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QUÍMICA GENERAL
2018
I UNIDAD
DEFINICIÓN DE QUÍMICA
pH: Propiedad química que sirve para medir la acidez de una sustancia o disolución.
Estado de oxidación: Grado por el que un átomo se oxida.
Poder calorífico: Cantidad de energía que se desprende al producirse una reacción
química
Estabilidad química: Capacidad de una sustancia de evitar reaccionar con otras.
Alcalinidad: Capacidad de una sustancia para neutralizar ácidos.
Corrosividad: Grado de corrosión que puede ocasionar una sustancia
Inflamabilidad: Capacidad de una sustancia de iniciar una combustión al aplicársele calor
a suficiente temperatura
Reactividad: Capacidad de una sustancia para reaccionar en presencia de otras.
Combustión: La oxidación rápida, que se produce con desprendimiento de calor y de luz.
Potencial de ionización: Energía necesaria para separar a un electrón de un átomo.
PROPIEDADES INTENSIVAS Y EXTENSIVAS
ESTADOS DE LA MATERIA
ESTADO SÓLIDO
Las fuerzas de cohesión de sus moléculas son mayores que
las fuerzas de repulsión, sus cuerpos son compactos,
presentan volumen y forma definida. Ej. Hierro, aluminio,
azúcar
ESTADO LÍQUIDO
Las fuerzas de cohesión son similares a las fuerzas de
dispersión, presentan un volumen definido, su forma es
variable (de acuerdo al recipiente que lo contiene) Ej. Agua
oxigenada
ESTADO GASEOSO
Las fuerzas de dispersión o expansión son mayores que las
fuerzas de atracción en las moléculas de los gases, por lo
tanto no tienen volumen ni forma definida. Ej. Aire, oxígeno.
ESTADOS DE LA MATERIA
ESTADO PLASMÁTICO
Este estado fue identificado por primera vez por Sir William Crookes en
1879, y fue denominado plasma por Irving Langmuir.
A temperaturas muy altas (10 000 oC), los átomos se mueven muy
rápidamente y las colisiones entre ellos son lo suficientemente violentas
como para liberar sus electrones.
La materia se encuentra como un gas ionizado. La materia en estado
plasmático conduce la electricidad y se ve fuertemente influida por los
campos magnéticos. El Sol y las estrellas están formados por plasma.
También lo está la ionosfera, que comienza a unos 70-80 km por encima
de la superficie terrestre y resulta muy importante en la naturaleza.
ESTADOS DE LA MATERIA
ESTADO CONDENSADO DE BOSE-EINSTEIN
Este estado de la materia fue predicho en 1924 por Santyendra Nath Bose
y Albert Einstein, y obtenido en 1995 por Eric Cornell, Wolfgang Ketterle y
Carl Wieman, quienes fueron galardonados en 2001 con el premio Nobel
de Física.
En este estado, todos los átomos se unen fuertemente y pierden su
identidad; ocupan el mismo lugar y forman una sola onda cuántica de
partículas.
Este estado es todo lo contrario al plasma, porque sus partículas, en vez
de separarse, se condensan. Esto ocurre a bajísimas temperaturas,
cercanas al cero absoluto, es decir, a -273 oC.
ESTADOS DE LA MATERIA
CAMBIOS DE ESTADO DE LA MATERIA
LEY DE LA CONSERVACIÓN DE LA MATERIA
Ernest Rutherford fue un químico y físico neozelandés que vivió entre los años 1871 y
1937 que dedicó gran parte de su vida a estudiar las partículas radioactivas (partículas
alfa, beta y gamma) y fue el primero de todos en definir un modelo atómico en el que
pudo demostrar que un átomo está compuesto de un núcleo y una corteza.
Ganó el Premio Nobel de Química en 1908.
Para Rutherford el átomo estaba compuesto de un núcleo atómico cargado positivamente
y una corteza en los que los electrones (de carga negativa) giran a gran velocidad
alrededor del núcleo donde estaba prácticamente toda la masa del átomo.
Para Rutherford esa masa era muy muy pequeña. Esa masa la definía como una
concentración de carga positiva.
Los estudios de Rutherford demostraron que el átomo estaba vació en su mayor parte ya
que el núcleo abarcaba casi el 100% de la masa del átomo.
Modelo Atómico de Bohr
Este modelo también se llama de Bohr-Rutherford.
Niels Henrik David Bohr fue un físico danés que vivió entre los años 1885 y 1962
que se basó en las teorías de Rutherford para explicar su modelo atómico.
En el modelo de Bohr se introdujo ya la teoría de la mecánica cuántica que
pudo explicar cómo giraban los electrones alrededor del núcleo del átomo. Los
electrones al girar entorno al núcleo definían unas órbitas circulares estables que
Bohr explicó como que los electrones se pasaban de unas órbitas a otras para
ganar o perder energía.
Demostró que cuando un electrón pasaba de una órbita más externa a otra más
interna emitía radiación electromagnética. Cada órbita tiene un nivel diferente de
energía.
Modelo Atómico de Sommerfeld
Arnold Johannes Wilhelm Sommerfeld fue un físico alemán que vivió entre
los años 1868 y 1951. La aportación más importante de este físico alemán
fue cambiar el concepto de las órbitas circulares que definían los
electrones en el modelo atómico de Bohr por órbitas elípticas.
Lo que hizo Sommerfeld fue perfeccionar el modelo de Bohr con las
órbitas elípticas lo que dio lugar al descubrimiento del numero cuántico
Azimutal (o secundario). Cuanto mayor era este número mayor era la
excentricidad de la órbita elíptica que describía el electrón.
Modelo Atómico de Schrödinger
Erwin Rudolf Josef Alexander Schrödinger fue un físico austriaco que vivió
entre los años 1887 y 1961 cuyo modelo cuántico y no relativista explica
que los electrones no están en órbitas determinadas.
Describió la evolución del electrón alrededor del núcleo mediante
ecuaciones matemáticas, pero no su posición.
Decía que su posición no se podía determinar con exactitud. Schrödinger
propuso entonces una ecuación de onda que ayuda a predecir las
regiones donde se encuentra el electrón, que se conoce como “ecuación
de Schrödinger”.
Los tres últimos modelos son los que se utilizan hoy en día para estudiar
el átomo.
Modelo Actual
Dos isótopos son dos átomos de un mismo elemento que difieren en el número másico A, es
decir, tienen el mismo número de protones y distinto número de neutrones.
Componentes del átomo
Configuración electrónica de los átomos
PERIODOS
Grupos de la tabla periódica
A las columnas verticales de la tabla periódica se les conoce como grupos.
Todos los elementos que pertenecen a un grupo tienen la misma valencia atómica, y por ello,
tienen características o propiedades similares entre sí.
Por ejemplo, los elementos en el grupo I A tienen valencia de 1 (un electrón en su último nivel de
energía) y todos tienden a perder ese electrón al enlazarse como iones positivos de +1. Los
elementos en el último grupo de la derecha son los gases nobles, los cuales tienen lleno su último
nivel de energía (regla del octeto) y, por ello, son todos extremadamente no reactivos.
Grupo 1 (I A): los metales alcalinos Grupo 10 (X B): Familia del Níquel
Grupo 2 (II A): los metales alcalinotérreos Grupo 11 (I B): Familia del Cobre
Grupo 3 (III B): Familia del Escandio Grupo 12 (II B): Familia del Zinc
Grupo 4 (IV B): Familia del Titanio Grupo 13 (III A): los térreos
Grupo 5 (V B): Familia del Vanadio Grupo 14 (IV A): los carbonoideos
Grupo 6 (VI B): Familia del Cromo Grupo 15 (V A): los nitrogenoideos
Grupo 7 (VII B): Familia del Manganeso Grupo 16 (VI A): los calcógenos o anfígenos
Grupo 8 (VIII B): Familia del Hierro Grupo 17 (VII A): los halógenos
Grupo 9 (IX B): Familia del Cobalto Grupo 18 (VIII A): los gases nobles
Períodos de la tabla periódica
Las filas horizontales de la tabla periódica son llamadas períodos. Los elementos que componen una
misma fila tienen propiedades diferentes pero masas similares: todos los elementos de un período
tienen el mismo número de orbitales. Siguiendo esa norma, cada elemento se coloca según su
configuración electrónica. El primer período solo tiene dos miembros: hidrógeno y helio; ambos
tienen sólo el orbital 1s.
Período 1: Un elemento del periodo 1 es uno de los elementos químicos de la primera de siete
filas (o períodos). El número del período indica el número del nivel de energía principal que los
electrones comienzan a llenar.1 El primer período solo llena el primer nivel de energía (1s) y
contiene menos elementos que cualquier otra fila de la tabla, sólo dos: el hidrógeno y el helio.
Estos elementos se agrupan en la primera fila en virtud de propiedades que comparten entre sí.
Período 2: Un elemento del periodo 2 es uno de los elementos químicos de la segunda fila (o
periodo). La tabla periódica está compuesta en hileras para ilustrar tendencias recurrentes
(periódicas) en el comportamiento químico de los elementos a medida que aumenta el número
atómico: se comienza una hilera nueva cuando el comportamiento químico vuelve a repetirse, lo
que significa que los elementos de comportamiento similar se encuentran en las mismas columnas
verticales. El segundo período contiene más elementos que la hilera anterior, con ocho elementos:
Litio, Berilio, Boro, Carbono, Nitrógeno, Oxígeno, Flúor y Neón.
Períodos de la tabla periódica
Los gases de un solo tipo de elemento, en este caso el cloro, están presentes en forma diatómica.
El sodio (Na) se combina con el cloro (Cl) , produciendo cloruro sódico . El número de oxidación
de ambos elementos sin combinar es 0 (cero), ya que están equilibrados eléctricamente. El
número de oxidación del sodio combinado es +1, ya que cede un electrón. El número de oxidación
del cloro combinado es −1, ya que acepta el electrón cedido por el sodio.
2. Oxido de aluminio
Al 0 + O 0 2 → Al +3 2 O −2 3
Na +1 2 S x O –2 3
Nota: es frecuente colocar los números de oxidación individuales en la parte superior de cada
elemento, pero si no se ponen debemos deducirlos (conocerlos).
La suma de los números de oxidación en este caso debe ser igual a 0, ya que la especie en
cuestión no posee carga residual (no es un ion):
(+1) • 2 + X + (–2) • 3 = 0
2+X-6=0
X= +4
Na +1 2 S +4 O –2 3
En este caso, como hay un solo átomo de S, la totalidad de la carga le corresponde a él.
Ejemplos
4. Para calcular el número de oxidación del Cr en el ion Cr 2 O 7 = (es lo mismo que (Cr 2 O 7 ) 2− ) nos
basaremos en el O con número de oxidación –2 .
(Cr x 2 O –2 7 ) 2−
(Cr +6 2 O –2 7 ) 2−
PESO ATÓMICO
Donde:
m1 = masa atómica relativa del primer isótopo
m2 = masa atómica relativa del segundo isótopo
m3 = masa atómica relativa del tercer isótopo
a1 = abundancia natural del primer isótopo
a2 = abundancia natural del primer isótopo
a3 = abundancia natural del primer isótopo
Ejemplos
Ejemplos