COLEGIO PARROQUIAL DEL INMACULADO CORAZÓN DE MARÍA

GUÍA DE APRENDIZAJE CÓDIGO: FF03-V5 15/02/18

INCODEMAR

ÁREA/ASIGNATURA: CIENCIAS NATURALES/QUÍMICA PERIODO 1 FECHA

NOMBRE DEL ESTUDIANTE CURSO

NOMBRE DEL(A) DOCENTE SANDRA VERANO F. GRADO SEXTO

Comprende la clasificación de los materiales a partir de grupos de sustancias (elementos y compuestos) y

COMPETENCIA
mezclas (homogéneas y heterogéneas.
PROPÓSITO DE Identificar y diferenciar los tipos de mezclas a través de ejemplos cotidianos.
LA GUÍA Diferenciar entre un compuesto y una mezcla.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

PRACTICA DE LABORATORIO. CLASES DE MATERIA: MEZCLAS.

Una sustancia pura es aquella compuesta por un solo tipo de materia, presenta una composición fija y se puede caracterizar por una
serie de propiedades específicas. Los valores de las propiedades específicas de las sustancias puras siempre son los mismos. Las
sustancias puras no pueden separarse en sus componentes por métodos físicos. Según la composición química, las sustancias puras
se clasifican en: elementos químicos y compuestos químicos. Un elemento químico es una sustancia pura, que no puede
descomponerse en otras más sencillas que ella. El hierro, el oro y el oxígeno son ejemplos de elementos químicos, ya que no pueden
descomponerse en otras sustancias diferentes a ellos. Los elementos químicos se representan mediante símbolos. Un compuesto
químico es una sustancia pura, formada por la combinación química de dos o más elementos, en proporciones definidas. Los
compuestos se representan por medio de fórmulas. Una fórmula química muestra los símbolos de los elementos que forman el
compuesto, y la proporción que existe entre ellos, es decir, señalan su composición química. Por ejemplo, la fórmula del agua es H2O,
lo que indica que esta sustancia está formada por hidrógeno y oxígeno en una proporción de 2:1.

Las mezclas son uniones físicas de sustancias en las que la estructura de cada sustancia no cambia, por lo cual sus propiedades
químicas permanecen constantes y las proporciones pueden variar. Además, es posible separarlas por procesos físicos. Por ejemplo, la
unión de agua con tierra es una mezcla. Las mezclas homogéneas presentan solo una fase y están formadas por diferentes materiales;
su apariencia es uniforme, es decir, no se pueden distinguir sus componentes, por ejemplo: el suero fisiológico, mayonesa, agua con
etanol y sal, un perfume, etc., y las mezclas heterogéneas presentan dos o más fases, su apariencia no es uniforme; es decir, sus
componentes se distinguen a simple vista. Por ejemplo: la ensalada de frutas, reunión de arena y piedras.

Objetivos
 Identificar y diferenciar los tipos de mezclas a través de ejemplos cotidianos.
 Diferenciar entre un compuesto y una mezcla.

Materiales
 Azúcar (poca cantidad)
 Sal (poca cantidad)
 Aceite
 Colorante alimentario (rojo o azul)
 Jabón líquido para manos o para lavaplatos (verde)
 Vinagre
 Vasos desechables transparentes (8)

Diseño experimental
Vaso 1: Adiciona agua hasta la mitad y agrega una gota de colorante alimentario. Agitar.
Vaso 2: Adiciona agua hasta la mitad y agrega un poco de azúcar. Agitar.
Vaso 3: Adiciona agua hasta la mitad y agrega un poco de sal.
Vaso 4: Adiciona aceite y vinagre.
Vaso 5: Adiciona agua y aceite.
Vaso 6: Adiciona lentamente jabón por las paredes del vaso, seguidamente agrega agua con colorante y aceite. No olvides adicionarlos
lentamente por las paredes del vaso.
Vaso 7: Adiciona agua con colorante y vinagre.
Vaso 8: Adiciona lentamente jabón por las paredes del vaso y agrega aceite.

Resultados
Dibuja lo que observaste en cada uno de los vasos.
Vaso 1 Vaso 2 Vaso 3 Vaso 4
 Vaso 5 Vaso 6 Vaso 7 Vaso 8

Análisis.
Escribe al frente de cada vaso si corresponde a una mezcla homogénea o heterogénea y justifica por qué.
Vaso 1 _____________________________
Vaso 2_____________________________
Vaso 3 _____________________________
Vaso 4 _____________________________
Vaso 5_____________________________
Vaso 6 _____________________________
Es mezcla homogénea porque: _______________________________________
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Es mezcla heterogénea porque: _______________________________________
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¿Cuál es la diferencia entre compuesto químico y mezcla?

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