacia el interior, se origina la felodermis o
córtex secundario. El número de capas que forma el súber es muy
variable; depende del órgano que recubre y de su edad. A veces alcanza
un grosor considerable, como en el alcornoque, en el que puede pasar de
10 cm y se utiliza con el nombre de corcho.
Función: La peridermis reemplaza a la epidermis en sus funciones. Las
células de la peridermis son impermeables al agua y a los gases. Protegen
a la planta contra los cambios bruscos de temperatura y el ataque de
parásitos. Regulan la evapotranspiración y facilitan el intercambio gaseoso
entre la planta y su medio.
MODIFICACIONES O FORMACIONES DE LA PERIDERMIS
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1. XILEMA O LEÑO
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El conjunto de los elementos conductores o traqueales (tráqueas y
traqueídas) y de los elementos accesorios, que comprenden las células
parenquimáticas y las fibras lignificadas, constituye el hadroma,
2. FLOEMA O LIBER
Tejido vascular, formado por células vivas, de paredes delgadas, con
núcleo y citoplasma rico en proteínas. El floema cumple la función de
transportar la sabia elaborada.
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a) Elementos o vasos cribosos.- Formados por células vivas, con
paredes delgadas, cubiertas de celulosa. Los tubos o vasos cribosos o
liberianos, se distribuyen longitudinalmente y presentan tabiques
transversales perforados, con orificios o poros (cribas), formando
láminas o placas cribosas, cuya finalidad es facilitar el paso de la savia
elaborada.
b) Células anexas o acompañantes.- En las Angiospermas, la célula
destinada a convertirse en tubo criboso, se divide previamente por una
tabicación longitudinal que separa a una pequeña célula, que se
incluye en la célula grande que dará lugar al tubo criboso definitivo.
Estas células, que rodean a los tubos cribosos, reciben el nombre de
células acompañantes y son elementos vivos con membrana celulósica,
núcleo, citoplasma y vacuolas; su membrana no lleva cribas y no
cumplen el rol de conducción, además no poseen gránulos de almidón.
Están ausentes en Gimnospermas y en criptógamas.
c) Células parenquimáticas.- Como en el caso del xilema, son células
vivas, de forma alargada, pero son más cortas que los tubos cribosos,
no poseen puntuaciones cribosas. Cumplen la función de almacenar
diversas sustancias de reserva, especialmente gránulos de almidón.
d) Fibras celulósicas del esclerénquima.- Semejantes a las asociadas
con los vasos del xilema, pero con paredes cubiertas de celulosa.
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DISPOSICIÓN DE LOS HACES VASCULARES
Haz colateral.- El floema se encuentra a un lado del xilema, pudiendo
o no ponerse en contacto. Presente en los tallos de la mayoría de las
monocotiledóneas. Puede ser a su vez:
- Haz colateral cerrado.- El xilema y floema están en
contacto por un solo lado, el xilema siempre es interno y el floema
externo. Ej., las monocotiledóneas.
- Haz colateral abierto.- El xilema y el floema están
separados por una capa de tejido meristemático secundario
(cambium). Ej., las dicotiledóneas.
Haz bicolateral.- El xilema es central y el floema se halla a ambos
lados de éste, como ocurre en las dicotiledóneas (cucurbitáceas).
Haz concéntrico.- Cuando uno de los elementos vasculares, ya sea
xilema o floema, rodea totalmente al otro. Entonces, puede ser de dos
tipos:
- Anfibasal o perixilemático: El xilema está alrededor del floema.
Ej. en el lirio.
- Anficribal o perifloemático: El floema está rodeando al xilema. Ej.
en los helechos.
Haz radial.- Cuando el xilema y el floema se disponen formando uno o
más radios. Se presenta sólo en raíces.
TEJIDO SECRETOR
El tejido secretor comprende el grupo de aparatos del más diverso origen y
organización, cuyas células tienen como carácter común producir o
almacenar un grupo de sustancias (secreciones), que son elaboradas en el
citoplasma y tienen una composición química constante. Las células
secretoras, son siempre células vivas, de membrana celulósica; pueden
aparecer aisladas o formando hileras. Los tejidos secretores, desempeñan
funciones ecológicas y biológicas muy importantes, como la secreción de
aceites esenciales, néctar, gomas, resinas, mucílagos, taninos, esencias,
etc. Las sustancias secretadas, se recogen en espacios intercelulares,
conocidos como cavidades de secreción (eucalipto y naranja), o en
estructuras alargadas, denominadas conductos o canales (laticíferos,
resiníferos).
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a) Epidermis glandulares.- Células que contienen gotitas de esencia
(lavándulas) en la epidermis glandular de las flores (rosa, lila,
jazmín, geranio), tallos y hojas (Cariofiláceas), yemas (sauce,
álamo), brácteas, etc.; las cuales se difunden a través de la
epidermis en la atmósfera, a veces como consecuencia del
aumento de temperatura.
b) Pelos secretores o glandulares.- Tipo de tricomas que difiere
del resto porque la célula o células terminales, que a veces forman
una región dilatada o cabeza, la cual puede ser uni o pluricelular y
secreta diferentes esencias olorosas u óleo-resinas.
2. Tejidos secretores internos.- Ubicados en estratos más profundos de
otros tejidos y pueden estar constituidos por células simples, aisladas,
diseminadas en el mesofilo, o reunirse en grupos y formar canales
secretores. Existen tres clases:
a) Células secretoras.- Células que contienen esencias u óleo-
resinas que se han acumulado en una vesícula extracitoplasmática
y que no se proyectan hacia los meatos intercelulares. Secretan
sustancias de diversa naturaleza (resinas, mucílagos, taninos, etc.).
Se hallan en el parénquima de las hojas, parénquima cortical
primario y secundario, en frutos, semillas, etc. Pueden estar
aisladas (laurel) o agrupadas en hileras (rosal). Las principales
familias que contienen células secretoras son: Lauráceas,
Piperáceas, Miristicáceas, Compuestas, etc.
b) Espacios secretores.- Constituidos por una masa de células
derivadas de la división de una célula inicial y que al desplegarse,
pueden dejar un meato (espacio o cavidad) sobre el cual se
depositan sustancias que las células vecinas elaboran. Según su
origen, presentan las siguientes variantes:
Espacios esquizógenos.- Originados por la división en
sentido radial de una célula inicial, que origina células
secretoras que se disponen en forma circunferencial, dejando
un meato o cavidad central. Estas células bordeantes, elaboran
las esencias en el interior de su citoplasma y luego las vierten
en el meato central, llamado espacio esquizógeno, el cual
puede tener forma de bolsa (arrayán, eucalipto) o alargarse y
transformarse en canal (canales resiníferos del pino, ciprés,
mango, molle, chilca).
Espacios lisígenos.- Las cavidades se forman de diferente
manera, porque al mismo tiempo que las células se multiplican
comienza la secreción de esencias acompañada de la
disolución (lisis) de las propias células. A este tipo pertenecen
las que contienen aceites esenciales en el pericarpo de las
Rutáceas (naranja, limón, mandarina, lima, etc.)
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Espacios esquizolisígenos.- Originados a partir de un
espacio esquizógeno, pero en este caso las células bordeantes,
en lugar de dividirse solamente en sentido radial, también lo
hacen tangencialmente, de modo que se forma una masa de
células secretoras en diversas capas. Posteriormente, las
células internas se disuelven formando el meato o cavidad
donde se acumula la esencia. Estas formaciones secretoras son
típicas de algunas Rutáceas (ruda).
ORGANOGRAFÍA VEGETAL
La organografía es la parte de la botánica que se ocupa del estudio de los
órganos de la planta, tomando como tipo de descripción a las fanerógamas
o cormófitos.
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a) Órganos vegetativos.- Cumplen las funciones de relación, nutrición y
estructural (crecen y facilitan la reproducción) y son la raíz, el tallo y las
hojas.
b) Órganos reproductores.- Cumplen la función de reproducción
(multiplicación y perpetuación de las especies). En la Fanerógamas es la
flor, que formara el fruto y la semilla. En las criptógamas son los
esporogonios.
LA RAÍZ
La raíz es el órgano subterráneo de la planta, por lo tanto,
presenta geotropismo (+), fototropismo (-). A diferencia del tallo, casi
nunca presenta hojas, yemas ni clorofila y no produce flores. Muestra
una gran variabilidad de formas y estructuras, por lo general
relacionadas con su función.
Proviene generalmente de la radícula o hipocótilo del
embrión, y se llama en este caso raíz normal, mientras que, aquellas que
se originan a partir de otras raíces maduras, del tallo, de ramas o de
hojas, se llaman raíces adventicias.
Cumple las funciones de nutrición mediante la absorción y
transporte de la savia bruta; fijación de la planta al sustrato, y
almacenamiento de sustancias de reserva en sus células (en algunas
plantas perennes o bienales).
PARTES DE LA RAÍZ
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Ramificaciones de la raíz
Lateral.- Propia de las gimnospermas y las dicotiledóneas. Cuando en el
cuerpo o eje de la raíz, en la zona suberificada nacen raíces secundarias,
donde se aprecia una raíz principal o primaria que originara raíces
secundarias y terciarias.
Terminal.- Propia de monocotiledóneas, y es cuando la radícula detiene
su crecimiento, del cuello de la raíz o del mismo tallo, nace un manojo de
raicillas del mismo tamaño y aspecto.
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5. Por la Duración
a) Anuales.- Aquellas cuyo ciclo vital dura un año, Ej.: trigo, cebada, maíz,
avena, apio, etc.
b) Bienales o bianuales.- Las que viven dos años, Ej.: zanahoria,
beterraga, remolacha, lechuga, algodón, etc.
c) Perennes o Vivaces.- Cuando viven muchos años, Ej.: los árboles y
arbustos.
FUNCIONES DE LA RAÍZ
Mecánica o de fijación.- La raíz, al penetrar en el suelo, fija
sólidamente las partes aéreas de la planta al sustrato terrestre, evitando
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que los agentes del entorno permitan el arrancamiento. Esta función es
posible gracias a la zona suberificada, que forma las raíces secundarias
que crecen de manera proporcional al tallo, con la finalidad de darle a las
plantas mayor estabilidad.
Nutrición o absorción.- La raíz realiza una absorción selectiva y
transporta el agua y las sales minerales, que pasan por un sistema de
ósmosis a través de una amplia superficie de pelos radicales o pelos
absorbentes, en lo que constituye la savia bruta, que luego será
conducida hacia los órganos aéreos de la planta, especialmente las zonas
verdes, pasando por el tallo.
Conducción o transporte.- La savia bruta, una vez absorbida, es
conducida a través de los vasos leñosos o xilemáticos desde la raíz hacia
el tallo y las hojas, con la finalidad de que pueda realizarse la
fotosíntesis. Una vez sintetizada la savia elaborada o alimenticia, ésta es
conducida, a través de los vasos floemáticos o liberianos, hasta la raíz
para que pueda crecer y desarrollarse.
Reserva o almacenamiento.- Algunas raíces acumulan o almacenan
sustancias nutritivas de reserva en sus células, especialmente en forma
de almidón, glucosa, proteínas, grasas, etc., Ej.: las raíces tuberosas,
como la yuca, camote, rabanito, remolacha, zanahoria, nabo, beterraga,
etc.
EL TALLO
El tallo es el órgano vegetativo aéreo de las plantas superiores que
sostiene las ramas, hojas, flores y frutos. Desempeña también la función
de conducción de la savia bruta y savia elaborada. Crece en sentido
inverso a la raíz, es decir, tiene geotropismo (-) y fototropismo (+). Carece
de pilorriza y de pelos absorbentes, pero puede presentar yemas apicales
y axilares, que permiten a la planta crecer en longitud u originar nuevas
hojas y ramas.
El tallo se origina de la gémula, yémula o talluelo del epicótilo del
embrión.
Las plantas que tienen tallo diferenciado son llamadas caulescentes,
mientras que aquellas que no lo tienen bien diferenciado, se deominan
acaulescentes o acaules.
PARTES DEL TALLO
1. Cuello o nudo vital.- Región limite con la raíz, aquí se entrecruzan los
haces fibrovasculares del tallo y de la raíz.
2. Cuerpo o eje principal.- Conocido también como tallo primario. Esta
región que deriva directamente del embrión, está comprendida entre el
cuello y el cono vegetativo. En el tallo principal se puede diferenciar:
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a) Nudos.-Son ensanchamientos o abultamientos regulares e
irregulares, que aparecen a cada cierta distancia, donde se insertan
las hojas y luego aparecen las yemas axilares o laterales.
b) Entrenudos.- Zona comprendida entre dos nudos
consecutivos, generalmente alargados y son tanto más cortos cuanto
más se acercan al vértice del tallo. En las monocotiledóneas se
observan con claridad no así en las dicotiledóneas y gimnospermas.
c) Yemas.- Brotes constituidos por tejido meristemático
primario o apical que están protegidos por modificaciones a manera
de escamas imbricadas denominadas pérulas.
Según su ubicación en el tallo, las yemas se clasifican en:
Yemas terminales o apicales.
Yemas axilares
Yemas adventicias
Yemas dormidas
Según el órgano o estructura que originan, las yemas se clasifican en:
Yemas foliáceas o foliares: Originan a las hojas.
Yemas floríferas o florales: Originan a las flores.
Yemas mixtas: Producen hojas y flores o ramas con hojas.
Yemas radiculares adventicias: Dan lugar a raíces adventicias.
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Estípite.- Tallo cilíndrico, de diámetro casi uniforme. No está
ramificado y termina en un penacho de grandes hojas (palmeras y
helechos arborescentes).
Cálamo.- Es una tallo herbáceo sin ramas ni nudos, como en el
junco.
Escapo o bohordo.- Tallo herbáceo, largo, no ramificado y sin
hojas, rematado en un ramillete de flores, como en las agaváceas,
amarilidáceas, narciso.
b) Rastreros.- Son delgados y demasiado débiles para
elevarse verticalmente, por lo que crecen horizontalmente, se
arrastran por el suelo y con frecuencia emiten raíces adventicias, con
reproducción vegetativa generalmente por estolones, Ej. fresa, frutilla,
kikuyo, etc. Una variedad de este tallo es el repente, presente en el
zapallo, la calabaza, etc.
c) Trepadores.- Requieren de apoyo para erguirse, por
lo que emiten Zarcillos, que se enrollan a otras estructuras. Ej. tumbo,
vid, granadilla, fréjol, etc.
d) Volubles.- Tallos débiles que requieren enrollarse
sobre otras superficies sin el uso de zarcillos. Ej. lianas o bejucos.
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Tipos de ramificación:
I , II y III. Lateral o momopódica
IV , V y VI. Terminal o simpódica
4. Por su consistencia
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a) Leñosos.- Son tallos lignificados, se encuentran en árboles y arbustos
que viven muchos años, y cuyos tejidos están formados por fibras y
vasos de paredes lignificadas (roble, quebracho, algarrobo. etc.)
b) Semileñosos o subleñosos.- Aquellos que tienen una consistencia
intermedia entre los leñosos y herbáceos (ombú), o que sólo se
lignifican en la parte interior (malvón y ruda).
c) Herbáceos.- Son propios de plantas que viven poco tiempo,
generalmente son de color verde y las membranas de sus células son
celulósicas (cereales, achira).
5. Por su duración
a) Anuales.- Trigo, maíz, etc.
b) Bianuales.- Zanahoria, col, etc.
c) Perennes o Vivaces.- Árboles y arbustos.
MODIFICACIONES DEL TALLO
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ACADEMIA RAIMONDI Siempre los primeros, dejando huella
Zarcillos Suculento
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COMPENDIO ACADÉMICO I
BOTÁNICA
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ACADEMIA RAIMONDI Siempre los primeros, dejando huella
Continuará...
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