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Organización de la red de
distribución
Luis Clementi
Ricardo Stutz
Leandro Bermudez
Javier Fernandez Roisman
Rodolfo Fiadone
Ingrid Klimann
Lucas Miranda
UTN Reg. BA - Logística - 2014 1
Logística - concepto
“El proceso de planificar, implementar y controlar eficientemente el flujo de
materias primas, productos en curso, productos terminados y la
información relacionada con ellos, desde el punto de origen hasta el punto
de consumo con el propósito de satisfacer los requerimientos del cliente.”
Council of logistics management
PRODUCTO CORRECTO
CANTIDAD REQUERIDA
CONDICIONES LOGISTICA
ADECUADAS
EFECTIVA
LUGAR PRECISO
TIEMPO EXIGIDO
COSTO RAZONABLE UTN Reg. BA - Logística - 2014 2
Interrelación de las Actividades
Servicio al
Cliente
Inventarios Transporte
Definir Misión
Generar
Estrategias
Identificar Riesgos
y Elaborar Planes
Establecer Objetivos:
✓ Servicio al consumidor
✓ Configuración de red
✓ Coordinación/Organización Planificar
✓ Inventarios Implementación
✓ Tecnología de información
✓ Transporte
✓ Otros
Ejecución
El bienestar social
Vivimos en una sociedad
depende de sus
de organizaciones
comportamientos
Social Eco-Sistema
Político Comunicaciones
Económico Tecnológico
Mercado de recursos
Organización
Resultados
✓ La planificación es un procedimiento
formalizado para producir un resultado
articulado bajo la forma de un sistema
integrado de decisiones (Mintzbreg 1996)
Alta Dirección
Dirección Media larga duración. 2 a 5 años
Impacto de las decisiones
1 año
Dirección
Dirección Operacional
Media
Dirección
Impacto de las decisiones Operativa
1 semana a 6 meses Plazo de impacto 1
semana a 2/3
meses
Dirección Operacional
Personal operativo
Comunicación
Comunicación
Descendente Planeamiento ascendente
Político
Máxima autoridad
Planeamiento
Estratégico
Autoridad de Gestión
Planeamiento Político
Lleva a la Perspectiva
Planeamiento Estratégico
Lleva a la Posición
Planeamiento Logístico y
Táctico
Lleva al rendimiento y a la
productividad
Propósitos P. Político
P. Táctico
UTN Reg. BA - Logística - 2014 21
Planeamiento Estratégico
P. Político
Políticas Estrategias
Ejemplo de Estrategias:
Ejemplo Políticas: a) Incrementar la cantidad
a) Maximizar las ventas de combustibles 20%: 5
de combustible P. Estratégico años
b) Abrir una nueva b) Stock de combustible
sucursal en 5 años diario para absorber
c) Optimizar la demanda: 5 meses
seguridad e higiene c) Implementar un sistema
d) Mantener la seguridad de administración para
y flujo de dinero manejar el capital y su
e) Nivel de P. Logístico flujo: 1 mes
remuneraciones por d) Controlar de
encima de la media contaminación ambiental
del mercado y cumplir las normas de
seguridad de la ley
P. Táctico
UTN Reg. BA - Logística - 2014 22
Planeamiento Logístico
Estrategias P. Político
Logísticas
Ejemplo de Logísticas:
Ejemplo de Estrategias:
a) Aumentar las bocas de expendio
a) Incrementar la b) Minimizar el tiempo de expendio
cantidad de por auto
combustibles 20%: 5 c) Encargar a un equipo de trabajo
años P. Estratégico la determinación de demanda
b) Stock de diaria y horario optimo de
combustible diario reposición de combustible
d) Nombrar a una persona
para absorber
administradora
demanda: 5 meses e) Ubicar en un lugar seguro una
c) Implementar un caja de caudales
sistema de f) Encargar a una persona que
administración para P. Logístico realice los controles periódicos de
manejar el capital y emanaciones gaseosas y
su flujo: 1 mes contaminación de los depósitos
subterráneos
d) Controlar de
g) Constatar que se cumplan las
contaminación normas de seguridad verificando
ambiental y cumplir los elementos precarios y
las normas de faltantes
seguridad de la ley P. Táctico h) Buscar personal que efectúen la
limpieza de los sectores servicios
UTN Reg. BA - Logística - 2014 y baños 23
Planeamiento Táctico
Logísticas Tácticas
P. Político
Ejemplo Logística: Ejemplo de Tácticas:
a) Aumentar las bocas de expendio a) Mantener al personal
b) Minimizar el tiempo de expendio por adecuado para que el tiempo
auto
por auto sea mínimo
c) Encargar a un equipo de trabajo la
b) Calculo de la necesidad de
determinación de demanda diaria y
combustible por hora
horario optimo de reposición de P. Estratégico necesario y la necesidad de
combustible
d) Nombrar a una persona agregar expendedores
administradora c) Comprar la caja de caudales
e) Ubicar en un lugar seguro una caja e instalarla
de caudales d) Elegir y contratar al personal
f) Encargar a una persona que realice de limpieza
los controles periódicos de P. Logístico e) Hacer cumplir con las
emanaciones gaseosas y normas de seguridad
contaminación de los depósitos
subterráneos
g) Constatar que se cumplan las
normas de seguridad verificando los
elementos precarios y faltantes
h) Buscar personal que efectúen la
limpieza de los sectores servicios y P. Táctico
baños
Reducción de costos:
almacenes, servicios de transportes
alternativos, localización de plantas y
almacenes, etc.
Si los requerimientos
Para elevados
son menores, las
requerimientos de
consecuencias podrían
servicio se requieren
ser: inventarios
situaciones parcial o
centralizados o pocos
totalmente distintas a
centros de stock,
la anterior.
menores costos de
transportes y menor
protección al producto.
Selección de Programación de
la ruta los envíos
Inventario
Transporte
- Niveles
- Proyección de la - Tipo de transporte
demanda - Ruta y programa
- Métodos de control - Tamaño del envío
Servicio
al
Cliente
Localización
MP
Planta Mercado
CD
propios
Si el diseño no existe
Cambios Ejemplo
Demanda Cuando existe una desproporción en
las demandas de las distintas zonas.
Servicio al cliente Se reformula según requerimiento de
los clientes o por condiciones
competitivas.
Producto Cuando se altera la característica del
producto es posible que se modifique el
empaque las condiciones del
transporte.
Costo Proyectos de reducción de costos.
Necesidades del negocio.
Precios El cambio de los precios tanto de la MP
como del producto terminado puede
modificar aspectos de la estrategia.
Servicio
al cliente
ESTRATEGICO
Diseño del Estrategia de
canal la red
TACTICO
Diseño de Gestión del Gestión de
depósitos y transporte materiales
operaciones
OPERATIVO
Políticas y Equipamiento Organización
Sistema de
procedimientos e instalaciones y gestión del
información
cambio
IMPLEMENTACIÓN
UTN Reg. BA - Logística - 2014 36
Costos
C
Total
o
s
t
o
s
Costo del
Costo del
inventario
transporte
PRODUCCIÓN CONSUMO
DISTRIBUCIÓN
Utilidades
Factores
LOCALIZACION
COSTO UNITARIO DE
DISPERSIÓN DE LA POTENCIAL DE LAS NIVEL DE
INVENTARIO
DEMANDA INSTALACIONES INVENTARIO
CARACTERISTICAS DE
LOS PRODUCTOS MODOS DE COSTO UNITARIO DE REINGENIERÍA DE
TRASNPORTE INSTALACIONES PROCESOS
Consumidor o comprador
industrial
Número de líneas de
productos
Xm= S Xi Ym= S Yi
X1 X2 n n
A B
E I
C
F
H
J
D G
AB 30 BE 84 EF 120 FH 60
AC 138 CD 156 EI 84 GH 48
AD 348 CF 90 EJ 84 GJ 48
BC 66 DG 48 HI 132
FG 132
HJ 126
IJ 126
Depósito 1 Cliente 1
Depósito 3 Cliente 3
Punto de parada
Depósito Depósito
Agrupamiento pobre Buen agrupamiento
UTN Reg. BA - 2013 60
Principios para un buen ruteo (2)
Puerta a Puerta
Reuniones en
casa
Demografía
PASO 1:
Geografía
Segmento de mercado
Psicografía
Producto Plaza
Paso 2:
Elegir la mezcla Precio Personal
de venta al detalle
Promoción Presentación
Producto
Personal Promoción
Mercado
Objetivo
Presentación Plaza
Precio
✓ Publicidad
✓ Relaciones Públicas
✓ Promoción de ventas