Separación de solidos

Criba o tamizado

Se utiliza para separar sólidos de diferente tamaño, al pasar a través

de una rejilla, cedazo, criba o tamiz: pasan los que tienen un tamaño
menor que el hueco. En casa se separan de esta forma los grumos
de la harina, usando un colador de tela metálica, y en agricultura, el
grano de los cereales de la paja con un cedazo.

Extracción

Se utiliza cuando se tiene una mezcla de sólidos y uno de ellos es

soluble en un líquido. Por ejemplo, cuando a una mezcla de azúcar y
mármol se le añade agua, se disuelve solamente el azúcar, y queda
el mármol sin disolver. Para recuperar después los dos sólidos hay
que utilizar dos técnicas que verás más adelante, la filtración para
separar el mármol y la cristalización para obtener azúcar sólido.

Flotación

Si en una mezcla de sólidos uno es de menor densidad que el agua,

flota en ella, y si es mayor, se hunde. De esta forma, es fácil separar
madera, que flota y se separa por arrastre, de granito, que se hunde
en el agua, y se recupera por filtración.

Magnetización

Si un sólido queda atraído por un imán, es sencillo separarlo de los

que no quedan atraídos. Se utiliza en las plantas de tratamiento de
residuos, para separar los metales de papel, materia orgánica, etc.
La tamización o tamizar es un método físico para separar mezclas en el cual se separan dos
sólidos formados por partículas de tamaño diferente.

Consiste en hacer pasar una mezcla de partículas de diferentes tamaños por un tamiz o
cualquier cosa con la que se pueda colar. Las partículas de menor tamaño pasan por
los poros del tamiz o colador atravesándolo y las grandes quedan atrapadas por el mismo. Un
ejemplo podría ser: si se saca tierra del suelo y se espolvorea sobre el tamiz, las partículas
finas de tierra caerán y las piedras y partículas grandes de tierra quedarán retenidas en el
tamiz. De esta manera se puede hacer una clasificación por tamaños de las partículas.

Es un método muy sencillo utilizado generalmente en mezclas de sólidos heterogéneos. Los

orificios del tamiz suelen ser de diferentes tamaños y se utilizan de acuerdo al tamaño de las
partículas de una solución homogénea, que por lo general tiene un color amarillo el cual lo
diferencia de lo que contenga la mezcla.

Para aplicar el método de la tamización es necesario que las fases se presenten al estado
sólido. Se utilizan tamices de metal o plástico, que retienen las partículas de mayor tamaño y
dejan pasar las de menor diámetro. Por ejemplo, trozos de mezclados con arena; harina y
corcho; sal fina y pedazos de roca, cantos rodados, etc.

El tamiz de tejido no es más que una serie de hilos colocados a lo ancho y tejido sobre esto en
sentido vertical. Lo que están tejidos a lo ancho se llaman trama y los verticales se llaman
urdimbre. La forma de hacerlo es pase el hilo de arriba abajo repetidas veces. Entendemos
por tamiz cualquier superficie dotada de perforaciones de unas determinadas dimensiones, un
tamiz puede ser una chapa perforada un emparrillado o un tejido de tamiz que es en el que
nos vamos a centrar:

Características de un tejido de tamiz: según la naturaleza del tamiz que es el material del que
están hecho

SEPARACIÓN DE MEZCLAS
Cuando se desean separar los componentes de una mezcla, es
necesario conocer el tipo de mezcla que se va a utilizar, antes de
seleccionar el método que se va a emplear. Una forma de agrupar las
mezclas es la siguiente: mezclas de sólidos, mezclas de sólido con
líquido y mezclas de líquidos entre sí.
Separación de mezclas de sólidos
Se emplean básicamente dos métodos: la separación manual o tamizado
y la levigación.
 La separación manual o tamizado se utiliza cuando la mezcla
está formada por partículas de diferentes tamaños. El instrumento
utilizado se denomina tamiz, consta de un cedazo, de un recipiente
y su tapa. Este método es muy utilizado en el análisis de suelos y
en la industria de las harinas.

 La levigación consiste en pulverizar la mezcla sólida y tratarla

luego con disolventes apropiados, basándose en su diferencia de
densidad. Este método es muy empleado en la minería
especialmente en la separación del oro.
 La imantación o separación magnética consiste en separar
metales y no metales, utilizando un campo magnético (imán).
Separación de mezclas sólido-líquido
Con este propósito se pueden utilizar los siguientes métodos:

 La decantación: Este método se basa en la diferencia de densidad

de las sustancias que componen la mezcla. Para separar una
mezcla de un sólido con un líquido, se pone la mezcla en un
recipiente y se deja en reposo por algún tiempo, hasta que el sólido
se precipite, es decir, se deposite en el fondo del recipiente. Como
casi siempre queda una pequeña parte de líquido en la parte sólida
se puede terminar la separación por evaporación.
 La filtración: consiste en pasar la mezcla por un filtro. El filtro es
un material poroso de papel especial que deja pasar por los poros
el líquido y retiene las sustancias en estado sólido que se
encuentran en forma de grano grueso o polvo muy fi no. En una
filtración se llama residuo lo que queda en el papel de filtro,
y filtrado lo que pasa a través de éste. La filtración es un método
muy empleado en el laboratorio, en la industria y en el tratamiento
de aguas residuales.
 La centrifugación: consiste esencialmente en someter la mezcla a
la acción de la fuerza centrífuga, haciendo girar el recipiente con la
mezcla a gran velocidad, con esto el sólido se deposita en el fondo
del recipiente, mientras que el componente líquido queda como un
sobrenadante que se puede separar fácilmente por decantación.
Este método es muy empleado en química analítica, en la industria
y en el laboratorio clínico.