 DATOS

 Datos registrados durante la práctica

Tabla Nº1: Volumen en cm3 para la curva binodal

Nº Mezcla H2O CHCl3 Hac
1 19 0.5 11.5
2 18 1,5 13.2
3 16 2,5 16.8
4 14 4 21.1
5 12 5.5 20.5
6 8 8 18.5
7 6 9.5 15.5
8 4 10.5 13.25
9 2 12 10.5
10 1 12.5 8

Tabla Nº 2: Datos de Volumen para la línea de reparto

Nº Mezcla 1 2 3 4 5 6
Nº pera de
1 2 1 2 1 2
decantación
Volumen de agua
8 9 4,5 5 3 5
(ml)
Volumen de
2 3 6 3 6 5
CHCl3 (ml)
Volumen de HAc
1 1,5 1,5 5 3 2
(ml)

Tabla Nº 3: Datos de biftalato de potasio e Hidróxido de sodio

Nº Grupo 1 2 3 4
Masa biftalato de potasio (g) 0,33 0,33 0,3 0,31
Volumen de NaOH (ml) 4 3,8 3,5 4,3

̅ Biftalato de potasio = 204.23 g/mol

𝑀

Datos bibliográficos

Tabla Nº4: Propiedades físicas a 20ºC

(Perry, 1992)
Sustancia Densidad (g/ml) 𝑴 ̅ (g/mol)
H2O 0,99713 18,015
CHCl3 1,489 119,38
Hac 1.049 60,05
 CÁLCULOS
 A partir de los datos obtenidos del procedimiento de curva binodal, complete el
siguiente cuadro y grafique el diagrama de fases correspondientes en papel
triangular.
 Usando los datos de volúmenes de la tabla Nº 1 y de densidades de la tabla Nº 2, se
hallará la cantidad de masa de cada sustancia
Para el grupo 1 en la mezcla Nº1:

m=ρxV Ec. 2

Donde m: masa (m), ρ: densidad (g/ml) y V: volumen (ml)

H2O
𝑔
m = 0.998 x 19 ml
𝑚𝑙
m = 18.962 g
CHCl3

𝑔
m = 1,489𝑚𝑙 x 0.5 ml
m = 0.7445 g

CH3COOH
𝑔
m = 1.049𝑚𝑙 x 11.5 ml
m = 12.0635 g

Usando el mismo procedimiento para las demás mezclas

Tabla Nº5: Masa en g

Nº Mezcla H 2O CHCl3 Hac
1 18.962 0.7445 12.063
2 17.964 2.233 13.846
3 15.968 3.722 17.623
4 13.972 5.956 22.133
5 11.976 8.189 21.5045
6 7.984 11.912 19.4065
7 5.988 14.145 16.259
8 3.992 15.634 13.899
9 1.996 17.868 11.014
10 0.998 18.612 8.392
  Se calcula el número de moles de cada sustancia y utilizando de dato las masas
molares de la tabla Nº2
Ec. 2
𝑚
n = 𝑀̅

̅ : masa molar
Donde n: cantidad de moles, 𝑀

18.962𝑔
n (H2O) = 18.015𝑔/𝑚𝑜𝑙
n (H2O) = 1.0525 mol

0.7445𝑔
n (CHCl3) = 119.38𝑔/𝑚𝑜𝑙
n (CHCl3) = 0.00623 mol

12.063𝑔
n (CH3COOH) = 60.05𝑔/𝑚𝑜𝑙
n (CH3COOH) = 0.200 mol

 Para las demás mezclas se hará lo mismo

Tabla Nº6: Cantidad de Sustancia en mol

Nº Mezcla H2O CHCl3 Hac
1 1.05256731 0.00623639 0.2008826

2 0.99716903 0.01870498 0.23057452

3 0.88637247 0.03117775 0.29347211

4 0.77557591 0.0498911 0.36857619

5 0.66477935 0.06859608 0.35810991

6 0.44318623 0.09978221 0.32317236

7 0.33238968 0.11848718 0.2707577

8 0.22159312 0.13095996 0.23145712

9 0.11079656 0.14967331 0.18341382

10 0.05539828 0.15590551 0.13975021

 Se calcula el % en peso de las tres sustancias en una mezcla

18.962
% H2O = 18.962+0.7445+12.063 x 100 %

% H2O = 59.804 %

0.7445
% CHCl3 = 18.962+0.7445+12.063 x 100 %

% CHCl3 = 2.34 %
 12.063
% CH3COOH = 18.962+0.7445+12.063 x 100 %

% CH3COOH = 37.84 %

 Se calcula las fracciones molares de las tres sustancias en una mezcla, usando de datos la
tabla Nº4.
1.05
X (H2O) = 1.05+0.0062+0.200

X (H2O) = 0.8355

0.0062
X (CHCl3) = 1.05+0.0062+0.200

X (CHCl3) = 0.00495

0.200
X (CH3COOH) = 1.05+0.0062+0.200

X (CH3COOH) = 0.1594

 Se pone el resultado de los porcentajes en masa y de las fracciones molares de todas las
sustancias en la tabla que piden completar

Tabla Nº7: % en peso y fracción molar de las sustancias en cada mezcla

Nº de % en peso Fracción molar
Mezcla H2O CHCl3 Hac H2O CHCl3 Hac
1 59.686177 2.34344261 37.9703804 0.83557891 0.00495075 0.15947034

2 52.7685574 6.55935141 40.6720912 0.80000819 0.01500662 0.18498519

3 42.7947364 9.97507571 47.2301879 0.73192083 0.02574498 0.24233419

4 33.2184209 14.1603861 52.621193 0.64953756 0.04178333 0.30867911

5 28.7404456 19.6522636 51.6072907 0.60905935 0.06284654 0.32809411

6 20.3142294 30.3085045 49.3772661 0.5116792 0.11520322 0.37311758

7 16.4541658 38.8684326 44.6774016 0.46060665 0.16419277 0.37520057

8 11.9075317 46.6338553 41.458613 0.37943365 0.22424259 0.39632376

9 6.46414923 57.8664421 35.6694086 0.24960719 0.33719038 0.41320243

10 3.56403114 66.466681 29.9692879 0.15780558 0.44410692 0.3980875

 Con los datos obtenidos del procedimiento de la línea de reparto, complete el siguiente
cuadro y grafique en el diagrama de fases las líneas de reparto correspondiente.

Se estandariza primero el Na (OH)

Na (OH) + KOOC- 0 -COOH ----------> KOOC- 0 -COONa + H2O

Como la relación de moles es de 1 a 1:

Moles de Na (OH) = moles de KOOC- 0 –COOH

0.33 𝑔
Moles de Na (OH) = 𝑔 = 0.0016158 moles
204.23
𝑚𝑜𝑙

𝒏 0.0016158 𝑚𝑜𝑙 𝒎𝒐𝒍

Luego: C= → 𝑪 𝑵𝒂(𝑶𝑯) = = 0.46166
𝒗 0.0038 𝐿 𝑳

Una vez estandarizado el hidróxido se sodio, se valoran las siguientes mezclas:

Mezcla 1:
HAc + NaOH → NaAc + H2O
Como la relación de moles es de 1 a 1:
Moles de HAc = Moles de Na (OH) ; también: n = c*v
𝑚𝑜𝑙
Moles de HAc = 0.46166 𝐿
*(0.0077 L) = 0.0035548 mol
𝑔
Pero: m = n M; 𝑀𝐻𝐴𝑐 = 60.05
𝑚𝑜𝑙
𝑔
𝑚𝐻𝐴𝑐 = 0.0037321 mol*60. 05 = 0.2134 g.
𝑚𝑜𝑙

Se procede a tratar los datos de igual manera para las siguientes mezclas.
Mezcla 2:
Moles de HAc = Moles de Na (OH) también: n = c*v
𝑚𝑜𝑙
Moles de HAc = 0.46166 𝐿
*(0.0139 L) = 0.006417mol
𝑔
𝑚𝐻𝐴𝑐 = 0.006417 mol*60. 05 = 0.3853 g.
𝑚𝑜𝑙

Mezcla 3:
𝑚𝑜𝑙
Moles de HAc = 0.46166 𝐿
*(0.0314 L) = 0.01521mol
𝑔
𝑚𝐻𝐴𝑐 = 0.01521 mol*60. 05 𝑚𝑜𝑙 = 0.9139 g.

Mezcla 4:
𝑚𝑜𝑙
Moles de HAc = 0.46166 𝐿
*(0.0092 L) = 0.00445mol
𝑔
𝑚𝐻𝐴𝑐 = 0.00445 mol*60. 05 𝑚𝑜𝑙 = 0.2677 g.
 Mezcla 5:
𝑚𝑜𝑙
Moles de HAc = 0.46166 𝐿
*(0.0325 L) = 0.01575mol
𝑔
𝑚𝐻𝐴𝑐 = 0.01575 mol*60. 05 𝑚𝑜𝑙 = 0.9459 g.

Mezcla 6:
𝑚𝑜𝑙
Moles de HAc = 0.46166 𝐿
*(0.0175 L) = 0.008482mol
𝑔
𝑚𝐻𝐴𝑐 = 0.008482 mol*60. 05 𝑚𝑜𝑙 = 0.5093 g.

Se elaboró la siguiente tabla de % peso de HAc:

Tabla Nº 8: Tabla de % peso de HAc en la fase acuosa para cada mezcla.

N° de mezcla Masa de la fase acuosa (g) Masa del HAc (g) % peso del HAc

1 2.05 0.2134 10.93 %

2 1.97 0.3853 20.53 %

3 2.19 0.9139 41.73 %

4 1.97 0.2677 13.58 %

5 2.09 0.9459 45.25 %

6 2.03 0.5093 25.08 %

 DISCUSIÓN DE RESULTADOS
 Se sabe que el cloroformo (apolar) y el agua (polar) son relativamente insolubles entre
sí, por lo que al combinarse forman dos fases por lo que dan el aspecto de ser muy turbia
a la solución pero que al combinarse con el ácido acético hasta un punto en que forman
una sola fase ya que la solución toma un solo aspecto (transparente).
 El triángulo de Gibbs nos indica la composición del ácido acético en la fase orgánica o
acuosa debajo de la curva binodal y este comportamiento lo pudimos observar
experimentalmente cuando la solución ha alcanzado el equilibrio de fases, sin embargo
el equilibrio demora ya que la formación de fases es lenta y necesita de agitación
constante y posterior reposo.
 La concentración de hidróxido de sodio calculada (0.46166 M) resultó muy cercano al
valor teórico (0.5 M) dando un porcentaje de error de 7.668 %, esta diferencia es causada
mayormente por la incertidumbre que se hace en la titulación con el hidróxido de sodio.
También el porcentaje de error resultó lo más bajo posible porque se utilizó los datos que
más se acerquen al teórico y no un promedio de los cuatro grupos que ocasionaría un
mayor porcentaje de error.
 Las gráficas 2 y 3 indican que las líneas de reparto llegan a intersectarse en un punto
exterior al triángulo, la cual resulta ser el foco y si trazamos una línea que una un punto
debajo de la curva binodal con el foco, está línea cortara la curva y nos dará en cada
punto de corte las composiciones en fase orgánica y el otro punto indicará la
composición en fase acuosa.