ECONOMÍA Y ORGANIZACIÓN DE EMPRESAS (2º DE BACHILLERATO)

LOS COSTES EN LA EMPRESA

Ejercicio 6

ENUNCIADO:

Un fabricante de productos de repostería desea instalar una nueva fábrica en España.

Suponga que se le presentan dos posibles ubicaciones. La primera asumiría unos costes
fijos anuales de 350.000 euros y unos costes variables unitarios por paquete de
repostería de 1 euro. En la segunda posible localización los costes fijos anuales
ascenderían a 480.000 euros con unos costes variables unitarios de 0,6 euros por
paquete.

a) Se pide calcular el umbral de rentabilidad o punto muerto de cada una de las

localizaciones. El precio unitario del producto sería en todos los casos de 3 euros.

b) Si ha estimado mediante investigación de mercados unas ventas anuales de 325.000

paquetes de repostería, ¿qué ubicación aportaría más beneficios?

c) La empresa va a competir con otros fabricantes en el mismo mercado. ¿Cómo puede

conseguir una ventaja competitiva que le permita lograr una buena participación en el
mercado?

d) Indique varios criterios que pueden tener en cuenta las empresas a la hora de elegir
la localización de sus plantas productivas.

SOLUCIÓN:

Un fabricante de productos de repostería desea instalar una nueva fábrica en España.

Suponga que se le presentan dos posibles ubicaciones. La primera asumiría unos costes
fijos anuales de 350.000 euros y unos costes variables unitarios por paquete de
repostería de 1 euro. En la segunda posible localización los costes fijos anuales
ascenderían a 480.000 euros con unos costes variables unitarios de 0,6 euros por
paquete.

a) Se pide calcular el umbral de rentabilidad o punto muerto de cada una de las

localizaciones. El precio unitario del producto sería en todos los casos de 3 euros.

Primera ubicación:
Q = CF + CVMe = ITMe CF: Costes fijos
CVMe: Coste variable de cada unidad
ITMe: Ingreso obtenido por cada unidad
Q = 350.000 + 1x = 3x
x = 350.000 / 2 = 175.000 unidades

Vicente Leal
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Segunda ubicación:

Q = 480.000 + 0,6x = 3x
x = 480.000 / 2,4 = 200.000 unidades

El nivel de producción mínimo que evita las pérdidas, o punto umbral de rentabilidad, es
más bajo en la primera ubicación ya que sus costes fijos son más bajos.

b) Si ha estimado mediante investigación de mercados unas ventas anuales de 325.000

paquetes de repostería, ¿qué ubicación aportaría más beneficios?

En la primera ubicación: Bº = IT – CT
Bº = (325.000 * 3) – (350.000 + 1 * 325.000) IT = nº unidades * precio venta
Bº = 975.000 – 675.000 = 300.000 euros CT = CF + CV

En la segunda ubicación:
Bº = (325.000 * 3) – (480.000 + 0,6 * 325.000)
Bº = 975.000 – 675.000 = 300.000 euros

Para unas ventas anuales de 325.000 paquetes de repostería los beneficios serían los
mismos (300.000 euros) en las dos localizaciones.

c) La empresa va a competir con otros fabricantes en el mismo mercado. ¿Cómo puede

conseguir una ventaja competitiva que le permita lograr una buena participación en el
mercado?

La empresa puede conseguir ventajas competitivas utilizando tres tipos de estrategias:

- Liderazgo en costes, si el coste de su producto es inferior al de sus competidores, de este

modo puede rebajar sus precios, lo que le permitirá incrementar las ventas y los beneficios,
al mismo tiempo que debilita la posición de las empresas competidoras.

- Diferenciación del producto con el fin de que el cliente distinga el que elabora la empresa
del que elaboran las competidoras, y esté dispuesto a pagar un precio superior. Así, incluso
con un coste igual o superior al de las empresas competidoras, la empresa puede tener un
margen que le permita obtener beneficios.

- Segmentación del mercado identificando un determinado grupo de consumidores que

demandan un producto con características similares.

d) Indique varios criterios que pueden tener en cuenta las empresas a la hora de elegir
la localización de sus plantas productivas.

Una empresa tiene que considerar en el momento de su instalación el lugar en el que el

entorno le sea más favorable. Obviamente la mejor localización será la que le permita tener
los mínimos costes y que, además, favorezca las ventas o facilite la producción. Teniendo
esto en cuenta se pueden destacar los siguientes criterios a tener en cuenta:

Vicente Leal
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- Costes bajos ya que, en general, resultará favorable la localización en una zona en que los
costes sean inferiores, es decir, donde los salarios, impuestos, precios de las materias
primas o alquileres sean bajos.

- Cercanía a las materias primas ya que reduce los costes de transporte.

- Proximidad a la red de comunicaciones. Una buena red de comunicaciones también

reducirá los costes de la empresa, ya que simplificará el aprovisionamiento y la distribución
de los productos.

- Otros criterios son: la cercanía a los mercados, la existencia de mano de obra cualificada,
proximidad de plantas de tratamiento de residuos o vertederos industriales, etc.

Vicente Leal