MERCADO FERMIN LOPEZ

1.-QUE MEDIDAS EXISTEN CONTRA INCENDIOS, PRIMEROS AUXILIOS POR

SECCIONES DEL MERCADO FERMIN LOPEZ

El mercado Fermín López tiene varias secciones como ser la sección de comida,
electrodomésticos, verduras, carnes, telas, productos para coas o también llamado
el mercado de las brujas, ropa, cristalería y productos para el hogar desde
electricidad cocina y herramientas varias
El mercado Fermín López cuenta con un solo plan de incendios y son pequeños
extintores en algunos puestos no en general, no tienen un plan contra incendios
salidas de emergencias más que llamar a los bomberos y eso es en todas las
secciones sin excepción.
En el tema de primeros auxilios ningún sector cuenta con un botiquín ni puesto en
todas diferentes secciones, el único botiquín que existe en el mercado es el de sus
oficinas de los gendarmes

2.-CONTAMINACION DEL MERCADO FERMIN LOPEZ

Son variadas los tipos de contaminación del mercado como ser:
Al sector de venta de comida, en el interior del mercado "Fermín López" se
identificaron varias falencias respecto al tema de higiene e inocuidad, motivo por el
que se procedió al decomiso de alimentos en mal estado y menaje en deterioro.

"Se procedió a un operativo en el mercado ´Fermín López´, donde vimos que

existen alimentos en mal estado, ollas muy desgastadas que seguían siendo
usadas, carne de res y pollo que estaba guardada por varios días y que
aparentemente iba a ser vendida todavía,

En el tema de basura llega a ser el más alarmante debido a que existe una feria
los días miércoles y viernes y esta misma deja mucha basura alrededor del
mercado causando diversos problemas hasta llegar a plagas
Otro tipo de contaminación es el hecho de que los sectores son muy variados
como ser el sector comidas está muy junto a artículos que no deberían estar cerca
de alimentos como ser herramientas baño carnicería y el mercado de brujas.

3.-FOCOS DE CONTAMINACION
El foco de contaminación más llamativo es el no realizado de un tratamiento
correcto de la basura depositando los residuos en los lugares adecuados, por este
mismo la basura acumulada genera plagas de varias alimañas.
Otro foco son los residuos de las aguas del lavado de platos ollas y de más del
sector comidas.
Un mal almacenamiento de los alimentos verduras y carnes del mercado.

4.-POSIBLES SOLUCIONES
* En el mercado se fue realizando limpiezas organizadas del mercado Fermín
López haciendo que todos los sectores se unan a una limpieza general la
recomendación seria que estas limpiezas se realicen más seguido.
* Otra recomendación es la concientización hacia los comerciantes del mercado
en cuanto al tema de tratado de los desechos y no botar la basura en los lugares
adyacentes al mercado causando focos de infección
* recomienda tener una organización más adecuada por todos los diferentes
sectores para tener un plan contra todo tipo de incendios
* Deben tener un botiquín de primeros auxilios más completo y que sea por
sectores
* Como última recomendación seria que los comerciantes tengan más
comunicación entre ellos evitando envidias y egoísmos que por estos llega a tener
estas diversas fallas el mercado